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穿越之燕回-第4部分
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苏何氏点点头，对着窗外发起呆来。
江不予也不再多说什么，转身去做饭了。
这回进城买足了能够买到的常用调味料，所以做出来的菜味道更加鲜美，就连胃口不太好的苏何氏也足足吃了两碗饭。
饭后，江不予将买的绣线布料拿给了苏何氏，笑道：“婆婆，听说您的绣功可是一绝，不知不予有没有这个福气见识一下？”
苏何氏拿着绣线，表情有些愣愣的。
“婆婆？”
面色一冷，把东西扔到床上，苏何氏不悦道：“绣什么绣？我早就是废人了，少拿这些东西来寒碜我。”
江不予也没生气，蹲在她身边轻声道：“婆婆，不绣就不绣，但千万别动气。”想了想又说，“婆婆，在我心中，您绝对不是废人，您是我在这个世界上唯一的亲人。我无法让您的腿恢复健康，但我一定会想办法让您能够自由活动。”
苏何氏偏了偏脸，虽然内心感动于她的话，但对她所说的却没放在心上。双腿的残疾使她长期局限在床上，靠身边的人送吃送喝，没人陪的时候，就只剩下寂寞、孤独和绝望，即使是拿着珍爱的绣花针的手也是颤抖的……
对于苏何氏的心结，江不予并不急，这一个多月相处下来，她和这个妇人之间已经慢慢建立了信任和亲情。从她认可这个身份开始，她就决定将一切难题都当作挑战，只有不想做，没有做不到。
第二天，江不予拿出前段时间腌制的野菜，分别尝了下味道，发现其中有两种并不适合做腌菜，其余三种的味道倒是格外爽口。
江不予很高兴，拿出几坛子给花大婶、苏珉等人家中送过去。
这个世界没有腌菜，所以这种吃法一出来，其他人都十分惊奇。味道先不说，保存时间久这一特点才是更令人惊喜的。在这里，一旦入冬，不论是蔬菜还是肉制品都变得珍惜，村民们往往以白米粥或者面饼做主食，配菜却很少。而味道爽口的腌菜，必然成为村民的必备品。
当然，这会江不予还没想那么长远。给几个亲熟的人送完之后，她就决定再拿几罐去和村长打个招呼。毕竟来这里这么久了，无论是这个身体的原主人还是她自己，都没正式拜访过这一村之主。
在苏珉的带领下，江不予徐徐然来到村长家，一路上顺便听苏珉对村长家做了简单的介绍。
村长是个六十多岁的老人，有三儿二女五个孙儿。其中两个女儿都嫁去了其他地方，平时走动比较少。三个儿子中的老大病逝，其妻也早在生下孩子后去世，只留下现在已有十七岁的孩子苏驰。二儿子在城里的府衙做了个小衙役，所以这次没有被征召入伍，其妻王氏生有两个女儿苏月、苏念和一个儿子苏驭，一家就住在村长家邻边。三儿子及其妻马氏住得稍微远一点，他们目前只有一个年仅六岁的女儿苏晓。
这么一看，村长家也算是人丁兴旺了。
8、馒头 。。。
“你是？”见院子外出现了个亭亭玉立的女子，正在休息的村长站起来询问。
江不予向村长行了行礼，回道：“村长，我是苏诚的妻子，今日特来探望村长。”
村长恍然：“哦，我想起来了，你确实是苏诚媳妇，快进来吧！”
随后，又叫自己的孙女苏月倒茶。
江不予走进去，将手中的篮子放在院子中的石桌上，笑道：“村长，这是我自制的腌菜，味道还算可口，保存时间也比较强，今日特意送来给村长尝尝鲜，希望您不要嫌弃。”
“哦？腌菜？”村长一脸惊奇，看着江不予把篮子中的几个瓷坛拿出来，忍不住伸手揭开一个看了看，“味道有点呛，从来没见过。”
这时，苏月端着茶出来，看到这些腌菜，面色有些不以为然，嗤笑道：“你自己做的？闻着味道就不怎么样，不是坏了的东西吧？”
