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锦衣当国-第7部分

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    但炖煮的菜容易下料掌握火候,宦官和禁卫的将校们实际上对饭菜要求并不高,只求能吃到不算难吃,并且热的饭菜就已经足够,美味馆的生意没有受到波动,就这么慢慢增长下去。
    腊月初一那天,王通按照常例把月份银子送到了田百户的府上,田荣豪这次脸上却带了几分和气。
    他现在也摸不清王通的底细,京师之地藏龙卧虎,市井小人没准也和高官贵人有亲戚关系,王通或许真的认识什么了不得的大人物。
    但也就当得几分和气,因为这大人物到现在还没有露面,更大的可能是传闻,王通拿出当月的银子,田荣豪也按照上次的规矩,把王通应得的那一份划了出来。
    等到王通又拿出一个小包,放到桌子上,笑着说道:
    “小人开的那家店也在南街上,自然也要按照规矩来,最近的生意也算红火,小人自己做个主,每月三两银子,大人您看如何?”
    这时候田百户脸上终于有了笑容,点头说道:
    “近日听闻你那饭馆有人去闹事?都是自家弟兄的买卖,再有这等滋事的无赖之徒,本官会给你做主!”
    王通连忙恭敬道谢,他心里明白,从现在起,自己的美味馆真正无忧了,平白多了赚钱的买卖,大家肯定都是眼红,如果不及时孝敬,恐怕除了有仇怨的刘新勇之外,其他人也有闲话了。
    交了月份银子,也就成了田百户辖区内被正式承认的店面,按照规矩,如果再有人来美味馆滋事,面对的就是他们这个锦衣卫百户,刘新勇想要干什么,也要考虑到这默认的成规。
    腊月十五的时候,南街上的大部分商铺都已经开始休业过年,南街上变得冷冷清清,不过王通的美味馆却是个例外。
    宫里的低级宦官,禁卫的将校,他们还要当值宿卫,这年节对他们来说没什么意义,同样的,皇城内的饭菜也不会有什么改善。
    御膳房这边要准备春节、上元等一系列的节日庆典,给紫禁城杂役兵卒的饭菜甚至平时还要差不少。
    对于在皇城南边值守的禁卫和宦官来说,美味馆真是他们的幸运,而在其他处当值的,宁可多走几步也要来吃。
    王通这边现在午饭的时候人少,但过了午饭时候一直到晚上,人流始终不断,直到宫门关闭之前,都有人来。
    算算现在做的生意居然比腊月前还要多,美味馆的男女伙计都兴高采烈,因为东家已经说了,到了春节,每个人最少拿着三百文和十斤猪肉回家,这可是实实在在的肥年。
    至于马寡妇和张世强,他们算是这家店的小老板,那是拿分红的,他们肯定拿到的更多。
    腊月二十那天,按照规矩,田百户在点卯的时候就吩咐众人,接下来的时日不必来点卯当值,但要在正月十三那天重新聚齐,各自忙年去吧1
    其他人有家有口,王通孤儿,张世强光棍一根,两人无处可去,还是和往常一样,呆在店中。
    听张世强说,已经找到了能教授拳脚的师傅,等过完年后,再去拜师学艺。
    下午时候,6续有宦官和禁卫的将校过来吃饭,张世强出去采买材料,王通坐在饭堂的角落处呆。
    按照这个赚钱的度,到了明年四五月份,自己再从老本中添上点,就可以去做南货的生意。
    南街上的苏杭货栈是不交月例银子的店铺之一,不过店里的赵掌柜请王通和张世强过去帮过几个小忙,可以让他指点一二。
    目前能想到的生意中,这南货生意是利润最高,风险也最小的一个,就看那赵掌柜愿不愿意帮这个忙了。
    恍惚的想了一阵,王通突然现店里居然空了,这可真是怪事,虽说下午店里一直坐不满,但人流应该不断才是,不过王通不太在意,无非是恰好空挡而已。
    “……这边好香,是什么吃的?”
