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[中华小当家]异世厨神之旅-第11部分
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“小当家。”此人满面热泪,“这真的是我吃过的最美味的食物了。”
双手紧紧握着小当家的手作祈祷状的某人完全忽视了当事人的表情,还有旁边某人的虎视眈眈,越来越多的人簇拥过来,小当家表示各种无奈,人怕出名猪怕壮什么的真的是古今真理啊,原来食物是最好收买的利器啊,所以下一次遇到什么事情做做饭心情就好了。
阿飞看着小当家小小的身体本来就已经非常袖珍了,在一群饿狼之中越来越渺小表示各种不爽,冷气大开让大家不由得有大大喝了一口热汤。
“得救了。“所有人不约而同的说。
桑塔笑眯眯的拿着一碗汤:“要不是小当家做了这么好喝的又暖融融的汤,恐怕我们今天在这里玩一夜,明天全城的医馆生意就变得很好了。“
“这倒是,不过这个汤还是真不错啊。“老板摸摸胡子,然后趁着桑塔不注意的时候抢先又倒了一碗汤。
桑塔也不气愤,默默把最后的一些倒到自己的碗里,至于等一下其他人回来发现食物被分的一干二净什么的,那跟他有关系么?
在阿飞的保护下,小当家成功突围,幸好今天晚上国都没有下起大雪不然明天恐怕他们要出发就更难了。而那些失去目标的各类吃货们在看到最后的汤都被扫的一干二净而罪魁祸首逃之夭夭什么的时候的情景,恩…。。
那有什么关系么。
桑塔先生眯眯眼笑着,默默胡子,在这一刻跟某人非常的像啊,果然三百年前是一家,肚子一样黑么。
☆、冰雪节(上)
第二十四章
冰雪节(上)
桑塔先生本来已经准备带着两个孩子回到桑塔镇了,但是没有想到中间却发生了意外,宾馆的老板知道他们次日就要启程了,推荐桑塔先生到离国都不远的南斯拉奇去一趟,那里很快就要迎来一年一度的冰雪节了。
所谓冰雪节就是来源于南斯拉夫独特的天气气候,在每年入冬过后的下一个月的第一个星期会连续下雪,保持着零下十几度的温度不变,保证所有的厨师能够用最好的冰块制作自己的容器。没错,就是容器,冰雪节的主题之一就是需要参加比赛的厨师在比赛之前自己用地窖冰冻好的超大的冰块制作容器。
这个比赛的重要看点之一也就是这个,虽然有一些厨师不善此道,但是可以选择最简单的方式给自己准备一个盘子,虽然在比赛中制作容器的效果也占了非常大部分的评分标准,但是还有其他的内容也是需要评点的。而对于一些技术不精的厨师来说,容器就是他们需要特别下功夫的了。
现在刚好是入冬过后的半个月,他们去南斯拉奇的话还来得及报名,即使不参加比赛也是可以有其他的事情做的,比如参观之类的,那里冬天的风景的确很好。
而小当家听到这么有趣的别开生面的比赛之后就非常好奇了,非常想要见识一下究竟传奇的冰雪节是什么样子的,而莱奥先生这个时候也写信过来,希望小当家能够代表卡里奇去参加这一次的冰雪节,当然了至于小当家是要围观还是比赛就随便他了。
听到这个消息,阿飞自然是以小当家的意见为主的,他向来不是很挑剔,这样的盛会他是曾经参加过的,但是如果小当家愿意参加的话意义又不一样了,对于这个孩子,阿飞总是给予了常人所没有的过多的关心和在意。
于是,最后桑塔先生决定改变自己的行程带着两个孩子好好去见识见识。
小当家很高兴,索性路程不远,当天启程不过中午的时间就到了,这个时候连日的大雪天气还没有开始,不过已经非常寒冷了,许多师傅已经开始制作自己的容器了。
等他们进到南斯拉夫的城中的时候,才发现这里的酒家几乎已经没有空闲的房间了,许多厨师还有等待看比赛的人们已经提前非常早的时候来到这里预定房间了,小当家他们来到的时候其实已经有点晚了。
