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秀色锦园之最强农家女-第70部分
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这灶台是卫长蕖专门设计的七字形灶台。
这种七字形灶台有一个好处，因为三个灶膛靠得较近，烧火的时候就比较轻松，一双手能同时皆顾上三个灶膛，而且在灶膛的转角处，卫长蕖专门设计了一个顶罐，这种鼎罐是用来烧水的，只要鼎罐里有水，灶膛里有烧着火，保证全天热水都不会断，往灶膛烧火的时候，就连鼎罐里的水也一同烧热了，十分的方便。
馒头蒸好了，瞧着时辰也不早了，卫长蕖便准备着手做菜。
江氏，余氏，冯氏三个女人蹲在水盆边洗菜，卫长莺附在砧板上切菜，春桃在一旁切肉。
东西都准备好了，卫长蕖只管将菜下锅炒就好。
一伙人一边说笑，忙得热火朝天
灶房里响彻了哆哆哆的切菜声，卫长蕖顺着声音传来的方向，瞧看了卫长莺一眼，还别说，卫长莺的切菜的刀工还真不赖。
只见她切的菜丝，粗细均匀，长短合适，每一根几乎都是差不多的。
卫长蕖忍不住就多看了几眼，道：“长莺姐，你这切菜的功夫还真不赖，瞧把这菜丝切得多漂亮。”
听卫长蕖的夸奖，卫长莺十分不好意思，她手未停下，一边与卫长蕖道：“蕖儿，我就只会切下菜，哪里有你说得这么好。”
卫长蕖却不这么认为，能过她卫长蕖的眼，卫长莺这切菜的刀工却是了得，可以说，与于钱那个老厨师相比，简直是不相上下。
或许这还真是卫长莺的长处。
想到此，卫长蕖两三步走到砧板前，伸出两根指尖，从旁挑了根菜丝细看一番。
只见手上的菜丝细到极致，看上去竟然晶莹剔透的，卫长莺能将菜丝切得如此漂亮，这不是天生做厨师的料子吗。
卫长蕖转动一下眸子，轻轻瞟了卫长莺一眼，一个想法从她脑海中瞬间流过。
“长莺姐，你先来炒盘菜，让我尝一下。”
卫长蕖突然这样说，卫长莺有些不解，她盯了卫长蕖几眼，还是点头答应：“嗯。”
赶巧这时候，春桃已经切好了肉丝，卫长蕖瞟了一眼，便与卫长莺道：“长莺姐，你就炒一道胡萝卜肉丝吧。”
胡萝卜炒肉丝，简单，卫长莺点点头，这道菜她倒是会做。
小片刻时间，就见卫长莺就炒好了一道胡萝卜肉丝起锅。
卫长蕖轻轻吸了一下鼻子，然后拿了双筷子，伸手挑了一筷子，细嚼慢咽的品尝起来。
虽然卫长莺不知道卫长蕖有何打算，但是瞧见卫长蕖品尝得如此认真，只是站在一旁看着，不敢出半点声打扰。
卫长蕖将口中的菜吞咽下去之后，才与开口与卫长莺道：“嗯，不错，清淡适宜，油盐等着料放得刚刚好，半点不多，半点不少，长莺姐，你把握得很好，很不错。”
一道菜是否美味，除了讲究技艺，刀工，火候，食材之外，最重要的一点便是，加入的作料必须得当，而这一点却是最难把握的。
卫长莺竟然将这一点把握得如此好，这就证明了一点，她是一块学厨的好料子。
想到刚才那一闪而过的想法，卫长蕖便开口与卫长莺道：“长莺姐，你想跟着我学厨艺，然后上醉香坊去做厨师吗？”
卫长蕖突然说这事，可把卫长莺给吓坏了。
不光是卫长莺被吓坏了，就连江氏，冯氏，杨氏三个女人也给惊到了，特别是杨氏，只见她惊得微张着嘴巴，半点不知该作何表情。