    刚沉浸在思绪中,却在店外传来了一个孩子的声音,紧接着有人回答说道:
    “应该就是传说的那个红烧肉……”
    ******
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第二十三章 跛脚的小胖子
    话音未落,棉布帘子掀开,两个人走了进来,似乎是父子,又好像是祖孙,那年长的身穿个褐色金钱纹的员外炮,富态模样却是个山羊胡子,看着很别扭,这人看了几眼,在身后闪出一个小胖子来。wWW。
    一看就是富人家出来玩,这年头胖小孩可不是一般人家能养出来的,王通观察了下,这胖小孩实际上和现在的自己应该差不多年纪,也是十三四岁的样子,只不过如今的自己习惯以成年人的身份去观察罢了。
    “好香,好香,比那些混账厨子做的香多了。”
    这小胖子走出来的时候,王通现他走路身体晃动的剧烈,王通歪歪身子,就看到小胖子走路的方式,他腿脚有残疾。
    不知道是谁家的爷俩,家里的好好日子不过,腊月天出来吃这个红烧肉,懒得理会,王通埋下头又是琢磨自己的事情,却没注意到那年长的员外狠狠的瞪了这边一眼。
    店里的伙计自然会殷勤招待,那员外看了看店里的菜色,脸上露出了很不满意的表情,最后点了一份咸菜和两碗红烧肉,配上白饭。
    红烧肉普通,不过却是美味馆的主打,所以选料精细,火候十足,五花三层的肉红亮润泽,香气扑鼻。
    端到桌子上,那小胖子吃了一口,眼睛顿时就亮了,大口大口的吃起来,不时的还含混的说道:
    “好吃,好吃。”
    看小孩子吃的这样香,那员外也忍不住要了碗,吃了口之后也点头赞许,开口说道:
    “的确有点门道。”
    声音很柔和,此时店里只有这两位客人,王通的注意力也禁不住被吸引过去,听到那员外夸赞,他禁不住笑着凑趣说道:
    “两位看着不像是来在下这种店的人,怎么,今天闲逛到这边?年货都置办好了吗?”
    那员外眉头皱起来,脸色沉下来说道:
    “这位大人,今日不去当值却坐在这店里,到底做什么呢?”
    一听这话,王通心里有数了,说不准这位员外是某处的官员,要不然说话那里来如此的气派。
    心情好,也不和对方的生硬语气计较,王通笑着说道:
    “这家店就是在下开的……”
    那员外诧异的盯着王通看了看,然后转过身再也不理会他,好大的架子,什么样的客人都有,王通笑了笑没有理会。
    “一共六十文,多谢您老的照顾。”
    那边伙计热情的招呼了声,这种单点菜的是吃完后结账,那员外伸手在身上摸索,手在口袋里一翻,却愣在了那里。
    店里的伙计笑容不变,依旧伸着手,不过那员外在身上翻检几下,那愕然变成了尴尬,坐在那边的小胖子已经把两大碗红烧肉一扫而空,依旧未尽的在那里喊道:
    “真香,再吃一碗吧!?”
    “一共六十文……”
    收钱的伙计也看出有点不对劲,少不得又开口说了句,那员外的脸上尴尬之色更重,咳嗽了声,颇为缓慢的说道:
    “这……这……今日却没带银钱出来,能不能先把欠账记下,明日定当偿还。”
    一听说没钱,收钱伙计的脸色顿时有点难看,他为难的说道:
    “美味馆本小利薄,向来不赊欠的,宫里的各位公公,禁卫的将爷们,小店也从未通融的。”
    后面那小胖子还未听清这边说什么,把红烧肉的肉汤倒进饭中,吃了几口,又在那里嚷道:
    “还没吃够,再来一碗……。”
    员外打扮的中年人回头看了眼,脸上的为难之色更重,这边一来二去的,那边沉思的王通总算被惊动了。
    听到双方的说话,禁不住有些想笑,看这两位穿着打扮,估计还真就是忘带钱了,而不是来这里蹭吃蹭喝,看那员外为难的模样,王通扬声招呼了句:
    “小张算了,想来真忘带了,明日送来就是。”
    王通开口,那伙计带着笑容弯腰躬身,继续忙碌去了,不过那员外对王通的善意却没什么感激,反倒神色冷漠的打量了下。
    或许方才被自己的那番话冒犯,这等富贵之人最好面子。
    不过六十文钱,眼神中何必有这么多的戒备和提防,王通心下有些不快,不过也懒得计较,低下头在宣纸上写写画画,如今这店面太小,花样也太少,要想保持住客流,必须要扩大店面,增加菜色。
    美味馆面对的客户群实际上很有限,无非是南城的中上阶级还有宫城的宦官和军将,现在无非是实际需要和吃个新鲜,要趁着这股劲保持住。
    从现代时候,王通做这种市场规划什么的都是全神贯注,等他下次被惊动抬头的时候,现店内已经坐了不少宦官和禁卫军官,看来方才的确是个空当。
    天将将黑的时候,张世强和几名采买的伙计回来了,如今天寒,肉菜都可以采购多点数量,也不用担心腐坏。
    照例采购之后,要在王通这边核销银钱,一报数目,王通就现不太对,还没等他问,张世强先开口说道:
    “今日里多买了一头羊,二十斤酒,还有几百文钱的干果,给咱们百户的李文远小旗家里送去,王兄弟你不是要学拳脚吗?就是寻他做师傅。”
    说到这里,王通倒感兴趣起来,张世强又继续说道:
    “还记得那天,大骂赵国栋的那人,就是这个,李文远可有一手好拳脚,使得好枪棒,在咱们百户,说大些,咱们千户这边,还没人强的过他。”
    “咱们锦衣亲军里还有这等好汉?”
