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竹林深处是我家-第21部分
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怎样呢。
惦记家里的事,贺小花站起来,拍拍身上的尘土,对穆晟说一声,先回去了,一溜烟跑了。穆晟看着跑得不见踪影的小花,苦笑一声,站起来,看着衣服后面一摊暗灰,没了继续吃宴席的心思,顺着山道,慢慢走回家。
贺小花冲进小院,喧闹声扑面而来,厨房里忙昏头的么么一见贺小花,连忙一把扯过来,“我的好哥儿,你跑哪里去了。快来看看,宴席还没散了,剩下的材料凑不齐六大样菜啊。”
贺小花吃了一惊,杨燕儿明明准备了许多东西,怎么那么快用完了。连忙跟着么么进了厨房,放材料的地方已经少了四分之三,剩下几只洗干净的鸡伶仃倒挂在钩子上,地上凌乱堆了各家今天送来的瓜果青菜。几个么么正急得团团转,时间才过了一半,材料就没剩下多少了。
贺小花揭开盖子,看看锅里正在做的菜,又到前院转悠了一圈,心里有数。几个么么做菜太正统了,一板一眼的,都是传统的老菜式,材料用得快,但菜式就是不多。
厨房里的几个么么也觉得挺丢脸的,做菜做饭的时间也是比小哥儿多了,但事到临头,还得找小哥儿顶缸。贺家的喜宴,菜肴断了,么么们可不想担那份责,看着贺小哥儿来了,赶紧扯着他。
贺小花不多话,数数挂着的鸡,见还有四只,心里有了主意。
“几位么么,我这里还有几样菜,请么么帮忙收拾一下材料。”
么么们一惊,对视一眼,其中一个看着伶俐些的,连忙说,“好好,贺小哥儿,你说怎么办,我们都听你的。”
墙上挂的鸡切件,鸡翅膀,鸡大腿,鸡脯肉分开。小花养的鸡是足月大公鸡,切件后,满满的几大盘。鸡翅膀用来红烧,鸡脯肉切成块,做白水蒸鸡。
取了两只鸡大腿,去骨切成丝状,剥了两颗玉米,洗了一把粗粮。锅里抹一层油,把玉米放锅里翻炒几下,等玉米粒炒至微焦,加入粗粮和三大勺水,水面至锅四分之三的位置,盖好锅盖。等到锅里浮出一层乳白,把切好的鸡腿肉丝撒进去。因着赶时间,先用大火把粥水熬至五分熟,再用小火慢慢煨着,熬至全熟,盛碗,撒上葱花,就可以端出去。一锅鸡肉粥分了前后两院八张桌子,只剩下薄薄一层粥水。
趁着时间还早,么么们赶紧又做了一锅鸡肉粥。
接下来一个菜,用鸡蛋当主打。贺家别的不多,就是鸡蛋多。打了四只鸡蛋,找了一只小锅,用小火烧开,抹一层油,倒四分之一进锅里,等鸡蛋五分熟,就推到边上,再倒进三分之一,鸡蛋均匀平铺在锅底,前面五分熟的鸡蛋微微翘起,第二次倒进的鸡蛋平铺在下面,好方便卷起。第三次,第四次,如是者一次次铺上去,最后一层烧得焦一些,鸡蛋的香气散发在空气中,令人食指大动。把鸡蛋卷放上案板,刀沾了水,一块一块切开,平铺在碟子上。日式鸡蛋卷完成!
