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厨娘来啦-第4部分
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“二伯，你别在那里帮着吹气了，你几天没漱口了，嘴里味儿太大了。”
温守财老脸一红，转身闪人。
大伙也都伸长鼻子，只是觉得了阵阵的寒意，却丝毫没有闻到任何的气味。
这菜味也太淡了吧……
过了一会，只听“阿嚏！”一声，却是王氏禁不住寒意，打了个大嚏喷。
温馨和周氏也不由哆嗦了一下。
方大石见状，赶忙停手。
“柔儿，可以猜了。”温守正满脸得意。
“爹，这是一道汤羹，是用鱼肉和蔬菜做的。”温柔笑着看向温守正，目光中饱含满满的自信。
“柔儿！”温守正面露欣喜，一把掀开了手里的盖碗。
一道碧绿的汤羹呈现在众人的面前。
汤是绿色的，上面浮动着若干饱满圆润的白玉圆子，形似汤圆，又不是糯米所制，光洁莹润，卖相雅观，和着淡淡的清甜味，让人食欲大振。
众人惊讶。
片刻后，白瓷勺子齐刷刷的伸向汤中。
一时，或啧啧作响，或稀里哗啦。
“柔儿，你说说我这道汤羹是如何烹制的。”温守正懒得看众人的吃相。
“爹这道汤羹，选用鲜活的大头鱼的鱼肉制成鱼丸，小白菜打成菜泥；加入姜片、葱花、适量油、大料一枚，炒制提鲜，加高汤稀释烧开后下鱼丸，待鱼丸浮起后入菜泥，略施薄盐，此羹只在鱼的鲜美和蔬菜清爽的完美结合！爹，我说的对不对？”温柔一边吃着鱼丸汤，一边扬起秀气的脸，神奇的望向温守正。
“师父，柔儿妹子可真神，您这道新研制的菜品，居然说得一点儿不差！”方大石颇为震惊，连声称赞。
“哎呀呀！想不到我温守正的闺女竟是个难得的厨中奇才！”温守正兴奋地连连搓手，白净微胖的脸上绽开了花。
“嘿嘿，好妹妹！”温庭这时跑过来，忙不迭的为温柔盛汤，布菜，殷勤得很呐！
“爹说话向来算数，对吧？”温柔笑着看了看忙活的温庭，又看了看温守正。
“那是自然，我温守正向来说一不二，如此，就让柔儿跟着我学厨，三日后便去醉仙楼！庭儿你且安心读书去吧！哈哈哈哈！”
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009 改变
第二日早饭后，温守正早早的便去醉仙楼了。
昨儿个李掌柜嘱咐，说今日有外地的富商包了整个醉仙楼，让温守正早些准备。
温庭给大伯二伯家各送了些馒头，夹着书本，匆匆奔学堂去了，看起来劲头很足。
“饭也不好好吃就都走了。”周氏埋怨了几声，对温柔道，“柔儿，待会儿随娘去街上走走，给你置办几件衣裳，顺便再添些粮米油盐。”
“粮米油盐还要买吗？不是有爹吗？”温柔嘻嘻一笑。
周氏伸手打了温柔一下：“别乱说！再说，咱们一大家子，你爹拿的那点哪够？快点吃饭！”
“好的，娘！”温柔加快了扒饭的节奏。
“慢点吃，哪里像个姑娘家！”周氏缕了缕温柔耳边的碎发。
“娘，女儿哪里不像姑娘家了！”温柔调皮的扮了个鬼脸，嘴角赫然占着几颗饭粒。
“你看你的样子，看日后哪个敢娶你！”周氏把温柔拉到梳妆台前。
夫家？殷家！
温柔低下头，眼中闪过一丝厉芒。
