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合家-第67部分
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这般一想，那便是一发不可收拾。
说到做菜，在现代也有许多学厨艺的地儿，学费也收的贵，到现儿想想，心里生出一股子懊恼，原先陈姐就说让她多学学厨艺，继承了她的手艺，奈何她一门心思搁在事业上，哪里想着那块儿。
有了这打算，陈春花便将这事儿好生的琢磨了一番，等了两日，那定下的粉条也赶出来了，商铺老板们怕是着急的很，清早打发人来了赵家村。
这点儿倒是好，只管着将粉条轻点让人装上车便是，等忙活完这一阵，陈春花便收拾了一番，第二日领着俩婆子和六子上了青城去，董娘也想这一道去，转而想了想，她和春花若是都去了青城，这粉条的忙活倒是没人管着了，总归得有个人在才行！
青城的宅子往回托了董娘打发人照看着，这会子回到宅子，宅子里边也干净，物什也都好好收拾着。
陈春花搁宅子里边走了一圈，想着前边的院子倒也宽敞，若是教人学厨艺，定是用的上木桌，小火炉子，锅铲啥的，这些都得预备齐全才成。
六子进了宅子，可是惊了半响，道。“文婆子，东家屋里可真气派，俺还以着真是搁村里那院子呢！”
文婆子倒底是有见识的，道。“你可别整日的想着东家屋里的底儿，好好忙活才是要紧！”
六子听了这话，不好意思的绕了绕脑袋，道。“唉，俺晓得了！”
“六子，你们现儿将院子里收拾收拾，俺上付家一趟！”陈春花说完便去了付家大宅。
董娘没一道来，她这需要用的物什定是要托人去打点，敲了敲大门。来开门的正是管事。
见着是陈春花。管事道。“陈老板！”
“管事，董娘没回来，我便是有事儿得劳烦你！”
管事自然晓得自家大小姐未回青城，点了点头道。“还请陈老板进来再好好说道！”
将陈春花请进来，让婆子上了茶水糕点，随后陈春花便道。“我听着董娘说道，管事也是识得不少字，可是能取来墨笔？”
管事应了一声便去书房取来了墨笔，将纸张搁置在桌上摊平，道。“请！”
陈春花摇了摇头。将毛笔递给了管事，道。“我来说道。你写上便是！”
管事也没拒，坐了下来，陈春花便道。“桌，椅，菜刀，案板，小火炉子。。。。”
陈春花见着管事将自个说的都记好后。道。“这些物什便是要购置上好些，那小桌子就像那乡下庄子摆炕头的那般便成！”
管事点了点头，道。“陈老板可是打算着上青城这边来住了？”若不是这般，买了这些物什做甚？
“过几日便能知晓，倒是那些上门来讨要粉条做菜法子的人你可是与他们说道一声了？”
“陈老板放心，大小姐打发人回来捎了话，我第二日便让人去挨个的说道了一声！”
陈春花听了这话，微微颔首，取出荷包递给了管事。道。“这是购置的银钱，若是不够，回头上我那宅子来说道！”交代好这些，陈春花便回了去，这会子的空挡，文婆子、大婆子六子三人便将院子收拾好了。
“六子，你去城东跑一趟，有户人家姓胡，人都喊他胡师傅，去那边将人请过来！”
六子点了点头，搁下手里的忙活便要出去，陈春花瞧着，喊道一声，道。“等会子！”说完进了屋里，从包袱里边拿出了二钱银，交给了六子，道。“你顺道去的地儿，有家糕点铺子，你拿着这银钱买上些糕点，点贵实的买，一道送去胡师傅屋里！”
“唉，俺记着了！”六子好生的将银钱收着，便去了城东。至于陈春花为啥要去请那胡师傅，便是因着上回忙活风扇生意，胡师傅是个老木匠了，风扇打磨的功夫全是他领着上手，一来二去的便熟道了。
她请胡师傅过来，便是想与他说道说道这院子里边要做的物什，想着要做上几个长条台子用来搁放碗筷，案板菜刀等一些物什！
也大致的估算上了，就搁这前边的院子，搁放五个长条台子，一个台子管着七八个人用，这还不止，若是天儿不好的，得搁屋里忙活，那用来忙活风扇的地儿也得搁上，不怕购置的物什多着，就怕少了。