么么看见了,纷纷称奇。鸡蛋是做熟了的材料,没想到光炒鸡蛋也能翻出花样。
接下来几个菜,贺小花选择了最常见的瓜果类炒肉丝,炒鸡蛋。喜宴不能出现凉拌菜,只能有热的荤菜,素菜。但光是鸡肉和鸡蛋就能把人吃腻,现在又是夏天,莲藕还没到成熟的时候。贺小花让前院跑腿的小子到贺家小池塘里再捞了几条鱼上来。
小子应一声,哼哧哼哧跑走,不多会,跑回来,一手提个草笼子,滴滴答答水珠一路掉,一手捉了两只倒绑着角的兔子。贺小花指挥小子把活鱼丢盆子里,又让么么们帮忙开膛刮鳞。指着兔子问是哪里来的。
“看池塘的白大叔给的,说是在附近的山坡找到的肥兔子。”小子抹一把额头上的汗,端起盘子,脚步不停往外送菜去了。
贺小花揪起兔子,翻过来看,居然是一公一母的。旁边有么么凑上来,“这兔子肉都是山上人家吃的,小花哥儿,这个咱们可不会弄。”
我也没想着这次就吃。贺小花心里想了一句。嘴上说,“这个我得好好想一下。”把兔子放到鸡窝旁边,用葵叶筐套上去。
鲜鱼的作用除了蒸就是酸甜,还有放辣椒的。考虑到大热天,贺小花让么么们把鱼连头带尾巴对半分开,一半作清蒸鱼,一半做酸甜鱼。
因为是喜宴,讲的多是意头,贺小花想起从前吃宴席,最后还有一道点心,一道糖水。糖水寓意甜甜蜜蜜,最是吉利。
当下,翻出杨燕儿收起来的豆子,专挑出红的,放盆子里洗干净,淘出沙子。往大锅里放满清水,用大火烧开。加入豆子后,炉膛里的火弄小一点,等到锅子冒烟,往锅里放一些糖,改用小火慢慢熬着,用一个勺子,顺着一个方向慢慢搅动,直至豆子熬到糜烂。熬好的糖水不能马上送出去,得用大碗盛好,凉了再端上桌,味道更好。
有肉,有鱼,有糖水,接着再做一个纯青菜的就圆满了。邵尾菜家家户户最多,但是这菜平常不上桌的。贺小花眼珠一转,马上想到法子。开水煮邵尾菜上不得台面,但是改成蒜蓉做,是不是有点意思呢?
翻出大蒜,用刀柄切断,混些盐,再用木锤子捶烂,浇上葱花,鸡油。邵尾菜只选了最嫩的一部分,用刀切成两段。先把锅烧开,蒜蓉倒进去,加上邵尾菜一起爆炒,锅铲连续翻弄几下,锅干了就加些水,菜叶子变色,用盖子焖上一小会儿就马上揭盖上碟。夹起来尝一口,还真吃不出邵尾菜原来的微微苦涩。
厨房里帮忙的么么见贺小花连续想出好几个新花式,用的材料也是大家平常用熟悉的,可偏偏就能翻出新花样,一时对贺家小哥儿高看了几分。
喜宴后,几个么么时不时向熟悉的么么,大叔聊起贺家小哥儿做饭如何如何,心思如何如何巧妙。贺小花一手好厨艺的名声就这样不胫而走。杨燕儿听见了,半捂着嘴巴笑,对小花学刺绣的事放松了许多。一个哥儿有一样东西拿得出手就够可以了。况且小花又不是不会做绣活,精细活儿做不来,缝件小衣服的还是可以的嘛。
作者有话要说:知道今天承诺了是4000的,剩下800先欠着,一定补回来的。
第62章
第二日早上,杨燕儿和贺老大坐在堂屋接受贺小柱和杨丽磕头,敬茶。杨燕儿笑着给了每人一个红包。贺老大不住点头,“长大了,长大了。”
贺小花目不转睛看着杨丽,只见杨丽脸上涂了一层脂粉,仔细看,可以看见微小的粉末附在皮肤上。不过,因为年轻,皮肤细腻,一层薄粉只令脸上添了两分颜色,却不显得怪异。
贺小花凑得近,杨丽被瞧得脸红,不敢推开小叔子,害羞地侧着身子,两手绞着衣角。
贺小柱扶着杨丽坐下,杨丽只敢坐小半边屁股,眼睛向杨燕儿方向转了转,见他没不高兴,才往里挪了挪。
“小花,把你旁边的房间收拾收拾,早饭后,小丽就搬过去。”
杨丽连忙站起来,垂手低头应了声,“太么么,小丽自己收拾就可以了。”
杨燕儿满意地嗯了一声。
贺小花啾啾杨燕儿又啾啾杨丽,新婚燕尔,不是应该和丈夫你侬我侬的,这么快就要分床睡。
杨燕儿撇一眼贺小花就知道他在想什么,轻轻敲一下小脑袋,“想什么呢?快吃早饭,吃饱了过来帮我看着小四。”
杨燕儿和贺老大一放下碗,杨丽赶紧两三口喝光稀粥,手脚麻利收拾了桌上碗筷,双手捧着跑到厨房,放进木盆里,勺了水,挽起衣袖,洗刷碗筷。
贺小花看看手里,空空的,又看看桌上,往日这些都是他包下来的活。杨丽这样,算是抢活儿干吗?