“柔儿，来，娘来好好给你梳个头！”
油滑的箅子，轻轻滑过温柔细软的头发。
镜子中，一个娇艳的少女，明眸皓齿。
白净秀气的脸庞，恍若一泓秋水般的眸子，小巧精致的鼻子，唇若樱桃般红润，一笑起来，两只眼睛如弯月般迷人。
前世，父亲温守正荣膺御厨，迁居京城，一家衣食无忧。
便是连温柔，都过上了闺阁小姐的日子，终日身边丫鬟伺候，绫罗绸缎，锦衣玉食。
温柔还记得前世，每每随父进御膳房帮厨，翩翩的衣裙，略过朱红色的宫门，五彩的缎带浮过悠远的回廊。
总会惹得宫中众人驻足。
“瞧，那便是温守正的女儿，真真是个大美人儿啊！”
那时的她，懵懂单纯，终日随着父亲进宫烹制美食，为了映衬上父亲御厨的头衔，她的心思除了精美的饭菜，便是精致的头钗，绚丽的衣裙。
便是这一双巧手，外加上出众的容貌，竟是同时俘获了京城“绝代双骄”的少年心。
前世的任越，挑剔无比，温柔心思细腻。便是那日皇上赐宴的偶然，佳人烹制的茶食，着实让这位翩翩佳公子赏心悦目。
前世的盛尧山，英雄侠义，素来豪迈。当日领兵出征，温柔自告奋勇随大军司厨，山高水长、天地苍茫的野外，佳人的手艺，不仅倾倒了这位少年英雄的心，也深得将士们的厚爱。
军中流传：温家五妹赛天仙，厨艺了得下凡间，一朝尝得一勺羹，从此不思茶饭香。
美人美食，温柔迷失了自己。
待到平地惊雷，父亲被下大狱。
抄家的凌乱；遍地碎片、散落的串珠和破损的头钗；
还有被扒去华服的屈辱……
那时的她才恍然醒悟，浮华过后，便是过眼云烟。
貌美又何用？救不得亲人与自己！
若不是当日迷失在美貌中，想必自己定是能发现父亲蒙冤的蛛丝马迹。
绫罗绸缎、珠钗脂粉，这些今生她都不需要！
她宁愿自己泯然众人矣，褪去浮华的外衣，擦亮双眼，查找出前世的真相，还温家青白；宁愿别人忘记她的美貌，只是凭借出色的厨艺，为父亲助威，让父亲稳稳当当的实现御厨的梦想！
“娘！随便梳个头就行了，又不是出嫁，走了！”温柔一时有些心烦意乱，轻轻推开周氏递来的缎带和花钗，站起身子，麻利的梳了个辫子，转身向门外走去。
“这丫头，今儿是怎么了，平日里不是最爱打扮的嘛！”周氏摇摇头。
咸阳的街头热闹非凡，周氏买了些家常用度，拉着温柔直奔街市的水月阁去了。
水月阁乃是咸阳小姐妇人们最爱去的地方。
一楼经营脂粉、首饰；二楼则是各色布料，三楼乃是雅间，专门接待官宦贵人。
水月阁中，依旧是往日的热闹，大姑娘小媳妇，当然还有大娘和大婶。
由此可见，爱美之心人皆有之，无外乎年龄和出身。
“柔儿，快来，这个簪花试试！”
“咦，这盒胭脂很香啊。”
“好漂亮的镯子，柔儿来试试看。”
周氏满眼放光，霎时就看花了眼。
“娘，马上我就随爹去后厨了，这些东西都用不上！”温柔拒绝道。
周氏一想也对，于是带着温柔奔二楼去了。
“两位，来看看我们新进的料子！”水月阁的伙计向来机灵，径直也跟了上来。
温柔含笑着站在一旁，漫不经心的略过二楼那些色彩艳丽的绸缎。
“二位，这是我们新进的料子，江南云锦记的，您看看可有中意的？”伙计早已机灵的捕捉到了温柔不在意的目光，又见这对母女都是穿着朴素，索性只拿了些好看又廉价的布料过来，递到周氏的手上。
