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一品相公-第15部分

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“额,就是算您便宜些,成本价。”苏岩笑眯眯的道。

“那敢情好,吾就先谢过小娘子了。”李斯笑了笑,知道苏岩这是拿定了主意,也不再劝。

苏岩给了他一些银子去疏通关节,如今朝局动荡,官员恐怕也没那么好说话。不过能用银子解决的事情,在苏岩看来那就不叫事。“若是不够,大叔说与我听,多的给大叔吃酒。”

“够了够了,汝这不过是小事情,哪里花得了这许多。”李斯瞪着桌上的两锭一共十两的银子,眼睛都直了。虽说他平日里做中人经手的钱也不少,但每次赚得最多也就是十几二十文,像上次苏岩买房子,他得了整整半吊钱,已经算是高价了。

疏通官府,需要打点的不过就是些小吏,所谓阎王好见小鬼难缠,满打满算,三四两银子足矣。他也不是贪心的人,只取了一锭银子便去了。

不一会,李斯就领着几个人回来了。

苏岩笑着招呼了他们,倒了茶水。拿出设计图给几个泥瓦匠看,几人面面相觑,随即有一人道:“这位小娘子,汝画的这个图咱们看不懂,要不汝告诉咱们要怎么做,咱们兄弟几个的手艺都没得说,包您满意。”

苏岩没想到这一茬,看来她的设计图是排不上用场了,便给他们细细的说了。又对那个木匠说了自己要的桌椅板凳的样子,约好了开工的日期,几个人便告辞离去了。

李斯也正要走,被苏岩喊住了:“李大叔且慢,岩儿还有事情要麻烦您呢!”

“小娘子请说。”

“是这样的,店面装修好后,岩儿还需请几个伙计帮忙。还有那米面食材,也得找地方去买。上回林家米铺能给送米,倒是不错,就不知道食材是否也能送货上门?”

“送货上门?这词儿挺新鲜的。”李斯笑了一下,道:“这简单,吾替汝找几个菜农,汝与他们订个文书,约好便成了,不过得稍稍付些定金。屠户也好办,若是买的多些,也是能送的,若是少些,小娘子不若让伙计自个儿去买。”

“那就麻烦大叔了,开张那日大叔还请来捧个场。”苏岩点点头,觉得很满意。她一点也不担心菜的质量,淳朴的古代人可不是那些精于算计的现代农民可比,而且都是纯天然的绿色蔬菜,她放心的很。

她掏出一吊钱想要给李斯,却见他直摆手:“小娘子不要再给了,再给小人可不敢再给汝当中人了。方才去办文书,余下二两银子来。哦,差点忘了,这是官府文书,小娘子收好。”

苏岩收下那张写满了字的文书,见他说的诚恳,也就不再坚持,谢了两句,亲自把人给送出了门。

1卷 有女苏岩 45。筹备

工匠们的动作都很快,等到了约好的黄道吉日,拜了诸天佛神,参过王母娘娘,苏岩的小吃店就开始动工了。

苏岩也没闲着,她亲自去了一趟蓟侯府,与蓟侯夫人刘氏说了此事,又向公孙瓒讨了笔墨,拿去做门匾用。不过凭心而论,公孙侯爷这字却不见得好。百里贺在书法一道颇有建树,苏岩也得了他几分真传,瞧得出好坏。但人毕竟是名人,名人的笔墨,比她这个籍籍无名的小丫头好用多了。毕竟,寻常百姓哪分得出字的好坏?

