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百瞳-第10部分

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按照服务员的说法,这个过程叫做淋壶,淋壶的目的一为清洗壶体,二为使壶内外皆热,以利于茶香的挥。郭毅的鼻子抽搐了一下,在鼻尖处已经可以闻到浓郁的茶香味了,心想,现在总归能喝了吧,却不料服务员直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去,说这叫洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘,看的庄睿连翻白眼。
郭毅在拍卖行上班的时候,也经常和海叔泡茶喝,但是德叔喝茶却没有这么多的讲究,茶具也仅仅就是一壶两杯而已,不像这都快半小时了,居然还没喝上。
再次向紫砂壶中倒入沸水之后,却又用第一泡茶水烫杯,服务员两根手指转动杯身,此谓“温杯”,自然最后又是倒掉了,郭毅还是没能喝上。
  

第二十二章 鉴宝(二)
更新时间2014…8…5 10:02:42  字数:3816


  到第二泡时,服务员单手持壶,循环往各个杯中斟茶,壶口紧挨着茶杯,这个名目叫做关公巡城,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失,等到壶中茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称为韩信点兵。至此,整套流程才算是演示完毕,在刘老板的示意下,先是将第一杯茶端给了年龄最大的沙老爷子。
  最后一杯给了郭毅,赵超没有要而是让服务员拿了一罐雪碧上来,打开喝得不亦乐乎,气的刘老板说他上不了台面。看得出来他同刘老板的关系不是一般的好。
  郭毅想起海叔的教诲,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,却没有直接饮用,端至鼻尖轻轻嗅了一下,一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑,先前等待的烦躁也一扫而空,代之的是头脑清明,就连心中因为郭父说的那些花而引起的纷扰的念头仿佛也通达了许多。
  郭毅不喜欢碳酸饮料,从小就爱喝茶,但是他从来没有像今天这般,在小小的一杯茶中居然能喝出三种味道来,以前常常听人感叹说茶如人生,那时候郭毅并不理解,但是现在他感觉到了,第一口茶入口苦涩,联想到自己刚出大学校门后所遇到的挫折,那个时候的心情,岂不是和这口茶极其相似。
  到第二口茶的时候却转变为甘甜可口,也和自己的经历颇为相似,自从进入到拍卖行工作之后,遇到海熟一切变得都很顺利,而上次被冤枉开除只是个意外,并且在随后车祸中眼睛的异变也给了庄睿一个巨大的惊喜。
  三口饮尽只留下淡淡余香,不正寓意着世事繁华落尽,平淡是真吗,虽然现在还体会不到这层寓意,但是郭毅的心境在这一刻变的平淡了许多,往日里心中那压抑尘封的yu望,虽然突破化劲后洒脱了许多,但毕竟还有很多压抑在心底,此刻似乎也没有那么强烈了。
  待到郭毅睁开眼睛之后,服务员已经用茶夹取回面前的杯子,用沸水冲洗完毕,开始第二泡了,看桌前众人的表情,似乎都沉醉在这香茗之中了,只剩下赵超一个人冲着众人左看右看,像是发现什么奇怪物一样。
  “这位小兄弟,这茶水的味道怎么样?”
  刘老板出口对着郭毅说道,同时也打破了房中的宁静,打破了他们的沉思,随沙老爷子来的一个年轻人眉头皱了一下,似乎有些不满,但强忍住没有说话。
  “刘老板,说实话,茶我是每天都喝,但是和现在所喝的茶相比,我那就叫牛饮了,简直是不可同日而语,到您这,我才知道什么叫做品茶,真是受益良多啊……”
  郭毅现在性子越来越洒脱了,不怕自曝其短,让在座的人鄙视他,到了他这种地步随性洒脱是最主要的。不懂就是不懂,没什么不好意思的。
  “叫我刘哥吧,你是赵超的朋友,就不需要那些俗套,这是我的名片。”刘老板说着亲自在口袋了掏出了名片夹,递了一张给郭毅。这是黄金做的做得很精美,这张名片的价值就不低,借此可以看出名片主人的地位。上面是姓名刘军,下面只有一串电话号码没有什么头衔之类的。
  “那好,我就随小超叫你刘哥了。我没有名片郭毅,刘哥叫我小郭或小毅就可以。”郭毅也不矫情,把名片放入口袋里说道
  刘军闻言哈哈大笑了起来,道:“小郭的品行我喜欢,不会不懂装懂,沙老爷子经常说,慢斟细品,其间可堪玩味,可我老刘喝了这么多年茶了,也没悟出什么特别的味道来,还是喜欢你说的牛饮,那样来的痛快,不像老王,整天的讲究那些繁文缛节,哈哈哈……”
  “那叫做传统,没有这一套流程下来,你能喝到如此香茗?真不知道你这茶馆是怎么开起来的,居然到现在还没有倒闭。”
  看到刘军将话题扯到自己身上,一直没怎么说话的王老板笑着骂道,却也不是真的恼怒了,看样子两人也是开惯了玩笑。
  “茶道自古就流传已久,一般人一次两次是品不出什么味道的,郭先生的悟性很高啊,仅仅喝了一杯,就明白了什么叫品茶,可否给我们大家说说?”
