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卿本绝味-第4部分
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老母鸡让人现在就开始炖汤，这才出了厨房。
朱玉菱站的位置跟之前朱玉芙所处的地方微妙的重合了，林小碗笑着过去，迎上对方挑剔而带着恶意的目光屈膝行礼：“见过三姑娘。”
☆、第8章 迷路
“你认得我？”朱玉菱的声音在林小碗的头顶响起，语调快而脆，比起王妃和朱玉芙说话时给人的感觉就多了一份尖利，特别是配上她挑剔的语气，更是多了敌意。
林小碗低头，仿佛什么都没有听懂一样。“奴婢刚入内院并不认得姑娘，只是三姑娘来时厨房的人通传提了一句。”她说着抬头飞快地看了一眼，“这姑娘和丫鬟，还是很容易就分辨得出的。”
朱玉菱忍不住笑了下，道：“好了，起身吧。”她明显是被林小碗大胆的反应和简单的一句话给哄住了，这会儿一笑自然而然就带出了一丝风情，“我听闻你点心做的很好？”
“只是略懂而已。”林小碗却没有大包大揽，“会上几样时新的点心。”
“后天我要出府会朋友，你给我做上五样点心带上，没问题吧？”朱玉菱说着意味深长地看着林小碗，“既然你说会几样时新的点心，那就不要出现任何在京城中见过的点心，若是有一样……”她说着笑了下，“就算是母亲的人，我也有办法让你在这内院待不下去。母亲自然不会为了一个丫鬟而同我生气的。这点道理，你懂吗？”
“请三姑娘放心，做五样京城中未曾有过的点心，奴婢明白了。”林小碗脸上带着笑容，“到时候定然会让三姑娘满意的。”
“微风，把钱给她，后日把点心直接送到我院中去就好。”朱玉菱对着收钱的林小碗点头，“若是让我满意，自然还是会有赏钱的。”她自然是不能光明正大的跟王妃作对，若是开口为难了朱玉芙，难免就会被扣上一个刻薄妹妹的名头。然而，去闺中好友家走动，给钱让厨房做些份例之外的点心却不是什么大事。
只不过，刚巧她出门走友这天，朱玉芙也要在家中招呼客人罢了。
送走了这对主仆，林小碗回去就开始把整只老母鸡拆了，然后鸡的内腹里面塞进去泡好的米，鸡架子敲断加入新鲜的冬菇炖汤，然后整只鸡放入里面把鸡肉和冬菇的鲜美，乃至于鸡肉中香滑的油脂都一点点浸入米饭之中。
整个厨房都开始弥漫在了诱人的鸡汤香味之中，林小碗这才开始处理之前挑选的鸡胸肉。一块直接切成肉茸腌渍起来，准备跟老母鸡腹中的米饭做成鸡茸粥。而另外一块则分成大小相等的三块，切出入味的花纹裹上一层蛋液腌渍，预备做香煎鸡排。
厨房中还有上好的羊排，林小碗只取最好的那一部分，同样是腌渍起来准备做一个烤羊排。另外就是一道时蔬，一道花荤，一道甜品，配上一些惯用的咸菜晚膳的单子也就算是齐全了。
这边一通的忙碌，很快就到了王妃平日里面用点心的时辰。林小碗这才端出了早就做好的奶香饼干，另外则是一份蛋糕果酱卷。张婶这边做了藕粉糕，三样点心刚装好就见文澜笑着站在了厨房外打招呼。
“有劳文澜姑娘跑动了。”张婶笑着过去把食盒递过去，又随手塞过去一个小油纸包：“这是多做出来的，姑娘拿回去也帮忙尝尝味道。”
文澜笑着收了，正要走就听到张婶又问：“不知道李莲花如今在何处，我们也算得上是相识一场，总归是要过去看看的。”
“张婶倒是有心了。”文澜笑着指点了地方，又道：“内院地方大，张婶叫上个熟路的丫鬟带路最是好的，也免得走错了路冲撞了主子就不好了。”
张婶连连点头，回头就对林小碗说了方位。
“你真的要去看她？”对于这位当年掐过架的老相识，张婶可是懒得去看一眼的，就连去耀武扬威也不愿意。
林小碗笑着点了下头，“如今我们占了她的位置，只怕下面的人对她也是怠慢。王妃让打的十板子只怕下手的人也不敢放水，如今天寒地冻的，一个不小心只怕……毕竟李嬷嬷也那么大的年纪了。”
