田韵-第13部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



盘肉馅要照着一个方向使劲的盘，一直到肉馅上出现了一层细细的白沫这才算是将将盘好，这时倒入酱油和盐，再使劲的盘，直盘到肉馅光滑不沾盘，这才算是真正的盘好。再把用油淹好的韭菜放进馅里，使劲的盘。

当菜和肉馅完美的结合在一起时，一道美味的猪肉韭菜饺子馅出炉了。

“来，尝尝甜咸。”刑氏用食指挑着一点肉馅送到了三个孩子的嘴边。这是孩子们天生就有的权力，只有他们才有权力在饺子没有做好时尝甜咸。

雪梅伸出舌头抵了抵，抿嘴直笑，“娘的手艺老好，甜咸正合适！”

刑氏啐了她一口，“就你小嘴甜……”

灶房里传出幸福的欢笑声。

－－－－－－

《明史·食货二》：“於是户部定：钞一锭，折米一石；金一两，十石；银一两，二石。”明代一石约等于现在的94。4公斤。

明朝物价换算办法：我这里今年的超市大米最普通的散装米，3。5元一斤。

2*94。4*2*3。5=1321。6元人民币。为方便换算，一两银子相当于人民币1330元。

第29章　巧送饺子

饺子馅盘好后，几人将两个长条凳摆在了灶房中间，在上面铺了案板，围坐在一起。

这时，段氏拿了剁肉的刀背，将大骨头给使劲的砍开，露出里面红红的骨髓，在一个灶上添了满满一锅水，下面添了柴火，炖大骨头汤。

饺子皮是高粱面，里面掺上了几把白面。高粱面属于中原地区老百姓们经常食用的面粉之一，不仅因为它价格便宜，更因为它顶饱。贫苦人家如果吃白面估计要吃两碗，吃高粱则是只需要一碗既可。

为了照顾病中的刘承贵，刑氏还提议段氏活了半碗的白面，单独给刘承贵，他现在行动不便要一直卧床，免得吃了高粱便秘。

灶房里的几个人，说说笑笑的，手脚麻利的包饺子。敬民不会包，可是不舍得离开，盯着圆锅拍上的饺子慢慢增加，不停的吞咽着喉节。

雪梅看得忍俊不禁，笑道：“哥，你那口水都快滴到锅里去了。”

敬民大窘，往嘴角擦了擦，看到灶房里的人都在笑他，垂头溜到了外面，在墙上挂着的蒜辫中扯了两骨辘蒜，蹲在墙角剥了起来。

一会，饺子下锅煮好，便端到了堂屋里，喊了刘承志出来吃饭，段氏又将用白面包的饺子给刘承贵下了一大碗，挑出来几个放在了刘承志和敬民的碗里。

刑氏看了看，没有说话。在老刘家，男人比女人吃的好，这是没有任何人有异议的。

刘承志坐在上首，看了看桌上的饺子，微微点了点头。

依稀记得小时候，在京里跟着当时还不是李尚书的老爷时，那时家里是天天都有好东西吃的，后来，爹娘辞了工回到了家乡，也能吃到好东西。就是十几年前开始，家里的情况急转而下，连吃顿肉都变成了奢侈的事情。

“给你们爷奶送过去了吗？”看到雪梅和敬民准备端起饺子吃，突然问道。

桌子上的人互视了一眼，都没有说话。

刑氏眼中闪过一道不满的光芒，张了张嘴准备开口说话，雪梅抢着接过话头道：“爹，看你说的，我们忘了谁也不能忘爷奶啊？我娘和我婶早就给爷奶包好了，一会我们吃完了饭就往那边送。”

刘承志满意的点点头，认真的看着三个孩子，“你们爷奶不管到啥时都是你们爷奶，你们要是真心想孝敬我们，就得……”说到了这里，突然想起了这顿饭还是三个孩子挖爬扎换回来孝敬他们的，便尴尬的垂下头。

