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重生之厨娘阿钰-第6部分
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撕斓谋〈秸⒊銮峥斓男ι�
阿钰从没想过一个男人可以长得这么妖艳，没错，如果只可以用两个字形容对这个男人的第一印象，阿钰完全想不出比妖艳更合适的字眼。
就在阿钰打量着这个妖艳男子的同时，司徒麟开始说话了。
“红老板，今日贸然前来，实是有事，麻烦之处还望见谅。”司徒麟可谓斟字酌句，温和谨慎的语调完全表现了他商人的派头。
“才几日不见，司徒老板又一副商人模样，当真是伤了我的心。虽然我今日没有盛装打扮，但好歹是带着诚心装饰了一番，你第一句话不是评价我装束，也不是夸赞我美丽，竟然只是说了让人生厌的客套话。”妖艳男子眉头轻蹙，似怨似嗔的看着一脸囧色的司徒麟。
阿钰站在司徒麟身侧，看着旁边比女人还柔媚的妖艳男用眼睛一勾一勾的勾着司徒麟，整个身子瞬间爬满了鸡皮疙瘩。想到自己前世在好友家时偶尔看到的耽美小说和耽美漫画，大多都是描绘一个帅气的，一个柔媚的男子相互的爱恋。更想到藏在自己家里那本“春色满园”，画的不正是斯人斯事，此情此景吗？
想到这里，阿钰身上的鸡皮疙瘩起的更胜，脑中不禁幻想着：司徒麟深情的回答道：“你真美。”然后妖艳男娇羞的闭上了眼睛，然后司徒麟上前，抱着妖艳男开始拥吻，然后妖艳男激动的喘息，然后激动地喘息的妖艳男费力的说：“床在那。”然后就是一阵乒乒乓乓，然后和谐的歌声便传遍了四方。
“阿麟，你今天对我这么冷淡，不会是因为这位小姐在吧。”妖艳男子似笑非笑的继续攻击着司徒麟。
听到话语中涉及了自己，总算把阿钰从乱七八糟的幻想中拯救了回来。感觉脸上的热度，阿钰庆幸自己今天在脸上多摸了一层粉，否则铁定露馅。
第十九章 如此谈判
不知是被气得还是尴尬的，司徒麟脸色已经略微发红，额头上明显可见一层细密的汗珠。阿钰看了看自己身边地司徒麟，再看看已然坐在他们对面的一径笑得妩媚的妖艳男，不禁对这个奇人心生敬佩，毕竟在她看来，能让司徒麟吃瘪的人可是不多。偷偷高兴的阿钰好像早就忘了，她可是请司徒麟来替自己压场子的。
不过，在阿钰暗自窃喜的瞬间，司徒麟似乎已经调整好了自己的情绪，依然带着温和的语气说道：“红老板说笑了，其实小弟这次并不是主角，我身后的小姐才是有事找您的人，我不过牵桥搭线而已。”
“咦，我还道你一向不太待见我，今日怎么有勇气自己上门，原来是红颜所求呀。”阴柔的声调，调笑的语气，不紧不慢的态度，妖艳男漫不经心的把目光转向了阿钰。
司徒麟看到妖艳男正瞄着阿钰，忙又开口，：“红老板，这位是我的远房亲戚，您叫她阿钰就好，阿钰，这位就是祥瑞食肆的老板，人称红老板。”
阿钰轻吸了一口气，微笑着做了个揖，说道：“红老板好，我是阿钰，久闻贵食肆的美名，今天来是想和您谈一笔生意。”
“呵呵呵呵。。。”妖艳男听到了阿钰的话，竟似无法忍耐的笑了起来。
阿钰尴尬的坐在那，不停回忆自己那句话究竟哪里说错了。
