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一品美食-第32部分
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人群中就有人道:“是啊!人家周经理之前说明了的,这一锅饭得等到1点过充分冷却后才开始炒,大家别着急,反正又不是没吃早餐。”
那第一个顾客就转头看着大厅里其他正在吃炒饭的人,摸了摸肚子,嘟囔道:“可是,看着别人吃,自己吃不到,好难受、好饿啊!”
饶名扬就笑道:“如果实在饿了,等不及,你可以换绿豆粉或杂酱面,先填填肚子。我们的绿豆粉和杂酱面也是很美味的哦!”
那人却摇头道:“那些东西我都品尝过了,今天就是为了来专门品尝你的肉沫蛋炒饭。我才不要吃其他东西,填饱了肚子,待会吃不下炒饭了!”
饶名扬笑道:“那就没办法了,只能委屈你们多等一会儿,大家担待一下吧!”
然后,排队的人群中就有人说道:“饶老板,你这锅饭真的要等1个多小时,冷了才能炒吗?”
饶名扬答道:“是啊!”
那人就说道:“那不是要我们排队等1个多小时?站这么久,怎么受得了啊!”
此话一出,其他人纷纷赞同道:“是啊,是啊!我们已经排了一个多小时的队了,再排一个多小时,怎么受得了?”
饶名扬一想,这确实不恰当。
本来大家就排了很久的队了,再让大家继续干站着排队,也不好。
他想了一下,就对外面的周娴莹道:“周经理,给我拿一个笔记本和一支笔过来!”
(作者设定:公众场合,饶名扬和周娴莹互称周经理和饶总,私下里叫周姐和名扬。)
周娴莹应了一声,然后从收银台拿了一个没用过的笔记本,有拿了一支笔,走过来从窗口递给饶名扬。
饶名扬将笔记本交给负责收餐票的服务员,然后对窗口外排队的客人们道:“大家可以先将餐票交上来,记上你们的名字,我们在笔记本上给你们排队就行了!你们就可以坐下休息了!”
那些顾客一听,顿时求之不得。
于是,大家纷纷将餐票交给了那个服务员,并且将他们的名字留下,收餐票的人按先后顺序将大家的名字记下。
然后,这些人就都可以去找凳子坐下休息,不必一直排队等到饶名扬开始炒饭了。
等筲箕里的饭冷却,饶名扬开始炒饭的时候,就可以按名字给他们送过去了。
在这休息的过程中,饶名扬自己煮了碗绿豆粉当午餐,其他工作人员也各自吃了东西。
同时,也陆陆续续有人继续赶来一品居,要吃一品居新推出的肉沫蛋炒饭。
当然,这个肉沫蛋炒饭的价格最高,也不是所有人都愿意花那么多钱吃一碗炒饭的。
所以,尽管来的人有很多,但大部分还是选择的是价格相对比较低的经典版酥肉绿豆粉和干溜杂酱面、干溜杂酱绿豆粉。
等着吃炒饭的人,也就20多个而已。
休息了接近1个小时后,筲箕里的第二锅饭完全冷却,饶名扬就开始继续一个一个的炒饭了。
炒饭出锅后,服务员按着笔记本上记的名字,一个一个的送到餐桌上去。
然后,餐厅里又开始了顾客们大赞这个炒饭美味绝伦的声音。
先来吃了炒饭,然后打电话叫他老婆来品尝的顾客甲问道:“老婆,怎么样?这个炒饭味道好吃吧?”
只听他老婆一边吃一边道:“确实好吃,回味无穷,让人欲罢不能啊!”
顾客甲笑道:“那你看,我们能不能经常来品尝一下呢?”
他老婆道:“可以!不过,这个价钱有点高,虽然你工资不低,但也不能天天来吃!我看,就一个月来吃一次吧!”
顾客甲道:“嗯嗯!老婆真好!”
同样的,还有很多先来品尝了后,又呼朋唤友的叫人来吃的顾客,正在赞美着饶名扬的肉沫蛋炒饭味道绝佳,令人回味无穷。
吃炒饭的人络绎不绝,到晚上8点打烊的时候,饶名扬这一天整整炒了80碗的肉沫蛋炒饭。
光是炒饭加鸡汤的营业额,就达到了2万多元。
其他那些绿豆粉、杂酱面,因为价格低一些,销量比炒饭更高。
2017年的元旦,一品居的营业额足足达到了5万多元,利润超过3万。
如果每天都有这么多利润的话,饶名扬每个月都是百万富翁了!
