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修真零食专家-第20部分
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王头土豆大丰收，仓库里到处是土豆。
“本来是打算拉出去卖的，没卖了，车坏了，今年土豆横行，走哪儿都是土豆，连我做梦坑头上不是我媳妇，都成土豆了。你搬两袋回去吃。”这是一个乐观的新时代老农民
薛城想回去做个炖土豆也不错，大冷天，热气腾腾的土豆炖牛肉配上收工馒头，好吃。
“那行，待会儿我要两袋子。”
老王很快从车底下爬出来，擦了擦手，给薛城搬了两袋土豆放她车上。
薛城给他钱，说什么也不要：“不值钱，拿去吃吧，吃完了还来我仓库搬，反正过两个月，吃不完就要发芽。我明年可不想种这么多土豆了。”
薛城脑中灵光闪闪，土豆，何不用土豆做点心呢？
那个棒子的乐天嚣张地说，我们华夏人离不开它的薯片，那么就制作薯片吧，若是能做好，还可以顺便帮老王销货。
薛城不爱跟人推来让去，他坚决不肯收钱，便道：“那行，我先回去研究用土豆做点心，，若是成功了，就买你的土豆。”
“行行行。”老王连连答应，能销货当然是好的，只是薛城的蛋糕店能用土豆做什么。他知道薛城在蛋糕店工作，那家店据说很多人排队买点心的。
薛城拉着两袋土豆回到农场小院。沐浴在雾霾中的燕揽夕师父正低头玩手机，远远看见满屏小字，莫非在看网络小说！
薛城将土豆拎到厨房，洗了一些，削皮切片，放进烤箱。
颜色焦黄时，取出土豆，薛城先拿了一块品尝。原汁原味的烤土豆，切片有点厚，家用烤箱温度不够，所以口感有些软，也没有加入灵气改造食材，味道的确不如超市买的薯片。
当然，这只是她在解剖食材，要掌握土豆在各种状况下的口感以及营养表现。
薛城继续试验解剖，土豆片切得越来越薄，口感越来越脆，但依然达不到超市所卖的土豆的薄脆。经过不断研究，发现是土豆中的芡所致。
她上网查阅考薯片的制作，发现通用做法是将土豆的芡洗掉，用盐和各种添加剂提味。添加剂她肯定是不会用的，至于盐，现代人摄入盐分太多了，她也不打算用。
要做就做真正的原味薯片，没有任何添加！当然，除了灵气。
薛城再次拿起一颗土豆，运转灵珑点心神功，注入灵气与菜刀，使菜刀飞快的切片过程中，灵气融入土豆片中，提升土豆的营养，提纯味道。
但是一颗土豆切完，菜刀报废了，这是一把普通的铁刀，经受不起灵气快速融入运转的冲击，碎成一片片的铁块。
薛城重新拿出一把菜刀，切土豆的速度放慢，一颗土豆切完，菜刀完好，灵气也均匀注入堵头片中，但是土豆的芡流了很多。
薛城将两个土豆的切片放进烤箱烘烤。
十分钟后，土豆片色泽金黄，薛城，关了烤箱，取出土豆。
因为灵气的加持，土豆的香味浓郁悠长，厨房门口传来鸡仔们的叫声。要不是薛城的威慑，怕遇见冲进来抢食了。
薛城摘掉手套，刚要取了品尝，燕揽夕的声音响起：“前一颗好吃，后边这颗，口感不够脆。”
薛城回头，看到燕揽夕已经坐在餐桌前，伸手抓着烤网上的土豆往嘴里塞，吃得优雅，但速度可不慢，根本没有要给薛城留点的意思。
她心里偷偷腹诽：你不是很不满我研制点心浪费修炼时间吗？好像吃起灵珑点心来一点都没有不满。
薛城麻利地从师父的爪下抢出几块土豆，品尝分辨，果然是第一颗土豆的味道更脆、更醇厚浓郁。因为切得速度快，没有让芡来得及流出来，灵气便裹进去，改造食材了。那把菜刀没有白白牺牲啊。
但是照个这速度，切一颗土豆坏一把菜刀，若是薇薇蛋糕房推出这款零食，只怕先要批发一卡车菜刀。
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☆、六十五 原材料很重要
