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替补情人-第24部分
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“金城饭店请了司仪主持酒宴”“金城饭店还请了歌手唱歌”“金城饭店举行了宴后抽奖活动”时间一天一天的过去，我听到关于金城饭店的消息也越来越多，只要他们做什么，我就让酒楼的员工跟着干。无形中我发现自己又犯了一个错误，那就是每一次的改革金城饭店都走在我们前面，我们几乎就是被人牵着鼻子走。这种局面如果一直持续到月底，那结果会是怎样，我简直无法想像。别说是竞争，根本就是一点竞争的能力都没有。
好在发现问题的时间还早，而且已经将有了转移阵地的打算，吃一堑，长一智，别等到将来再来犯同样的错误那真是后悔也没有用了。原来只知道创业艰难，没想到只是开一个小小的酒楼就已经这么困难，再干其他的事就更不用说了。
第六十六章 惊变（上） ＇本章字数：2912 最新更新时间：2006…09…02 21：57：00。0＇
“小凡，不好了，快起来！”
一大清早我就听到小猛的在门外焦急的呼喊声，记得昨天好像跟他说了今天由他轮班，怎么还没出门就在这里鬼叫？是水管道坏了，还是房顶要塌了？
我伸了个懒腰，无精打采的走出门去，差点就跟小猛撞了个正着：“老大，你就不能坐在沙发上等我吗？像个鬼一样站在门口吓人啊！”
小猛不理会我的反应，一脸焦虑的对我说道：“先不管这个了，大事不好，那个厨师……就是李海他不干了！”
“李海哥？他不干了？”我一下子睡意全没了，问道：“他人呢？我找他去！”
“没来！”小猛也显得很无奈，递给我一张纸：“我早上去就没见到他，只留下这封辞职信。现在店里只有一个帮厨在干活，根本忙不过来，好多客人都走了，怎么办？”
“别急，我们先去酒楼看看。”我依然是一头雾水，拉着小猛就出了门。这两天其实已经感觉李海哥有点不对劲，开始我还以为他身体不舒服，问了他却说没事。如今突然不辞而别，这又是唱的哪出啊？
一路上我反复思索着其中的原因，是赵克诚在捣鬼还是李海的债主来找他麻烦了。记得李海曾经跟我说过，那些债主已经同意让他慢慢还钱，所以绝对不会在年初就来讨钱吧！难道是被人挖角，那么就只有金城饭店会干这事。如果真是这样，那就麻烦了。人心隔肚皮，虽然我救过李海，但是他毕竟现在身负举债，对于高额的金钱诱惑难免会不心动。我咬了咬牙，这个赵克诚也太狠毒了，居然用这么卑鄙的手段。
到了富贵酒楼，老远就看到赵姐焦急的等在门口，看来小猛走的时候肯定也没给她交代什么，所以一时间她也不知道怎么办好。我走上前打了个招呼，然后问道：“店里生意怎么样？李海哥来了么？”
赵姐无奈道：“你进去看看就知道了，李海估计是不会来了……”
我心里一沉，快步走了进去，只看见里面冷冷清清，就两三张桌子坐着为所不多的几位客人。这是我接手富贵酒楼一来生意最惨淡的一次，最主要的原因是因为主厨不在了。我感觉自己的气血都要涌到脑门上了，赵克诚，你等着，我会跟你慢慢算帐的！
冷静了一会，我立刻对赵姐说：“你马上去给我请两个厨师，薪水高点也没问题。”赵姐点了点头，跟小燕说了几句就准备去人才市场。我又叫小猛马上打电话给我妈，让她先到这里来应急。完了后我决定还是去找一下李海当面谈谈，凭我对他的了解，他应该不像是一个做事不负责任的人。见赵姐还没出门，我马上叫住她：“赵姐，你知道李海家的地址吗？”
“红旗路44号，他家就在1楼，你附近一问就知道了。”赵姐说完边走出门去。
我看了一下时间，现在是上午10点，如果是李海是被金城饭店挖去了，那么现在肯定去金城饭店报到了。如果他是因为其他原因，现在肯定在家。金城饭店我肯定是进不去，所以只有去他家碰碰运气。说是在的，毕竟他是这里的老厨师，手艺也好，如果能把他再挽留回来肯定最好，实在不行那也不好勉强。毕竟人各有志！打定了主意我让小猛在店里守着，然后骑着车到红旗路去找李海。
