[小当家]厨传-第9部分

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　　　　希尔看了看自己破旧的衬衫和披风，哭丧着脸摊手，“好吧好吧，我只是个没钱的吟游诗人。”他幽默地说道，“还欠了一屁股的的债，要跨越大海跑来神秘的东方。”

　　　　喀纳斯狠狠地拍了他一巴掌，险些把人掀个跟头。

　　　　“可怜的希尔，相信我，在这里就没人追债啦。不过首先，你得把你手边的座钟带下去，得轻点，它可是我们的小美人儿，不能出一点岔子！”

　　　　这个金发蓝眼的英俊小伙叫希尔瓦纳斯·戴波蒙，目前的职业是，职业游民。这艘船来自遥远的法国，在当时的国外，中国的瓷器、丝绸和茶都是大受追捧的热销货，经常会有商船冒险穿越海洋，只为了赚取其中的差价。

　　　　“你到底要买什么？”琉明跟着殷凡转了很久。自从决定要做出让慈禧太后胃口大开的东西之后，殷凡就说要买食材，可是他非但没有往市场走，反而走向了反方向的药铺。

　　　　“我要买药材。”殷凡四处张望着，“说到食欲不振呢，最好的办法就是食疗，慢慢改善老人的胃口，我已经想好了要做什么，就差买药材。”

　　　　“……库房里有很多药材。”

　　　　殷凡笑眯眯地说，“我就是要买普通的，你家里那些动辄百年千年的，药性太强反而不好。如果真的富足，还不如送给我。”

　　　　两人都忙着说话，没有注意迎面走过来的方形生物。

　　　　“哦！上帝！”

　　　　希尔顾不上自己，矫健地调整姿势，试图挽救即将阵亡的座钟，手指似乎抓到了某处的把手，他开心地裂开嘴。下一秒，精巧的座钟磕到了坚硬的地面，在华贵精美鎏金雕刻的座基处碰出一个浅浅的凹痕。

　　　　希尔傻傻地看向手中抓着的钟摆门把手，欲哭无泪。

　　　　那边琉明扶着跌进他怀里的殷凡，恼怒地看向这个冒失鬼，“何方蛮夷！”

　　　　“啊！”希尔手指着狼狈站好的殷凡，“殷！你怎么在这里？”操着怪里怪气的中文，他高兴地冲上前，一把抱住对方，热情地给了一个吻脸礼。

　　　　琉明脸顿时比锅底还黑。

　　　　额角不小心爆出青筋的明贝勒使劲分开两人，戒备地将自家小兄弟拉到身后，“你谁呀！大庭广众之下居然如此不知羞耻！一看就不是好人！”

　　　　殷凡好不容易回过神，头痛地拉住马上就要冲上去咬人的琉明大狗，“琉明等等，这个人是我在外面的朋友。”

　　　　琉明震惊地看向殷凡，他居然放任一个男人亲他！而且那个男人还不是自己！

　　　　不管那个黑卷发的男人散发出多么幽怨的气息，琉明还是笑着打招呼，“该我问你才对，你怎么在这里，希尔？”

　　　　希尔露出阳光般灿烂的笑容，“我是逃出来的哟，好不容易才搭上一艘商船……啊！对了！我的钟！”他立刻想起不幸阵亡的钟，悲伤伏地。“完了……我会被喀纳斯弄死的……我才刚到这里……不想这么快又开始逃亡啊……”

　　　　“希尔瓦纳斯·戴波蒙！”果不其然，喀纳斯气急败坏地揪住他的衣领，“你知不知道那个是只有三件的珍贵货物啊！现在怎么办！”

　　　　“呃……喀纳斯，不要发这么大的火，会有办法的……”

