景秀农女:捡个将军好种田-第100部分

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　　“姐，这猪下水臭哄哄的，你真的弄得不臭吗？”韩应武问道。
　　“当然啦！姐自然有办法！”
　　“应武，姐之前做猪耳朵的时候不就说了会弄猪下水吗？猪耳朵姐都做的那么好吃，猪下水肯定也好吃！”韩应文道。


第658章　莫名其妙的刘氏
　　韩应武点点头，这倒是，姐姐说做的肯定好吃儿。虽然猪下水臭哄哄的，但是姐姐肯定也能做的不臭。
　　刘氏见韩应雪几个姐弟有说有笑的离开了，心里更加不痛快。
　　见刘氏站在他的摊前不动，卖猪肉的老板有些不耐烦的问道。“我说你这还买不买了，不买了就别挡在我家猪肉摊子前面啊！”
　　“怎么了，我站着也不行？”刘氏不悦道。
　　“我说大妹子，你站着挡着别人来买我家猪肉啊！这不是影响我家的生意吗？”卖猪肉的老板有些无奈道。
　　“哼，你不就是看我买了一斤猪肉，那死丫头买了三斤吗？有什么了不起的，真是狗眼看人低！”刘氏朝地上啐了一口口水。
　　“大妹子，我哪里有这个意思……”卖猪肉的老板见得人也不少，像刘氏这样无奈耍泼皮的，还是第一次瞧见。
　　“我买一斤猪肉也是照顾你家生意，回头我才不在你家买呢！这镇子上又不是你一家在猪肉的！”刘氏冷哼了一声，摇了摇屁股，转悠到其他的猪肉摊子上。
　　卖猪肉的老板摇了摇头，真是莫名其妙，他什么时候得罪她了？这妇人看样子气的不轻呢！
　　刘氏转悠到另一个摊子前面，指着摊子上的猪肝问了句，“师傅，你这猪肝怎么卖？”
　　刘氏来的这个猪肉摊子生意不及先前那个，卖的猪肉也不是很新鲜。镇子上常卖猪肉的人都知道，这个猪肉摊主还时不时的缺斤少两。
　　“这个猪肝，十文一斤！”
　　“十文，这么贵？我瞧着不是很新鲜啊！”
　　“猪肝，好东西，补血，能不贵吗？”
　　刘氏撇撇嘴，问道，“六文前卖吗？”
　　摊主摇了摇头，道：“六文钱肯定不能卖啊！”
　　“六文你不卖，也卖不掉，到时候坏了就亏了！你六文钱卖给我，下次我来你家猪肉摊子买猪肉！”
　　摊主眸子转了转，笑嘻嘻道：“好，那就六文一斤卖给你，回头你可要好好照顾我家生意啊！”
　　“放心，你可以比隔壁摊子卖猪肉的厚道多了！”
　　“那是当然了！”
　　摊主将猪肝称好了，用黄油纸包好了递给了刘氏。
　　“下次再来啊！”
　　刘氏接过猪肝，得意的又转悠到之前的卖猪肉的摊子上，将手中的猪肉晾了晾，得意道，“哼，瞧见了吧，六文钱我也买到了猪肝！”
　　卖猪肉的老板额头上冒出来几根黑线。莫名奇妙，莫名奇妙……
　　六文钱买到便买到呗，这猪肝也不是什么新鲜的，再说了，这猪肝缺斤少两，不够一斤，也差不多六文钱可以买到。
　　韩应雪同几个弟妹在镇子上有转悠了一圈，也没急着回去，几个孩子喜欢热闹，镇子上也没有好好的转悠过。
　　给几个孩子买了一些小玩意儿，给韩笑笑也带了一些木制的玩具。
　　家里的那个拨浪鼓还是赵氏从来村里的卖货郎手中买的。
　　小孩子，玩具对他们的吸引力强。
　　一番采购，韩应雪才带着几个孩子准备回去。


第659章　雪丫头，能捎上我吗