江不予一愣，来村子这么久，第一次遇到对她这么不客气的人。按说她嫁来也就一两个月，应该不至于和谁有过节啊。
“怎么说话的呢！”村长板起脸，斥道，“人家媳妇好心送东西过来，还要被你数落。”
“哼！又不是什么好东西！我倒要尝尝是个什么味儿。”说着，苏月便去厨房拿碗筷了。
“这丫头！”村长摇摇头，对江不予说，“不好意思，她都被她娘给宠坏了。”
江不予笑道：“没关系，她可能也是担心村长吃到不好的东西。”对一个十来岁的小姑娘，她还真没放在心上。
听这话，村长仔细打量了江不予几眼，暗想这女娃年纪虽小，但举止从容，说话平和，看起来真不像个农家女。
“我来尝尝。”这时，苏月拿着碗筷跑了过来，揭开盖子就从里面夹了一大把放在碗中，兴冲冲地尝了一口，那动作真有些粗鄙。
江不予和村长都静静地看着她。只见她尝了一口，又尝了一口，表情怪异，碗筷一放，狠狠瞪了江不予一眼，丢了一句“也没什么了不起！”就走开了。
村长奇怪，也拿起筷子尝了一下，眉眼立刻舒展，笑道：“味道爽脆，真是不错的东西。”
“谢谢村长夸奖，您喜欢就好。这腌菜也是下酒的好东西。”
村长点点头：“不错，不错。对了，说到酒，我家的酒差不多喝完了，诚哥是村里的酿酒能手，不知道他还有多少藏酒，能卖些给我吗？”
江不予道：“还留下一些，村长想喝，回头我送上几坛就是，卖不卖的就不必提了。”
“呵呵，不用送，以前我也经常向诚哥儿买酒，现在他不在了，我更不能占你们孤儿寡母的便宜。”
江不予疑惑：“苏诚还向村长要酒钱？”
村长笑道：“是我硬要给的，不过诚哥儿每次都多送了很多，所以你不要以为诚哥儿是个爱钱的，他可是咱们村最棒的小伙子了。”
对此听到村里人夸苏诚了，看来她嫁的确实是个不错的男人。不过她暂时没想过是不是要和这个男人过一辈子，更何况他还不知道能不能活着回来。
又跟村长聊了几句，江不予便回家了。这次她只是想给村长留个好印象，毕竟以后可能有许多地方需要麻烦到他。不过没想到的是，村长比他想象中亲切多了。
晚上炒了个鸡蛋，再做了个青菜汤，配上腌菜，足足吃了三碗饭。这些日子胃口特别好，也特别容易饿，江不予心想，应该是不停地劳作的原因。再说她现在的身体年龄也就十六、七岁，正是需要营养的时候。
把厨房和屋子里的卫生打扫干净，然后帮苏何氏洗了个澡，又给她按摩了半个时辰之后，江不予才浑身疲惫地清洗自己。忙完一切，倒床便沉睡了。
这天吃过早饭，苏珉突然跑来告之，粮食要开始收割了，到时他们会顺便帮他们家收割。
江不予答谢：“那就麻烦珉哥儿了，不知道需要多少工钱？”
“嫂子，你说什么呢？我怎么能收你的钱？”苏珉有些不渝。
江不予连忙道：“我知道珉哥儿好心，你不要钱，但总不能让其他人白做工吧。”
“这……”
“这样吧，我家可能暂时也没那么钱支付，不如从明天开始，你们的中晚饭都由我准备吧！”
苏珉眼睛一亮：“这个主意不错，那就麻烦嫂子了，我去跟其他人说说。”
“嘿，等等，你们有多少人？”
“大概七八个。”
话完，便匆匆离开了。
“阿予丫头。”房内传来苏何氏的叫唤。
江不予连忙进去。
“收割要开始了？”
“是的。”江不予过来顺便帮苏何氏倒了杯茶。
“刚听你说从明天开始要准备其他人的伙食？这些人家的田地加我们家的，起码要四五天呢！你准备得来吗？家里粮食够吗？既然答应了人家，可不能让人饿肚子。”
江不予点头道：“放心，我心里有数。”
听她这么说，苏何氏便不再言语。
晚饭后，江不予就在厨房忙活起来。她早想过了，如果每天送白米饭，压力会比较大，而且还不一定让每人都吃饱。所以她决定做馒头，这种粗粮营养又充饥，再配上稀饭和腌菜，应该能满足这些人的胃口。
