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异世界的美食家-第536部分
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并且打上一些香料,这些香料的粉末洒在其上,使得羊腿看上去颇有几番风味。
这是一个腌制的过程。
步方将香料撒在其上,还使用真气不断的将香料的味道渗透入羊腿之中。
重要的是,步方对度的把握非常的精准。
香料的渗透,只入六分,剩下的四分则是在烧烤的过程中,使得香料充分入味,那样才会有喷香滋味喷薄。
所有的香料都是撒好了之后,步方取出了爆裂火椒。
这是处理过的爆裂火椒,干涩无比。
步方将爆裂火椒中的椒子取出,塞入那些插出的小孔中。
前期的准备便算是彻底的完成了。
而接下来要做的便是开始炙烤羊腿肉。
因为借用了小白的战神棍的原因。
战神棍本身便是有些炽热,不过温度并不算高。
而步方就这战神棍,制作了一个炉子。
使得架住羊腿肉刚刚好。
将羊腿肉架在那炉子上,步方将森白色的火焰弹出,火焰便是窜入了炉子的下方。
轰!!
瞬息之间,仙火大盛,炙热的高温顿时迸发,刹那弥漫。
炉子下方有数个喷射口。
仙火通过了喷射口,使得火光便是炽热而且快速。
滋滋滋的焚烧,喷射在了那羊腿肉上。
这羊腿虽然是大圣肉。
但是被步方经过各种处理,已经失去了大圣肉特有的那股强悍防御,而且其上属于大圣的威压也去除了七七八八。
剩下的一点点大圣威压,反而能够增强这道菜品的档次感。
炙热的火光喷射。
使得那羊腿肉一下子便是开始了变得,从原来的粉白色,逐渐的开始像粉嫩色转换。
而且,羊脂因为炙烤,开始渗透出了油汁。
那些油汁滴落在了烤炉上,顿时发出了滋滋的声响。
烤羊腿其实是个慢工出细活的美食。
因为一下子,并不能完全将羊腿烤熟,羊腿肉宽大而厚重,越是往里,羊腿肉越难熟。
对于难熟的羊腿肉,步方要做的,自然不是放弃,而是用神感来感知其中的肉质的熟度。
步方负着手,围绕着烤羊腿的炉子走动。
他并没有翻动羊腿,就照着一面不断的炙烤。
挥发的香料味道弥漫了开来,这味道极致浓香。
步方对于香料的了解不是很多。
但是他知道,这是用许多的灵药烤干后,研磨而成。
具有撩拨人的味觉,以及增加食材口感和味道的效用。
对于烧烤的菜品而言,香料是至关重要。
而烤羊腿,需要一种非常重要的香料,便是迷迭香。
和地球上的迷迭香不同。
步方跟系统了解过,这里所需要用到的迷迭香,是一种极品仙材,迷迭骨花的茎秆晒干后研磨而成。
迷迭骨花有剧毒,但是其茎秆却是可以入味,剥去茎秆外层,内层则是一种迷迭骨花散发出香味的来源。
迷迭骨花是一种剧毒的花,他的毒并不是来自香味,而是来自花瓣,用香味来吸引人,使人触碰。
一旦触碰,便是会被花叶上无色无味的剧毒给浸染,尔后中毒身亡,就算是九星真神境都能毒死。
不过迷迭骨花的香味是无毒的。
步方取出了一个白瓷的小瓶子。
揭开了瓶盖。
里面顿时有一股浓郁的香味扩散开来。
这香味极致喷香,仿佛有一股金色朦胧光华从瓶子中飘散而出。
这就是香料,迷迭香。
真的很香,就算是步方,都忍不住沉浸在这香味中。
不过毕竟是厨师,步方的神感很强大。
很快便是将心神牵扯了回来。
他中指和大拇指捏着白瓷瓶的瓶口,微微倾斜,食指则是轻轻的敲打。
蕴含在瓶子中的迷迭香便是跳动了出来,洋洋洒洒的飘荡了出来,洒在了其上。
迷迭香呈现淡金色,看上去非常的迷人和炫目。
洒在了羊腿上,使得羊腿仿佛染上了一层金黄似的。
继续烘烤。
油汁迸溅的声音越加的响彻,随着羊腿表层变得金黄,一股肉香也是开始蔓延。
这肉香非常的醇厚,或许是因为肉质的原因,肉香浓郁到只是一嗅,便是让人有些承受不住。
“太香了!”