卫长莺定了定神，想起卫长蕖的话，这才回答道：“蕖儿，你快别开我的玩笑了，去那种大酒楼做厨师，我能成吗。”
“嗯，”卫长蕖冲着她肯定的点了点头。
“长莺姐，我说你能行，你就能行，你这刀工可是了得，炒菜放着料时也把握得极好，可是块学厨的还料子。”
听卫长蕖这么说，可把杨氏乐坏了。
她盯着卫长蕖，不敢相信的问道：“蕖儿，你长莺姐真有学厨的天分么，她真能上你那酒楼去做厨师么。”
这些年，她可是受尽了老卫家的窝囊气。
老卫家的人都唾弃她肚子不争气，接连三胎都是生了女儿，骂她是不下蛋的母鸡，骂她的三个女儿是下贱的赔钱货。
若是莺儿真能跟着蕖儿学厨，上那大酒楼去做厨师，她可要好好的气气老卫家的那些狗眼看人低的人，在她的眼里，她的三个女儿可宝贝着呢。
卫长蕖瞧见杨氏那不敢相信的眼神，再次用笃定的口气，道：“三婶子，我说的自然都是真话，长莺姐可真是块学厨的好料子，只要她愿意，我自然是可以安排她去醉香坊做厨师。”
正好，教会了卫长莺，她便可以将醉香坊的事情都交到卫长莺与于钱的手上，而她则可以回到十里村，安安心心的发展其它的项目。
况且，卫长蕖也不怕教会了卫长莺这个徒弟就饿死了她这个师傅，她前世的踏遍了千山万水，尝过的美食何止千千万万，就算卫长莺跟着她学厨，几月半载的时间，顶多就能学到一些皮毛，在止水镇这样的地方，学到一些皮毛，也已经够用了。
－－－－－－题外话－－－－－－
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☆、第九十二章 喜迎，乔迁宴
这回，卫长蕖可是将话说得很清楚了。
这么大的一件事情，卫长莺一时之间不知道该怎么回答卫长蕖，便转目看向自个的娘。
卫长莺十六岁，虽然在这个时代已经算是成年人了，但是姑娘家都是做不得自己主的，并不是每个人都像卫长蕖这般有主见，什么事情都是自己说了算，说干便干。
她眼巴巴的盯着杨氏，小声问道：“娘，蕖儿说的事情，你咋看呢。”
一个女孩子在外面抛头露面，总归是不好的，若是杨氏不同意，她就算再想跟着蕖儿学厨艺，也是办不成事的。
杨氏瞧着卫长莺眼巴巴的盯着自己看，便抬起眉头，询问她道：“莺儿，你想跟蕖儿去镇子上做事情不？”
“嗯，”卫长莺毫不犹豫的点头。
“娘，难得蕖儿愿意教我，你就让我跟着她去镇上吧，”卫长莺深怕杨氏会不答应，再一次恳求道。
卫长莺愿意跟着卫长蕖学厨，杨氏肯定是巴心巴意的想答应。
她一边做事，一边看着卫长莺道：“能学门手艺，这是好事情，只要蕖儿肯教你，娘没啥意见。”
见杨氏点头答应，卫长莺心里可高兴坏了。
她难掩内心的喜悦，抿着嘴唇，脸上展露出浓浓的喜色。
“娘，你能答应这事情，真的是太好了，谢谢娘。”
“你这孩子，还和娘提谢字，有啥好谢的啊，蕖儿肯教你厨艺，这可是件大好事呢，娘咋还能不支持你，”杨氏一边轻啐卫长莺，一边顾着手上的活计。
卫长莺被杨氏说得有些不好意思了，便扭头看向卫长渠道：“蕖儿，往后我跟着你学厨，可得要麻烦你了，我有啥做得不好的地方，你只管对我讲就是。”