为了蒸馒头，江不予还特别制作了一个简易的蒸板，只要架在锅里就可以用来蒸馒头了。
早上做好一批，拿去给苏何氏尝了尝。
苏何氏点点头：“不错，这东西够分量，味道也不错。”这个媳妇真是经常给她带来意外，单是吃食方面就花样多。
见苏何氏的表情，江不予有些诧异，难道这个世界连馒头包子之类的东西都没有？记得花大婶说她们只用面粉做过面饼……
到了中午，江不予将蒸好的馒头整齐地摆放到垫了纱布的篮子中，然后又用干净的木桶装好稀饭，另外再用大碗盛上腌菜。
看着这些东西，江不予挺有满足感，这可是她第一次准备这么多人的伙食，以前大多时候她都是一个人做一个人吃，虽然花样百出，可惜总带着寂寞的味道。
坐在屋门边的苏何氏看江不予似乎准备拿着东西出门，便忍不住说道：“阿予，你现在是要去送饭吗？”
江不予点头：“是啊。看这时辰，也差不多该吃午饭了。”
“你去隔壁，找花大婶来帮忙。”
“不用了吧？这些东西我还拿得动。”
苏何氏神色有些怪异道：“看你平时挺聪明的一人，怎么这会又犯糊涂了？你一个新婚妇怎么能专门给一大帮男人送饭？你名声不要了？”
江不予一愣，随即明白过来。虽说在农村，男女大防没那么严重，但这毕竟是封建时代，年青女子还是需要保守一点的。况且这么跑去给一群男人看来看去也确实不妥。
想通这一节，江不予立刻道：“是我糊涂了，我马上去请花大婶来帮忙。”
说着，便朝隔壁走去。
苏何氏微微摇了摇头，也不知道自己这个媳妇到底出身在什么样的家庭，平时言行举止都颇为稳重，对谁都不卑不亢，唯一有些不靠谱的，似乎就是不知道什么叫男女有别。
花大婶听到江不予说明来意，胸脯一拍就包揽下来，以后几天都由她来送饭。
江不予把东西都给了花大婶，花大婶挎篮提桶的样子可比江不予要利索多了。
“大婶，麻烦你了！”江不予送她出门时又补充了一句，“待会等那几位叔叔伯伯们吃完后，顺便问下合不合口味？若有什么不满意的地方，我再改进。”
“嘿！能有什么不满的地方，我看着这些个白白嫩嫩的东西，都忍不住想吃了，他们那几个莽汉还不馋死。”
江不予笑道：“花大婶想吃还不容易，我还做了不少，回头直管来拿就好了。”
“那感情好。”说着，花大婶便徐徐然离开了。
“花妹子，真的帮了我们不少忙。”苏何氏感叹道。
江不予一边从厨房端出稀饭和馒头，一边回道：“花大婶是个好人，以后只要我们有能力了，便尽可能地回报她吧。”
苏何氏点点头，慢慢喝起稀饭，不经意间余光看到自己的媳妇一个劲地吃腌菜，便忍不住道：“不予，腌菜虽然爽口，可是也不宜多吃吧。”
“我知道。”江不予有些不好意思道，“不知道为什么，最近胃口很好，酸味的东西又特别开胃，我就忍不住吃多了。”
“那倒没什么，你自己注意就好，你太瘦了，以后有钱了就多买点猪肉什么的来吃。”
江不予笑着点头，以前苏何氏对她基本没什么话说，现在似乎真心接受她了，被这么唠叨着，心里其实挺高兴的。
半个时辰之后，花大婶拿着空了的篮子和木桶回来了，见到江不予就乐道：“丫头，你做的这个馒头真不错，那几个大老爷们吃的赞不绝口，还说以后就做这个，味道好又管饱，还有开胃的腌菜，比平时自家吃的都好。”
“他们喜欢就好了。这其实也不是什么讲究的东西，大家吃着新鲜而已。”
花大婶“呵呵”直笑：“你也别谦虚了，现在估计村里的人都知道诚哥儿的媳妇做得一手好吃又新奇的吃食，是个能干的女人。”
“你就别夸她了，她也就会动点小心思而已。”边上的苏何氏嘴上虽然轻斥着，但眼神柔和，看得出她对自己这个媳妇也是挺满意的。
花大婶抿嘴笑了笑，又和苏何氏天南地北地掰扯起来。
江不予没打扰她们聊天，自顾自回后院继续做她的雕刻功课去了。
9、想法 。。。