“发愣了?”点点贺小花小脑袋,杨燕儿嘴角弯弯,“跟阿么到房里去。”
杨燕儿拉着贺小花回到房间,解了小花胡乱扎的辫子,“小花今年八岁了,想想当年,你还是一个小布包那样大。”
贺小花心里一慌,暗道糟了。果然杨燕儿接下说,“过两年,等小柱和杨丽圆房了,小花也该嫁人了。”
杨燕儿似想起什么,连忙多加了一句,“小花,你在家里得多看着杨丽,别让他和小柱走得近了。”
贺小花一头黑线。杨燕儿还在说,“哥儿十四岁圆房,早了,万一怀上,生下的娃养不大。这祖祖辈辈留下来的规矩得遵守。我就是怕他们俩一时忍不住……”
“阿么……。”贺小花实在听不下去了。这算什么回事啊,难道要自己一双眼睛盯着杨丽,不给两人接近。
“小花,这可是正经事。本来要等你出嫁那天才说的,但是现在提早两年说与你听,你好记牢了。”杨燕儿不以为然。哥儿嘛,总得嫁人,早些知道,总比出事了才来伤心后悔的好。
“来看看我的小花儿,”杨燕儿替小花梳好头发,拿出贺老大送的银镜,放在面前,转了转。贺小花脸侧两缕黑发贴着脸,乌黑发亮,“小花的头发长得好,眼睛,眉毛,皮肤都长得好。小花心里有没喜欢的小子?”搂住自己的三儿子,杨燕儿心里不舍,说是还有两三年的时间,但日子啊,当你觉得还有时间,时间就一溜烟地跑得飞快。杨燕儿几乎能想象出自己要送贺小花出嫁的情景了。
“阿么。”声音拖得长长的,贺小花别开头,杨燕儿今天说的话实在不好回答。贺小花咬着唇,喜欢的,好像没;不讨厌的,似乎有那么一个。
“对着自己阿么,有什么好害羞的。说出来,阿么还能帮你参详参详呢。要真有喜欢的,你看,就像杨丽那样的,阿么给你看看为人,打听打听家境。要是小花不喜欢这几条村子的小子,那阿么托媒人么么给你物色。”
“阿么,我不嫁。”贺小花差点咬到舌头了,好不容易吐出一个嫁字,接下的话容易说许多,“阿么,我还小。你看,多等五六年也成。七八年的,就更好了。”
“哪有小哥儿十五六的不嫁人。都成老哥儿了。”杨燕儿失笑,心道小花这孩子还是害羞。日后得多跟他说说,好让他开开窍。
“反正我不急。”贺小花眼珠转转,抱起在床上翻筋斗的贺小四,“阿么,小四的名字起好了吗?总不能一直小四小四的喊啊。”
“你阿爹说了,小四是秋天出生的,就叫小秋。贺小秋。”
小秋小秋,听着比小花好听多了,贺小花郁闷,自己怎么就摊了一个小花的名字。路边的小花骨朵,唉。
两父子说了一会话,多是杨燕儿在说,贺小花在听,至于听进去多少,就不得而知了。
贺小花好不容易摆脱了杨燕儿,抱着贺小四出屋晒吹吹风,就看见杨丽在前院赶鸡,摸鸡蛋,清理鸡窝。
贺小花挺不好意思的,放下贺小四想上去一起干活,却被杨丽推开,“小花你带小四在边上玩儿,前院的活我来干就可以了。”
一天下来,除了午饭和晚饭时间,贺小花碰了一下厨房活,别的都被杨丽包揽了,就连一家子的脏衣服都要揽过来洗。杨燕儿没同意,笑着分了小柱,小花,小四的衣服给杨丽,自己洗了贺老大和小虎的。
