美食大亨-第5部分

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　　　　正在煎蚝烙的阿海瞟他一眼：“卖完了？”

　　　　“嗯，卖疯了都。”于路笑着说，“你在里面加了什么配料，把人都馋坏了。”

　　　　阿海说：“就你家里那些。”

　　　　于路自然知道只有家里那些配料，但是经过他的手，就变得不一样了，这难道就是天才和普通人之间的差别？“明天不卖粿条了，太辛苦了，只卖炭烧生蚝算了。”

　　　　“好。”阿海从善如流。

　第八章　情侣衫

　　　　晚上回去之后，于路在灯下数钱，昨天的加今天的，毛收入已经超过一千了，这都能赶上旺季的生意了，有阿海帮忙，生意真是出乎意料的好，他真是个福星，于路觉得自己真是捡了个宝回来。想着明天能还上高利贷的钱，他松了口气。

　　　　每天都有一根随时要断掉的弦绷在脑子里，那感觉相当不好，太紧张太累了，于路希望能早日摆脱这种寝食难安的感觉。他在心里盘算着，要是每天都照今天这样下去，他还高利贷的本金也有希望了。不过这一切都建立在有阿海帮忙的基础上，他是个不确定因素，万一他走了，一切又都得回到原位。于路心里很矛盾，于私心里来说，他希望阿海能够留得更久一点，于良心上来说，又希望他能快点好起来，早点回去，他的家人肯定在到处找他。

　　　　于路坐在灯下，皱着眉头看着泛着油光的纸币发呆。

　　　　阿海拿着毛巾擦着头发进来：“我洗好了，你去洗吧。”

　　　　于路点了一下头，拿出一百块钱递给阿海：“这个给你的。”

　　　　阿海看了一眼钱，又看着于路：“给我干什么？”

　　　　于路说：“给你的辛苦费。你知道我这个老板很穷，也给不了多少工钱，你多体谅下。”

　　　　阿海不接钱，往自己房间里去：“不要钱，管吃管住就行了。”

　　　　于路的手停在空中半晌，只好将手收回来，算了，以后等他走的时候，要是有钱，再多给点他好了。他将钱锁进抽屉里，然后去洗澡。

　　　　翌日，于路从中午就开始卖炭烧生蚝，生意火爆到不行，蚝烙虽然美味，但到底太油腻了些，吃多了便会觉得腻，炭烧生蚝则可以吃不停口。买蚝烙的人少了，阿海也过来帮忙烤生蚝，于路吃了他烤的，发现比自己烤的味道还要好不少，这大概就是火候上把握的问题。于路也不耻请教，一边烤一边询问烤生蚝的技巧。阿海也不藏着掖着，细心地跟于路说火候上的要领。一个教一个学，说说笑笑，画面相当和谐。只有小于冰在一旁看着，嘴唇翘得都能挂油壶了。

　　　　有了阿海的加入，炭烧生蚝卖得飞快，不到两小时，就把所有的生蚝都卖光了，食客还意犹未尽：“老板，你不可能就这么点存货吧，我们都还没吃过瘾呢。”

　　　　于路笑着说：“中午就这些了，没有了，我还有事，要吃晚上再来吧。”

　　　　“老板你这有钱不赚啊，晚上我们都走了。”食客还在游说于路，“你有事去忙，你家师傅留下来就行了。”

　　　　于路看了一眼阿海，笑着说：“实在抱歉，你们没看见我们师傅身上还有伤呢，也不能太劳累，需要休息一下，晚上来吧，晚上请各位赶早，我们四点多就过来了。”

　　　　阿海听他这么说，看了他一眼，微微笑了一下，什么都没说。

　　　　于路想着要去还高利贷，便收了摊子，准备过海去还钱。“阿冰你和阿海叔叔在家睡午觉，阿伯出去有事了。”

　　　　于冰死活也不干：“我不睡午觉，我跟着阿伯一起去。”

　　　　于路看着下午两三点钟的太阳，不太想带他出去：“你在家不要去了，跟着阿海叔叔，我给你买棒棒糖。”

　　　　但是棒棒糖也不能成功诱惑于冰，他说什么也不肯跟着阿海在家，于路最后没办法：“你要去可以，自己走，累了不许要抱，也不能要玩的吃的！”

　　　　于冰头点得跟小鸡啄米一样快：“我不要。”

　　　　于路拿了顶草帽罩在他的小脑袋上：“那你就来吧。”

　　　　于路想了一下：“阿海你也跟我们一起去吧。”

　　　　阿海有些意外：“我也去？”