“爹，您尝尝这蒜泥，这是我哥榷的哩。”雪梅笑着将一小碟子蒜泥推到了刘承志面前。

“好，开饭。”

听到这句话，敬民和丽质立刻眉开眼笑的拿起筷子，将饺子往蒜泥里沾了沾，小心翼翼的放进了嘴里。

刚刚出锅的饺子带着那么一股子筋道劲，咬上一口，肉香和韭菜特有的香味直冲到脑子里，让久已不知肉味的刘家人幸福的想哭。

“真好吃……”敬民满足的叹口气，又挟了一个饺子。

刘承志半是欣慰半是惭愧，敬民长这么大，吃过饺子的次数屈指可数。嫁出去的明珠更不用说了，吃饺子的时候从来都轮不到她。想到自己没本事，没给儿女们闯下一份厚实的家业，就觉得心里一阵阵酸楚，喷香的饺子吃在嘴里也变了味道。

雪梅看在眼中，和敬民使了个眼色，一起劝他道：“爹，一会吃了晚饭咱们一起去挖爬扎，等到挖几天，不就是能挣到钱了吗？再说我和哥也想好了，我们准备挖些中药卖给怀仁堂。说不定以后，咱家里的人吃饺子吃到看到饺子就烦呢。”

敬民也在一旁补充，说妹妹说的极对。

被两个孩子一劝慰，刘承志顿时觉得心情开朗了许多。挟着碗里的白面饺子挨着个的放到了雪梅和丽质的碗里，开开心心的吃着碗里的高粱面饺子。

吃完了饭，几个人一起收拾桌子，看到刘承志又进了内屋，刑氏便和雪梅咬起了耳朵。

“你这孩子，咋骗你爹啊？灶房哪还剩的有饺子啊？就剩了一点准备做包子的馅儿，灶房里粉条都发上了，你用啥送啊。”

雪梅往内屋看了看，低声说道：“娘，剩下肉馅不更好吗？正好咱们今天饭吃的早，一会我去送。”

“送过去了，他们不还得活面吗？”段氏也凑过来道。

“娘，三婶，你们是不是忘记了，咱俩家就只给了一袋高粱面，一斤白面。这哪够吃的啊？”

“这不是快要秋收了吗？”刑氏犹犹豫豫的说道。

“娘，老宅后面的粮仓里，白面都堆成了山……”雪梅颇有一些无奈，这些人怎么就这么死脑筋呢？爹娘说分给你多少，你们就要多少？干嘛就不去想想老宅粮仓里有多少米面，你们现在有多少米面？十亩地就把你们打发了？

虽然秋收在十月，确实挺快。可是地里种的是大豆，大豆能抵饭吃吗？难道以后就天天大豆咸菜吃到第二年的夏收？你们受得了，我可受不了。

“走，丽质跟我一块去。”雪梅让段氏把收条交给丽质，她则是到灶房把剩下的半碗肉馅端在了手里。

刘家老宅的上房，这时刚刚开始做饭。雪梅刚进院子，便感觉到了一丝异样。苗氏横眉怒目，指着东厢房的方向正在怒骂，东厢房大门紧闭，连声也不出。

“你个不要脸的，就只会偷东西吃，有脸偷吃，咋就没脸承认？”

雪梅有些不太喜欢苗氏，当初说好的，二房和四房共同承担刘承贵的药钱，老宅开了口把药钱给接了过去。结果四房一直到现在也不出声，更不说给三房拿些营养费或者买点东西过去看看什么的。

毕竟，当初刘承贵去救人时，四房的闺女翡翠也在……这次挖爬扎的事情，雪梅就没有想起来四房。

“四婶，咋了？”雪梅走到苗氏的身边问道。

“是雪梅呀？”苗氏脸上的表情变得柔和，又和丽质打了个招呼，“我昨天给你妹买的饴糖，也不知被哪个不要脸的偷吃了。”说着是不知哪个，可是眼睛却一直盯着东厢房，显见得是已经认定哪个是偷吃鬼了。