不过幸好这里有许多民家愿意提供自己的房子给来比赛的厨师们居住。小当家在他们寄住的农家的大家长的帮助下,在最后的截止时间赶上了这一次的比赛。
小当家虽然还没有想好要制作什么菜肴,但是已经想好了容器的形状,他还没有试过用冰块作为容器承装食材,不过这也决定了选用的食物必须是冷的。
这一户人家非常热情,看到小当家他们一老二小的,也很实诚,做的饭菜也总会多给他们留一些,尽管小当家是来参赛的厨师本来他的手艺就不错,但是他还要思考自己要做的菜等等的事情,所以淳朴的农家女人已经给他们做好了饭食。这让一向都不着调的老顽童桑塔先生也有不好意思。
在这里家家户户都有在地窖里囤放冰块,这一家人当然也不例外,听到小当家要制作容器就把里面最大的一块冰块拿出来了,这个冰块的确不小,有两米宽,一米高。
小当家看到这么大的冰块也很惊讶,不过这样对于他的雕刻就更有帮助了。虽然不是正正经经的冰雕将,但是小当家可不是第一次尝试用冰雕的容器作为主题,曾经他就做过一个非常宏大的作品。然而这一次他的作品就更不凡了。
阿飞听到小当家的创意的时候也有些大跌眼镜。
“我打算做一个盘龙的造型。”小当家微笑着说,距离比赛提前上交容器的时间还有很长的日子,他可以精雕细琢很长的时间,在这一方面的因素上,小当家是丝毫不用担心的。
“恩,时间是够,但是这样难度就更大了,小当家你会冰雕么?”阿飞有些疑问。
“我曾经和师傅学习过小块儿的冰雕。”这当然不是事实,在小城冰块的储量并不多,小当家更不会奢侈的用在做容器,大部分都是在冷菜的时候,敲一些细细的粉末。
听到这里阿飞就放心了一些,小当家的实力他还是比较认可的。
反而是桑塔先生听到这个消息的时候有些不淡定,好吧,一米高的盘龙造型,在这方面花费的时间可就很多了,他是不是有好好想过呢。小当家知道桑塔的顾虑,可能是怕他如果中间雕坏了的话,又要加上非常多的不必要的时间,但是小当家的确非常有信心因此好好安抚了一下桑塔先生就开始动工了。
这一家人有两个孩子,一个腼腆的小女孩儿,一个调皮的小男孩儿。
因为已经到了年末,天气也愈见寒冷,在农田里更是没有什么要做的农活儿了,这一家的男主人女主人就开始准备过冬了,整个房子打扫的干干净净的。对于小当家的想法他们是不知道的,不过看到小当家挺有架势的动作,倒是有些盲目崇拜的意思。
小当家的刀工很快,冰挫,冰刀一起下手,修修改改,这一尊高达一米,宽两米的盘龙造型的碟子花费的时间远远少于小当家的预期。南斯拉奇的天气越来越冷了,所以冰放在外面也不怕融化,不过因为怕下雪,所以就把它放到了屋檐下。
两个可爱的小孩儿天天一起床就跑来看小当家的杰作,小孩子的赞美总是最真诚,最真实的。所以看到小当家的作品一天天更加清楚的展现出来,两个孩子都很好奇,看到这一只龙的雏形慢慢出来了,两个人成为了小当家的跟屁虫,天天跟进根出的,就是好好的盯着小当家究竟是不是用魔力把冰块变成了这个样子。
冰块剩下的冰屑小当家也没有浪费,有剩余的时间就到厨房里捣鼓捣鼓,看看能不能捣鼓出什么新鲜的东西出来,这样一下子,大家就更加期待小当家的作品了。
小当家总是深思熟虑的,拿出来试验的新菜味道也不一般。两个小孩最乐意当小当家的试菜,每天乐呵呵的吃着各种可口的佳肴,当然了因为是凉菜小当家也不敢让两个孩子多吃,别说冬天就是夏天吃太多凉的,对肚子也不好。
阿飞这几天很少有动静,因为客房不够,他都和小当家住在一个房间,两个人晚上亲亲热热的讨论着各种各样的事情。小当家又有一点小粘人,冬天尤其怕冷,睡到后面往往就直接像树熊一样直接挂到阿飞的怀里去了。阿飞倒也没有觉察出什么来,不愧是高智商低情商的代表,加上自己脱线爸爸的时时刻刻不忘记的摧残。阿飞仅仅觉得小当家冬天包的跟个小丸子似地,偏偏桑塔还总是坏心眼给他买了很多带着小熊耳朵,兔子耳朵的衣服,小当家在外面雕冰的时候冷风一吹,他就包着耳朵看起来很可爱。