步方惊叹一句。
接下来,烧烤的过程就比较繁冗了。
所以步方没有在厨房中完成,反而是,端着烤炉,走出了厨房。
掀开了厨房门口的帘布,那铃铛被摇晃的发出了叮铃铃的声音。
步方从中走出。
随着他走出,香料的香味,迷迭香的味道,还有羊肉的味道顿时弥漫扩散。
所有人都是被吸引了注意力和视线。
本来斜躺在椅子上休憩和放松的众人,顿时不由的直起了身子。
小狐在嗅到这味道的瞬间便是忍不住了,化作一道白色光华便是朝着烤羊腿扑了过来。
不过被步方屈指一弹,给弹在了脑袋上,直接给弹的在餐桌上,翻了个滚,懵逼的一屁股坐在餐桌上。
步方将烤羊腿放在餐桌上,伸出手,在战神棍的一边轻轻的一转。
整只烤羊腿便是缓缓的转动了起来。
换了一个姿势。
滋滋滋……
金色的油汁在羊腿的表面上因为重力的缘故轻轻的划过,最后滴溅了下来。
滴在喷薄的火焰之上,瞬间被挥发,使得肉香越加的浓郁,逸散起了团团氤氲烟气。
步方手中不知道何时出现了一把匕首。
用匕首不时的在羊肉之上轻轻的戳着,用以来感受羊肉的熟透程度。
希希站在一边,仔细的盯着步方的动作。
她能够感受到步方动作中的玄妙。
对于火候掌握的时间,以及匕首插入时的深浅程度。
其他人则是围绕着步方而坐,仙厨小店的餐桌摆放位置就是这样,很是独特。
大家都是盯着餐桌上的烤炉,以及烤炉中的羊腿。
羊腿到了现在已经退去了粉色。
呈现出了淡金色。
那金色之中飘香出了浓郁的肉味。
但是这还不够,仅仅是这样,这羊腿肉根本无法入口。
炙烤还在继续。
咕噜咕噜。
因为香料的挥发,使得众人嗅着,都是感到一阵的玄奇。
迪泰界主的目光更是瞪大,盯着那烤羊腿倒吸了一口凉气。
“你这是使用了香料是吧?”
迪泰界主看着转动着烤架的步方,不由的开口问道。
步方点了点头,迷迭香等等香料,是作为烤羊腿必不可少的调味料。
“香料也是咱们美食中的一个大类,但是对于香料的制作,仙厨界一直没有系统的做法,最早的时候,仙厨界还有专门研究香料的麟厨,但是自从那麟厨被九转冥厨一脉的强者给杀死之后,仙厨界对于香料的配方便是彻底的失传。”
迪泰界主感叹道。
看着那烤的金黄澄亮的羊腿肉,迪泰界主深深的嗅了一口气。
香料的香味钻入他的鼻孔中,使得他浑身的毛孔都是舒张开来。
“我对香料的了解也不多……”步方如实的说道。
香料是美食中的一个大类,对于有的厨师而言,只要有香料,就算是再低贱的食材,都能够给你烹饪成人间美味。
香料便是这类厨师的一切。
而香料中的种种搭配,对于步方而言也是十分的陌生。
毕竟步方没有系统的学习过。
每种香料的搭配,用料的多少等等,都是会让组合成的香料味道发生天差地别。
所以善于操控香料的厨师,是非常难得的。
随着时间的流逝,烤羊腿的颜色也是变成了金红色,这是熟透的颜色。
金黄中带着一抹红润。
接下来差不多到了收尾的时间了。
步方将所有的香料都是撒上后,取出了加强版深渊辣椒酱。
舀了半勺的深渊辣椒酱倒入了青花瓷中,步方加入了油汁将辣椒酱打散。
毛刷准备好,沾染上辣椒酱后,便是刷在了烤羊腿之上。
滋滋滋……
油滴滴溅了下去,滴在了火焰上,顿时蒸腾。
一股辣香味顿时扩散开来。
辣香中裹挟着羊肉的味道。
非常的迷人。
在场的众人再也忍受不住了,吞咽着口水。
小狐又是蠢蠢欲动。
不过被步方一个关爱的眼神看了一眼,便是蜷缩了起来。
狗爷吐着舌头,目露精光。
果然,把这羊腿交给步方是没错的,这烹饪出的味道……简直让人欲罢不能。
轰隆隆!!