  那个年轻人突然说道,针锋相对的味道太明显了,他们今天第一次见面吧,刘军沙老爷子令人眉头就是一皱,但没说什么。
  “对,对,孙公子说的有道理,中国的茶文化源远流长,的确不是一时半会就能明白的,这位郭先生对茶道有什么心得,不妨也说出来让大家探讨一下嘛。”
  那个插话的孙公子旁边的年轻人,看着像是孙公子的跟班,为了讨好他而说的。
  而郭毅此刻就有些郁闷了,自己没得罪那位大公子啊,再说今天第一次见面,我没有惹你得罪你,甚至话都没说过一句,怎么突然给自己下了个绊子,夸自己悟性高?这哪里叫捧人,简直就是捧杀嘛,还有那个跟班,TMD简直就是一小人,想讨好上司这出发点没错,可是也不要踩着哥们的肩膀上啊。
  不过现在众人的目光都集中在了郭毅身上,他也不好回避,在心中苦苦思量了一番之后,才开口说道:“唐朝诗人白居易曾经有首诗里面写道:“室香罗药气,笼暖焙茶烟”,古人品茗,讲究的是“境美、水美、器美、艺美”这四个境界,宋大哥这里的环境就不用说了,清幽典雅,古风盎然,当得起这“境美”二字。
  而泡茶所用的水,更是取自云龙山涧的山泉水,其味清冽甘美,泡出来的茶隽永醇厚,令人如饮没酒,回味无穷啊,完全将茶之幽香衬托而出,“水美”这个字也是当之无愧的。
  我对紫砂壶不是很了解,不过这壶观之外形,古拙庄重中透露着朴雅坚致,质朴浑厚里蕴含了作者的妙不可思,刘大哥能拿出来,自然不会是什么凡品。”
  郭毅说到这里顿了一下,上面这些话都是他在一些历史书里看到的,其实鉴定宜兴紫砂壶的优劣用五个字就可以将之概括了,那就是:“泥、形、工、款、功”。只是这每个字都意义深远,在这里就不一一表述了。
  端起刚斟满了茶杯喝了一口,郭毅继续说道:“而最考究工夫的自然是茶艺了,给咱们斟茶的这位小姐在茶水的比例,温度的掌握,以及时候的拿捏都是恰到好处,这才将茶之内蕴全部表现出来,所以我虽然不懂茶道,但是坐在这种环境里,却是也感悟到了一丝我老师以前教诲时所说的茶中三味,那就是一味茶苦如人生,二味茶甘如人生,三味茶淡如人生。
  古人品茶品出了境界,品饮了人生。苏东坡曾与佛印品出了“安””和“之人生意境,安者;淡定而从容,给心灵一个宁静的空间。和者;气定而神闲,不怨天,更不尤人。是茶?是诗?是禅?更是哲理。曾走过一个茶店,去闻闻茶的清香,老板不失时机热情介绍:这是云南普洱、太湖碧螺春、安溪铁观音,还有黄山毛峰、武夷岩茶,且都有极品。也不知否?在现实中只想卖茶的老板是否曾在平静中细细品味这极品之味?诚然,茶是极品,如果没有一个宁静的心境,心灵如果没有一片纯净的空间,极品与普通又有什么分别吗?好茶必用好水,好水方能泡出好茶,但更要有好的心境才能品出茶的真正味道,这才有了极品。茶固然可以提神解渴,但不能代表它的全部意义和内涵,其实它给予人们安详、平和、恬淡,给人们一个缓解压力的精神空间,修为练达、从容的看天空云卷云舒,看地上花开花落,看世间人聚人散,宠辱不惊,安详自若,这才是永恒。但绝不是自守清静无为、而是一种怡然豁达的生活态度,一种精神富足的人生状态。这是一个竞争、纷繁的物欲年代,你是否在工作之余、身心俱疲之时沏上一壶好茶,能品出它的芳香,品出淡雅品出一份安详,让精神得以慰籍。累了吧,坐下来品一杯茶吧,整理一下思绪,看清方向,然后迎接一个新的开始,繁忙中静下来品一杯茶吧,在冷静与平和中审视一下前方、彻悟一下人生,但更是为了满怀生命的激情,由此超越一切庸常世俗、实现生命的升华!这是小子个人的一点看法,让大家见笑了。”