薛城细细感受烤薯片下肚后的情况，灵气滋养身体，当然，这点点灵气对于她来说算不了什么。被灵气改造的土豆，在胃里被胃液混合，芡的微小颗粒通过细胞壁进入血液，然后，薛城内感到了神奇的一幕，土豆芡的微小颗粒居然将血液细胞中沉淀的杂质颗粒吸附，然后进入代谢系统，缓慢代谢出身体之外。
那些被移除的杂质颗粒一部分来自饮食，大多来自呼吸吸入的pm2。5！
也就是说经过灵气改造的土豆芡颗粒能够协助人体排出pm2。5！
薛城被自己的的发现震惊到了，若经灵气改造的土豆芡真有如此功效，绝对是雾霾中人民的福音！
所以制作薯片，绝对不可以把芡清洗掉。
不清洗掉，必须注入灵气时快刀削切，这样会坏菜刀；慢切不坏菜刀，灵气尚未融合，芡便流出来，要影响口感。
看到薛城坐在餐桌边发呆，燕揽夕催到：“怎么不做了？要不中午就吃烤土豆好了。”
内感体内情况的薛城被打断，连这位师父都要拿零食当饭吃，可见这薯片的魅力。
“可是我们家就只剩下一把菜刀了。”薛城瞅瞅厨房菜板边碎成小铁块的菜刀。
燕揽夕眨眨眼：“用你那把水果刀切。”
水果刀白影，被提醒的薛城立刻弯腰从靴子的夹层中拔出小刀，虽然她的脚不臭，但看到燕揽夕皱鼻子，还是把小刀仔细冲洗消毒，然后开始削土豆。
好刀啊！薛城不禁感叹，用削铁如泥的小刀切土豆的感觉如风，土豆嗖嗖旋转，一颗颗光溜溜的土豆落在菜板上。
薛城手起刀落，咔咔切去，切完后竟然还是一颗完好的土豆，只有细细去看，才能看到土豆光滑表皮上细弱纤毫的刀痕。
啪，薛城手一震，土豆片刷刷铺满烤网，送入预热好的烤箱用最大火力烤。
“你忘了运入灵气。”燕揽夕不满道。
“呃！”薛城扶额，光顾着感受小刀的锋利，忘了运转灵珑点心神功。
立刻再拿起一颗土豆，空中一旋，刀影快得要有残影，皮簌簌落地，芡汁尚未有一丝泄露，便被小刀飞滑而过携带的灵气融入改造，不增渗出一滴。
啪，光光嫩嫩的土豆落在菜板上，沙沙声响，土豆表面还是完整光圆的土豆，不用放大镜，连刀痕都看不到。
啪，薛城手一震，薄薄的土豆片飞起，稳稳落在烤网上，可惜控制力度不够均匀，有的重叠一起，有的落在烤网外。
炫技术的下场就是，手动一块块土豆片捡起来放进烤网。
燕揽夕眼巴巴的坐在餐桌旁等吃，偶尔咕嘟咽下一口口水。
香味已经从烤箱中飘散出来，门口鸡仔们的鸡头都拱开帘子伸进来，鸡脖子伸得老长，贪婪的吞咽着空气中的香。
香气柔和微暖，仅仅是简简单单原味烤土豆，竟然会如此香！
她用面粉鸡蛋做的灵珑饼干和小面包似乎都没有土豆片的香味迷人。土豆好像也不是什么高级食材，比面粉和鸡蛋还要便宜，老王的土豆如今批发才一毛钱一斤。
“你用的鸡蛋是鸡场的激素和饲料鸡蛋，你用的面粉，化肥农药添加剂先污染了，土豆除了用化肥，其它杂质毒素含量很少，越原始的食材，你用灵气激发融合起来越容易。”燕揽夕看出薛城的疑惑，开口解惑。
原来如此！若想提高灵珑点心的水平，在她修为不升级的情况下，可以通过提升原材料的来改变，可是怎么提高？让薇薇蛋糕房自己开面粉厂磨面、自己开养鸡场养鸡？暂时算了，先开发新品吧。
烤箱跳转，薛城戴上手套将两个烤网端出来，放在餐桌上。
燕揽夕根本不等凉置，捏起就吃。门口的鸡仔恨不得冲进来跟燕揽夕抢食。
这次的薯片反而没有刚才的颜色明亮，色泽稍显柔和温暖。
薛城捡起一片品尝，咔——酥脆，被牙齿咬开的声音都柔和好听，一丝丝淡淡的暖甜的味道在口中缓缓舒展，随着咀嚼，淡淡的香甜缓缓变的醇厚，当醇厚到要陶醉的时候正好咀嚼完成，一口咽下，一股温暖的舒缓感觉顺着食道流淌，整个人都觉得温暖舒缓起来。
这美味我也喜欢！薛城一把从燕揽夕爪下抢出最后几片薯片，她回味的时候，两个烤网的薯片都被燕揽夕吃完了。