　　“你们进车里，做好了，姐要赶车了！”韩应雪招呼道。
　　“嗯！”
　　几个孩子乖巧的钻进车里面。
　　韩应雪赶着马车，马车晃悠悠的朝村子里面赶去。
　　刘氏一行人是坐着吴老爹的车回去的，出发的比韩应雪早，可是一会儿便被韩应雪赶上了。
　　韩应雪熟练的赶着马车，虽然平日里都是轩辕凌赶马车的，但是韩应雪的马技也不差。
　　韩应雪赶马车的时候，有些英姿飒爽，动作非常好看。
　　路过吴老爹的马车时，车上的人都忍不住的多看了韩应雪几眼。
　　都是一个村子里的人，看着韩应雪坐的是马车，他们坐的是牛车，这差距也太大了。
　　如果是一开始就有这么大的差距，还不觉得有什么，可是韩应雪一家，也是从穷苦过来的。当初和他们的差距，也差不了多少，甚至比他们还穷。所以看到韩应雪如今这般，有羡慕的，有嫉妒。
　　路不宽，吴老爹的马车走在路中央，韩应雪的马车冲不过去，只能放慢了速度，跟在牛车后面。
　　“韩家二媳妇，你们不是一家的吗？怎么这丫头赶马车，你却坐牛车啊！”
　　刘氏被问了起来，冷哼了一声，“我哪里有那个好福气坐马车！”
　　“那也不能这么说，你们一家人，顺便坐个马车怎么了？你好歹也是她二婶，难不成她好意思不带你？”
　　“就是就是，我家侄女对我可好了。是个有礼貌的，孝顺长辈的，怎么可能不带呢？”
　　“你是不是没有同那丫头说呀，你说一声，让她捎你回去吧，省得坐牛车颠簸来，颠簸去。”
　　“就是，就是，不像我们，没那好命，有这么有出息的晚辈。”
　　“你们想的太好啦，我可没指望这个侄女载我回去，这个福分受不起。这侄女和侄女也是有差别的，我那三房的侄女，礼貌懂事，哪里像这个侄女一样。”
　　想到韩应婉和韩应雪，刘氏便觉得，怎么这两个孩子差别这么大。
　　韩应婉懂事乖巧，对她这个长辈也很尊敬。之前在路上遇到他们坐马车，韩应婉可是热情的招呼她坐上去的。
　　“不至于这样吧，这丫头这么小气？”
　　“哼，你又不和她住一起，你当然不知道了！”刘氏开始数落起来。“这丫头，反正你是别想在她的手里捞到一点儿好处。”
　　“没想到，这丫头这么小气？”
　　“那韩家二媳妇，你问问，问问这丫头带不带你！我们就瞧一瞧。要是不带你，我们就帮着你说她！”
　　刘氏本懒得开口，不过这么多人看着，到时候，韩应雪不带着她，就有的被村子里的夫人念叨了。
　　这小气吧啦的性子说出去，估计村里人对韩应雪也没有个什么好印象了。
　　刘氏点点头，道：“那我试一试！”
　　刘氏清了清嗓子，对韩应雪扬声道：“雪丫头，能捎上我吗？”
　　方才牛车和马车隔着一点儿距离，加上马车牛车的颠簸声，刘氏几个人以为方才他们的谈话韩应雪没有听见。


第660章　这丫头其实不错
　　韩应雪前世是个特工，听力也是经过特别多训练。几个人方才的谈话，她也是听的清楚。
　　三个女人一台戏，这女人多了，就喜欢凑到一起惹事生非。
　　今天，她要是说不载上刘氏，估计有的被村子里的妇人念叨了。
　　韩应雪扯了一个笑容，道：“可以啊！不过我家马车今天买了好些大米，装坐不下了，这样吧，我让我弟弟妹妹坐吴老爹的马车，二婶，你就坐我的马车吧！”