当然,目前的生意规模是不可能达到这么多利润的。因为这是元旦打折促销,加上很多人抱着第一时间品尝饶名扬肉沫蛋炒饭的心态,才来了这么多客人。
元旦过后,就不会每天有这么多营业额和利润了。
元旦这一天,饶名扬收获的不仅是高额的营业额和利润,还有巨大的名声和影响力。
原先,饶名扬的一品居只有绿豆粉和杂酱面,在以米饭为主的南方,有些不爱吃粉和面的顾客,虽然听过一品居和饶名扬的大名,却始终没有光顾过一品居餐厅。
因为,那两样东西实在勾不起他们的食欲,无论别人说得多么好吃也不管用。
而这次饶名扬推出的肉沫蛋炒饭,正好满足了这一部分只吃米饭的顾客的需求。
哪怕价钱贵一点,他们也愿意来尝一尝,看看饶名扬的厨艺到底是什么水平了。
从这个角度来将,饶名扬这次推出的炒饭确实是拓展了自己的顾客群体,获得了更广泛的影响力。
这一点,从饶名扬的成就点获取值上,也可以看得出来。
平时的话,饶名扬每天获取的成就值,一般就在100点左右徘徊。
而2017年的元旦节这一天,因为厨神级肉沫蛋炒饭的推出,饶名扬的累计成就点,一下就增加了500多点,足足是平时的四五倍。
可见,这个厨神级的肉沫蛋炒饭,给饶名扬带来了多少新的名声和影响力。
第104章 美食记者(求推荐票)
夏毅发,今年25岁,是大型门户网站搜弧网旗下美食频道的一名记者。
既然是美食频道的记者,那他的工作,自然就是走遍全国,寻找那些隐藏在民间的各种美食。
对一个吃货而言,这样的工作,简直是世界上最幸福的工作了。
不仅工资可观,还可以走遍全国,品尝各地的特色美食,实在是太幸福了。
当然,说走遍全国有点夸张了。毕竟,搜弧美食频道的记者不止他一个,大家还是大致划定了一定的范围的。
比如夏毅发,他老家是南方的,他的采编范围就大致在南方。没有特殊情况,总编不会安排他去采编北方的美食新闻。
既可以品尝美食,又能到处旅游,那可以拿工资。这工作,对夏毅发来说,非常爽。
记得曾经有一次,夏毅发听到一个去黔州省旅游的朋友回来说黔州省尊义市的虾子羊肉粉相当好吃,他就专门去了尊义,找这个虾子羊肉粉。
到了尊义市虾子镇,品尝完这里的虾子羊肉粉后,他感到非常满意,写了一篇关于美食的新闻稿交上去。
那篇关于尊义市虾子羊肉粉的稿子,通过了总编的审核,出现在了搜弧美食频道的首页。而且,还被公司推荐挂到了白度搜索引擎的推荐栏目里面,引起了网友们相当大的热议。
不过,后来夏毅发就再也没有发出过一篇能引起这么大热议的美食新闻稿了。发的尽是些普通的稿子,无法引起吃货网友们的热议。
因此,前段时间,夏毅发还被总编喊到办公室去谈了一会儿,叫他用心寻找、仔细观察,用独特的视角,去找那些民间被忽略、遗忘,名气不显,却又具有真正特色和美味的美食。
虽然总编的谈话是以鼓励为主,没有说什么重话。但夏毅发知道,如果自己再不写一篇重量级的新闻稿出来,恐怕以后涨工资、发奖金、福利补贴那些,就要受到影响了。
不过,这事真的是身不由己的。
互联网发展到今天,各大网站那么多记者,还没被大家发掘报道的美食,真的没有多少啊!
