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[中华小当家]飞来留星-第8部分
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“回归原点,即为食材本身,”小当家缓缓地顺势接下去,稚嫩褪去,顶级厨师风范尽显,“除去所有特殊香料的渲染,撇开所有喧宾夺主的存在,只是还原食材自己原本的味道。”
这,也是阿飞在很久以前就想要告诉他的事情。用料理带给别人幸福,绝不是只靠着一些精湛的调味功夫就可以轻易完成的,任何人有了调料的配方,都可以做出同样出色的菜肴。而没有了辅助品之后,真正能够打动人心的,也就唯有对食材本身的掌握。
刀法、去腥处理、成品造型等等,都是需要假以时日才能够得以炉火纯青的。这样的料理,用的是心,和实打实的功夫,而不仅仅是技巧。
所以真正的厨艺高手对决,比的绝不是琳琅满目的奢华用料,或是那些所谓祖传的香料秘方,比的只会是用心多少。
而这场比赛,无疑是顶尖比赛中的上选。
显然阿飞也并没有让大家失望。
阿飞俯身,在那头猪的菊下【……】部位塞进一个圆鼓鼓的气球,随着手指慢慢松开禁锢,气球里大量的温热气体突然汹涌入乳猪体内。一时间分割成块状的乳猪肉弹射开来,散落在瓷盘边缘,腾腾地冒着热气。而剩在瓷盘中央的,则是简简单单的猪肉炒春笋。
三文鱼刺身鲜爽可口,软糯的鲜鱼肉触感夹杂着炸过后的鱼皮略微发硬的香脆口感,满口留香。既不会太过于清淡而使嗜辣的四川人顿觉无味,也不会破坏三文鱼本身的回甜滋味。尝过一片原味鲜鱼后,再尝一片沾满芥末的刺身,愈显独特。
同样是重口味的调料,辣椒重在压味,所以常常用来掩盖土腥味和腐味,而芥末不一样,它反而能够突出刺身的鲜美。刚入口时,只有一股浓厚的刺鼻辣味,不辣舌头,只辣鼻子,顺着鼻腔直逼眼睛,直到把眼泪逼出来才收手。
而忍过这一段后,鼻腔瞬间通透,对感官的接受也会变得敏感且清晰。此时味蕾接受到的,就是鱼肉并不明显的肌理带来的细腻口感。
阿飞的乳猪肉亦然。虽然比起小当家的刺身,阿飞还添加了春笋作为辅料。但不仅没有掩盖猪肉的味道,还带走了猪肉的油腻。
阿飞用的猪肉,是传说中远近闻名的浙江二头乌。这种品种的猪,即使是拿来清炒,也同样风味十足。肥瘦相间的猪肉软硬适宜,没有任何油腻之感。配合着脆爽的春笋,在入口即化的同时更增添了几分嚼劲。
春笋不比冬笋,没有冬笋那么鲜嫩的口感。但是烧肉的时候,却总是用春笋来搭配,上海的油焖笋、腌笃鲜,无一例外。要的就是春笋较粗的纤维来吸收多余的油分。吃肉的时候带着竹子的清香,吃笋的时候带着浓郁的肉汁,从而回味无穷。
所以越是高规格的比赛,就越是让观众和裁判难以抉择。
顶尖的厨师,无论是哪一方,都绝不会做出刻意放水这种事,哪怕是情人也同样如此。就算是到了已经奠定输局的地步,也绝不会轻言放弃,随便弄弄就端上去不是他们的作风。最终的成品可能和主题完全无关,也可能彻底误解了裁判的意思,但必定会是一道相当精彩的菜肴,如果换了一个题目,这道菜必定大放异彩。
茫茫人海之中,能够寻觅到如此合拍的知音,本就不易,更逞论是情人。阿飞回头,想看看小当家,却不料视线被一双近在咫尺的褐色眸子阻挡。那双眼睛里有着些许沉稳,但更多的则是依旧孩童般的调皮。
眼睛的主人吧嗒吧嗒地闪着眼睛,带着和他已然愈见高大的身躯不相配的戏谑表情,直直地望向阿飞深邃的乌黑双眸中。
这一幕在旁人看来,亦是一幅难得的美景。
米色和蓝色的长发飘逸开来,雪白的衣摆缓缓摆动,顺着风势纠缠在一起。两个人深情对望,腰间同时别着一把同款的菜刀,刀背上的霸龙纹和凤瑞纹相映成趣,隐隐地散发着金光。
在古代,情人之间有定情信物,香包、刺绣,亦或是竹简。在现代,情人之间有情侣表、情侣鞋等等。而在架空的那一段历史里,他们拥有一对顶级的菜刀,龙凤齐舞,何其登对。
谁胜谁负,本来就不重要。
☆、'番外'飞星一百问
小撑:大家好!(^o^)/~又到了卡文必备良药,传说中一百问的时间呢!我是本次的司仪,安尔维娜,大家可能不认识我……我就是传说中牛叉的索妃斯菲利尔侦探……的助理,谢谢大家!【虽然那个系列目前全面大修,而且貌似极冷……况且我会说我纯粹是来混脸熟的么?会么?会么?】
咳咳【正色】,今天来到我们演播厅的是在清朝拥有顶级厨师美誉的兰飞鸿和刘昴星同学,小小年纪就双双获得当时最负盛名的特级厨师称号,有请。
噔噔噔噔噔噔噔噔,嘭嘭,哐!
