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一品美食-第114部分
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毕竟,一个卖皮蛋瘦肉粥的加盟店,没必要像荆建波的竹筒饭加盟店那样,还要打广告,弄得人尽皆知。
一个卖稀饭的小早餐店还要打广告的话,没得惹人笑话。只要有一品居薇信公众号一个公告,让渝州市城区友知道就行了。
所以,实际上,熊宇奇租下这个只有2o多平米的小店,准备干什么,他的亲戚朋友们都是不知道的,熊宇奇父亲熊正军也不知道。
然后,就在11月16日这天下午,随着熊宇奇通知的同學朋友越来越多,熊宇奇加盟了黔州省湄谭县一品居餐饮公司,专卖一品居皮蛋瘦肉粥的消息,就传到了熊正军的耳朵里。
毕竟,熊宇奇有好几个朋友的长辈,跟熊正军都是认识的。他们在家里说起熊宇奇的加盟店开业的事情,这些长辈也就知道了。
然后,他们对熊宇奇不继承熊正军的火锅店事业,而是跑去加盟一品居,开一个只有2o多平米的卖稀饭的小店,感到不可理解。
于是,就有人打电话询问熊正军。
熊正军这才知道,自己儿子租的那个只有2o多平米的小门面,是用来加盟一品居卖稀饭的。
最近一段时间,随着荆建波那个一品居竹筒饭加盟店的开业,熊正军也找机会去品尝了一下一品居的厨神级竹筒饭。同时,也了解了一下那个店的营业状况,颇为喜人,让人羡慕。
所以,对一品居这个勾~引了他儿子的品牌,熊正军已经没有那么反感了!
而且,心里面,熊正军也知道,前次儿子想竞争竹筒饭的加盟资格,自己没有支持,好像真的让儿子错过了一次赚钱的机会!
不过,熊正军心里想的是,以后儿子如果还是不肯继承他的事业,到火锅店上班的话,等下一次一品居推出其他美食加盟项目的时候,他再全力出资支持。
反正都是赚钱,既然加盟一品居比自己的火锅店更能赚钱,他也没必要一定要绑着儿子跟自己干,跟钱过不去了。
而且,有句话叫不要把所有的鸡蛋都放在一个篮子里。自己干自己的老本行,儿子出去干一品居的加盟店,也算一个家里两条腿走路,更为稳当。
结果,没想到,还没等他跟儿子好好谈一谈,熊宇奇就已经拿到了一品居的一个美食加盟项目,而且都已经装修完毕,马上就要开业了。
但是,你加盟就加盟吧,怎么加盟的是皮蛋瘦肉粥?
虽然号称厨神级皮蛋瘦肉粥,厨神级的美食据说已经是一品居推出的最高等级,味道最美的美食。但本质上,这不还是一稀饭么?
儿子把宝马车子都卖了,还找他那些同學朋友借钱的事情,熊正军是知道的。
他还以为熊宇奇找了个其他什么有前途的项目,没想到,卖了宝马,借了钱,拿着几十万的资金,最终却开了个只有2o多平米的稀饭店。
熊正军顿时就感到有点恼火了!
如果是一品居其他的美食,比如汤粉汤面抄手炒饭什么的,可以从早卖到晚,都还好。但稀饭这东西,局限性有点大,基本上就只有早餐才吃,而且吃的人也不多。
比例上,喝粥当早餐的人,肯定比吃粉面的人要少。
无论是从营业时间还是潜在顾客数量,所谓的皮蛋瘦肉粥都可以说是一品居目前的美食中加盟价值最低的一个项目。
而且,档次上,一个粥,也忒没档次了。
要是别人知道自己儿子花了那么多钱,却去卖稀饭,也感觉忒没面子了。要是那样的话,还不如跟自己干火锅呢!
当然,现在的情况是,儿子的加盟店都要开业了,也通知了许多人,已经有不少人知道了这事。
所以,熊正军比较恼火,感觉面子已经丢定了。他准备晚上审问一下熊宇奇,这个皮蛋瘦肉粥到底花了多少钱拿下加盟资格,到底能不能赚钱,能赚多少钱。
晚上,等熊宇奇忙完了店里的事,锁好门,回到家里的时候,看到的,就是沉着脸在沙上和母亲一起看电视的熊正军。
“爸、妈!”熊宇奇喊了一声,然后就准备回自己卧室玩电脑去了。
“站住!”熊正军喝了一声,叫住熊宇奇,道:“过来,给我好好讲讲你那个一品居加盟店是怎么回事,你到底花了多少钱拿下这个加盟资格。”
虽然熊宇奇还是对父亲不支持自己,使一品居竹筒饭的加盟资格被荆建波夺去耿耿于怀。不过,谁让熊正军是他父亲呢,他再不满,也只能软对抗,不能当面顶撞!
