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这个食神来自地球-第53部分
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众人闻言,情不自禁念叨几句,这个名字,不像八仙过海那样的让人一听,就觉得有故事。但是却也令人情不自禁的去细细咀嚼,其体会其中的深意。
这行字之间的意思,极为美妙,文字的美丽,在这一刻,得到升华。花开花落,云卷云舒,这听上去,是那么的诗情画意,那么的轻纱漫舞,仿佛这一刻,世间上的什么事,都不重要了。此刻,重要的是,静静坐下来,品尝这一口焗香鸡蛋盅。
人生,偶尔需要慢下来。太快速的人生,让人总是如同上足了弦的马达一般,拼命的往前冲。这一路,不知错过了多少风景,错过了多少值得珍惜的事情。
不过话不多说,这名字是美,味道是香,但众人更想去品尝这里面,那与众不同的味道。那一股极为特别的味道,究竟来自哪里,究竟是什么东西。
一人用汤匙咬了一口,放入嘴中。
刹那间,众人再次感觉到房间里明媚起来。这种明媚,跟之前不一样,之前品尝’八仙过海’时,那种明媚,是阳光灿烂的明媚,是让人充满喜悦的明媚。犹如初春的阳光,充满着春天的喜悦。
此刻,这明媚,是让人觉得懒散的明媚,如同那午后下午的阳光一般,让人觉得慵懒,懒洋洋的,好不舒服。如同这名字一般,花开花落,云卷云舒,生活是那么的悠闲,曼妙。
当这一口,焗香鸡蛋盅放入最终,秦河洛心情变得极为舒缓,此前紧绷的弦,在这一刻得到释放。人生,或许偶尔应该这样尽情的享受一下美食,不去考虑太多,不要去想未来如何,明天怎样。
现在,当下,我们所需要做的就是好好享受此刻的人生!此刻的美味!
“这味道,真是别具一格。鸡蛋,居然能够做出这样的美味来。”刘畅感叹。
这放入嘴中,味道完全让人感觉不到,这居然是鸡蛋,这充满着一种强烈冲击性味道,但是却偏偏,让人不觉得刺激,味道从最先的强烈刺激,慢慢的淡化下来,或者说,慢下来,但是这略微带一点咸香,一点肉香,几许滋滑,几分可口的味道,慢慢的滑入了肠胃之中,不知不觉,就这样的进入嘴中。这味道,实在可口,也如同这名字一般,花开花落,云卷云舒,一切都那么的舒缓自然,那么的理所当然。
这一次,众人品尝起来,不像之前那样,迫不及待,一口接一口,而是慢慢的,一口细细品尝,待其所有味道,都进入了肚腹之后,方才再吃第二口。
慢慢的品尝,慢慢的享受。
花开花落,云卷云舒!
这才是人生!
李清明轻轻一笑。
自从有了孙正义之后,李清明发现,自己的人生豁然开朗。此前,因为自己的厨艺问题,自己很多菜做不出来。而如今有了孙正义,却不同了。他的厨艺,不说登峰造极,那也绝对早就登堂入室,只是欠缺一些理论支持。至于刀工,那虽然有所欠缺,但是研究这些菜来,却不曾问题。
这样,自己就完全可以将自己品尝过的一些美食,记忆深刻的美食,都根据自己的记忆写下来,让孙正义将其研发出来。
这可远比李清明自己去研究,要快的多。也要简单的多,而且更为美味。
想到此,李清明不得不感谢江富贵。不是他蛊惑着,要夺走自己的‘黄金炒饭正宗’,自己可没有机会,去击败孙正义,更是将其收归门下。当然,这也是因为孙正义,只是一时走错路。
这就如同,很多人总会在贫困潦倒,或者某一时,某一刻,因为一个错误的冲动决定,而做出错误的事情。
人,这一辈子,总会干出许多蠢事来。只不过,有的蠢事,笑笑就过了。有的蠢事,却是不可能轻易过去,甚至可能会影响人的一生。
“好吃,真的好吃。这味道,太独特了。那肉味的东西究竟是什么啊,为何吃到嘴里却有一股炙烤的味道,但又不太一样,李公子,你能解释一下么?”秦兰一脸的不可思议,望着李清明询问。
众人也均是抬头,一边细细品尝,一边等待李清明的解释。
“这主要原材料,三种,一个是鸡蛋,一个是洋葱,还有一个则是培根!”李清明说。
鸡蛋,洋葱,培根!众人惊讶。这前两者,他们都知道。但是这培根是什么?
