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小厨师-第7部分
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“你叔叔很幸运。”于佑认真地说。
“也很幸福。他赚到啦。”卡顿一脸嫌弃，可是看向于佑的眼睛是笑着的，“说实话，我有些羡慕他。”
“你可以，嗯，向他学习。”于佑说完又觉得有些不对劲，“我指的是，找个人，找个女朋友，像你说的谈个恋爱。”
“正有此意。”卡顿出乎于佑意料地认真承认，“我这次有怦然心动的感觉。”
“……祝你好运。”于佑莫名觉得跟一个中文熟的可以把成语运用自如的老外聊天也是有点压力的。
“谢谢。”卡顿坦然接受，毫不心虚，“只是从动心到爱，两个人都还有一段距离。”
“这样不好吗？”于佑停下脚步，该是他们分别的时候了，“慢慢互相了解，细水长流嘛。”
之后两人互相告别。卡顿心情很好。于佑则仍对卡顿所说的“怦然心动”出乎意料，继而又奇怪地想到，如果卡顿有了女朋友，那么就会减少跟自己这样的单身汉混在一起的时间了吧？
于佑对自己这样的联想感到不解，其实自己跟卡顿是怎么就熟了呢？
五月来了，天气渐渐炎热起来。这个时候老板娘和于佑琢磨着可以做些卤水拼盘，因为是凉菜，即点即上又能下酒，在夏天一直很受欢迎。只是要可怜于佑每天早一个小时到店里，在热气腾腾的厨房卤制，弄得满头汗还一身卤汁味儿。
于佑的卤制手艺大半是从老板娘那儿学来的。据说，老板娘的父亲是她老家那个地儿首屈一指的卤水大师，所有的宝贝手艺都传给了自己钟爱的小女儿。老板每每说到此处，总要笑得贼眉鼠眼又得意洋洋，好像自己从威严的老丈人手上摘得这颗掌上明珠是件十分骄傲自豪的事情。
老板娘这次却没有理会老板的插科打诨，而是很严肃地夹了一块于佑制好的卤鹅肝，放进嘴里。
要想弄出最好的卤鹅肝，首先是作为食材的鹅肝要好，必须肥而不腻，其次是卤水的调制，浇浸的时间和对烤制方式的控制，要使得鹅肝入味，咸淡适中，但是又不能破坏鹅肝的口感，要保证制好的鹅肝不能够被筷子夹散，但是却要求有入口即化的绵软效果——这样的卤鹅肝才能够达到被端上餐桌最基本的标准。至于更高的要求，则是对口味的把握。
于佑看着老板娘又夹了一块，才略略松了口气，看了这几天没白被卤水蒸。老板娘也很满意，虽然于佑还没有达到她自己的水平，可是她觉得自己把这门手艺教给于佑算是没有浪费。
得到老板娘的肯定，于佑也挺高兴。他本来就是对自己的工作有要求的人。于是他决定给金阿姨、松涛和卡顿一人送一个卤鹅肝，也让他们尝尝自己的手艺。男人嘛，无论多少岁都还是很喜欢得到别人承认时的那种成就感吧？尽管于佑岁数还不大。
于佑正打算找个时间把卡顿那份鹅肝送过去，卡顿倒是打电话请他周一晚上到自己家里吃饭。
“虽然德国菜和英国菜都很一般，”卡顿在电话那头用有些自嘲的口吻说道，“不过我刚好弄到一些意大利烟熏肉之类的东西。我认为还是需要礼尚往来的。”
“嗯，谢谢。不过，金阿姨跟她的朋友去外地玩儿了，要下周末才回来呢。”于佑还以为卡顿的“往来”值得是在金阿姨家吃饭的那次，有点抱歉地说。
卡顿却是一边拍额头一边心里暗自庆幸。虽然前者是怪自己的疏忽，却也发现奇妙地吻合了“额手称庆”这个词，如果这个外国人的成语修辞到了这个等级的话，“啊，真遗憾，”在于佑听来卡顿真的有些沮丧，“可是食物不等人！下次再叫上金阿姨和松涛吧！”得，他学聪明了，把除于佑以为的无关人员通通撇除在外最保险。
“周一你方便吗？”最后于佑又回归于刻板的客套，卡顿在电话这边已经无声地笑了，很是嘚瑟。
“My Pleasure。我的荣幸。”
