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盛味记-第10部分
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司仪说了开始之后，就看到左右两边的参赛者，都快速的一手拿刀，一手握萝卜开始的，土豆切丝太没有挑战性，所以很多人都放弃，一行十个人全部萝卜雕花，又因为规则没有规定到底是雕成什么花，所以在场的十个参赛者表情都各异，有的人玩起萝卜来还真是面目狰狞，看来这种雕花高难度的技术是让人挺受考验的，程灵素瞥了两边几眼，有人是左撇子，有人是右撇子。
“八号参赛者怎么还不动弹？”四皇子偏头问旁边的随从，“他就是那只猪的主人吗？”
随从低声说道：“是的，至于他不动弹，奴才就不知道原因了。”
主子和奴才都在纳闷间，就看到那八号参赛者左手中凭空出现了一把刀，嘴角微微一笑，右手将那白萝卜向上空扔去，左手振臂一挥，以惊人的速度在空中削切了几下，又放下，手中的刀就消失了，而他的作品也已经完成了。
静静地躺在案板上。
所有的一切都只发生在一瞬间。
“他？厨具？！！”
第二十四章 不用购买食材
更新时间2012…6…30 5：03：03 字数：3064
第一轮的过关测试虽说简单，却也困难，在七十二个参赛者之内，进行了大约七轮的测试，需要淘汰十二个人，谁做的好，谁的功力差，在所有观众下是一目了然，谁也逃脱不了观众的法眼。
但是淘汰的十二个人也不是说刀工有多差，只是也许紧张也许发挥失常，总是没有别人自然的发挥出正常的水平，而其中多个参赛者的手法，或者该称作刀法，简直到了出神入化的地步，让人惊艳异常。
刘仁昌不是傻子，从开局就在注视着所有参赛者的动静，微微呢喃着，“那个人……他手中有厨具。”
新华楼的何掌柜也是被震惊到了，“的确，那个姑娘手中有厨具。”
身边的一个随从，低声诧异，“诶，姑娘？姑娘吗？那不是一个俊秀的帅小伙子吗？”
刘仁昌都不由得大为吐槽，“你瞎了吗？”
“……呃。”那年青的小伙子脸红了，不好意思了起来。
何新手中有“黑翎锅”这在新华楼已经不是什么秘密了，“黑翎锅”也是新华楼强悍和名气大的因由，又因为何新是A级银牌美食执照持有者，专业技术自然是不用怀疑，“她的手段很高，是个有着很高技艺的厨师。”专业的评价。
朱雀厨师协会的一半是元老派，也就是刘仁昌一脉的守旧派，还有一半是近两年加入的激进派，激进派推崇的是与国际接轨，激进派的成员加入朱雀厨师协会也是迫不得已，统括美食机构竞争太激烈，只得降低要求了，激进派打的主意是借助朱雀厨师协会的力量，如果有可能的话，想要全面掌控朱雀厨师协会，然后加盟统括美食机构，成为旗下在西华朝的全面代理。
刘仁昌寻找厨具，也就是想壮大元老派的势力才出此下策。
对于这些不知天高地厚的年青人他是觉得该历练的，“话别说的太满，我可不信，看她的年纪，应该还没有进入大厨房的经验，也没有大型的酒楼会聘用她才是。”
何新这些年见过很多有才的年青人，淡淡的笑道，“才能的高低不是经验来决定的，来自天津的那位林良，那是林家的小子，他也没给人打过工，但是林家又不是小门小户，这位姑娘，才能很高……很高，就刚才那一手，就不是一般人可以做到的，而且，厨具，其实……是择主的。”
有人拿到了厨具，但是并不会使用，或许可以这么说，不是不会使用，而是那些厨具根本就是不认他这个主人，因此难以使用，好的厨具要给适合的主人身上，才能发挥巨大的作用。
刘仁昌顿时也感慨的说道，“那把刀，刚才没看清楚她就收回去了……”
身后的小随从又是插嘴道，“没事，下一关就是做菜了，她肯定会把厨具拿出来的。”