她自信这招牌一挂出去，定是有不少人上这儿来学。只要做出来的菜式是大伙没见着的，又能轻易上手，滋味好，定是能吸引不少人。
至于这学做菜的费用，陈春花还没想过，得仔细的合算合算。这学做菜，定是要买上做菜的材料，份子多了，也贵实，这些得由那些学做菜的人自个来出钱。
六子跑腿工夫也快，等了一会子便领着胡师傅来了宅子，胡师傅本也是不认得六子，听他说道东家是陈春花，便收拾收拾紧着过来了。
见着陈春花便打了声招呼，道。“不知晓陈老板寻着我来可是要忙活？”
“胡师傅我知晓你木工手艺好，这事儿便是给寻上了你，你瞧瞧这个！”说完便将画好的图纸递给了胡师傅，道。“这忙活也容易的很，明儿下午这时候儿便要，估算上，得做十七八张这般的木台子！”
胡师傅瞧了瞧，抬头道。“成，这事儿容易忙活，明日下午便送你这儿来！”自从知晓那风扇是陈春花想出来的点子，胡师傅可是仔细的将那风扇给琢磨了半个来月，不得不说这陈老板的想法不是一般人能比的，饶是他做木匠忙活二十好几年也想不出那点子！
陈春花点了点头，道。“那便是劳烦胡师傅了！”
“不劳烦不劳烦，这也是领了陈老板的情面，这阵子忙活接的少，屋里得养家糊口，这谋个赚头也不容易！”
“若是忙活完这事儿，胡师傅得空闲，便上这来忙活，缺着人手，到不是木工活儿！”
“行！”
胡师傅与陈春花说道了几句，便拿这图纸回了去。
六子也是稀奇的很，瞧着陈春花道。“东家，这是要整的啥？”文婆子和大婆子听了这话，不由得瞧向了陈春花，也想晓得这是要忙活啥！
陈春花笑了笑，道。“这地儿，便是要用来专门教人做菜的！”
“做菜？”六子疑惑的摇了摇头，还是没明白的很，做菜可不都是那般做呢，哪有人还专门去学的？六子和顺子俩兄弟出身乡下庄子，又顶着晦气的名头，后边被卖去了人伢子那也得不着好过活，更别提说是去下馆子吃上一顿。
文婆子倒是晓得，大户人家的厨房，那都是请了手艺好的厨子忙活，自个东家这点子都是一出一出的好，倒是想着教人手艺，这厨艺还真别说道，一般的人那都是拜师学艺，还得行礼，逢年过节得给孝礼。
若真是学着扎扎实实的手艺可真是不容易的很，谁没个心思，想学着别人私家底的手艺那是不易！
陈春花是不晓得这教人手艺还有这般多的门门道道在里边，也是误打误撞的有了这想法，想来也是，搁清水镇那凤祥酒楼里的老厨子和老蔡学上了几道菜，掌柜的虽是给了几两银钱，但陈春花是不晓得，那手艺的稀奇度。
“春花，春花在屋里没？”大宝娘人还没进院子便急急忙忙的走了过来，到门口便被顺子给拦住了，道。“婶子，俺东家没在屋里，上青城去了！”东家没在屋里，可不得让人随随便便的进了院子。
大宝娘一听，道。“春花咋上青城了，可是说道啥时候回来？”
顺子摇了摇头，道。“东家没说道啥时候回来，定是要上个几日罢，婶子可是有啥事儿？”
“可不是有事儿呢，还是大事儿，俺屋里四丫今儿一出去便是没见着人回来，喊大宝上村里都转悠了一边愣是没瞧见人影子，也问了好些人，这村里人都在忙活着，又没个人瞧见！”
四丫说是去后山岭捡些柴禾回来，她想着这也没多远，后山岭可不就是在屋后边这块呢，这都到了吃响午饭也没瞧见人回来，她便去后山岭寻了一会没瞧见，又去场地喊了大宝回去寻寻，还是没寻着。
顺子自是听人说道了东家娘家四妹便是搁村里人户做童养媳，听着眼前这婶子说道，那人户定是她了，道。“婶子你先别急，俺与二婆子她们说道一声，与着你一道寻寻！”
大宝娘点了点头，道。“唉，那就多谢小兄弟了！”顺子回屋里与二婆子说道了一声，让她上院子里瞧着，不得让人随意进了院子，交代一声后便与大宝娘一道去寻四丫。
大宝也将村里寻上了几遍，瞧着自个娘和顺子来了，道。“娘，四丫还是没寻着，也不晓得上哪去了！”