仙厨小店外。
天穹之上,漆黑色的云层席卷而来。
这一次的云层非常的浓郁,瞬间而至,笼罩全场。
只是刹那,整个仙厨界第一层便是被黑云给笼罩。
所有人都是惊讶的抬起头,望着天穹。
这是有仙厨在烹饪美食,开始渡劫了啊。
但是……
这威势,似乎有些不一般!
公输班等人看到这雷劫,微微一愣。
下一刻似乎是想起了什么,倒吸凉气,纷纷往仙厨小店的位置赶去。
步老板绝对又在烹饪好吃的美食!
秉承着宁搞错,不放过的原则,一群人朝着步方的小店飞驰而去。
轰隆隆!!
一声轰鸣。
恐怖的雷霆在天穹上迸发。
这雷霆极度可怕,雷龙具现,仿佛鳞片都是映照的非常的清晰。
要渡劫了,便是说明菜品差不多完成了。
而步方也确实差不多要完成这道烤羊腿。
当然,步方还准备制作一些配料。
鳞尾葱,步方取出了诸多的葱段,这些葱段都洗干净了,摆在了青花瓷碗中。
出了葱段以外,步方还需要制作烧饵。
步方喷香的白米饭取出,这米饭是用步方在田园天地中种植的水稻捣出的。
米饭放入碗中,捣弄成了米饭泥,磨成了圆饼状。
放在了烤炉的下方烘烤到表面上冒腾起了白泡。
一面微微发黄,一面冒起了白泡。
这样烧饵便是制作而成,将一个个的烧饵取出,摆在青花瓷盘中。
另外步方开始制作酱汁。
在制作酱汁的同时,步方也转动烤架,使得温热的味道瞬间弥漫入羊腿中。
烤的金黄喷香的羊腿在这一刻便是彻底完成了。
屈指一弹,森白色的火焰便是飞驰到了步方的手指之上,在其上安静的燃烧。
吹了一口气。
火光顿时散去。
火灭,菜成,香飘十里。
众人期待万分的喷香烤羊腿……终于出炉。
第一千一百七十七章 吃
烤羊腿,终于是制作完成了。
喷香滋味瞬间扩散,十里飘香,房间的门都无法抑制住那香味的飘荡。
浓香四溢,热气滚滚,醇厚的肉香,涌动着一股让人无法抑制和自拔的味道。
那味道,彻底的撩动着人的味觉和食欲。
门外。
黑云滚滚,雷霆响彻,一股磅礴的威压不断的坠落而下,轰动一切。
小白早已经站在了餐馆之外,仰头望天,对峙雷霆。
这一次的雷罚,一看便是知道很强大,毕竟压抑的云层,仿佛要压迫城池,毁灭城墙似的。
小白背后的金属双翼张开,铿锵之声响彻不绝。
机械眼中,有雷霆光华迸射。
雷罚垂落而下。
小白陡然直冲天际。
一道张牙舞爪的雷龙顿时从黑云中钻出,仿佛要撕裂天幕似的。
可怕的威压,让人心神皆是不由得颤栗,极度恐怖。
小白不惧雷霆,盘旋而上,一拳扬起,仿佛怒撼苍天似的,和那咆哮的雷龙撞击在了一起。
雷霆四散迸溅,砸落在地面上,引起一阵火光迸溅。
轰隆隆的雷云在翻滚。
周围的人都看呆了,他们站在原地,呆呆的扬起了脑袋,仰望苍穹。
看着天穹上可怕的碰撞,皆是不寒而栗。
尔后……
兴奋万分!
一道雷罚!
两道雷罚!
三道……
连续八道雷罚垂落而下。
小白都是轰的浑身焦黑,身躯之上似乎都是有雷霆在窜动似的。
周围人,早已经禀住了呼吸,大气都不敢出。
八重雷罚……
步老板这一次到底是烹饪出了什么菜品啊,居然能够引动八重雷罚。
小白挡住第八重雷罚,身躯都是深深的陷入地面之中,地面被踩的崩碎了下去。
烟气滚滚,一片黑蒙蒙中。
小白机械眼陡然睁开,光华迸发,气息获得十足的增长。
天穹上的黑云似乎还在酝酿。
所有人都是感到一阵惊恐和不可置信。
难道……还有雷云?
八重雷罚之上是什么?
九重雷罚?!
那可是传说中的雷罚啊!
仙厨界多少年未曾出现九重雷罚了?
就算能够出现,如今的仙厨界能够支撑的起九重雷罚么?
