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鸩赋-第63部分
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不得识姐姐手艺呢”
苏云东自是不解，看看子规，对方只是笑而不答，又转身继续去忙下一道了，苏云东主便只请教少岚：“祁二爷，这是怎么个来历？”
少岚边吃边对苏云东细述，当日子规如何凭了这道菜，受到安老爷和安大*奶赏识，方得机会日后离开这大厨房，提拔进拢香院去。
苏云东一字一字，细细听着，听到最后，心里长叹一口气，五味陈杂，有紧张过后的宽慰与赞赏，亦有不少心疼和酸楚，当年世家之女，如今厨下为奴，也不知，被提起那大*奶地界，是祸是福？更不知，跟在这纨绔公子身边，是何样命运安排？
“子规，这蛋打好了，依你说的，用长竹筷同一方向急打了二百下，找得我手就快断了”听到小螺子的抱怨，子规笑着接过里面装着，已是涨得如云似雾的蛋液大碗来，口里亦道：“好，听见这声音，我才觉得，我是真正又回到这里了。”
小螺子听了也笑：“那还用说？少了我小螺子，这大厨房是一天不能成事的，老宋，你说是不是？”
宋妈妈啐了一口道：“好个不中捆的豆芽菜，越发是没了规矩了，我看是一天不骂你，这里才真是不能成事。”
子规笑不可抑，又见灶上火力正旺，那铜锅亦已烧得发红，当下顾不上别的，先将葱姜爆香拣出，再将猪油，虾酱，肥三瘦七，已切成小丁的上好雪舫蒋腿，一起倒入已被爆香的热油之中，最后 ，则是那害小螺子手短筋裂，嘴里直叫苦的蛋液。下锅去也不过顷刻，那蛋随即涨上来涨得老高，子规一盖子压上，只听里面叽叽直响，再闻那香气，那真是隔得老远都能绕进鼻子里。少岚立刻便叫：“什么东西？快端上来，这好大香气”
子规亦不多话，知道这东西是要热到烫嘴入口最为美味，当下便用火钳子夹起铜锅，飞快地就放到了桌上，苏云东与少岚的面前。
少岚见这架势，哪里还能等得？火急火燎地，嘴里直叫将盖子揭开，子规得意之极，伸手打开，一汪圆月，油光金黄，鲜腴柔美，蛋香散馥。
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第十章 兴来今日尽君欢
第十章 兴来今日尽君欢
却说子规先挑出容易快速的菜来做，一锅涨蛋，将少岚的馋虫勾了上来，当下自不待多言，拿起勺子就是一口。
入嘴当时，少岚随即被烫得大叫一声，却依旧将嘴包着，舍不得将那里面的宝贝吐出来，连呵几口气，忍着热气，总算将它吞下肚里去。一待嘴里有空，少岚立刻开始说话：“子规，这是什么来头鸡蛋做出来的菜我也算吃过不少，这些简单美味的，倒还真是头一回呢可惜刚才太过烫嘴，没品出什么味儿来就下肚了，不过无妨，我再来一口就是”
苏云东笑着望向子规，子规也正看着他，东哥哥，你是知道的对不对？这原是我楚家一道好菜，父亲总玩笑叫它一轮大月，由母亲亲自下厨，挑拣精料，拿捏火候，虽则简单，出来就是美味，她和钟儿每人分得小小莲子碗一碗，都叫美味，亦是吃得精光。
如今再说起这事来，子规倒是只觉得好笑，当年家中什么山珍海味没有？什么美食佳肴她没尝过？可到了如今，她就只记得这一味菜，想来总是因母亲亲自下厨的缘故，难得 ，而珍贵，带着亲情的东西，总是不会被岁月时光轻轻抹去，因其柔软却是坚韧的内核，外力终难以摧毁。
有了上次烫口的教训，少岚这下小心多了，自己提手将那小瓷勺放在嘴边，吹了又吹。平时他哪里做过这种事？富家公子，身边总有一众丫鬟围着，他只管衣来伸手，饭来张口就是。今日要劳其亲自动嘴来吹，简直有违其一惯做派。文人小说下载不过不要紧，这少爷是将玩字放在头面的，这会子有了子规面前做菜，苏云东身边做伴，就要他亲自下地去摘菜，他也是心甘情愿的。
