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美食大亨-第66部分
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海轩的比赛在第一天下午的第一场，他做了一道百花鱼肚，这是一道传统菜，此外他还做了一道自创的海胆河虾仁。于路有些替他捏了一把汗，因为他们这里有无鸡不成席一说，前面的厨师大多都选择了比较保守的搭配方式，很多人都选择了鸡，虽然做法不尽相同，但是评委老师们明显都表现得比较满意。
海轩这两道菜都是海鲜，然而于路的担心明显多余，海轩的百花鱼肚是用鸡汤调制而成，鱼肚中有鸡的清香，入口爽滑鲜甜，海胆河虾仁，将海鲜于河鲜巧妙搭配，二者的味道相得益彰，浑然天成，两道菜一致征服了评委老师们的味蕾，大家都高开分数，一致亮了绿灯。
于路松了口气，海轩的水平还真不是盖的。不过到底是复赛，高手如云，同组选手中，有两位来自凤城的厨师，他们最擅长的就是烹饪鱼，一位厨师演绎了我们古人脍不厌细的烹饪方式，将鲈鱼切得薄如纸片，色如雪花，那刀工简直就是出神入化，令人瞠目结舌，不是长期浸淫此道，根本切不出来这样的薄片。虽然这道菜看似简单，却成功地征服了评委们的味蕾。
于路在下面看着，有些难以置信地说：“做一个生鱼片也可以？”
这时海轩已经比完赛下来了，看着对方端出来的雪花鱼片，说：“我想起来了，这人有个绰号叫快刀刘，十多年前我爷爷带我去他店里吃过生鱼片。他的技术看样子又精进了。”
于路诧异道：“十多年前就已经很出名了？他做的好吃吗？”还有一句话他没有说出来，十多年前就已经成名，为什么现在还会来参加厨艺大赛，这人年纪看着起码快六十岁了，比场上不少评委年纪都大。
海轩说：“当然，除了刀工好，他调制的酱料也非常有特色，在凤城是非常有名的。我知道曾经有人想高薪聘请他来g市，被他拒绝了。凤城的厨师都不太愿意来g市从业，因为这边节奏太快，什么都讲究快，连吃饭也不例外，而他们认为好东西都是经过长时间精心烹制出来的，会影响他们对厨艺的追求。”
于路对凤城的厨师立即生出了几分好感：“他们还挺有想法的。”凤城厨师对美食的追求显然要大过对金钱的追求，这一点不能不令人佩服。
“按说快刀刘应该不缺钱不缺名，怎么还会来参加这个比赛？”海轩皱眉。
于路灵光一闪：“袁正凯不是说海极鲜请来的人和你在同一组，会不会是他？我去看看参赛资料。”
海轩还没有求证，袁正凯的电话就打过来了：“阿轩，那个快刀刘就是你叔叔请来的秘密武器。”
“就他啊，他不是一向都不愿意来g城么，怎么还自砸招牌来替他人做嫁衣裳？”海轩奇道。
袁正凯说：“我也打听了一下，好像快刀刘家里出了大事，需要很多钱吧。”
海轩冷笑了一声：“既然是这样，那也就没办法了。”趁人之危，这是海哲的行事风格。
快刀刘算是来参赛选手中年龄最大的一位了，因为像他这个年纪的厨师，该拿的奖项早就拿了，要是还在厨房里做的，绝对早就到了总厨的位置，或者自己开店做老板，徒子徒孙都培养出来一大群了，哪里还用得着自己亲自下战场。
评委们亮相打分，分数居然比海轩还高了那么一点。点评的时候，才发现原来好几个评委都曾吃过快刀刘做过的鱼生，对他来参赛都表示分外的惊讶。还有评委在问，为什么刘老师会来参加这次比赛。快刀刘并没有正面回答，只是略一鞠躬，转身就下去了。场上的评委们都交头接耳，估计在议论快刀刘的事情。
这一组比赛海轩以第二名的成绩出线，看到成绩出来之后，海轩就想拉着于路离开，因为他觉得接下来的比赛可看可不看，但于路觉得是个学习的好机会，不舍得错过。海轩觉得等待别人做菜是一件很无聊的事，便出了演播厅到外面去走走，没想到在酒店大厅里碰到了快刀刘，还有跟快刀刘一起的海哲。