    王通很是疑惑,锦衣卫除却几个有特殊职能的编制之外,其余都是世居京师的子弟,这些人的职衔代代相传,也没什么考核训练,每个人除却身上袍服,腰间钢刀之外,和百姓区别实在不大,怎么出来个这么能打的。
    “戚大帅听过吗,就是蓟镇总兵官,都督总理三镇军事的戚继光?”
    张世强兴致不小,“戚继光”这名字对王通来说真是如雷贯耳,抗倭名将,军事大才,连忙点头,那边继续说道:
    “那李文远就是戚大帅身边的亲兵,在南边和倭寇生死厮杀过,在北边被鞑子射伤了胳膊不能再上阵,戚大帅和上面的大人们打了招呼,把他安置在咱们百户……几日说定了,那李老哥对王兄弟你的做派很欣赏,正月初七,王兄弟你就上门拜师。”
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第二十四章 不孝之徒
    听张世强这么一说,王通也兴奋起来,这可是在战场上厮杀过的好汉子,而且那日也就这李文远大声喝骂赵国栋,脾气上想来也相投。WWw;
    腊月十七,南街上又有三家铺子休业过年,掌柜的给王通送来了年节的礼物,包括王通的和给田百户的。
    现如今整条街上,除了同行的振兴楼夏掌柜有些酸之外,其余的店家货栈都对美味馆印象大好,因为这家饭馆带来的人流,南街上各个商铺的生意都比从前好了不少,人气旺盛,各家都跟着受益。
    年节礼品不能耽误,王通赶忙把这些东西转给了田百户,百户田荣豪那边可是一大家子人,春节操办忙得很,交办了礼品,客套两句,急忙回来。
    这也是现在那些风吹草动的传闻让人看不明白,田百户对王通的态度也好了点,不是真的倒罢了,万一是真的呢?
    回去的时候,已经是下午,街面上的行人不多,看到的也都是低品的宦官和下值的禁卫,这些人不少都和王通熟悉,点头打个招呼。
    不过走到饭馆门前的时候,却有十几个脸生的禁卫军校在闲逛,王通看到之后心下高兴,这就是新客人啊,连忙笑着说道:
    “几位军爷,小店这边热饭热菜做的可口,大家当值辛苦,这冷天的,进来就算不吃饭喝点热汤水,也暖和下。”
    他一开口,面生的禁卫们齐齐的看了过来,这齐刷刷的动作让王通吓了一跳,但他店主人的身份却得到了确认。
    两个在店门口左近禁卫动作自然的向边上闪了闪,王通掀开帘子进了饭馆,现此时居然和昨日下午一样。
    店里空荡荡的,昨日那年长的员外和小胖子今日又来了,看到东家眼神看过去,伙计小张反应的倒快,连忙说道:
    “东家,这位先生把昨日的帐结了。”
    生意上的一点小事,王通也不在乎,冲着那年长的员外点头笑笑,对方压根不理,只是怜爱的看着猛吃红烧肉的小胖子。
    王通照例走到角落的桌边,高声问道:
    “张大哥去做什么了?”