小撑:导演,这是什么情况?这年头流行用锣鼓队来串场么?
导演:这个嘛……不详,听说是当时蛮流行的一部曲子(?),今天的嘉宾是穿越人士,没这个调子穿不过来……【抹汗,良心在颤抖……⊙﹏⊙b】
随着锣声的余音回绕殆尽,今天的主角不出意外地双双出现在演播厅内。只不过不同的是,往常一百问演播室请出嘉宾的时候不外乎是两种情况:
第一种:嘉宾热情洋溢地走进来,和主持人寒暄,坐下说话。
第二种:嘉宾一脸面瘫地走进来,对主持人的献媚狗腿置之不理,很有范儿地坐下,在主持人快要哭出来的时候才偶尔【出于怜悯】开口答那么几句。
今天情况比较特殊,今天的嘉宾是这样走进来的……
小当家身着白色的底衫,微微屈身,颤颤巍巍地蜷缩在阿飞的怀里,面露羞涩。
阿飞也是一席白衫,虽然看上去相当镇定自若,和平时没什么区别,但是眼中还是透露出了些许慌乱,长臂死死地搂住小当家的胳膊,把他锁在自己的怀里……那样子就像是小撑把他们怎么样了似的……
你们以为这就完了么?
你们当我们英明神武的小撑是吃干饭的么?如果就这点观察能力的话,那她也可以不用混了……
拥有传说中至高无敌眼力【和一颗至死不渝的腐女心】的小撑,相当迅速地就发现了新闻爆点。
看阿飞一副谁动他家小当家他就和谁拼命的样子,用阑尾想也知道有猫腻啊!
作为一名著名侦探……的助理,小撑轻而易举地就开始往下推剧情。
呐,看小当家那副娇羞的小(?)模样,再看阿飞护食的那个样子,都快差点要把人抱起来了,搞得衣服都皱巴巴得也浑然不觉……
等一下,衣衫……凌乱?
哟西……小撑微眯着双眼,半依靠在沙发上,微微垂头。又伸手摸摸自己的下巴,时不时缕一下下巴上某处的假想胡须。另一只手的食指和中指笔直伸出,夹着某团她认为看上去最顺眼的空气,凑近嘴唇,猛吸一口,随着指尖在空中划过一道华丽的弧线离开唇畔,唇间缓缓吐出一缕……呃,无色无味无毒无害的……空气……
……
正当小撑自顾自地已经YY到哼哼哈嘿ROOM的时候……台上的两个人已经彻底黑了脸色,实在是因为小撑现在的表情实在太不纯洁太招人幻想了……
迷离的眼神暂时地失焦,纤弱的身躯微微轻颤,脸上慢慢浮起两坨红晕……
不对,打错了,不好意思。
是脸上慢慢出现了一缕清泉……
确切地说,应该是下巴处。
至于为什么不是两缕,请自行理解,谢谢配合。
台下坐着的导演早已经没脾气了,异常淡定,一笔一划端端正正地在一块板子上写着标准的正楷字……
!!!