刘仁昌和何新都无语了一阵，这个小家伙怎么如此没有眼色呢，哎，看来也需要历练啊。
在经过了过关测试之后，淘汰了该淘汰之人，司仪又在台子上热情激昂的道，“六十个人直接进入决赛，决赛分为三关，第一关的题目便是“鱼”，这是开放式的题目，所以请各位参赛者花费一个时辰外出采购食材，一个时辰后回来进行比赛，若超过时辰未归，我们将派上替补选手补足六十个参赛者，替补选手在刚才淘汰的十二个参赛者中筛选。”
言辞激情的演说。
当所有的人都听清楚了要求之后，顿时傻眼。
是现在要出去购买食材吗？
这可是给那些想要趁此机会收拾掉别的参赛者的大好机会啊，出了新华楼的门就是无人看管的，有些想要趁机下黑手的人自是不会放过这个好机会，况且，司仪都亲口说了，淘汰的人会在十二个人中筛选。
这不是明摆着让人下黑手呢？
所以，一时之间，群情激昂，连围观的观众们都忍不住的嘀嘀咕咕了。
“到底是谁想出来的这个点子。”
“也太邪恶了吧。”
“故意的吧，已经淘汰了十二个人了，却让这六十个人也没有任何的安全感。”
“主办方的决意，其实我有点想不通……”
“有什么想不通的，一个时辰采购食材，呵呵，也就是说，在这一个时辰内，发生什么事情都不奇怪。”
“你的意思是被淘汰者有可能会使出一些恶劣的手段。”
“谁知道呢。”
“……看来这还是一场比拼整体实力的对决啊。”
“若想安全就最好呆在这里，但是又必须购买食材，呵呵，谁叫第一场是开放式的命题，题目是鱼，开放的意思便是只要跟鱼沾边就行。”
“原来如此。”
……
……
别人都要出去购买食材，这不包括程灵素，她的空间厨房里什么都有，那个巨大的地下仓库啊，有着取之不竭用之不尽的食材。
而且，很奇怪，那个空间里面，是能够保持食物腐朽不坏呈一直新鲜的状态，但不能保证食物冰镇状态，这也就是为什么里面有个超级大冰箱的原因，冰箱可以用来冷藏果汁什么的，再好不过了。
程灵素带着闻人空下了台子，迎来了小桃他们的热烈欢迎。
小桃竖起了大拇指，“主子，你刚才真是帅呆了。”
杏儿说道，“那招……奴婢，奴婢都没看清……”
闻人空也凑热闹似的，“程程，yeah！”
见到程灵素稳如泰山的坐下，小桃担心的问，“不出去购买食材吗？主子？”
“是啊，让奴婢代替您出去采购吧？”杏儿毛遂自荐着。
雷奥递给程灵素一包糖球，程灵素看看，转手递给闻人空，对小桃和杏儿道，“不用了。”
小桃不解，“额，不用的意思是？”
程灵素道，“食材我都准备好了。”
准备好了？在哪准备的，主子在说什么胡话，根本就没有时间准备食材的吧，不过既然主子说准备好了他们也只能相信。
而此时，林良从那边走过来开心的冲程灵素打招呼，“小灵，要不要一起出去采购食材啊，我罩着你。”这次外出采购是凶险外分。
程灵素知道林良好意，但是，“哦，不用了，我不用购买。”
碰了一鼻子灰的林良有点郁闷，“呃，是吗？那算了，那我去了噢。”
不过只要程灵素呆在这里便不会出问题，也是一个好的决定。
林良是天津林家的人这个事情，来参加比赛的还是有很多人知道的，所以在林良独自单人出了新华楼之后，便有很多的尾巴都跟了上去。
林良既然是天津林家的人，自然不会独自一人来到扬州城。
刚出了新华楼，转了两个弯，还没到菜市场时，一个衣着朴素不显眼的人立刻靠前，倾身说道，“少爷，你安心的去采购，背后有我们在。”
林良点头，“注意点，别把人打死了，我们是来参赛的，不是来打架的。”
“是的，少爷。”立刻退去。
几乎所有的参赛者都亲自采购食材了，只有程灵素混在休息区，跟自己的丫鬟和家庭成员在发呆，这让新华楼掌柜和刘仁昌不禁产生了疑惑，为什么她没有出去？她手中可没有半点食材的说，她想怎么做？
一个时辰过后，有的人回来了，有的人没回来。