无活可干的贺小花只能把昨天送来的两只肥兔子丢给小四玩,贺小四第一次看见兔子这种生物,玩得不亦乐乎,闹着小花在自家小院子的菜坛里,摘了两把青芽叶,喂着玩。
贺小花找些晒干的葵叶,编成葵栏,在鸡窝旁边圈了一小块地,地面铺上干草,又用草秆扎一个斜边草棚,一边靠着院墙,一边搭在葵栏上。两只小兔算是在小院子安了家。至于以后的打算,贺小花还没想好,兔子生命力顽强,繁殖力又高,自家正好一公一母,说不好六个月后,就是一窝小兔子。
兔子肉做菜,贺小花从前没吃过,不过想来应该和鸡肉,猪肉差不多,而且村里的么么不是说兔子都是山上人家才吃的东西,县城里的有钱人肯定吃得不多,制成山野风味的烤兔子,不正应了新鲜,又别有风味的意思。
贺小花揪起兔子一双耳朵,转过来,翻过去看,又用力抛抛,掂量重量。贺小四被抢了玩具,扁着嘴,又见三哥不住打量肥兔子,小四鬼精地意识到三哥想用兔子做菜,马上红了眼睛,“咯咯,憋吃。”
“种兔不吃。”兔子丢回给小四,逃过一劫的肥兔子,迈动四条短腿,飞快缩到小四身边,一双红眼睛警惕地盯着贺小花。
贺小四不知道什么叫种兔,只晓得三哥放过他的玩具,开心地咯咯直笑,一手拽兔子耳朵,一手拨拉兔子后腿,肥兔子疼得两眼一睁,大的不放过它,小的也难为它,气得啊呜一口咬到小四手臂上。贺小四不哭,反而兴致勃勃要拔开兔子嘴巴看牙齿。
贺小花扳过小四的手臂看,只发现了几个浅色印子,当下放心,任由小四逗弄两只兔子玩。
成亲后第三天,杨燕儿备好各式礼物让贺小柱和杨丽回了一趟杨家。在老人李根生的见证下,贺小柱送上礼物。村子老人见证过,夫家送上礼物以正哥儿清白。按理,杨丽和贺小柱未圆房,这仪式必须等圆房后再办。但贺杨两家么么都觉得,小孩子是在自家眼皮底长大的,两家也是知根知底的,仪式早两年办了也没什么不妥,干脆直接办了。不过,本应由杨家大排宴席招呼村里人,就改为两家亲戚坐一起吃一顿饭。正式的宴席还是等两年后再办。
家里多了一个人,贺家个人的生活还是老模样。贺老大和贺小柱日出而作,日落而归。贺小花用自己存下来的银钱托人打了一个木板车。挑水运水,只要一个人就可以处理了。省下一个人的劳力,贺老大父子也无需太劳累。十二岁的贺小虎上午到文秀才处念书,下午在家做作业,傍晚时分帮忙打草,砍柴,修补鸡窝,兔子笼。
杨丽抢了大部分家务活来做,打扫,清洗,侍候太么么。杨燕儿对杨丽是越来越满意了。除了不下田干活,其他样样都做得不错。有了他,杨燕儿和小花空闲了许多,杨燕儿多了时间给一家大小做做衣服,或是到村里大树下嚼嚼舌头。
贺小花除了偶尔下厨做一顿吃的,大部分时间就是抱着小四看书。书是穆晟送的,上面有穆晟的批注,用通俗易懂的语言简单表述书中含义。
讲述修身治国道理的,贺小花翻一遍,大致看明白就丢一边,杂记游记类的,翻翻看不明白的记下来,下次送东西时,找穆晟来问。