红旗路属于江城市的老城区，这里的住户基本上都是本地居民，房子也都老旧了，大凡有钱点的要么自己建了新房子，要么就搬到新城区。所以现在住在红旗路的居民要么是贫困户要么是下岗工人和老人。
李海居住的地方是个大巷子，问了半天我才找到红旗路44号，正好一个老太太走了出来，我连忙上前礼貌的问道：“请问，这里有没有一个李海的住在这里？”
“找他干吗？”老太太冷冷的看了我一眼，显然对我这个不速之客充满了敌意。
“是这样的，我是他同事，他今天没来上班，我担心他是不是生病了，所以过来看看。请问他住在这里吗？”我一脸诚恳的说道。
“哦，同事啊？”老太太仔细的看了我两眼，刚才的敌意也慢慢的褪去，转过头指了指其中的一间房道：“他应该还在睡觉，你去找他吧！”说完她不再理会我，直接向巷子外走去。
我对着老太太离开的背影道了声谢，然后走到她刚才手指的那件房边“咚咚咚”敲了三下门。
“谁呀！睡觉呢，别烦我！”里面传来李海熟悉的声音，听语气像是很烦闷的样子。
“是我，薛凡，可以进来吗？”
屋子里突然变得沉默起来，好半天才听见李海的声音再次响起：“我已经辞职了，你不要再来找我了。”
“为什么？”我不解的说道：“好好的为什么不干了？你先开门，有什么事好商量啊！”
“你帮不了我，兄弟，这次就当做哥哥的对不起你了，你不要再来找我了，行吗？”李海沉默了一会，又用一种乞求的语气对我说道。
我一听，果然是有问题，看来这次他辞职肯定是事出有因。于是我说道：“李海哥，既然你叫我兄弟，那就把门先打开，没什么事是不能解决的。我自问没有对不起你的地方，只要你跟我说清楚，你要是真不想干，我也绝对不留你，你这段时间的薪水和奖金我也一分不少的全部给你算上！”
屋子里又陷入沉默，过了一会，门终于“吱呀”一声开了，里面露出李海一脸憔悴的脸。一夜不见，他看起来瘦了不少，双眼通红，满脸的胡渣，简直变了一个人。是什么原因让他突然变成这样？我忍不住唏嘘了一下。
“兄弟，哥哥对不起你，我真的不能再去富贵酒楼里主厨了。”李海说着说着，居然黯然泪下起来。
我鼻子一酸，到底发生什么事了，他会落到这种地步。简直比当初在海边见到他还要凄凉几分。“李海哥，出什么事了，你能跟我说吗？”
“我……”李海声音哽咽了一下，头又埋向地下：“我没脸再见你了！”
我拍了拍他的肩膀，安慰道：“李海哥，你别这样说，你有你的自由。再说，就算你不做了，我还能请别的厨师。不过你有什么难处就尽管对我说吧，只要我能帮的上我一定帮忙！”
李海摇了摇头，道：“兄弟，你就别问了，下辈子我一定为你作牛作马，报答你对我的救命之恩！”
我见他执意不肯说明原委也不好再面前，看来肯定是背后捣鬼的那个人不准他说出真相。不过就算李海不说我也能猜出几分，想了想，我还是客气的说道：“当初救你也是因为咱俩有缘，说什么报恩太见外了。既然你不想做，那我也不勉强，以后你要是有什么困难就给我打个电话，能帮上忙的小弟一定尽力。”说到这里，我觉得也没有再留下来的必要，便准备告辞，毕竟酒楼的善后工作还需要我去处理。
“兄弟，你先等等！”我刚走出去一步，李海又将我叫住。我心里一喜，以为他回心转意了，于是回过头去。却见他在自己床头翻了翻，像是在寻找什么东西。过了一会，只见他拿出一张名片递给我，道：“这是我表弟李云的电话，他也是个厨师，就在城东的一家小酒楼工作。他们那里生意不好，老板还经常拖欠公子，所以老早他就不想在那里干了，原本我打算等酒楼重修后让他来应试。现在……，如果你暂时找不到人手就打电话给他吧！”
我接过名片，客气的说道：“谢谢，我会考虑一下的！”
李海将我送到路边，猜想我对李云的能力还有所怀疑，又认真的补充了一句：“我们是一个师父教出来的，他的厨艺你就放一百二十个心吧！”