一径笑了个够，妖艳男才又缓缓开口：“女人，你倒是勾起了我的好奇心，这镇上，想与我做生意的甚是不少，但是女人找我做生意的，除了那小倌馆里的鸨妈妈，你可就是独一份了。”
说完这句话后，妖艳男便不再出声，而是端着茶杯浅饮了起来。头皮发麻的阿钰心想，大姐，您话茬停在这是想让我接啥呀。
“那个，红老板，其实我今天前来，其实是有几道新的菜肴做法，想。。。”
“新的菜肴？”听到这句话，妖艳男的目光终于落定在了阿钰身上，仔细打量了阿钰几眼，阿钰也只得硬着头皮与其对视。看着那对如墨般的黑眼珠，阿钰只觉得身边越来越暗，越来越深，接着自己好像陷入了一个深不见底的黑洞，但是周围又温暖又舒服，竟让她生出深深的困意。
“红老板，你这是干什么！？”在司徒麟的呵斥声中，阿钰渐渐清醒了过来。自己竟然趴在桌子上睡着了？看着剑拔弩张的司徒麟，阿钰心里疑惑不已。
“司徒老板息怒吧。你应该知道我的规矩，想和我红莲做生意的人，都要经我的墨瞳一试。况且如果此人没有害我只心，他也不会受任何损害。”仍然慵懒的语调，却让刚刚清醒的阿钰惊出了一身冷汗。难道，刚刚自己竟在鬼门关过了一道？
看着司徒麟臭臭的脸，阿钰轻轻拉了拉他的衣袖，司徒麟这才侧过头来，对着她挤了个僵尸笑。
而另一边的妖艳男红莲，却好似没看到司徒麟一样，径自笑着对阿钰说起了话。
“女人，你不错。其实，我这总有一些投机取巧的人借着卖食谱来占便宜，但是，这食谱上的就没有一个是可以吃的。但是你刚刚既然敢跟我对视，我就答应与你做这个生意。现在，说说你的新吃食吧。”
等了这么许久，总算等到了这个时刻。提到菜肴“我这菜肴一共有五道。三道是小吃，既适合佐餐，也适合独食，而且主要的食材都是土豆，红老板可以在下午选择一段时间营业，为来此歇脚的顾客专门提供些茶水和小吃。”
看着妖艳男红莲若有所思的表情，阿钰继续说道：“另两样就是相对而言制作难度大得多的主菜了。以后您可以将其定为招牌菜，这两道主菜，一道是松鼠鱼，主料是重约二斤的鳜鱼，成熟之后状如松子，是以得名。另一道是口水鸡，意为闻之即流口水。”
啪啪啪，接连几声轻脆的掌声接着阿钰的话语末响起。阿钰望向声音传来的方向，竟然是红莲在幸甚至哉的鼓着掌。
“说得好，如果这几道菜真像你说的这么好，我便是上赶子也要做了这个生意呢。”红莲兴致颇高的说道，看着阿钰的眼睛多了一分真诚。
“既然红老板对这几道菜如此有兴趣，我也不卖关子了，红老板可否借厨房一用，我会一一将这几道菜做出来，只需半个时辰足以。”这么多菜阿钰一个人做当然不止半个时辰，但是这里可是食肆呀，在几个人给她打下手的情况下，阿钰完全有信心半个时辰将其拿下。
“既然阿钰小姐这么有诚意，我就在这里恭候你的美食了。小二。”红莲随手招呼了伺候在一旁的店小二。
“和掌柜说厨房所有的人，一切听从阿钰小姐的指挥，不得怠慢。”“是”小二听了吩咐，躬身迎着阿钰一起走了出去。
待得阿钰走了出去，屋里突然变得静悄悄的。妖艳的红莲只是一口一口啜着茶，似乎沉浸在美妙的茶香里，闭目不言。
而司徒麟也闲得自在，望着窗外的繁闹街市不知在想些什么。
过了半晌，红莲的声音轻轻地响起，少了一分妩媚而多了一分低沉，：“他，还好吗？”
略微有些颤抖的声音，表达着主人无法自抑的情绪。