因此,虽然很不满父亲,但熊宇奇还是只能坐了过去,将自己花了3o万學费和5万第一年的加盟费才拿下一品居加盟资格的事说了出来。
一听熊宇奇加盟一个稀饭项目,竟然花了3o万的學费,还有5万的加盟费,熊正军顿时怒了。
“你这个败家子!老子给你买辆宝马,你拿去当二手车卖了,还借了那么多钱,结果就去给我學这个。真是气死我了!”熊正军骂道。
熊正军老婆连忙劝道:“你骂儿子干什么?他做的皮蛋瘦肉粥我尝了,真的很好吃,我相信肯定会受到顾客的欢迎,他一定会成功的。”
熊正军怒道:“再成功,还不是一卖稀饭的,有什么用?再说,花了几十万就去學怎么煮稀饭,说起来都丢人!”
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第353章 一无所知
听了父亲熊正军的话,熊宇奇自然不服气。|2
他可不认为卖稀饭有什么丢人的,只要能挣钱,卖稀饭又怎么了?难道稀饭就比父亲卖的火锅档次低了?说来说去,还不大家都是卖东西挣钱么,谁又比谁高档了?
再说,今天一品居布了他的开业信息后,下面那么多商人都还在义愤填膺的羡慕自己拿到了一个一品居的美食加盟项目呢,可没见谁说卖一品居的稀饭丢人!
能不经过拍卖和竞争,还以优惠价拿到了渝州市城中区这么繁华的市区加盟资格,熊宇奇觉得自己已经够幸运了!
要不是自己给饶名扬和周娴莹提了几条建议,他想卖稀饭都还拿不到这个资格呢!
因此,他坚决不承认卖稀饭有什么可丢人的,也不认为这是不上档次的事业。
熊宇奇道:“现在想加盟一品居的人多得很,能拿到这个名额,都还是我想了不少办法才拿到。别人只有羡慕的份,丢什么人?”
熊正军恼火地道:“你说不丢人就不丢人了?那是因为别人不会在你面前说,都在我面前来说了。今天就有不少朋友打电话给我,问怎么我儿子没到我火锅店上班,反而去加盟了一个什么一品居的皮蛋瘦肉粥项目,专卖稀饭。你说,老子我丢人不?”
熊宇奇道:“那是他们不了解!等他们知道了一品居的名头,他们就知道一品居的厉害,只剩下羡慕嫉妒的份了。”
熊正军摇头叹道:“要别人羡慕嫉妒,也要你那店赚得到钱才行啊!但就一个卖稀饭的,我看悬啊!”
这一点,熊宇奇倒跟熊正军相反,他是很有信心的。他告诉熊正军,一品居总店每天都要卖出去十多二十碗皮蛋瘦肉粥。
虽然数量不多,但因为粥卖得贵,高达1oo元一碗。所以,十多碗粥就是一千多的营业额。
而渝州市城中区这里,比湄谭经济达多了,愿意掏1oo元吃一品居厨神级皮蛋瘦肉粥的人,肯定也更多。
特别是,熊宇奇这个店,不像一品居总店那样,还有其他许多美食分散粥对顾客的吸引力。
所以,熊宇奇相信,自己这个店,皮蛋瘦肉粥的销量,肯定会过一品居总店的。到时候,或许每年的利润,都跟熊正军的火锅店相去不远了。
等别人知道了他这个小店这么能赚钱后,就只有佩服熊宇奇眼光好、胆子大、项目选得对,哪里还能来嘲笑呢?