  郭毅搜肠挖肚绞尽脑汁,才把自己记忆中关于品茶的一些知识,整合之后说了出来,再问多一句,恐怕他就要瞠目结舌无言以对了。
  “他们这是怎么了?”说完之后郭毅却发现,在座的几人看向自己的目光都有些怪异,甚至包括孙大公子在内,看向自己的眼光也和往日有些不同了。
  “莫非我说的都是错的?而且还错的过于离谱了?”郭毅有些苦恼的挠了挠头,哥们这下丢人丢大发了。
  “那啥,我就是随便这么一说,大家别见笑啊。”郭毅随后说道
  郭毅被众人的眼光看的有些发毛,一个人盯着你看可能感觉不到什么,但是当好几个或者一群人盯着你看的时候,那是非常考验其心理素质的。
  就像一些公司面试,都是安排好几个考官坐在你的对面,自然而然的就给面试者以心理压力,能抗住压力侃侃而谈的人,往往都是最后的胜出者,虽然庄睿并不是很在乎众人对他的评价,但是被这些眼睛看着,心里还是有些紧张。
  “说的好,我老头子喝了一辈子茶,也未必就能说出你那些话来,小庄的话中是佛语珠玑,句句禅理啊,现在的年轻人,了不得,后生可畏,后生可畏啊……”
  还是沙老爷子出言打破了房间里的寂静,虽然是在夸奖郭毅,但是却在不住的摇着头,倒像是在感叹自己年华老去,不复当年之勇一般。
  刘军起身走到郭毅旁边狠狠的拍了一下郭毅的肩膀,如果不是知道刘军没有恶意,不然就这一下下去,刘军的肩膀非的骨折不可。
  道:“苏东坡曾与佛印品出了“安””和“之人生意境,安者;淡定而从容,给心灵一个宁静的空间。和者;气定而神闲,不怨天,更不尤人。是茶?是诗?是禅?更是哲理。这话说的好,有神韵禅理,郭兄弟,以后你到我这里来,消费全免了,回头拿张卡给你,这个包厢你随时可以用,不过话先说好,可别把我这几张宝贝椅子给搬走了啊。”
  


第二十三章 鉴宝(三)
更新时间2014…8…6 17:41:11  字数:2876

 旁边刘军的助理递过一张卡片来,刘俊接过来递到郭毅面前。
  郭毅却不想占这个便宜,毕竟他以后在鲁中的时间很少,就算偶尔来一次两次,他现在的身价也消费得起,免得让人看不起。再说答应下来,这样就欠下了一个人情。
  “刘哥,好意小弟心领了,免费就算了吧,您开门纳客,我消费给钱,天经地义啊,不过今天的就要算在你的账上了。”
  “等等”旁边的沙老突然说了一声。
  “沙老爷子怎么了?”刘军惊愕的回头问了一声
  “你说你叫什么名字?”沙老爷子没理会刘军而是对着郭毅问道
  “郭毅,怎么了?”郭毅愕然回答道
  “你是在中海回来的?”沙老爷子又问道
  “对啊,我刚回来。”郭毅这时已经有些明白了
  “那就对了,你是“绍兴通宝”旋读折十大钱获得者。”沙老爷子激动地问道,这一下宗仁看郭毅的脸色更加的不一样了,就在几天前整个鲁中应该说是华北收藏界都在盛传马德海的弟子在青岛用两千块捡到一枚”绍兴通宝“旋读折十大钱的珍品。没想到真人就在眼前。
  “晚辈侥幸获得。”郭毅谦虚道,在收藏界前辈面前该低调还是低调。
  “不愧是中海老马的弟子,不错不错。”沙老爷子对郭毅的态度非常满意。
  “郭老弟,你的大名现在在京城传开了,很不错。”刘军一边笑着说着一边把那张会员卡塞进郭毅的口袋。这个大名主要是借助中海海叔的新收弟子身份,现在他在那些人眼中虽然还还没有出师,但侥幸捡漏了更何况是上千倍的漏,这意义就很不一样了。两钱多块翻倍成3000000,你试试。