意识好不容易回笼,小撑正抓着大脑重新开机的空档【那需要很久,你们懂得】感叹一下连YY也真TMD累人,突然模糊的视线里就砸进来几个字,接着越来越清晰……
完全没有任何思考的时间,小撑瞬间条件反射地由慵懒秒转为立正——稍息——敬礼的标准姿势,上身半躬,右手在空中划过一道优美的弧线,做出一个相当商业化的邀请动作。待两人终于搞明白那是沙发而不是椅子上放了条棉被后,小撑才敢自己坐下,表情相当肃穆地开始提问。
小撑:请听题,1。请问您的名字?
小当家【小声状】:刘……
小撑【迅速打断】:导演……这是谁出的倒霉题目啊?一二三题请问有问的必要么?有么?有么?我没有眼睛么?这是对一名职业侦探助理的藐视!
导演:……
小撑【不予以理睬,直接跳过】:哇,这么快就到第四题了呢!请听题。
4。请问您自己的性格怎样?
小当家:嗯……算比较认真的吧……
阿飞:正常人的性格。
小撑:……
5。您觉得对方的性格呢?
小当家:对别人好冷漠但是对我很温柔……【和阿飞对视一眼,娇羞状】
阿飞:什么都好,就是有时候太不解风情了。【挑眉】
小当家【睁大眼睛疑惑】:什么风情?
阿飞【闭眼望天】:……
小当家【追问】:是异域风情的意思吗?我确实还没有接触过外国的料理诶,要不然我们下次有空了出国一趟啊,可以学习很多东西的啊!【向往】好不好!好不好嘛阿飞~~【扯袖子撒娇状】
小撑:……【小兰同学你辛苦了,这些年来一定憋得很辛苦吧……走好】
6。两个人是什么时候相遇的?在哪里?
小当家:顶级厨师初审考核的门外,差不多我……十三岁的时候。
阿飞【面无表情,但是眼神中有些许旁人看不懂的抽搐】:嗯。
7。对对方的第一印象是什么?
小当家:好冷漠好帅好有才啊,天才美少年厨师诶~~
阿飞【含笑暼了一眼身边人】:如果上一题是正确答案的话……长大了,各方面都……长大了。
小撑:这种诡异的感觉是哪里来的……?【好了我们知道阿飞你恋童,不用强调了……还有我们同时也知道小当家你健忘了……】
8。喜欢对方的哪一点呢?
小当家【天真状】:一直帮我!哪怕在我们还没那么熟的时候!
阿飞【沉吟】:我就喜欢他这么认为。
9。讨厌对方的哪一点?
小当家:嗯……好像还真没……啊,对了我知道了!总是在我看菜谱的时候喊我睡觉,把我带去房间以后他又说不睡了!【气愤】这不是出尔反尔嘛!
阿飞【压火】:每次在干某些事情的时候总是念念不忘他的菜谱……必须随身带着……
小撑:……【眼神开始迷离,清泉开始流淌,换言之……开始YY】
10。您觉得自己与对方相性好吗?
小当家【疑惑】:相性是什么意思?
小撑:相性是一个相对值,相性相近的人,相处比较融洽。相性高的更能够趣味相投,理解对方的意思,两者更加合拍。——来自度受百科。
小当家【星星眼】:哇,撑撑好厉害!
小撑:……
小当家:当然好,必须好!
阿飞:嗯,他是我一辈子的对手……【以及对象】
小撑:够了……这个梗用了几百年了……能有点创意不!(#‵′)
日夜百服宁:好吧,我换一个,是你让我换的……
阿飞【一本正经状】:从各种方面,各种角度,各种……姿势,都很合拍。
小撑:……
11。您怎么称呼对方?
小当家:阿飞……不然还有什么,小兰吗?
阿飞:看情况,分类讨论。
小撑【好奇】:什么情况?
阿飞【依旧一本正经状】:平时官方称呼是小当家,私下是阿昴,在干某些事情的时候是……
小撑【擦汗】:好了好了,我知道了……
12。希望被对方怎样称呼呢?
小当家:阿昴。
阿飞【柔和浅笑】:怎么叫都可以。
小撑【这汗怎么越擦越多!!!】:呵呵。【擦,当我这个孤家寡人杵在这里是当花瓶的么!】
13。如果以动物比喻的话,您觉得对方是?
小当家【托腮】:嗯~~狮子?
小撑【开始YY】:……【所以是人前很高贵很淡定,在那啥的时候就变得很……牛叉吗?】
阿飞:猫?田鼠?鼹鼠?有没有那种有点呆萌,又有点死脑筋,一条道走到黑的那种?