　　　　“这位先生，希尔是我的朋友，你的货物我们买下了，你就放过他吧。”接收到求助的眼神，殷凡没法对自己的朋友见死不救，只好上前劝道。

　　　　“殷！我爱你！你就是我可爱的天使！”希尔简直热泪盈眶！

　　　　琉明不满地哼了一声，丢出充满警告意味的眼神。希尔顿时噤声。

　　　　喀纳斯一听有钱，忙放下手里的家伙，用磕磕巴巴的中文与琉明讨价还价起来，哪怕磕了个角，这也是奢侈品呢！

　　　　谈妥价钱之后，喀纳斯爽快地将钟交给琉明，顺便附赠希尔一只。

　　　　“呀~没想到你已经回到自己祖国了，我还在想怎么都没有听说你这个神奇大厨的故事了！”

　　　　“我也没想到你居然还是这么落魄，还跑到东方来。”

　　　　“哈哈哈！殷，我告诉你！我还碰到了海盗，结果人家一见到我就走开了啊！”

　　　　“笨蛋，那是因为人家看你就不像是有钱的。”

　　　　“咦咦？？原来是这样的吗！对了，你头发长得真快，要不是你标志性的蓝眼睛，我险些没认出来！”

　　　　“你倒还是老样子，一张女人脸。”

　　　　“……你见过长胡渣的女人？”

　　　　…………

　　　　琉明抑郁地抱着钟，听身后两个人言谈甚欢，险些咬碎一口钢牙。

　　　　这种熟稔的口气是怎么回事！这种随意的感觉是怎么回事！啊！居然敢摸小凡的头发！我要剁了那只手！！！

　　　　两人行被迫变成三人行还不算，本来暂住在贝勒府的殷凡居然要和那个莫名其妙的洋鬼子住客栈！觉得自己地位严重受到威胁的明贝勒终于忍不了了，主动去找希尔谈了谈。

　　　　虽然不知道他们具体谈了什么，总之，希尔婉言谢绝了殷凡的好意，一个人独自住在客栈里，而殷凡则仍旧住在贝勒府，对此，明贝勒很满意。

　　　　就在这么吵吵闹闹的气氛中，殷凡的点心也完成了，他决定尊重历史，依旧把它命名为“八珍糕”。毕竟，这本来就是慈禧起的名字。

　第27章　厨师联盟

　　

　　　　八珍糕是由党参（去芦）、茯苓、生白术、扁豆、莲子肉、生苡米、生山药、芡实、白米面、白糖和江米面，共研为细粉过罗，搅匀蒸糕，形成的开胃糕点。殷凡还铺上了一层红色的山楂果肉，使得其外观更加鲜艳。

　　　　从中药的处理晒制，到拌胚料，再到蒸制，以及最后的成形切片，每一步都严格称重，希尔偷偷拈了一块吃，松脆清香，略带中药味的新奇口感融化在口中，一下子就让这个外国小伙爱上了中国神奇的中药，并且一直坚信原来草药是这么好吃的东西啊！这种扭曲的观点直到后来他不幸生病之后，喝了好几天的苦药，才被矫正过来。

　　　　琉明没有亲自去见慈禧，只是送糕点的话，让下人送进去就足够了，他只需要在府里喝茶等消息。

　　　　没有让两人等太久，宫里很快就来了人，殷凡突然觉得有点紧张，不知道会面对怎样的情景。

　　　　姑且不论殷凡在宫里怎么直面那个晚清的风云人物，不久之前，全国各地厨界的几位重量级人物都搭上了去北京的船，阳泉的十全与及第也不例外，早早将饭店托付给小当家，安排好了所有的事情。

　　　　十全和及第并肩站在甲板上，“没想到你会这么放心小当家，不像你的风格啊。”

　　　　及第淡淡地说，“小当家有不输于任何人的厨师自尊和能力，他不会让我失望。”

　　　　十全拔开瓶塞喝了一大口酒，长吁一口气，“四川的小当家，不愧是阿贝和刘风的儿子，完美继承了父母对料理的天赋。”

　　　　父母的天赋吗？及第不知怎的想起了那个眼睛里闪耀着光辉的白发青年，“也许还有别的影响吧。”

