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悍女茶娘-第161部分
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“师傅要用花来做什么……”拾香上前，拿起了一朵将开未开的花朵，放在鼻尖嗅了嗅，香气浓郁。
花朵彻底开放的时候，香气是不如将开未开之时来的浓烈的，这也是落银选择在这个时候采摘的缘故。
“去将刚制好的龙井茶端进来一些。”
“是。”茶徒忙地出去取了还未烘制拨梗的龙井茶过来，并按照落银的吩咐倒入了簸箕里面。
落银净手之后，抓了几把月季花放了进去。
“七分茶，三分花。”落银看了一眼表情迷茫的拾香，道：“这叫花茶，顾名思义，将花的香气与鲜芳注入茶叶中，让茶香与花香相互融合。”
“花茶……？”拾香瞪大了眼睛，忙走过来盯着落银的动作。
“因为茶叶在刚炒制或是蒸制出来的时候，极容易吸附别的味道，所以这个时候将它与花朵融合，正是最合适的时候。”落银伸手上下翻着茶叶和花朵，使其充分的融在一起。
一时间，茶香与花香结合出来一种全新的香气，令人心旷神怡。
几名来送花的茶徒，看清了落银在做什么之后，个个都惊异不已。
“原来师傅您买下那么多花，竟然是有这个妙用！”
只是，这花还是鲜的，同茶叶放在一起，不会将水分过给茶叶吗？
“在堆放的过程中，会产生水分和热，但刚好可以致使茶坯本身发酵，更有利于吸收花香。每隔一个时辰翻上一次，堆放约四个时辰便可起花，起花后将花朵过滤掉之后，切记要及时复火祛除水分。”落银边拌和着边说道。
“我记下了，师傅！”拾香在制茶方面，向来有着独到的记忆力。
她又让人抬了不少茶坯过来，学着落银的动作和手势拌和着。
一时间，烘茶房里围了不少茶师。
能看到东家亲自动手制茶的机会这还是第一次！
更何况是这么出其不意的将茶叶跟花朵融合在一起。
每个人都想多看几眼，学一学，可是碍于落银在这儿，也不敢太造次，只是将挡在自己前面的人默默在心里骂了一遍又一遍。
落银见状，干脆就将方才的过程对着众人解释了一遍。
“从拌和到堆放，再到将不再散发香气的花瓣过滤掉，这整个过程称之为窨香——一般来说，窨一遍香便能使花香融入，但为了保证花茶在存放下花香不易流失的特性，我认为要窨上三遍方能做到如此，所以叶记茶庄一般的花茶，日后都要窨上三遍，万不可私自偷懒。”
“是，东家！”众茶师们纷纷应下。
“而一些特质的花茶，譬如茉莉花茶，在这方面的要求就更严格些，需要六窨一提才可以，茶坯也不可用炒制过的茶，需要用蒸过的茶作为茶坯来拌和。具体的我会教给拾香，明日她自会教授于你们。”
众人恭敬且愉悦的应下之余，不由地也在心里暗叹这特质茉莉花茶的工序当真繁琐的可以——六窨一提！
光用来窨花就得花上多少功夫啊……而且还要覆火等。
“大家不要嫌麻烦，制作花茶的过程最重要的就是耐心二字，这样才能使花香充分被茶坯所吸收进去。”落银像是看透了众人的想法一样，出声强调道。
“是，东家，我们都记下了。”
落银严肃起来的时候，浑身散发出来的气场，通常会令人忽略掉她本身的年纪，只觉得分外值得敬畏。
“你们手上的茶青如果炒完了的话，可以跟着拾香来制这月季花茶，待会儿还会有牡丹花送来，制作方法同月季花无二，窨上三遍，中间记得通花，使热气散发出去一些。”
听完落银的话，许多原本就跃跃欲试的茶师就走了过来。
净手之后，都跟着拾香专心致志的拌和了起来。
落银在一旁看着，时而出声矫正她们的手势动作。
其实真要说起来，做花茶的灵感，还是况氏给她的。
正文、394：造访侯府
那次认亲宴上，况氏带着那帮夫人让她下不了台，说妇道人家不怎么吃这些茶，吃茶是男人的事情。
那时候她便起了这个想法。