带着这样郁闷的心情,元旦节放假的三天,夏毅发回到了自己的老家湘潭省,想要休息几天。
回到老家,自然少不了同学朋友聚会、走访亲友。
不过,同学聚会那些,自然要放到走访亲友的后面。
夏毅发跟同学们约定的是1月2日聚会,1月1日元旦节这天,他就走走隔得近的几个亲戚长辈家,看望一下那些年长的长辈们。
元旦节中午到家,吃过午饭后,当湄谭一品居的饶名扬正在炒第二锅饭的时候,夏毅发提着两盒保健品,来到了他二伯家。
二伯和伯母以及堂兄、堂嫂都在家,夏毅发跟伯父伯母拜了新年,祝大家新年快乐。
然后,两位长辈及堂兄堂嫂自然关心起了夏毅发的工作,询问了起来。
就在这时,一位姑娘从门外走了进来。
“咦,堂哥?你放假回来了?”这位刚从外面进来的姑娘,一脸惊喜的问道。
夏毅发一看,原来是二伯的女儿,比她小1岁的堂妹夏晶晶。
“是啊,晶晶你不是在黔州省上班么?你也放假回来了?”夏毅发问道。
夏晶晶将手上提的两袋东西往沙发上一扔,道:“是啊!放了三天假,回来玩两天!”
然后,一家人就坐在一起看电视、聊天。
期间,聊到了两人的感情问题。夏毅发还是单身,连个女朋友都没有。
而夏晶晶则说她谈了个男朋友,前几天圣诞节的时候还去了她男朋友家里耍了两天。
这个事,夏晶晶曾在电话里跟父母讲过,她家人倒是不惊讶。但夏毅发却是第一次知道,原来堂妹已经谈了男朋友,还到男朋友家里去过了。
于是,自然问起了夏晶晶男朋友家里的情况。
当听到夏晶晶的男朋友皮磊家里条件不错的时候,夏毅发也为堂妹感到高兴。
但是,当夏晶晶聊到她男朋友皮磊带她去吃湄谭一品居的天价美食的时候,夏毅发的职业敏…感性,让他发现这是一个新闻。
“难道又是一个天价小吃宰客的黑店?倒是可以曝光一下,也是我的采访成绩嘛!”夏毅发这样想道,就开始问夏晶晶了。
虽然曝光黑幕不是他的本职工作,但也是跟饮食有关的,不算逾矩。
“晶晶,你说那个一品居里面的美食,最低都是100元一碗?最高还有200元、300元一碗的东西?”夏毅发兴奋地问道。
夏晶晶点头道:“是啊!怎么,堂哥对这个感兴趣?”
夏毅发点头道:“你忘了,我是搜弧美食频道的记者啊?就是专门报道美食新闻的!”
夏晶晶一拍额头,道:“也是哈!”
夏毅发问道:“这个一品居的价格是明码标价的,还是你们吃完后才知道的?”
夏晶晶答道:“自然是明码标价的,该多少就多少啊,自愿付钱。”
听到是明码标价,不涉及欺诈,也不涉及强迫消费,夏毅发不由失望了一下。
然后,他又问起这些一品居美食的味道。
于是,夏晶晶就详细的给夏毅发介绍了湄谭一品居的几种美食,说它们不仅价格高,而且确实美味绝伦,值得起那么多钱一碗。
最后,她还透露了一点,一品居200元一碗的升级版酥肉绿豆粉,是拿过黔州省名优小吃白金大奖,得到众多美食家一致肯定的。
这倒与夏毅发开始的想法不同,原来不是宰客的黑店,而是明码标价,而且顾客和官方评委都一致赞同值得起那么多钱、美味无比的真正美食。
但是,要真说起来,曝光黑店不是夏毅发的本职工作。这种真正的美食,其实才是他采编美食新闻的真正目标啊!
因此,听到这个一品居的酥肉绿豆粉、杂酱面等美食不仅价格贵,而且相当美味后,夏毅发就觉得,这是一个绝佳的采编目标。
顾客们和省级名优小吃的评委都认同,意味着真正的绝品美食。非同一般的天价,意味着广泛的话题性,可以引起网友们的热烈讨论。
只要这篇新闻稿弄出来,那绝对会带来大量点击、引起网友们更大的热议,就无愧于自己的美食记者工作了,也可以给总编交差了。
第105章 抵达湄谭(求推荐票)
就在夏毅发犹豫着是根据堂妹的叙述自己编一篇稿子交上去,还是亲自到黔州省湄谭县去采访一下的时候,夏晶晶男朋友皮磊给夏晶晶打电话过来了。
夏晶晶拿着电话,跑到卧室跟男朋友煲了半个多小时的电话粥,夏毅发就继续跟伯父等人闲聊。
然后,夏晶晶从卧室出来的时候,就对夏毅发道:“堂哥,皮磊刚电话里跟我说,一品居趁今天元旦又推出了新的餐品:肉沫蛋炒饭。价格是400元一碗,如果要鸡汤的话,是50元一碗。他说,他也去吃了,简直是香飘十里、满嘴留香,比我吃过的那个升级版杂酱面还好吃。”
夏毅发眼睛一亮,道:“又推出新餐品了?炒饭400元一碗?这价格,真是吓人啊!”