好再来。简单而有趣的名字,苏岩打算就用这个了,其实她也想过用文雅一些的词,但思来想去,这店开了以后主要顾客又不是那些文人墨客,也不是那些高官贵人,而是寻常百姓,弄的那么文绉绉的做什么?好记好玩,让人一听就能记住,这才是最终要的。

解决了牌匾的事情,再有就是铺子里的桌椅板凳。这东西道简单,苏岩也没设计什么太复杂的,只让人做得小圆桌和小圆凳。方方正正的桌凳太寻常,也更站地方。像她设计的圆桌,下面乃是用一根粗木支撑,加一个底座,即可以让人踩脚又不占地方。虽然笨重了些,但她也不至于没事去搬动他们,还能防盗,多好!没人座的时候,同样款式的圆凳还可以收到桌子下面放着,无形中就节省出许多地方来。

墙面拿石灰细细的刷上两遍,又买了许多整张的白纸回来浆上。靠厨房的那一边,墙角支了架子,放上两盆装饰用的松柏。一旁墙上钉上几个木条,每个木条下面都有一个齐整的四四方方的木架子,整整齐齐的排列了好几行。上面有细密的钉子,是准备拿来挂菜牌的,明码标价,下面的架子就拿来放样品,总有人不识字不是?要吃什么,付了银子取下来,拿在手里等着小二来上菜,上菜时再把牌子收走,这样也不用费心算钱,还能让吃饭的人心里有个数,让人挑不出理。

厨房只又另起了灶头,一排四个大锅相映成趣。那么大点的小店,四个锅足够了。

苏岩还买了许多陶罐回来,特意挑拣那小号的,里面装上汤,从早上就可以开始炖上,一天炖两锅,限量供应,卖完即止。这小陶罐本就不好卖,一般人也就买回去装个盐巴之类的调味料,苏岩一次要了一车,喜得那卖陶器的老板又便宜了许多给她。

至于锅碗瓢盆,也简单,苏岩专门到烧瓷器的地方,捡那简单的瓷白的买,印花的都要。不是为了贪便宜,而是看着清爽。洗的时候,哪里脏都能看的一清二楚。

货源也不是问题,李斯替她找的菜农她都满意的很,大笔一挥定下了文书,要他们分季节供应时蔬,二天一次,不求多但求新鲜。倒是肉类有些不好办,她打算到时候观望观望再说。

就是挑人的事儿,让苏岩很是烦恼了一阵。那一溜的小姑娘小伙,个个眼巴巴的望着自己。等她挑定了,有几个失望的差点都哭了,还让李斯哄了好一会。不过苏岩这会可不随便心软,自己店里的伙计,自然要挑那机灵又肯干的。只要自家工钱给的地道,她也不怕人家跳槽。

人也不多,四个手脚勤快的小丫头,一个手艺不错的大婶,还有一个长相讨喜的伙计。女孩们两个洗碗,一个负责烧火,另外一个让她负责去采买,闲着的时候也能帮着伙计递盘子,当然,苏岩是不会让这样的小女孩出去招呼客人的,她可不想给人戳脊梁骨。

那大婶,苏岩很满意她的刀工,忙的时候她也能帮着做些家常菜。虽然这位大婶显然对她这个老板兼大厨保持怀疑的态度,不过时间会证明一切,她根本不需要跟大婶解释她的手艺有多好。

伙计从前就是在别的食肆里做过工的,端盘子招呼客人都拿手。嘴巴甜人也长得不赖,不会叫人一见就生厌,嘴角总是弯弯的笑着,很有喜感。

没几天,苏岩的小店装修停当,只等着再选个宜开业的日子开张大吉。

大婶和伙计都是城里有家有室的,每天做完工就能回去。四个小姑娘住的远些,都是城外佃户家的孩子,苏岩就将西厢后面空着屋子给她们住,摆上两张大窗,蚊帐被褥席子都是簇新的,还有一个大衣橱,喜的四个姑娘欢天喜地的,叽叽喳喳的纷纷来谢苏岩。

大婶和伙计也不眼红,他们虽不住店里,可是拿的工钱要比这几个小丫头多一些,人小娘子可说了,因为他们不住宿,所以有房屋津贴可拿,每月十文大钱呢!而且若是工作的晚了,还能吃了宵夜再回去。