果然……
漆黑的云层在翻滚和酝酿了一会儿之后,终究还是散去,第九重雷罚,终究未曾落下。
毕竟,传说的境界不是那么容易打破的。
步方毕竟是一品仙厨,以一品仙厨的实力引动八重雷罚,这已经非常的妖孽了。
若是引动九重雷罚,可是会遭天妒。
小白背后的金属双翼收了起来,它的表演结束,迈着步伐,浑身滋滋的迸发着电弧,重新踏回了餐馆中。
餐馆中。
众人察觉到了雷罚的结束,心中都是不由的激荡了起来。
雷罚一结束,那便是意味着,接下来,他们便是可以品尝这美味了。
用大圣食材烹饪的美食啊。
这简直……千载难逢。
身为大圣,怎么可能会那么容易成为别人的食材呢?
而能够获得这只山羊大圣腿,真的很不容易。
狗爷早已经馋的要流口水了。
其他人也是翘首以盼,期待万分。
步方也没有让大家久等。
他取出了一个个的瓷盘。
将这些青花瓷盘分发给了坐在餐桌前的每一个人。
步方钟爱青花瓷盘,觉得这种花纹的盘子,才会有意蕴。
众人拿了盘子,视线都是锁定在那烤的金黄的羊腿之上。
浓郁的香味飘荡出来,不仅仅有肉香,还有香料的味道,这味道特别的浓郁,让人欲罢不能。
步方手中一抖,龙骨菜刀便是落入了他的手中。
心神一动,龙骨菜刀的模样便是发生了一些变化。
变成了一把金色匕首的模样。
金色匕首锋锐,把手上雕刻着龙纹,十分的显档次。
当然,这些都是次要的。
步方之所以使用龙骨菜刀来切割肉,就是因为他对龙骨菜刀比较熟悉,施展起来更得心应手。
因为接下来切羊腿肉,也是一个很重要的过程。
把玩了一番化作了匕首的龙骨菜刀,步方将摆在青花瓷碗中的一份份烧饵递给了众人。
烧饵的作用,是为了配合烤羊肉而食用的,将羊肉从羊腿上切下,在烧饵的包裹下,沾染上酱汁,然后塞入口中。
咬下。
米香,羊肉香,酱香同时迸发,三者的味道混合,所形成的一种味道,是难以言明的。
当然,也可以不配合烧饵来食用。
只品尝羊肉,其实也会是一种别样的体验。
这些选择,自然是看食客了。
步方自己是更倾向于使用烧饵,配合烧饵来食用。
毕竟这烧饵所食用的米,可是他田园天地种植出来的,自然非凡,可都是蕴含着强大的天道意志呢。
“步方小子,快,快给狗爷一块肉,忍不住了!”
狗爷双爪趴在了餐桌上,眼巴巴的望着步方,说道。
步方看了狗爷一眼,嘴角一扯。
尔后匕首一转,便是被步方握住,步方握着匕首的姿势和正常姿势不同,匕首的刀锋是向着自己,手掌上翻,握住。
靠近喷香的羊腿,热气腾腾,不断的弥漫。
羊腿的表面,被步方烤的金黄,有油滴不断的从上滴落而下,滴溅在了地面上,迸发出了油汁。
步方小心翼翼的打量了一番羊腿,尔后企图找一个好的位置动刀。
转动战神棍,步方终于是找到了好的位置。
横握着匕首,步方匕首切割方向是朝内,缓缓的切片,切出了一小片的羊肉。
匕首撑着这块羊肉,步方的眼神一扫,便是一挥。
那羊肉,逸散着香气,落入了狗爷的瓷盘中。
狗爷的眼睛陡然一亮,二话不说,怼着瓷盘便是不住的摇尾巴,那块羊肉瞬间入口。
呜呜呜!!
狗爷沉醉了。
大圣级别的食材,味道绝对是无可比拟,肉质软嫩而酥香,香料的渗透,使得羊肉极度美味。
再加上抹上了一层深渊辣椒酱,使得这羊肉吃起来还有一种深渊味道的辣味。
这种辣味简直像是要腐蚀灵魂似的,让人浑身都是哆嗦不断。
三两口便是将羊肉给吞入了口中。
狗爷舌头甚至还将沾染了油汁和香味的瓷盘给舔的干干净净。
“步方小子,狗爷还要!”