周氏接过，上下翻了翻，像发现了珍宝一样的嚷道：“柔儿，快来，这匹好看，粉底带小碎花，回头娘给你做身裙子！”说话便要在温柔的身上比试比试。
“娘，你该不会是想让我穿着这身衣服，去后厨蹭了一身的油吧！”温柔笑着轻轻推开了周氏手中的布料。
“说的也是！这些好看的布料，等将来你出嫁的时候，娘给你好好做上几身！我闺女最俊，穿什么都好看！”周氏自言自语了半天，恋恋不舍的放下了那匹布。
“娘，天冷了，我看哥哥的衣衫有些小了，不如扯几尺棉布，回去给哥哥做身新衣吧！”温柔用手指向布料角落里的几匹青灰色的棉布。
“这位姑娘的眼力真是好！这种灰蓝布，我们店里卖得最好，都是拿去缝制棉衣的，又结实有耐脏，价格也实惠，买的人都说好！”伙计见周氏放回了那几匹布，心中刚有些失落，又听温柔这一语，立时来了精神。
那些青灰布颜色暗淡，又无花纹，自是卖不上价格的，如今有人要买，还不趁机顺水推舟。
“哦？怎么卖？”周氏用手摸着布料，粗布，厚实。
“五文钱一尺，您若要的多还能给您便宜。”伙计眯着眼睛，掂量了一下手里的那匹布。
“这布颜色这么暗，能好看吗？”周氏微微皱了皱眉，又捏了捏布的边缘。
“娘，这布买回去给哥哥做棉衣正合适，哥哥肤白，穿这青灰布别提多清爽精神了。”温柔劝道。
“伙计，五文钱二尺，如何？”周氏张口就是拦腰砍。
“好嘞！”伙计答应的比周氏还干脆。
周氏一见伙计如此爽快，有些迟疑了，想了想道：“我寻思着还是有些贵，再便宜点，不然不买了。”
伙计不乐意了：“大婶，不带这样的。”
周氏也知道理亏，顿了一下道：“好吧，给我一文钱的。”
伙计愣了：“大婶，这点布纳鞋底也不够啊。”
“管得着吗，我买回家看着。”周氏哼了一声，又道：“若是再便宜点，我全包了。”
“好！五文三尺！”伙计一咬牙道，一脸的便秘表情，心里却是暗喜，这布进价也就一文钱，放这都快半年了。
怎么答应的还是那么爽快，难不成这价格还高？
周氏心里有有些嘀咕，却也不好意思再说啥，于是指着旁边道：“那块布头要送我！”
伙计擦了擦汗：“大婶，那是祥云记的丝帕，不是布头，八十文一块。”
周氏不好意思的笑了笑，还不死心：“这个破剪刀给我吧，我的那个正好缺口了。”
伙计彻底晕了。
温柔乐不可支，冲着周氏翘起了大拇指。
“柔儿，我琢磨着天凉了，也得给你爹做身棉衣，这布耐磨又耐脏，你爹在后厨穿正合适！”周氏捧着棉布，像是捡了宝贝。
“娘，今日只买了油盐米粮，还有菜蔬没买呢。”温柔提醒道。
“那些不用买，有你爹呢，今天酒楼不是来个包场的冤大头么！”周氏随口道。
温柔叹了口气。
果然不是一家人，不进一家门。
…………
灯下，周氏凑着昏暗的煤油灯，一针一线的为温柔改制旧衣。
温柔凑了过来，又小心翼翼的拨了拨灯芯。
“柔儿，去睡吧。明日便是去醉仙楼学厨的日子了。”周氏心疼的望了望闺女秀气的脸。
“娘，我不困，我要在这陪着您。这两天您又是给爹爹、哥哥做新衣，又是给女儿改衣裳，真是辛苦您了。”温柔倔强的坚持着，却不由自主的连打了几个呵欠。
“还说不困，快去睡吧，娘马上就好了，明日还得早起，需要养足精神啊！”周氏催促道。