花茶既保留了茶的味道，又有花的芬芳，而且各种花的特性被融入进去，所以更有其它意想不到的作用，比如牡丹花茶可以养血和肝、散郁祛瘀，月季花茶可以行气止痛等，而茉莉花茶排毒养颜的神奇作用更是不胜枚举了。
所以总而言之，花茶不仅有气味上的享受，更是对女子身体的调理有着极好的效果。
自然，谈到滋养身子，当是少不了玫瑰，只可惜这个时空年代里尚未出现。
……
转眼进了五月，茶园各处已经停止了采摘春茶的事宜。
茶庄里各处陆陆续续进入了收尾的阶段，连续忙碌了近两个月的茶师们总算是可以歇口气了。
然而当茶庄这边稍微不怎么忙了的时候，各处茶铺却是进入了一年当中生意最为兴旺的阶段。
刚上货的春茶，有这个条件的都想赶在最前头尝尝鲜。
更有些茶，由于条件限制，只能在这个时节买得到，再过些日子可不好找了。
随着各种精制春茶的陆续上架售卖，落银开始让人窨制的那一大批花茶，却是密封在仓库中，还未拿出来见过光。
杜泽见她成日里忙得连喝口水的功夫都没有。认为她是将此事给忘掉了，便提醒道：“东家，咱们早前制好的花茶何时安排出售？我好让人准备准备。”
谁料落银只扔下了两个字给他——不急。
杜泽听了。便没再问起此事，等着落银主动提起。
这一等，便是足足过去了一个整月的时间，也未有等到落银发声。
……
近来乐宁城中没有什么大事发生，唯一值得一提的大概就是，五日前，建安侯举家搬了回来。
这几日刚安顿好。便有一批又一批的人登门造访。
落银这日接到了建安侯夫人的信帖。
大致的内容就是想请她入府一叙，赏一赏花。
那场认亲宴上。落银对她有好感在先，又因是荣寅的亲姑母，自然是却之不恭。
于是将手头上的事情处理交待完，翌日一早。便乘车去了建安侯府。
门丁显然之前得到了知会，一听落银报上姓名，便态度殷勤的使人引着落银去了建安侯夫人那里。
建安侯府还是之前在京中的那座，由几名老仆看着闲置了许多年，因着要搬迁回来的缘故，刚于一月前重新修葺过，故处处看着一副崭新的气派。
穿过前厅的长廊未有停步，仆人在前方解释道：“夫人同小姐们在后庭赏花，等着叶姑娘过去呢。”
落银了然点头。
据闻建安侯府有三位姑娘。均为建安侯夫人所出，最大的姑娘云月不过是十四岁的年纪，二姑娘云嫣和三姑娘云梅乃是一胞所出。今年刚满十一。
待一近后庭院中，便听得一阵少女的嬉笑声传入耳中。
“夫人，叶姑娘来了——”建安侯夫人身边的大丫鬟柳儿眼尖的很，见落银正被仆人带着走来，连忙提醒建安侯夫人，她在去年建安侯夫人回京的时候曾经见过落银几次。所以认得准。
建安侯夫人闻言看去，见果真是落银。抬手笑着亲切的招呼着道：“银儿来了，快，快来坐！”
云月姐妹三人也翘首望去。
只见二十余步外，正行来一位亭亭玉立的女子，里着白底儿细绸衣中衣，外罩着半臂丁香色襦裙，臂口与襟口绣着青色藤蔓缠绕，再见她步伐平稳，不紧不慢，处处透着一股由内而外的从容，大姑娘云月的眼睛眨了眨。
京都的女子，就连行商的，竟也有这股贵气劲儿吗？
她自幼便随家迁去了外地，对京都的风土人情不甚了解。但听建安侯夫人说过落银，是白国公府的表小姐，出身自然是不凡，但好似自幼便遗落于民间，随父经商，不管是在青国还是夏国的茶业界，都占有一席之地。
又听闻荣寅表哥对她青睐有之，她还好惊讶了一番，面上没说什么，心里却在想，他堂堂一个荣家人，当朝手握重权的睿郡王，怎会看上一个行商的女子？
所以可以说在此之前，云月对她是有些不屑的。
“落银见过建安侯夫人。”落银近了施礼，而后又朝三位姑娘微一点头，“三位姑娘好。”
“这位姐姐好！”三姑娘云梅笑嘻嘻的回道，手中捏着一颗咬了一半的枣子，一副天真无邪的模样。
二姑娘则是没出声，看向了大姐云月。
建安侯夫人提醒道：“这就是跟你们说的叶姐姐了，还不快打招呼。”