狗爷吐着舌头道。
不过步方瞥了他一眼,却是没有说话。
匕首继续往内侧切割,很快便是切下了一块羊肉,这块羊肉则是递给了小幽。
小幽眯着眼,轻笑的接过。
她是选择用烧饵包上羊肉来吃,她不想浪费步方准备的任何食物。
烧饵是一块面饼,是用煮熟的大米捣成米泥之后,制作成圆饼,放在烤炉上烧烤,烤的一面起了泡泡,另一面呈现发黄时便可出炉。
这样的面饼酥软无比,喷香四溢,彻底的散发着米香。
羊肉摆入面饼中,面饼上下爆喝起来,呈现半圆形状,羊肉在面饼之中,油汁都是被面饼所吸收。
小幽用青花瓷勺,舀起了摆在身前的酱料。
这酱料是步方特别准备的,小幽自然不准备放过。
舀了一勺酱料,将酱料抖在了那面饼上,从那夹起的缝隙中渗透进入,和羊肉混合在一起。
看上去便是极度让人拥有食欲。
周围人都是吞咽着口水,盯着小幽,盯着小幽手中那块面饼。
步方抬起头,看了小幽第一眼,嘴角微微的一扯。
这种吃法才是正确的,和有意思的。
步方手中刀光闪烁,动作轻缓,他要保持一整块羊肉的完整性。
羊肉的表层是最美味和最入味的。
将表层的羊肉都是切割分配给众人之后,步方便是再度利用炉子的余韵继续烘烤着羊肉。
使得羊肉切开的位置,能继续入味。
而其他人,则是开始品尝美食了。
小幽捧着烧饵,红唇微启,张开嘴,一口咬下。
咔擦……
烧饵表层酥脆,里层则是软濡。
牙齿和面饼碰撞之时,那种温热感,让人心神激荡。
而继续咬下,则是滚烫的羊肉,那种羊肉特有的味道弥漫,虽然浓郁,但是却不骚心。
加上美味的酱汁。
仿佛使得味道升华了似的,吃起来,让人浑身都是抖动不已。
步方看着美滋滋的吃着烧饵包着烤羊肉的众人,也是不由的一阵恍惚。
这美食让他想起了前世的一道很有名的小吃美食。
肉夹馍。
有空,步方倒是可以捣弄一个肉夹馍出来。
而且美食阵法那么多,步方也可以继续捣弄死亡食器。
这肉夹馍倒是可以列入食器载体美食中。
步方切下一块羊肉,张开嘴,用匕首直接将那块羊肉倒入口中。
羊肉在匕首上划过,被步方的舌头一卷,入了口。
步方咬合而下,肉质口感刚好,香料的味道,羊肉中渗透弥漫的紫蒜香味,还有那迷迭香的迷人味道,在口中瞬间迸发,让步方感到一阵沉迷。
加上深渊辣椒酱的美味,使得这羊肉简直拥有了魔力似的。
不愧是大圣食材,吃起来口感果然不同。
如果使用其他的羊腿。
虽然味道也不会差,但是总会缺少一种意蕴。
大圣食材,蕴含磅礴的精气和生命之气,众人一边吃着,口中都是在喷吐着精气,这精气浓郁而不逸散,包裹在众人口腔中。
仿佛在不断的滋润着每个人的身躯。
原本因为大战而感到疲乏的众人,在这一刻,感觉自己的身躯的状态似乎达到了巅峰。
烤羊肉,美酒。
酒香,肉香,皆是弥漫。
顺着餐馆的门飘了出去,顿时使得整个仙城都是笼罩在了香味之中,无法自拔。
许久之后。
一整只烤羊腿边烤边吃,被吃的干干净净。
步方切割的也很尽心尽力,尽量保持的羊腿骨的一肉不染。
羊腿骨上的一丝羊肉都是被步方给切割干净,使得羊腿骨洁白无瑕。
一顿美味之后。
众人都是惬意的躺在了椅子上,口鼻中有精气弥漫。
一只大圣烤羊腿,足以让他们回味好几天了。
酒足饭饱之后,众人便都是懒散的离去。
仙厨界的危机散去,众人心神都是放松了许多。
天道意志回归,仙树复苏。
仙厨界在短短的时间里,居然是呈现出了一派生机勃勃的景象。
当然。
迪泰界主在哼着小曲准备离开仙厨小店的时候,似乎想到了什么,扭头对着正在收拾羊腿的步方说道。
“步方小友,你如今的厨艺应该已经早就超出了一品�
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