李清明一笑,这培根,准确来说,不能叫培根,因为真正的培根是用猪肉制作而成,而他这,就此取材,用的是鸡肉。这味道上,自然就会有差异。不过差异是有,但是对于从来没有吃过培根,那就无所谓了。
至于培根,制作起来并不复杂。
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第165章 宠辱不惊,去留无意
(猫扑中文)培根!这想要制作培根,首先就得弄明白,什么是培根。
水印广告测试水印广告测试这名字,听起来非常的玄妙,这其实是一个音译词,是英文’Baon’的音译,但是经过中国人智慧后,这个词,就能直接让我们想起其关联的东西来。
这就是中华文字的魅力!全球独一档!这可不像其他国家文字,各种乱七八糟,你根本无法从他们的文字里,体现出他们的文化美感。
至于说培根,其实就是猪肋条肉。培根,火腿,香肠并称为西方三大肉制品,在西方,你最常吃只有这三种,其余的,像华夏那么丰富的品种,那是见不到的。
至于说,培根,区别于火腿和香肠的地方就在于它是烟熏制品。烟熏,这是料理界又一大突破,用烟熏来赋予食物一种独特的烟熏香味,这种香味,是其他食物所没有的,而且极为独特,极为迷人。
不管你喜欢不喜欢吃,这味道是否合你口味,但是这香味,你必然喜欢闻。
这就好比,那汽油味,这加油的时候,很多人都喜欢闻那汽油味,觉得那味道,香极了。
这烟熏味的道理,就和那汽油味差不多。只不过区别在于,烟熏肉制品,吃起来,味道也很独特,喜欢的人,也很多。
如何制作,也不复杂。虽然培根这个词,是外来名词,但实际上,无论是西方,还是古华夏,都有类似的制作方法,只不过大家的过程有少许出入,因此名字叫法并不一样。
西方主要是利用香料涂抹其身,然后进行熏烤,当然,也有部分采用盐腌制而成。
至于华夏,则是各种方式都有,这一点,绝不是西方才有的。只不过和西方不同的是,西方主要是用猪肋条肉,而华夏这边肉的种类选择那就多了,基本上,什么样的都有,根据个人口味而来,不一而足。
区别呢,就是华夏美食和西方食物的区别,一个品种繁多,琳琅满目,一个是单一品种,选择有限。
李清明让孙正义选择的就是华夏的烟熏肉的制作方式。这整个制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。
备料时,这个世界的选择性很小,因此选择的就是鸡胸脯肉。煮肉时,将鸡胸脯肉放入锅中,然后盐适量,最后加水淹住肉块,慢火煮开后,再放一些这边的酸辣酱和醋。
开锅后肉块上下翻个,继续以慢火焖煮,每半小时翻一次锅,大约需煮二小时左右,基本上肉味就完全熟透了。
由于是慢火煮肉,油层严严地盖在肉汤上,锅内佐料味能全部入肉,所以肉味香美,最后就是关键的熏制。
这个就要沥尽油汤,码放在铁盘上,铁盘下的铁锅内放柏木锯末,放个三至四两,盖好锅盖,用慢火加热十五分钟,即可出锅,这样制出的熏肉具有色、香、味俱佳的特色。
当然,李清明记忆力也不是很全,加上一些佐料没有,也只有因地制宜。
虽然做出来的培根,和记忆里的味道不那么相似,但是却也极为鲜美了。
这种烟熏的味道,可是在这世界,前所未有的,没有人尝过。
“熏制的?”众人闻听解说,均是咋舌。这一脸的不可思议。这食物居然还能熏制!