周一于佑出门的时候，犹豫了一些，还是把那卤鹅肝带上了。吃西餐加这个菜好像很不搭调。不过算了，于佑说服自己，卤制的东西可以冻一阵子再吃。
松涛却无法独占于佑送给他的这份鹅肝。因为他的一个意志不坚，叶扬登堂入室，正式住到了他家里。虽然两个人无论是在精神，还是肉体上，都没有什么实质的进展，松涛却以天生的直觉感到在劫难逃。
他刚从酒吧回到自己家，叶扬给开的门，他连钥匙都还没掏出来。换好衣服走到客厅，叶扬已经把夜宵摆出来了，就包括于佑做的那鹅肝。松涛眼睁睁地看着叶扬在自己面前挖一个两人都确信自己会跳下去的大坑。好像跳不跳，只是时间的问题。
松涛突然觉得有些气闷。叶扬则笑着边问他酒吧的事情边把筷子递给他，那副样子，胸有成竹，松涛甚至觉得他就是在说，“没有关系，我有耐心。你迟点跳进我这个坑，我还能把这坑挖得更深些。”
到底是因为他们太过于熟悉，还是松涛本能地不喜欢这样陌生的转换了角色的叶扬？
作者有话要说：
☆、意式奶冻
卡顿不时看一眼厨房里的时钟。五点过一刻，他终于把最后的甜点完成，将那意式奶冻小心翼翼地放入小冰箱。
五月的气温不很稳定，卡顿还是出了一头汗。为了今天晚上的这顿饭，他可以说是用尽了心思。现在他还有半个多小时收拾餐桌和他自己。
于佑手里拎着一袋卤鹅肝，走在去卡顿家的路上，突然想起卡顿第一次来自家吃饭的时候带了一瓶红酒，今天这顿听卡顿说起来好像还挺正式的，鹅肝会不会太随便了点？接着又后知后觉地发现自己今天穿的也很随便，半旧的牛仔裤和半新的T恤。于佑把手里的袋子换了一个手拎，还是决定就这么前往，别的不说，仅仅穿件不带褶子的衬衫吃顿饭对他来说已经很折腾人了。
卡顿还是那种活泼的态度，把于佑迎入屋内。于佑在卡顿打开门后立马就有点后悔。他应该回去换上件不带褶子的衬衫。因为卡顿就把餐桌摆在他的客厅靠窗的位置，餐桌上早已经摆放好了两套标准吃西式大餐的餐具，叉子勺子大大小小占据了每个座位面前的桌面，还有鲜花和烛台，全都在浆过的雪白桌布上显得无比正式。
“略隆重啊。”于佑有些尴尬地把手里的袋子递给卡顿，莫名地想自己不仅穿着T恤，还穿着上面印着钢铁侠的T恤，跟现在这样的场景还真是格格不入。
“谢谢。”卡顿很自然地接过袋子，“是什么？”
“我自己做的鹅肝，不知道合不合你的口味。”于佑边回答，边看了看卡顿的家。卡顿毫不介意自己的钢铁侠T恤让他觉得尴尬少了些。
“哦，那就能再加菜了。”卡顿拎着袋子恨不得下一秒就那个盘子过来装，“你先坐，很快就能开饭啦。”
“这是卤味，”于佑赶忙说，“跟你这一桌应该是不搭调的，可以先冻起来。”
“好吧。”卡顿看起还有些遗憾的模样走入了厨房。
于佑不禁从椅子上站起来，走到靠窗的餐桌前。卡顿租的房子应该是二居室，这样格局的老房子原来在花城都是家属楼，跟于佑租住的那一套性质相同。只是卡顿所在的这座楼位置还更好，靠窗还能看到外面的江水，在夕阳中缓缓流淌。因为窗户大和外面视野开阔的原因，整个客厅虽然不大，也显得明亮干净，不多的几件家具都是中式的，连那餐桌，被装饰成西餐桌也不见得奇怪。
“我挺喜欢这间屋子的。”卡顿从厨房走出来，手里端了茶。
“是啊，格局看起来不错，而且还能看到江水。”于佑也很喜欢这里。他小时候住的房子本来就在河堤附近，也能看到江流。后来跟大伯一家住，也是住在大城市的老城区里，环境很好交通方便。等到和楼景到处搬家租房子时，才始知生活不易：一开始他们住在楼景大学附近的出租房里，已经算是不错了。最糟糕的地方，只有一间小小的房间，每天晚上十二点以后回到家，还要把地拖干净才能铺上床垫睡觉，每天早上一打开门，门口水沟里的老鼠吓都吓不走。然而比起那些住在工棚大通铺里的人，于佑又还是知足的，但这不代表他就愿意长久地忍受水沟里的老鼠。
