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娘子,回家吃饭-第38部分

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会又是一时兴起设了什么陷阱想要考验我们吧?”

江封昊捡了两根树枝,折断丢到火堆里,腾起的火焰将他俊美的面孔整个笼罩在一片诡异的红色当中,“不管到底是什么情况,等到了阴阳谷就知道了。”

那老不死的最好不要出什么馊主意来整人,不然……

目光幽幽的盯着面前的篝火,江封昊嘴角勾起一抹邪气之极的笑容来。

周围的空气蓦地下降了好几度,陆子祈看着自家那只仿若妖孽一般笑得说氖Φ埽ち榱榈拇蛄烁隼洳�

阿弥陀佛,但愿师傅是真的有事找他们,不然他老人家这以后的的下场可就不太妙了!

………………

差不多快到吃午饭的时间,何小乔才拖着满头蓬松的乱发从床上爬了起来。

昨晚上画的那些图,墨迹都已经干了,早上采莲进来的时候把它们全都收拾好重新放到了桌面上,还细心的拿纸镇压住了纸上空白的地方,就怕进门的时候风大给吹落到地上会弄脏。

都说心急吃不了热豆腐,那些还没画出来的图何小乔就暂时搁下了,只把画好的放到一边收了起来。盘算着把计划中的所有东西都画出来后,再一并交给廖管事去处理。

披了保暖的斗篷走到床边,见外面天阴沉沉的,也就没了心思出门。

大雪天的还是窝在屋子里最舒服。

喝过采莲送过来的热豆浆,何小乔捧着空杯子砸吧砸吧嘴,觉得肚子里的馋虫似乎都让豆浆唤醒了,当即喊了采莲和锁儿一起到厨房准备午饭。

出了门就看到洪方正背靠着树干往树冠上看,嘴角咧得老大似乎是在跟人聊天,说到开心处还忍不住笑眯了眼,白首则是默默的坐在凳子上发呆。

见何小乔出门,两人都立刻回过神来,有志一同的朝她拱了拱手,“见过王妃!”

“啊?你们都在这儿呐。”何小乔楞了下,看着白首就是双眼一亮,“正好我准备去做午饭,待会做了锅包肉,你们都来试试吧。”

有得吃当然是好事,洪方一副喜笑颜开的模样屁颠屁颠的跟上来说要帮忙烧火,白首低头想了想,最后决定要自告奋勇去洗菜。

采莲撅着嘴让他们不准抢了她和锁儿的工作,何小乔倒是不以为然,笑着同意了。

古人崇尚‘君子远包厨’,除了厨师之外基本很少有男人会进厨房做菜,他们两个这个时候能主动提出要帮忙那是好事,起码能证明他们两个并非大男人主义。

这是个好现象,值得鼓励。

因为有江封昊的吩咐,采买那边每天都会把最新鲜的食材送到风竹雅苑。

何小乔在厨房里绕了一圈,发现案板上摆着没完全剃光肉的大骨并一大块新鲜的猪肉,菜篮子里则有好几根水灵的大白萝卜和番茄。

往下翻了翻,居然还有带着泥土的嫩冬笋和两指粗的胡萝卜。

看来除了做锅包肉之外,还能顺带熬个大骨汤。

洪方人高马大,何小乔当然不会让他真的去烧火,因为看着手劲儿大,所以他被分配去将大骨剁块,白首则是默默的接过何小乔递给的木盆,提着一篮子萝卜番茄到屋外清洗去了。

采莲有些茫然的站在厨房里,以前常做的事情让人跟抢了,她这一时半会的也不知道要做什么。

“小姐……”

“采莲过来帮忙把这个肉切了。”何小乔抬头看了她一眼,麻利的从那一大块猪肉中剔了里脊肉放到砧板上,菜刀则是塞到采莲手里,一边给她比划着,“就这么横着切成片,一片大概要手指头那么厚。”见洪方好奇的看着他自己的手指,眼光不时的往这边砧板上瞧,一副蠢蠢欲动的模样,何小乔嘴角抽搐了下,非常郑重的叮嘱采莲,“……就按你自己的手指大小来切,千万不要比照别人的。”特别是一支手指能抵一根胡萝卜的洪方!