　　韩应雪表现出一副晚辈对长辈体贴孝顺的模样。
　　韩应雪这般一说，倒显得，刘氏要是硬要求坐上去，反而是她的不对了。毕竟车上还有几个小孩子。
　　牛车上也有比较心善的人，忍不住道：“小孩子哪里经得起折腾，咱们大人坐牛车就坐牛车吧！”
　　“就是啊，把小孩子扔牛车上也不好，总不能大人为了坐马车，让小孩子过来坐牛车。”
　　马车上的不少人又觉得，这顺带捎回去没事儿，但也不能为了带长辈，将小孩子丢在马车上。
　　刘氏听着车上妇人的议论，知道这次想要人指责韩应雪又落空了。
　　这个死丫头，还真的会说！
　　她想要整她，太难了！
　　刘氏黑着一张脸，坐在牛车上，一脸的不悦。
　　“吴老爹，您把车往旁边赶一下行不，我这这次要过去！”
　　“好嘞！”
　　吴老爹吆喝了一声，将马车赶到一边，韩应雪很快的过去了。
　　“吴老爹，谢谢你！”韩应雪甜甜的笑道。
　　“你这孩子，谢什么，没事儿，没事儿！”
　　见韩应雪马车疾驰而去，牛车上的几个妇人又开始议论起来。
　　“其实，这丫头挺不错的！”说的人正是马德高的媳妇，牛氏。
　　“怎么，你又知道了？”
　　“你们不知道，我可知道，我家汉子去她家上工。工钱给的可高呢！我家汉子说了，去了她家帮工，还给管两餐饭，几乎顿顿都有肉，那丫头的手艺又好。”
　　“真的假的，帮工工钱高，还管饭，还有肉吃？”
　　“这乡下人谁天天吃的起肉，这丫头竟然对帮工的这么好？”
　　牛氏一脸认真道：“这还能有假？我骗你们这些做什么？我家汉子就去了，自然是晓得的。”
　　“那你说说，这丫头还有什么好的？”
　　“我家汉子说了，这丫头对人有礼貌，客气！反正同我家汉子一起去上工的几个人，都夸赞的不得了。”
　　韩应雪究竟怎么样，村子里的人也不是很清楚，毕竟多数的时候，都是道听途说，没接触，谁也不知道谁到底是什么人。
　　如今听着这牛氏一说，倒觉得韩应雪还真不错。不为别的，就冲着韩应雪给的高工钱和两餐丰盛的饭。
　　这样好，牛车上的几个妇人都想着自家的汉子也去给韩应雪家里帮工了！
　　刘氏一听，更气的厉害。
　　都说肥水不流外人田，这傻丫就喜欢把好的往外送。
　　请人帮工的时候，又给高工钱，又给管饭，这么好的事儿，怎么不喊上她二叔呢？
　　菊儿他爹也不比村子里的其他汉子差啊！


第661章　定亲的姑娘是三房的
　　这个傻丫，就是故意的，就是不想让他们家捞到好处。
　　想想这本来可以赚到的钱，刘氏就一阵肉疼。
　　……
　　赵子文自从在韩应雪家里回来以后，便一直闷闷不乐，闷在屋子里也不出来。
　　梁氏站在赵子文的屋子前唤了几声，“子文，吃午饭啦！”
　　“娘，我不饿！”赵子文回了一句。
　　梁氏蹙了蹙眉头，道：“怎么不饿呢？子文呀，你从昨晚就没有吃东西了，这胃怎么可能受得了，快点出来吃一点儿吧！”
　　“娘，我真的不想吃！”
　　梁氏叹了一口气，心里猜测着，她这个宝贝儿子，是不是有什么心事？
　　不然怎么可能好好的不吃饭呢？
　　“子文呀，你有什么心事就同娘说一说，不要闷在心里面啊！”
　　“娘，真的没什么！”
　　“子文，你是娘亲生的，娘能不知道吗？你是不是读书压力太大了？”
　　“娘，不是，没有！”