  “那就恭敬不如从命,谢谢刘哥了。”郭毅一看没办法只能收了下来。
  旁边的孙大公子看着众人对郭毅比刚来的时候更亲近了几分,语气更好,两眼眼冒凶光的看着郭毅,心里那个气啊,他孙大公子走到哪里不是风光无限,一出场就是众人的焦点,现在在这里几个老人加上一个远远不如他的人,甚至在穿着上面看来一个赤贫的人竟然轻易的把在场的焦点转到他身上,他如何能舒服。
  要说这孙大公子平时也不会这样,主要是郭毅在他们入座后进来他已经不悦,毕竟在它看来他们不再一个档次上面,郭毅那样的人物就算是想见他一面都很难。其次这家伙把本来属于他的光芒一下都抢走了。
  这孙大公子也不是别人想像中那样的纨绔子弟,他自留学归来以后,靠着自己的努力一步一个脚印的在底层做起,在别人不知道他身份的时候她已经靠着自己的努力一路爬到SD分公司总经理的位子上,这次来鲁中也是这几年由于鲁中陶瓷重工业等等的复苏消费水平已经越来越高,他们集团总部决定进军鲁中珠宝行业,而沙老爷子不仅是鲁中收藏协会的会长,也是鲁中珠宝协会的常务理事,在这个两个行当里面颇有影响力,有他的一句话,在珠宝行业里面开展业务无疑就会顺利很多。是以孙大公子拐弯抹角的通过一些关系,结交上了集雅轩的沙老爷子,今天他能参加这个小聚会,也是昨天在请沙老爷子吃饭的时候听其提起,主动要来参加的,许伟平时其实并不会这么肤浅,只是今天见到郭毅虽然穿着普通的不能再普通,可是身上那种遮不住的云谈风轻的模样,让他忍不住的想去贬低。
  赵超不管他们怎么想的,把雪碧往桌上一放,在郭毅口袋了掏出了刘军硬塞给他的那张会员卡,左看右看。
  “小超,你看你那没出息劲,回头我让他们再给你拿一张,我在鲁中还有些酒店酒楼这些都是通用的。”刘军看着赵超那没出息劲感觉很无语。
  “这才对么。谢谢了刘哥。”赵超这才把会员卡给郭毅塞到口袋里,舔着脸对刘军嘿嘿笑道
  “提前跟你说好,别带着乱七八糟的人来。”刘军嘱咐了赵超一句。看着赵超点了点头便在没说什么。
  “小郭,你那枚”绍兴通宝“旋读折十大钱不知道今天带在身上了么?‘”刘军砖头对着郭毅问道
  “对不起了,刘哥今天来得急那枚没有带在身上。”郭毅说这对着宗仁抱了抱拳,看着众人失望的眼光,接着道“那枚”绍兴通宝“旋读折十大钱我答应京城的刘明忠老爷子同他交换,所以我今天带来了”几件别的东西。”
  “好了,品茶鉴宝,茶已经品完了,大家都把自己带来的物件拿出来亮亮相吧。”听到郭毅说完,沙老爷子对着他点了点头,然后说道。。
  听到沙老爷子的话后,赵超也站了起来,走了过来,他今天来的目的,也是想看看郭毅那天买的那几枚铜钱,虽然郭毅说价值很高,但到底是价值几何,按说从小自己在马路上捡到钱的次数要比郭毅多多了,难不成长大了这小子的运气就好过自己了?
  看到别人都把方桌上属于自己的物件拿到面前准备打开了,郭毅也伸手将怀里用缎子包裹的那两枚铜钱和汝窑瓷片拿了出来,正要打开时,却被沙老爷子制止了。
  “小郭,你那东西最后打开,虽然你一开始也说出来了,但是毕竟不同,别一开始就没了悬念嘛,还有一点我要说明的是,既然是鉴宝,这些物件里面自然是有真品也有赝品,除了这两个赵超之外,今天咱们每人都要鉴定一个物件,错的最离谱的,中午要在世纪大酒店请客,大家说怎么样啊?”