“哦，好吃，好香，子规，你真聪明，怎么想到这个法子的？这蛋吃到嘴里，一化就没了，火腿也好，一点牙力不费，哎我爹爹要是知道有这种好物，一定爱不释口，你知道，他老人家年龄大了，牙口已弱。”少岚这口品出真味来了，自是赞叹，却又将孝心勾出来了。
子规笑笑，看来这菜，就是带有亲情的意味，各人吃出来的，除了美味，还就是亲人的思念。不过祁家老爷？她在心里摇摇头，你配吃这好菜吗？当年之事，你是不是也该算上一份？想到这里，她本是平静看着少岚的眼神，黯淡了下去，你这人是仇人还是友朋？子规心里只是百般琢磨不定。
苏云东这时却开口了：“岚少爷好胃口，我也该动动手了，不然这就要光了锅了，这位姑娘，还有别的菜没有？若没有，我可不能再让了，再让又要挨饿了”
少岚一听急了，伸手拦住对方：“不行，住手，我还没吃够呢”
子规转身向灶上走去，边走边说：“两只饿狼菜还多呢，只管等着吧，不过岚少爷，我拿手的，都是乡野一路的粗菜，您可别嫌糙若吃下去噎了喉咙，我也是不管的。”
小螺子赶紧一边凑了句趣：“是了，就嫌弃了，那银子也是不退的”
少岚笑了，自以为大度地摆摆手：“不必不必粗菜我虽没吃过，不过由你子规掌勺，我想应该不会太差”说完眼角一斜，发现苏云东正舀起一大匙涨蛋放进自己碗里，马上停口不言，手也朝那铜锅伸了上去。
这时宋妈妈送上来两盏酥油熬的牛乳，里面加了上好的雪花洋糖，浓馥乳香，鹅脂一般洁白，宋妈妈笑对二人道：“不敢给二位用酒，怕上了脸，人见了不好说话，不过这可是好东西，岚少爷是知道的，只不知这位小爷爱不爱用？”
子规身后明明听见，心里只是好笑，你们这就小看东哥哥了，当年他在我家府上，什么好的没吃过？这又是什么难得的？偏就拿这东西来打眼现世了？
苏云东微微一笑，平心静气对宋妈妈道：“有劳妈妈，我是总在外头跑的人，赖的吃过不少，好的也尝过些许，这东西虽则珍贵，却也曾亲口领教。妈妈只管放下，我自用就是。”
宋妈妈原也是好意，只是话出口，到底不太好听，不过苏云东说得甚是知礼识体，倒叫宋妈妈有些刮目相见，她原以为，这只是个跟在少爷们身边蹭食的，想不到这小后生，人长得标志些精神点也就罢了，但说出话来，倒也是温文有理，卑亢不拘，看着让人敬服的。
这时子规的第二道菜也差不多该出炉了，刚才小螺子打蛋的时候，她便已经开始准备这道菜了。正好今日家里设宴，发好的大干贝还有不少剩下来，这便拿来洗干净，取一只大碗，将其放入垫底，上好的金华酒倒进这碗里，直到漫过下面的干贝为至。调好的糖汁上锅里先蒸好等熟，待其融合之后取出，杜鹃再笑嘻嘻地将其端到灶边，放在子规手边备用。
当下子规将刚才用过的上好雪舫蒋腿再拿出来，选出中腰封部位，切成方块，片皮剔肥，只取精瘦肉，因这菜火腿厚重，糖汁甜润，因此万不可用肥膘部分，方才丰腴而不油腻，吃了便是充口适肠，亦可称美味难当了。
因这菜已是刚才做涨蛋时，就已经理好蒸上了，这会儿看看时辰该到了，子规便打开笼屉，将菜碟子取了出来，几步过来，趁热就放在了桌上。
少岚瞪大了眼珠凑上来一瞧，笑了：“这个我知道，吃过多回了，富贵火方么”
子规笑道：“那是自然，岚少爷什么好菜奇味没经过？不过这在以前我家饭馆里叫来，也就是道是蒸咸肉罢了，倒是你们有钱人，要个好彩头，才叫什么富贵火方，究竟富不富的，管这猪腿什么事？那猪自己已是小命不保了，还取什么富贵荣华的？”这话说得颇有深意，苏云东听了，亦不动声色地看了子规一眼。
不过屋里旁人皆是不知的，宋妈妈听了只是直笑，小螺子便又来说笑：“你这里说说罢，若叫上头听见了，吓好好的富贵，变成猪腿了”
杜鹃这时过来，悄悄站到子规身边，嘴里也接了一句道：“那姐姐还该小心，不能乱说错了话，不然可挽回不了了。”
子规正待说话，少岚又来了：“这不怕，有我呢我说猪腿就猪腿，富贵它也是猪腿”