神游天外的主人被这个简短的问句拉回了神，那模糊的眼神不仅变得清晰，更多了一分狠戾。
“呵呵，他，当然好得很，每天都在努力赚钱，一家人住得好吃得好，前几天他还和我说，再赚些钱就能娶媳妇了，好给他老娘再抱个孙子。”
“啊，这样啊，这样啊，太好了，他好啊，太好了。”红莲只是笑着，那张让人惊艳的面孔明明带着哀伤，却笑得那么灿烂，那么美，却美得让人不忍目睹。
第二十章 松鼠鱼
“你，唉，算了。”司徒麟不再面对那个兀自笑着的红莲，而是转过身去，背对着他说道：“我骗你的，他说不用我帮助，只是做了半年的工，存了点钱，就带着他娘和他儿子一起走了，好像是回乡下了。这是他让我还你的钱，还有信。一个月前有人送到碧海城我的食肆里，我那时已经在来这的路上了，这些东西也算辗转反侧才来到了我这。”
“我就知道，他一直都那么傻，他就是个傻子，我就知道。”打开手里的信，红莲几乎一个字一个字的开始看。看到最后，眼泪竟像断了线的珠子一样，一滴一滴的掉了下来。
看完了信，把纸张好好折叠起来，放在自己怀里，红莲用稍显喑哑的声音说道：“谢谢你了，司徒麟。”
“不用谢我，我并不想帮你们。”司徒麟生硬的说着。〖TXT小说下载：。。〗
又是一阵寂静，只是这样的寂静却似乎让司徒麟越发难以控制自己的情绪。不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡。想到这，司徒麟突然大声道：“陆冷，全世界你是不是就记得一个秦凡，是不是只要是一个男人就能把你弄得神魂颠倒，你的亲人呢，你的朋友呢，你的理想呢，你都忘了吗？”
听着司徒麟有些歇斯底里的声音，红莲犹有泪痕的脸却突然勾起了一抹嘲弄的微笑，：“呵呵，司徒老板好大的火气，但是，您请弄清楚，这里是我的地盘，不想被我请出去就别碰我的底线，还有，您好像记忆不太好，我叫做红莲，您且记清。”
司徒麟看着曾经的杜冷，如今却叫做红莲的至交好友，又像裹上了一层防护装一样，露出那样妖艳的却拒人于千里之外的笑容，不禁无奈的深吸了一口气。
“我先走了，至于阿钰，她的厨艺神乎其技，也会做许多我不曾听说过的菜肴，很是美味。如果你想把自己的食肆坚持下去，和她合作绝对大有裨益，我言尽于此。你叫人通知一下阿钰吧，我晚些回去看她。”说完话，也不等红莲回答，司徒麟径自走了出去。
司徒麟走后，红莲静静的待在屋子里，不知在想些什么，细长的眉毛在眼睑上投下淡淡的阴影，像是缕缕散不开的愁绪，又像是丝丝曾经的回忆。
而此时，被通知到司徒麟已经走了的阿钰，正在为她的松鼠鱼而忙碌。
“好你个司徒麟，竟然中途落跑。”说话间，只见阿钰一刀下去，刀起头落，血腥的笑声回荡在厨房中。
一群本来是大厨，现在却降级为帮工的厨师们，原先还对这个空降的大厨有些不满，但看着阿钰狰狞的表情和那个被一刀切断的鱼头，不禁纷纷摸了摸自己突然变得冰凉的脖子，之后不约而同的开始闷头干起了活。
鱼鳞已经被帮工去好了，看着砧板上的鱼，看着以自己为中心的众人和这个厨房，阿钰终于有了种从回五星级饭店的感觉。那种有内心而出的兴奋和怀念，让阿钰的每一个细胞都充满了动力，那些为了美食废寝忘食的日子，那些沉浸在精湛的厨艺里的日子，那些带着雄心壮志去拼搏奋斗的日子，仿佛一瞬间与这里重合了。