听他这么说我也不再怀疑，毕竟现在酒楼里真的需要一名好厨师来压场。一旦生意冷淡下去，只怕到时候要转让出去都困难。即使能够脱手，价钱肯定比我们当初买下来还要便宜得多，这可是我不愿见到得。
“那好，店里还有事，我先回去了！有什么需要帮忙的，你尽管打电话给我，好歹也是朋友一场！”丢下这句话我便骑着车离开了红旗路44号。
第六十七章 惊变（下） ＇本章字数：2194 最新更新时间：2006…09…02 21：57：32。0＇
李云来的很快，在我回来富贵酒楼之前他就到了。中间我接到大志的电话，说是已经到了车站，所以我先把他送回出租房才返回酒楼。我是听小猛说店里来了新的厨师，说是李海的表弟。我问小猛：“人呢？”
小猛指了指厨房的方向：“我让他进去干活了，你看现在大厅里还有好多客人等着吃饭，所以……”
我明白小猛的意思，哥哥莫名奇妙的离开，弟弟接着来应试，是人都知道这里面有问题。但是现在店里的生意才是最重要的，所以他的决定是正确的。而且既然李海打了包票，我相信这个李云也差不到哪里去。赵姐去人才市场还没有回来，也不知道有没有收获，现在只能司马先当活马医，万一不行明天再换。
小猛又说道：“对了，薛婶也来了，都在厨房里干着呢！”
“哦，我知道了，我先进去看看。”原来我妈也已经过来了，那今天的危机暂时应该解除了。是在李云不行就让我妈暂时替两天，家里那边让我把先照看一下，我心里打算着。
李云的个子比李海要高，不过却没有李海那么胖，瘦瘦的，看他炒菜的动作倒是十分麻利，也不知道味道如何。我进去的时候正好老妈在切菜，见我来了，训了我一句：“你这孩子，大过年的也不让你妈好好休息，好好的咋弄成这样呢？”
我苦笑了一下，也不知道怎么解释，拉着老妈走到一旁，小声的问道：“怎么样？”我用眼色扫了一眼还在专心干活的李云。
老妈明白我的意思，满意的笑道：“不错，比他表哥差不多哪里去，你就放心吧！”
“那就好！”听老妈这么说我就放心了，毕竟她在这方面可是比我内行多了，是不是有真本事绝对逃不过老妈的眼睛。看了一眼忙的一头大汗的老妈，我心里不禁一酸，自责的说道：“老妈，对不起啊，儿子又给你添麻烦了。”
“没事，跟你妈客气什么，好好干啊，不要让你爸妈失望就行了。”老妈一边说一边继续切菜，“这刚起步的时候，什么困难都有，但只要你过了这道坎，等一切走上正轨了就没事了。实在不行做不下去就回家帮我，等政府将来发展度假村咱们一样能将饭店变成酒楼，你说呢！”
我没说话，心里猜到老妈可能嗅到了点什么了。不过这才开始，让我就这么放弃我当然不甘心，再说，第二步计划还没有实施，将来是什么样子还无法预料呢！
李云可能感觉到身后有人到来，回头看了一下，见我在跟老妈说话，笑着跟我打招呼道：“你就是薛老板吧？我是李云，我表哥常跟我说起你……”
我笑了笑，点头示意了一下，然后说道：“你先干活吧，回头咱们再谈下薪水的问题，李海哥既然把你介绍给了我，我相信他的眼光。”
李云明白我的意思，回头继续干活去了，我又跟老妈打个招呼，然后出了厨房。小猛不知道去哪了，我就走到收银台边，问了下小燕：“今天的收入怎么样？”
“还行，如果不是早上那会……，大概可能跟昨天差不多！”小燕眨着她那双灵动的大眼睛很小心的回答道。
我心里稍稍舒了口气，看来以后我还是得多关心一下员工的生活，尤其是重要职位的一定要准备好替补人选。像今天这样的突发事情以后还可能会发生更多，只要多折腾几次，这个店迟早被折腾完。
下午的时候赵姐总算回来了，说是已经联系好了2个厨师，但是明天才能来报到。我于是把李云的事跟她说了下，赵姐也没什么意见。我看店里也算是稳定下来了，就把老妈叫了出来，让小猛送她回去，免得老爸在家里担心。老妈唠叨了我几句，突然问了小雪的事，说是已经年初八了也没见到她的影。我汗了一下，连忙搪塞过去，我自己都不知道她在哪，怎么解释。好在小猛帮我证明了一下，老妈才没再怀疑，只是抱怨了几声就和小猛一起走了。