小撑:……草泥马?
14。如果要送礼物给对方,您会选择?
小当家:呃……发带?看他好像很久没换了……
小撑【怜悯地看向阿飞】:不错的选择!【竖大拇指】
小当家【腼腆状】:是嘛,谢谢撑撑!
阿飞【淡定】:一本菜谱。
15。自己想要什么礼物呢?
小当家【猛点头】:阿飞最了解我了,一本菜谱!
阿飞【沉默许久】:……发带。
小撑:【肃然起敬】
16。对对方有哪里不满吗?一般是怎样的事情?
小当家:……这和第九题有什么区别啊?讨厌对方哪点不就是对对方不满的地方吗?
阿飞:同上。
17。您的毛病是?
小当家:我有吗?【望向阿飞】
阿飞【温柔】:当然没有。
小当家:【开心了O(∩_∩)O~~】
阿飞:……目前还没找到。
小撑【不敢开口,只敢腹诽】:……【恋童和健忘算不算】
18。对方的毛病是?
小当家【担忧且怜悯状】:请问这和第十六题和第九题有区别吗?
阿飞:同上。
小撑【怒视导演】:(#‵′)
19。对方做的什么事情(包括毛病)会让您不快?
小当家:唉,我该说什么?
阿飞:同上。
小撑【继续瞪着导演】:(#‵′)
20。您做的什么事(包括毛病)会让对方不快?
小当家:(⊙_⊙)嗯,让我想想……殿前对决的时候赢了他?
阿飞:在他没完没了看菜谱的时候把他拐去房间。
小撑【放空】:这种强烈的即视感是怎么回事?
☆、'番外'飞星一百问
21。您们的关系到了哪种程度?
小当家【害羞】:……嗯……怎么说呢,就是很好呗……
阿飞【淡定】:该做的不该做的都做了。
22。两个人初次约会是在哪里?
小当家:【偏头看阿飞】我们有约会过咩?
阿飞:……厨房
23。那时两人间的气氛怎么样?
小当家:……厨房的那次叫约会?好吧,我很开心~(≧▽≦)/~
阿飞:……【憋着一口气出不来】
24。那时进展到何种地步?
小当家【疑惑】:何种地步?你的意思是做了几道菜咩?(O_O)?
阿飞【咬牙切齿】:……你说呢?
25。经常去的约会地点是哪里?
小当家:厨房?
阿飞【继续死撑】:没错,厨房。
26。您会为对方的生日做什么样的准备?
小当家:我知道我知道!给阿飞做妈妈当年做过的那碗汤!~(≧▽≦)/~阿飞看我多了解你~~【欣喜状】
阿飞:……一本菜谱?同时,【怜悯状】这和第14、15有区别吗?
小撑:……
27。是由哪一方告白的?
小当家【斩钉截铁】:阿飞
阿飞【似笑非笑】:……好像没有告白这件事,我们是日久生情的。
小撑:……阿飞你还敢再胡扯一点嘛!
28。您有多喜欢对方?
小当家【娇羞】:很喜欢很喜欢。
阿飞【挑眉帅气状】:你说呢?
30。对方说什么会让您觉得很没办法拒绝?
小当家:嗯,我想想……我们一起切磋厨艺吧!
阿飞:……我的回答好像有点十八禁,据说这是部健康且纯洁的文,还是不了。
小撑:没关系的,后五十问十八禁内容大把……而且“据说”是什么意思?
31。如果觉得对方有变心的嫌疑,您会怎么做?
小当家:分人,如果是那个颜先的话……绝对要用尽我毕生所学,做出独一无二尝不出来的剧毒料理毒死他们!
阿飞:……那如果不是颜先呢?
小当家:……嗯?你的意思是你会变心?【睁大眼睛委屈状,眼眶中似有泪水】
阿飞【心软】:不会。
小当家:O(∩_∩)O那不就好了。
小撑:那阿飞你呢?
阿飞:这个问题不成立。
小撑&小当家:……
32。能原谅对方的变心吗?
小当家【斩钉截铁】:不能!
阿飞:同上,这个问题不成立。
33。如果约会时对方迟到1小时以上,您会怎么办?
小当家:呃……我们一般一起去厨房的吧,好像没怎么分开过。
阿飞:是的,要迟到也是两个人一起迟到。1小时以上……咳,基本就换约会地点了。
小撑:……果然后五十问快要来到了么……
34。您最喜欢对方身体的哪一部分?