伙计叫王二,苏岩笑了笑,说是很衬他店小二的身份。大婶夫家姓黄,大伙喊她黄婶,最近家里媳妇生了个胖小子,家用不够了这才出来做事,偏碰上了个大方的东家。四个小丫头就有些混乱,这个叫大丫,那个叫三姐二,这年头闺女都是草,名字都是顺着排行随便喊的,听的苏岩额头一阵冷汗。末了干脆帮她们取了正名,分别叫小喜小福小娟秀儿,本想叫小秀的,但苏岩觉得不好听,单单叫了个秀儿,惹得另三个小丫头娇嗔不已,说苏岩偏心。

人事物都准备好了,苏岩就和大婶在房里研究菜单。除了一些简单易做的菜肴和汤品,还订了几样这里没有的新鲜菜式。糕点暂时还不准备弄,只打了个圆桶样的大铁锅,吃不完的肉和菜都拿来做麻辣烫,这东西成本低,价钱也不贵,应该会好卖。更让苏岩惊奇的事情,市面上竟然连辣椒面和花椒都有,让原本担心的她放心了不少。

苏岩连着几日将定下的菜品一一的做给他们尝了,个个吃的心满意足,连道好吃。特别是一道甜品,东家说叫水果沙拉的东西,真是怎么吃怎么香,就连王二也赞这个好,饭后吃特别舒服。至于麻辣烫,小喜和秀儿这两个不喜吃辣的主,也忍不住尝了又尝,辣的直吐舌头,还停不了嘴。

苏岩还给她们做了制服,每人两身,款式简单,耐脏,可以单穿,以后天气冷了还可以穿在外面免得弄脏衣服。结果小姑娘们觉得布料太好,不舍的穿出去做事,苏岩劝了好一阵这才勉强点头。王二的伙计服做的是收了衣袖和裤脚的短打,衣服穿在身上特别精神,他穿上了就不舍的换下来,非得回家显摆。苏岩自己和黄婶穿的是白褂子,苏岩觉得那衣服穿起来特神气,黄婶却有些可惜,那都是上好的棉布料子,拿来做小衣是最好了,也不晓得东家怎么舍得?

弄好一切,便是万事俱备只欠东风,苏岩请个风水先生挑了日子,拿红绸装饰了门面,买好了小鞭炮,只等开张了。

(还有一章,今天忙着补眠了,来的及十二点以前发,来不及明天补上~)

1卷 有女苏岩 46。青釭

等到了开张那日,正逢赵云休沐的时候,等前一天晚上回来一看,吓了一跳。门框上点缀着大红的段子,对开的大门上挂了一副对联:或肆之宴,或授之几;尔酒即旨,尔肴即时,横批:好再来。临街的前厅里整整齐齐摆放着圆凳圆桌,堂上挂着好再来的牌匾,牌匾下是财神的尊位,供着一尊涂金的财神像。屋子里飘着一股子说不出的香味,勾得人肚子咕咕的叫。

他还以为自己走错了屋子,出门一看,对门的莫娘子正拎着自家小子打屁股。瞧见他,急忙把哇哇大叫的小娃子赶进屋里去,冲他道:“赵家小哥回来啦,怎么不进门?”

“没有……只是,这好像不是我家?”赵云疑惑不已。

“怎么不是汝家?岩儿好本事,都要开食肆了呢,好再来,听听这名字,多好玩儿?快进去吧,汝家妹子想是在内堂呢!”莫娘子笑了,也怪不得赵云不敢认,就是她前两天瞧见,都吓了一跳呢!那屋子整的,漂亮极了,她瞧着都喜欢。

“开食肆?她倒是没与我说过这事……莫娘子有空过来坐,我先家去了。”赵云点点头,忙进了家门。刚走到后堂,就听见一屋子的欢声笑语,一群小姑娘的声音传出来,待他撩开帘子一看,怔住了。