每天每天有一个小雪球一样的可爱的娃娃奔到你的怀里取暖,阿飞表示这是很不错的待遇,至于究竟为什么不错呢,可能他自己也解释不清楚吧。小当家穿着多,有时候满笨重的,跑起来歪歪斜斜,手指冻得发紫,一有空闲就奔到阿飞那里,直接把手塞到他的袖子中取暖,两个人呢有了这样共同寒冷共同患难的革命经历,感情更好了。
小当家倒是每一天都习惯抱着抱枕睡觉了。
因此,这个伟大的陋习就一直没有改掉,直到后来在某些不怀好意的人的纵容下,进一步的,那啥……扩展到了夏天这么热的时候还是窝在别人(特指某人)
小当家的盘龙雕刻雏形一出来马上引起了大家的惊艳,不过他虚心的表示还不止如此继续努力吧,龙须刚刚出来,但是鳞片还没有出来。龙形的盘子看起来晶莹剔透,去掉的大部分边角料小当家还做成了活灵活现的小兔子什么的来逗两个小孩子开心。
在这样的氛围下,比赛的日子越来越近了。
在距离比赛的前两天,小当家完美的盘龙雕完成了,因为赛前容器作品要先上交。所以这一天所有的农家小院里的人都围在一起瞻仰小当家伟大的龙雕作品,果然是非同一般啊,真的是非常棒呢。
“喔哇…。哇……”两个小孩子抬起来,看着龙雕的目光就好像看到了某种神迹让小当家好好自恋了一把,但是事情却没有这么顺利。
小当家作为卡里奇的代表好吧,这孩子比较实心眼也不知道藏拙,虽然说前一天就要交容器事先存放么,不过大家都是最好挤到后面去,怕别人偷换啊,还是搞破坏。而小当家毕竟涉世未深,作为卡里奇的代表大家都不知道他是谁,不过知道卡里奇就行啊,虽然他也跟着送龙雕过来,但是一个卡哇伊的小孩子大家都是有志一同的把他浮云掉了。以为是莱奥先生的某个年纪稍长的高徒。
这一下子,各种羡慕嫉妒恨啊。
☆、冰雪节(中)
第二十五章
冰雪节(中)
小当家的作品早早就摆到了会场,因为巨大的体型还有上面表明的卡里奇餐厅的标签很快引起了很多人的注意,虽然大家都知道因为年龄和资历的关系,莱奥大师这个顶级厨师是不可能来凑热闹的,不过既然表明了卡里奇餐厅就是说可以代表卡里奇餐厅,这样子的地位也一定不低啊,于是大家的神经都绷得紧紧的。
好吧,有些人心中就开始埋怨了,本来奥斯柯世国有级别的厨师赛事就不多,大部分那些高级餐厅都垄断了,好不容易有一个比较有名气的,但是高级餐厅很少参加的赛事,居然卡里奇这一次来凑热闹,大家的压力都很大啊。
小当家倒是不知道大家的想法。但桑塔先生怎么可能不知道其他人会怎么看呢,他倒是觉得这一次莱奥既然这么说了肯定有他的见解,所以也没有主动去提醒小当家要注意这一些人情世故。
而果然的小当家中招了。所有人中间,他的盘龙雕可以说是大出风头,而事实上小当家其实只是觉得毫无保留的做菜是最重要的。有些人可能觉得不要在这种低级的赛事中体现出太多的东西不仅容易让人模仿抄袭,也说不定有人就对你盖棺定论了,谁也不能肯定每一次都能做出最好的菜肴,毕竟这是很有难度的。
第二天小当家,桑塔,阿飞三个人还有前来围观的农家四口,七个人到达赛场的时候,比赛还早的很,他们到的时间才七点,比赛十点才开始,不过大家都挺好奇的,小当家想先来做做准备,而其他人也想看看除了小当家惊世绝伦的盘龙雕之外还有什么杰作,不过等他们到达赛场的时候,就看到很多人围在后面的一个位置正在议论纷纷。
小当家这个时候就觉得有些不对了,这些做好的冰雕,早上主办方已经拿出来让大家自己拿走,而他的位置比较靠前,刚好就在那里。
等到几个人凑过去的时候就听到。
“嘿,这么好的作品,怎么就碎了呢?”一个带着帽子的年轻人说道。