“那……我去了，娘您也早点睡！”温柔又打了个呵欠，一步三回头的出了堂屋。
010 酒楼
这一夜，似乎过得分外漫长。
温柔方才还困得要命，此刻却在床上翻来覆去睡不着。一想到明日就可以回归后厨，手就痒得不行，最后索性蒙在被子里，咯咯的笑出声来。
隔壁，温守正和周氏同样是辗转反侧，难以入眠。只不过一个是因为发现了女儿的天份，心中得意；一个却是为女儿忧心忡忡，生怕宝贝女儿受半点辛苦和委屈。
“我说他爹，你能不能别总是嘿嘿嘿嘿的，这么晚了，怪说摹！�
“他娘，你也别一直翻来翻去的，你看，被你弄得一被窝凉风！阿……阿嚏。”
“活该！离我远点！”
温庭倒是心情大好，在一连串的呼噜声中，陪着周公他老人家聊天，直到天亮。
第二天一天早，温庭神清气爽的早早起身，穿着周氏为他赶制的新衣，很是精神。
青灰衬肤白，自然俊俏郎！
一进饭厅，却发现温守正、周氏、温柔三人已经在吃早饭了。
“咦，你们三个都是什么了，昨晚都没睡吗，都是好大的黑眼圈啊！”温庭惊奇的大声道，伸手指指点点。
“你还敢说！你以为都像你一样没心没肺的，柔儿今天要跟你爹去醉仙楼了，我这个做娘的，怎么睡得着。要不是为了你，柔儿会跟你爹去酒楼受那份苦？”周氏白了温庭一眼，没好气道。
“哦。”温庭碰了一鼻子灰，不由缩了缩脖子，暗叫倒霉，接着一屁股坐在凳子上，伸手端过一碗白粥，刚吃两口，又问道：“娘，给我碟咸菜。”
“没有咸菜，凑合点儿吧，吃的倒挺全乎的！”周氏今天看温庭是哪眼看，哪眼不顺。
“柔儿面前不是有吗？”温庭不服气。
“柔儿还有黑眼圈呢，你要不要！”周氏今天战意浓浓，全没了以前的慈母形象。
“好，好，算我没说。”
温庭叹了口气，端起白粥就往嘴里扒，心想赶紧吃完，赶紧走人，却不成想，刚喝了一半，周氏又挑刺了。
“庭儿，不是娘说你，吃饭要有吃饭的样子，亏你还是个读书人，吃得稀里哗啦的，跟母猪抢食一样，也太难看了！”
温庭不满意了：“娘，您还要怎么说我！”
温柔连忙岔开话题：“娘，怎么没看见大伯一家啊？”
周氏道：“昨儿个晚上，都随你大伯母走娘家了，向来是要呆上两三日的。”
“二伯呢？”温庭也插了一句。
温守正“哼”了一声道：“一大早就出去浪荡了，三十好几了，都没个正形，不知道我温家祖上造了什么孽，出了这么一个玩意！”说着，看着温庭又叹道：“和你一样不省心！”
温庭彻底无语了。
“咦，爹，你也换新棉衣了啊。”过了一会，温庭好像发现了新大陆。
“废话，你都换了，老子为什么要穿旧的？”温守正瞪眼。
“连样式也一样啊，娘，我好歹是个读书人，你也不给我做个长衫。”温庭提意见了
“长衫费布！”周氏很干脆道。
“咳咳。”温柔差点没呛住。
“臭小子，不想穿就扒下来，你也不看看你妹妹呢！”温守正喝道。
温庭一愣，回头看向温柔，猛然发现，温柔只是简单的梳了条辫子，身上灰蓝色的棉衣甚是眼熟。
再仔细看时，却发现那其实是自己穿旧改小的棉服。
“妹妹……”温庭哽咽住了。
温柔微微笑道：“后厨油腻，穿这个正合适。”
周氏默不作声，端着碗筷，耷拉着脸。