一屋子人都笑喷了，这少爷是个好人子规边笑，心里边想。她看着正大口吃喝着的少岚和苏云东，忽然有种错觉，觉得自己还在家中，自己的楚家中。苏云东吃完后就要准备带自己偷溜出去玩，而少岚，则成了钟儿，闹着也要跟自己一块走，自己想尽法子，最后用美食来贿赂他，方才使其安静下来。
这样多好，子规愣愣地看出了神，这样的人生，该多么美好有东哥哥，有钟儿，父母皆在，家宅安宁，多么美好
“子规，你做的这菜，怎么跟我平日里吃的，有些不同？好像火方的味道更浓了，也没那么齁甜。”少岚的话，将子规打回原地，幻境消失了，楚家全门已尽，只有她一人存世，不过不再叫楚青，而成了子规。
苏云东抬头细瞧子规，觉出其神色有异，当下遂准备开口搪塞少岚几句，不料子规回转得飞快，一下子就已经答上少岚的问题了：“这原是我家做菜秘诀，罢了，现在我家里什么都没有了，要这秘诀何用？我就说出来罢，想来我爹地下有灵，也不会计较。实告诉你吧，原本厨子做这道菜，都喜欢皆用花蜜，有用玫瑰蜜的，也有爱用木樨蜜的，不过各种花香不同，说起来还是蜜。我爹却说，若都用花蜜，一来过甜且不上色，二来凡花蜜都有种花粉气，这是什么蜜都避免不了的，用多了就影响真正火方正味。因此我做这菜，只用三分槐花蜜，另用七分冰糖，上色漂亮不说，也不影响肉味。”
少岚点头赞道：“说得果然有理，你爹爹想是位做菜高手，这方领悟到这许多微妙不可言说之好处。”
子规听后不语，沉默片刻， 眼圈红起来，转身走开去。
少岚怕苏云东不知其故，便故作老成地对其道：“沙雸，你不知道，这子规家里原本开了个小饭馆，本是小日子过得不错，又因父母双亡，她没了活路才不得已被卖到这里。不过这样也好，不然怎么能遇到我？”
苏云东亦沉默不语，他对少岚的话自是置若罔闻，此刻他的心里，只有刚才那一双红通通的，含着泪带着怨的大眼睛了。
子规站在灶前，火光照亮了她的脸，手里大勺捏得铁牢，脸上肌肉也绷得硬紧 ，宋妈妈过来小心开口道：“子规，这火是时候了，再不下就过了”
子规点点头，宋妈妈将手里一碗鳝鱼丝倒了下去，热油急火快炸，旋即起锅，调好的酱汁兜头一浇，成了。
少岚吃得不亦乐乎，从来他没在厨房里，灶头边吃过东西，今天真正开了眼界，那菜上来时，都带着锅里的薡气，自比以前，一道道门穿过送来的，强上许多。
“子规，你的手艺真不错，可惜今日无酒，不然可算圆满了”少岚脸吃得红红的，口中赞道。
“就算没喝酒，岚少爷也上了脸了”宋妈妈看了直笑，小螺子也笑，杜鹃悄悄凑上来一看，当真如此，也偷偷乐了出来。
“咦怎么这脆鳝丝里还有虾米？”少岚从碗里挑出个东西来，放进眼前一看，奇怪地叫了出来。
苏云东微微一笑：“想来，这又是子规姑娘的密器了对了，说到这个，我倒有个新鲜故事，岚少爷，你想不想听？”
第十一章 谁谓绝妙不可述
第十一章 谁谓绝妙不可述
却说因见少岚在脆鳝丝里吃出个小小虾米，苏云东用筷子指住那东西，口中只道有个故事可说，当下少岚就乐了：“好，也等了这半日了，该你老兄开口了，我当真你今日是不会再说了，想不到竟有这个福气听你的笑话。”
子规笑道：“是了，想是这会儿肚子里有食了，就有力气说话了。”
苏云东宠溺地看着子规，见她也玩笑起自己来，眼里直闪着光道：“别的也就罢了，唯有子规姑娘这般好菜招待，我沙某怎么能就这样白白吃喝了事？搜肠刮肚也必要说个故事来给大家助兴才是。”
少岚亟不可待地催促道：“好哥哥，别卖关子了，快快说来，我这里急等它来消食呢”
子规却要帮着苏云东，上来就嗔少岚道：“好个祁家二少爷，有了故事，就忘了礼节了，赶着上来就认亲呢哥哥也叫上了？”
苏云东板起脸来说道：“叫得倒亲，也罢，就收了你做弟弟吧。”
众人听了皆笑，又听说有笑话听，一个个都停下手中活来，凑近苏云东身边，要听他说个好的来。