　　　　于路说：“嗯，我帮你买一身换洗衣服去。”阿海一直穿着于南的衣服，并不合身，而且那衣服于南也还要的，一直穿着也不好。

　　　　阿海点了下头：“好。我去买点佐料。”

　　　　“行，需要什么你自己去挑。”

　　　　于冰有些愤怒地瞪着阿海，似乎很不高兴他也跟着去，但是阿伯要他去的，他不敢说什么。

　　　　三人过了海，于路先到银行给高利贷转了账，给姓黄的打了个电话，告诉他钱已经转过去了，姓黄的还有些不满，骂骂咧咧的，让他下次准时转账过去。于路不想多说什么，表示有钱一定准时还上。他心想，最好是一次性把本金都还了，这帮吸血鬼就再也不能吸他的血了。

　　　　还了钱，于路身上还剩了几百块钱：“走，买东西去。”

　　　　于冰听说可以买东西，便小声地说：“阿伯，我口好渴呀，想吃冰淇淋。”

　　　　于路扭头瞪着他：“在家时怎么说的？不能买吃的玩的。”

　　　　于冰咬着下唇，低头看着路面。

　　　　于路弯腰抱上他，伸手摸摸他额头上的细汗：“你说这么大太阳，你跟着来干什么？”最后还是给他买了支小布丁，买完了又忍不住唠叨，“你这个小讨债鬼，我真是欠了你们两爷崽的，还你老子的债，还要还你的债，我上辈子是造了什么孽啊。你给我好好记着了，以后都要还的啊。”

　　　　于冰已经习惯了于路的唠叨，完全是左耳进右耳出，只管心满意足地舔着雪糕。

　　　　阿海走在于路身后，听着于路一路念叨着，勾了一下嘴角，没有出声，他发现他家老板很喜欢唠叨，尤其喜欢唠叨于冰，大概是压力太大了，想找个渠道发泄一下。虽然于路没有跟他说过他家的事情，但也看得出来，这个家没有长辈和女人，只有一个单身青年和一个孩子，厅里挂着一个中年男人的遗像，怎么看都不是个完整的家庭。

　　　　于路带着阿海拐进了一条街，那街上全都是卖衣服的店子，一家店子门口摆着一个大音箱，里面的女声机械地来回播着：“本店过季服装特价处理，一件七折，两件五折，走过路过，不要错过。”

　　　　于路被这吆喝声吸引住了，直接往店里去了，也是个寻常见的青春时尚品牌，衣服原价59一件，现在买两件才59，相当便宜，只是款式有点傻，胸前印着一支箭串着两颗红心，难怪这东西卖不出去。不过料子倒是不错，纯棉面料的。

　　　　于路拿了一件在身上比划了一下，问：“买两件五折？”

　　　　“对，我这都是情侣款的，有男装和女装，两件五折。”导购小姑娘说。

　　　　于路说：“不买情侣款，两件打折不？”

　　　　导购笑起来：“当然可以。”

　　　　于路挑挑拣拣了一下，白色的容易在脏，黄色的太嫩，粉色的太骚包，那就只有黑色的能穿，最后拿了件黑色的大码，他175，穿大码正好，扭头对阿海说：“你也挑一件吧，两件一起买，便宜。”

　　　　阿海看着那一箭穿心的图案，有些犹豫：“能换个款吗？”

　　　　于路说：“这个最便宜。”

　　　　阿海几不可见地摇了下头，拿起一件黑色的加大码：“这个。”

　　　　于路说：“你别也穿黑色的啊，到时候怎么分别？”

　　　　阿海说：“白色的太容易脏了。”

　　　　于路一想也是，他们是做餐饮生意的，白色的沾了油污就毁了：“行，随便你吧。”到时候只能看标签来区分了。

　　　　于路又给阿海买了两条折扣裤子，方便他换洗。

　　　　阿海要买佐料，于路带他去了一趟农贸市场，这个点农贸市场都快收摊了，买东西价格也便宜。阿海挑了一大堆佐料，他虽然话很少，但是买佐料却非常挑剔，陈料不要，太小了不要，磨得太粗不要，太潮湿了不要，有添加剂的不要，挑挑拣拣，没几样能入眼的。于路在一旁看得汗滴滴的，眼睛真够毒的，要求还真够苛刻的，都像他这样，人老板还做生意不。

　　　　阿海挑得厉害，老板就不太高兴了：“你这个不行那个不要，难道我这些都不用卖了？”

　　　　于路赔着笑说：“老板，我这朋友是个专业厨师，要求比较高，你别跟他计较，其实我觉得都差不多。”

　　　　阿海看了于路一眼，没有说什么，只是说：“好了，就这些。”