吃饭的时候，我把李云叫到一边，跟他谈了工资的问题。之前李海的工资是固定四千一月，我给李云开的月薪是三千加月底分红，让他的待遇跟店里的收入挂勾，也可以提高他的工作积极心；万一碰上淡季或者生意不好的时候还可以节省一笔开支。对于这个想法，我决定先跟赵姐通下气，让她问问大伙的意思，如果都没意见新酒楼开张后就对每一个员工都实行底薪加月底分红的工资待遇。当然，准备换地方开张的事我没跟大家说，一来不想影响军心，二来人多口杂，万一给赵克诚知道了只怕会引来更多的麻烦。
忙完了一天，我看了一下今天的收入，居然比昨天整整少了一千块，心里那个滋味，真不知道怎么形容。一千块，差不多就是小燕一个月的工资那么多，仅仅是耽误两个小时的时间！等大伙都离开的时候我才拖着疲惫的脚走出富贵酒楼，门口却停着一辆车，还有一个不想见到的人。
“赵总，你好像停错了位置！”我冷冷的看着面前这个戴着眼睛，一身笔直西装，背后却是使劲卑鄙手段的小人。李海的事，用脑子想我也知道是他干的，至于他到底用了什么手段我也懒的问。
“呵呵，没停错，我就是看一下老朋友。听说你们的主厨不干了，是不是你们店里待遇太差了？我说兄弟，要做大生意，太抠门了可不好！”赵克诚满嘴的风凉话，让我恨的心里牙痒痒。
“我可没有你这么个朋友！”我冷哼了一声，尽量让自己冷静下来：“再说了，咱们酒楼里出了点小事情怎么这么快就传到赵大老板耳朵里了。麻烦赵大老板关心了，咱们店里已经没事了，另外又多请了两个厨师，就是有些人要使坏我也不怕。”说完我便不再理会这个家伙，骑着车回家去了。
大志之前打过电话过来，说是高翔也回来了，让我早点回去聚聚。想想两个月前，我，小雪，大志，高翔四个人还在一起有说有笑，如今却各奔东西，想聚个会都不容易，我不由的唏嘘起来。生活总是有那么多的无奈，谁能预料出自己的明天……
第六十八章 重逢 ＇本章字数：2276 最新更新时间：2006…09…04 00：43：31。0＇
高翔穿的比以前时髦多了，西装笔直，还系着领带，不知情的还以为他是哪家公司的主管。我伸出拳头，用力的在他胸前砸了一下：“小子，你还记得我们啊！”
高翔退了一步，笑着说道：“天天要训练，我哪有时间偷溜出来。好不容易有个假，我刚回家去了趟，现在不是来看你们了么。听说你还成大老板了，真有你的！”
我苦笑了一下，道：“什么老板，这才几天就快把我累死了。还是你小子混的好，怎么样，现在一个月收入多少了？”
高翔说道：“四五千吧，这赛季可能要多点，因为现在踢甲B了。”
我跟大志一听，不由的啧啧感慨了一下，都说踢球的人有钱，高翔这踢的还是乙级队的替补都有那么多钱，再高一级那得拿多少了？！
寒暄了一会，大志又将话题转到我的酒楼上，谈到我跟小雪的再次会面，他忍不住又皱起眉头来。“薛凡，我觉得小雪并不适合你，你们根本就是两个世界的人。前段时间你都因为她住院了，现在又为了她跟别人斗，值得吗？”
我低着头没有说话，其实这几天我也一直矛盾着，我为小雪所作的一切到底值得不值得，但总是无法找到答案。
高翔也在旁边劝我道：“薛凡，你现在可以拿着家里和朋友的钱出来跟别人玩，问题是人家有钱有势，你玩的过人家吗？再说了，小雪那边的态度也不明显，到最后人家是怎么决定的谁知道呢！”见我脸色不好，他又转过口风说道：“当然，认识小雪这么久，我们也多少了解一点她的为人，她也并不是那种喜欢玩弄感情的人。但是你要明白，她现在已经不是跟我们一起共患难的那个小雪了，再她离开这间房子那一刻，所有的一切可能都已经变化了。而你却还停留在之前的那个美好梦里，醒醒吧！”