第二天清晨，江不予去后院给蔬菜施肥的时候，发现前段时间种的灯椒大部分都熟了，一串串绿红相间的果实，看起来分外诱人。
江不予笑了，她一直喜欢吃辣，这回有口福了。
再看看那块甘萝地，暗想这个应该也熟了。弯身拔了一棵出来，拍了拍土，露出里面白白胖胖的根茎。
“太好了，甘萝差不多了。”
除了白绮还在育苗之外，后院边的三棵青梅果都已经成熟，两棵香桔数也开始结果。青的、黄的、绿的、红的，一片片显得那么生机盎然。
果然是丰收的季节啊！
感叹了一会，江不予转身去厨房找来竹筛，挑选了两三棵成熟的甘萝，又摘了一些灯椒。
一路哼着歌走进厨房，仔细将甘萝和灯椒洗干净，想了想，又跑去苏珉家，跟他娘买了些野猪排骨——苏珉和她名义上的丈夫苏诚都是村里比较有名的猎手，平时家里都会有些野味，这回她运气不错，不但刚好有剩余而且价钱也便宜。当然，若是苏珉在家，肯定不会收她钱的，不过现在与他娘这样公平买卖反而更好。
将骨头处理干净，放进锅里，添上水就开始熬煮。这里没有电饭煲也没有高压锅，看来需要熬上一段时间了。好在时间还早，到中午的时候，排骨炖甘萝就应该能新鲜出炉了。
“阿予丫头，你在做什么？”院子中正在择野菜的苏何氏闻到空气中飘来的香味，忍不住扬声询问。
江不予从厨房走出来，笑眯眯地说：“正在做好吃的，待会就弄好了。”
听这么说，苏何氏便不再言语，这丫头最近经常会弄些新奇玩意，她基本淡定了，不过心里还是有些好奇的。
“好了！”江不予从厨房里端出一碗热气腾腾的汤，然后又把另外做好的灯椒炒肉和清炒白菜端了出来。
苏何氏看着桌上的菜，除了白菜认识，其他两样都有点特别。那些和肉炒在一起的红色绿色的是什么？那个汤里有甘萝和骨头，原来甘萝也能熬汤吗？
苏何氏问了出来。
江不予反问：“婆婆，甘萝不熬汤，那么你们平时都是怎么做的？”
“要么生吃，要么小炒，多的就喂猪和鸡鸭了。”
“原来如此。”江不予给苏何氏舀了一碗汤，道，“那今天就来尝一尝甘萝熬的汤吧，看看喜不喜欢。”
苏何氏喝了一口，点头：“不错，味道很好。”
“那就多喝点。”说着又指着灯椒炒肉说道，“这红红绿绿的是灯椒。”
“灯椒？”苏何氏有点吃惊，“灯椒能吃吗？我知道阿诚收集了一些灯椒的种子，不过是打算种在院子里应个景而已。”忍不住夹了一筷子放入嘴中。
“等等……”
江不予来不及阻止，只看到自己的婆婆在吃了灯椒之后一个劲哈气。她连忙给她倒了一杯水。
“这是……什么味道……？”
江不予不好意思回答：“刚刚没说清楚，灯椒是很辣的，不知道婆婆能不能适应这种味道。”
“辣？果然是辣。”苏何氏缓了缓气，在渡过最开始的刺激之后，她感觉这味道挺特别的，让人忍不住还想尝尝。于是她夹了一把灯椒连同猪肉一起放入嘴中。这次有了准备，立时感觉不同起来，辣中带香，很开胃口，而且吃完，身上都热乎了不少。
吃着吃着，竟然不由得喜欢上了这个味道。
看着吃的很香的苏何氏，江不予不禁感叹：这个世界的食物烹饪方法似乎有点简陋。就她所见，一般的菜只有煎、炸、炒、煮、蒸，却都不全，比如能炒的就很少拿去煮，能烤的就很少拿去煎，缺少新意。除此之外，像烤、焖、拌、熘、烩、卤、腌、熏之类的，都基本没人用。
另外还有山里的野菜，因为分不清有毒还是没毒，所以村民们轻易不会去尝试。除非到了荒年灾年，他们才会迫于无奈地选择些被证明安全的野菜来吃。但是尽管如此，每隔几年仍有人因为食用到毒菜而致病或死亡。
这样一来，营养丰富的野菜反而被人们轻视了。
“阿予，你出身何处？”苏何氏冷不丁问了这么一句。
江不予一愣，想了想才低沉道：“我家离这里很远，可能永远也回不去了吧。”