不知道自己被嫌弃了的洪方非常得心应手的咄咄几下把洗干净的大骨砍成几段,何小乔夸了他两句,让他把冬笋和葱拿到外头给白首一起洗了。

等洪方出了厨房,总算能活动开的何小乔连忙把大骨加水和少许黄酒烧开焯了一遍,洗干净血沫之后重新加清水,和拍扁的生姜、黄酒一起放进瓦罐里架到灶上,往灶膛里扔了一把柴火之后又匆匆忙忙的准备去做锅包肉。

结果因为走得太匆忙了没注意脚下,差点被一个装了水的木桶绊倒,好在她闪得过,只让水泼湿了一点裙角,倒也没什么大碍。

“小姐!”采莲听到响动连忙放下菜刀跑了过来,见何小乔瞪大双眼呆呆的看着木桶,还以为她是吓掉魂了,焦急地伸手在她面前挥了两下,“小姐你怎么了?是哪里撞疼了吗?”

洪方跟白首听到喊声也跑了进来,何小乔被采莲这么一晃总算回过神,喜笑颜开的指着水桶对他们三个说道,“你们看,有鱼!”

站在门口的洪方两人都有些不明就里,就连采莲也是一头雾水,“这鱼是早上柳总管让人送来的,说是看着新鲜,小姐肯定喜欢。”

“原来是柳叔送来的。”何小乔想起那个总是神龙见首不见尾的清隽老人,脸上有一瞬间的恍惚。

说起来这段日子她一直都在跟江封昊鬼混,虽然有好吃的好喝的都会让人送一份过去,但却从未亲自去找柳叔。听说自己每次出府都是他老人家特别关照的,而且怎么说也是江封昊的长辈,打好关系是必须的。

当下便喊了锁儿过来,吩咐她去请柳一刀中午到风竹雅苑来吃饭,锁儿脆生生的应了,一溜烟朝门外跑去。

“小姐,这鱼是不是有什么特别啊?”扶着何小乔的手臂,采莲好奇的问道,“以前也不是没有鱼送过来,但小姐可没有这次这么高兴。”

何况她怎么看怎么觉得木桶里那两条鱼比以前送来的都要丑,一口利牙不说,身上还有好多不规则斑点,看着就让人不喜,也不知道会不会咬人。

“以前那些都是普通的鱼,这种可不一样。”小心避开鱼身上尖利的背鳍,何小乔伸手捞起其中一条看了看,笑得见牙不见眼的给她解释,“这个是鳜鱼,鱼肉很嫩而且没有那么多小刺,能做好多种好吃又好玩的菜式呢!”

比如最简单美味的清蒸鳜鱼、柴把桂鱼、茄汁三丝鳜鱼卷、松鼠桂鱼等等,想想都让人流口水。

☆、第七十六章 松鼠桂鱼

更新时间:2013…12…03

厨房里有江封昊特别让人找来的河虾,何小乔把剥虾壳的任务交给已经切好肉片的采莲,至于已经干完活的洪方和白首两人则因为厨房人太多的原因被轰了出去。()

采莲手下不停的剥着虾壳,抬头看看宽敞了不止一倍的厨房,油然而出一种终于找回场子的辛酸感。

何小乔好笑的拍了拍她的肩膀当安慰,见瓦罐里的大骨汤已经沸腾了起来,连忙把灶膛里的火压了压,又往瓦罐里滴了两滴醋,盖上盖子改小火继续炖着。

从木桶里把鳜鱼捞出来,用菜刀拍晕熟练的去鳞去腮,剖去内脏后洗净沥干。用手按着鳜鱼的鱼身将鱼头斩了下来,快刀把两边鱼肉贴着骨头片开,去掉鱼骨和带刺的肉片,只留下尾巴的部分相连。