于佑靠在窗户边莫名地想起以前住过的地方，直到卡顿用小勺子轻轻敲了敲高脚玻璃杯，“开饭啦！”
“你这一嗓子倒是把氛围都破坏了，”于佑笑了，其实他不习惯吃西餐，从小对麦当劳肯德基必胜客之类的洋快餐就不感兴趣，对西餐的印象一开始比较刻板，后来去学了厨师有所改观，大概是地中海地区的美食还是比较吸引人的，可骨子里还是觉得中华美食无可匹敌，“这头一道是开胃菜吧？”
“没错，”卡顿微微鞠了一躬，把手里的盘子放到于佑面前，“鱼子酱，”接着又把酒瓶打开，“再来点白葡萄酒？”
“谢谢，”于佑把酒杯朝卡顿推了推，“在小饭馆待久了，还真有些不习惯。”于佑以前在外面当厨师的时候，也在大酒店里待过，有一段时间也见惯了宴席的各种排场，只是回到花城待了这么些年，一直在爱乐，每天的顾客都是附近的居民，大家就图个好吃和方便，又哪来那么多规矩呢？别说规矩，天气一热，男人们光着膀子坐在路边多摆出来的饭桌上吆五喝六都是常事。于佑觉得这才是在吃饭。
“嘿，”卡顿马上反应过来，“这是家宴，咱也不需要那么拘谨的。”于佑笑笑，这才发现卡顿不知道什么时候把自己刚进门时还穿着的衬衫换成了简单的T恤，心里感谢卡顿的细心，又觉得人家这么正经认真地弄一个家宴，自己是不是太不正经太随便了点，便连忙说，“是我太随意了，”然后又笑说，“还好你这头盘不是蜗牛啊，牡蛎什么的，不然我得更丢人——一直闹不明白怎么撬开。”
“这是常有的事。”卡顿笑，两个人举杯示意，开始了这顿晚餐。
“听你这么说，这顿晚饭很不错啊，”松涛揶揄道，“窗外是漂亮的江景，窗内是浪漫的烛光晚餐，卡顿很下功夫吧？于道长，你动了凡心么？”
“少来，”于佑半躺在自家沙发上，用手臂盖住眼睛，“我怎么知道吃着吃着气氛就变了？哎，松涛，番薯糖水应该好了，去把火灭了，把糖水端出来。”
松涛看他那副模样，也只得乖乖照办，刚进厨房，又听到于佑指挥，“顺便带两个碗出来。”
“知道啦，于老财。”松涛没好气地回。待他亲手把糖水分好，看于佑还是那副闷闷的模样，便说，“这不听老人言啊，就是会吃亏，我不跟你说过，跟直男出柜有风险，一定要谨慎呐。”
“好像就这么俩结果，一是你喜欢的人会对你避之不及，”松涛摸摸鼻子，“二是你觉得可以一直当好哥们儿的人好像突然就因为这事儿弯了，开始纠缠不休。”
“松涛，”于佑突然坐了起来，“卡顿这事儿你是不是早知道？”
“这，”松涛言语中有点做贼心虚的意思，“我是知道啊，这种情况我是一看一个准儿，跟你说过你不是不信么？”
“我不是指你看出来了。”
“嗨，这会儿说这些还有什么意义呢？”松涛鸵鸟地转移话题，“关键是你现在怎么想呢？”
于佑恶狠狠地端起糖水喝了一大口，“我能怎么想？”停顿片刻，又补充说，“卡顿根本就不是……”
“不是什么？”松涛抢白道，“不是同还是不是真心的？于道长，不是我说你，这年头人口基数占大头的异性恋能碰到真的看顺眼的家伙都没有几个，如果你觉得卡顿不错，又何必想太多呢？”
“……那叶扬呢？”
“嗨，”松涛猛嚼本来就煮的绵软的番薯，“得，什么事儿啊，都是给别人当参谋容易，落自己头上就不成了。”
“他现在还在你那儿住着呢？”
“是啊，我都怀疑户主其实是他你知道吗？”
“那你们……”于佑故意不说，阴险地笑了几下。
“别，这事儿我还是有数的。”松涛郑重其事地放下碗，于佑反倒对他有了节操表示惊讶，“你又是为什么不接受他呢？”
“以前吧，傻，觉得喜欢一个人心里就必然再容不下其他人，守身如玉好几年，只为了一个天真的念头，”松涛不看于佑也知道他对自己“守身如玉”这个词的表情有多丰富，“现在，我是特别不爽叶扬那种手到擒来的感觉，好像无论怎么样我都逃不出他五指山似的。”
“真想把你刚刚对我说的话原封不动还给你。”