云月和云嫣这才忙道：“见过叶姐姐。”
“快坐吧。”建安侯夫人招呼着落银在她对面坐了下来，适才又开口笑道：“我这一回京啊，就想着请你过来说说话儿，可听说你近来才算不怎么忙，刚要歇一歇，所以便缓了几日才让人捎了帖子过去。”
落银将手中的提盒放到一侧，闻言郝然一笑，道：“前些日子的确是忙得抽不开身。”
心里不免又觉得这建安侯夫人当真细心体贴非常，不说远的，就说若是换作两日前，她当真是抽不开身出来的。
“真是能耐。”建安侯夫人含着欣慰的笑看着她，“一个人打理这么大的庄子和茶铺，虽说我不懂这些，但想必也定是极不容易的。你瞧瞧我这几个，只怕连算盘都不会敲——”
“娘……”云嫣晃了晃建安侯夫人的小臂，撅着嘴撒娇。
云梅仍旧在吃着枣子，没将注意力放到她们的对话上，俨然一副小吃货的模样。
落银笑了笑，道：“夫人说笑了，几位姑娘自幼养在深闺，自然不会懂这些市井经商的头绪，若是比女红书画等，我定是要被甩到华正街去还不止的。”
云月听了禁不住咯咯的轻笑了起来。
建安侯夫人不免也被逗笑了起来，“你这丫头……”
却不知，落银这番话仅是为了全几位姑娘的颜面，她虽出身贫寒至极，但女红跟着月娘后头却是做的极好，书法结合着现代的形体也练得独树一帜。
云月却因此对落银生出了几分好感，又觉得她周身的气质十分对自己的眼，没有丝毫铜臭气不说，对人接物既无巴结奉承，更无眼高于顶自命不凡，再加上极有可能是要成为自己表嫂的人物，便愈发亲近了起来。
二姑娘云嫣是个十足听长姐话的妹妹，云月喜欢谁，她便跟着喜欢谁。
云梅没有心思，单纯柔善，只要对方给她笑脸，她便能还双份的回去。
是以，几位姑娘一时间同落银打成了一片。
相对而言，落银对三位姑娘也颇为赞赏，虽说除了三姑娘之外云月很云嫣都有些贵族女子的高傲之气，但这是跟环境不可分割的，养在这样的家庭中，没有白瑾瑜那群人的跋扈和刁蛮，已是十分的难得。
说到底，还得是建安侯夫人教导有方。
见她们能聊到一起，建安侯夫人在一旁乐观其成。
“对了叶姐姐，听说你是制茶的，对么？”云嫣声音带着十一二岁少女特有的软糯，娇滴滴的，十分悦耳。
落银对她点头。
“可惜我平素不怎么爱吃茶……可我爹爹爱吃……”云嫣想到什么说什么，又道：“那叶姐姐你都制些什么茶？”
“你叶姐姐啊，什么茶都制，你昨个儿在外头没听说吗？这满京城里就数你叶姐姐家的铺子里，制的茶叶最好，花样儿最多——”建安侯夫人笑着对二女说道。
云嫣看向落银的眼神即刻多了几分敬佩，而后又有些遗憾般的重复说道：“只可惜我不吃茶。”
听她们提到吃的，云梅抬头咧嘴一笑，也加了一句，“我只吃香香的桂花蜜。”
云月被两个妹妹逗笑，嗔道：“那起子桂花蜜哪儿能跟茶比，现下哪个大府里的姑娘不懂些茶，你们待再大些，也该了解些才是，免得日后出去丢咱们建安侯府的脸面——”
云月的话说的没错儿，现在随着茶业的迅速发展，品茶论茶也日益成为最受贵族欢迎的高雅活动，以至于现在国学院，也将论茶这项当做课余活动给学子们加了进去。
纵然不精通，也要多少懂一些，以免在大场合上丢了颜面。
云嫣闻听就瘪了瘪嘴。
“日后想要了解茶，就找你们叶姐姐请教去，这两年时兴起来的新茶和沏茶的手法儿，九成九都是银儿研究出来的！就连陛下也召你叶姐姐入宫沏过茶，更是大加赞赏呢。”建安侯夫人虽然在乐宁呆的时间不长，但落银作为她幼时玩伴的女儿，又是她唯一一个侄子看中的姑娘家，建安侯夫人免不得就在背后好花了些心思，去了解了落银。
越是了解下去，便越发觉得这孩子不简单，不容易。
听到母亲说到这句话，云月瞪大了水汪汪的眼睛，看向落银。
原来她认为该是一身市井铜臭气的落银，气质谈吐能做到如此脱俗已经让她十分惊讶了，然而原来她还不单单是经营茶叶那么简单，在茶艺上的造诣竟又是如此之深……甚至现如今时兴在贵族间的泡茶技艺，竟也是出自她手吗？