海哲看着海轩：“哟，这不是刘师傅刚才同一个组的选手吗？得了多少分？晋级了没有？”
海轩后悔了，刚才就应该留在那儿陪于路的，做菜虽然不好看，也总比看到这种恶心人要强得多。他转身，一抬脚就往电梯走去，海哲在背后冷笑着说：“没想到我们海家的家教居然是这样的，碰到长辈也当没看见，果然是爹妈死得早没人教么。”
海轩停住脚步，冷冷回道：“我们海家的家教，是绝对教不出来当人面骂人已经死了的父母的人，足以见得，你不是我海家的人。也是，海家本来也没你这号人，不知道从哪个拐子角落里冒出来的。”
海哲的脸黑得跟锅底似的，捏紧了拳头，控制住想要揍海轩的冲动：“小畜生你别嚣张，有你哭的时候。”
海轩说：“谁哭还说不定，走着瞧。”说完转身就走了。
海轩回到楼上的大厅里，周身如结了冰一样寒气袭人，一到于路身边，就被他察觉出来了：“怎么了？”
海轩臭着脸：“碰到海哲了。”
于路关切地看着他，他知道海轩不喜欢那个便宜叔叔，每次见到都是剑拔弩张的，但是又不知道说什么好，只是悄悄地伸出手，将海轩的右手抓在自己手里，以手指摩挲着他的手背安抚他。海轩紧绷的肌肉终于慢慢放松下来，呼吸也渐渐平稳起来。
第二天，海轩打算去他原来住的公寓去练习他的创新菜。袁正凯给他打电话：“阿轩，你们需不需要地方练习，需要的话就来我家店里吧。”
海轩看一眼于路，说：“算了，我有地方去，就不麻烦你们了。”
于路见他挂了电话，问他：“袁正凯给你打电话？”
“嗯，他问我去不去他那儿做菜。”海轩说。
于路说：“不是说去你家吗？”
“对啊。不过很久没住人了，要去收拾一下，把阿伟和阿阳那两个小子叫上，去帮忙打扫卫生。”海轩原本住的房子里厨卫齐全，只是太久没用，不知道是个什么状况。
于路说：“好啊，我很想知道你住的地方是什么样子。”他虽然去过海家的老宅，但那边并不算是海轩的家，因为他搬离那边很久了，他还不知道海轩自己生活的地方是个什么样子。
他们买了很多东西，照张易伟的话来说：“怎么感觉像是野炊一样。”
赵晓阳说：“明明像是搬家。”
于路觉得还真有种野炊的感觉。
海轩领着他们到了自己的公寓，是一套三居室的高层公寓，还是个高档小区。海轩自己离开后就没有回来过，这差不多都快有一年的时间了。海轩打开门，发现屋里白花花的一片，家具全都罩着白色的防尘布，不由得愣了一下，旋即又明白了过来。
于路说：“你后来还回来过？”
海轩摇头：“没有。应该是他弄的。”
于路想了一下，明白了他是指海哲。
张易伟走了进去：“海哥，这房子简直了，屋里的灰尘都有二尺厚了。”
海轩将茶几上的防尘布扯掉：“赶紧去打扫，把地板给拖了。阿阳去收拾厨房。”
于路帮着将沙发上的防尘布扯掉，扬起一片尘灰，他赶紧扭过脸去：“灰真多。”
“都一年没人住，能不多吗？”海轩说着，推门进了自己的卧室，里面也都罩上了白布，于路跟着他身后，从他身边探进头去打量着屋子：“你的卧室？”
海轩“嗯”了一声，走进去，将窗帘“哗啦”一声拉开，依旧是尘灰飞扬，他拉开窗玻璃：“先通风，再开空调。床就算了，不用掀了，反正也不会来住。”他制止正在忙活的于路。
于路嘿嘿笑：“我其实就想看看你的床是什么样子的。”
“还能是什么样子？”海轩一把扯下罩布，露出里面的灰色条纹床单，“跟咱家的差不多吧？”
于路含笑点点头：“嗯。”
海轩拿出手机：“我去给管理处打个电话，让人来换个锁。”
于路说：“换什么锁？你不是不来住吗？”
“那也不能让别人随便进来，这是我的房子。”海轩说。
于路想了想，还是问了出来：“当初为什么他能进来？”