　　　　十全软软地靠在栏杆上，毫不顾忌自己厨界泰斗的形象。“对了及第，我听说这次厨师联盟大会是朗文那个老不死的发起的。”他仰面朝天，眯起眼睛看天上的飞鸟，“连他这样半死的老人都出来了，看来是出大事了呀。”

　　　　及第原本就冷峻的表情又冷了几分，“厨师何必做这么多多余的事。”

　　　　十全捂住自己的脸，“你从以前就这个样子，到处得罪人，害得我给你擦屁股。算啦，等小当家成长起来我就可以去游历全国，不用对着你这张臭脸了。”

　　　　及第无奈地看了一眼这个说话没个正形的老人，“大师！”

　　　　十全呵呵笑起来，“要你操心的事多着呢，多笑笑才能长寿啊！”

　　　　厨师联盟大会上几乎所有大师级的人物都到了，包括民间的各派系代表人和宫里的几位老人，其中就有朗文、汤帅等等。

　　　　这个联盟大会是联系全国厨师的纽带，不仅掌握着餐馆运营的命脉还有广博的消息渠道。更重要的是，每一位在厨师联盟担任职务的厨师都是一方巨擘，可以说是代表了一个地区的厨师，这是至高的荣誉。

　　　　主持大会的是李提督。

　　　　朗文大师作为曾经的主席，提名特级厨师殷凡接替汤帅成为新的委员。

　　　　这个提议一出来，顿时引起所有人的惊诧，而在听到被提名人的名字时，更是一片反对声。

　　　　“我记得只要有皇宫的三位以上御厨举荐，以及至少一位民间派系大师的举荐，就可以通过对不对。”胖厨站了起来，严肃而郑重地说，“我举荐殷凡接替我的位子。”

　　　　李提督回想起那个笑容灿烂会给旅人递上果汁的白发少年，现在十余年过去，对方应该已经长大成人。虽然几次去见小当家，都阴差阳错地与他失之交臂……他定了定神，举起手，“我附议。”

　　　　朗文笑眯眯地说，“殷凡是个很有潜力的小伙子，我附议。”

　　　　“还差一位……”有人嘀咕起来，谁不知道当年的事情把御厨们都整的七零八落的，原本的委员编制也不再齐全，就算是还活着，大多也都隐姓埋名。

　　　　朗文摸索了半天，从怀里掏出一封信，“这是玉蝉托我带过来的，上面写明了同意汤帅所做的一切决定。”

　　　　听到这句话，胖厨露出惊愕的表情。曾经的玉蝉作为少有的女厨师，脾气高傲又倔强，每次都和自己作对，没想到到了这种时候居然会来帮他。

　　　　眼见朗文大师表了态，不少人开始动摇，既然是大师看上的，怎么着也不会太差吧。可是这些人又不敢贸然作出决定，只好互相观望着，犹豫不决。

　　　　一只手举了起来。

　　　　“我代表阳泉酒家附议。”及第冷着脸，说出的话不容置疑，“我见过殷凡，是很出色的年轻厨师。”

　　　　十全喝了口酒，慢慢悠悠地说，“现在这个世道，是年轻人的天下咯，要给小孩子一点希望嘛。”他悠闲地挂好酒壶，“我附议。”

　　　　汤帅露出笑容，看向李提督。李提督沉声说道，“那么，根据规定，汤帅的委员席位正式转交给殷凡，改天我会将文书转交给你。”这句话却是对汤帅说的。

　　　　汤帅露出轻松的笑意，他拱拱手，“多谢各位。”

　　　　下午还有各派系之间的交流，十全一步三晃地走到朗文身边，熟稔地搭上对方的肩头，“你个老不死的，怎么看起来还这么长命的样子啊。”

　　　　朗文稳稳地站在原地，“你都还没死，我怎么舍得死呢。”他拽住十全乱糟糟的白胡子，“我的酒是不是你偷的！说！”