正文、395：驻颜之效
“夫人过誉了，请教二字不敢当。但落银知道的，几位姑娘问来便是。”
云月哑然片刻，忽然开口说道：“那叶姐姐方便沏壶茶给我瞧瞧吗？”
她想见识见识给皇上沏过茶的大茶师是怎么样泡茶的。
她这话乍一听有些孩子气的贸然和试探，但从她脸上却可以显而易见的看出，这其中只有期待和敬佩。
“别胡闹……银儿今日可是来做客的。”建安侯夫人笑着摇了摇头。
“娘，我也想看看……”云嫣晃着建安侯夫人的隔壁，撒起了娇来。
建安侯夫人刚想开口，落银却在前头说道：“不打紧，难得二位姑娘有这个兴致。我刚巧带了些自己亲手制的新茶来，刚巧沏给夫人尝尝。”
“哎你这孩子，来就来了还带什么东西！”建安侯夫人锁眉笑着嗔道，“这几日你伯父收的礼，茶叶可都要将书房给堆满了——”
正是吃春茶的时候，前来拜访的客人们都知道建安侯清廉，要拉拢攀交定不能送什么金银珠宝，便都不约而同地带了茶叶过来，既不露骨又有档次。然而说来也巧，送来的茶叶不管是什么品种，但十有*都是叶记茶铺出的。
“这茶叶是晚辈特意送来给夫人和姑娘的，可不是带给建安侯大人的。”
“我们也尝不了几次，到头来不还是白白便宜他啊。”建安侯夫人笑着打趣儿道。
落银没再多说。只是打开了提盒，将里头的两罐子茶叶取了出来。
青瓷罐外都贴着朱红色的标签，只见上头一罐写着茉莉。一罐写着牡丹。
建安侯夫人一瞧觉得奇了，“这茶名儿还能用花名儿来代替不成？”
云嫣眼疾手快，一把捞过来那罐子牡丹的，睁着双水灵灵的眼睛问道：“我可以打开瞧瞧么？”
落银失笑于这姑娘懂礼貌的程度，点头道：“自然可以的。”
得了允，云嫣这才将盖子打开了来。
左右的云月和云梅也围了过来看。
结果茶罐一被打开，几名姑娘包括亭子里的人都闻到了一股扑鼻的牡丹花香。并着茶叶的清香微苦，交融在一起。十分的沁人心脾！
“好香呀！”云梅惊喜的低呼道，往亭子外瞧了瞧，眼见牡丹花期已过，适才相信着这香气真的是从茶罐里传出来的。
“我还从未见过这样的茶呢……”云嫣取了一片牡丹干片出来。看了看，问道：“这花香是真的牡丹香吗？”
落银点头，“是用牡丹花熏制而成的。”
窨香完的牡丹花朵都被过滤了掉，这放在茶叶里的几片干花片，是她让人刻意留下来做装饰点缀用的。
“之前怎么没听说过呢？”建安侯夫人也奇异的很，望向落银问道。
“这茶是今年春日里刚熏制的，还未放到茶铺里售卖。”
云月欣喜的“呀”了一声，道：“那这么说，我们岂不是满京城最先尝到这香茶的？”
“这闻着香的很……泡出来不知道是什么香味儿？”云嫣一副迫不及待的模样。“我想尝尝看……”
“那奴婢去将老爷昨个儿新得的那套木鱼石茶具取来！”柳儿也好奇的紧，得了建安侯夫人的点头，便欢欢喜喜的取茶具去了。
“这香味儿真能融进茶叶里吗？”建安侯夫人还是有些不敢相信。按理说这茶叶是茶叶，花香是花香，怎么能融为一体呢？
“夫人有所不知，茶叶生性就容易吸附其它的气味。”落银笑着解释道。
而且光这牡丹花茶就熏了三遍，哪儿还有不锁香的道理。
就是一道茶冲上四五遍，茶味纵然没了。但还是会有香味儿的。
建安侯夫人似懂非懂的点头，对于茶叶她知道些名字和分类。知道些大概的场子话，但再深一些的就不得而知了。
不多时，柳儿就捧着一套打磨的光亮的木鱼石茶具过来了。
去提水的丫鬟也刚巧回来。
落银净手后，接过热水壶，先是顺着茶具在茶盘上淋了两道滚水。
温热的白汽顿时升腾而起。
“这是干嘛呀？”云梅趴在一旁边看边问道。
“这叫烫壶。”云月代替落银答道：“是从青国传过来的泡茶法子呢。”
“正是。”落银笑了笑，心道云月见识倒是挺广。
这泡茶的手法她头一次用，还是在昭顺帝面前，而后便流传了出去。