海轩顿了一下：“以前我们关系没这么糟糕，甚至还可以算得上是朋友。”
于路点了点头：“对不起，不该问你这个问题的。”
“没事。”海轩说。
“我们也去打扫卫生吧，中午就可以在家里吃了。”于路笑起来，准备去厨房帮忙，他的手机响了起来，赶紧拿出来一看，是于南打过来的：“哥，店里出事了，有人在店里吃了早点后，出现了上吐下泻的症状，说是食物中毒，食品安全局的人也来了。”
于路脸上的笑容瞬间凝固，然后消失，他觉得自己一下子坠入了无底深渊，只觉得浑身冰凉：“你再说一遍！”
于南说：“我也不知道怎么回事，吃的东西全都是新鲜的，连面粉都是今天一早买回来的，但是客人吃了早点后，好多人都感觉不适。刚才电视台的记者也来了，哥，我该怎么办？”
“等等，你再说清楚，到底有多少人？”于路说。
于南说：“我也不太清楚，还没去医院，不知道是几个。”
海轩看着于路的脸色不对：“怎么回事？”
于路看着海轩，眼中的神采全都没有了：“店里发生了食物中毒事件，有人喝了早茶后，开始上吐下泻，说是食物中毒了。”
海轩连忙从于路手里拿过手机：“喂，阿南吗？我是海哥，你把事情经过再说一遍。”
于南将整个事情说了一遍，海轩说：“我知道了，你别慌，你让人去医院问一下，到底有多少人，是什么原因引起的。食药局的人要取证，就让他们取。跟记者好好说，让他们暂时别发消息。我去找钟彦宏来帮忙，别慌！”
于路整个脑子还是懵的，虽然这种事在餐饮业中并不鲜见，但是他从来没想到过会发生在自己身上。
海轩拍拍他的肩：“于路你别慌，事情可能没有你想的那么严重。我先找钟彦宏帮忙，这件事没查清之前，不能让媒体报道这个消息，否则就麻烦了。”海轩心里雪亮，一听说中毒事件，就立即想到了当年袁氏酒楼的中毒事件，这是海哲的一贯伎俩。这件事偏生发生在他和于路都不在的时候，八成是有人想故意栽赃陷害。
于路听见海轩的安慰，冷静了些：“那我也给耗子打个电话，看他能不能帮忙。”
“嗯，好，我们分头打电话。”海轩说。
张易伟和赵晓阳本来都在兴冲冲地打闹忙活，听见他们的电话，不由得都呆住了：店里出事了？！
海轩给钟彦宏打完电话，那边早就得知消息了，钟彦宏说：“这事我已经知道了，并没有很多人中毒，只有五个，他们发现不适之后，第一时间就是给食药局打电话投诉，又马上给电视台记者打电话，然后才去的医院，怎么看都觉得像是预谋好的。你们别担心，这边事情我来处理。”
海轩听见钟彦宏的话，心里便有了底，把这情况告诉了于路，于路此刻已经镇定下来了，他说：“耗子这边也管不了食药局的事，不过他姐夫在电视台上班，说这个事可以在媒体上帮我们压一下，暂时不报道。我现在要回去，阿海，比赛的事情就交给你了。”
海轩说：“我陪你一起回去，比赛就算了，什么名厨名店的，我也不稀罕。”
于路拦着海轩：“阿海，你不觉得这个节骨眼上出这种事，是有人故意在针对我们？也可能就是想让我们不能顺利比赛，要是咱们都回去了，不是正中了别人的下怀？再说了，饭店的法人代表是我，有什么事情，都是先找我，你回去作用也不大，所以我先回去看看情况。如果真像钟老板说的那样有人栽赃陷害，那我一定会找出证据来的，有钟老板帮忙，不会有问题的。”
海轩看着于路，沉吟了片刻，点了下头：“好，你先回去。我在这边等消息，有任何事情都要告诉我。”
于路说：“你安心比赛，要是事情顺利，我可能还能赶回来参加比赛，如果赶不回来，就要辛苦你们了。”
海轩看着狼藉的还没收好的屋子，心里有些焦躁，但是也不能表现出来，他伸手按住于路的肩：“你开车回去吧，路上小心。”
于路点一下头，回头对那两个员工说：“阿伟、阿阳，你们要加油！”
“路哥，我们会的，你不要担心，店里不会有事的。”赵晓阳安慰于路。