把注意力重新调回到鱼身上。阿钰突然觉得这条被自己砍了头的鱼，竟然特别可爱。调整了鱼的身子，阿钰深吸了一口气，从鱼头处入刀，只用一刀便直至鱼尾。眨眼之间，鱼身已经分成了整齐的两半，并且丝毫不触碰鱼的主刺。这入行云流水般一触而就的一刀，在外行人眼里看起来只觉得简单，但刚刚在偷瞄阿钰做菜的几个厨师却互相对视，露出了惊讶的眼神。
这一刀虽说有些生疏，但是还好，没坠了自己的水准。挑出了完整的一根鱼刺，阿钰擦了擦头上的汗，暗自给自己加油鼓气。接下来，就是制作松鼠鱼最重要和最复杂的部分，将鱼身切成麦穗花。“快，匀，准。”阿钰心里一遍遍默念着三字诀，不小的菜刀却已经在她的手上耍出了刀花，刀子旋转的速度越来越快，直到快到眼睛已经无法看清它的转动，阿钰终于手腕一落，刀落鱼身。
此时，厨房里干着活的各个帮工们，都不约而同的停下了手中的活，盯着阿钰的手看去。
当刀子一入鱼身的刹那，利用刀子刚才转动的余力，便能达到三字诀中的“快”字，再加上阿钰手腕力量的均衡掌控，可以保证落刀的力度全部相同，以达到三字诀中的“匀”字。至于“准”字，当眼睛，刀功，手法全部完美时，“准”就算是做到了。
阿钰的全部注意力都放在鱼上，却不知道她身旁的一众人等完全看傻了眼。不是这些人大惊小怪，只是阿钰的刀法太过神奇。在大家的眼中，那把菜刀已经不像一把菜刀了，而是像一支绣花针。没错，那把刀就像一支绣花针一样在鱼鱼身上翩然起舞，随意穿行。
当阿钰终于停下了刀，手巾已经被送至她的跟前。屋子里不知是谁第一个鼓起了掌，接着掌声越来越多，越来越大，竟然经久不停。
看着周围的厨师们，再看看已经被自己切好的鳜鱼，阿钰感到了深深的激动和满足。这才是她想过的生活，为了更精湛的厨艺而努力，为了更美味的美食而欢喜，并且用美食给他人带来的美好的享受。
“谢谢大家，接下来我依然需要大家的帮助。请把火烧旺一些，我需要黄瓜丁，冬笋丁，葱姜蒜也请再切一些。还有，请把鸡去头，切成小指长，两只宽的块。”阿钰刚说完，几名厨师便马上动起手来，丝毫没有刚刚不屑的想法。因为，他们都被阿钰精湛的刀功征服了。
将两片只有尾部稍微相连的鳜鱼均匀的抹上一层盐，一层味精，最后在抹上一层白酒，的接着放入事先准备好的六谷粉中，使得每一丝鱼肉的表面都贴上一层六谷粉。
说起六谷粉，还是阿钰偶然间在调料店发现，仔细一看，不正是想当年她做菜时常用的玉米粉吗？那时阿钰才了解到，当玉米成熟时，这里的人常把六谷粉撒在玉米上炸着吃，据说都觉得味道不错，所以六谷粉才被保留了下来。阿钰当时还在心里闷笑，心道这里的人们对食物原来也有不少创新精神。
第二十一章 菜齐了
厨房里大家都忙得热火冲天，滋滋的油声伴着听听亢亢菜板与菜刀撞击的声音，形成了一支为了美味菜肴而打拼的绝妙交响曲。
眼见油温升至正好，阿钰将葱姜蒜，冬笋丁，黄瓜丁一样样甩入油锅，待得油温稍稍上升，各种菜料的香味便被油的热度生生挤出了不少。阿钰马上走到菜板旁，轻轻捧起已然演起白脸的鳜鱼，端至油锅旁，由头至尾，寸寸入锅。
不多时，锅里便飘出一股特别的鱼香。但是，阿钰却另起了一个炉灶，开始制作汤汁。