当下苏云东便开口道：“这说得是某一年，某一月，某一日，我也忘了具体日子，大家伙凑和听吧。那时我正身处岭南海边，一个说不上名儿来的小镇上，每天早起，总爱去海滩上看日出。一日正坐于海滩石头上，静候天光大亮，就见一白发老者，拄着个粗木拐杖，步履蹒跚地就走过来了。我心里好奇，这老头也来看日出不成？不过不认识人家，也不敢贸然上去搭话。这老者在离我不远处也捡块大石头坐了下来，不一会儿，一个佣人模样的人，背着一袋东西也来了，走近那老者身边，将袋子拎起，兜底就是一倒，你们猜猜 ，那袋子里满装了些什么？”
子规不出声地笑，却不开口，少岚抢着就道：“我知道，不是金子就是银子那老头一定在家闲得无聊又闷，出来数钱玩了”
小螺子嘻着嘴笑道：“是了，若岚少爷说得没错，那这个小镇上必是民风淳朴之极，光天化日这下，有人在外头晒银子，都不见有强人来夺？”
宋妈妈这便接了一句：“这不是海边小镇，我知道了，必是世外桃源是也这世上也唯有世外桃园源，才不得见强人呢不然哪得这样好事？银子放在外头晒，也不见人捡？”
少岚被她们这一番调笑，才发现自己适才所说很有不妥之处，不过他并不生气，反倒挠挠自己的头，笑起来了，过后又道：“原来世上强人这样多？是见了银子就要来抢的？想来官府也是不怎么有力去管，要不然，就断不了这恶物邪事？”
子规心想，好一个不识人间烟火的纨绔富家公子，这样的人若离了这样的园子，和随身贴着伺候的丫鬟仆人，放在外街市上去，今儿放出去，管就活不到明天想来自己从小也是这样，若不受家难，不是长成少岚这样，就是上头花厅上那些勾心斗角的女人一般。
正这样想时，杜鹃在自己身边发话了，声音只是怯怯的：“我想那里面一定是虾米”
苏云东笑了，抬头看了杜鹃一眼，赞她一句道：“这位姑娘倒是冰雪聪明，一猜就中，果然里面就是这个，”说着又用筷子挟起那脆鳝里的小金钩来，在杜鹃面前晃了晃。
杜鹃不料对方说自己猜中了，且还当着众人夸了一句，当下脸就羞红了，人也缩进子规背后，脸上却偷偷地挂上笑来。
少岚不管这许多，只是追问下去：“沙兄你这话不通，这一大老早的，要晒那虾米做什么？再者，那虾米是什么值钱物事？还要那老头来一旁看着，防人偷去不成？若真是海边小镇，原不当虾米是什么好东西吧？”
苏云东受他如此逼问，依旧不急不忙，微笑道来：“祁二爷所言极是，既是海边小镇 ，那虾米只是敝如弃履，就一整袋放在地上，也无所谓看守。只是这老者并不为守这虾米防贼，他本自有个缘故。”
少岚一听，又要再开口就问，子规此时被吊上胃口来，只想听下去，见是何奇妙缘故，见他又准备打岔，立时就瞪了他一眼，只这一眼，少岚马上就老实下来，乖乖坐着，不再出声了。
“我见了这二人举动奇怪，便不再关心日出，只看那老者如何行事。那个佣人放下袋子就走了，老者一人枯坐，不一会儿，又从怀里掏出个油光锃亮，红透到发紫的酒葫芦来。这时太阳正好出海面而来，那些虾米受了光，慢慢发生变化，忽然，一只小的噌地就是一跳，那老者赶紧弯腰将其捡起，放进嘴里，嚼了几下便又倒进一口酒去，咕嘟一声，酒空虾净。”
少岚这时已是听傻了，听到咕嘟一声时，自己也忍不住咽了下口水，子规这就明明听见那咕咚一声，遂忍俊不住地悄悄笑了。
苏云东这便继续道：“我看了更是好奇，一大早喝酒不奇怪，一大早吃虾米也不奇怪，一大早在海边看日出也不奇怪，可这三样放在一起，可够叫人费解的了。当下我又观察了一段时间，见对方就是这般行事，虾米被晒到跳起，他便捡起来放下嘴里，几下一嚼，一口酒送上，这便咽下肚去。不过片刻，二十几只小虾下肚，老人起身就走，这时天已大亮，佣人也就上来，将那剩下的虾米收拾收拾，也跟着走了。连续几天，我天天去看，他天天如此，你们说，这事可怪不怪？”
且不说少岚，就满厨房里人听了，都七嘴八舌，议论个不体，子规却大喝一声：“别吵，听他说下去就是”