小当家:哪里都喜欢!
阿飞:长发披肩。
小撑【邪恶地笑】:……因为那个时候小当家看起来最受么?
35。对方性感的表情?
小当家【害羞】:太多,不记得了……
阿飞【思索】:……
小撑【腐笑】:那个啥□的时候?
36。两个人在一起的时候,最让你觉得心跳加速的时候?
小当家【继续害羞】:嗯……什么时候都心跳加速啊……
阿飞【温柔宠溺】:我也是。
小撑【撑不住了】:……喂喂喂,你们秀恩爱我不反对,但是不要在我这个孤家寡人面前腻成这样啊!不知道有句话叫【单身是道明媚的伤】吗!!!
37。对对方撒过谎吗?擅长撒谎吗?
小当家【老实】:莫有,不擅长。
阿飞:……好像有,应该是骗他说我帮他是因为他母亲。
小撑:【继续腐笑……】
38。做什么事情的时候觉得最幸福?
小当家:和阿飞一起在厨房窝着!【幸福状】
阿飞【温柔浅笑】:什么时候都很幸福。
39。曾经吵架么?
小当家:莫有。
阿飞:是的,莫有。
40。都是怎样的吵架呢?
小当家【重新开始怜悯】:前一个问题都不成立了,怎么会还问这个问题呢?
小撑:……
41。之后如何和好?
小当家【怜
小撑:停!这题跳过!
42。转世后还希望做恋人么?
小当家:希望啊!
阿飞【面瘫】:动漫人物没有转世这一说吧……
小撑:……不要这么早揭露这个血淋淋的事实……
日夜百服宁【傲娇】:怎么不能转世!改明儿我有空就YY一篇重生文出来,爱咋咋地!
阿飞【维持面瘫】:有空?
日夜百服宁【憋气】:……要不要如此简洁如此一针见血啊喂!你的设定是冷漠不是毒舌啊!
阿飞【继续面瘫】:那重生文我还和小当家在一起么?
日夜百服宁【畏缩】:在。
阿飞【微笑】:那就好。
小撑【鄙视】:小百你也太没有骨气了一点。
日夜百服宁【恃强凌弱】:咋了,我就没有骨气了怎么着?爱咋咋地!
小撑:……小百你九爷的文看多了是咋的……
43。什么时候会觉得自己被爱着?
小当家【重新害羞】:一直都觉得的啊!
阿飞【虽然被突如其来的温馨时刻振到,但还是下意识忽视了主持人和自家小男人彪悍地近乎缺心眼的气氛转移能力】:小当家脸红的时候。
小撑:【居然开始不好意思了……这一章什么时候才结束啊,这俩秀恩爱没下限啊!!】
日夜百服宁【又不怕死地出现】:小撑你别期待这一章结束了,下一章更十八禁更容易秀恩爱啊!
44。您的爱情表现方式是?
小当家【幸福】:给他烧好吃的菜!
阿飞:……这个下一章再谈。
45。什么时候会让您觉得“已经不爱我了”?
小当家:嗯……当他告诉我他爱上了颜先的时候。
阿飞【对前者置之不理且淡定着】:这个问题不成立。
小撑:我比较好奇的是,阿飞是什么时候和颜先有什么的?这两个人确定人生当中有超过七十二小时的交际吗?
小当家【怨念对手指】:还七十二个小时,两个小时就足够发生很多事情了……
阿飞【扶额】:哔!到底是谁写的我和颜先有关系的啊!原著里面我和他除了对决过一场完全没有什么风险的比赛以外,话都没说过几句啊!动画片里根本连这个人都没有出现过啊!
陌生人:话没有说过不要紧,很多【419房间见】都除了ROOM什么话都不说的。
小当家【欣喜状】:诶,这不是小百吗?你怎么来了也不打声招呼啊!害我都没看到你!
日夜百服宁:……【这章什么时候完啊到底!我也受不了了啊!!!】
46。您觉得与对方相配的花是?
小当家:冰山雪莲!
小撑:……生命力顽强?还是……【视线下瞄】那种方面顽强?
阿飞:向日葵。
小撑【腐笑】:确实有点像菊花我会说?
47。两人之间有互相隐瞒的事吗
小当家:有吗?没有吧。
阿飞:没有。
小撑【怨
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