温守正在一旁看不过去了，咳嗽一声，劝道：“他娘，你别这样子，柔儿今天跟我是去厨房，又不是去牢房，死不了人，你老苦着脸干什么。”
温柔晕了，有这么劝人的吗。她看了周氏一眼，果然见周氏沉下脸来，接着狠狠啐了一口，怒喝道：“温守正，你个老东西，大清早儿的说这些晦气话！”
温守正讪讪一笑，刚要辩解两句，却见迎面一个白影忽然飞过来，躲闪不及，正中面门，却正是周氏大怒之下，甩手就扔过来一个大白馒头。
这馒头刚出锅，还腾腾冒着热气，烫的温守正哇哇大叫。
温柔见势不妙，连忙一把拉着温守正，一边向门外走，一边说：“娘，我们走了啊。”
“这个孩子！”周氏叹了口气，但仍有些气不顺，转眼正要再找温庭的晦气，却发现温庭也是顺势脚底抹油，早已溜之大吉。
咸阳的繁华，若非亲眼所见，单凭想象是难及万一的。
拥挤的街道，人头攒动，两旁的酒肆、商铺、珠宝古玩字画店面、还有香粉胭脂摊子，各色手艺人，面人、泥塑、衣帽鞋袜、一应俱全。
就连乞丐也很多。
不过，温柔最感兴趣的还是那一处处熟悉的小吃摊。
喷香的混沌、厚实的豆脑、刚出锅的大包子、热乎乎的面条、油酥个大的火烧、挂着糖霜的冰糖葫芦……
温柔后悔早上吃得太饱，只能一边眼馋，一边哗哗咽着口水！
一路口水之中绕过几条街巷，终于温守正停住了脚步。
“到了！”
循着温守正的声音，温柔抬眼望去，只见一座二层木质酒楼赫然伫立，上面是一块厚重的梨花木牌匾，上书三个飘逸灵动的大字：“醉仙楼”！
温柔心中感慨：“醉仙楼，我又回来了！”
“温大厨早！”打门里出来一个身形灵巧的年轻人，大鼻头、小眼睛，伸手掀开了门帘子。
“这是跑堂的柱子！”温守正笑着点了点头，一边迈了进去，一边给温柔介绍着。
“柱子哥好！”温柔自然认得柱子，前世在醉仙楼，柱子没少照应！
“不敢当，不敢当！温大厨，这位是……”柱子一双小眼滴溜溜，飞速打量了温柔一下，没敢多看。
“这是小女温柔，从今儿个起跟着我学厨的！”温守正脚步没停。
这么个柔弱的小姑娘来学厨？
柱子一脸的不敢置信，愣在那里。
果然，还是当日的傻柱子。
温柔掩着嘴，偷偷的笑着，随着温守正往前厅去了。
“李掌柜，这是我闺女温柔，从今儿个起在醉仙楼跟我学厨。”温守正拉着温柔直奔账台。
一个精明的高个儿，似乎和温守正年龄相仿，抬眼漫不经心的看了一眼，转而流露出一脸的惊羡。
“哎呀呀，早就听说令嫒出落得跟朵花似的，今日一见，果真名不虚传！”
“李掌柜好！”温柔乖巧的叫了一声，前世李掌柜对自己一家也是不薄的。
“哎！”李掌柜笑着应了一声。
“温大厨，方才你说啥？学厨！”李掌柜猛然反应了过来。
“是，柔儿跟着我学厨！”温守正应道。
“你倒是也舍得！柔丫头啊，跟着你爹好好学，你爹的手艺可是了不得啊！”李掌柜笑着，心里却是不以为意，定是这小丫头胡闹，觉得新鲜，过不了几天就会走的。
穿过宽敞的前厅，温柔跟着温守正辗转来到了后厨。
熟悉的味道。
温柔有些激动，深深吸了口气，仔细打量起来。
还是当年的样子，约莫七八个灶眼，很多地方都有些油腻，锅碗瓢盆虽然依旧有些凌乱，但食材分类却是依旧规整。
熟悉的布置，分着里外间的厨房，外间是大厨房，众人合用；里间则是大厨们的小厨房，私密得很呐！