处理鱼肉是个技术活,好在何小乔前世为了吃没少在这方面下功夫,倒也没出现把自己手指头给切掉的杯具。

转头吩咐采莲将洗好的冬笋和蘑菇,连同去壳的虾肉一起切成丁备用,何小乔手下不停,将去骨的鱼肉皮朝下摊开在砧板上,用斜刀在上面切出深至鱼皮的菱形花纹,之后再用料酒、胡椒粉和盐调匀抹在鱼头和鱼肉上先入一下味。

灶膛里升火,炒锅烧热后下大油,鱼肉滚上干淀粉。等锅里的油烧至七成熟,再用手拎着鱼尾抖掉余粉,倒提着鱼肉把锅中烧热的油从上往下浇在上面,这样可以让鱼身上的菱形刀花先定型,上盘后更好看。

将鱼肉分开两片放到油锅中炸至金黄捞起,鱼头也入锅炸成金黄色,放到大盘子中和鱼肉再拼成一整条鱼的形状,调整了下鱼头和鱼尾让其翘起。

为了让造型更美观,何小乔还就地在一颗番茄上片了两块指甲盖大小的果肉下来,贴在鱼眼的位置上营造出喜气洋洋的感觉。

“采莲,把笋丁和蘑菇都递给我一下。”何小乔喊道,一边快手快脚的将新鲜的番茄切成丁过一遍热水,捞起来后和之前做好的番茄酱一起加鲜汤、糖、香醋、酒和酱油,淀粉加温水勾芡调匀。

采莲把装着笋丁的碗递了过去,何小乔抽空接过去放到条案上,将锅里的油都起出来放到一边,只留下少许在里面,加热后放葱段煸香,捞出葱段后再加少许蒜末进去,和笋丁、香菇丁和虾仁一起炒熟,最后下调味汁用大火烧到粘稠起泡,淋上麻油,起锅后浇到盘子里已经炸好的鱼肉上。

热气腾腾的酱汁一接触到鱼身,形如‘松鼠’的鳜鱼便发出吱吱声,把一旁看着的采莲惊奇到不行,“小姐,这鱼还会学老鼠叫呢!”

何小乔哈哈一笑,顺口纠正她,“不是老鼠,是松鼠。”

刚回来的锁儿才到厨房门口就抽着小鼻子嚷嚷道“好香!”,进了门之后双眼更是一刻不停歇的盯在那盘红艳艳的松鼠桂鱼上面,见何小乔看她,连忙站直身体目不斜视的说道,“王妃,奴婢已经照您的吩咐把柳总管请过来吃饭了。《》”

在府里绕了一圈没找到人,没想到刚想放弃的时候却正好遇到柳一刀办完事从外边回来,见他拄着拐杖进门,锁儿立刻机灵的跑过去,一字不漏的将何小乔教的话都念了一遍。

柳一刀闻言只是伸手捋了捋山羊胡,二话不说就乐呵呵的跟着她一起过来了,现在人正在屋里坐着,锁儿现在就是来要茶水去招待的。

“做得好。”何小乔被她那一脸馋猫样儿给逗乐了,从盘子里夹了个虾仁塞到她嘴里,“现在还不能吃饭,这个是先奖励你的,锁儿办事真是越来越可靠了。”

酸甜可口的虾仁立刻虏获了锁儿的心,十三四岁的小女孩正是天真的年纪,让何小乔夸了两句,清秀的小脸立刻笑成了一朵花,高高兴兴的取了热水泡好茶,跟在端着松鼠桂鱼的采莲身后一起到房里去了。