而对于熊正军,别人也会佩服他生了个独立自主、有能力、有眼光的儿子,不会给熊正军丢人。
听到熊宇奇这么说,特别是说他一个2o几平米的稀饭店,或许利润跟熊正军几百平米的火锅店利润相比的时候,熊正军真的有点笑。
但是,当听到熊宇奇说出具体的数字,熊正军一默算之后,才突然吃了一惊。
如果是普通两三元一碗的稀饭,别说2o多平米,哪怕2oo多平米,每天卖几百碗,也不可能赶得上熊正军火锅店的利润收入。
但是,熊宇奇这个店不是普通的稀饭店,而是一品居的厨神级皮蛋瘦肉粥加盟店。人家卖的稀饭,可不是两三元一碗的普通稀饭,而是一品居厨神级的皮蛋瘦肉粥,是卖1oo元一碗的。
按这个售价来算的话,那就根本用不着多少销量,只要每天能稳定3o碗左右,恐怕一年的利润就跟自己的火锅店差不远了。
这时,熊正军才惊醒过来。再想到荆建波那个竹筒饭加盟店的例子,熊正军突然觉得,或许,儿子是对的。
看到熊正军态度缓和,熊宇奇大喜,连忙拿出手机,让熊正军看一品居薇信公众号下那友。
这些留言证明,还是有许多渝州市民等着吃一品居的皮蛋瘦肉粥的。如此,也让熊正军放宽了心,起码证明熊宇奇这个店至少不会扑街到哪里去。
最后,熊正军交代,如果熊宇奇赚到钱了,熊正军就支持他一直搞下去。哪怕以后想加盟一品居更多的美食项目,钱不够,熊正军也会支持他!
但是,如果这次赚不到钱,扑街了,那熊宇奇也不要犟了,让他回来帮父亲搞火锅店。
听到父亲这么说,熊宇奇突然也感悟了。原来,父亲不是不支持自己闯,而是怕自己在外面吃亏,失败,想要把熊宇奇带在身边,用自己的羽翼保护儿子而已。
这么一想通了后,熊宇奇也不觉得跟父亲难以相处了。于是,熊宇奇就当场同意,如果加盟店失败了,那他就回家帮父亲的忙,认真的搞那个火锅店。
11月17日,熊宇奇把一品居的招牌挂了起来,顿时吸引了旁边包子店老板的注意。
包子店是夫妻俩经营的,夫妻俩每天在这卖不会玩薇信。所以,他们根本不知道一品居的名头。
当他们看到熊宇奇将招牌挂好,看到招牌上“一品居”的名字下面写着的皮蛋瘦肉粥专卖店的时候,两人还悄悄议论了一番。
一个2o多平米的早餐店,如果卖其他的粉、面等便餐的话,或许还有能赚点辛苦钱。但2o多平米的小门面,光是用来卖稀饭,而且没有其他食品,他们就搞不懂了。
“光卖稀饭能赚钱?能成为一个店铺吗?”两个包子铺老板,心中不无疑惑。
而当熊宇奇在店里做着开业前的准备,店铺大门开着,墙上的价格说明被包子铺老板看到后,顿时更加感到熊宇奇脑筋有问题了。
老板赶紧转身进自己店里,悄悄跟他老婆说了他的现。
“1oo元一碗的稀饭,真是奇葩了。”
“是啊,1oo元一碗,亏他想得出来!恐怕,这店开不了多久了!”
“是啊!”
两夫妻对熊宇奇的店议论纷纷,不认为这个只卖稀饭,而且卖得那么贵的稀饭店能支撑多久。
结果,当11月18日,他们旁边熊宇奇的一品居加盟店正式开业后,他们就大吃了一惊。
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第354章 好奇心
11月18日,熊宇奇的一品居皮蛋瘦肉粥加盟店正式开业。。|2
因为是卖早餐类,所以比荆建波卖竹筒饭要早2个小时。
而熊宇奇自己,则5点钟就要到店里开始熬粥。
同时到的,还有熊宇奇请的一个4o岁左右的阿姨,给他当服务员,干扫地、洗碗这些活。
虽然这个店只有2o多平米,实际上一个人就能忙得过来。但是,熊宇奇毕竟是富家公子,學厨艺、开加盟店叫创业。让他干扫地洗碗那些活,他就干不来了!
熊宇奇旁边那家包子店,比熊宇奇来得更早。熊宇奇到的时候,人家都不知道已经开始干活多久了。
好歹是挨着的,这段时间都已经面熟了,熊宇奇还是跟包子店老板、老板娘打了个招呼,问了声好。那两人也回了一声,祝熊宇奇开业大吉。
实际上,等熊宇奇开门进自己店里后,包子铺老板、老板娘都摇了摇头,不认为熊宇奇卖这么贵的稀饭,有人会吃。
时间过去半个多小时后,包子铺老板和老板娘都渐渐闻到了一股皮蛋瘦肉粥的香味从隔壁传来。
“咦,好香,这是皮蛋瘦肉粥的香味吗?隔壁小熊熬的皮蛋瘦肉粥好像有点水平啊!”包子铺老板对他老婆道。
“嗯,这股香味不错。看来,人家也不是没有水平的!”老板娘点头道。
老板撇了撇嘴,道:“再有水平,也还是稀饭,不会变成龙肉!即使水平再好,别人卖两三元一碗,他卖5元一碗就够了吧?标1oo元一碗,哪个冤大头来吃啊?反正,我是不会吃的!”