“路哥你放心吧，我们一定会竭尽全力。”张易伟保证道。
于路挥挥手走了，海轩说：“你们两个继续打扫，我去送他。”
海轩对于路说：“碰到任何事情，都不要慌张，静下心来想办法解决。就算是最坏的情况，也没有关系，袁正凯的酒楼曾经就出过食物中毒事件，我怀疑也是人为陷害的，只是没有证据，最后定性为厨师失职。袁家酒楼萧条了一段时间，现在不也好好的？别担心，没有过不去的坎。”
“嗯，我知道了。”于路此刻的心情反而放松下来了，他无比庆幸法人代表是自己，如果要追究什么责任，那也是自己的事，跟海轩没有关系。
于路告别海轩，全神贯注开车直奔家里。等他回到家的时候，事情已经告一段落了，海霸王暂停营业，厨师和服务员全都没有离开，在等于路回来拿主意；疑似中毒的五个人依旧在医院住院治疗；食药局从店里取了证正在化验分析，当地媒体在钟彦宏和刘浩洋介入之前，就已经发过一则微博新闻，后来很快就删掉了，因为没有任何官方结论，就发了一条疑似食品中毒新闻，这是相当不负责任的表现。
钟彦宏根据这条微博新闻推测：“这绝对是有人在背后推动。幸亏关注本地网络新闻的不多，否则就麻烦了，等证据出来了，非叫他们发道歉公告不可。”如果这件事真的闹大了，不光是海霸王的声誉受损，迎旭酒店也要被连累。
“那五个人到底是什么原因引起的？”于路问。
钟彦宏说：“医生说的确是食物中毒，但是不是店里的食物，还需要经过检验才知道。”
于路说：“除此之外，还有没有其他人中毒？”
于南摇头：“没有。”
“中毒的都是什么人？”于路问，“一会儿阿南陪我去医院看看吧。”
于南说：“好的，哥。有两个是五十多岁的夫妇，还有一个是带两个朋友来的，都是三十多岁的样子。”
于路松了口气，还好不是老人和小孩，否则就麻烦了。
临时负责厨房的老蒋说：“对不起，老板，我没想到会发生这种事。厨房里我们一直都把关得非常严，但是没想到还会发生这种事，老板，你处罚我吧。”
于路说：“现在原因还不清楚，处罚什么的，还太早了。等检验结果出来了再说。”
蒋师傅点头：“好的，老板。”
于路看着满屋子的人，说：“既然大家都被迫放假了，那就都回去休息吧，等消息再来上班，手机随时保持畅通状态。”
大家都点头，然后各自散了。
于路由于南陪同去医院探望病人，钟彦宏也跟着一起去了。
那几个病人见到于路，一个个都没有好脸色，五十多岁的中年妇女对着于路破口大骂：“你这个黑心的老板开黑店，害得我们差点连命都搭上，还不肯给我们出医药费，等我好了，我要去告诉所有人，你们店里的东西是要吃死人的。”这人中气十足，完全不像是个病人。
“阿姨，你别激动，这件事我一定会查清楚的，一定还你一个公道，如果是我们的责任，我绝对不会逃避的。”于路脸上带着诚恳的神色安抚对方，回头又问于南，“医药费是怎么回事？”
钟彦宏说：“这事是我说的，事情没查清楚之前，医药费我们是不会出的，如果最后判定是我们店里的食物让你们中毒，医药费一分钱也不会少你们的。”
于路立即理解了，如果提前帮忙付医药费，这就等于已经承认是他们店里的责任，他补充说：“如果真是我们店里的食物导致大家身体不适，我们一定会赔医药费，还会赔偿各位的精神损失和误工费。对不起，让大家受罪了。”
第七十九章 接近真相
看完病人，于路又去了食药局咨询情况，食药局的人说采取的样品正在检验，今天还拿不到结果，让他回去等消息。于路咨询工作人员：“如果查出是我们的责任，会有怎样的处罚结果？”
工作人员说：“如果真是你们的责任，就会停业整顿、罚款、赔偿受害者的医药费和损失费。”
“停业整顿的时间是多长？”于路问。