卫长蕖的脸上淡然含着些笑意，与卫长莺道：“长莺姐，你不必这般客气，大家都是姐妹，只要你肯下心学，我一定会尽心尽力的教会你。”
“你看这样成不，往后，你在醉香坊上了工，做了厨师，我每月给你十两银子的工钱。”
当初，卫长蕖提供自己的厨艺，与万来福达成协议，占有醉香坊的两成利润，算是技术入股，如今她将自己的厨艺转授给卫长莺，自然是不会连同那两成利润也直接转给了卫长莺，况且就算换成卫长莺与于钱任醉香坊的主厨，出技术的那个人，还不是她卫长蕖。
换卫长莺，于钱做了醉香坊的主厨，她也不会至此就撒手不再管理醉香坊，往后，若是醉香坊遇上解决不了的问题，她还是得出面。
这厢，卫长蕖说要给卫长莺，每月十两银子的工钱，可将杨氏，卫长莺给吓坏了。
十两银子在卫长蕖的眼中不算个事，但是在杨氏，卫长莺看来，可是老多一笔钱了。
杨氏心里默默计算：若是莺儿每月可拿十两银子的工钱，那么一年就是一百二十两，天呢，真可是老多一笔钱了。
杨氏感觉就像是在做梦一样，心里飘飘忽忽的，十分不真实，她扭头不敢置信的盯着卫长蕖的脸，问道：“蕖儿，你不是在逗三婶开心吧，你不也是那酒楼的厨师，就算掌柜的对你再信任，莺儿工钱的事情，你说了咋能算呢，还不得那大掌柜说了才准数，三婶也不图个啥，只要莺儿能跟着你学门手艺，将来能养活自己就成了。”
杨氏噼里啪啦的说完，卫长蕖听后只是抿唇浅笑。
也难怪杨氏会有这样的想法，就连江氏都不知道，她拥有醉香坊的两成分利，只当她是醉香坊的大厨师，每个月领几个工钱过日子。
杨氏的话落，不待卫长蕖开口说明白，卫长莺又接过话语，道：“蕖儿，你可别因为我工钱的事情，就去得罪了那酒楼的大掌柜，我不求多的，只求手上能有个活计做，每月能拿一两银子的工钱，我就已经心满意足了，”说话间，卫长莺的眉头透着隐隐的担忧之色，像是很担心卫长蕖一般。
卫长蕖自然是将她眉头上那抹隐隐的担忧之色收入了眼底。
她看中卫长莺学厨的底子，倒还是其次，最主要的一点是，卫长莺做人踏实，性子也温和，为人处事也老实，所以她才决定将厨艺传授给她。
卫长莺说完，卫长蕖才淡淡道：“三婶，我说出口的话，自然都是算数的，”与杨氏说了一句，卫长蕖又转目看向卫长莺：“长莺姐，你也不必担心我会因为你的事情，就得罪了来福叔。”
“长莺姐是我请去醉香坊的，她的工钱直接由我来发就好了，娘，三婶，春兰婶子，有一件事情，我一直没跟你们说清楚，其实我在醉香坊做事，不单单只是领工钱这么简单，我每月拥有醉香坊的两成分利，就是说酒楼赚了钱，来福叔得分我两成，这件事情只有二舅妈，二舅两人是知道的。”
当初卫长蕖与万来福谈合作的时候，江云贵夫妇俩正好也在场，况且，除了帮卫长蕖盖宅院的那段日子，江云贵隔三差五的，就要送木炭去醉香坊，这件事情可是知道得清清楚楚的。
卫长蕖话落，杨氏，余氏，江氏三个妇人，全被卫长蕖的话给吓呆了。
天老爷呢，蕖儿这丫头的心到底得有多大，这丫头咋就这般有本事呢。
每个月分两成的利分，岂不是老多钱了，这哪里还是酒楼的厨师，分明就是酒楼的二掌柜么。
卫长蕖快速扫了三个妇人一眼，她就知道，将这件事情说了，一准会吓到江氏等人，这便是她一直隐瞒不肯说的缘由。