老板娘赞同道:“不错,太贵了!他要么关门,要么降价!”
一品居1oo元一碗的皮蛋瘦肉粥价格,已经完全出了他们的认知常识。
时间慢慢过去,就到了6点钟的时候,熊宇奇第一锅皮蛋瘦肉粥已经熬好了,3o碗的分量。
因为今天是开业第一天,加上打八折友留言要来支持熊宇奇的皮蛋瘦肉粥。
所以,第一锅粥熊宇奇就熬了3o碗,他估计这3o碗卖出去绝对没问题。
这3o碗卖完,如果时间还早的话,就看情况再熬一锅,数量少一点。
6点钟的时候,天色已经微微亮。一些早起锻炼,或者上班、干活比较早的人,已经起来,零星的出现在了公路上。
这时,熊宇奇的一品居加盟店,也迎来了开业第一天的两位顾客:两个看起来满头大汗,估计是早起跑步锻炼的,2o多岁的年轻小伙子。
“老板,6点钟了,粥熬好没?”两个小伙经过包子铺门前,走进旁边的粥店就喊道。
熊宇奇的粥已经熬好了,就守在收银机后面,忐忑地等着第一位顾客登门。厨房打粥、收拾餐桌、洗碗那些事,就交给他请的那个阿姨了!
不管熊宇奇多么有信心,但几十万现金投进去,熊宇奇还是有些忐忑的。
结果,果然有人守信,刚好6点钟,开业时间,就来了两个人。
虽然不认识,但听听这两年轻人说的话就知道,他们是看了一品居的薇信公告,知道熊宇奇这店的地址和开业时间,专门跑过来吃一品居皮蛋瘦肉粥的。
熊宇奇连忙道:“欢迎欢迎,粥已经熬好了!”
两年轻人马上道:“那好,给我们来两碗,老板开业大吉啊!”
熊宇奇笑道:“谢谢,谢谢!”
然后,熊宇奇按八折收了钱,吩咐那个阿姨给这两小伙子一人装了一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥过来。
粥一端过来,两人顿时喊了起来。
“哇,闻着都好香,果然不愧是一品居出品的美食!”
“快吃、快吃,我等不及了!”
然后,两人拿起勺子,就一人舀了一勺粥放进嘴里。
结果,被烫到了。
粥才刚刚熬好,现在是最烫的时候。粥一入口,两人顿时一边咀嚼一边快的呼气降温,然后才将粥吞了进去。
然后,其中一个人才来得及道:“啊,好烫、好烫!”
另一个人点头道:“是有点烫!但是,好好吃啊!”
“鲜香浓稠,美味绝伦,不愧是一品居的美食,没有让我失望。”
“不错,好吃!以后常来吃!”
两人一边赞扬着,一边快的吃了起来。虽然烫,但两人等不及,都是舀了一勺后使劲的吹,稍微能入口后就一口吃进了嘴里。
看到两人吃得开心满意的表情,熊宇奇的信心也足了很多。
随后,就6续有从一品居薇信公众号知道熊宇奇这个皮蛋瘦肉粥专卖店友早早的找了过来。
到7点钟的时候,不过一个小时的时间,熊宇奇熬的3o碗分量的皮蛋瘦肉粥,已经卖掉了二十碗。
当然,其中,有几个是熊宇奇的朋友,还送了几对花篮过来。
不管是熊宇奇的朋友还是真的顾客,每个人都对熊宇奇这个一品居厨神级皮蛋瘦肉粥赞不绝口,声称好吃,美味,没有让他们失望。
不少人当场拿出手机,开始呼朋唤友,叫人来吃这个一品居的稀饭。
看到这个样子,熊宇奇高兴之余,也赶紧重新开始熬第二锅,也是3o碗。估计等第一锅剩下的十碗卖完,第二锅粥也就熬好了。
如果今天早上能把这6o碗全部卖完的话,就有6ooo的营业额,简直是大获成功。
熊宇奇店里的热闹情况,已经把旁边的包子店老板和老板娘看傻了,两人悄悄的议论着。
“怎么这么多人吃这个1oo元一碗的稀饭?哪怕今天打八折,也卖8o元一碗,他们拿钱不当钱啊?”