工作人员说：“这个说不准，短的一个礼拜，长的一两个月都有可能，整顿验收合格了，才能继续营业。”
于路倒吸了一口凉气，这一招真够狠的，就算是一个礼拜，这损失也是够大的，他木然地说：“哦，谢谢。”
钟彦宏安慰于路：“不用担心，停业顶多也就是这两天，等检验结果一出来，饭店整顿一下，我马上找人来验收，很快就可以重新营业了。”
于路点头：“谢谢你，钟老板。”
钟彦宏说：“客气什么。我觉得可以自己回去检查一下，你店里不是都安装了监控的，去看看厨房里有没有人搞鬼，或者那几个中毒的有没有捣鬼。”
钟彦宏一语点醒梦中人，于路连忙点头：“对，我回去看一下监控录像，钟老板你要是不忙，也陪我一起去看下？”
钟彦宏点头：“好。”
看监控录像并不是件轻松的工作，它不像电视剧那样有情节，画面自然也不好看，又不能快进，这是一件相当沉闷无聊的事情，还不能开小差。而且监控的镜头很多，光厨房就有四个，每个角度都要看一遍。大厅里的也不少，监控更是多达六个。
于路将家里所有能派上用场的人都发动了起来一起看，包括他们兄弟俩、钟彦宏、保镖刘勇、王永泰以及后头来的曹磊，家里所有的电视机、电脑都利用了起来，钟彦宏还帮忙去弄了几台笔记本来，大家可以同时工作，以节约时间、提高效率。
于路调出店里所有的录像资料，先每人分发一份，各看各的，看到有可疑的地方，再一起来讨论。
于路自己先查看厨房的部分，为了尽快找出证据，他们决定从昨天晚上的录像开始看起，因为是今天早餐出的问题，如果真是内部出了问题，要安排肯定也会是从头天晚上开始安排。于路第一次看到自己不在的时候师傅们工作的情形，老板不在，他们的态度显然更随意更放松一些，开玩笑打闹的情况也多一些，不过大家都还是非常认真地工作，毕竟在外头等着的客人们可容不得他们偷懒。但是偷吃的情况明显多一些，不过这都不算什么事。
于路看到饭店打烊之后，大家都按照平常习惯一样收了厨房，负责厨房的蒋师傅最后一个检查煤气和电路，然后熄灯关门离开。摄像头自动开启夜视模式，画面上陷入一片静止和沉寂，连一只蚊子都没有，于路觉得自己就像傻子一般看着这画面，无聊至极，但是又不能不看。
钟彦宏突然叫了起来：“快来看，快来看，有情况！”
大家都被他吓了一跳，纷纷点了暂停，挤到他的电脑前：“什么情况？”
钟彦宏说：“我看见这五个人是同时进来吃早茶的，但是他们分成了两桌，你看这个女的，她往茶壶里加了点东西。另外一桌画面里没照全，不知道是什么情况。谁那儿有另外一桌的情况。”
钟彦宏将画面倒回去一些，大家看到中毒的五个人果然是一起进的饭店，然后分开两桌坐下，点单之后，服务员先送上茶水，转身又去忙了，那个女人看了一眼服务员离开的方向，然后又四下里张望了一圈，鬼鬼祟祟地从自己的裤袋里拿出一个纸包，打开茶壶，迟疑了一下，还是倒了进去，然后才开始倒茶喝。那个男人端起茶杯，小抿了一口，跟女人说了什么，女人也犹犹豫豫地喝了一口。
钟彦宏冷笑：“你们说，这会是没鬼？”
于南问：“宏哥，你这是几点钟的录像？”
钟彦宏说：“早上七点五十八分。”
于路说：“你怎么看得这么快？我才看到晚上十点半。”
钟彦宏打了个哈欠：“太无聊了，我快进了。阿南，快去帮我泡一杯咖啡来，纯咖啡，不加糖，困死我了。”
于南为难地说：“宏哥，我家里没有咖啡，只有茶叶，给你泡壶浓茶吧？”
“喝茶不行，我晚上喝了茶特别犯困，比喝牛奶还灵。”钟彦宏将进度条拉回去，又重新看那段视频。
于路说：“你们先看，找到另一桌的录像资料，我去弄点吃的来，给大家提提神。”看了几个小时的录像，现在都到了�
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