　　梁氏停在了赵子文的房前，不想离去。“子文，你不和娘说一说，娘也吃不下饭了！”
　　赵子文沉默了一下，他娘这是何苦了。
　　这两天，他就是想不通而已，怎么好好的婚事突然没了，他也不敢找梁氏问一问，怕得到自己不想要的答案。
　　可是如今梁氏这般催他说出来自己的心事，赵子文思索了一下，似乎还是问清楚比较好。
　　赵子文打开门。
　　“娘……”
　　梁氏看着赵子文，这孩子也不知道是不是一夜没睡，眼睛黑了一圈。
　　“子文啊，你和娘说一说，到底怎么回事？”
　　“娘，我想问一问，我同老韩家孙女的婚事，您真的去提了吗？人家真的同意了吗？”
　　梁氏愣了愣，道：“当然去提了，不早和你说了吗？人家也是亲口答应的。”
　　赵子文的眉头皱的更深。既然提了，雪儿不可能说没有，雪儿她娘也没有必要骗他说没有。因为这个玩笑根本开不得。
　　赵子文觉得有点儿不对劲，追问道：“娘，你是向谁提的，和我定亲的那个老韩家孙女，到底是几房的？”
　　梁氏不知道赵子文怎么突然这么问。
　　之前定了谁，他家子文难道不知道吗？
　　“定的是老韩家三房的孙女！”梁氏答道。然后忍不住的夸奖着：“我也是去瞧了那丫头的，模样长得真不错，人还懂事乖巧，子文，和你绝对般配合适！”
　　一般的女孩儿是入不了梁氏的眼的，毕竟他们家在村子里也算的上大户人家，但是对于韩应婉却是非常的满意。
　　毕竟这韩应婉从小在镇子里长大，有点儿大家闺秀的风范，他们长辈就喜欢自己的儿子娶回来这样的闺女。
　　赵子文石化在原地。
　　三房？怎么是三房呢？不应该是四房吗？
　　他可是清清楚楚的记得，韩应雪是四房的。
　　见赵子文呆愣愣的，梁氏忍不住问道：“子文，怎么了？”
　　“娘，那个和我定亲的姑娘，叫什么？”赵子文有些激动道。
　　“这个……”梁氏想了想，“好像是叫韩应婉……对，应该是，我听她娘叫她婉儿！”


第662章　要退亲
　　“婉儿……婉儿……”赵子文嘴里念叨着。所以，不是雪儿！
　　他弄错了，他娘和他大伯母也弄错了他的意思？
　　赵子文心里满是酸楚。眼下不是和雪儿定亲也就算了，还是同别的女人定了亲。这可怎么办？
　　“怎么了，子文，有什么问题吗？”梁氏见赵子文脸色不对劲，便问道。
　　“娘，你和大伯母弄错了，我想娶的女孩儿，不是你们说的女孩儿……”赵子文苦着一张脸道。
　　“啊？不是我们说的这个？那是哪个？子文，当初我和你大伯母，可是同你说的是老韩家的孙女，难道不是吗？”
　　“娘，是老韩家的孙女，不过这个孙女，不是那个孙女！”
　　梁氏没有听明白。
　　“娘，我想娶的，是四房的孙女，是韩应雪，不是韩应婉。”
　　“啊……”梁氏一时间反应不过来。
　　他们把定亲的对象搞错了？
　　韩应雪她也是听过的，以前瞧见韩应雪的时候，韩应雪还是个傻子，如今好了的样子，梁氏也没有瞧见过。
　　不过，人没瞧见过怎么样，但肯定没有韩应婉好。韩应婉那孩子，是从小在镇子上长大的，教养肯定比在村子里长大的韩应雪好的多。
　　“娘，回头，你把这亲事退了吧！”赵子文道。娶不到雪儿，他也不能娶别的女人。