四个小丫头正合伙欺负他的岩儿呢,都是十三四岁的半大丫头,围着苏岩挠她痒痒,直把她挠的笑个不停,眼泪都下来了。

“你们干嘛呢!”赵云一看就心疼了,除了那一次,岩儿可没掉过眼泪。虽是笑着,却也让他生气,当即冷了脸,大吼一声。

小喜他们顿时僵住了,回身瞧见一个俊朗的少年站在那里冲她们怒目而视,纷纷站好,跟被抓住了的偷儿似的,手脚都不晓得往哪儿摆了。

小喜长着一张圆圆的脸,很清秀,嘴角微微上扬,便是不喜也带一分笑意。平日里数她胆大些,虽被赵云一时唬住,不过倒是反应的快些,顿时道:“你是谁?来我们店里想干吗?”那架势,分明把赵云当坏人了。

苏岩赶紧擦了脸上的泪花,上前道:“我忘记说了,这是我哥哥,在公孙大人手下当军士呢,今日休沐刚好回来。”对几个小丫头说罢,又上前拉了赵云的手,甜甜的笑道:“哥你回来啦,她们是我请来帮忙的,平日里就住我房间后头的屋子,日后都是一家人了,你可不许凶她们。”

赵云看着苏岩的笑脸,脸色缓和了一些,但是还是很冷淡的样子。替她擦擦脸,瞥了四个小丫头一眼,道:“那也不许这么瞎闹,你开食肆怎么也不与我说?”

“这不是忙起来给忘了嘛!你别气,小喜,给我哥倒杯水来。”苏岩笑着拉着他在椅子上坐下,日后他们吃饭就在内堂了,虽然地方小,但也是摆放的圆桌,原来的方桌苏岩拿去丫头们房里给她们平日里用,“我这就去做饭,都是现成的,一会就好了。”

厨房里备了好些吃食,都是开张要用的。还有事先做好的酱猪舌之类的熟食,这些东西可以事先多准备一些,放个一两天也不坏,赶着吃饭的话吃这个极好。苏岩取了一盘冰糖肘子切片,将各种熟食都取了一点打算给赵云尝尝,又炒了两盘时蔬,不过片刻的功夫就好了。

四个小丫头有些怕赵云,东家的这个哥哥虽然瞧着挺好看的,人却不甚和气。纷纷钻进了厨房自发自主的来帮忙,将菜摆了满满一桌。苏岩让她们坐下同吃,一个个头摇的跟拨浪鼓似的。

苏岩只好道:“你们别怕,我哥哥人很好的。”

四人还是摇头。

苏岩无奈,只好对赵云使了个眼色。他也知道自己刚才有些太小题大做了,忙笑了一笑道:“你们也坐下一道吃吧。”

四个丫头你看看我我看看你,虽然不摇头了,却还是没人动。

赵云望着她们真是头痛的很,干脆拍了桌子,大喝一声:“都给我坐下!”

震得四个丫头抖了抖,立马听话的到桌前坐下,捧着碗含泪瞧着苏岩。苏岩也无语,明明赵云长得那么帅,又不吓人,她们干嘛那么怕他啊!

“好了好了,快吃饭吧,要是怕我哥,就别看他,当他不存在!”

“岩儿……”赵云皱了皱眉头,一脸不满的望着苏岩,什么叫当他不存在?难不成他是摆设不成?