　　　　于路又拿出看家本领，跟老板砍价，好说歹说，终于以最实惠的价格买下了所有的东西。

　　　　于路看着阿海手里的一大包佐料：“买这么多干什么，搞得像是开饭店一样，我们只做蚝烙和烧烤，这些都用不着吧。”

　　　　阿海说：“迟早会用上。”

　　　　于路心里好笑，难道还真要开饭店不成？

　　　　晚上出摊的时候，炭烧生蚝的口味更丰富了一些，除了蒜香和原味的，还多了一种芥辣味的，食客便有了更多的选择。这天晚上，于路家的炭烧生蚝又卖疯了，别家炭烧生蚝还没怎么卖动，他家摊子前就排上了长队，不仅有外来的游客，还有本地的村民。

　　　　不用两天工夫，于路家的炭烧生蚝就成了本岛最有名的美食，全岛的岛民和外来的游客都知道了于路家新请来了个师傅，厨艺了得，路边摊愣是做出了五星级的餐饮水准，知道的人全都要过来尝一尝。

　　　　于路的小吃摊火爆异常，忙得中途都没了休息时间，从上午十一点左右出摊，顾客就没有断过，一直要忙到晚上九十点钟收摊，每天收钱收到手抽筋。为了不让自己太累，于路干脆停了早上的早点摊，反正早晚两顿赚的钱已经比原来一天还要翻几倍。

　　　　这天傍晚，于路一边忙活一边收钱，在人群中发现了罗玉芬的大哥罗俊生，于路意外地说：“生哥，你怎么来了？”罗家开了岛上第一家也是最大一家饭店，这个点应该在店里忙才对，怎么还有闲情跑来买生蚝吃。

　　　　罗俊生挤上来，皮笑肉不笑地说：“听说你家的生蚝烤得特别好吃，所以来尝尝。给我来两个吧。”

　　　　“生哥说得我太不好意思了，那都是大家捧场。我给你夹几个尝尝吧。”于路说着赶紧用饭盒子夹了四个烤好的生蚝。

　　　　罗俊生说：“你给我不一样的口味各来一个。”

　　　　盒子不大，只能放得下四个，于路只好又夹了两个蒜蓉味的出来，换了一个原味和和一个芥辣的。

　　　　罗俊生说：“十二块钱是吧，给你钱。”

　　　　于路略尴尬地笑：“生哥，要什么钱啊，你只管拿去吃。”罗俊生只比于路大两岁，也是从小一起玩大的伙伴，于路哪好意思收他的钱。

　　　　罗俊生见他不收钱，还是将钱放在了案子上，拿着生蚝走了。

　　　　一个熟悉的村民见罗俊生走了，对于路说：“阿生自己家不是也卖蚝仔的嘛，怎么还跑到你这来买？”

　　　　于路笑着说：“可能是想尝尝口味吧。”

　　　　另一个熟人说：“今天他家都没什么人去吃饭，都跑你这儿来吃蚝仔了，我看他可能是来偷师的。”

　　　　于路笑了一下：“哪有那回事，他家的蚝仔一直都做得很地道啊。”

　　　　熟人说：“是还可以，但比起你家的来，还是差远咯。”

　　　　于路不好再接话，只是笑笑，继续忙碌。他也不怕罗俊生偷师，饮食这种东西，如果光靠吃一吃就能偷去配方，这世界上也就没什么秘方可言了。

　第九章　挖墙脚

　　　　尽管于路现在以卖炭烧生蚝为主，但是他也没有像别人那样一直忙到半夜才收摊，最迟十点就收摊了，他家还有个孩子在等着呢。

　　　　这天晚上收摊子的时候，阿海去公共厕所上厕所，上完厕所出来，就被人拦住了：“阿海兄弟，借一步说话。”

　　　　阿海一看，拦他的是罗俊生，阿海认识他，他是罗氏菜馆的老板。罗家就在于路家不远，是一幢三层楼的小洋楼，非常气派，罗茂刚和罗俊生父子经常在走廊上喝功夫茶，于路每次经过都要打招呼的，阿海也就记得了。

　　　　阿海站住了，看着对方递上来的烟，没有接：“不抽。”

　　　　罗俊生递烟的手有些尴尬地收了回来，放在自己嘴巴上叼着，点燃烟：“阿海兄弟在阿路那儿干，他给你多少工资？”

　　　　阿海说：“没给钱。”

　　　　罗俊生嘴边的烟差点掉了：“啥？没给你钱，什么意思？”

　　　　阿海说：“就是不要钱的意思。”