夏晶晶却摇头道:“价格虽然高,但皮磊告诉我,说他们炒的饭是用180元一斤的黔贡精制米煮的,真的很好吃,绝对物超所值,还说有机会带我去吃呢!”
“180元一斤的米用来煮饭、炒饭?真奢侈!”不仅是夏毅发,他伯父伯母堂哥堂嫂等人也听得连连咋舌。
夏毅发也越听越有兴趣,觉得自己在家里瞎编一篇新闻稿交上去简直是浪费这个新闻素材。
再说,作为一个吃货,他已经被堂妹勾起了肚子里的馋虫,想要品尝一下这些一品居的天价美食了。
他决定,自己亲自去湄谭,实地品尝、采访一下,搞一篇重量级的新闻稿出来。
当然,这只是他在听了堂妹的叙述后的初步决定。
最终是否要去湄谭,还要自己核实一下。或许是堂妹和他男朋友处于热恋中,被迷惑了也说不定。
还有,万一有其他网站报道过,也同样没必要去了。
所以,回到家里后,夏毅发就上网搜索湄谭、一品居、绿豆粉、杂酱面等关键词。
结果,还真没有其他大型网站报道过这个湄谭的一品居,是一个独家新闻。同时,他也搜到了不少关于一品居的零碎信息。
特别是尊义和湄谭两个贴吧里面,关于一品居天价美食美味绝伦的讨论并不少。
这让夏毅发确定,堂妹夏晶晶没有乱说,湄谭确实有这么一家高档餐厅,卖的美食确实是几百元一碗的天价,但味道却独步天下,让所有顾客都挑不出毛病,认为是物超所值。
这是很难得的!
因此,夏毅发也基本可以肯定,这个一品居餐厅卖的美食,确实是货真价实的美味佳肴,不是敲诈宰人的东西。
最后,夏毅发决定亲自前往湄谭,实地品尝、采访一下一品居。
走访亲戚、同学聚会,忙完了家里的事后,1月3日早上,夏毅发打电话给总编,报告了他发现新闻线索,要去黔州省湄谭县采访的事情。
总编在电话里询问了一下,得知这个餐厅卖的美食高达几百元一碗时,马上就同意了夏毅发的出差采访申请。
在总编看来,只要价格到了这个地步,无论东西好不好吃,都能整出一篇新闻稿来。所以,都不用问美食的具体情况,总编就同意了夏毅发去湄谭采访的申请。
于是,1月3日下午,夏晶晶沾了堂哥夏毅发的光,两人一起坐飞机从湘潭飞往黔州。
在黔州省首府黔阳市飞机场,下了飞机后,夏晶晶就跟夏毅发告别,打车回了她的出租房。
而夏毅发,则打车去了汽车站,买到了倒数第二班到湄谭的班车。
等夏毅发坐的班车抵达湄谭的时候,都已经是傍晚7点过了。
这个时间,自然是没法采访的,夏毅发只能在车站附近找了个餐馆,随便炒了两个家常菜应付了一顿。
吃完饭后,夏毅发找了个酒店,开了个房间,准备休息一晚,明天再去找一品居采访。
开房的时候,夏毅发就顺便向酒店服务员打听一品居。
“你是外地的?来湄谭出差吗?”服务员一边给夏毅发开发票一边问道。
夏毅发点点头,道:“是啊!我听别人说,你们县有个一品居餐厅,里面的美食价格相当高,但味道相当美,是不是真的啊?”
服务员笑道:“自然是真的!既然你来了湄谭,那就一定要去尝尝一品居的美食!不然,你就算白来湄谭了!”
夏毅发笑道:“有没有那么夸张啊?”
服务员道:“这个真不夸张,我都去吃过一次,确实让人回味无穷啊!在我们酒店住宿的很多外地客人也去吃过,回来都说美味绝伦,确实物超所值。还有,现在一品居又推出了肉沫蛋炒饭,听说味道更棒,你应该去尝尝!”