张婶听了她这话倒是心有戚戚，正想着要陪同林小碗一起去就听到她又道：“张婶不去也好，这厨房中的东西这么多，咱们跟那些人又不算知根知底，还是留着在这里看着炉子的好。”
这厨房中的门道张婶自然是明白的，听林小碗这么一说就点头道：“你放心过去看看那老货，要是用什么东西就让她说，有我在厨房这边看着是决计不会出问题的。”
林小碗这边忙完就顺手盛了一份老母鸡冬菇提着给李嬷嬷一起送去，李嬷嬷本就是厨房这边的人，住得离厨房并不算太远。林小碗拎着东西一路慢行，就算是偶尔走错了路遇见人问上一声也就找回了原路。
因为林小碗没有在王府中住，因此李嬷嬷这边还是住的原先的屋子。如今见她推门而入，趴在床上的李嬷嬷脸色顿时一变，扬起头道：“姑娘莫不是张翠花派来来看我笑话的？她怎么不自己来呢？”
林小碗放下了食盒，把鸡汤从里面捧出。盖子一打开，鸡汤的香味就弥漫开来，李嬷嬷鼻子一动神色略微缓和。她见状这才笑着道：“张婶关心嬷嬷，只是如今厨房中其他人我们并不敢尽信……”她说着把鸡汤盛到了小碗中端到床头放下，“张婶说你们认识多年总归是有些交情的，特意让我带了些鸡汤过来看看李嬷嬷。”
她说着坐到了床边，看着冷笑的李嬷嬷又道：“只可惜李嬷嬷这么一病只怕是三五十天都好不起来了，这厨房里面的事儿李嬷嬷应当是比我更明白，人走茶凉更是理所当然的事情，不是吗？”
李嬷嬷一愣，半响才憋着一口气道：“就凭她也想在十天半个月里面收复厨房的那群人？”
“嬷嬷能做到之前的位置应当不是笨人才对，怎么连这点都不明白呢？我和张婶根本就不用收拢厨房的人，只要收拢住了后院主子们的胃，厨房里的人自然会乖乖听话。”除非他们准备另谋高就，不然的话就是在给主子找不痛快了。
李嬷嬷沉默了片刻，然后才端起了面前的鸡汤吹凉喝下。
“汤我喝下了，你回吧。”她也没说要不要帮林小碗的忙，收下以及送出这份人情。林小碗也没多劝她半句，起身收了碗就离开——反正她走一趟的主要目的也不是来看李嬷嬷的。等到走到门口的时候才回头问了一句：“府上三姑娘和四姑娘不合？”
“府上的姑娘，各个都是金枝玉叶，自然是有些小脾气的。”李嬷嬷喝了她送来的汤，最后还是吐了一句话给林小碗。林小碗心下了然，带上门出去。
王府内院景致与外院颇为不同，更是凸显了女主人的品味。周王府占地略有五六十亩（大约再三万五千平），院中假山掩映，绿木葱葱。铺了鹅卵石或者是青砖的小道更是曲折蔓延，新进后院伺候的丫鬟一开始不熟悉迷路是常有的事情。
林小碗回去时走着走着就“迷路”到了泽园的门口，院中在阳光下说下做事的丫鬟见了她也是好奇地看过来，林小碗笑了下就进去双膝微微一曲，道：“我是新进厨房做事的丫鬟，给李嬷嬷送了东西这会儿迷路了。”
那两个丫鬟倒是热心，连忙起身道：“这里是五姑娘的住处，你顺着来的方向往回走，等到第一个三岔路口左拐再一直走到第二个路口往有假山的那边拐……”
她口齿伶俐，把一路所要经过的地方都说了个清楚，然后又交代道：“你到假山那边的时候千万不要拐错。不然到了四少爷的地方，定然是会被他抓弄的。”
“四少爷？”林小碗见她们好说话，倒也不急着走了，反而跟这两人闲聊了起来。
“四少爷今年不过八岁，正是调皮的时候。跟咱们五姑娘是一母同胞，上次五姑娘请来的客人，有位不巧遇上了四少爷被戏弄得都哭了。”
年纪略大的丫鬟连忙拉了拉说话的丫鬟，怪了一句：“怎么这么口无遮拦，主子们的事情岂是我们能说的。”说着就警惕地看了一眼林小碗。
林小碗装作不知道，笑着道：“多谢两位姐姐提点，不然这么大的王府我只怕是会迷路的。我刚刚进内院，许多东西都不懂呢。”
她态度谦和，又放低了姿态，就连本来有些警醒的大丫鬟也慢慢放松了警惕，由着那个小丫鬟把后院的情形介绍了一番。