本来还打算将她拥有凤翔楼四成分利的事情也一并给说清楚了，省得江氏一天胡乱猜测，问东问西的——说什么：蕖儿，咋又收了这么多钱呐。
卫长蕖轻轻吁了一口气，哎！眼看这情形，再说多了肯定会吓坏眼见的三个女人。
算了，暂时还是别说了，等将来找到恰当的机会再说吧。
江氏等人惊愣过后，一个个都傻眼巴巴的盯着卫长蕖的脸，好似要从她脸上寻出一朵喇叭花来似的。
特别是江氏，惊得都忘了眨眼、
她的两道视线一直停留在卫长蕖的脸上，惊愣的问道：“蕖儿，你说的可都是真的。”
“嗯，真的，”卫长蕖先点头，再冲着江氏轻轻的嗯了一声。
江氏只感觉到自己的心跳得很厉害，砰砰砰直响，都快跳出嗓子眼了。
自打她听说卫长蕖被八里村王癞子家退了婚，害怕大房的姚氏会责打卫长蕖，所以便不管不顾丢下手中的活计，匆忙赶到了十里村，自打那日，她就发觉卫长蕖的性子有了很大的变化。
江氏原本以为卫长蕖只是变得很有主见了，懂厨艺，哪曾想到，自个的女儿竟然这般有本事，比男人都不知道强了多少倍，竟然成了醉香坊的二掌柜。
江氏惊得连手上的活儿都停了。
卫长蕖瞧着她的惊愣的模样，心里好笑又很是无语。
她这个娘的接受能力，怎么就这样差呢，不就是醉香坊的两成分利么，一个月顶多就是两三万两银子的事情。
若是将来她将果子领开发出来，再盘买更多的田地，设法承包下村里的河段，发展农业，发展渔业，这一个项目接一个项目的展开，那滚滚的银子流进账，她这个娘岂不是会激动死。
“娘，难道你女儿我如今能赚大钱了，你反倒还不高兴么。”
卫长蕖嘴角含笑，轻轻几步走到江氏的身边，只见她微微弯下腰，伸手去握住江氏的手，半开玩笑与江氏道。
卫长蕖与江氏说完，江氏还没来得及吭声，就被杨氏给抢先了一步。
杨氏与江氏道：“老四家的，咱们蕖儿如今可本事着呢，不光是你搭着蕖儿享福，就连我跟你三哥也沾了蕖儿的不少光呢，有蕖儿这么个能干的女儿，你往后就只管待在家里，做你的富家太太喽。”
虽然老卫家三房才回十里村没多久，但是他们一家子人确实是得了卫长蕖不少的帮助。
就拿江氏二话不说，便愿意借粮食给杨氏下锅这件事情，杨氏就已经是打从心眼里感激了。
再后来，卫长蕖又同意卫文水帮忙建宅院，还给了那么高的工钱，可是解了他们三房的燃眉之急，若是没有卫长蕖，江氏的帮助，他们一家子真不知道该咋办哟，可要着喝西北风呐。
这下子，卫长蕖又主动提出教卫长莺厨艺，让卫长莺去酒楼做厨师，每月还开十两银子的工钱，这可是打着灯笼都找不到的好事情哟。
他们三房一家子人可不就是老沾蕖儿的光了。
杨氏将话说完，便一边做着事情，一边乐呵呵的笑了起来。
余氏听见杨氏乐呵呵的笑出声来，也在惊愣之中眨了一下眼皮子。
随即，她扭过头对杨氏道：“长莺娘，你这话说得不错，蕖儿这丫头能干得很，就连我家也沾了蕖儿的福气呢，蕖儿可是高价买了我家那几亩地，她大娘那病这样严重，还不都是吃了蕖儿送的药，病情才有所好转的，要是我能有蕖儿这么个能干的闺女，我可得乐呵死，”余氏将话说道这里，抬起头看向江氏继续道：“所以啊，嫂子，你心眼好，苦了上半辈子，下半辈子就只管享闺女的福了，可真是羡慕死旁人呢。”
余氏七嘴八舌的讲完，杨氏又接过话把子。