“我跟叶扬太熟了，从我认识他起，只要他想做什么事，完成一个项目也好，跟什么人交好也好，总是一副稳操胜券的模样。只要他真的想做，我还没见过他有失败的时候。”
“你挺矫情的。”于佑最后总结道，“被叶扬一视同仁让你不爽了吗？”
“也不能这么说，”松涛吃完第二碗糖水，“这次我是矫情了，我承认。嗨，于佑，为什么聊到我这儿来了？一开始知心姐姐是我才对哇！”
“你还知心姐姐，先把自己的破事搞定吧。”
“真闹心，于佑，我看不如我俩在一起多好，什么事不都解决了吗？是吧？晚上有空不？咱俩来个促膝长谈？”
“抱歉，晚上有事。”于佑站起来收拾碗盆，一副准备赶人的模样。
“什么事？能比咱春风一度还重要？”松涛不依不挠地。
“去卡顿家学做甜点。”于佑边说边往厨房走，松涛眼尖，还是看到了他变成淡红色的耳朵，立马从沙发上跳起来边起哄边笑骂，“好啊，合着闹了这么久就我一个是傻子！！！于佑你这个混蛋！我还给你这儿上什么课啊……”
最后还是于佑答应他学会了意式奶冻第一个请他品尝，松涛才作罢。
卡顿想到那天晚上的鲁莽，一直到几天后还是觉得不可思议。一开始本来没有计划那么快告诉于佑，只是希望能慢慢拉近和于佑之间的距离，让于佑慢慢适应这种关系的变化。可是那个时候的气氛这么好，尽管一开始其实两人都有些不自在，可是吃到后边，窗外面是倒映着两岸暖光看不到尽头的河流，窗内是相谈正欢的于佑和自己，一瞬间，看着于佑笑眯了眼的模样，卡顿突然能够理解为什么自己父亲曾说，自从第一眼见到母亲，就决定跟她过一辈子，也许就是这种遗传的力量，让他紧接着就对于佑表明了自己的想法。只是说出来的下一秒他就觉得自己是搞砸了，什么计划都就此结束了。
于佑当然是大吃一惊。可是接下来吃惊的人就变成了卡顿。于佑没有拒绝，而是说让他考虑考虑，很好，这几乎是卡顿想过最好的回答。紧接着，最后的甜点端上……
卡顿依旧在为自己选择意式奶冻的明智自得，看起来于佑很喜欢这道甜点，今晚于佑过来学习甜点，在他看来就是初次约会的良好开始。这种自然而然的感觉真好。
至于性别问题，他倒是完全没有介怀过。真要解释的话，卡顿也只好归咎于自己是半个英国人了。
作者有话要说：
☆、清补凉
转眼就到了六月份，天气越来越热，松涛没事来找于佑，逗留在于佑这儿的时间好像也越来越长。于佑看了看挂钟，快十二点了，虽然第二天是周一他休息，习惯了早睡早起的生物钟还是让他打了好几个哈欠。坐他对面大口喝着清补凉的松涛却毫不在意主人疲惫的送客暗示，“还是冰的爽，于佑，剩下的你真不要啦？你不要我全喝了啊？”说着也没等于佑吭声，十分自觉地把剩下的清补凉都到自己碗里。
“松老板，您这几乎每天都在自己的上班时间溜出来找我这儿吃夜宵是几个意思啊？”
“大热天的，就想喝糖水。”
“您身边不缺伺候您的。”
“淘气，我就想喝你做的。”松涛把碗一放，边说还边朝于佑眨眼放电，于佑此刻真想拿手里收拾着的锅往他脸上抡。
松涛知道于佑没那么经逗，又摆出一副烦恼委屈的模样，“我承认，我就是一鸵鸟。妈的，叶扬那孙子太麻烦了。于佑，好于佑，于道长，您慈悲为怀，就收留收留我吧。”
于佑其实不想搀和松涛的事，松涛自己都没个准儿呢，他跟着添什么乱呢？他最多也只能说，“你要留宿沙发在这儿，冲了澡再睡。”
“哎呀呀，不是咱俩与子同袍，与你同被窝的关系吗？怎么还让我睡沙发？”松涛屁颠屁颠地拿着自己的碗跟在于佑身后也进了厨房，嘴里还不忘胡扯，“是不是，反正卡顿也不在嘛。”
“嘿，松涛，”于佑把洗着锅碗，“你说你好歹也是正儿八经地接受过义务教育大学毕业本科学历，虽然不知道你怎么给蒙过去的，有些话怎么一到你嘴里就变得猥琐了呢？”顿了顿，还是忍不住说，“还有，真服了你，说什么都能把卡顿扯上。”