府中如今总计七位姨娘，除却王妃之外，只有薛姨娘剩下两女以及五姑娘和四少爷的生母苏姨娘之外，其余姨娘皆是一无所出，而如今正是这位苏姨娘最最得宠。
“对了，你是厨房的，那可知道今日入府的那位林大厨是什么样的人物？”小丫鬟好奇地看着林小碗，“我听人说，她昨天被找来给顶包帮李嬷嬷做点心，结果王妃问起李嬷嬷竟然是一问三不知被好生打了一通板子呢！”
林小碗尴尬地笑着，用表情示意她就是这话题的主角。然而小丫鬟却是不懂，继续追问道：“这林大厨是不是个手段特别厉害的人，会不会不好相处？还没进后院呢就先把李嬷嬷给拉下马了……李嬷嬷就不好相处，咱们五姑娘想要吃些点心，拿了钱过去她都是爱答不理的。时常让人代做，还当我们不知道一样！”
☆、第9章 内院之争
小丫鬟性格活泼，一旁年纪大些的丫鬟却沉稳不少。这会儿她就伸手拉了拉对方，低声嘘了下。“青梅，乱说什么呢！”
青梅一愣，然后就尴尬地笑了下，低声嘟囔道：“红梅姐姐，我说的都是实话吗？咱们姑娘带着绿梅姐姐去寻那位林大厨帮忙做点心，也不知道会不会被为难。”
林小碗听到这里一愣，也顾不上假装尴尬，抬眼问道：“五姑娘去厨房了？”
“是啊。”青梅点头，一旁的红梅却不像她这般傻乎乎的，略微有些怀疑地看了一眼她，问道：“还没请教姑娘姓名呢？”
“我姓林。”
“那位林大厨跟你是……”
“我叫林小碗，应该就是你们口中的林大厨了。”林小碗笑着对目瞪口呆地青梅点了下头，“你们还没说五姑娘为何要去厨房呢？”
“还不是四少爷嘛！”青梅反应倒是快，“之前午饭的时候也不知道是被那个谁挑拨了什么，非要吃什么地点。五姑娘作为姐姐被他闹得没办法，这才去厨房……寻你的。”
“没有想到林姑娘竟然迷路到了我们这里。”红梅毕竟大上一些，说话也更妥帖了些，“姑娘过来半天，应该请你坐下喝些茶才是。”她说着一个眼色使过去，青梅就点头：“是啊是啊，你快坐。我去端茶……”
林小碗本想多在王府后院转转，如今却略微迟疑了一下就坐了下来，“只怕我这会儿回去也要跟五姑娘错开，不如就在这里等着好了。”她微微笑着，“到时候万一厨房那边怪罪下来，还要请五姑娘帮我说说话才好。”
“咱们姑娘最是好说话，只是……”青梅端了茶水过来，不等红梅说话就插口道：“只是也未免太好说话了。”
红梅皱眉，道：“怎么这么没规矩，你有空在这里念叨倒是不如跑一趟寻五姑娘回来，免得让林姑娘久等了。”她说着回头对林小碗道：“林姑娘不要在意，这丫头被我们姑娘纵得久了，说话就没个分寸。”
林小碗捧着茶碗喝水，闻言只是笑了笑，心中却另有一番计较。从这两人言语中有意无意透露出来的讯息，只怕这位五姑娘在王府中并不受重视。甚至还要担心让她一个厨房的厨娘久等，就算是一句客气话也足可以让人看出这位姑娘在府中的地位了。
像那位三姑娘，虽然也是亲自跑了一趟厨房，只怕却不是为了显示重视会友时的点心，而是为了看她一眼才对。
活泼的青梅跟林小碗打了招呼匆匆出了泽园，这会儿红梅就又给林小碗续了茶水，笑着道：“林姑娘刚刚进内院伺候，定然是有许多不清楚的地方，泽园平日里面虽然低调了些，这内院中的一些事情却也是知道的。你若是有什么不清楚，又不好向厨房里的人打听的事情，尽可以问我的。”
林小碗闻言就明白了红梅的意思，这会儿笑得双眼弯弯，低声道：“我不过是个小人物，只求不要再如同今日一般在内院中迷路就好了。”
“这点简单，若是你得空了，我领着你在内院中转上一圈也不是什么大事。”红梅毫不怀疑地说，“这内院中大大小小的主子十几人，若是不清楚她们的脾性，一不小心冲撞了人确实是不好收场。”她说得心有戚戚，“我说句实话，林姑娘不要嫌难听。咱们都是伺候人的，命比纸薄。对于主子来说，也不过是一个用得顺手的丫鬟而已。若是卷入了主子们之间的争执，到时候王妃衡量之下不见得会护着……”
她这话说的若有所指，林小碗怎么会听不明白呢。