　　　　十全眼神游移，逞强道，“什么酒，我不知道！唉！不准动我的葫芦！”

　　　　朗文勾着葫芦带子，打开瓶塞深深闻了闻，勃然大怒，“好哇！果然是你！知不知道这是我好不容易弄到的陈年黄酒啊！我要拿来做醉鸡的你个老酒鬼！”

　　　　十全连忙抢回自己的宝贝葫芦，讪讪地说，“你放在那里又不说，谁知道啊！”

　　　　朗文被气乐了，“算了，早该知道好酒不能让你惦记上，算我倒霉。”他喘了口气，“算是回报你刚刚的帮忙吧。”

　　　　十全陶醉地喝了口酒，“小事，你们迟早都会让殷凡进入这个圈子，我看那小子玩得转。不过汤胖子在这个时候提议，是不是急了点。”

　　　　“下次厨联大会就是四年后的事情了，现在的形式拖不了一年，汤帅的病反复无常，他恐怕也是担心自己撑不了多久所以急着给殷凡铺路，毕竟是自己的衣钵传人。”朗文忧愁地说，“有消息说黑暗已经解开了贪狼壶的封印，相信其他几件厨具也不安全。”

　　　　十全脸色也凝重起来，“啊，汤胖子的病吗……这的确是不得了的大事，我们必须阻止黑暗料理界才行。”

　　　　“所以我希望殷凡能够快速成长起来，成为光明的支柱。”他直视十全，“小当家也是一样，他有着无可匹敌的创意和热情，光明料理界的未来就落在这帮孩子身上了。”他背负双手，仔细地回忆着，“我记得山西有个面点师解七，广州也有一个巧手罗氏……哦，还有那个天才阿飞，想到他们就觉得光明料理界还是有希望的。”

　　　　十全斜眼看了眼一脸忧愁的朗文，“船到桥头自然直，你整天想东想西的，人生哪里还有乐趣啊。这些事让李鸿越（李提督）操心就好了。”

　　　　远在别处的李提督打了个喷嚏，裹紧身上的披风，奇怪，最近是天气转凉了吗，怎么无端端打起喷嚏来了。

　　　　他揣着手思忖，听说殷凡在京城明贝勒家？同在京城，是不是应该抽空去拜访一下？也不知道十余年过去了，这孩子的手艺进步到什么样的境界了啊……

　第28章　线索线索

　　

　　　　有了琉明的引荐，殷凡的糕点很顺利地讨得太后欢心，琉明故意耍了一点小心思，告诉宫里的人做出这道糕点的人是他府上的大厨。明贝勒的挑剔护短世人皆知，因此本来打算直接召人进宫的旨意改成了到宫中教会御膳房做这道八珍糕。

　　　　殷凡自然不知道这些私底下的小九九，他甚至连慈禧的面都没见到。隔着一层帘子，只能从人影判断出太后的大致方位。

　　　　本来就不是这个朝代的殷凡显然不会对这位“鼎鼎大名”的太后有什么好感，幽默的是他的不卑不亢进退有据反而让主位上的那位十分满意，赐下不少珍奇，同时不知道为什么，居然许他自由出入皇宫的权利，这倒是出乎他本人的意料了。

　　　　于是，紫禁城里就看到了这样一幕奇景。

　　　　白发俊美青年手里提着精美的食盒，面带微笑地出没于皇宫各处，往往会有几个脸蛋泛红的宫女含羞带怯地送上各种荷包、手绢之类，青年每每遇到这些不值钱的玩意儿都会收下，然后温言软语地聊上几句。不管是太监还是宫女都喜欢和他聊天，也正因此，殷凡知道了不少无伤大雅的小道消息。比如说，后宫的哪位贵人喜欢吃什么、皇帝最近又迷上了什么戏曲儿……