“哥哥吃块冰糖肘子,尝尝吃着可还好?”苏岩笑眯眯的夹了一筷子菜给他,冲他讨好的道。

“岩儿的手艺我自然信的过,你们也快吃吧,都别看我了,我不吃人!”赵云点点头,不小心看见四个姑娘都在偷瞄他,便道。

小喜不愧是个胆大的,觉着这位东家虽然脾气大了些,倒也不是坏人,连忙带头开吃。剩下三人见她动筷子了,也就不再那么拘束,只是难免有些不敢说话。

苏岩知道这事急不来,日子久了她们自然会知道他的为人。更何况赵云十日才得一休沐,在家的时候本就不多,她也不想今天就一定要解开她们的心结。

说到底,她就是懒,懒得说,懒得去解释,反正总会好的。当然,也有点自私。从小和赵云一块儿长大,亲近惯了的人,看到他对别人笑,会觉得不舒服。

为什么不舒服,苏岩还是懒,懒得去想。

反正,又没多大事儿,赵云还是赵云,还是她的子龙哥哥,会宠着呵护着她,她不怕。

吃完了饭,小丫头们主动收拾碗筷,倒是让赵云有些不习惯。只有他们两人的时候,总是苏岩做饭他洗碗,现在却省了。

“岩儿,怎么突然想开食肆了?”小喜她们收拾完就回了房,赵云跟苏岩躺在躺椅上在院子里乘凉的时候,他忽然问道。

“没事,就是想找点事情做。你知道的,我从小就不会那些女红之类的,就会做点吃的。这屋子这么大,我一个人住着有点浪费了,开个小食肆做做小生意也不错。”苏岩笑笑,她想的本就简单,想到就做,就成了现在这个样子。

“嗯,别让自己太累了。”伸出一只手柔柔她的发,赵云侧过脸,宠溺的望着她。

“嗯!”苏岩用力的点头,只觉得心底划过一道暖流。脑海中忽然闪过一个念头,连忙跳起来:“啊,差点忘记了!”

“什么事啊,咋咋呼呼的?”看苏岩大叫,赵云也跟着紧张起来,忙问道。

“给你打的剑啊!我去拿给你,可漂亮了!”苏岩兴奋的道,那天她去打铁锅的时候才想起来那东西,拿到手上就喜欢的不得了。不过她更喜欢自己的鞭子,剑是明目张胆的凶器,不太适合女孩家。

赵云拿到剑,摸着银亮的剑身,对着剑尖轻弹了一下,发出“嗡”的声响,点点头:“的确不错。”

“木铁匠说这是他打造的最好的一把剑了,那人特有意思,还给剑取了个名字。”苏岩捂嘴笑道。

“什么名字?”

“青釭剑!”

(传说赵云除了善使枪外,还舞得一手好剑……唔,题外话,网上看了,有说青釭剑的,也有说是青虹剑的,不过俺喜欢青釭,于是青釭了……不要丢番茄,很浪费滴……)

1卷 有女苏岩 47。粉丝

第二日天蒙蒙亮,东大街上便热闹起来。那些早早出来卖菜的,采办的,抑或是早早要赶着去上工、下地干活的,凡是经过东大街的人总会忍不住往哪间修饰一新的食肆看去。闪亮鲜艳的红绸,墨迹尤新的门联,以及那贴在两扇门扉上的一半福字,隐隐勾动着人们的好奇心。

为了不扰民,不至于惊醒那些睡的晚的人,苏岩特意吩咐小喜到中午时才放鞭炮。

莫娘子乐呵呵的卖着包子,小小的包子铺被围的水泄不通。虽说大多数人都是因为好奇才过来向她打探隔壁的事儿,但无论怎样也会买上一两个,这么一早上,她家的包子卖的比平常的多,莫家人都赶制了好几笼这才应付过去。喜的莫娘子心里直感叹,若是这样的好事能多来两次就好了。

不过她也知道,这也就是图个新鲜罢了,隔壁的门虽开着,也有一个小二哥笑盈盈的在那打扫,可进去的人并不多——一来人家还没开业,二来也不知道价儿,凡是这么早起来的人都是些穷苦百姓,吃上一两个肉包子都算是好的。

不过,也还是有人去了,年纪还都偏大,穿着的衣衫也比一般人好些。多半都是些城中有钱人家的老爷子,睡不着出来,空着肚子随处走走看看的。闻着这铺子里飘出的淡淡香味儿,被勾动了肚里的馋虫。