此时，她双眉微微蹙起，放下茶杯看着眼前的红梅，“红梅姐姐既然好心，不如说得明白些？”
红梅犹豫了片刻，才道：“不怕林姑娘小看，但是五姑娘在这内院之中真是算不上什么让人敬畏的主子，性子好是一回事。而另外一个原因则是内院之中有着嫡出的四姑娘，美艳的三姑娘。五姑娘虽然在姐妹中年纪最小，却比不上年龄更小四少爷更会讨人喜欢。就连苏姨娘对五姑娘也有些疏忽，更何况是其他人。”
她没有说林小碗想要知道的事情，反而转口说起了五姑娘的处境。林小碗却是耐心十足，这会儿听着也只是轻轻点头并不催促。
“五姑娘自幼懂事，对于衣食住行都不怎么挑剔，若不是四少爷这个亲弟弟闹的话，她今日也决计是不会去厨房寻你、托你做点心的。”红梅声音又是压低了三分，“而四少爷来泽园之前，却是曾经在后花园的地方见过三姑娘的，言语之中也曾经带出一些三姑娘故意在他跟前炫耀可以拿新鲜的点心会友的事情。”
而五姑娘是被四少爷折腾的没办法了，这才亲自跑一趟，想要请托她这个王妃跟前的新红人做些点心的。
林小碗捋顺了这些话中的关系，自然也就明白了红梅话中的意思。
而红梅生怕她还不懂，又提醒了一声。
“听闻林姑娘你一手点心做得王妃决口称赞，今早四姑娘给王妃请安之后也是特意跑了一趟厨房呢。”
也就是说，因为庶出的三姑娘和四姑娘暗中别苗头，所以最后想要为难她这个小小的厨娘？
林小碗脸上的笑容不便，低声道：“谢谢红梅姐姐的提点了。若是得空，我还是要跟红梅姐姐多多来往才是。”两人相视一笑，知道对方明白了自己的意思，自然而然端起茶杯喝了口茶——一切尽在不言中。
两人又坐了一会儿，外面就传来了青梅的声音。
“姑娘，要我说着就是缘分呢。你去寻林大厨，林大厨却是迷迷糊糊摸到了咱们的院子。我看她人很好，定然不会为难姑娘的。”
另外一个轻柔而有些黯哑的声音过了一会儿才隐隐约约响起：“快别乱说话，让人听到了……”
外面说话声消失，脚步声就明显起来，转瞬间青梅和另外一个丫鬟就拥着王府的五姑娘朱玉萌一起出现在了泽园的门口，林小碗和红梅一起起身行礼。
“姑娘，这就是林大厨了。”青梅连忙上前介绍，五姑娘点头，道：“快快请起。”她说着走过去，坐下才道：“林大厨坐下说话吧。”
虽然知道了这位五姑娘在王府有些尴尬的处境，林小碗却也没有真的就坐下，反而笑着道：“刚刚听红梅和青梅提起，说是五姑娘想要做些点心。不知道是什么时候要，又有什么要求？”
“后天午膳后要，是四弟想要在几位堂兄弟面前涨涨面子，所以想要一些时新的、京城中少有的点心。不知道六样这样的点心，林大厨能否做出来？”
六样？
朱玉芙去的时候只是点了蛋糕和布丁，朱玉菱则是要了五样，而如今五姑娘这边竟然是要了六样。看朱玉萌一脸的心虚和不安，她就明白过来，只怕是朱玉芙去挑逗了四少爷，让四少爷心生非要压朱玉芙一头的想法，这才开口要了六样新鲜点心的。
她心中略微一盘算，倒是没有太过于在意，反而笑着道：“六样点心有些多，只怕到时候还要让红梅跑一趟，帮我送点心才好。”
朱玉萌听她说了开头，心中就一沉，然而还没有想好说辞就听到林小碗应允了下来，这会儿还是在青梅的提醒下这才反应过来。她连连点头道：“这是自然的，劳烦林大厨做点心已经是不情之请了，怎么好再劳动你跑一趟。”她说着略微迟疑，问道：“只是不知道这些点心二两银子够不够？”
朱玉芙给的就是二两银子，而朱玉菱给的则是二两五钱。不过东西都是用王府的，林小碗只要付了多用的东西的钱，余下的散一些给厨房的人，大头就都是她的了。
二两银子自然是足足够了的。
在这后院中转了一圈，林小碗收集到了足够的情报，回去之后看到张婶担忧地眼神她也不过是笑了笑没有多说什么。
王妃注重养身，晚上用的相比外院的人来说偏早，林小碗这边一直等到她用了晚膳，这才收拾东西离开。张婶不如她特殊，如今是每两天提早一天下工，跟后院其他人一般轮替。