哪个大厨没有几手自己的绝活，自然是不想给人偷学了去！
“温大厨，乔老爷家差人过来，说是府上新进了几个厨子，烦劳温大厨去府上帮着掌个眼！”后厨还未参观完，柱子急火火的跑了进来。
“石头，带柔儿去和大家认识一下，我去去就回！”温守正伸手唤过方大石。
“李掌柜，我去东家府上一趟，若是晌午还未回来，烦劳安排其他大厨走菜便是！”温守正简单交代了几句，跟着一个小厮径直出了醉仙楼。
温柔跟着方大石，转悠了一圈。
听说温大厨的闺女温柔来学厨了，后厨的一干大老爷们纷纷放下自个儿手里的伙计，殷勤的上前来，问东问西。
千穿万穿，马屁不穿！千勤万勤，不如殷勤！
碰着顶头上司家的宝贝，傻子不来露上一脸。
不过，更多的则是想来瞅瞅，这个整日被温大厨挂在嘴上的“天仙一般的闺女”，到底是何等花容月貌。
灰蓝的布衣，掩不住曼妙的身形。
简单的发辫，更显璞玉本色。
“你们好！”温柔大大方方的伸出一只手掌，微微摇动了一下，这才注意到，醉仙楼后厨里里外外，七七八八的四五十人里面，形象清一色的高高胖胖的，矮矮胖胖的，白白胖胖的，黑黑胖胖的。
温柔心中暗笑，怎得我前世没发现醉仙楼这么养人，如今我在这里学厨，不会也变成个胖妞吧！
011 来者不善
醉仙楼，仙人来了也要长醉，乃是咸阳赫赫有名的酒楼，而温守正便是这其中的最有名的大厨，没有之一。
与其说是名楼成就了名厨，倒不如说是名厨打造了名楼！
温柔跟着方大石，一会儿工夫就重新认识了醉仙楼的另外三个大厨。
长着一张汤圆脸的汤大厨，忙不迭的擦了擦手，热情的和温柔打着招呼；他的徒弟虽是十四五岁，同样一副圆头圆脑的样子，唤作圆子。
人高马大、大腹便便的郑大厨，为人沉默少语，不善言辞；倒是他那儿子兼徒弟的郑二狗热情的很，快手削了个萝卜，递来送与温柔解渴。
最后那个大厨，从方大石领着温柔一进来，就背着身子，自顾自的揉捏摔打着手中的那个面团，让温柔只是看到个背影。
“柔儿妹子，这是张大厨。”方大石道。
“张大厨。”温柔走近了身旁，脆生生的唤了句。
“嗯。”张大厨这才勉强抬起头，瞥了温柔一眼，从鼻子里挤出一声算是回应，然后又低下头去。
“柔儿妹子，走，我带你去那边转转！”方大石一见张大厨这般嘴脸，心中也有些恼火，拉上温柔转身就走，边走边小声对温柔道：“张大厨手艺也很是不错，比师父也就差了一筹，不过为人很是小心眼。前些年与师父斗菜失败，一直耿耿于怀，对师父也是爱搭不理的。你以后在这后厨里，记得离他远点就是了。”
“温大厨，温大厨！”
便在此时，跑堂的柱子突然闯了进来，连声道“不好啦，不好啦！”
“柱子，出什么事了！”方大石问道。
柱子喘了口气，道：“不好了，对面……对面‘一品香’来了好多人，就连高大厨也在，非要找温大厨！我看来者不善呐！”
“怕是温守正惹了什么麻烦吧。”张大厨阴阳怪气道，仍是头也不抬。
汤、郑两位大厨在一旁默不作声。
“哦？我去看看！”方大石见其余几位大厨没有出头的意思，只得自己前去探个究竟。
温柔也跟了出去。
三位大厨愣了一愣
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