“我这是关心你呀，”果然，松涛一听到于佑提起卡顿，又八卦兮兮地凑过来，“你看你们俩吧，刚确定了关系，人就两地分居了，虽然说小别胜新婚……”
“停停停，”于佑被松涛吵得头晕，把人扒拉到一边，往外走，“什么叫刚确定了关系？你的想象力不要太丰富。”
“那你们究竟算是怎么一回事？”
究竟算是怎么一回事？对于于佑，一开始出乎卡顿意料的“考虑考虑”，不如说是委婉的成分大于真的愿意考虑的成分，从心里来说，他一直还是对感情充满了某些排斥的情绪，加上一个人过惯了日子，再来一个人让自由已久的个人空间好像都会变得拥挤起来。这种奇怪的心理让于佑有时候也觉得好笑，以前一直希望依赖一个人来填补那份生活的空白，到后来却反而觉得自己的世界就是要无拘无束才来的自在舒服。所以卡顿离开的这段时间，于佑也没有什么想法，反而还希望卡顿因为这段时间独自思考清楚，然后，就顺其自然吧。
可怜卡顿在热闹的婚礼中跟着忙上忙下，空闲的时候还是会暗暗郁闷为什么在离开于佑回来之前，一切都好像停滞不动了一般，这使得之前的喜悦也仿佛烟消云散。他甚至还有一种隐隐的担忧，那就是他跟于佑的关系之后还有可能回到原点，不，连原点都不是了。
在看着奥利弗叔叔和他的伴侣在婚礼上亲吻的时候，卡顿决定豁出去了。他在心想，于佑还真不愧被称为于道长，如果妄图循序渐进，那迟早一无所获。鼓动卡顿不再瞻前顾后的，这回不是理性的分析，而是某种强烈的感情——他忍不住会去想念那个远在异国的人，希望某个时候他可以在自己身边。
叶扬也希望这个时候松涛能够在自己身边。他看着短信的内容，无非又是在于佑那里待晚了就不回来之类的说辞。让人又好气又好笑。明知道对方在躲着自己，却还觉得对方要不就是这个怪毛病自己也许还不能这么稀罕，叶扬苦笑，对着这么个祖宗，还真是有些束手无策。老话说，远看青山跑死马，松涛就像那青山，叶扬觉得他们之间的距离是如此的接近，可就是有那么一步之遥，要跨越却发现怎么都走不到。
天气一热，卤味熟食也卖得更好，相对的，于佑的工作也更加繁重。每天晚上拖着疲惫的步子回到家里，身上那股卤水的味道还是久久不能消散，连带着整个房间好像都变成了厨房。于佑本想与其先歇口气不如直接去冲澡，洗掉这一身的味道，别让自己觉得自己就是个会动的鹅肝，却在闻到一阵若有若无的香味后往阳台走去。
金阿姨寄放在他家的茉莉都开花了。这些天忙，除了晚上匆匆浇水居然都没留意到。于佑往阳台走去，没有开灯，却也能看清楚那盆白茉莉的雅艳。他记忆中朦朦胧胧地出现了一个大露台，洒满阳光，蝴蝶飞舞，小金鱼儿在露台中的水池里游动，水池中的假山喷水，水花在阳光下折射出彩虹的样子，那里，他记得，在很多的花里边，也有白茉莉——地点是他爷爷家的老房子，而时间已经久到他记不清更多具体的东西了。
于佑站在阳台上，嗅着似有若无白茉莉的花香，心里却想到金阿姨把这盆花寄放在这儿已经一个多星期了，也没有拿回去。金阿姨出门去了，不是旅游，匆匆而去，听老板娘和那些街坊邻居八卦说，好像是儿子要离婚——众人说的平常，这个年头，即使在这样的小城，离婚也早已经不是什么大事。于佑轻柔地捏捏茉莉的叶子，顺着脉络轻轻地捋。
进入六月，花城餐饮业的黄金时间段也开始了改变。这大多是因为，花城大小也算是个旅游城市的缘故。跟着旅行团的当然就会忽略这样的小饭馆，不过那些熟门熟路的自驾游旅客，自然有搜集哪里有美食的门道，像爱乐这样的小饭馆，也积攒起来了不少这样的回头客。今儿这一桌，就是典型，什么好吃怎么点，门儿清，跟老板娘聊得也熟稔，“咦，老板娘，不少新菜啊。”一个尽管戴着眼镜却也丝毫不显斯文的男人插嘴道。
“是啊，都挺好吃的，你们看看。”
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