夏毅发道:“是吗?那我明天去品尝一下!”
服务员最后将开房发票递给夏毅发后道:“如果你要吃炒饭的话,就得早点去了!一品居早上11点钟开始卖炒饭,每天限量20碗,你得早点去买餐票排队!不然,去晚了可就没有了!”
“限量?为什么?”夏毅发惊问道。
服务员笑道:“这个我怎么知道,反正他们就前天元旦节当天没有限量,后面就开始每天只卖20碗,多一碗都不卖了。”
夏毅发点了点头,笑道:“还搞限量,那去晚了恐怕还真吃不到,看来我明天确实得早点去了!”
领了房卡,到了自己房间,夏毅发又用酒店的电脑上网搜索了解了一下一品居的信息。
到了晚上11点过,他才洗漱入睡,准备第二天一早就去一品居餐厅进行采访。
第二天,1月4日,夏毅发早上8点钟就出了酒店的大门。在门前打了个出租车,说了去一品居餐厅后,司机就一边开车一边跟夏毅发聊了起来。
通过这个出租车司机的描述,夏毅发了解到,现在一品居餐厅不光是湄谭本地人,连许多外地人都知道了。
除了尊义市区、其他县市,还有不少外省人打听一品居的位置,去品尝一品居的天价美食。
这让夏毅发觉得,来湄谭真是来对了。
第106章 亲自品尝(求推荐票)
三天元旦节假期已完,在外地上班的人都离开了湄谭。加上又没有打折,一品居的生意就没有元旦节那么那么火爆了。
夏毅发坐出租车到达一品居的时候,门店里只有十几个客人在吃早餐,还留了很多空位置没有人坐。与元旦节那天火爆的生意根本无法相提并论。
夏毅发下车后,在外面看了一下一品居的规模和环境,都还比较满意。
在他采编美食新闻的过程中,看到过太多东西做得好吃,但经营场所却在一些旮旯巷子里面的美食。
那些美食虽然味道也很好,但经营场所狭小偏僻,卫生不过关,让夏毅发根本不敢大篇幅报道,怕出问题惹麻烦。
倒不是说硬要这些地方小吃去跟大酒店、高档餐厅比。
只是,有正规的门面,干净的卫生,始终要让人放心一些,夏毅发也敢进行大篇幅的报道。
比如一品居这里,外面有一条清澈的河流,两岸有绿化带,公路也是平整干净的,周围是高档的商业小区,还有宽敞的停车场,环境卫生都相当完美。
再看一品居餐厅的经营场所,足足4间门面打通,外面悬挂的一品居大型招牌光彩夺目,装修高端大气上档次,看着就让人放心。
夏毅发在外面站了几分钟,粗略的扫了一眼一品居的外部环境,然后带着满意的心情踏进了一品居的大门。
此时已经是寒冬腊月,外边温度只有几度,而一品居餐厅里,因为开着空调,却有十几度的温度。
夏毅发走进餐厅,就感到一股暖意,让他身体一暖,大为满意。
进入大厅,夏毅发一眼就看到了收银台后面墙上的一品居美食简介,饶名扬酥肉绿豆粉的获奖证书,以及那张醒目的价目表。
看到价目表上酥肉绿豆粉100元一碗,杂酱面200元一碗,升级版杂酱面300元一碗,肉沫蛋炒饭400元一碗的单价,夏毅发也感到有些吃惊。
虽然在堂妹夏晶晶那里早已知道,有心理准备,但亲眼看到,给人的感觉又大不相同。
这种天价,连夏毅发这样走南闯北的记者也见得不多。
就在这时,收银员笑着问道:“你好,请问你是想吃什么早餐?”
夏毅发摆了摆手,道:“不忙,我先看一下!”
然后,夏毅发就仔细的看起了饶名扬的荣誉证书和一品居的美食介绍,一边看一边在心里暗想。
“省市县三…级名优小吃大赛头名,看来,征服了不少的美食家评委啊!”
“食材的选用,绿豆粉是整个尊义地区最有名最贵的王家作坊绿豆粉,面条是古代皇室贡品银丝空心面,煮饭用的是180元一斤的贡米,熬汤用的鸡是世界五大名鸡之一的长汀河田鸡,还有菌中之王鸡枞菌等等,都是顶级食材。”
“还有据说老板独有的熬汤、制辣椒技术,难怪
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