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皇家幼膳房-第7部分
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这小厨房没有炉子,用的是那种特大号的炕灶,并不容易控制,好在苏锦在这儿住了三年,一直都是她跟着长妈妈烧火,侍弄好这火倒还容易。
在等待南瓜蒸熟的时候,她又趁机捣碎了些青菜,挤出汁来倒进去些面粉和糯米粉,和了一点儿绿色的面,放在一旁醒着。
等她做完了这些,那南瓜也蒸熟了,她将南瓜捣成泥,又加了面粉和糯米粉,和成面团,做成一个又一个的小剂子,擀成圆皮儿,包进去些加了芝麻、糯米粉的红糖做馅儿,包好捏圆了,还在顶端扎了些深深浅浅的小坑,再用那绿色的面做了梗和叶子,俨然就是个新鲜的、顶着叶子的的橘子。
苏锦把那些面都这样一个个的做好,又用小刷子在“橘子”的表面刷上菜油,重新放进大锅里蒸熟,待她掀开锅把那一个个油亮鲜艳的“橘子”拣出锅时,正好听到长妈妈和弘文高高低低的说话,像是正在起床。
苏锦很是高兴,顾不得热,一边吹这手指一边往盘子里捡了几个“橘子”端进屋,满怀希望的往正在催促弘文洗脸的长妈妈面前一递——
第一卷 永遇乐 第018章 美食天才
长妈妈正给弘文梳头。
此时的弘文虽然也长高了不少,却还是比苏锦矮上大半个头,再加上他还是个小胖墩儿,这两年一直被苏锦戏谑的称之为“小猪”。
弘文自然不肯吃亏,每次苏锦叫他小猪,他就会笑眯眯的回应:“什么事,麻杆姐?”以此来嘲笑苏锦的清瘦。
“这是什么?!”长妈妈看见苏锦端着一盘子“橘子”进门,整个人都骇了一跳,连忙丢下弘文梳到一半儿的头发跑过去瞧,到了近处才发现原来是面食,这才拍着胸脯骂道:“你这死丫头,吓了我一跳!我以为你去买了橘子来吃!!那东西太贵,你买了这七八个,要花多少冤枉钱?!”
苏锦把长妈妈的话自动过滤成夸赞她橘子做得像,笑盈盈的请她尝,长妈妈还没接过去,就被小跑过来的弘文抢了先,抓过去放到嘴边就咬了一口,偏生那糖馅儿还是热的,烫的他连忙倒吸了几口凉气,却舍不得把那一口吐出来,只在嘴里来来回回的倒了好几个个儿,才小心的嚼了咽下去。
“这是什么,怎么这个色儿?”长妈妈并不埋怨弘文无礼,只是自己又从苏锦手中的盘子里另外拣了一个上下打量,边打量边皱眉埋怨道,“你总是做这种奇形怪状的东西,看着好看有什么用?吃进嘴里嚼烂了还不都是一个样?白白糟蹋了这些好东西!”
“不是啊,妈妈,”弘文转眼已经吃了大半个,听长妈妈又在埋怨苏锦,连忙把嘴里那口咽下去替苏锦辩驳,“我觉得挺好啊,好吃又好看,我就爱吃,今儿一定要多吃几个!”
长妈妈无言以对,只能不等苏锦说话,就把方才捡起来那个“橘子”藏进袖口里说道:“……哪能就这么吃?等我去熬些白粥来一块儿吃,免得太干。”便自己到小厨房再去熬粥。
苏锦也不说话,只是把那盘子“橘子”放到一边,自己双手推着他坐回镜子前面,接着长妈妈方才的样子给弘文梳头。
弘文舒舒服服的受用着,转眼把手里那个吃完了,还想伸手去拿第二个,被苏锦手疾眼快的用梳子敲了一下手背。
“哎呀!”弘文连忙缩回来,正要要求讨还公道,就见苏锦挑衅般的朝他挑了挑黛眉,只得换回笑脸应付道,“又是老规矩,说出缺点来才能吃?可今天这橘包香甜又好看,我实在挑不出什么毛病。”
“那我去问小西瓜。”苏锦随即丢下弘文的头发就去净手。
“姐姐姐姐……”弘文连忙嬉笑着拉住她,“让我再尝尝……”他趁机又从盘子里拿了一个咬了一口,并不像吃第一个时那样着急,而是一口一口的细细品味,品了大半个才道,“你这橘包做得活灵活现,乍一看去还真以为是橘子呢,可惜只有糯香和甜香,没有橘香。如果还有橘香,取名橘香包,就再好不过了。”
苏锦听他说得有礼,连连点头:“是呀是呀,我本来也这么想来着,可此刻不是橘子成熟的季节不说,就算到了秋季,也价格不菲,若咱们自己吃几个也就罢了,要想拿出去卖,总要考虑成本——一个小小的食摊,买家图的就是个方便便宜,总不能太贵。”
“那就在馅儿里加些橙丁呗?”弘文颇不以为然,“东街百脯食坊里的橙丁九文钱一两,你买来些,细细的剁碎了掺进馅儿里不就成了?就要那个橘子味儿。”
“对哈!”苏锦对这个时代的小零食的了解远远不如弘文,被他这么一提醒才想起那橙丁,“橙丁是橘子皮用糖腌制的,不但有橘香味儿,还消痰下气,利膈宽中……”苏锦说到一半儿,发觉弘文又在拿眼上下瞄她,才故作得意的笑道,“我也是小时候从爹娘那儿听来这么一句半句的,记性还不错吧?”