她看向江氏，道：“老四家的，蕖儿这丫头心可大着呢，又有本事，指不定，咱们这穷山窝里，将来还真能飞出一只金凤凰，往后啊，你这做娘的面子上就有光了。”
江氏听两个妇人七嘴八舌的，说得简直是眉飞色舞，而她心里却未将杨氏，余氏俩说的话当真，为人母的，富贵不富贵的，这些都不重要，现在宅院也有了，她只盼望蕖儿能开开心心的过一辈子，日后寻得个好夫婿，羽儿能健健康康的长大，她这个做娘的，便是知足了。
想到此处，江氏收拢眼底的惊愣之色，反握住卫长蕖的手，语重心长的道：“蕖儿啊，这钱可是赚不完的，若是你做工太累了，可要记着休息一阵子，娘这看着你每天忙里忙外的，心里可劲疼啊。”
瞬间的时间，只见江氏脸上的神色就由惊愣转变成了忧心。
虽然江氏这个人多愁善感，心肠又软得跟块豆腐似的，但是卫长蕖却是明白，她这个娘是真的关心自己。
前世她四处飘零，孤苦无依，这一世能有一个安定的家，有小萝卜头这么个可爱的弟弟，还有江氏这么个温柔和善的娘，她还是挺高兴的。
瞧着江氏担忧的神色，卫长蕖心里跟着有几分动容，她含笑，柔下嗓子与江氏道：“娘，你不用担心，我每日只要掂一下锅铲，不会太累。”
简单宽慰了江氏几句，卫长去赶紧转移了话题。
她若再不转移话题，任由这几个女人再七嘴八舌的扯谈下去，她都快成救苦救难的观世音菩萨了。
宽慰了江氏，卫长蕖转目瞟了杨氏，卫长莺母女俩一眼，淡淡道：“三婶子，长莺姐，若是你们没什么意见，那么这件事情便就这么定下了，长莺姐明日随我去醉香坊就成，她去醉香坊上工的事情，我自然会与来福叔说清楚的。”
“蕖儿，你尽管带长莺去就是，我没啥意见，”杨氏当即回道。
“嗯，”卫长蕖嗯了一声，见卫长久久没吭声，便又多问了一句：“长莺姐，你呢。”
卫长莺停下手中的菜刀，冲着卫长蕖微微点头：“蕖儿，我娘都同意了，我明日随你去酒楼就是，我没啥要说的。”
这时候，卫长莺已经将洗过的菜都切得差不多了。
白萝卜都切成了小块，满满的装了几大盆，一旁的春桃也已经将猪脊骨，猪筒骨，除了猪纤排之外的骨头都给剁成了小块。
春禾往中锅里参了满满一锅子清水，此时，锅里的水已经沸腾得冒着泡了。
卫长蕖将剁好的骨头，一股脑儿全倒进了开水锅里掉一下血水，然后再将过掉血水的骨头咧干水分，爆炒一下，和上白萝卜块，一锅给炖了。
中锅的锅口有那么大，锅底也有那么深，这么大的一只铁锅，整好适合用来炖白萝卜骨头汤。
小锅待会儿用来炒菜。
剩下的猪纤排，卫长蕖准备再加一些白萝卜头块，用来闷一锅红烧排骨。
那四只猪腿子，加些洋芋块，也可以闷一锅红烧猪蹄子，土豆红焖猪蹄，保管味香浓郁，好看又下饭。
红烧排骨，红焖猪蹄子，加上白萝卜骨头汤，就已经是三道菜了，卫长蕖再准备炒一锅白菜肉片，胡萝卜肉丝，加盘辣子腌白菜，再弄几个素菜，猪头肉剔了骨头，下锅一阵卤了，切成薄片，沾辣椒水吃。
七七八八算下来，上桌也有十来个菜了，每盘菜的分量都猛劲装足了，再加上那几大蒸笼的大白馒头，每桌坐十二个人，只要没那些心厚的人，连吃还带往兜里塞的，绝对是管够，管饱。
卫长蕖掂起锅铲，动作十分利索的翻炒着锅里的菜。
她那掂锅铲的动作，利索到目不暇接，瞧得卫长莺一阵眼花缭乱。