我叹了口气，脑子里不停的回荡着他们俩刚才的话，也许他们说的很对。我一直停留在当初做小雪替补情人的梦里，因为这个近视暧昧的关系，我一直在挣扎着，并渴望着能够成为她的正选情人，甚至男朋友，老公。至于小雪呢？她说她爱我，这是我能感觉到的。但既然如此，她为什么又要让我面临这么多的考验呢？而且这种考验几乎是不可能完成的。
“兄弟，醒醒吧！”拍了下我的肩膀，大志最后的劝诫我道。
这一晚我又喝了很多酒，除了酒精我实在找不到什么东西去麻木自己的神经。只要我有一分的清醒我就会想起大志和高翔的话，还有小雪，赵克诚，桂芬，小猛，爸妈在我面前走过的画面。亲情，友情，爱情，我到底该怎么选择？
醒来后高翔已经去俱乐部报到，大志也去了公司，新的一年，大家都又开始为各自的事业和生活奔波了。也许以后再次聚会的机会越来越少，但这就是生活，你无力去改变她。
洗了个澡，我理了一下思绪，决定去街上走走，顺便看看有没有合适的地方。酒楼里暂时应该不会再出什么问题，小猛也会过去，我呆在那里也没事做。至于赵姐说的那两个来报到的厨师的待遇问题我已经跟赵姐交代过了，月薪两千加月底分红，跟现在的帮厨待遇差不多。至于能力问题，有李云把关我也非常放心，是不是水货肯定逃不过他的法眼。
因为还是春节期间，街上的人并不多，虽说现在大部分企业已经开始上班，做生意的也都正式开业了，但跟平时比显然还是冷清了多少。风很大，迎面吹来，带着一种刮骨般的刺痛，人走在街上，就是稍稍呼吸一下也能感受到那种冷空气带来的震撼力。
游荡了几个小时却一直都没有收获，这跟年前我跟小猛的遭遇几乎相同。叹了口气，我实在想不透为什么办个事这么难呢！我骑着车，不知不觉居然来到了沁芳茶苑门口，想到那个难缠的丫头我马上踩起油门准备闪人。
“薛凡，站住！”越是不想听到那个声音，偏偏就让我听到了。
“新年好啊！”看着吕沁芳一脸不满的从她的茶苑里走出来，我只好将油门熄了，对她投了一个微笑。
“哟，现在做老板了就是不一样，忙的连从我这么经过都没空进来坐坐啊！”小魔女吹眉毛瞪眼，那样子看起来恨不得把我吃掉一般。
我连忙解释道：“不是的，我是出来看看有没有合适的门面，这不凑巧才经过这里……”
“那也得进门坐坐啊！”吕沁芳不管三七二十一，直接把我拽进了沁芳茶苑。
“喝点什么？”她说道。
“随便，只要是免费的就行！”我笑着说道。
“哼，人说做生意的人一个个都精的狠，你才做老板几天，就成了抠门鬼了！”损了我一句，她便回到自己的柜台上给我倒了杯啤酒。
“什么老板，我快给人逼的要去讨饭了，不然怎么急着出来找新地方。”我结果她倒的啤酒对她诉苦道。因为昨天喝太多的原因，所以只是小小的泯了一下我就将杯子放下，然后我将最近发生的事简单的跟她说了一下。
吕沁芳想了一下，道：“你的事情我也听林帆说过，不过你朋友说的也有道理，有些事情勉强不得。前几天林帆也让我留意这附近有没有好的酒楼要转让，我倒是没发现什么好地方。不过我想啊，既然你们打算重新装修，不如直接找空着的门面，按照酒楼的模式装修。这附近倒是有些空着的门面要招租的，如果你有意的话我可以带你去看看。”
“空门面？”我眼睛一亮，是啊，我干嘛非得去转让别人的酒楼。反正自己脑子里已经有了新酒楼的模型，只要买好材料请人装修一下不就是一家新的酒楼了。“好，你现在有空么？”我迫不及待的说道。
“好吧，反正这段时间生意也不怎么好，我就陪你去看看。”跟酒店的火爆相比，春节期间这些已休闲为主的茶苑显然生意冷淡了不少。也难怪我只是在她店门口停留了一下就被她看见了。
不过有了吕沁芳的陪同我很快就找到了两间不错的组合门面，而且里面的结构很空旷，可以在上面再建一个隔层。这样就有足够的空间修建包房，比起原来的富贵酒楼更显得宽敞了。门面费却不便宜，要两千块钱一个月，因为不是正街，所以我还是决定回去跟小猛和学姐商量一下再做决定。
第六十九章 酒楼转让 ＇本章字数：2607 最�
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