几位姑娘都是头一回见正经的大茶师泡茶，一时间都专心致志，目不转睛的。
云月是为了长见识学东西，云嫣和云梅却是单纯的为落银的手法而吸引，觉得赏心悦目。
竟不知原来泡个茶，也有这么多的学问，也能……泡的这样好看。
我也要学着沏茶了……二姑娘在心里默默念道。
深深嗅了一口空气中沸腾着的香气，柳儿赞道：“茶也能掺进去花儿的香气，当真闻所未闻呐！”
老爷们喝茶是图个享受，她们这些女眷们却不知享受在何处，但此刻见得这种香茶，若是吃上一盏子，光是闻着这股香馥却不腻人的茶味儿，那定也是一种享受啊……
几人赞叹间，就见落银提壶，将壶中已经浸泡好的茶水挨个儿注入木鱼石制的袖珍茶碗中。
热雾卷着香气，充斥了整个亭子。
刹那间，就将亭外的各种花草香气遮盖了下去。
做好这一切，落银将茶盘推至中央，伸手示意几人品茶。
云月先伸出了手去，端了一盏给母亲。
而后又分别给幼妹取了两盏，最后才是自己。
建安侯夫人略略吹了几口气，将茶碗送至唇边，轻抿了一口。
顿时就觉口中被花的香甜、茶的清香所填满！
更为难得的是，能使人明确的感受到，这花香并非转瞬即逝的，而是同茶汤牢牢的缠在了一起，顺着茶汤流入了喉中，而后传遍四肢百骸……
而牡丹花茶有养血解郁的效果，能使人身心倍畅。
“真的好香！”云梅眼睛晶亮亮的，“这可比那些苦茶好喝多了！”
如果茶都是这样的，那她也不要喝甜的发腻的桂花蜜了！
“花茶皆有不同功效，但长期饮用，对女子的身子有诸多好处，一日日的下来，气色会跟着好起来的。”落银说着又将那罐子茉莉花茶推到建安侯夫人身边，道：“茉莉花茶更有养颜的奇效，夫人若是坚持吃下去，定能容颜久驻。”
她说容颜久驻，而非永驻，没有太多浮夸的虚言，但教建安侯夫人听了，却是格外的信任和欣喜。
哪有女人不怕老的，尤其是步入了中年的，都想容颜能够衰老的慢一些，再慢一些。
“那我可得好好试试才行……”建安侯夫人乐的合不拢嘴。
几位姑娘捧着手中的香茶，也是如视珍宝一样。
“那婢子可得好好学些泡茶的手艺了，这样日后才能给夫人泡茶吃——”柳儿跃跃欲试地说着。
……
一连十来日下来，建安侯夫人当事儿的吃起了茉莉花茶。
这一日，城中三五位官家妇人来了建安侯府拜访。
被丫鬟引着来至花厅等候，几名妇人有一搭没一搭的说起了家常。
无非是些绫罗绸缎，胭脂水粉，珠宝玉饰之类的话题。
这边儿厅门打起，建安侯夫人带着丫鬟走了进来。
“让几位好等了。”建安侯夫人一进来，便笑盈盈的说道。
几名妇人起身相迎，笑道：“左右无事可做，就来找你说说话儿。”
来的几人多是建安侯夫人幼时便结识的高门第的玩伴，先前建安侯夫人迁往了外地，时隔多年再回来，感情虽说淡了许多，但终归还是有情分在的。
便有事儿没事的，相互寻上门去，聊天说笑权当解闷儿。
“我怎么觉着姐姐你比刚回来那几日，脸色儿好看的多了……”说话的妇人是几人中年纪最小的，约莫三十五六上下，是国学院祭酒长孙愚家的大儿媳余氏。
听她这么一说，几人都朝着建安侯夫人脸上瞧去。
待得见她白莹莹透着红润的面庞，几人都是啧啧称奇。
“乍一看竟是年轻了好几岁呢！”
“看来还是咱们乐宁的水土养人啊……”余氏笑着说道。
又有人打趣道：“可不是，再养下去，说不准要越来越年轻了！”
“净是胡说八道的。”建安侯夫人笑着嗔了几人一记眼刀子，道：“西州那边的气候又比乐宁差多少？”
“那姐姐是有什么法子养身子不成？”余氏生性最为开朗，头一个发问。
“是吃茶吃出来的。”建安侯夫人笑呵呵地说着，心里格外舒畅，前两天身边的丫鬟夸她气色好了她还不信，直到几日前她自己也慢慢发觉了变化，不仅觉得肤色由内而外的好了起来，几年俩失眠的毛�
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