观众看的只是热闹，只要那没回来的人与自己无关，那么就不太关心了。
关心的只是到底谁能参赛。
在时间到了的时候，程灵素已经跟随其他参赛者上台了，司仪也重新的上台道，“诶，我们可以看到，一个时辰到了，六十个参赛者并未全部归来，只归来了五十三个人，也就是说少了七个人，从刚才的十二个淘汰者中挑选七个出来，七人的名单已经出来了，这七个参赛者可以使用新华楼厨房的备用食材。”
只是一个时辰，七个人就被解决了，估计那七个人现在在哪呼呼大睡呢吧，等醒来比赛可能都结束了。
“六十个人分为六组进行比赛，十个人一组，比试的规则是取每组优胜者三名，一共甄选出十八名优秀的厨师，再进行复赛。”
“分组的名单采用随机的形式，名单正在现场分配当中，请各位参赛者也好好休息一下，养精蓄锐，等待一炷香之后的比赛。”
司仪说话的情绪一直都很高涨，让整个场面都变得热火。
……
“比赛好像很严格的样子。”
“厨师的比赛基本上是不能作弊的，那二十位美食评审其中五位是专业的厨师，十五位都是来自扬州城的美食专家。”
“是啊，厨师这有什么好作弊的，只要好吃就行。”
“告诉你一个秘密，这次的比赛其实……比赛是其次，估计我们有幸可以看到传说中的厨具，嘿嘿，厨具啊，有些跟特殊的道具一样，相当厉害！”
“是吗？那我可得睁大眼睛看好了喔。”
……
……
程灵素看了一眼自己的分组，很意外的，被分在了第二组，林良分在了第一组。
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（晕，我都没脸了都……）
第二十五章 千层面
更新时间2012…7…1 23：53：43 字数：3616
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林良爽快的对程灵素做了一个加油的姿势，就作为第一组的参赛者上台了。
程灵素对于林良的实力是十分相信的，这个热血男，虽然情绪激昂，可是实力真的是不容小觑，他当初说他想要获得第一名，那根本不是开玩笑的。
因为是夏季，所以第一组的参赛者大多数的选择了寒性的鱼。
程灵素坐在休息区观战，有的人选择了甲鱼，有人选择墨鱼。这两个都是寒性的鱼，更有人选择了夏季适宜的黄花鱼，这也是程灵素打算选用的。
津津有味的观看着台子上的比赛。
因为在开放式场所做饭的缘故，一时之间，观众们随着时间的流逝，都闻到了上面飘下来的香味。
有好多人已经激动的流口水了，眼巴巴的望着上面各色的鱼类。
闻人空趴在程灵素的背上，睡的口水也流了下来，简直是毫无形象。
小桃看到少爷这副样子，想到等会少爷要给主子做助手就一阵的头皮发麻，觉得主子未来堪忧，不由得提议着，“主子，要不要我上台做你的助手？让少爷休息着吧。”
程灵素怔怔的看了一眼睡的像死猪的闻人空，对小桃道，“……不用了。”
小桃可不允许少爷拖累主子，“主子，我一定会好好帮你忙的，少爷千金体贵，怎么能做这种活呢。”
程灵素差点失笑，这个小丫鬟就是怕闻人空拖后腿，她解释着，“小桃，我本身是不需要助手的，让他跟着只是因为怕他等会又跑的不见了。”
小桃拍着胸脯道，“少爷有我们看着没事的。”
杏儿更是猛点头，她最喜欢少爷这俊美的长相了，即使睡梦流口水也流的那么可爱。
闻人空半梦半醒间听到别人说自己了，便揉着眼睛迷迷瞪瞪的醒来，挥舞着双手，“你们几个说什么呢？程程，程程，是我的~~~~~”从后面将程灵素抱了一个满怀。
小桃尴尬了，少爷是男人，为什么老是喜欢抱着主子呢。
旁边的一群路人观众不小心望见这边的情况，也尴尬万分，这俩男人，在干什么呢？
虽然说俩帅哥很养眼，但是这样子，也太暧昧了吧。
杏儿吞吞口水，望着闻人空俊美的脸孔，回头问主子，“主子……少爷和您……啥关系啊？”