雪梅往东厢房瞟了一眼，看到里面没有人出声。再往上房瞅了瞅，上房的门也是紧紧关着。

不由得摇摇头，刘家兄弟失和，人心焕散，个个都只为自己的小家打算，幸好刘老爷子脑袋一发昏把家给分了。如果不分的话，说不定今天过来骂街的人就得有刑氏。

“我们来给爷奶送点饺子馅。”雪梅说着扬了扬手里的碗，不打算掺和进去这件事。

苗氏看到碗里的肉馅想到他们昨天傍晚去挖虫子吃，扯了扯嘴角，看着雪梅的眼神全是可怜，“你爷奶都在，送过去吧。”说了这句话，恨恨的往东厢房方向呸了一声，掀起帘子回屋做饭去了。

雪梅莫名其妙的甩甩头，抬手敲了上房的门。

“门没锁，进来吧。”刘有德的声音在上房里传了出来。

雪梅和丽质交换了一下神色，诧异不已。刘老爷子在，居然就任由着苗氏在院子里这样骂，难道是知道理亏不敢还嘴？

进了屋一看，上房里不仅刘有德和饶氏在，芳兰也在屋里，只是她满脸潮红，脸上泪痕未干，显见得刚刚一直在哭。

“……我爹娘和三婶想着三叔身体不好，所以给三叔包了顿饺子。这不，剩下的一半爹娘特意叫我们给爷奶送来。说让爷奶也尝尝。”雪梅脸上带着笑，仿佛没有看到芳兰在抽泣，将碗送到了刘有德面前。

她在路上就想好了说辞，也特意和丽质说过了，俩人一致同意说饺子就这么多，也省得麻烦。

苗氏在院子里指桑卖槐的骂，芳兰心里委屈不已，正扑在饶氏的怀里哭，见到雪梅进来连瞅都不瞅她，不由得怒上心头，怒斥道：“就这么一点肉馅，你够谁吃的？”

雪梅暗自好笑，也不接芳兰的话，只是拿眼看着刘老爷子，一字一句的说道：“爷，您也知道家里没有多少粮食。爹娘本来是想包好送过来的，可是家里高粱面都没剩多少了，就只能让我和丽质端着肉馅过来了。”

话里话外的在提点刘老爷子，你给儿子分家分的不公平，现在两个儿子都快没有饭吃了。

“你胡说啥啊，大父明明给了你家一袋子高粱面，五六十斤呢，够你们一家吃好久……”芳兰反驳道。

雪梅扑哧一下，低下头笑了。

“你闭嘴，”刘老爷子尴尬不已，训斥了芳兰，转脸对雪梅柔声道，“你们刚刚分出去，也够艰难的，这些肉馅爷奶不要，你们拿回去吃吧。”

“我爹和三叔刚刚还在说呢，让我们以后要记得孝顺爷奶。这不，刚刚盘好饺子馅就立刻给送过来的。我爹和三叔还讲，哪怕就是我们没东西吃，也得先紧着爷奶吃呢！”雪梅笑眯眯的。

刘有德的脸火辣辣的烧得慌，只觉得孙女这几句话比打他的脸还疼。昨天，三个孩子跑到河边树下去挖虫子吃，今天就包了饺子，有此可见这馅里到底是什么肉了。

可是饶是如此，儿子有了一口吃的还是想着爹娘，就光这份孝心，他便深深的感动。

深吸一口气后说道：“雪梅呐，爷知道你们过的艰难，这馅我们真不要，你拿回去吧。唉……爷哪能想到，你们居然去树下挖虫子吃……爷有愧啊！”说着话让饶氏去开后院粮仓的门，让儿子们过来搬粮食。