　　“子文，这亲事都说了定下了，怎么能好好的退掉呢？”梁氏有些为难，这乡下人把定亲看的很重，讲究诚信，赵子文他大伯父又是里正，他们还是村子里的大户人家。这要是随随便便的将亲给退了，也没有个像样的理由，这还不被人给说闲话，说他们赵家不守诚信。
　　这姑娘家，好好的被人退了婚事，也是会被人说的，这老韩家的三房，自然也是不愿意的。
　　“娘，您就不要逼我了，我不想娶的人，娶回来，我也不会碰她，到时候您就不要怪我不给咱们赵家延续香火了！”
　　这么重的话，赵子文还是第一次说，他也是没有办法，如果不强硬一点儿，她娘估计要逼着他娶韩应婉了。
　　他赵子文这辈子这辈子想要娶的人只有韩应雪，其他的女人，他看不上，也不想娶。
　　梁氏叹了一口气，“子文呀，我觉得这婉儿姑娘挺好的，比那个什么韩应雪肯定要好多了，哪天娘带你去瞅瞅看，看了你就肯定满意，娘保证你肯定会喜欢的。”
　　“娘，韩应婉我见过的，我想要娶得人，只有韩应雪，其他的女人，我是绝对不会娶得。”
　　见赵子文这样如此决绝的态度，梁氏也知道赵子文的性子，他家子文她是说服不了了。回头得想想对策，怎么同韩家老三一家说。
　　“行，子文，娘也不逼你，回头娘把这门亲事给退了！”
　　“娘，你真好！”赵子文的脸上顿时浮现出灿烂的笑容。
　　梁氏苦笑着摇了摇头。“子文，娘做了好吃的，快去吃吧！”
　　“好！”赵子文点头应道。
　　“唉，你这孩子……”梁氏跟在赵子文身后，希望退亲的时候，不要闹出来什么事情就好。


第663章　洗猪下水
　　韩应雪的马车回来的时候，已经是快近中午了。赶紧准备操持饭菜。
　　赵氏已经把小菜都准备好了，米也淘好了，等会儿韩应雪直接下锅炒菜就成。
　　赵氏本想着自己来操持饭菜，但是知道家里上工的那几个汉子。每天都是盼着能够吃韩应雪亲手做的菜的。
　　她这手艺同韩应雪比起来，还是要差好多。
　　韩应雪将猪下水拿出来的时候，赵氏被这臭气熏得的皱了皱眉头。
　　“雪儿，这猪下水臭哄哄的，你拿回来干嘛呀？”赵氏问道。
　　还不等韩应雪回答，几个弟妹便替她先回答了。
　　韩应文道：“娘，姐要用猪下水做给我们吃！”
　　“对啊，娘，姐姐说猪下水也可以吃的！”
　　赵氏有些不敢相信的盯着韩应雪手里的猪下水看了看，这么臭哄哄的东西，真的能吃？
　　“雪儿，这东西咱们乡下人都不吃，还是扔了吧！臭哄哄的！估计做出来，也是一股怪味。”
　　韩应雪笑着道：“娘，你还不信我这手艺？”
　　“哈哈，你这手艺，娘还是相信的。”
　　“那就成了，这猪下水，虽然不是什么好东西，但是我可以做出来好吃的！放心吧！”
　　“好吧，那娘等着。”
　　家里的淘米水，一般都是留着洗碗用的，这年代，没有洗洁精，淘米水可以去油渍，洗碗的时候正好用。
　　韩应雪端了一盆淘米水，把买回来的猪下水用淘米水或米汤泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质。
　　撕的时候，韩应雪的动作小心翼翼，因为里边有一层薄薄的膜，包裹住油的，所以只要撕出那一层膜，很快就可以将油撕下来的！
　　撕下所有的油脂后，用温水再冲洗一下，韩应雪放了一些的白醋，双手反复搓洗，将肠皮及肠里都搓洗一遍。肠皮的悬浮物就出来了，然后再用清水冲洗干净。