松鼠鱼之所以好吃，汤汁也是必不可少的一道工序。锅里撒油，待得油温七八层热时，仍旧放入姜末蒜末炝锅。接着倒入早已做好的番茄汁，白糖少许，翻舀几次，汤汁便制成了。
汤汁完毕，鱼也炸好了，鱼尾连接鱼身分片，恰好摆满了一盘。将汤汁均匀的撒在鱼身，明黄与鲜红完美的结合在了一起，散发出一股混合的香味。那股香味，夹杂着甜，夹杂着酸，还夹杂着鱼的鲜味，却让你说不出到底是那种味道更胜一筹，宛如它们天生就是一体的。阿钰满意的看着，拿起刀片，轻轻几下，削出了个胡萝卜花，放在了鱼头之处。
“完毕”看着自己当年的拿手菜，阿钰心里充满了感怀。此时，大家又纷纷停下了手中的活，共同鼓起了掌。看着身边的人，阿钰也抬起了手，跟着大家一起鼓起了掌。因为，她一直都觉得，一桌美好的菜肴，并不是靠一个人就可以完成的。这道菜，也是大家共同努力的结果，她的掌声，一样要送给为她帮忙的人。
扣好了鱼，接下来，便是口水鸡的制作，口水鸡的制作相对于松鼠鱼要好做的多。所以阿钰基本上是放手让厨师帮工们去做，毕竟，这次买卖如果做成功了，阿钰也不能一直在这当大厨。所以这些厨师们到时候也必须自己动手。鸡肉在阿钰嘱咐了时间，火候的情况下，早就顺利的煮好了。把鸡肉捞出，放在新打好的井水里冰镇一下。再拿着用菜籽油和辣椒新鲜炸好的红油，拌上几勺芝麻，油锅里炝好的葱姜蒜也一并拌入其中。接着把鸡肉从井水中沥出，一块一块并排摆入盘中。嫩白嫩白的鸡肉，淋上料足色鲜的红油，碰撞出了无与伦比的美味，闻之即流口水，谓之口水鸡。
两道主菜终于做好，看着帮工们一个个眼馋的模样，阿钰觉得满足不已。
吩咐着帮工可以通知他们家掌柜摆桌子拣碗开饭了。阿钰又迅速的为她的三道小吃忙活起来。三道小吃的食材都是土豆，而且帮工们也已按照她的吩咐把材料作料都准备好了。第一道是炸土豆条，第二道是土豆肉丝卷，第三道是土豆鸡蛋饼。
由于这几种小吃都是炸的小吃，阿钰现在要做的就是，到起一大锅油，开炸。爆锅声阵阵，香味也阵阵传来，不多一会，这几道小吃就全部做好了。摆出了好看的样式，阿钰终于擦了擦头上的汗，松了口气。
在她旁边的帮工厨师们一个个虽然还没吃到她做的菜，却都敬佩的看着她，完全一副以她马首是瞻的样子。
吩咐大家把菜端到他们老板那，阿钰洗了洗手和脸，又把一身厨师外套脱掉，也跟着急匆匆的走了过去。毕竟现在才是真正到了考验自己的时候，能不能做成这次生意不仅关系到自己的挣钱大计，也是对自己厨艺在这个世界是否受欢迎的重大考验。
深吸了一口气，突然有种进入考场的感觉。阿钰轻轻推开了自己面前的那扇门，坚定地走了进去。
哺一进屋，阿钰的视线却没有看向任何一个人，而是看向了自己做的菜肴。此时，她做的菜已经被摆放在了餐桌上。松鼠鱼摆在桌子中央，其他四道分向四方。虽说只有五道菜，却丝毫不显寡色。白嫩的，翠绿的，耀金的，鲜红的，再加上一股股诱人的香味四溢于空气中，这色香味的色和香两个字，阿钰自觉算是过关了。
抬头望去，一排刚才给自己当帮工的厨师此刻正站在他们老板的两侧，显得威风凛凛。只是当阿钰的眼光与他们对接时，却分明看到了他们眼中和善的笑意。