燕揽夕抬起头俊美的眼睛盯着薛城手里的薯片，冒着幽怨的湿漉漉的萌光。
“好吧。”薛城认输，将薯片放回去。
燕揽夕嘴角荡开微笑。
劳工薛城继续做纯净烤薯片。当她的技术熟练到能够将薯片完全整齐均匀的一巴掌震到烤网上时，燕揽夕打了个饱嗝儿，摸摸肚子，看了眼烤箱中还烤着的薯片，站起来走出厨房。
看到大吃货离开，鸡仔们激动得鸡眼贼亮。
薛城把最后一盘烤薯片分给鸡仔们，打发了它们，收拾厨房后去找老王买了几袋土豆，准备明天就推出新点心——灵珑原味烤薯片。
老王高兴地叮嘱薛城：“若是你的土豆点心卖得好，千万记得找我进货，我给你最低的批发价。”
薛城道：“放心吧，用完你家的土豆之前，我不会找别人卖土豆。”
能种出被燕揽夕称赞土豆品质好的土豆，老王很不错。
第二天一早，薛城开车到县城薇薇蛋糕店，天还不亮，门口已经站了老长的队。这些年北方的冬天更冷，除了瑟瑟的北风外，还有驱不散的雾霾阻挡阳光，让整个冬天几乎都是阴冷的天。
想个办法让真正的顾客不用起早来雾霾中排队也能买到灵珑点心已经迫在眉睫。
薛城打开后备箱搬土豆，立刻有顾客过来帮忙，两袋子土豆愣是被两个汉子和四个女汉子给抬进去了。
薛城跟大家打了招呼后，回答大家的望着抬进去的土豆的好奇：“我今天要研究一种新的食品，一会儿做出来给大家免费品尝。”
听说要做新品，还能免费品尝，排队的人群顿时激动了，催促：“薛师傅快去做，我都等不及了。”
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☆、六十六 经典的垃圾食品
知道薛城经常上班早，戚薇薇和焦宏备已经到了，静静需要照顾孩子上学，正好晚班，九点之后上班，那时候一般灵珑点心已经卖完，薛城下班，戚薇薇去自由，静静看店，焦宏备留在店里制作一些普通点心。
看着拖到后厨的两大袋子土豆，戚薇薇不解：“薛姐，这是要做什么点心？”
薛城道：“薯片。”
“啊——”戚薇薇和焦宏备几乎同时惊呼，“薛姐，咱们的点心一直主打健康美味的，这薯片……”给人的印象是垃圾食品。
薛城道：“我们的薯片也可以做得与众不同、营养美味，当然，如果失败了，大家不喜欢就算了，这两袋土豆我不要钱。”她不信连燕揽夕都吃撑的灵珑原味烤薯片，别人能不被征服。
戚薇薇郁结：这是钱的问题吗，外边等着几百人呢。“薛姐，我们可不可以先保守起见，先做一些玲珑饼干和小面包，再研究薯片，等研究好了，我们在推向市场？”
薛城没空啊，这样师父还嫌弃他修炼慢资质差浪费时间做点心呢。“我先做一些给大家品尝。”
她洗干净几个土豆，从靴子里抽出白影水果刀，吩咐焦宏备把别的土豆都洗净晾着。
然后店里几人就陷入对薛城削切土豆的动作的惊憾中，啪——一声，一颗土豆片刚好均匀铺满一个烤网，连续几声后，十个烤网满满铺满薄薄的土豆片。
薇薇和焦宏备不知为何，居然很想就这么把这生土豆给吃了，柔和的色泽和一丝青涩的香甜气息将两人没有吃早饭的肚子勾的天雷地火。两人心里同时再次下定决心，以后早起必须吃饭再来，空着肚子闻着灵珑点心的味道，简直是人间最大的折磨。
在戚薇薇擦口水的时候，薛城将十盘薯片不加一点佐料地塞进烤箱中开烤。
“薛姐，就这么直接烤吗？”
“是。”
原味薯片？这是她心中第一个念头，但这能有多美味？能比乐天的薯愿好吃？戚薇薇觉得自己的心是否定的，她不是没有切土豆片直接烤着吃过，味道虽然也行，但怎么能和灵珑点心相比？
戚薇薇还想说什么，嘴唇动了动，最终什么也没说，制作灵珑点心她的确没有一点建议可提，她觉得自己还是好好想想最佳的销售方法吧，每天让一群老幼病残孕雾霾中排队买点心，真不是个事儿。