贺小花把脑里记得的菜谱,在家里先做一遍,觉得味道差不多,就带过去给穆晟。穆晟让厨子做好,又带回南河村让贺小花试菜。一来一回,贺家人和穆晟越来越熟络,就连原来对穆晟提防的贺小虎现在也能和穆晟坐一桌子上,说说笑笑,讨论些学问上的事。穆晟所拜师傅是府城有名的夫子,各类知识道理通透清晰,谈论问题,不急不缓,既能引经据典,又能从平常生活中选取例子。一来二去,以致穆晟每次来到贺家,贺小虎主动拉着他,讨论一番。
秋去春来,春去秋来。眨眼间就是两年时间。
贺家的鸡群,兔子群越来越大。两年时间,两只兔子生了一窝又一窝,每天兔子和鸡群争地盘,粪便拉得到处都是,把前院弄得一团糟。
贺老大和杨燕儿盘算过,决定买下了竹山山脚,自家田地旁边一块约四亩大的旱地,搭了一排两层高的鸡窝和兔子棚,一间小屋作为守夜人住的。贺老大和贺小柱轮流看着。
兔子肉毫无意外被推销到县城里,穆晟稍加宣传,红烧兔子肉就成为一道颇受欢迎的风味菜肴。酒楼掌柜看着账本,心满意足地计算自己的花红。
贺小虎念了一年县学,十四岁那年,一举夺下府试头名,被学官推荐入读府学。贺家出了一个十四岁的秀才,南河村出了一个头名秀才。中试消息传来的那天,村里敲锣打鼓,炮竹声震天。贺老大和杨燕儿站在门外,接受大家的恭贺,两人皆是笑得合不拢嘴。考上秀才,贺小虎算是踏上为官之途的第一步。
沈么么也是高兴的,贺小虎考中头名秀才,有光彩的不单是贺家,姻亲杨家也是面上有光,证实当年沈么么把杨丽嫁到贺家不是委屈了哥儿。沈么么心里念算着,贺小虎是越来越好,日后中进士,入朝为官,说不好将来还能提携一下自己那正在启蒙的小子。
因着贺小虎的前程被看好,连带贺老大和杨燕儿的地位也往上升。村里大小事,老人们拉着贺老大说上两句。么么们有什么糟心事,除了潘莲,又多了一个杨燕儿做倾吐对象,巴不得杨燕儿出头替自己说话。
媒人么么纷纷上门说媒,家里有小子的,想讨贺家适龄的哥儿;有哥儿的,想嫁给小虎。十四岁的秀才小子还没定亲,多少人家眼睛发绿,紧紧盯着,生怕被人抢了先。本村的木家,白沙村的李家,沙家,就连县城里,也有学官小吏替自家小子,哥儿说亲。
贺家小哥,福气红印,貌美心善,厨艺无双。贺家小子,天资聪颖,一试成名,前途无量。
一时间,贺家两儿子的婚事成了临近几条村子谈论的话题。么么们猜测,贺家准备把小哥儿嫁到哪里去。家里出了一个年纪轻轻,前途无量的秀才,小哥儿又是个天赐的,攀上一门贵亲真是容易至极。
羡慕的,妒忌的,种种话题不绝。众人议论的中心,贺家小虎早早收拾了包袱,上府学念书去了。贺家小花连院子门也不敢出,就怕碰上不知哪里冒出来的小子,捧着各种礼物要自己收下。
天天躲在家里,睡觉睡到自然醒,然后抱着被子发呆。放到从前天天上班,贺小花巴不得过上这样的生活,但现在却觉得浑身不舒服。总想找些事情做。但现在贺家里,能让小花插手干的事情少得可怜。睡醒了,逗逗小四,看看书,一天时间慢悠悠打发过去了。
第63章
清晨,傍晚,乡间人烟稀少,贺小花才敢出来溜达一圈,看看自家的养鸡大棚,小池塘的莲藕。看见小子模样就赶紧躲,贺小花哀叹,这样的日子什么时候才是到头啊。