这种不怕死的精神，要是搁在什么大家门户，铁定会被毒打一顿，奈何程灵素没有那么多忌讳，知道她们误会了。
不过她也不想解释，倒是笑嘻嘻的说，“佛曰，不可说，该知晓时便知晓。”
杏儿自己打了一下自己的嘴巴，“对不起，主子。”
终于在第一组的参赛者比赛完毕了，而评委们也花了十分钟的时间评选出了前三名，果然是林良第一，其他两位程灵素不认识，但是看来也都是高手。
程灵素对身后趴着的大型犬类道：“该我们上台了。”
闻人空这才站起来揉了一下眼睛，“噢噢，好~~”
待闻人空一步三不稳的跟着程灵素上台之后，下面的三个人才面面相觑了一会儿，小桃满脸怀疑的看着少爷，“少爷那样子真没事吗？”
杏儿郁闷的说道，“我很怀疑啊。”
在司仪说了开始之后，十个参赛者便都开始忙活起来了，给鱼刮鳞，择菜，洗菜都是助手做的活，大厨在做更重要的事情，观众和评委们都逐个的看过去，结果在看到十三号参赛者的行为后，不由得都傻眼了，确切的说是看到十三号参赛者助手的行为。
群情激昂的不爽中，“你们看那组，那个助手，那哪是上去帮忙的，根本就是去做大爷的。”
“对，助手做成他那样，也算是一大神奇的事情。”
“我真无语了，真是不敢相信，那帅气的短发厨师竟然上去先不做菜，竟然是帮助他的助手做吃的……让助手跟大爷似的在旁边歇着，他才开始做正事……这什么世道！”
起因是这样的，程灵素上去的第一件事便是给闻人空做了吃的，谁叫那厮在旁边直喊着饿了饿了，烦的程灵素没办法，决定就先给他做点吃的再说。
但是想做的东西又懒得在外面这些人面前做，于是便肯定得进去空间厨房里去忙活，悄声给闻人空说了注意旁人，她去给他做吃的，闻人空欣然同意，便帮忙看着坐在旁边的程灵素的身体。
程灵素进了厨房之后，想了想，决定做意大利千层面，早晨她就尝试着做好了番茄酱和白奶油酱，现在只剩下烤制了，算是方便的东西了，取了一个烤盘刷上一层薄薄的橄榄油，再铺了一层奶油，最后铺一层番茄酱后，依序放上一层面皮、一层牛肉酱、一层蕃茄酱、一层白奶油酱及洒上少许奶酪丝，密密地来回划几条奶油细线，然后重新铺上一层面片，重复这些做法共五回，然后用铝膜封好，放进烤箱中。
拷上了约二十分钟左右，表面呈金黄色，关火又焖了约十分钟左右打开盖子。
将烤好的意大利千层面切好装盘，程灵素的意识回到身体之后，就将盘子放在了闻人空旁边的桌子上。
所以才会变成上面群众说的，给自己助手做菜，但更多的人现在愤懑的是。
“他几时做的？他啥时候做的？”
“我想起了，听说有传说中的厨具，莫非那些吃的刚才是用那些惊人的厨具在不知不觉下做的。”
“有这个可能……”
“而且，他做的那是什么？？中间夹着红色的酱，好高的面……”
忙完了闻人空的事情，接下来才是正事，此时其他参赛者已经把准备工作做完了，程灵素也快速的行动，大黄鱼的处理和腌制刚才在烤千层面的过程中已经完成了，她手持着太乙刀，将猪肉和熟笋切成片，炒锅放在了火上烧热，用油滑锅后，倒入猪油，待油七成热时，把黄鱼扔进锅里，煎成两面都是金黄色。
倒出沥油之后，锅内放一些猪油，加了黄酒、酱油、白糖，又加了鲜汤，烧开~~~
用旺火烧成卤汁。
最后把黄鱼捞出装在白色的长盘中，锅里的卤汁加味精淋上麻油，起锅浇在鱼身上~~~~这一切便是完成了。
夏季的鱼中，只有黄花鱼营养最为丰富，这道菜含有高蛋白质和钙以及磷铁碘等，而且鱼肉组织柔软，更便于消化和吸收。
本来打算的是草鱼或者鲇鱼，可以加点豆腐、白萝卜、竹笋、冬菇、冬瓜一起炖。鳝鱼则可以用白菜帮子一起炒，最后加上点醋，就能有效祛热。
可最后想来想去还是做了焖黄鱼……
小桃望着在台上菜刀与锅铲齐飞的程灵素，激动的直拍手，“主子不愧是主子，好厉害啊！”说完之后又怕没人分享似的，转头对杏儿说，“你没看到刚才做菜时候的那神色……超级自信和随性。”