  这会也临近中午11点了,众人闻言都点头同意了,至于赵超能跟着白吃,自然是双手赞同,只有刘老板苦着眉头说道:“我说老爷子,在天都请客,您不是明着宰我吗,中午这顿我请了!”
  沙老爷子闻言一愣,继而哈哈笑道:“我倒是忘了,世纪大酒店也有你的股份,今儿不用你请,谁输了谁掏钱,就这么说定了。”郭毅听到两人的话,心里不禁有些吃惊,他虽然这些年都没有在鲁中常住,但是也知道,刚开业没多久的世纪大酒店是鲁中甚至鲁中地区第一家五星级酒店,相传背景很是深厚,却没有想到,刘军居然就是世纪大酒店的老板之一。
  赵超也是愣了下,显然他不知道这个事情,不由得在郭毅口袋继续掏出那只金色的卡片,倒吸了一口凉气,一脸垂涎的问道:“刘哥,这卡在世纪大酒店也能用?”赵超话音未落,紧接着就跳了起来,却是郭毅看不过去了,用脚在赵超的脚面上面踩了一下,用赵超能听到的声音说道“瞧你那点出息,你又不是吃不起,用的着么?”
  此时众人都把自己的物件拿了出来,除了孙大公子那个跟班之外,就连孙大公子居然都拿出一个巴掌大的盒子放在自己面前,刘军的桌前更是摆满了东西,郭毅粗略的看了一眼,不由心中苦笑,这些里面有许多物件自己连名字都叫不上来,更不用谈去鉴定了,看样子中午这顿饭是要自己来请了。虽然学了很长时间,啃了很多的书,毕竟它主要精力都放在瓷器上面。钱币还是靠着深远的记忆加上异能才碰巧捡到的。看到众人都准备好了,沙老爷子开口说道:“今天孙经理和小赵小郭都算是行外人,(郭毅虽然捡漏了,但毕竟没有出师,在他们眼里还算不得内行人)不过孙经理是客人,咱们就让他先挑一个物件来鉴定,大家说怎么样?”“那孙经理可是占便宜了,你随便挑一件,只要能分辨出真假,大致能说出其来历传承,就算是过关了。”刚才孙大公子在茶馆里面的表现,让刘军心中对他有些不喜,不过是沙老爷子带来的人,他多少也要给几分面子的,于是开口说道。孙大公子点了点头,站起身来,开始打量起桌子上的物品来,他本身只是对珠宝首饰有些了解,对翡翠玉石等贵重矿物也略有所知,但是对纯古玩鉴赏的水平,却是和郭毅也差不了多少。只不过既然来了,旁边又有底层的小人物在座,(指的赵超郭毅,在他眼里他们就是底层)说不得要表现一番,最起码也不能在这种场合出丑,是以孙大公子看的很细,他是想看看是否能找到和珠宝相关的物件来。
  

第二十四章 鉴宝(四)
更新时间2014…8…7 14:42:10  字数:3158

 “嗯?就是它了。”
  几乎围着方桌转了一圈,都没有找到合适物件的孙大公子突然眼前一亮,他看见在刘军面前的那一摊物件里面,有一条红色的手链,光泽艳丽,远看之下应该是珊瑚石或者玉石打磨的,许伟心中暗喜,自己为了在家族中崭露头角,当时下了不少功夫来学习鉴赏珠宝的知识,也经手了不少名贵珠宝,这个手链只要是珊瑚石所制,自己都应该能分辨的出来。
  找到了自己擅长的物件,孙大公子心中大定,做回到椅子上,出言道:“刘老板,我就鉴定你那个手链如何?”
  “可以……”。
  刘军拿起面前的那串手链,递给了孙大公子。
  许伟接过手链,仔细的观察了起来,这串手链是由数十个圆珠串联在一起的,外表光滑,颜色相当红艳,但是其中有浅有深,仔细看上面还有一些分布均匀的纹理。
  孙大公子此时心中已经能确定这确实是红珊瑚打磨出来的手链了,想了一下,他又从西装口袋里掏出一个拇指大小的放大镜来,对着手链又看了起来,这次现,在圆珠的红色之内,隐约带有黑点斑点,并有一些像气泡一般的小黑洞。
  郭毅坐的距离许伟有些远,并没有看清楚那是个什么样的手链,不过看在场的这几个人,他在心中估摸着,论起鉴赏水平来,也就是孙大公子和自己水平相当,但是当看到孙大公子掏出放大镜之后,郭毅心里倒是有些�
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