“人也不多吧,1个小时了,我看也才十几二十个人!”
“你傻啊,没看人家卖的多少钱一碗么?二十碗,16oo元,已经快要赶上我们一天的营业额了。”
“估计都是他朋友贡献的吧?没看到那几对花篮么?”
“他朋友才几个,肯定是少数?我看,起码有十几个人是真正的顾客。”
“真是意想不到!莫非这粥真的有这么好吃?什么时候我们也买一碗来尝一尝,开开眼界啊!”
“那么贵,还以后?只有今天打折,要吃,就今天买两碗来尝尝!”
“有道理,那我去买两碗过来尝一尝!”
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第355章 大开眼界(保底第3更)
隔壁熊宇奇店里开业一个小时就卖出去十几二十碗100元一碗的皮蛋瘦肉粥的事实,让包子铺老板和老板娘都颇为惊奇。
包子铺老板姓沈,看到这种情况,他感到很吃惊。于是,就想要尝一尝熊宇奇熬的皮蛋瘦肉粥到底是啥味道,为什么有这么多人会吃。
沈老板的老婆也感到非常惊奇,听到老公这么说,她也支持老公去买两碗来尝尝。
虽然他们没吃过贵得这么离谱的东西,也不会去刻意找这么昂贵的食品吃。
但是,现在大家两个店挨着,而且熊宇奇的皮蛋瘦肉粥今天开业,打八折,两碗也才160元,还是可以买来尝一尝的,就当搞好邻里关系了。
如果不好吃,大不了从此以后再也不吃了就是。
于是,沈老板出了自己的包子铺,就准备进熊宇奇店里买他的皮蛋瘦肉粥尝一尝。但是,在熊宇奇店门口,他却突然停了下来,抬头认真的看了看熊宇奇的招牌。
看着这块写着“一品居”的招牌,沈老板突然想道:“一品居的加盟店,莫非这一品居很有名,像卖当劳啃得鸡似的,所以一开业就吸引了那么多顾客来光顾?”
带着这样的想法,沈老板才进了熊宇奇店里。
看到沈老板走进来,熊宇奇招呼了一声。沈老板应了一声,然后看了看正在喝粥的几个顾客,道:“小熊,看来你生意还可以啊,恭喜恭喜!”
熊宇奇顿时露出了开心的笑容,道:“还可以,大都是一品居的忠实粉丝,特意过来照顾生意的。今天过后,明后天才是见真章的!”
听到熊宇奇提起一品居,沈老板顿时来了兴趣。他刚才就在想熊宇奇这么好的生意,到底是不是因为一品居这块招牌的关系呢!
于是,沈老板赶紧问道:“话说,这个一品居到底是什么?是皮蛋瘦肉粥的连锁公司,专门卖皮蛋瘦肉粥的吗?”
听到沈老板如此问,熊宇奇笑着摇了摇头,然后向他介绍了黔州省湄谭县一品居餐饮连锁公司的基本情况。
沈老板听完,才知道原来一品居有那么多昂贵的天价美食,而且在美食爱好者心中的地位口碑还非常高。
而熊宇奇的皮蛋瘦肉粥为何卖那么贵,还有人来吃,也找到了原因。
沈老板不由感叹道:“看来,一品居才是做生意啊!我和我老婆,就是赚个辛苦钱!小熊你加盟一品居,看来是加盟对了。”
熊宇奇笑道:“今天是开业第一天,有几个朋友来照顾,还有打八折,生意好一些。明天以后,就不知道是啥情况了。”
沈老板道:“我相信你,即使过了今天,生意肯定也不会差的!”
然后,听了熊宇奇对一品居的介绍后,对一品居的粥更感兴趣了,马上付钱买了两碗。
那个服务员把两碗粥端出来,沈老板就准备端回自己店里和老婆吃了。
这时,旁边一个坐着喝粥的顾客转头对沈老板道:“喂,你就是隔壁的包子铺老板吧?”
沈老板不明所以,点头道:“是啊!”
那顾客一拍大~腿,道:“我说怎么不得劲呢,平时我吃早餐都是吃�
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