“不错,不错,难怪你瘦成了麻杆,原来是用脑过度,这些乱七八糟的东西都拿来记……”
“你个臭小猪!你就是因为动嘴不动脑,才胖成这样,早晚我把你杀了来吃肉!”
“乱说!”苏锦的后半句刚好被正要进门的长妈妈听见,脸色立刻变得煞白,急急的紧走几步把弘文揽进怀里骂苏锦,“什么吃啊杀的,这哪是你一个女孩子该说的话?!”
弘文的身高正好到长妈妈的胸前,被长妈妈一搂,脸颊立刻贴在她高耸柔软的胸~脯上,长妈妈还当他是孩子,毫不在意,弘文却臊的不行,急急的从长妈妈怀里挣扎着钻出来,红着脸替苏锦辩解:“姐姐不是跟我逗呢吗,干嘛这样认真?我不忌讳这样的话。”
“我忌讳!”长妈妈还想再说什么,张了张嘴巴却说不出来,反而红了眼圈,连忙背过身去胡乱擦抹干干净净的桌椅。
苏锦明白长妈妈的压力,那日小狼说过,那些人之所以留着弘文不杀,只是因为他活着可以牵制某些人,长妈妈虽然不理解到底怎么回事儿,却也知道弘文虽然此刻平平安安,谁也不知道下一刻是不是会有人找上门来把他抢走——万一出了什么事儿,弘文很有可能被人拿出去做某种筹码,到时候,必定生死难料。
“妈妈,”苏锦叹息了一声,走过去拉了拉长妈妈的袖子,借机说道,“咱们娘儿仨现在是指着别人活,人家想怎样就怎样,咱一点儿办法都没有,若是能自己赚钱养活自己,那腰杆儿不就硬了许多吗?甚至可以再多赚些钱,离开这院子,想去哪儿过活去哪儿过活。”
长妈妈这次没有张嘴就骂苏锦,而是默默的想了半天,才叹息道:“……你以为抛头露面做生意,只要舍得这张脸,再做出些花样的、好吃的东西就行吗?不知道要惹多少麻烦!不知道有多少人咱们惹不起!你我又是女人,小文又小,若真有那混不吝的主……”
“一个卖吃食的小摊儿,哪儿就惹得着那些人了?”苏锦听她有些活动心思,连忙拦住她的猜测,用好话宽慰她,“再说了,怕噎着就不吃饭,怕呛着就不喝水了吗?好歹要全心全力的拼上一回——别的不说,小文过几日要去学里上学,将来还要考仕途、娶媳妇,难不成就全指着那位萍水相逢的高伯伯给出吗?人家不出咱们又能怎样?连人家姓甚名谁都不知道,想去求都不知道人家大门朝那边开……”
“我可没想过要求他。”长妈妈犹自嘴硬。
“正是这个理儿,”苏锦立刻接口道,“咱没求过他,是他自己让咱们住这个院子,三年来给咱们送柴米油盐,可这和求有什么区别?您难道不是时常等着他们来送东西送银子?若没人来,就心慌担心得不行?咱若自己靠自己,踏踏实实的赚钱,又何必着急他们一月半月的都没个人影?”
“苏姐姐说得对,我支持她。”弘文不等长妈妈说话,主动说道,“我也不想去学里上学,就跟着你们摆摊儿……”
“不许胡说!”长妈妈立刻冷了脸,“本来我都想答应她了,你要是因为这个不去上学,那我打死也不……”
“好好好……”弘文被苏锦暗地里掐了一把,连忙忙不迭的阻止长妈妈继续说下去,“我去学里上学,您和苏姐姐摆摊儿卖吃食——我放学了就给你们帮忙!”