小片刻时间，一阵阵菜香味，就随着热气打从锅里腾起来，简直是香破了鼻，诱得屋里的几个女人都差点流口水了。
杨氏站在一旁看着，只见她咽了咽口水，拉着余氏的手肘子，就低声道：“小山娘，蕖儿这手艺可真是了得呢，这菜闻着咋就这样香了，待会儿，我可得多吃点。”
其他人听了杨氏的话，都乐呵呵的笑出了声，就连春桃，春禾两个小丫头都忍不住抿着嘴巴偷笑。
这客人还没来，卫长蕖家的灶房里就已经乐翻了天。
这厢，李安赶着马车进了九里村，他是一路走，一路问，总算是问到了江云贵家。
因为卫长蕖提前与冯氏打过招呼，所以大清早的，江云贵家的堂屋门就一直是大大敞开着的，只见江孝丹头顶上扎着两只辫角，站在堂屋门前翘首盼望，就是为了等李安来。
李安赶着马车到了江云贵家门前，一眼就瞧见了八岁的江孝丹。
他抬腿跳下车头，大声冲着江孝丹问道：“小丫头，这里是二舅老爷家吗。”
二舅老爷？
对于李安这个称呼，江孝丹不是很明白。
她眼巴巴的盯着李安，想了想，随即问道：“大叔，是长蕖表姐让你来我家的吗？”
“嗯，没错，”李安先是对着江孝丹点头，然后才道：“正是我家小姐让我来接江老爷子，江老太太的。”
李安的话落，江孝丹高兴得跳了起来。
“娘，爹，你们赶快出来，长蕖表姐家来人呢，”小丫头拉开嗓子，就冲着屋里大声喊。
江云贵夫妇俩刚跨出门槛，就听见李安的声音传来。
“舅老爷，舅夫人，小姐让我来接你们一家子去十里村。”
听李安这样称呼，冯氏只觉得心里一阵别扭。
“李家兄弟，你快甭这样称呼我们，什么老爷，夫人的，我们可担不起这称呼，我们两口子就是下地干活的粗人，你只管叫大哥，嫂子就成，”冯氏看向李安笑呵呵道。
大清早的，李安赶来九里村。
虽说就一里路的行程，但是今儿早上雾大，他身上也沾了不少雾气，就连额前的头发都黏在了一起。
冯氏赶紧让他进屋，擦把热水脸，去去身上的寒气。
江云贵先将李安邀进堂屋里坐，冯氏转身就进灶房，小片刻之间，就见她短了盆热水出来，然后放到李安的面前。
江老爷子与吴氏也一早就收拾清楚了。
听说自个女儿家里盖了新宅院，今日办乔迁宴，可是将老两口给乐坏了。
特别是吴氏，这老太太乐得简直是睡不着觉了，她今儿早上起了个大早，还非连江老爷子一起拽出了被窝。
两老口子，早早的换了身干净的衣裳，大早上的就在家里左顾右盼。
害怕卫长蕖在家等急，李安只稍坐了片刻的时间，便催促江云贵夫妇俩赶紧扶江老爷子与吴氏上马车。
赶巧今日，江孝军也下了私塾在家里。
江云贵与冯氏小心搀扶着江老爷子，江老太太上马车。
江孝军牵着江孝丹紧跟在两人的身后。
只见江孝丹拉着他哥哥的手，扬起颗脑袋瓜子问道：“哥哥，听娘说，长蕖表姐家新盖的宅院可漂亮呢。”
江孝丹说完，江孝军对她浅浅的笑了笑，回道：“丹儿这么想看小姑家的新宅院，待会儿去了不就能看个够数么。”
“嗯，”听了哥哥的话，江孝丹乖巧的点了点头。
江云贵夫妇俩将江老爷子，吴氏搀扶上马车之后，江孝军才将江孝丹抱上了车，随即，他和冯氏才跟着也上了马车。
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