“四丫这丫头平日里没啥玩闹的心思，不得随便跑，现儿可咋办，搁场地里忙活的人可都是问遍了？”
“问了，他们都忙活着，哪能瞧得见！”大宝也急啊，这四丫还是个半大的娃儿，莫不是和村里那些个娃儿一道玩耍去了？
第一百八十六章 家常堂
陈春花一个人在青城忙活着教人做菜的事儿，后边胡师傅将台子忙活好，便搁宅子里摆上了。
付家管事是个会办事儿的，家伙物什都购置的好，合算下来花了七八两银钱。瞧着陈春花这宅子人手不够，便挑上了几个手脚麻利的婆子小厮丫头一块过来忙活，按照陈春花的交代将家伙物什搁置好。
这两日忙活下来，总算是忙活好了，现儿便就是缺了那门匾，她特意为起了个名头，叫家常堂，家常，家常菜，堂便是学堂。
当日接近旁晚，胡师傅才去将门匾拿来，文婆子将做好的绸缎布遮盖在门匾上，让胡师傅挂了上去。这家常堂要开门红，自然得请上敲大鼓的，这跟往回在清水镇开铺子不同，那会子没钱，地儿也并非青城这般繁华，这回定是要请上三四个敲大鼓的，越是热闹越好！
值得一说的是这宅子前边便是街道，来来往往的人也多，倒不是闹市！
第二日，陈春花等人起了个早头，这人还未睡清醒，付家管事便打发人将做菜用的物什送了过来。
陈春花头天便是与文婆子他们交代了，物什一送过来便拿去清洗分好份子，今日主要教的便是粉条的做法，其次便是几个炒菜。
见着天儿大亮后，那敲大鼓的人也早早的来了，宅子门一开，大鼓摆在了门口边上，陈春花对那敲大鼓的几日点了点头。
几个人会意，卖力的敲起了大鼓！
这大鼓一敲响，便吸引住了来往的行人，这大清早的人也不少，都上街道上买物什，瞧着这般，好些人停驻了脚步，陆陆续续的走了过来！
这大门口啥都没有，就光是在敲鼓，这般情形倒是让人好奇的紧！
人一聚拢过来。好些离的远的听着这动静也都过来凑凑热闹。
陈春花见着人多了。清了清嗓子，这才道。“今日是我家常堂开门第一日，想必大伙见着这般，定是要想，我这家常堂是做何的！”
见着大伙疑惑的眼神，陈春花故意顿了顿，有人等不及了便问道。“这家常堂可是做何的？”
陈春花听了这话，笑道。“家常，便是指那家常菜，家常堂。便是学做家常菜法子地儿！”
“这位姑娘，你这家常菜可是一道菜的名儿？”
“姑娘。你到是有心思，这学手艺的可得费事，你这敞开大门的教人可是也掏着底儿教？”
被人这般问道，陈春花便道。“家常菜，并非一道菜的名儿，而是十几道，几十道。甚至上百道的菜色，至于这位大哥问道的掏底儿教，那是自然！”
听完陈春花的话，大伙便细声的说道开了。“还真是这等好事儿？不知晓这家常菜可是怎的菜色！”
这大伙说开了，不久便有人问道。“姑娘，你说道的十几道菜色我们还觉着靠谱，真要说是上百道菜色，未免也夸大了些！”
陈春花听了这话，晓得自然不会有人信了她。说上百道菜与她来说，那是简单的很，随即拍了拍双手，几个小厮便抬着一个长条台子出来，摆放在门前，几个婆子摆放了好些个碗筷。
饶是这般，大伙也没瞧出个啥名堂，等着文婆子领着人端着一盘盘做好的菜出来，这才是傻了眼！
陈春花若是没有做好万全的准备，定是不会这般说道，瞧着大伙这般神情，忍不住在心底笑开了。
“这不过是区区十二道菜，最前面的那盘，名儿叫葱花蛋饼，第二道叫粉丝鱼，第三道肉汤粉，第四道红烧鱼，第五道糯米排骨，第六道家常豆腐。。。”陈春花一口气念出了十二道菜的名儿，点停顿也没有，说的大伙都没缓过劲来。
大伙瞧着那些菜，这名儿是从未听过，更是没吃上过这些菜，陈春花拍了拍手，道。“大伙定是也想晓得这家常菜烧出来的滋味，今日这菜便是让大伙尝尝，若是尝好了，可是能给句好？”说完，便让几个婆子夹了菜搁碗里递给跟前的几个人尝。
初始那些人还不敢接，但奈何这菜闻着滋味都好的很，犹豫半响接过了筷子碗，夹着碗里的菜送进嘴里。