何小乔这才想起瓦罐里的大骨汤,揭开盖子一看,汤汁已经变成了浓稠的白色,骨头上的肉已经炖得酥烂了,正是时候下萝卜。

伸手在菜篮子里翻了翻,何小乔哭笑不得的发现原本胳膊粗的大白萝卜已经让热心的白首给削成了胡萝卜大小,要不是颜色不同,她差点就以为胡萝卜家族出新成员了。

将瘦了一圈的萝卜洗干净切滚刀块,放到烧开的清水里焯一遍,捞出来后放进瓦罐里,加上一些河里捞回来晒干的小虾米和大骨一起炖到酥烂,出锅后撒上一点葱花就行了。

这样炖出来的大骨汤虽然材料简单,味道却很是鲜甜地道。

搞定松鼠桂鱼,接下来还剩一道锅包肉。

指挥着采莲淘米下锅,何小乔敲开一个鸡蛋,只取蛋清和面粉一起调成黏稠适当的面糊。

锅里下油烧到六成熟差不多,用筷子夹着肉片放到面糊里滚一圈,再一片片放到油锅中,中火炸熟后捞出放到一边,然后改成大火将炸过的肉片再炸一次,直到肉片变得金黄焦脆再取出待用。

同样将油起出只留少许在锅里,将切好的葱丝、姜丝、萝卜丝和香菜一起下锅翻炒均匀。

何小乔由衷地庆幸白首手下留情没把胡萝卜也一并削皮处理,不然这会儿估计她能找到的就是现成的胡萝卜丝了。

用铲子在胡萝卜丝上按了一下,确认已经变软后再把肉片下锅,加上由酱油、盐、糖、白醋混合调成的调味汁一起翻炒入味。

又酸又甜的味道弥漫在整个厨房里,何小乔吸了吸鼻子,用铲子把锅包肉取出来放到盘子里,采莲很顺手的接了过去就往屋里送。

何小乔刚想洗干净手,不过转念一想,考虑到桌上都是男人,胃口肯定会很大,于是又临时架起两口锅,一个打算用来做最受欢迎的红烧肉,另外一个则交由采莲自由发挥。

跟了她这么久,天天都往厨房里钻,饶是从未做过饭的采莲也硬生生被锻炼出了一手炒菜的好手艺。虽然做出来的饭菜不一定有何小乔的好吃,但比上不足比下有余,也够得上到大厨房里当厨娘的资格了。

采莲没有推托,在厨房里绕了一圈,最后决定做一道最简单的素炒三丝。

桌上都是大鱼大肉,来一道清淡点的倒也不错。

于是主仆两人各自开火,何小乔将五花肉切成方块,采莲负责削土豆、胡萝卜和莴笋。

等何小乔把肉炒出糖色,往其中加上葱、姜、八角调味准备焖肉的时候,采莲那边已经快手快脚的将素炒三丝出锅了。

将红烧肉放在锅里焖着,主仆两人整理了一下仪容,重新回到屋里。

柳一刀正坐在桌边,洪方跟白首没敢坐下,只在旁边站着,白首还好,只是垂着头不知道在想什么,洪方则是毫无形象的盯着桌上的肉菜猛吞口水,眼珠子都要凸出来乘凉了。

见何小乔进去,两人不约而同的一拱手,何小乔朝他们点了点头,又转向柳一刀,笑眯眯的喊了一声,“柳叔!”

“王妃。”柳一刀脸上同样带着笑,拄着拐杖就要站起来行礼,何小乔连忙示意他坐下。

“柳叔不用客气,今天没做好周全准备就贸然喊你来吃饭,希望没耽误你的正事儿才好。”

柳一刀笑笑,也没有推辞的坐下,看向何小乔的眼神相当和蔼,“王妃……”

“柳叔你又忘了,之前不是说好喊我小乔就可以了。”何小乔哈哈一笑,动手舀了一碗大骨汤放到柳一刀面前,“来,外面天气冷,先喝碗热汤暖一下身子吧。”

“好,好,都听小乔的,都听小乔的。”

柳一刀看着何小乔笑容洋溢的脸,一贯严肃的脸上蓦地露出怔忪的表情,嘴唇颤抖了两下,差点不可抑制的红了眼,连忙端起汤碗喝了一口,“好喝,很好喝。”

“厨房里还有呢,待会柳叔可要多喝些。”

都说冬日萝卜塞人参,大冷天喝上一碗萝卜汤不仅暖身滋补,而且骨头汤还能补充钙质,不管柳一刀的脚是怎么跛的,喝多点就算没有好处,估计也坏不到哪里去。

话说完,何小乔又转向洪方跟白首,招呼他们两人一起坐下,“你们两个也坐下一起吃吧,在这里没有什么主仆不同桌的规矩。”