虫子？雪梅迷茫了。突然想起来，是不是昨天挖虫子被刘老爷子知道了？可是再听到刘老爷子说就是再艰难也不能吃虫子肉啊，差点大笑出声。

原来，刘老爷子这是把饺子馅当成虫子肉了。

“爷，这是我爹和三叔的一份心意，您还是收下吧！”雪梅就把碗又往刘有德身边推了推。

刘有德却跟看到了什么了不得的东西似的，吓得差点站起来。嘴里一迭声的说你们艰难，饺子馅还是拿回去吃吧。

俩人一个非要让，一个不肯接，闹得站在一旁的丽质看得直发呆。

过了一会，饶氏不情不愿地开了库房的门，让雪梅和丽质回家去喊人。

雪梅哪里敢让刘承志过来，眼珠一转就道：“奶，我和丽质都能背，我们一人背一袋粮食回家吧，回去后再让我哥推着车子过来拉粮食。”万一刘承志过来说漏了嘴，真把自家挖爬扎的事说出来怎么办？到时别说没有粮食了，说不定刘老爷子还要骂他呢。所以不管怎么样，得先背走两袋。

刘有德听到孙女这样说，点了点头，他现在是一心想让雪梅赶紧把这碗肉馅带走。

“我和丽质年纪小，背不了大的，要不然我们就一人背一袋白面回家吧。”雪梅笑道。

饶氏正要发火，刘有德突然喝止住了她，让她领着孩子进粮仓挑粮食。

于是，雪梅怀里捧着碗，背上背着白面面粉，和丽质有说有笑的出了院子。

第30章　争抢粮食

走了大约有几步路，雪梅便找了一处凉快的地方，让丽质端着碗跑回去找敬民。没过多久，敬民和丽质便推着独轮车，兴高采烈的过来拉粮食。

“妹子，咱爷奶真说随便拉吗？”敬民兴奋的搓着手。

“当然了，丽质你看着这两袋粮食，我和咱哥过去。”雪梅笑着嘱咐丽质留在这里，就和敬民往老宅方向走。

“咋不让咱爹娘过来？”敬民走了几步后觉得有些奇怪，再次问道。

雪梅便把刚刚的事情给讲了一遍，敬民张大着嘴巴，一脸的敬佩，就差伸出大拇指夸奖了。心想这事确实不好让长辈过来，万一老宅反悔了依刘承志那性子，怕是半点粮食也要不过来。

俩人到了老宅，不敢和刘老爷子多说话，只是闷头往后院跑，进了粮仓就搬粮食。饶氏虽然气愤，可是前头刘老爷子都答应过了，再气也没有用，只得看着敬民和雪梅搬粮食，眼里几乎要冒出火来。

雪梅看在眼里，却装做没看到，继续和敬民搬，又顺手往独轮车上搬了两袋白面。

饶氏的脸越来越黑，几乎黑成了锅底，看到了这两袋白面，就跟剜了她的心，深吸了一口气准备发作。

却突然听到粮仓外传来大儿媳连氏的声音。

“你们干啥？抢东西呢？赶紧把粮食给我放下。”连氏恶狠狠的看着推着独轮车的俩人。

敬民正要开口，雪梅阻止了他，向着连氏笑道：“大伯娘，咋会是抢东西呢？我和我哥可是得了爷的允许，正大光明来搬粮食。”

“我和你哥说话，轮得到你这个丫头片子插嘴？”连氏说了这句便往地上啐了一口，似乎和雪梅说话要脏了她嘴似的。

“大伯娘，你咋就不能和我说话了？你是个女的，我也是个女的。我敬你一声大伯娘，你可不要和我一个做小辈的吵架，免得让别人过来看咱家的笑话。”雪梅眉眼弯弯的，水晶般的大眼睛里闪动着愉快的光芒，微微一笑露出细如编贝的皓齿。

连氏嘴角微撇，不屑的转过头，只和敬民说话，“这家已经分过了，你家过来拉粮食是怎么个意思？”

“这是俺爷答应给俺家哩。”敬民憨声憨声的回答。

雪梅往敬民前面一站，春风满面：“大伯娘去前院找找我爷，问问他是不是答应了给我们粮食？何必在这里为难我们这些小辈？”