旁边一个中年人提醒:“主办方趁着下雪的时候拿出来的,那时候才六点,我刚好就看到了,也不知道是谁这么缺德,趁着人少把这个给打碎了,不过让我说也怨不得别人,卡里奇一个大餐厅也来参加这种比赛,而且也没有好好收敛,本来在做菜的这一项就比别人强,还要用这么好的冰雕做容器,不是什么什么都拔头筹了么,别人哪里能够心甘情愿呢。“
小当家听着他们议论脸色发白。
两个小孩儿把旁边一圈儿的作品都看了,也有几个雕的小巧精致的,都不如小当家雕了,他们说小当家的冰雕碎了两个小孩儿都不相信,仗着人小挤了进去,这个时候果然看到了一地的残渣,碎的不算彻底,不过已经没有了龙形,现在更是找不出是谁干的。
“你们谁这么干了!“小女孩儿一反往常的羞涩,这些人往日里也是邻居,从来都没有觉得这些在背后说人闲话的这么讨厌。
一群大人看到一个小女孩儿叉着腰一脸的愤懑都觉得好笑也没在意,一回头才发现一个长得粉雕玉琢的少年,十二三岁,看着满地的冰渣子了,脸都白了。
“小当家,嗨,你要记住这世上不是总有好人,嫉贤妒能的人处处都是,如果你看不透人情世事,做的一手好菜也没有什么用处。“桑塔先生看到小当家一张可爱的圆脸儿都变成惨白惨白的,心下也有些埋怨莱奥,小当家心智纯净一点儿也没什么坏处,偏偏让他一个当头棒喝,坏人还得他做,真的是……。
“时间不多了。“阿飞的一句话让小当家如梦方醒。
看着一地的冰渣,小当家攥紧了手,不甘心的滋味儿原来这么难受,他从来没有想到自己也会有这么一天,原来这个世界上也有这样的一面,他从来不愿意相信,但是事实就摆在他的面前。
“我知道了”,小当家咬着下唇,脸色青白,但是很快恢复了正常。现在不是难过的时候,一定要想出办法,离比赛开始还有三个小时啊,他能够做些什么呢,这些破碎的冰渣子能够做些什么呢?
小当家拨开越来越多的围观的人群向外面跑去。桑塔皱了皱眉没有阻止,阿飞连忙追了出去。“没事么?”莱恩太太有些担忧,小当家看着是乐天的一张脸,但是……。
“让他好好想想吧。”桑塔先生说着,莱恩一家人也没有什么好说的了。
冲进集市,小当家就看到了很多大小不一的冰球,这是拿来给孩子们玩的,中间钻了一个孔,可以穿绳子什么的,一个冰球可以放上一个多月,所以买的人挺多。这个时候小当家脑中灵光一闪而过,马上向那个小摊子走了过去。
“各种各种的冰球我全部要了。”小当家一张不谙世事的白白嫩嫩的样子,长得着实可爱,老板也舍不得黑心,便宜着价格就全部送给了小当家还顺便送了小当家几根竹签刚好插在里面的芯儿,可以把冰球穿起来。
阿飞很快追了上来,看到小当家买了很多的冰球就知道他是打定注意重新做了,于是走上前也赶快帮起忙来。一箱子的冰球很多,全部排起来,这些二十公分直径最大个的冰球也可以拼成一米宽,一米长的正方形。看到老板手中放着的那些一根一根的小竹签,小当家脑中的雏形清晰了起来,可以想到很多东西了。
“还有……。”小当家一家一家的商铺逛进去,力图要把脑中想到的,所有的原料都囊括进去,希望在时间结束之前能够赶得及。
有一家小餐馆的老板听到阿飞说的情况,对小当家也实在有些遗憾,于是大方的把厨房也借给了他们还拿出了自己的冰还有一些简单的工具。
这对于小当家简直是意外之喜,好好感谢了一下面前这位金发碧眼的中年绅士就匆匆走进了厨房开始自己的工作。这一次阿飞也来帮助小当家完成任务。小当家让阿飞挫开冰块,好好的磨出一个上小下大的圆柱形。而自己则是把手上的冰球按照一定的规律摆成看似杂乱但实际上别有一番韵味的不规则图形。
因为冰球的大小不同,为了保证他们的一体化,小当家用了很多手段,甚至有一些冰球还重新开了一条缝。用竹签把所有的冰球像是串珠链似的串了起来,变成了一个斜向下的梯形平面,下端还做了一个拦住的小口子。
而阿飞做好的那个圆柱呢,则是做成桅杆的造型。没错,小当家决心改造成一个帆船。