“谢王妃。”

等两人坐下,采莲跟锁儿在每人面前摆上一碗热汤之后也依次在何小乔身边落座。

“只是些家常小菜,大伙儿别介意。”睡到中午才醒来,中间没有半点东西下肚,何小乔早就饿得很了,招呼一声便不客气的捧起汤碗喝了起来。

虽然桌上有柳一刀这个平日里相当威严的王府总管在,但毕竟是在何小乔的地盘,而且洪方跟白首也不是那种没胆子的人,她这边话音刚一落,那边两人便同时把筷子伸了出去。

洪方看中的是刚出锅还咕嘟咕嘟响鲜红油亮红的烧肉,而白首的目标则更明确——他选的是酸酸甜甜的锅包肉。

浓油赤酱的红烧肉用的是带皮的三层五花肉,焖出来后色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化。

而相比较红烧肉的偏甜和软糯,锅包肉则是因为加了番茄酱而酸甜可口。脆脆的肉片,每咬一口都会有嘎吱嘎吱的轻响,好吃又好玩。

不仅洪方跟白首恨不得把饭菜都往自己碗里搁,就连采莲跟锁儿都不甘示弱的护起食来,柳一刀则是对自己面前那盘有色有香,有形有声的松鼠桂鱼情有独钟,即使他向来不爱吃甜,也满面带笑的吃了不少。

看着一大桌子的人都吃得满嘴流油,洪方跟白首甚至还为了最后一块红烧肉差点大打出手,何小乔心中一股自豪感油然而生。

随后又下意识的感叹了一句:还好江封昊不在,不然这货肯定会把整桌菜都包圆了不给别人碰一下,到时候大家就都只能干瞪眼了。

“哈秋!哈秋!”

远在十万八千里之外的江封昊突然控制不住的连打了两个喷嚏,差点没一个趔趄从马背上栽下去。

陆子祈见状关切的瞟过来一眼,“我说师弟啊,你这莫不是染上风寒了吧?”

“……”

江封昊眼皮都没抬一下,只是郁闷的捏了捏高挺的鼻子,没有做声。

以为自己猜中了结果,陆子祈脸上的同情一扫而光,瞬间咧着嘴幸灾乐祸的拍着大腿狂笑出声,“活该!谁让你把弟妹给的干粮都独吞了,这下遭报应了吧!”

“哦?!”

江封昊眼一眯,看着陆子祈得瑟的模样,突地扯住马缰故意落后两步,秉持着‘有难要同当,独乐乐不如众乐乐,要遭报应大家一起来’的最高行动准则,等他走到自己前面的时候,蓦地扬起手,一鞭子结结实实的甩在他胯下那匹枣红马的屁股上。

枣红马吃疼,仰起头嘶鸣一声,随即疯狂的撒开四蹄往前冲,马上的陆子祈虽然及时反应过来扯住了缰绳没被摔下去,但也无可避免的被带着冲进了风雪中。

“师弟弟弟弟弟……你好毒毒毒毒……”后面的话全都让塞进嘴巴里的雪花给堵回去了。

“多谢夸奖!”

江封昊薄唇上扬,心情大好的目送一人一马消失在远方,这才慢条斯理的一夹马腹赶了上去。

☆、第七十七章 伤自尊

更新时间:2013…12…04

洪方幸福的就着红烧肉扒了好几碗白米饭,心里除了对何小乔滔滔不绝的敬仰就是对江封昊的各种羡慕嫉妒恨——有王妃在身边,怪不得老大看起来比之前胖了!

话说这小日子也过得太舒坦了吧!