“我干啥要去找？这家里的都是我家的，你们没经过我的允许就不能随便拉粮食。”连氏寸步不让，死死的拉住车辕。

雪梅好笑又好气的往饶氏那里看了一眼，却见到她拿眼往旁边看，便心知她定然是不会帮自己家说好话，眼珠一转计上心来。

“大伯娘，瞧你这话说的。难道你说的话比爷奶还管用？还是你也分家了？这粮仓里的东西都归你大房所有？”

连氏听到这句话，心虚的往饶氏那里看了看，却看到她根本不为所动，胆气顿时又壮了起来。

“不管咋说，这粮食你们不能拉走！”

她的声音非常高，高得站在前院也足以听到，可是前院静悄悄的，没有一个人过来。

雪梅冷笑数声。

“瞧大伯娘说的，这粮食如果不让我们拉走，你让我们两房喝西北风去啊？再说了，我们还有三叔这个病人呢！三叔现在躺在床上动弹不得，吃喝拉撒都得人侍候，他顿顿都得吃白面，要是吃了粗粮就便秘。我们两房为了三叔，把爷奶分得那两袋粮食都换成了白面。现在家里早就断了顿，就等着爷奶救济了。”

这话里真真假假，令人难以分清，可是却把连氏给唬了住。噎了半天，看到了独轮车上的两袋子白面，突然找到了发作的理由。拿手将头发打散，一屁股坐在了独轮车的前面，大声哭嚎了起来。

“哎呀……俺不能活了。辛苦一年也就是一两袋白面，可是二房三房把白面全给拉走了。天老爷，您打道雷把俺们大房劈死得了。以后大房连口白面馒头都吃不上了。这家底都让二房三房给掏空了啊……”

刘家粮仓在老宅的后院，再往后面就是一片小小的菜地，后院的墙只有半人多高。连氏的哭声很快引来了众位邻居的好奇，挤在矮墙外面，伸长脖子往里看。

连氏继续哭嚎。

“你们这些杀千刀的，家都分了，还过来抢俺家这点口粮？是欺负我们大房没人吗？敬东，敬山，你们哥俩死哪去了？还不过来看看你们的亲堂兄弟过来抢恁的口粮……以后大房都去投河自尽好了，连吃的都没有了。俺的老天爷，没法活了啊……”

雪梅嘴角抽动了几下，往饶氏那里看去，饶氏好像在仔细的研究粮仓门上的锁。心中暗恨，既然你家不要脸，那咱就照着不要脸的路子走。

敬民急得直搓手，可怜巴巴的看着雪梅，又使了几个眼色，意思是咱们就把车上的粮食全换成粗粮好了。

雪梅便递了个眼色让他安心。

“大伯娘，瞧你这话说的？啥叫我们抢大房口粮？这是爷奶分给我们两房的，咋就变成大房的？老宅啥时轮时到你大房做主了？你瞧，奶都替你臊得慌，不愿意接你的话。奶，你说是吧？刚刚爷说给我们分粮食的时候，奶可是站在旁边的！”这最后一句反问却是冲着准备置身事外的饶氏。

饶氏撩起眼皮看了一眼雪梅，发出两声毫无意思的冷哼，不知是同意还是反对。

“大伯娘你瞧，奶都同意我的话了。这些粮食确实是爷奶让我们拉走的。”雪梅打蛇随棍上，丝毫不将连氏的撒泼放在眼里。倒是敬民看到连氏这样无理取闹只急得一张脸都红了。

连氏眨巴着小眼睛，颇有些吃惊。以往自己撒泼打滚次次都能收到奇效，怎么这一次就不灵了呢？

“大伯娘，地上凉。刚刚立了秋，万一地上的寒气侵到身体里，到时不知要花多少钱来调养身体哩。”雪梅说着便作势要去扶连氏，被连氏一把甩开。雪梅笑了笑再次扶，连氏身体剧烈的扭动，一个不小心将巴掌甩到了她的脸上。

雪梅一怔，随即捂着脸哭泣，只哭得梨花带泪，令人心酸，“大伯娘，我好心好意的扶你，你干嘛要打我？我做错啥事了？你为啥要打我？”