长妈妈这才略略放下些心,随手从那盘子里拿起一个橘包来吃,吃了几口便笑道:“的确香甜可口,明日咱就……”
“妈妈!”苏锦立刻拦住她的信口开河,“我要先试着改良一下,尝尝口味,再核算一下成本,定出个差不多的价钱出来,再开始做不迟。”
长妈妈听她说得井井有条,心里更是踏实了不少,嘴上却不依不饶:“瞧你这个劲儿,天生就是行商的,小文天生就是读书的——一眼就能看出高低贵贱来……对了,可别让小文将来学里的同窗知道……”
“妈妈,”弘文板着脸打断长妈妈,整个人还往苏锦那边靠了靠以示支持,才道:“我可不觉得我天生是个读书的,只觉得自己是个爱吃的,连行商都不如。”
“你……”长妈妈被弘文气得没话,偏生知道这姐弟俩一向亲密,再说什么也是白搭,索性不再说话,只气哼哼的转身去厨房拿粥。
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第一卷 永遇乐 第019章 故人重逢
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东街其实并不是一条街,而是一片城坊的总体称谓,因位于京都南城之东而得名。据经常和苏锦、弘文一同玩耍的玩伴小西瓜介绍,相比他们居住的西街,东街相对热闹些,路边都是一家挨着一家的酒肆店铺,衣物吃食、胭脂首饰、锦绣彩帛、笔行杂戏……“算得上应有尽有。”
这是小西瓜对东街最后的总结陈词。
苏锦和弘文平素并没有来过东街,因为长妈妈不许,就算必须来东街购置什么,也是把苏锦和弘文留在家里,她自己前来。
今次却是不同。
苏锦要改善橘香包的口味,需买些橘丁搀在馅儿里,弘文趁着这个机会跟长妈妈软磨硬泡了半天——只说自己过几日便要去学里上学,要是别人说起京城的什么自己丝毫不懂,连见都不曾见过,不是太过丢人?
长妈妈想着有道理,这才应了,便带着苏锦和弘文同去,一路上都在叮嘱他们跟紧了自己,切莫跟生人搭腔,更不要跟任何陌生人走。
苏锦明白长妈妈对弘文的担心,便拉紧了她胖乎乎的小手,一步也不许他落下。
起初还好些,一进东街门坊,弘文那双黑葡萄般的眼睛便越发闪亮起来,瞧见什么都想停下来看看,起初被苏锦和长妈妈拉着,他倒是能跟着走几步,后来见了那好玩儿的杂戏,他便一步也挪不动了,低着头就要往人群里挤。
这下不但长妈妈,连苏锦也出了满头大汗,连忙用力把他拉回来,吓唬他道:“你再不听话,我和长妈妈便不再要你,你爱去哪儿便去哪儿,爱让谁弄走就让谁弄走!”
弘文先是一惊,却见长妈妈面色犹豫,想拦着苏锦别再往下说,又犹豫着没拦,便知道她是舍不得的,露出两排洁白整齐的牙齿对苏锦坏笑:“好啊,那我正好瞧个够!”还没说完就听见人群中哄然传来极洪亮的叫好声,忍不住就要再次钻进人群里。
他本以为苏锦还是会拉着他,谁知自己刚一扭身,苏锦的手竟然真的松开了,偷偷回眼去瞧,苏锦竟然真的甩手离开了!
从三年前他第一次见苏锦,两人便开始朝夕共处,一起吃一起玩儿,连睡觉前两年都是苏锦哄他睡着才走的,此刻见苏锦竟然真的不要自己了,弘文也顾不得去看那杂戏,眼睛却先红了起来。
长妈妈连忙一把把他拉回来,一边快步跟在苏锦身后一边说他:“这次可得埋怨你了——我和你姐姐不都是怕你丢了?这儿人多,你又不识得回家的路,若咱们走散了,我们去哪儿找你?”