　　　　罗俊生将烟拿在手里，眯缝着眼打量着阿海，揣摩他这话的可信度，厕所这边的光线有点暗，阿海的表情显得不够真切，罗俊生笑道：“阿海兄弟的手艺实在是高超，做路边摊实在是太埋没了，我给你五千一个月，来我家店里做大厨吧。年底还有分红。”

　　　　阿海淡淡的说：“哦，不用了。”

　　　　罗俊生说：“五千太少的话，你自己说吧，要多少，只要我出得起，我一定不会拒绝。”

　　　　阿海说：“不用，我就给于路干。”说完抬腿就走，于路还在等他呢。

　　　　罗俊生将手里的烟扔在地上，追上去拉住他的胳膊：“阿海兄弟，是不是因为我爸当初误会过你，所以不愿意跟我们合作？当时的情况确实是个误会，我替我爸向你道歉。”阿海去于路的摊子找事做之前，不是没去过其他店里找事做，当时他说话还不太利索，身上又有伤，还穿得脏兮兮的，任谁都会觉得他是个乞丐或者疯子，罗茂刚当时就非常不客气，大声让他滚蛋，当时于冰在罗家店里找罗俊生的儿子玩，就见到过这一幕。

　　　　阿海停下来，看着拉着自己的手说：“放开！我不要钱，只要个吃饭睡觉的地方，现在于路给了我，我就帮他干活。”他现在说话基本上已经利索了，可见说话口齿不清并不是天生的，而是身体受伤影响所致。

　　　　罗俊生松开手说：“我可以给你提供更好的条件，不用日晒雨淋的在路边摆摊，还给你工资，你一个大男人，总不能只吃饭就够了吧。”

　　　　阿海说：“我够了。”他根本就想不起自己的来历，没有过去，自然也就没有责任和义务，只要活得高兴就好，他帮于路赚钱，看他赚得开心，自己也就开心了，没什么不好。

　　　　罗俊生想象不到这个男人居然要求这么低，身怀绝艺，却只需讨一口饭吃，当初这机会也曾摆到过他们面前，可惜被他爸给放过了，要不然，现在全岛最火爆的店子不就是他们的罗氏菜馆了。

　　　　“阿海兄弟，如果你改变主意了，来我家店里，我们随时欢迎。”罗俊生不死心地在后面说。

　　　　阿海头也不回地走了。

　　　　于路已经收好了东西，看见阿海慢吞吞从厕所回来了，也没多问：“走吧，回家了，你来开车，我抱阿冰。”

　　　　阿海这两天已经把电动三轮车学会了，于冰还是不爱搭理阿海，根本就不和他亲近，于路只好自己抱着他，让阿海开车。

　　　　阿海坐上驾驶座，启动车子，突然问：“开店要多少钱？”

　　　　于路一下子没反应过来：“啊，开什么店？”

　　　　“饭店。”

　　　　于路笑起来：“怎么想着开饭店了？一个小饭店，怎么也要几万块吧。这东西我都不想，离我太遥远了。”

　　　　“饭店赚得多。”阿海看着于路黑黑的皮肤，主要是不用日晒雨淋。

　　　　于路苦笑：“但是我现在欠着一屁股的债，哪里有钱开饭店。”

　　　　“多少？”

　　　　于路想了一下：“欠着高利贷十万。还有我爸之前欠的债，差不多还有五十万，加起来，还有六十万的债呢。这几年一分钱都没还，光顾着赔高利贷的利息了，一个月赚的，还利息都紧巴巴的，哪里有闲钱去开饭店。”说到这里，于路无奈地笑了一下。

　　　　阿海听着，不说话了。

　　　　于路自嘲地说：“有时候我也挺想像你一样，什么都不记得了，也就没有了烦恼和痛苦。但是不行啊，老天在惩罚我，他不让我过轻省日子呢。”于路想着家里没出事的时光，那时候母亲经常因为父亲赌博的事和他吵架，他对那种日子厌烦得不得了，盼望自己快点长大离开这个家，没想到后来连那种时光都变成了奢侈。

　　　　过了许久，阿海才说：“只是考验。”

　　　　于路听着这句简单的话，突然鼻子就发酸起来，这句看似简单的话，却成为这些年来最好的安慰。他用手捏捏鼻子，笑着掩饰自己的情绪：“哈哈，倒希望真像你说的这样，仅仅是考验，这个考验快点结束吧。他妈的，折磨死我了。”

　　　　“会的。”阿海的话很简短，却像会心一击，让人听着格外受用。有的人千言万语，絮絮叨叨说一大堆，却没一句能够打动人心，有人只需要几个字，就能直击人的心脏，让人一辈子都记得。