蛋糕店里用的是商用大型烤箱，火力集中均匀，五分钟，薛城看到薯片泛出柔和的光泽，立即关掉烤箱，带上手套将烤网一一取出。
小店外，一片吸气声：“好香，今天做什么好吃的？”
一位身怀六甲戴着厚厚口罩的孕妇摸着肚子道：“我的宝宝激动的都在动。”
排后面的老公道：“是不是宝贝累了，站一大早晨了，以后再也不准你来排队！”
“我不嘛！你只能买到一盒灵珑点心怎么够我和宝宝吃，我们要一人一盒，明天来的时候你给我带一只小凳子，我坐着排队。好香啊，不行了，我的宝宝忍不住了！”
烤房内，戚薇薇已经咬了舌头：“薛姐，咱们打个商量，薯片应该属于最经典的典型垃圾食品吧，咱们是不是重新做点灵珑饼干面包卖给顾客？这薯片咱们就留下自己吃吧，你看外面有孩子孕妇，这么忍心让她们吃垃圾食品呢？况且咱们的灵珑点心主打的是健康美味嘛。”
一边说，她的手和牙齿可不闲着，半烤网的薯片已经被她吃下肚。
薛城将所有薯片从烤箱中取出道：“行了，你别吃了，再吃不够外面顾客品尝了，宏备，快点从将薯片收集到食盒端出去给大家尝，一人一片，再多就不够了。”
焦宏备从灵珑原味薯片的陶醉中清醒过来，赶紧带上手套，端起烤网，用镊子小心的一片片晶莹如玉的薯片倒入食盒，即使隔着厚厚的口罩，香甜的味道还是让他吞了一口又一口口水。
一片片薄薄的鹅黄色的薯片，呈柔和晶莹地半透明状，若非事先知道，他们真不会想到这竟然是薯片，若是这东西排在玉器店的柜台里，他会毫不怀疑这是玉雕，而且是品质上佳的和田美玉！
他实在不能接受，这没有盐、没有油、没有一丝调味品，完全是纯正的土豆的味道，但却好吃得让他想要咽下自己的舌头。
戚薇薇幽怨地忍住再去抓薯片的手，与焦宏备一起忙碌。
薯片端出去后，引发了一阵骚乱。
“这是什么？”
“蛋糕店改玉器店了吗？”
“我闻到了土豆的香气！但是土豆会有这么香？”
“薇薇老板，别吊大家胃口了，快说，这是什么？”
果然并不是只有自己第一眼认错了东西，戚薇薇过了一把看别人懵逼的瘾，才装逼道：“如大家所见，这就是烤薯片。”
有人了然、有人惊讶‘有人失望。
“薇薇老板，灵珑点心可是一直主打健康的，薯片是垃圾食品，含铅含铝含反式脂肪酸，而且盐太多！”持垃圾食品观点的人都要放弃排队了，“今天还做饼干和小面包吗？”
这时候薛城端着一盘薯片出来到：“是不是垃圾食品与制作方法有关，我们的薯片绝对是健康食品，大家可以随便去检测。而且我们制作的时候没有加盐和任何调味品。”
有人持质疑态度，不加盐和调味品，薯片能好吃？特别是队伍中的那个准爸爸：“我就说你不要来排队，薯片买到了你也不准吃！”
“我和宝宝不吃，难道便宜你吗？这么漂亮薯片怎么可能是垃圾食品！”准妈妈已经捏起一片薯片摘掉口罩塞进嘴里。
队伍从前往后安静下来，在寒冷的雾霾中等待一早晨的身体被一颗薯片的香甜温暖，不光是心里上的温暖，真的觉得胃里暖暖的，舒服极了，这种温暖还在向着全身缓慢延伸，只是，一颗薯片太少了。
“我要我要薯片！”孩子清脆激动的声音传来。
“当然要！这么好吃，居然真的没有盐没有任何调味品！我更想知道，怎么能把一个土豆片烤出这么醉人的味道！”这个一个从外地赶来的美食行家。
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☆、六十七 最爱薯片
没有一个人离开队伍，即使戚薇薇说这才是试验品，等这种薯片制作出来出售，可能还要一小时，依然没有人离开。
焦宏备望着薛城手里挥舞成残影的水果刀叹口气：“师傅，您这刀工我这辈子怕是学不会了！”
薛城听出他语气中竟然有淡淡的哀伤。以前他一直自信满满的认为，自己迟早有一天能够学会薛城制作灵珑点心的手艺，只是领悟还不够，但是今天看到薛城切土豆的手法，他生出了望洋兴叹的敬畏，这种手法，他连十年都达到吗？