    “东家,张二爷去找营造谈扩建的事情了,说晚上才能回来。”
    伙计答应一声,营造就是盖房子的工头兼设计师,上元节之后要粗略扩建,春暖开化之后,几个宅院要彻底的翻修,这都要和那营造详谈计划。
    正在王通拿炭笔写写画画的时候,听着那小胖子大声的抱怨:
    “……娘和张先生实在管……我太严了,每天背不上功课都要罚跪,这都快要过年了,吃饭还讲究什么节省,一顿饭一个肉菜,还没在外面吃的过瘾。”
    他声音不小,王通的注意力也被吸引了过去,小胖子唾沫横飞,脸上全是不满的神色,可听他抱怨的,无非是家里管得太严,不能犯错,明明该他当家,可什么也不能管,家里的人全都不听自己。
    什么过个节,想点灯笼都要被人训斥,每天学什么节俭持家的道理,闷气的很,小胖子滔滔不绝。
    不过有点奇怪的事情,就是这小胖子在说话的时候总是磕磕绊绊,要说说话不利索倒也不像。
    那年长的人却是一幅很慌张的模样,先是环顾饭馆一圈,然后低声恳求说道:
    “小祖宗,求求你别说了,这要传到里面去……”
    看这陪着小心的态度,倒不像是父子,难道是家里的长随或者官家,啧啧,到底是什么样的豪门能有这么牛气的官家,穿着做事和大户人家的主人都没区别。
    员外打扮的这位劝说没什么效果,小胖子却好像是被这恳求刺激到了一样,声音更大了起来:
    “还是亲娘呢,还不如不是亲生的那个,真不知道到底是不是亲生,这么苛刻……”
    豪门之中妻妾众多,这倒也不是什么稀罕事,但小胖子的所说的内容却激怒了王通,现代王通是孤儿,来这一代仅仅享受了十二年的天伦之乐,又变成了孤身一人,能有父母在身边就已经是天大的福气。
    何况,那小胖子所说的内容,无非是母亲想要让他成才,那位张先生又严厉了点而已,何至于说的这么激烈难听。
    毕竟是客人,王通压了压火气,开口插言说道:
    “这位小兄弟,可怜天下父母心,方才你说这一些,那都是你娘亲苦心为你好,要是知道你这么说,她还不知道多伤心……”
    让人始料不及的是,先反应过来的是那个穿着员外服的年长之人,他转过头,满脸冷厉的神色,怒声说道:
    “这些事岂是你这等人插嘴的,真真放肆无礼。“
    或许因为怒极,声音都有些尖利,那小胖子更是大怒,把筷子朝着桌子上重重一摔,指着王通大骂说道:
    “什么都不懂就不要胡言乱语……”
    “你娘亲要是不疼你,你怎么会每顿还有肉吃,你娘亲要是不疼你,你怎么会穿着皮袍绸缎,你娘亲要是不疼你,怎么还有管家陪着你来饭馆吃饭,做人子女的,先想想父母为自己做了多少,然后再想想自己有没有这个抱怨的资格!”
    王通毫不客气的打断了对方的话,他也有点怒火,那一大一小被他说的愣住,小胖子话语被打断,本来就要爆,王通说完之后,却似乎有所触动。王通既然作,也就不会低调,从座位上站起喝道:
    “小店的饭不给不孝之人吃,小张,把钱退给他们,二位请自便!”
    这就是直接要把人从店里赶出去了,那年长者顿时大怒,也是站起,刚要说什么的时候,那小胖子却拽了拽这年长者的衣袖,缓缓摇了摇头。
    看来这年长者还真是豪门的管家之流,小胖子的态度似乎就是命令,穿员外服那人的怒气立刻消散,点点头,低声说了什么。
    这两人也没要伙计递送回来的银钱,直接走出了店门。
    看着两人离开,王通在桌子上重重一拍,恨声说道:
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第二十五章 无心插柳
    店里的伙计大概也能猜到王通为什么火,这位年纪小的东家也是感怀自家身世,这火的倒也不是无因。wwW。百善孝为先,王通常恨自己没有尽孝的机会,遇到这样的事情,自然是忍耐不住。
    这不过是正常营业中的小插曲,随着店里客人逐渐多起来,也就被人放在脑后忘记了。
    腊月十七的晚上,某处僻静的宅院之中。
    这里看起来也就是个中上之家的偏厅,一切都很朴素,坐在上的是一个布衣木钗的妇人,正在拿着帕子抹眼泪,边感慨说道:
    “本以为还要和往常使小性子,没想到却主动过来请安问好,这孩子真长大了,出去散散心果然好的……”
    穿着员外服的那中年人全然没有在外面那般威严气派,恭恭敬敬的垂低头站在下,听到上面这话,忍不住苦笑着把在美味馆遇到的事情叙述了一遍,末了说道:
    “……或许无关之人断喝,触动心弦……”
    那妇人抬起头来,不到四十岁的面容上全是威严,肃声说道:
    “如今这里什么消息也瞒不住,外面灵通得很,那小卒别是有心人安排来接近的,查查吧!”