　　　　只是，殷凡迫切想知道的玉龙锅的下落却迟迟没有线索。

　　　　本来传说中的厨具是可以根据地图和暗号被找出来的，玉龙锅可以说是范围最小的厨具，同时也是最重要的厨具。紫禁城很大，却也不是每个地方都会是封印之地，就因为这样，殷凡才敢进宫来试一试。为了拖延时间，他已经将各种菜谱教给御膳房，包括糕点、汤羹等等，甚至到最后实在拖延不下去，直接把一些现代的西餐也交了出来，反正他在外国呆了八年，也没人怀疑，结果居然引起一阵西餐热，害得琉明每天都要打发无数前来取“美食经”的王孙贵族。

　　　　这天，他正在和御膳房的小桃聊天。小桃是负责采办的，微圆的脸庞上永远洋溢着快乐阳光的笑容，也乐意帮人家做事，所以人缘很好。

　　　　“小桃，你在这里呆了多久啦？”

　　　　小桃乐呵呵地取出两包御膳房特制金丝核桃酥，分了一半给殷凡，才说，“我八岁进宫，现在快十年啦。喏，这个核桃酥是原本要送到萧贵人那里的，结果多做了一份就便宜了我。你试试，很好吃的。”

　　　　古代女子十八岁已经算是大龄，能向小桃这样乐观向上的女孩子着实不多，难得的是她虽然也喜欢对着殷凡发呆，眼睛里却只有单纯的喜爱而没有痴迷，这让殷凡觉得很舒服。他手指微动剥开纸，咬了一口，露出满意的笑容，“嗯……香甜可口，比一般的核桃酥强了百倍，难怪你总惦记着。”他掸掉不慎掉落的碎屑，又问道，“那你在御膳房这么久，有没有见过什么特别的锅？”

　　　　“锅？”小桃疑惑地重复了一遍，“御膳房里到处都是锅啊，而且都是特制的精品呢！”

　　　　“不是那种……我说的是比较特别的，比方说做出来的菜特别好吃，或者有其他不同寻常能力的锅。”

　　　　小桃皱起脸蛋，“怎么可能会有那种锅啦！”她仿佛突然记起什么一般叫了一声，“对了！我记得我刚进宫的时候，见到过会发光的锅子！那个算不算？”

　　　　光？小当家的世界最不缺的就是光，每次揭开锅盖都会有光柱冲天而起，对此已经有了免疫力的殷凡并没有感到异样，但还是点头示意小桃说下去。

　　　　“那个时候已经是晚上，我刚从别处回到住处，途中正好经过御膳房，看到有个男人站在灶前，一动不动，他的面前就放了一口会发光的大锅，可是当他伸出手的时候那个光就消失了，你说奇不奇怪？”小桃说到这里显然也是很难理解，殷凡的表情慢慢由漫不经心变得兴奋起来，见她停住忍不住催促起来，“后来呢？那个锅子去哪里了？”

　　　　小桃努力回想了一下，尴尬地说，“我记不大清了，只记得他没有带走锅子……对不起啊。”

　　　　殷凡垂下肩膀，安慰同样沮丧的小桃，“没关系，你说的这些帮大忙了。”

　　　　那口锅很有可能就是玉龙锅，小桃说男人把手放上去的一瞬间原本发光的锅子就变回了普通锅，很有可能是他用特别的办法掩盖了厨具本身的灵性，比方说，血。殷凡还记得永灵刀也是这样失去灵性的，现在基本能确定其中一只玉龙锅就在御膳房里！这是一个振奋的消息。

　　　　“小桃，那御膳房里有多少锅子？”总有一口是正主吧！

　　　　“现在在使用的有四十九口。”还没等殷凡松口气，小姑娘就掰着手指头补充，“库房里还有一部分，我记得总共大概是有八十一口锅。”