吃着葱花蛋饼的妇人，吃了一小口后，便将剩下的都吃了下去，瞧了瞧陈春花道。“姑娘，听你说道这菜叫葱花蛋饼，这葱花也经常儿的能用着，但还真是第一回见着能这般吃的，若说好，你这家常菜的滋味那是极好！”妇人说完，将碗筷递给了婆子，瞧着那葱花蛋饼本还想吃上些，当着这般多人的面儿，自然不好意思下那个脸子！
这妇人说完，接着便有人说道了，道。“这豆腐我倒是吃上过几回，滋味各是各样，今日吃了这豆腐，不止嫩，还非常的入味，我这会倒是想知晓这豆腐做的法子！”
眼瞧着站在前边的好些人都尝上了，后边的人只能眼睁睁的瞧着，恨不得也能轮着自个尝尝。
陈春花这般做不过是想得几句好话罢了，这些菜可是她起了个大早忙活出来的，既然菜都尝了，给文婆子打了个眼色，便将家伙物什都收了进去，道。“多谢各位捧场，下面便图着这热闹将绸缎布给揭了！”
说完，几个敲大鼓的便卖力的敲了起来，就在陈春花要将绸缎布扯下来时，门口侧边来了一辆马车，大伙瞧着这马车，知晓来人定是富贵人家！
没错，来的人便是百尧，百尧得了这信儿，赶着今日便来了，从马车上下来，手里捧着个暗红色的木盒，走过来，瞧着陈春花道。“百某可算是赶上了，祝贺陈老板的家常堂开张大吉！”
陈春花笑了笑，接过木盒让六子拿下去，道。“多谢百大少爷今日的捧场！”
“无碍，今日便是要去赵家村一趟，昨儿知晓你在这青城忙活着家常堂的事儿便顺道过来瞧上一眼！”
“多谢多谢，先进去坐坐！”
“不用，我现下便去赵家村！”
等百尧一走，陈春花还未转身，便瞧着一个熟人来了。徐子一身蓝色长袍，修长的身材，不似乡下汉子的粗糙，却又比文人多了一份刚毅，徐子脸上带着笑意，身后跟着两位汉子，这两人她认得，便是去赵家村带走狗子婶的那两位衙差！
“陈老板，恭喜恭喜，听说了你在青城便过来瞧瞧，没想着，赶上了你这开张大吉！”
陈春花瞧着徐子笑了笑，道。“多谢县官爷的厚爱，今日能得县官爷的赶巧，想必往后这家常堂定是能红红火火！”
在场的人听了这话，不觉的有些惊讶，想着这家常堂的老板来头不小啊！
这还不算，好些商铺的老板也都打发了人来，陈春花也没想着会来这般多的人上门恭贺，那些商铺的老板大多是上回做风扇生意以及做那粉条生意的，打发人来的商铺老板可不少，一个接着一个而来，六子和付家那边打发来的小厮来来回回跑了几趟才算完，收的礼不说贵不贵重，意思就在那里！
随着大鼓的声响，这拉开绸缎布的事儿便由徐子来，徐子伸手一扯便将红绸布拉扯了下来，门匾上朱红色家常堂三个大字印入人眼。
在场人立刻叫好声立刻响了起来，陈春花朝徐子点了点头，表示多谢，道。“今日多谢各位的捧场，现下家常堂便真正的敞开了大门，随时迎候想学家常菜的各位！”
说着，顿了顿，道。“想必各位定是也想知晓这学家常菜需要多少银钱，现下我便仔细说道一声，学家常菜十道菜为一期，何为一期？七日为一期，自然，这菜色也分三六九等，越是上等菜色学费定是要贵上些，像刚刚摆出来的菜色，便是为三等菜色！”
“老板，你说道的一期为七日，若是十道菜还是未学上手可是能往后拖延些时日？”
“这个请各位放心，三等菜色十道菜在七日之内定是能教会，倒是一等菜色不在这之内，若是有意想学，随时恭候各位！”
说完这话，不少人说着要学这家常菜，陈春花也乐得，让六子领着徐子进了宅子，随后便请那些想学的进了大门。
不说那些想学这家常菜手艺的人，就是徐子随着六子进了宅子，那也是大吃一惊，前院里边摆放着七八张长挑台子，台子上搁放这用来做菜的物什，地上放了小火炉子等，这些瞧得徐子愣了半响。
见着院子里这些，后边随着陈春花进来的人也是当场愣住了，他们自是敢问，不少人是大户人家出身，论起来，他们搁这青城人士，青城哪个疙瘩都去过，还真是没瞧见过这般学手艺的。
搁往回，这大户人家若想拜师学艺，那是繁杂的很，不说大户人家，就是小户人家，或是想学手艺的，哪个不讲究？