内院自然另外有出府的后门，只是林小碗却要比在前院走多绕两条街。因此她照常从穿过后院从前院出府，冬日里天黑的早，从内院到出府也不过是一刻多钟的路程，等到她出了王府的门抬头看看却是天色渐暗了。
“林姑娘。”她正看着西边隐约还有些的火烧云发呆，就听到一旁有人突然叫了一声。
林小碗吓了一跳，她从王府出来的时候根本就没有感觉到那边有人。飞快转身看过去，她脸上还带着惊魂未定的神色，倒是让突然开口的人有些歉意。
“是我唐突了。”左容上前一步，从阴影中走了出来，脸上还带着一些瘀痕，青青紫紫的衬得一张本来清俊的脸如今都有些面目全非。“只是想着如今夜里不安全，又要劳烦姑娘照顾我们兄弟二人……”
他唇角露出了笑容，“我们回去又刚好顺路……”说着，神色间就带上了一丝羞赧。
☆、第10章 异样
两人相伴回家，一路上林小碗脑海中还在不断的重复着周王府内院的布局。她心知自己不应该操之过急，然而再过几日就是她成为“林小碗”一个月的期限了。又是半个月过去，那种钻心剜骨的疼痛实在是让她有些害怕。
左容话不多，偶尔说上几句见林小碗都是心不在焉的样子，就眉头微微一皱旋即又舒展开来。他有些担忧地看着林小碗，“可是进了内院被人刁难了，林姑娘？”
“没。”林小碗摇头，飞快地笑了下，“这些事情是早就想到的了。”她当然不好对一派温润如玉的左容，哥们儿我正想着该怎么靠近周王，顺便找机会悄无声息地杀了他，你能帮忙出个主意吗？因此，这会儿收敛了心神，把内院几位姑娘之间的争斗说了出来，“……我如今正在想着该做什么样的点心呢。”
“京城之中的点心，我倒是知道一些，毕竟我和阿霖是在京城长大的。”左容缓缓说，“若是能帮上忙的话，还请林姑娘不要客气。”
林小碗心中一喜，继而点头：“那我今晚列出点心单子，明日还要请左先生帮我参详一下才好。”
六样点心，只要原料充足对于她来说并不是大问题，而如今最大的问题就是原料不足。
不过烤蛋糕、面包和饼干这些基础性的东西还是问题不大的。除开这三样，就是再多一味焦糖布丁。而另外两样，林小碗想了许久决定做麦当劳里热卖的派，再加上一味蛋挞就算得上的齐全了。这六样点心所需要的食材要不是齐全的，要不就是可以用其他东西代替，寻找起来并不算麻烦。
第二天午后的点心，林小碗就试着做了用普通的油做出千层酥皮的蛋挞，蛋挞水里的奶油则是用了牛乳代替，还好味道也不差，鸡蛋黄的香味伴着牛乳的香甜让整个厨房的人都忍不住偷偷吞口水。
无论古今中外，女人对于甜点向来是无法拒绝的，这会儿第一炉略微有些烤焦的蛋挞出炉，林小碗吩咐禾苗把温度再降低一些就招呼了厨房中的人每人一个蛋挞尝尝味道。
蛋挞外酥里嫩的口感在一瞬间征服了所有人，不管之前是抱着什么样心思的人这会儿都放下了之前的那点小成见，厨房中一派的和乐融融，不少人开始接着蛋挞对林小碗表达善意。
林小碗也算的上是来者不拒，对每个人都是和和气气的。等到人都散开各自忙碌之后，她才又开始准备第二样的点心。给王妃的点心一直保持了两样西式、两样中式。
西式点心由林小碗做，中式的自然是交给了张婶。然而对比起在厨房沉浸了多年的李嬷嬷来说，张婶的手艺自然还是差了点。林小碗把昨天去李嬷嬷那边的事情说了之后，张婶就明白过来，今日午后就是她去看望了李嬷嬷。
也不知道两个人达成了怎么样的协议，总之张婶今天的心情也不错。等到众人散开了，这才看着林小碗担忧地问道：“那几位……的点心，你可想好了该怎么送？”
林小碗这边正在准备饼干，就算是做成普通的圆形或者是方形也是要先塑性然后冰冻到面团固体之后再切成片状的，这会儿她要做的是圆形饼干，听到张婶这么问并没有立刻回答。只是把冰镇起来�
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