苏何氏道：“看你的模样和一口的官话，想来应该出身不低。但你偏偏又非常能干，什么粗活都能做，厨事更是精通，善雕刻，懂种植，似乎还能辨识药草……若你出身好，断然不可能懂得或者愿意做这些。若你出身普通，却又带着不同一般的气度和见识。所以，我实在想不出你是在什么样的家庭长大的。”
江不予笑笑：“婆婆，以前我还没注意，现在看您的谈吐和气质，也非一般农妇啊！”
“哼！”苏何氏瞥了她一眼，冷声道，“滑头。你不愿意如实相告就算了，反正你已经成了我家的媳妇，就算你是皇帝的女儿，也得入我家的祖坟。”
江不予抿嘴一笑，苏何氏这话说的虽不客气，但另一方面也说明，她已经彻底地承认了她。
“阿予丫头。”院子外突然传来花大婶的声音。
江不予连忙站起来迎接。
“你们吃完了吗？”花大婶进来说道，“我来拿那几个大老爷们的午饭了。”
“好的，您先坐会，我马上把东西拿出来。”说着转身进了厨房。
花大婶刚坐下就看到桌上的菜，惊讶道：“这是什么东西？”
苏何氏回答：“汤是用甘萝和猪骨炖的，那个和肉炒在一起的是灯椒丝。”
“什么？灯椒？”花大婶一脸诧异，“那东西也能吃？”
“你尝尝看。不过这东西味道很辣，刚吃的时候可能不适应。”
花大婶接过苏何氏递来的筷子，尝了一口，立刻出现苏何氏开始的模样，不住地哈气，然后大笑：“不错，不错，这味道够劲，我喜欢。”说着又夹了几筷子。
从厨房出来的江不予见状，暗想这位豪爽的花大婶果然适合吃辣……
在尝到香辣的灯椒炒肉之后，那碗排骨炖甘萝反而引不起花大婶多大的兴趣了。本来已经用过饭了，这会又忍不住在这里蹭了一顿。
吃完后，再次对江不予表示了夸赞和对苏何氏有这样的好媳妇的羡慕。
未免花大婶越说越夸张，江不予连忙道：“花大婶，这是叔伯们的午饭，依旧是馒头腌菜，另外再搭配了今天炖的排骨甘萝汤，都拜托大婶送了。”
“好咧！”花大婶利索地拿起东西，打了声招呼便离开了，临行前还提到，回头要找不予拿点灯椒……
收拾完碗筷，江不予拿着篮子又跑去后院摘灯椒了，把红透的都摘了下来。
“你摘这么多干什么？”苏何氏问。
“我准备做辣……灯……辣椒酱。”想想，觉得还是叫辣椒酱比较合适，辣的灯椒嘛！
“辣椒酱？”
江不予点头：“也是一种开胃小食，比腌菜存放时间更久，很适合搭配其他饭菜面食一起吃。”
一听如此，苏何氏便不再问了。
将灯椒洗干净，剁碎放入大盆中，放上蒜末、食盐等配料，搅拌均匀。忙活完这些，天色已晚，看来得等明天再拿出去晒晒了。
辣椒酱的做法比较简单，回头再晒点甘萝，还能做萝卜条……
“呕！”可能是起身得过快，江不予感觉一阵晕眩和反胃，忍不住跑到门口干呕起来。
除了一些酸水，什么也没吐出来，那种难受的感觉让她好半晌才缓过来。
应该是贫血了。这个身体的状态本来就不怎么好，虽然她已经尽力在调养了，但没有个一年半载的，是很难完全健康的。
不过可能是最近太能吃，腰围似乎长了一圈。呃，虽然要不停补充营养，但也不能把自己的身材给养歪了。看来需要注意下平衡饮食了，以后尽量少吃多餐！
这几天，江不予晒花、酱辣椒、酱甘萝、腌青梅果、蒸馒头、腌制野菜、竹筒雕花、制作木簪等，忙得不亦乐乎。她打算等秋收完毕，再去一趟集市，除了出售花茶和小饰品之外，还打算卖一些腌菜和辣酱，想来这个应该是很受欢迎的。
当然，她暂时只打算零售，还没准备推荐给酒楼饭馆。苏田村周围的大山物产丰富，她要再挖掘一些能食用并且能用来腌酱的野菜，等估摸出大概产量，就有必要将这个方法在村民间推广了。大家一起制作，才能有能力给酒楼饭馆供货。
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