　　清洗好了以后，韩应雪加入一些的食盐，反复搓洗。
　　食盐不仅可以杀菌还能去油脂，反复摩擦猪下水表面可去掉猪下水的油脂及悬浮物。
　　清洗后的猪下水加入面粉，里外搓柔一遍，再用清水冲洗干净。最后又冲洗了一遍。
　　一番忙活下来，赵氏忍不住道：“雪儿，这洗猪下水可真是麻烦！”
　　韩应雪点点头道：“是啊，猪下水本来臭哄哄，不这样洗，怎么能吃。娘，你现在闻一闻，臭不臭。”
　　赵氏凑上前闻了一下，道：“果然是不臭了！”
　　“哈哈，娘，这猪下水，也只有我有法子弄得不臭。”
　　要是这时代的人都会弄，这猪猪下水也不至于一文钱一斤。实在是太便宜了。
　　其实猪下水，也是个好东西。她这次弄回来的是猪大肠，可以用来红烧，爆炒，炖汤。
　　只是可惜没有辣椒，不然冬天来一锅大肠火锅，辣辣的，真会爽的不要不要。
　　至于猪小肠，清洗干净以后，可以用来做腊肠。
　　这时代也没有腊肠，可能就是因为还没有掌握清洗腊肠的技巧吧。


第664章　红烧大肠
　　回头，她腌制一些腊肉的时候，倒是可以顺便做一些腊肠。
　　腊肠的味道也非常好，到时候当做酒楼里面的特色菜，估计也会卖的不错。
　　“雪儿，这猪下水，你准备怎么做呀？”赵氏好奇的问道。
　　韩应雪将洗好的猪下水弄进了屋子里面。
　　这没有辣椒，爆炒肯定不行。中午有排骨炖汤，也不需要炖大肠了。倒是可以用来红烧。
　　红烧猪大肠的味道也是非常不错的。
　　韩应雪将猪大肠切成了小块，放在盘子里。锅里下油，放进姜蒜，几颗冰糖，然后放进猪大肠翻炒，放了一些酱油。出锅以后，撒了一些葱花。
　　做出来的猪大肠，不仅闻着很香。看上去也非常好看。
　　闻着这香味，厨房里的站着的几个人都想尝一尝了。
　　赵氏是好奇着这猪大肠的滋味。毕竟，之前臭哄哄的猪下水，不知道到底能够被韩应雪做出来怎么样的美味。
　　卖猪肉的老板给了两斤，所以做了不少，韩应雪分成了两个盘子。一个盘子留着给上工的汉子吃的，一个盘子便是给家里人吃的。
　　韩应雪见几个人似乎馋的不得了，于是招呼几个人拿着筷子尝一尝。
　　“雪儿，我也来尝一口。”赵氏有些不好意思道。
　　“娘，我来喂你一口！”韩应武从盘子里夹了一个，放进了赵氏的嘴里。
　　赵氏一脸欣慰的笑容，她家的应武真是懂事。
　　尝到了猪大肠的味道以后，赵氏忍不住点头夸赞道：“雪儿，这猪下水，一点儿也不臭，吃起来味道可真好，很劲道。”
　　“那是当然了，娘，你也要看看，这猪下水是谁做的！”
　　“我家雪儿最厉害！”
　　“娘，你们喜欢吃就多吃点儿。下次去镇子上，我再多买一些，反正这东西不贵。”
　　“好好好！”
　　“姐，我也喜欢吃，以后吃好多好多！”韩应武扬着小脸道。
　　“好，姐做给你们吃！”
　　“谢谢姐！”
　　韩应雪随后又炒了几盘其他的菜。买的两斤猪肉，红烧了一些，另一些做了粉蒸肉。
　　家里的山芋还剩下不少，蒸粉蒸肉的时候，韩应雪将山芋切成片放在了最底下，上面放着肉。蒸的时候，肉的汤汁会流到下面，山芋也会有点儿肉的滋味，尝起来味道更好。
　　这些菜，都是家里来上