苏云东嘴角咧起，他就爱看她着急的样子，纯真可爱，娇容满面，不过他也总是顺着她的，当下接着开口道：“七天过去，我再难忍下去，第八日清晨，见那老者又来吃喝，我便走上去与其攀谈，谁知这人倒达观而健谈，听我好奇来问，倒也愿意一述其详。据他说来，此事原来是这样：他本是当地富绅，一个月以前，得了噎膈症，食水不能进，清水下去都哽喉管，不能下咽，请了多少名医来瞧，只是不中用。你们想，连水都喝不下去，更别提吃药了。人一天天只是消瘦下去，遍身力气全无，唯有卧床等死罢了。也是他命里不该这时候就绝，偏就这样巧，这时城里正好就来了个道长，说原是崂山上清观里的，这里人家请来做法事，才得缘分在这里见着一面。这道长听说老者生了此病，饮食皆停，自己家人皆是痛苦不已，当下发了善心，倒立时就许了他一个秘方。”
子规听后哦了一声：“是了，想就是这虾米之方了。”
少岚立刻抱怨道：“好姐姐，怎么你开口就是，我们开口要问就不能够？”
子规又瞪他一眼，过会却笑了，赖皮，她在心里想起，钟儿当年正是这样叫着，来羞自己的。
苏云东这便又说了下去：“子规姑娘说得没错，正是虾米。不过呢，也有许多讲究，不是一般虾米吃下就中用的。那道长说，须得每日清晨，草露尤润，晨光初旭时，将已晒到八成干的虾米摊在海沙上，虾米受了清晨第一束阳光照射，被晒到一缩一跳，这时万不可耽搁，只管拿起这虾来放进嘴里，配着上好南烧，咽下肚里去。每天这么吃上二三十粒，连续吃上一个月，保管病退如山，痊愈无恙。这老者此时已是吃过二十来天，饮食已经畅通，再才过十天左右，也就该康复如初了。”说到这里，苏云东抬头看过众人，一笑而止，目光最后停在子规脸上，久久不愿离去。
子规并没理会那眼里的深情，她完全被这故事吸引住了，说起来她才多大？一个有趣的故事便能让她恢复本性，又是调皮小女孩模样了。苏云东心里暗自叹息，不过正该如此，复仇是条不归路，前面之渊，深不可测，要付出代价，怕就是青儿自己，也不能完全知道，说到底，她还是太年幼了。这个年纪若父母尚在，她本该继续无忧无虑，正如少岚一样，可惜的是，上天太早夺走这一切，让这小小的青色杏子，未着阳光，就落了枝头。
“当真这是个秘方？若真是如此，我可得好好记下来才是，若这清西县里，也有哪位大老爷得了这病，那我可就。。。”小螺子一脸憧憬，也是，梦见金山了呗。
“醒醒吧，好姑娘。正经那堆饺馅子还没和好呢，金子还没到手，你还是老老实实地，给我干活去吧”宋妈妈一声大喝，将小螺子唤回现实，其余众人也就一哄而散，一面嘴里讨论个不住，一面接着干活。
少岚看看桌上的菜，又看看子规，意犹未尽地问道：“好姐姐，还有没有菜了？就三个小菜，是不是少了点？”
子规笑道：“好个大肚汉，敢情不是大家公子，是那外面码头上的扛包汉呢”说着转身去了灶头，从个大罐子里挖出一坨早已炼好，去除膻腥，滑润如羊脂新玉一般的鹅油，放进热锅里，这边杜鹃将已经择好洗净的嫩豌豆芽送了上来，热油快抄，不过些许片刻，又是一道好菜。
少岚吃得满意之极，再看苏云东，也是一脸舒快畅意，他从来没试过青儿的厨艺，想不到，竟如此绝妙。
第十二章 得宠不优失宠愁
第十二章 得宠不优失宠愁
却说大厨房里，众人听过苏云东的故事后，做菜的做菜，准备的准备，吃喝和吃喝，一时各行其是，倒也安稳平静。
当下子规又端上来几个小菜，酱炒笋尖鸡丁，烩野鸭腰条，醋溜新鲜鱼片，不过都是些普通家常小菜，跟安府那上头花厅筵席用菜比起来，是不值一提的。可是吃在少岚和苏云东嘴里，比什么上方美食都来得适口充肠，缥清味爽。
这时子规见二人菜已是吃得差不多了，遂又将预备好的甜咸二道小食点心送了上来，少岚凑近一看，甜的原来是杏仁茶，那咸的，便是刚才宋妈妈让小螺子去准备馅料�
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