杏儿一直都比较关注闻人空，到现在还在看着吃面的闻人空，“呃，我比较关心的是刚才给少爷做的那面……那是面吗？少爷吃饭挺挑剔的，可从来没有挑剔过主子做的东西，那面看起来绝对好吃啊。”
小桃旁若无人的握拳，激情四射的说道，“希望主子获胜！！”
而群众更是诧异，那刚才发呆了很久变出一盘子面的十三号——
“刚才发呆了好久才开始做菜的十三号厨师……好高的技艺……”
“那刀法……真不是盖得！”
“喂喂，我比较关心的是他之前，怎么变出来的那盘面……那面看起来很好吃的样子……”
林良已经比赛过了，通过了之后就很安心的在下面观战了，他望着程灵素，内心微忖着，小灵，你手中是不是也有厨具……不然的话那盘子的面是如何变出来的。
林良有点矛盾，不知道该不该加油，小灵真的很不简单啊。
从现在就可以看出来，将会是他最终的对手吧。
刘仁昌和何新坐在那边更是满面无语。
刘仁昌问，“你们怎么看？”
新华楼何掌柜，说道，“那男助手来历不凡，一定是高人。”
刘仁昌嘴角抽了抽，“你眼睛……被鸟啄了吧，看看他跟个白痴似的坐在那里吃着，你觉得那正常吗？还有，我说的是十三号的面，不不，也不对，我说的是她手中持有的厨具，应该不止是太乙刀……”
何新装作高深莫测漫不经心的说道，“那个助手因为不正常才觉得是高人啊。至于十三号的手中厨具，从目前来看，那只猪是特别的玩意儿，太乙刀，若真的还有其他厨具，咱们就真的是捡到宝了。”
刘仁昌说道，“不过这个十三号，这个姑娘，真的是相当的厉害。”
何新放空的想了想，“她的食材……都是从虚空中变出来的，想必是灵宝级的隐雾库罢？”
刘仁昌立刻打断了这个想法，说道，“不可能，隐雾库不在她手中，隐雾库我识得，目前在京城天下第一楼林德章手中。”
何新有些沮丧，这个年纪轻轻的姑娘到底是何方神圣，“那她的是……”
刘仁昌提议，“看看她的成绩，最后我们请她过来问问便知晓了。”
何新顿了顿，有些扭捏的说道，“那个，我很想吃她的那个面啊……”
刘仁昌也是这个想法，突然两个老头子对视一眼，不好意思了起来，“那等会叫她拿过来尝一点吧……”
何新擦擦额头的汗，“哎，咱们有点丢人……”
“也对。”
……
……
四皇子也一直在这边观战，发生了什么事他也是看的一清二楚。
那随身的小太监说道，“主子，我听新华楼老板何新那边的谈话，貌似这个持有会飞的猪的主人是一名姑娘。”
四皇子猛然一愣，“姑娘？小六子，你确定你没听错？那个十三号是姑娘？”是个姑娘吗？
小六子十分认真的点头，“奴才应该没听错。”
四皇子喃喃自语着，“那名快比本皇子还帅气的人竟然是一个姑娘……真是看不出来啊。”竟然还持有不少的厉害厨具，到底是什么来头。
“主子，您打算？”小六子问。
“你的眼神，哼哼，本皇子是那种人吗？这个姑娘如此有魄力，回头亲自见了之后，若是性子还不错，倒是可以纳入宫中……”再说她还持有厨具，厨具还不止是一件，刚才给身后那助手还做了一盘特殊的面，这姑娘也太有前途了吧？！
“那奴才先下去打听一下她的具体背景……”
“快去快去。”
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第二十六章 伯爵红茶
更新时间2012…7…2 21：27：20 字数：2374
第二组的比赛相当快的就结束了，甚至于比第一组的速度还快，每个人都忐忑不安的等待着评审给出的评价，美食专家们一个一个品尝了之后纷纷给出了分数，刘仁昌和何老板特地对十三号进行�
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