　　　　“阿海你说话好像清楚了，你不是个大舌头啊。”于路突然意识到这个问题。

　　　　阿海有种满脸黑线的感觉，这人思维转得真够快的：“不知道。”

　　　　于路说：“应该是脑袋受伤的缘故，等我有钱了，带你到医院检查一下，顺便查查你失忆的原因。”

　　　　阿海没有做声。

　　　　“你心里着不着急？”于路问他，刘浩洋已经帮忙查过了，阿海并不是岛上的游客，也不知道是怎么来到岛上的，一个人不清楚自己的来历，忘记了父母亲人朋友，这种感觉恐怕不太好受。

　　　　阿海淡淡说：“不急。”急也没有办法。

　　　　回到家，于路带于冰去洗澡，阿海则去收拾东西，他们已经培养出了很好的默契，分工明确，阿海是个非常不错的帮手，于路很庆幸当初自己留下了他。

　　　　等于路洗完澡，准备睡觉的时候，看见手机上有一条罗俊生发来的信息：“阿路，睡了没有？没睡过来喝杯茶吧。”

　　　　于路看了一眼时间，都已经十一点了，罗俊生的信息是一刻钟之前发来的，他回了一条：“还没有。”

　　　　那边很快就回了信息来：“过来喝杯茶吧。”

　　　　于路知道是有事找他，否则不会这么晚还叫他喝茶的，便收了手机，拿了钥匙出门。

　　　　罗家的房子也是一片静寂，大家都睡了，只有一楼的客厅里还亮着灯，大门开着，罗俊生一个人在木根雕的茶几前抽烟喝茶，见于路过来，吸了口烟，将烟放在烟灰缸上，端起茶壶来斟茶：“坐吧，好久没一起喝茶了。抽烟吗？”

　　　　“不抽。”少年时候清闲，于路跟罗俊生倒是一起喝过不少茶，现在凑在一起喝茶的机会还真不多，只有逢年过节不开店摆摊的时候能喝上一回，平日里于路忙得上厕所的时间都没有，哪有工夫喝茶。所谓功夫茶，那是需要工夫才能喝的茶。

　　　　于路将手机放在茶盘上，他的手机是个二手的诺基亚5320，只用来打电话和发短息，和罗俊生的苹果6一比，贫富立显。罗俊生说：“你还用这个手机呢，我那有个之前换下来的三星，智能的，你拿去用吧。”

　　　　于路摆摆手：“不用，我这用途也不大，就是打打电话发发信息，别的我都不会，也没时间玩手机。”

　　　　罗俊生笑了一下，没有再坚持，直奔主题：“你家那个阿海是什么来头？”

　　　　于路顿了一下，说：“我也说不上来，他受了伤，失忆了，想不起自己的来历了，我捡的。”

　　　　罗俊生吃惊得半张着嘴看着于路，这怎么跟电视剧一样：“他家里没人来找？”

　　　　“暂时还没有，我帮他报了警，等着他家里的人来接呢。”于路说。

　　　　罗俊生听说阿海这情况，不由得松了口气，既然是这种情况，那就意味着阿海是个临时工，不一定能帮于路做多久，也许明天人家家里就有人来找了。罗俊生脸上表情放松了些：“没想到也是个挺可怜的人。”

　　　　于路端起茶杯喝了口：“可不是。当初我还以为是个乞丐呢。”

　　　　罗俊生笑了起来：“对啊，当初他跑到我家店里来要吃的，被我爸以为是个叫花子，给打发走了。”

　　　　于路笑笑：“没想到他还真是个挺好的帮手。”

　　　　罗俊生看着于路，笑着说：“看你们家现在那生意，忙得钱都收不过来了吧。”

　　　　于路摇了摇头：“哪有那么夸张，你也知道，小本生意，我的摊位只有那么大，生意也就只能做得那么大。”

　　　　罗俊生原本打算花重金把人从于路那儿挖过来的，此刻听说是个临时工，便不再动这个念头，万一人家家里很快寻来了，要把人带走，那钱不就白花了。“可别说，那小子的手艺真不错，我尝过他烤的生蚝，味道真是绝了。听说他做的蚝烙和粿条味道都不一般，是不是真的？”

　　　　于路笑着点了点头：“是比我做的好吃。”

　　　　罗俊生抽了口烟说：“这小子是个人才。最近大家都跑到你家去吃蚝仔了，来我店里吃饭，都要上你那去打包生蚝。我店里本来是不准自带食物的，搞得怪不好意思的。”他们店里服务员试着跟人说了不准自备食物，结果人家干脆拔腿就走了，而且还不止一两回这样的事，所以为了不逐客，这一条规定都形同虚设了。