不过现在好了,十年风水轮流转,老大不在,总算也轮到他们过上天天有好酒好菜相伴的美满生活了。'更、新、最、快、的、小、说、网'

洪方跟白首对看一眼,都在彼此眼中看到一种满足和激动。

“来来,难得今天高兴,采莲去把之前酿的梅子酒拿出来,大伙都喝一杯。”

何小乔话音刚落,其他人便都乐了起来,饶是锁儿这个不会喝酒的也兴奋得哇哇叫。

采莲应了一声,笑着离席到放杂物的小房间里拿酒去了。

柳一刀看着一桌子人其乐融融,眼神闪了闪,望向何小乔的眼里满是柔和的光芒。

如果他的宝贝女儿还在,应该也跟何小乔一样懂事讨人喜欢吧。

一顿午饭吃得大伙儿满嘴流油心满意足,虽然算上大骨汤也就四个菜,但胜在份量够足,绝对的管饱。

趁着大伙儿吃饭的空当何小乔又去厨房里煮了百合莲子银耳羹,吃饭完后又是一人一碗,爽口还去腻。

吃过饭大伙就都散了。

梅子酒酒精浓度不高,饶是何小乔不擅饮酒也喜滋滋的喝了两碗,虽然有些微醺,但除了脸红之外,脑袋里还是挺清醒的。

等采莲和锁儿把饭桌上的碗盘撤了下去,柳一刀看她一副眼睛好像有些睁不开的样子,喝过几口茶便准备告辞。

何小乔晃了晃脑袋,笑着站起身准备送他回去。

柳一刀笑着婉拒了,“天气冷,不过几步路的距离,小乔就不用送了。”

何小乔是个有心的孩子他知道,不过瞧她现在脸颊红通通的模样,怕是待会酒醒就要头疼了。

“那让洪方代我送你吧。”何小乔吸了吸鼻子,用两只冰凉的手贴着热辣辣的脸颊降温,歪着头笑得有些憨。

柳一刀腿脚不方便,现在外面还下着雪,路滑,有个人在旁边跟着还是比较靠谱的。

“那也好。”见何小乔不着痕迹的看了他那双脚一眼,脸上还有着担忧,柳一刀不由笑了,一口应下她的要求。

洪方本来就是被派来任何小乔差遣的,现在吃饱喝足更是觉得有满身力气使不玩,何小乔这么一说,他当即就拍着胸口道,“王妃放心,属下一定把柳管家平安送回房里。'更、新、最、快、的、小、说、网'”

说着半弯下腰作势就要给柳一刀来个销魂的公主抱,结果让后者不着痕迹的一拐杖打到手背上,嗷的叫了一声,立刻挺直了腰背,不敢再去恶作剧捣乱。

柳一刀斜眼看着他,扬了扬眉,笑骂了一句‘小兔崽子’,没好气的说道,“站边上就行,我人上了年纪但腿脚还利索。”

就算拄着拐杖也能行走如风——答应让洪方送自己回去不过是不想让何小乔担心罢了!

送走柳一刀,何小乔到厨房里看了看,见采莲她们已经手脚利落的把碗筷都收拾洗干净了,拿点热水洗了把脸,皱着眉捏了下自己的脸颊,最后还是抵不过周公的召唤,回到房里倒头就睡。

醒来的时候外面天已经黑了,何小乔懊恼的捶了着有些疼的脑袋嘟囔了两声,冬天一到,她这爱睡懒觉的毛病越来越严重了。

晚饭是采莲操刀,一个胡萝卜丸子汤和一盘茭白炒肉,主仆三人吃了个八分饱,到外头溜了一圈之后,何小乔又开始琢磨起赌坊的未来规划。

在纸上画好了现代赌场那种专用的弯月形赌桌,拿起来就着烛光看了看,虽然线条看着有些扭曲,不过整体造型还是能看出来的,何小乔表示很满意。

除了赌桌的模式,还有高脚杯之类的东西,虽然肯定不会用透明的玻璃做,但用木料做也一样,就是图个新鲜。

两天后,天气终于放晴。

何小乔拿上画好的图纸,依旧换了男装到富贵赌坊去。洪方跟白首亦步亦趋的跟着,这次采莲忙着收拾屋子,倒没跟上来。

廖管事听到伙计通报,连忙放下手中的茶盅到门口接人。

何小乔也没想跟他废话,喝
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