他努力地切土豆了，但是达不到薛城那么薄，更重要的是，薛城切好的土豆片，一点土豆芡汁都没有，他切的土豆，菜刀菜板上都是土豆汁。
烤出来的土豆片口感更是云泥之别，分明都是一样的土豆，为什么会这样？
薛城一边飞速挥洒水果刀，一边安抚准徒弟：“宏备别泄气，灵珑原味薯片的关键在刀法上，你能学会的，等我想到办法将灵珑点心的秘诀教给你，你一样可以做到。”
焦宏备摇摇头：“我觉得我做不到。”
“如果你真的觉得自己做不到，你就会真的做不到了。你要放弃吗？我们都是人，我比你年长许多，我在最艰难的时候都没有放弃过自己。”薛城适时地给焦宏备灌一碗心灵鸡汤。
啪啪啪，一片片土豆片飞扬，落在烤网上，煞是好看。薛城的手法比昨天更加熟练精准了不少。
焦宏备眼睛由暗淡渐渐燃气明亮的火焰：“我不放弃！师傅说得对，我能学会的，我无论多艰难都不放弃！”
“嗯，好样的！”薛城赞赏道，“乖，去洗土豆吧。”
焦宏备斗志昂扬的去洗土豆了，戚薇薇拎着空食盒走进来，一脸怨念。空腹面对美味还不能吃，人生还有比这更折磨人的吗？
薛城在忙着切土豆，焦宏备在忙着洗土豆，薯片一盘盘烤出来，装盒售卖的任务只能落到戚薇薇头上。
这让她的怨念更重，自己不能吃，还要一盒盒装起来送到别人手里！她吞了一口口水，拿了两个口罩重叠起来戴上，努力不让自己的口水将口罩湿透。
“薯片，我的最爱！”初初小姨一边吃着自己的薯片，间隔吃一口男朋友盒子里的，完全陶醉在美味中。
闺蜜接口道：“而且你有没有发现，这薯片真的没有加盐和任何作料哦！”
“我越来越好奇，这家小店究竟用了什么神奇的方法，把一个什么佐料都不加的土豆做出这么美丽的口味？”旁边一个外地女孩感叹，她是专门自驾来吃灵珑点心的，之前多么的不相信灵珑点心被传的那么好吃，现在就有多相信，“我必须进去看看！”
女孩拉着同伴进了小店，忙碌的戚薇薇还没来得及提醒她们不要插队，两人已经迅雷不及掩耳之势冲进后厨。
戚薇薇了然笑笑，每天都有不信邪地跑进去参观制作过程，参观之后依然不信邪，而且还增加了茫然，因为制作过程实在没什么特别之处，但就是好吃的要命。
十分钟后，两个女孩子出来了，脸上除了以前常见的不信邪和茫然，又增添了心品种：震撼崇敬。
被薛城的刀法给惊到了，女孩还是无法相信自己的眼睛：“真是还带着泥的土豆洗洗削皮切片直接烤，难道这土豆有什么神奇？”她们根据各种美食小说自行脑补各种传奇高端原材料。
随着队伍移动，一男一女走进店里，女人漂亮时尚，男人器宇轩昂，一看就不是平民阶层。
男人没有如别的顾客一般接过戚薇薇递来的盒子，而是问道：“你们今天还做饼干和面包吗？”
“今天只有灵珑原味薯片。”
“我们不买了，薯片再好吃也是垃圾食品，我们从来不吃垃圾食品。”男子从容优雅道，举手投足都受过严格的礼仪教育，他的一切都用科学和礼仪精雕细琢，精准生活，不允许存在任何瑕疵。
戚薇薇第一次遇到除了钱之外的原因能忍住不买灵珑点心的人，深深为两人的耐力所折服，刚想推销两句检验两人的耐力，女子已经拉着男子快步出了小店，走出店门的前一瞬间，她悄悄咕嘟咽了一口口水。
玲珑薯片的包装盒还是那么大，价格还是四十八一盒那么不亲民。
并不是每一个买到薯片的人都像初初小姨那么忍不住口水当街品尝，而是尽快离开，其中一些尽快离开的，就有像初初爸爸那样的，雇人帮忙排队买薯片，将新买到的薯片用最快的速度送往北石市和帝都。
其中一些玲珑薯片被送往早就等在帝都高速出口的�
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