这天,贺小花像往常一样溜出来放风。走着走着,不知不觉间来到南河和白沙河交汇处。原来的沼泽地已被三家瓜分。沼泽变池塘,春天来临,荷叶随风摇曳,水面有如吹皱的缎子,间或鱼儿冒出水面,吐吐气泡,看见有人,迅速沉下去。
池塘边,零散三间小房子,那是看池塘人的临时居住点。贺小花顺着池塘慢慢走下去,活动活动闷了一天的筋骨。
“这里变化很大。”低沉的男声从身后传来,“回来的第一天,我还以为自己走错了。没想到当年的出泥怪子的沼泽地成了池塘。南河藕,白沙鱼,我在府城也听过。原来说的就是这里。”
“你,你是梁起?”贺小花应声回头,只见夕阳下,青衣少年背光而立。如火的夕阳成了绚烂的背景。
梁起慢慢走紧,细细打量四年不见的小哥儿,高了,瘦了,美了。尽管心里充斥着种种美好,但所有所有的词语仅仅凝在脑中,成为一副臻美的画卷。“是我,”我回来了。千言万语,尽在无言中。
贺小花昂起头,看向比自己高出不只一个头的梁起。幼年的稚气尽数洗脱,四年时间洗练出少年武士的坚毅。
“回来就好。府城学武很累吧?”
“不累。”
炙热的目光烧得贺小花脸上发红,心知梁起所想,贺小花不自然侧头避开,“回家看过了吗?”
“嗯,家里挺好的。你呢?”
“呃,好,都好。”对话诡异得贺小花不知道怎么继续下去。扭头左右张望了一下,想着怎么找借口开溜,还有当年小六给的平安符,趁着梁起回来,还给他吧。
“我投军了。明天,就要出发前往北大营。”
“啊?”投军?那么突然。贺小花忍不住瞪大眼睛,“要打仗了?”
“不是。蒙当朝俊威将军赏识,推荐我到北大营任统帅侍卫一职。”语调一转,“俊威将军就是北大营统帅,我这次能够追随将军左右,建功立业指日可待。”
侍卫就是冲锋在前面,有事替人挡刀子的角色。安全时期是升职加薪的好位置,一旦出事,就是死亡率极高的危险位置。想想梁起走后,梁家么么的事,杨燕儿每每提起也是叹气,说是深居简出,为儿子祈福。现在唯有希望梁起投军后,一切平安,别让梁秀伤心了。
“军队的事我不懂,但那里强者,能者很多,你自己事事小心,别光想着出风头,被人背后捅刀子了也不知。”
梁起直直看向贺小花,眼睛里酝酿着不知名的情感,“我知道。别担心。”说得极轻,却字字句句飘进贺小花耳内,如同重锤,一下一下敲击小花内心,小心脏摇摇欲坠。
“梁起,其实我……”
“等我回来。”
“啊?”贺小花张大嘴巴,什么,他没听错吧?
“等我回来!”
一字一句掷地有声,掷得贺小花摇摇欲坠。
“其实,我…。。”
“我回来就让媒人么么上门提亲,小花,等我两年,两年后,我一定让你风风光光嫁进梁家,当上官家么么。”
“我……”贺小花张大嘴巴,吓得一手扯住梁起的衣袖,“你听我说啊,其实我不是……”不是你想的那样啊。
“小花。”沉
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