徐子回过神来，瞧着陈春花忙着与人说道，这才想起来青城找她是有急事，朝一旁的六子招了招手，六子立刻走了过来，道。“见过县太爷！”
徐子点了点头，附耳与六子说道了几句，又瞧了瞧陈春花那边，六子连连点头走过去陈春花身边细声道。“东家，县太爷说道找你有要紧的事儿！”
第一百八十七章 即将而来的怒意
“啥？四丫不见了？”陈春花听了徐子说道后，猛然的站起身，道。“这是何时的事儿？”
徐子见着陈春花这般激动，连忙道。“陈老板先别心急，本县已打发衙差去寻了，这是昨日赵家村的赵大宝上衙门报官才得知！”
陈春花听了，这下连教人做菜的心思也没了，昨儿大宝上衙门报官，今日县太爷过来这般说道，想必定是还没寻着四丫！
六子瞧着东家这般着急，连忙道。“东家，要不俺这会子回去一趟！”
陈春花点了点头，道。“成，你现儿回去，若是人寻着了，紧着上这来捎话，若是没寻着便一直寻着为止！”
“唉，俺现儿便回去！”陈春花瞧着六子回去了，心里也是担忧的很，四丫本分的很，平日里也不上哪玩去，安安分分的搁屋里待着，就是上她屋里去还得和大宝娘说道声，定不会这般不声不响的上哪儿去！
“县太爷，实在不好意思的紧，今日怕是要怠慢县太爷了！”说完便让文婆子好好招呼徐子，自个去了前边院子。
说起教人做菜，陈春花收的费用算不上高，那是搁大户人家，若是小户人家倒觉着贵了些。
一期七日，三等菜色收的是一两银钱，二等菜色是三两，一等菜色是五两，但这一等菜色可不是说道七日定能教会你，若是你学的不仔细还想着学，定是要算在第二期上边，费用也得另出！
陈春花这般与人说道，也没见着谁说道啥，银钱全是由她亲自收，现儿来的人相继的十几个人。全是学三等菜色的。她也不着急，毕竟这名头还未搁青城这块传开，若是传开了，来的人自然多。
不仅仅如此，那些开酒楼，饭馆子的定是也要打发厨子来。至于哪个是哪家便是不得而知了！
“各位，现下便开始学着第一道菜，葱花蛋饼！”陈春花站在最前边的台子前，将清洗好的葱搁放在案板上，拿这菜刀将其切断成两半，道。“这葱花蛋饼易的很。各位瞧着我这般切随着一道便是！”
话说完，那葱花便切好了，瞧了瞧在场的各位，见着他们相继切好了葱花后，便拿了个大碗。往里边敲了两个鸡蛋，道。“将鸡蛋嗑好在碗里，用筷子打散开！”敲好鸡蛋后，便拿这筷子端着碗熟练的搅拌碗里的鸡蛋，大伙瞧着这般也照做了。
你还真别说，这学厨艺自然爽快，拜师学艺可没这般手把手的教你，那是先让你瞧上一会，懂了便是懂了，若是实在不明的很再开口问道。自然是不会像陈春花这般仔细说道。
徐子坐了半响，心里甚是好奇这陈春花如何教人学手艺，文婆子知晓这县官爷想瞧，便拿了一把椅子道前院搁着让他坐。
见着陈春花手法熟练，一口外县话说的顺溜，徐子不自觉的扬起了嘴角，即便出身乡下庄子，她却没有一般农妇那等秉性，一段时日不见，越发的让人移不开眼。
文婆子瞧着徐子那神情。不禁瞧了瞧自个东家，东家心眼好，她是知晓，怕是这县太爷定是有了其他心思！
陈春花做菜功夫虽算不上一流，但也是个三流居家必备的手艺，将葱花和鸡蛋搅拌好，见着油锅烧好了，便道。“各位先瞧仔细了，等会子这葱花鸡蛋饼出锅，你们再试着做！”说完，将鸡蛋倒进了油锅，发出嗤嗤的声儿，不过一小会的工夫便能闻着那葱花鸡蛋的香味儿。
手里拿着布块抓在锅子边缘，稍稍的转了转，见着受热面儿差不多了，便起手将锅一抛，那鸡蛋饼整个儿的翻转了过来，这一手可是将在场的人愣了半响。
“果真是好手艺！”
“没想着还能这般做菜！”
陈春花这一手叫抛锅，但也是瞧着锅儿小，要是搁村里家家户户那般大的锅她是没那能耐抛得动�
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