这太不可思议了。
“这味道很独特,我想,这会让很多人着迷,尤其对于那些喜爱吃炸鸡薯条的人来说,这培根,会非常合他们胃口。”秦河洛赞许说。
刘畅也是点头。
“这培根的口感,和炸鸡薯条类似,但是口味却更为独特,更为美味。这会风靡整个联邦的。而且最关键一点,没有这诀窍,旁人根本制作不了。”刘畅说着,说着又开始兴奋起来。
“这制作手法,听上去就麻烦,制作起来必定更为麻烦。这种情况,旁人想要模仿都难。那样,我们就能形成绝对的的独家垄断权,打造为李大师的个人拿手绝活。至于厨师的培训,可以找一批厨师,拜入李大师门下,然后再和其签订一份至少十年以上的合约,这样就能在最短时间内占领整个市场!”秦河洛思路立刻跟上。
“我们甚至可以成立一所厨师学校,第一所清明厨师学校,去专门培养我们公司的厨师。这样从小开始培养,忠诚度高!而且一出校门,就能够掌握数十种菜肴的制作。”刘畅再次提议。
俩人这一开口,整个节奏再次带飞了。
“我说你们还有完没完,今天究竟是来吃饭的,还是来谈生意的!”秦河洛再次不满抱怨,
“吃个饭都不让人省心,你们能成熟点么!”噗嗤一声,侍女秦兰忍不住了,直接笑出声来。
秦河洛和刘畅被秦河沁这么一个小女孩,训斥不够成熟,这画面的反差,实在太有喜感了,这让人太欢乐了点。
“我的错,不再谈公事了。”秦河洛道歉说。咦!李清明诧异。这秦河洛什么样的人,他虽然接触时间不算,但是却挨过其巴掌,喷过其鸡汤,被其整过,非常清楚这个女人有多么高傲,当然,她有高傲的本钱。
现在居然会向自己这破徒弟道歉,这改变可真大啊!这比以前那个冷冰冰,高傲如同天上神女不可侵犯的那个河洛财团总裁,可要好太多了。
现在的秦河洛,虽然已然冷冰冰的,但是有人气多了。李清明对其的印象,瞬间因为这个道歉,改观许多。
当然,李清明是不知道这两人的关系,要知道了,那恐怕就另外一个想法了。
不过有一点是必须承认的,那就是这个世界,只要有人的世界,就是一个**裸的现实世界。
无论你愿意不愿意承认,这毕竟是一个看脸的世界。漂亮的人,当然不一定漂亮,但至少让人看了舒服的人,总是会受欢迎一些。
相反,你先天外在条件差一些,那么你想要让人接受你,付出的努力,就要远远多过那些外貌有优势的人。
尤其在原谅这件事上,一个美女道歉,和一个面目可憎的人道歉,那效果自然也是两样的。
李清明能够选择继续和秦河洛合作,不得不说,其高颜值,也是主要原因之一。
虽然李清明并不大喜欢这种高颜值,高学历,高背景的女人作为老婆,甚至谈恋爱,都会觉得很累,因为你自身不是这类人的话,你会觉得很累。
但是不可否认,其绝对赏心悦目。当然,李清明这一碗焗香鸡蛋盅,真正的主材,还是鸡蛋。
只不过,加上了培根,洋葱,让其味道更加独特,味道也更加舒缓,绵长,在口里回味无穷,犹如余音绕梁。
“宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天空云卷云舒。”李清明轻轻吟道。
秦河洛的手直接僵住,嘴角里品尝着这焗香鸡蛋盅,仔细回味着李清明这句话,这生活的这里尽在这一句话中。
当然,不仅秦河洛,刘畅也是一脸的呆滞,这句话直接道出了他的心声,这些年,太累了。
这人啊,经历的越多,也越想回归平凡。这一句话,说的太好了。宠辱不惊,看庭前花开花落。
去留无意,望天空云卷云舒!刘畅此刻突然觉得这焗香鸡蛋盅,更为美味了,这味道太配合这意境了。
吃的是鸡蛋盅,但回味的却是自己的人生。
“清明,你这师门太不可思议了,太让人佩服了,这可真是字字发人深省啊!”刘畅感慨。
至于其他人,一个是自身学识有限,一个是自身经历有限,对这句话的领悟就不那么深。
不过却也知道,这句话读起来,是非常顺口,悦耳的。
“吃饱了。真美味!臭师傅,你这手艺可是越来越好啊!”秦河沁摸摸小肚皮,一脸的享受。
“李公子的菜,真好吃。若以后小姐不要我了,我就来这里打工好了!”秦兰说着,吐吐舌头。