弘文只扁着嘴巴偷看苏锦的背影,一声不吭。
苏锦听见了长妈妈对弘文说的话,知道他们必定会在自己后面跟着,索性不去看他们,只专心的找百脯食坊,找到了又进去买了二两橙丁。
“你可是苏锦?”她正仔细查看橙丁的货色,就听身侧有人小声的、试探着问着自己。
她连忙转头去瞧,但见眼前立着一个和自己年纪相仿的漂亮姑娘,皮肤白嫩细致,上身穿着浅翠色小袖短袄,腋下系着淡黄色曳地紧身长裙,外面穿着件对襟半臂,袖长及肘,胸前系着绿色丝带。
此刻,她正用那双黑葡萄一样的桃花秀眼认认真真的上下打量自己。
苏锦的心跳快了几拍,以为是这本尊的家人认出了自己,连忙忐忑着点头:“是我,姐姐你是……”
“苏锦!”那姑娘一听,立刻连形象都不忌讳了,一个箭步冲到苏锦面前,兴奋得张开双臂把苏锦抱在怀里大哭,“苏锦,苏锦!!你忘了我了?我是二妞啊……”话说到这儿,竟忍耐不住,低低的抽泣起来。
苏锦连忙推开她仔细的瞧,才认出那眉眼果然是二妞,只是三年不见,二妞整个人白净瘦弱了不少,看上去无限娇柔——要知道,从前在小黑屋的时候,即使吃得那样差,二妞还都是胖嘟嘟的,可爱又温善,谁会想到她竟有这样大的变化?
“这孩子是谁?”长妈妈见有陌生人抱着苏锦哭,心里有些害怕,四外打量了一圈,似乎不像是女杀手从天而降,旁边也没有面目狰狞的同伙等着凑上来,心里才稍稍安宁了些。
苏锦瞧二妞那身装扮,过得不像是衣食无着的苦日子,便猜测她后来仍旧和老三在一起,仍旧被卖入京城的百花楼——这不是什么好事儿,以长妈妈那性情,还是不要告诉她的好。
不管她的猜测是不是对,苏锦还是拉着二妞和长妈妈等人离开,找了个僻静处才给长妈妈介绍道:“妈妈,这是我在人牙子那里认识的姐妹,名叫二妞,当日在地震中失散了的。”
长妈妈的眼中便有几分不屑,待苏锦给二妞介绍自己,二妞又施礼问好之后,她便傲然将头扭向一边,正好瞧见不远处有个露天听书喝茶的茶座,对苏锦道:“你们久别重逢,就说说话吧,我和小文去那边一边喝茶一边等着。”当下便拉了弘文过去。
弘文有心不去,此刻却在跟苏锦置气,不好意思要求留在苏锦身边,只得低着头跟长妈妈离开。
若是平常,长妈妈一定不会舍得在外面喝茶听书,她定会说,“要喝茶,家里没有?何必在茶坊当那冤大头。”可是此刻她却似乎毫不在意的去了,想必是觉得这样更加高人一等似的。
苏锦心里有些抱歉,再看二妞,她却毫不在意,只是拉着苏锦的手哭问她地震时是怎么逃出来的,现如今过得怎样,苏锦心里更不落忍,却也只能暂时将长妈妈的态度忽略,把自己和小狼夹缝求生,小狼又帮着她结识长妈妈的事儿说了一遍。
当然,她故意忽略了姚氏等人,只说那车就是长妈妈的,车里只有长妈妈母子二人,后来又觉得不对,便补充道:“她们本来有个车把式,被砸死了。”
她不想跟自己最好的朋友撒谎,可是,那样重大的事儿,还是烂在自己心里就好了,这一辈子都不要让别人知道才好。
二妞细细的听了,便流着眼泪夸苏锦好福气,夸完了,才在苏锦的追问下,诉说自己的经历。
当年,她和几个孩子一起跟着老三逃生,好在她们机灵,都活了下来,却也只剩了她、月娘、那个叫做阿顿的男孩子。
老三死了同伴,没了车马,押送的孩子也丢了大半,心情自然极其不好,本来想过的把月娘卖给一户好人家也不顾得了,只用剩下的钱雇了最便宜的马车,快马加鞭的进京直奔百花楼,把那三个孩子卖了便回老窝交差。
“只要我们乖乖听话,百花楼的芳姨娘对我们倒是还好,”二妞苦笑,“月娘背地里哭了几次就好了,把芳姨娘哄得极好,她人又聪明,学什么都快,很得芳姨娘喜http://www。fsktxt。com欢;阿顿虽然一直闷声不吭,在后院的袖云阁里却是长相最好的,芳姨娘自然疼着她;就是我有些愚笨,常惹姨娘生气,便罚我伺候百花楼的红人之一杏姑娘——今日便是出来帮杏姑娘买脂粉和果脯的。”
苏锦听她没有成了女~姬的婢女,心里又是欢喜,又是伤心,欢喜的是这样似乎不用接~客了吧,忧的是不知道那位杏姑娘的脾性,也不知道是不是好伺候。