    下的中年人连忙施礼答应,一直不敢抬头,刚告辞退下,却听到那妇人随口说道:
    “这些事,莫要和张先生说了……”
    第二日的晚上,同样是这僻静宅院之中。
    “……今年十三岁,年中丧父,在京师没什么亲眷,自己办起来这个饭馆,生意还不错,但脾气暴烈,打过同僚和寻衅的人,但都没吃亏……”
    那中年人细细的说着,上那妇人听得认真,等下面介绍完,才微笑着点头评论。
    “……居然差不多的年纪,嗯,孤身的孩子能说出这番话来,应该不会有什么心机,想必有感而……倒是个赤诚有能的……”
    腊月十九那天,店里下午的客人却没有什么减少,在店里始终能有二分之一的位置上坐着客人。
    看来客流没有大的变化,王通总算放心些许,叮嘱张世强几句,自己出门去了。
    别看南街的店铺只有两家本地的还在营业,可聚义坊却依旧人气鼎盛,平日里赌钱的到了腊月时候更是有闲,年关时候,这一年欠账都要偿还,那就要跑到外面去躲债了,趁这个机会捞一把,没准还能还账。
    王通走到那聚义坊的门口,对守卫门口的两名大汉抱拳笑着说道:
    “在下美味馆东主王通,求见贵坊的何掌柜。”
    没什么衣服的王通每日穿着的都是这锦衣卫飞鱼服,站在门口的大汉看着他颇为戒备,听到这话,对视一眼,一名大汉开口道:
    “大人稍待,小的去通传下!”
    对待身穿这袍服的锦衣卫,这家赌坊的守卫居然这般冷淡,也不先请进去,只说通传,从这个就能看出来这赌坊真的是有恃无恐,背景深厚。
    那名进去通传的守卫不多时就出来,脸上带着笑容客气说道:
    “我家掌柜有请,大人跟我来。”
    赌坊内的空气颇为污浊,每张赌台的周围都是围满了人,在那里吆喝叫嚣,连里面的荷官都看不见面孔,只能看见高举骰盅的双手。
    有的赌徒手里拿着块烧饼边吃边叫,还在那里骂着:
    “出去买个饼子,回来就挤不进去,浪费了老子的好手气!!”
    穿着蓝色缎面棉袍的何金银就在赌坊后面的偏房之中,正大马金刀的坐在椅子上喝酒,一个银酒壶在边上的砂锅中温着。
    “稀客稀客,王大人来鄙处是想要玩几把吗?”
    何金银站起来抱抱拳,就随意的坐下,大大咧咧的调侃说道,王通也不在乎,自己不过是锦衣亲军中的小卒,京师多少能人,谁又会把自己放在眼中,他笑着抱拳回礼说道:
    “多谢何兄的好意,实际上这次来,是想要在何兄的场子里赚点钱花的?”
    听到这话,何金银摸了下自己的光头,脸色却冷了下来,冷声说道:
    “兄弟做不了主啊,王大人,你知道这店的东家是谁吗?”
    “何兄当然做的了主,在下看赌坊里的赌徒中午都是小跑着出去买点干粮,然后回来再赌,这走开的功夫,赌台的生意总归是耽误的,不若就由小弟那边的饭馆把这些饭食都应承下来,一来吃的方便快捷,二来不耽误赌台上的功夫,何兄你看如何?”
    何金银先是愣住,想了半响才缓缓点头,在这个时代的人眼中,你赚了钱,那必然有人少赚或者赔钱,可王通的这个建议,却对双方都有好处,何金银琢磨了半天,总觉得其中有诈,可却想不出什么诈。
    而且这的确是好建议,尤其每逢年节,赌坊里的赌徒出去买饭的时候,赌坊就变得冷清,少赚了不少银子。
    何金银想想王通的通传身份是美
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