“两位老爷子吃些什么?”王二手上搭着一块崭新的白布巾,端着笑脸恭敬的问。东家说了,顾客就是神仙,对神仙,自然就要恭恭敬敬的。

“什么味儿这么香?”来的是两个结伴的老头,看模样生的有些像,估摸着是兄弟两。胖一些的那位努力的嗅着香气,实在想不出他吃过的东西里有什么是这位儿的。

“回老爷子的话,咱们家早间卖的有豆腐脑、红枣粥、莲子羹……您瞧,那边的牌子上写着呐……”王二报了一遍东西,手一指苏岩特意整治出的那面墙,笑眯眯的介绍,那腰板,挺的别提多直了。当然,他背下这些也容易的很,没两遍就记住了,谁叫那么好吃呢!“这香味是豆腐脑,咸鲜的,二位是爱吃咸的么?”

胖老头点点头:“老头子就不爱吃那甜的,得,给老爷上两碗豆腐脑来!”

瘦老头却没出声,眼神落在那挂满了牌子的木架上。

“欸,您老稍等。”王二忙大声向厨房那边喊了一声,再去取了豆腐脑的牌子,恭恭敬敬的递给二老。

“给两块木牌子做什么?”胖老头一翻白眼,有些莫名其妙。

“回老爷子,咱这食肆与别处不同,您瞧,这牌子上写了菜名,您付了钱拿了牌子等着,东西给您端上来了,您再把牌子交给小的。”王二细细的解释,其实他也不明白为什么非要先收银子,他觉着自个儿能记住上了什么菜,绝不会弄错。但东家这么说了,自然得照她说的做。

“这话听着新鲜,还得先付银子?成!老爷就先付吧!”胖老头愣了一下,觉得有趣,倒也没为难:“这豆腐脑多少文?”

“哥,木牌子上写着呢!”瘦老头觉得自己忒丢人了,他这个哥哥,从小就五大三粗的,到哪都一样,老了还不改。指指木牌,胖老头一看,上书:二文钱一份,白胖的脸红了一下。

咳了两声,摸出十文钱:“多的赏你了!”

“多谢老爷子,可是咱店里有明文规定,不许收小费。”王二一指墙头上贴着的一篇“店规”,笑道:“收您四文。”

他数出四文钱,喊道:“小喜,两碗豆腐脑咧,快些!”

只听里头一个小姑娘清脆的应了一声,不多久,便有个穿着藏青色衣服的小姑娘出来,将两碗豆腐脑放在一个支架上的盘子里。

王二见了,忙去端了。

“您二位的豆腐脑,慢用。”王二收了牌子,也不做声,便要到门口继续迎宾去。

“小二哥等一下,”瘦老头出声,指着边上两个小碟子道:“好像没点这个吧?”

“回老爷,这是豆腐脑的配料,您要是觉得味道不够呀,您可以加一些进去。若是要一份白粥,也可配着白粥吃。”事实上,基本上每一样,白粥、豆腐脑,都会有那么一个小碟子,放些简单的酱菜之类的:“东家说,各人口味不同,咸淡不一,所以请您自个儿调整着吃。”

瘦老头点点头,这家店的东家有心了。不再理会王二,径自看向自个儿那个白瓷碗。

碗很大,量也很足,白生生的豆腐脑看着就喜人。上面浅浅的铺了一层,有紫菜、榨菜丁、虾皮、一点点肉沫,拿筷子一捞,还有些透明的东西,看着挺像燕窝?

“这是燕窝?”瘦老头顿时大惊失色,这什么店啊,这么贵的东西,一碗只二文钱?

王二闻声偷笑,却不显在面上,道:“回老爷,这不是燕窝,是粉丝。”

粉丝?狐疑的望了望,那颜色,好似比燕窝还透亮些?夹了一口进嘴里,竟然不断,软软的,却还有韧性,带起的紫菜皮贴在上面,一起吃进口中,一股鲜香便冲脑而去。

再吃一口豆腐,嫩�
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