向大叔则是一脸自豪的笑容。这菜虽然美味,不过向大叔没吃几口。一来,人多,而每一份的分量,并不多。
这个,李清明是特地命孙正义不要弄多了,食物贵在精,而不在多。毕竟今天是品尝味道,而不是为了吃饱。
吃饱,那白米粉,加一碗下饭菜就行,不需要其他菜。所以,向大叔就没怎么吃,每一样就略微尝了个味。
但对于向大叔来说,这已经足够。他个人**不高,看见李清明能够越来越有出息,他就心满意足了。
至于真正做这些菜的孙正义,此刻内心也是充满了喜悦。对他来说,虽然大家都认定是李清明所做的,并不知道他才是做这些菜的人。
但是这并不重要,重要的是,菜做的好吃不好吃,大家喜不喜欢吃。此刻这空空如也的两个碗,以及大家那一脸的享受,已经足以证明自己的菜,有多受欢迎了。
“那么,接下来就请品尝这三道菜!”李清明指着另外三道菜说,
“这三道菜,应该是一起吃的。大家可以一起尝尝!”猫扑中文
第165章 不该这样的
三道菜,分别是土豆鸡蛋饼,鸡蛋炒白菜,和蛋花肉丝粥。
三样菜,一个主食,一个下饭菜,一个粥,刚刚好。
“这有什么名字么?”秦河洛充满期待问。
李清明摇摇头。自己毕竟不是那些文艺青年,不可能每道菜,都能想出很多文艺范的名字来。当然,给李清明一定时间,或许还是可以想出一些菜来的。
“吃个饭,还那么多事,你们真麻烦!”秦河沁嘀咕着,夹起一块土豆鸡蛋饼,送入嘴中。
“嘤~~~”秦河沁眼睛直接瞪圆了,小嘴巴不停的咀嚼着,那小嘴都塞满了,这鼓囊囊的,如同肿了一个大包一般。
“慢点,慢点,别噎着了!”向大叔一脸溺爱的心疼。
“你慢点吃!”秦河洛也是关切的皱眉。
不过,秦河沁才不管这些,好不容易将嘴里的吞了下去,马上又是一大块土豆鸡蛋饼塞嘴里了。
那小脸蛋被塞的满满的,却还要拼命往里面塞的模样,实在太可爱了。这让众人是忍俊不住。不过,她这样贪食,却也是再次勾起了众人刚刚平息下去的食欲。
这个土豆鸡蛋饼有那么好吃么?
众人纷纷夹了一块,鼻子嗅了嗅,那一股子土豆混夹着鸡蛋的香味,直冲鼻子。
土豆,他们最常吃的就是薯条,炸了后,薯条咯嘣脆,又香,又好吃。当然,就是热量太大,容易胖,而且总是吃,也腻歪。
其实到现在,李清明也算是可以理解,为何这个饮食文化,只剩炸鸡和薯条了。因为这两样,相对而言最为简单,而且最为关键的是——热量高。
根据现有可查的资料显示,大灾变后,一切资源都极为紧缺。而联邦最成熟的技术就是养殖鸡,可以快速成活,成为肉食。至于土豆,也是属于那种繁殖力超过的农作物。
因此,这两样也就成为联邦首选的食物了。之所以选择炸,除了简单之外,就在于油炸食品热量相当高,只需要吃一点,就可以让肠胃保持很长一段时间的饱腹状态。
众人也纷纷将这土豆鸡蛋饼塞入嘴中。
嗯,本来是用筷子夹一小块吃的,但是这一口下去,就不能停。在李清明看来,这就如同是吃了炫迈口香糖,完全停不下来。
一口接一口,这众人就不停,此刻哪还顾得说话,此刻就想一件事,吃。这和之前吃菜不一样,那只是去享受美食,而现在却是最原始的进食的欲望。
人类从出生开始,第一欲望就是进食,去填饱肚子,去让自己生存下来。享受美食,那都是人的生活质量到了一定层次之后,才会有的念头。
此刻,这土豆鸡蛋饼吃到嘴里,唤起了他们肠胃里那最原始的欲望。
一盘土豆鸡蛋饼很快吃完。
吃完之后,这口干的厉害,不等李清明说,众人便将目光转向了面前这碗粥,一人分了一碗,然后呼哧,呼哧的再将面前这一碗肉沫鸡蛋粥吃完,众人彻底歇菜了。
“臭师傅,你这菜怎么都那么好吃啊。这土豆鸡蛋饼,太美味了,我没想到,土豆和鸡蛋居然可以做的如此好吃,还有这粥,这是米做的么?怎么可以做成这样啊!”秦河沁摸着凸起来的小肚子,哼哼唧唧说。
“这土豆鸡蛋饼,不知怎么形容,要说美味,不如之前我们吃的八仙过海,也不如那花开花落,云卷云舒。但是这吃到嘴里,却非常的满足。让我们很享受这种口感,这真的是前所未有的。”刘畅感叹,“至于这肉沫鸡蛋粥,这大米怎么可以做成这样,实在是神奇!”