做好雏形之后,拿出粗制的亚麻绳,这种绳子非常牢固,可以用力拉扯并且不会断裂。
小当家把亚麻绳在所有结合的地方都绕了一圈保证了这个冰制的造型独特的帆船的牢固,然后整体抬起,用鲜红色的细绳做了一个小小的中国结,代替了帆布挂在了桅杆上,看起来也别有一翻风味的样子,特别独特,看起来也非常有趣。
“很好,终于完成了,这一下子应该是来的及吧。”小当家有些着急,擦擦额头上的汗。
阿飞还在做最后的韧度测试,希望不要走到一半的路上就散架了,或者端上去的时候散架了。在整体造型的地步,阿飞还加上了剪下来的席子,作为防滑的措施,整体看起来造型是古朴简单,但是又有一种独特的韵味。
小当家在桅杆还有一些地方雕了一些字,给看起来不够有特色的帆船增加了独特的华族风味,连后面一直在关注的店长看了都忍不住称赞小当家。
而这个时候距离比赛开始还有一个小时。
所有的参赛选手在看到盘龙雕处的卡里奇的牌子被人撕碎了,都有些幸灾乐祸,那个看起来美轮美奂的盘龙雕也消失了大家看起来都心情愉快。而桑塔先生让莱恩一家人在旁边休息,他亲自和主办方交流一下这一次的恶劣事件,当然大家对于原因都心照不宣了,只是捅破这一层皮的确还是得有桑塔先生的勇气啊。不过他的资历够高,别人也没有办法说什么。主办方和选手之间的一点猫腻么,大家心中都有一杆秤儿,做的过分了自然有人会看不过眼。
想到小当家可能因为失去这么好的一个容器临时找不到替代的而没有来参加比赛,大家就觉得心情愉快,但是看到不远处一个长相英俊,面容和现在的天气遥相呼应真的是万年寒冰的时候,大家都表示很遗憾。
不过看到他身后的作品么,瞳孔一缩……。但是很快又安慰自己,至少比那个盘龙雕逊色了不知道哪里去了。
于是真正的参赛选手小当家果然是被大家忽视到了极点么。
好吧一个腼腆可爱,一个看起来就老成稳重,是人都相信后面那个才是自己的竞争对手么,不过事实上阿飞也的确是一个厨师,只不过不是他们今天的竞争对手罢了,术业有专攻,人家更爱美食评鉴呢。
☆、冰雪节(下)
第二十六章
冰雪节(下)
小当家的危机最后还是有惊无险的化解了,但是比赛的结果究竟如何现在却没有人能够看出来就是不知道是谁道高一尺魔高一丈了。
而这一次的冰雪节的主题也非常简单,做出一道拿手的美食就可以了,让以为非常有难度的大家都松了一口气,只有小当家看起来面色凝重,虽然看起来题目是没有限制的,但是冰雪节的天气本来就是一大难点,对于很多人来说,可能配合这样的天气,只要做出像样的凉菜,甚至有一些纯粹是来凑数的参赛者更是采用了热菜冷置的做法,但是这样无形之中对菜的口感产生了非常大的影响。
小当家考虑到现场的天气,现在是九点半,但是天气竟然比早上刚来的时候还要冷,一般普通的凉菜放在这种环境下简直就是冻得嘴巴都没有办法吃下去啊,而热菜就更不用说了,完全就没有味道还有要担心上面的汁液会不会结冻。
所有的人都在关注卡里奇这一桌,因为在露天的环境下,一般来说制作凉菜的时间需要不多,所以大家反而有了偷师的想法。
“奇怪。”阿飞看到这一幕皱了皱眉,“这一次小当家开始的好快,他想好了么。”
“我想,他是不是想要做一道比较正统的,也就是比较普通的菜肴呢,我看他选择的,青菜水果新鲜的牛肉还有调料,看起来都不是非常珍贵的食材。”莱恩夫人有些担心,在她看来小当家毕竟还是一个年仅十三岁的小孩子而已,这几天虽然做了许多千奇百怪闻所未闻的菜肴,但是没有亲自体会这种气氛是不能明白的。
这种竞赛的感觉,比起之前的考核都更加紧张。
小当家的手已经被冻红了,想到接下来要做的菜,心中也没有底,这一次他要做一道完全没有中国特色�
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