二妞并不是特别机灵的孩子,有些事儿,她慢慢想能想明白,当时的反应却是慢的,此刻就没看出苏锦的心情,只是自顾自的继续说道:“月娘这几年像被没出阁的小姐一样待着,有师傅教规矩举止,有师傅教琴棋书画,只等着十三岁生日的时候,以闺房秀女的身份挂牌……”
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第一卷 永遇乐 第020章 文武双全
二妞说起芳姨娘对月娘的偏爱教养,语调微酸,竟像是羡慕月娘似的。
苏锦连忙安慰她:“就算被当做没出阁的小姐教养着,又哪里就是真的了?你虽然只能伺候杏姑娘,却落得个安生自在……”
“当个女姬的侍女就能安生自在了?苏锦,你因祸得福,过上了好日子,就站着说话不腰疼了。”二妞听苏锦一说,越发的烦躁,似乎还想再说点什么,那些话却堵在嗓子眼儿说不出来,索性不再理苏锦,愤愤的拧身离开。
“二妞……”苏锦和她久别重逢,才说了几句就起了冲突,心里极不舒服,连忙高声叫她,她却是下定决心要走的,连一点迟疑都没有,转眼就跑进人~流里没了踪影,只留下苏锦一个人呆呆的看着那人群发愣。
那边长妈妈正好喝完一杯茶,见弘文似乎还想再让人加,苏锦这边也只剩她自己了,连忙付了钱拉着弘文来找苏锦,顺着苏锦的视线往人群里瞧:“这就走了?初时瞧她抱着你哭,以为你们多好呢。”
苏锦心里越发难受,低着头一言不发的朝回走,一直走回西街小院儿,又一个人钻进小厨房里,把那橙丁放在案板上,脑子里满是二妞的影子,心里一揪一揪的疼。
弘文看到平素看上去高高兴兴的苏锦忽然蔫儿了,心里便有些担心,偏偏拉不下来脸先跟她说话,只被长妈妈一路拉回家,按到正屋的小炕桌上让他练着握笔。
长妈妈不识字,苏锦在商铺的招牌上看见过这里的字,跟古代的繁体字差别不大,能猜着看出一二来,让她写就不行了,也只说不会,只怕教坏了弘文,反而更加耽误了他。
所以,没事儿的时候,长妈妈只让弘文练着握笔,可以用便宜的粗纸学着她找来的样子写来试试,却不让他乱写,只怕费墨。
长妈妈见弘文老老实实的坐在炕桌前练握笔,自己便满意的浆洗忙碌去了。
弘文的心哪里静得下来?他的身子底下似乎爬了虫一般坐不安稳,时常探着头从打开的窗子往小厨房那边瞧,盼着苏锦能从那里出来,像平日一样跟他笑嘻嘻的说话,开玩笑,讲故事,偏生等了老半天都没有一点儿动静。
“她是女的,我是男的,我大人大量,干嘛要跟一个女的计较?”弘文最后终于想出一个说得过去的理由,立刻把手里的毛笔扔了,手脚麻利的从土炕上跳下来,三步并作两步跑进小厨房,见苏锦仍旧坐在那儿发呆,便做出一副不屑的样子挤到她身边坐下,指着那案板上的橙丁说道:“买了好吃的也不用这么小气吧,钻进来就不出去了?”仿佛早就忘了两人之前的不愉快一般。
“那些孩子里,二妞对我最好。”苏锦没接弘文的话,双眼直盯着自己的衣角,梦呓般的说道,“那时候,我们日日被关在小黑屋里,暗无天日,我整日琢磨着怎么逃跑,偏生门锁着,那窗户小小的,高高的,别说爬出去,就连扶着窗台看看都不能够。
“我就跟她们商量,谁能让我踩着往外瞧瞧?她们都不肯,只有二妞毫无怨言的给我当人梯,由着我踩上她的肩膀,还努力站起来让我看得更清楚些……”
“那外面是什么?”弘文听苏锦提过小黑屋,早就好奇那小黑屋外面的情形。
“外面……是个极大的院落,时不常的还有年轻力壮的半大小子提着灯笼或砍刀经过。他们虽然穿得粗陋,却明显都是喂饱了的,眼露凶光,看着就吓人,就算我勉强从窗户爬出去了,落在这种人手里,只怕也没什么好下场。”苏锦此刻想起那些人的目光,还心有余悸,不由自主的打了一个冷颤。
弘文本来只是好奇,却见苏锦时隔三年,提起那时候的事儿还是这样害怕,心里不�
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