　　　　……

　　　　“感谢佛祖，不是三百六十。”殷凡双手合十，面带微笑咬牙切齿。

　　　　面对这么多一模一样的锅，当真是老虎吃王八——无从下口。他尝试过想要从外观上区分，然而黑漆漆的锅子在经过这么多年的烟熏火烤，那里还有半点区别？

　　　　堂堂特级大厨师对着这么多锅子一筹莫展，而另一边的朗文却是对着脸色惨白的汤帅愁容满面。

　　　　“胖子，你如果肯好好听大夫的话，还可以多活一段时日！”朗文恼怒地夺了汤帅手里的毛笔，“看看你现在都什么样子了！十全养的黄狗都快比你壮实了！”

　　　　汤帅形容憔悴，一身厚厚的脂肪消下去大半，瘦了不止一圈，闻言扯了扯嘴角，“老哥，你把笔还给我，我保证好好喝药。”

　　　　“放屁！”饶是修养如朗文也忍不住怒骂出声，“你什么时候好好喝过药了啊！偷偷把药倒了当我不知道啊！这些菜谱你可以慢慢写，殷凡那小子不是已经学了不少了吗？”

　　　　汤帅拉了拉自己身上的袍子，苦笑。“你不知道，那药苦得要死，哪里喝得下去。至于这菜谱，有很多菜我自己都没做过，都是代代传承下来的，这些我都没来得及教，如果这些东西在我手上失传了，祖师爷会气得活过来的！”

　　　　“我看你倒是快要去见祖师爷了！”朗文怒骂着，“小汤，你就好好地养病成不成啊？殷凡好得很，不用你想这么多！”

　　　　汤帅低头看自己一个月来背出的汤品菜谱，摇头，“老哥，你不用安慰我，他现在在暴风眼里，看着没危险，其实是危机四伏。如果不是小凡行事低调，及第和小当家分走了一部分注意力，贝勒爷又一直护着他，黑暗的人早就对他下手了。我急着让他接触厨师联盟也是想要告诉黑暗的人，小凡是厨联要保的人，让他们投鼠忌器。”他微微喘了口气，真挚的看向白发苍苍，曾经叱咤光明料理界的朗文，“我这病拖下去也是浪费，还不如趁现在手还活络，多做点事。”

　　　　朗文看着汤帅凹陷的脸颊，突然说不出话来，鼻子一阵酸涩，“罢了罢了，我拦不住你，但你好歹给玉蝉捎个信，若是让她知道在自己眼皮底下让你病成这样，恐怕一辈子都不会好过。”

　　　　汤帅张了张嘴，叹息一声，终究什么话都没说。

　　　　朗文看向自己手里的毛笔，“你们两个怄了这么多年，也够了，都是一家人，何必弄得这么生分。”

　第29章　侍疾

　　

　　　　殷凡无奈地瞪着眼前的一堆锅子，纵然是修养如他都忍不住想要骂人了，认命般地弯下腰一口一口仔细检查，希望能找出些许差别。

　　　　这么多锅不可能一下子看完，为了不引人注目，他一般挑在天蒙蒙亮的时候溜进去，再赶在众人过来时溜出来，即使被人看到也只会以为年轻的大厨师自律无比，天不亮就跑出来晨练。

　　　　几次下来，殷凡也不由心力交瘁，最糟糕的还是他根本不知道自己认为不是玉龙锅的那些锅子里有没有正主，正是这样的不确定才让他倍感压力。这已经是他夜游的第七个晚上，也是最后的十几口锅，如果再找不到，殷凡毫不怀疑自己会当场崩溃。

　　　　当手指碰触到锅子的那一霎那，他就敏锐地察觉到了异样。

　　　　温热的。

　　　　他手里的这个锅触手居然有一点点温热，不是很明显，但确实是有差异。殷凡愣了一下，一只手留在原地，另一只手按上其他的锅，闭上眼睛仔细感受，才终于确定这不是他心焦之下的错觉。

　　　　怪异的视线落在黑黝黝的锅上，谁来告诉他这究竟是不是传说中的厨具啊！