“这几样菜,都完全颠覆了我们的认知。李先生,就凭借这几道菜,就足以在厨王大赛上称雄了。没有人可以挑战你。”秦河洛也是赞叹。
这几样菜,完全别出心裁,完全的超出众人的想象。
不可思议!
“那么这接下来这第三道菜,还有人吃得下么?”李清明询问。
众人望了一眼那白菜炒鸡蛋,依依不舍的摇头。此刻,众人肚子早就撑满了,这如何还吃得下啊。虽然非常想要尝一下这味道究竟如何。但是这个时候,肚子早就撑的满满的,纵然再有食欲,却也难以下咽。甚至连夹起来吃一小筷子的欲望都没有。
太撑了!
本来之前就喝了一碗汤,然后又吃完了焗香鸡蛋盅,这肚子就有那么一点小饱。这之后,那一碗土豆鸡蛋饼下去,基本上就饱了。但是偏偏众人这又将一碗粥给塞进去了。
这就好比,人的肚子是容器,先塞满了石头,这看着是塞不进去了。但是随后又塞了沙子进去,这一下,就真的满了。这还不算,这还又加了一些水,那就是真的满的不能再满了。
此刻,那是完全无法放进去任何一点东西了。满了,彻彻底底的满了。
所以,面对这还没尝过的白菜炒鸡蛋,众人只能放弃了。不过这道菜,之所以选择在后面吃,那也是因为这个比较常见,虽然没吃过,但其素材却都是极为常见的。所以,内心的欲望要小那么一点。这个放弃就放弃了吧。
“那正义,既然大家都吃不下去了,我们来吃吧!”李清明笑说。
众人听闻这话,微微有点尴尬。此时,他们方才想起,他们这刚刚吃的兴起,全然忘记李清明和孙正义这两位辛苦做出来这么一大桌菜的人了。
“好了,不用说那些不好意思的话了,今天的主角是秦总,将她招待好,就足够了。何况,对于一个厨师来说,吃并不是最重要的。相反,得到大家对其精心烹制的食物的赞许,那才是最重要的。你们的行动,已经表达了你们对这些食物的认可。”李清明一笑,“所以,你们就活动一下,消消食吧。”
虽然这一顿饭可以说,只吃了一半。并没有那种常规意义的宾主尽欢,但是众人这样的表现,也已经足以说明今晚这顿晚宴的成功了。
待李清明和孙正义吃完之后,略微坐了一会,秦河洛起身告辞。
“李先生,谢谢你今晚的盛情款待,这些菜都很好吃。关于合同,我想明天就可以签订了。至于日后的合作,我想我们可以再进行谈。在这里,我要为我之前的一些傲慢无礼,对你表示歉意。你的菜,绝对配得上那些条件!”秦河洛一脸歉意。
这一顿饭,让秦河洛大开眼界。虽然她没能去过那些联邦顶尖餐厅,甚至传说中的黑暗料理餐厅吃过饭,但是想来,也是不如这的。这样做菜的方式和利用食材的思维模式,完全是颠覆性的。
整个联邦,无人出其左右。既然如此,那么李清明提出那些条件,也就合情合理了。
“秦总,谢谢赏识。那么明天公司见了!”李清明笑说。
“合作愉快!”秦河洛伸出手掌。
“合作愉快!”李清明握住秦河洛的手。
好软!这双手好软。不过当初打人的时候,可是疼。
想到此,李清明微微摇头。这段时间的日子,到现在,算是到头了。不会再悲催了!
“咳!咳!咳!”一旁侍女秦兰咳嗽起来。
李清明一愣。
“秦兰妹妹,你没事吧?”李清明询问。
“那个李公子,我是没什么事,不过你�
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