敬民看到妹妹挨了打，气得将脸都给憋红了，围着雪梅团团乱，“妹子，这粮食咱不要了，不要了！咱就是饿得出去逃荒也不要。妹子你别哭，别哭。到底伤着哪了？伤哪了给哥看看……”

雪梅伏在敬民的肩头，越哭越伤心，“哥，家里没东西吃了。昨天咱们去挖了虫子，好不容易做成了一顿饺子。刚刚给爷奶送过来，爷奶说咱们孝顺。咱爷还说，不知道咱们这么艰难。如今知道了，断不会让孩子们受苦。所以就将粮食多分给了咱们一些，爷奶待咱两房那是真的好……”

断断续续的，将昨天挖爬扎的事情说成了挖虫子做饺子馅，听得墙外邻居们无限的唏嘘。

“这孩子怪可怜的……”

“是啊，听说老刘家分家，只分给了十亩地，其他的啥都没有。”

“不能吧，十亩地连吃的都不够，以后刘二和刘三吃啥啊？”

“老刘不仁义啊！”

“谁家分个家把孩子们逼得去挖虫子肉吃？真没见过这么老鳖一的人家……”

“就是，老鳖一！”

这些议论的声音，一字不漏的传到了饶氏的耳朵里，气得大吼一声，“别哭了！”

雪梅猛地止住哭泣，抽抽噎噎的流着泪，更显得楚楚可怜。

“妹子，这粮食咱不要了！我回去和爹娘说，咱明天出去逃荒。”敬民气愤的涨红了脸，拉着雪梅的手往前院走。

太平年景，居然出去逃荒，这说出来可是要笑掉人大牙的。可是敬民就这样理直气壮的说出来了，不仅说，他还真打算就这样做了。

“咱还有十亩地呢……”雪梅眼泪巴巴地扯着敬民的手，不让他走。

“十亩地够哪个吃的？就只够一个人一年口粮。难道你还想着那十亩地？地也不要，咱去逃荒，去逃荒。”

雪梅扑通一声就冲着饶氏跪了下去，哭道：“奶，我们能去逃荒，可是我三叔不能。求求奶把这粮食给三叔送过去一半，好歹让三叔好好地养身子……”说着这话就要给饶氏磕头。

饶氏就倒抽了一口凉气。

“这没法子活了，俺们也要去逃荒……”连氏看到形势不对激灵了一下，扯着嗓子嚎了起来，刚嚎了这句，却听到身后传来一声威严的呵斥声。

“都给我住嘴！”刘有德气得几乎要疯掉了，“你身为大伯娘，和小辈们闹啥闹？给我站一边去！”

“公爹……”连氏羞愧不已，从地上一骨碌爬了起来，连身上的土都顾不着拍，垂头丧气的站在刘有德身后。

刘有德深吸一口气，对着饶氏说道：“不是说让你给孩子们开粮仓吗？咋就闹成这样？”

饶氏撇撇嘴，斜睨着雪梅，说话阴阳怪气的，“还能咋回事，这家还能轮到我当家？我敢说话吗？”眼睛却盯着独轮车上的白面。

刘家的白面粮食和粗粮口袋完全不同，粗粮是麻布做的口袋，而白面则是用棉布做的，所以刘老爷子也看到了独轮车上那两袋白面。

微微叹了口气，对着敬民语气温和地说道：“你大伯娘没啥恶意，就是嘴不好，你别往心里去。既然粮食拉齐了，就赶紧回去吧。回去吧……”说了这话摆了摆手，似是非常疲惫。

“爷……”敬民低垂下了头，心中万分羞愧，走到独轮车前，将上面的两袋白面卸到了地上，咬着牙道，“爷，这些还是锁回粮仓里吧。”

“你这孩子，就是太老实。”刘有德半是欣慰半是舒心，觉得到底还是孙子和自己贴心，轻轻拍了拍面袋上面的土，又给扔到独轮车上，“说给你们