不觉放松多了的阿钰终于向中间望去，望向那个名叫红莲的妖艳老板。却哪想红莲正用一种兴致勃勃的眼神瞄着她。
“阿钰小姐，果真是个如玉的女子呢。这几道菜，我当真是闻所未闻。”红莲莫名其妙的笑着，又继续说道：“不知道我可否开始品尝了呢？”
“当然，在您品尝的同时，我也可以帮您介绍一下。”阿钰端起了服务员一样标准的表情。
说时迟，那时快，红莲在阿钰说话的档已经拿起了筷子直奔松鼠鱼夹去。只见本来是刀刀相连，块块相接的松鼠鱼，在筷子面前，竟是一丝连意都没有，被红莲轻而易举的夹了下来。一层嫩黄的脆皮外沾着些许红艳的汤汁，红莲看着被自己夹起的鱼肉，闻着那扑鼻的香味，也矜持不住，马上把肉送入口中。
哺一入口，红莲便彻彻底底的震惊了。他可以肯定，他此生从没吃过一道能与之比拟的菜。这鱼肉，外层酥脆，内里鲜嫩，嘴里酸，甜，咸，鲜，脆都混在一起，却又自成一股美妙滋味，简直是妙不可言。怪不得这个阿钰能得司徒麟如此盛赞，这种厨艺果真神乎其神。
阿钰紧张的盯着司徒麟，只见他作一筷头，又一筷头，快把半条鱼都吃掉了，就是不说一句话。心里不禁愤然的想：“大哥，是死是活你倒是给个话，只顾埋头苦吃，等你把这一桌子都吃完，我不等到花儿也谢了。”
第二十二章 三分纯利
看着只剩下二分之一，连炸得酥脆香甜的连体鱼尾也被这位红莲红老板一筷子夹断，一片一片咀嚼得咔咔作响。
阿钰突然想起自己曾经上课时的画面。当时自己刚接触厨师这个行业，还是个学生。有一天，她的老师带着七八个旗下弟子学做烤鸡。烤鸡大家当然都吃过，但是自己制作可是正儿八经的头一回。
大家激情高昂，兴奋难耐，在老师的指导下，也在犯了若干个错误之后，终于把填了一肚子料的鸡挂到了烤箱里。接下来又足足等了两个小时，那三只烤鸡才终于从白嫩青葱变成了满面油光。趴在烤箱缝隙旁闻香味的这一群师姐师妹们简直快要泪流满面了。
这时，不知是哪个馋嘴的师妹说，“我觉得自己好像三天没吃饭了，一口气就能吞下一只鸡。”全部前胸贴后背的大家当然都跟着她若有同感的流着口水，可是在这档口，却突然听到不知从哪冒出来的老师一声高吼：“你们都是以后要做厨师的人，都是为鉴赏美食而生的人，以后不许给我说吞这个字，吃也不行，要说品尝，而且要一小口一小口的品尝。懂不懂？”
“懂”，异口同声的孩子们并不是因为今天转了性了特别听老师的话，而是因为老师已经带着硕大的隔温手套，把手放伸进了烤箱里。
接下来便是，那个，哈哈，见证奇迹的时刻。说真的，事到如今，阿钰仍然觉得那真就是一个她们创造的奇迹。因为，两分钟，仅仅用了两分钟，装着三只烤鸡的盘子里，只有那仅剩的一片葱花，可怜的昭示着这里曾经是有烤鸡存在过的。只抢到一个鸡翅尖和一块胸脯肉的阿钰，完全不能相信，当她再次挤到盘子前时，盘子里竟然连块骨头都没有了。而就在此时，据说抢到了最后一个鸡大腿的那个小师妹正打着饱嗝一脸满足的说道：“老师，我今天“品尝”的好饱呀。”
那些傻傻的岁月呀，想到此处，阿钰不禁轻声笑了出来。
似乎因为她的笑声，让红莲终于想起周围还有除了自己意外的人在。随手摆了摆，招呼站在他旁边，早已忍耐着口水的
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