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荣宠田园:药香王妃-第186部分
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“我进屋干啥去?我也没啥事儿干,娘做针线活呢,俩孩子看书写字,我也帮不上啥忙,还不如在厨房忙活忙活呢。”张玉玉看了看家里还有牛奶,就想起了苏米以前和她说起来的一个好喝的:“妹子,今天正好都有功夫,你和我说说那个啥奶茶咋做的呗?不是说容易的很吗?行不?”
苏米一听,这好啊!奶茶做好了,自己也愿意喝呢!
“中!玉玉姐,你去我屋,把我柜子里放着的茉莉茶和绿茶拿过来!”
☆、第六百五十八章:奶茶和火腿包子
“茉莉茶,绿茶,是不?我知道了,就这两种就行啊?”张玉玉知道,自己家妹子有一个单独的柜子是专门用来装各种各样的茶叶的,有一些是龙公子送的,有一些是妹子自己买的,可多了呢。
“别的茶做奶茶不好喝,就茉莉茶和绿茶就行。”虽然说古代的条件有很大的限制,但是其实用牛奶还是可以做出来很多各式各样的奶制品的,但是今天苏米就只打算做奶茶就好了,别的就等着从府城回来以后再说吧。
“行!我现在就去!”
做奶茶是很简单的,所以苏米打算一边做菜一边指导张玉玉。
家里还有干贝,苏米把干贝洗干净以后装进了碟子里,放进一片姜片,还有一段小葱。
口蘑用热水泡发了以后洗干净,片成薄片。
火腿切成不大的丁状。
瘦肉去筋用刀背拍松软了以后切成肉末,
猪肋肉也要切成小块。
锅烧热后把猪油还有肉炒至六成熟,把盐巴,金钩,酱,酱油,还有一点点的白酒,然后继续炒到九成熟的时候把干贝,口蘑放进去稍炒炒就可以出锅了。
将炒好的肉剁成很小的肉块儿,把瘦肉,苏米特制的“提鲜粉”,还有胡椒面,麻油,火腿丁,葱花以及酱油一起放进去调拌均匀。
“妹子,你这是要整啥啊?啥时候能完事儿?”张玉玉早就把茶叶啥都拿回来了,这会子看苏米在忙活着,就站在一旁看着没有出声,好不容易等到苏米像是要忙活完一段了,就赶紧问道。
“我想包一点包子给俩孩子还有娘吃,这个包子你可别小看了,家里剩下的这点子火腿,我都放进去了。”苏米拍拍手,叫了云月等人去发面,自己则是拌着调料教着张玉玉怎么做奶茶。
“先用清水把茶叶煮开,然后把牛奶白糖加进去,比例嘛。。。我不知道该怎么和你说,一会煮开了我告诉你怎么办。”苏米想了想对张玉玉说道。
其实正常来说,开始应该算一点牛奶香粉和炼奶乳的,但是这是古代,根本找不到,只能做这种最最简易的了。
“就这么简单啊?能好喝吗?”张玉玉有点怀疑。
“这不就跟泡茶喝差不多了吗?就是水换成了牛奶是不是?”张玉玉一边盛着水准备开始煮茶叶,一边对苏米说道。
“差不多吧,其实还要放一点别的东西的,但是现在那些东西都没有,只能这么凑合着了。”苏米摊摊手,无奈的说道。
“那行吧,那就先做这个试试看,备不住能好喝呢,妹子你倒腾出来的东西就没有不行的!”虽然张玉玉刚才提出了疑问,但是当苏米也不太确定了的时候,张玉玉又坚定不移的相信了苏米。
“成,我先包包子,你煮好了以后告诉我就行。”苏米点点头,拿过了已经揉好的面,开始包包子了。
为了让两个孩子能多吃一点包子,苏米包了玫瑰形状的包子,还有菊花形状的,以及类似于麦穗的包子,还特别费心思的做了小兔子形状的,小狗形状的,各式各样,很是可爱。
“妹子,你说说你这个手也太巧了吧,你瞅瞅这小兔子就跟真的有啥区别?你说说你绣花啥的一点都不中,怎么这方面就这么厉害了呢?”张玉玉十分的感叹。
“绣花是精细活,比这个精细多了,但是这个包子就容易的多了,你要是想学我就教教你,保准不超过十个你就能捏出来。”对于这一点苏米还是很有自信的,传授厨艺苏米很有一套。
“我就拉倒吧,不学了,普通包子还行,我现在还是整这个奶茶吧,哎哟,这个水开了,下多少茶叶?分开下吗?还是一起?”张玉玉一心想着奶茶的事儿,对小兔子只是看看欣赏欣赏就行了。
“分开下,一个一个来,要是一起下进去,那不就窜味儿了吗?”
“哎!”
张玉玉按照苏米说的一样一样的制作了出来,然后就等着苏米包完了包子以后整奶茶。
正好,云浅看着的砂锅羊肉也做好了,就和张玉玉一起过来帮着苏米包着包子。
“你去整奶茶吧,剩下这点包子我和云浅就包出来了,小兔子啥的是不行了,普通的还行!”张玉玉笑着说道。
苏米洗干净了手,把奶茶小心的配了出来,尝了一口以后觉得味道还行,就勉强的点点头。
“咋样,好不好喝?给我尝尝,来!”张玉玉捏完了手里的包子褶以后,放下了手里的包子,洗干净了手,接过了苏米递过来的碗。
“不错,这味儿是真不错,我还以为得一股子茶叶味儿呢,没成想还挺好喝的!”张玉玉吧唧吧唧嘴,喝干净了碗里的奶茶。
“娘能不能愿意喝我不知道,俩孩子指定是稀罕,到时候俩孩子读书的时候,吃糕点配上这个奶茶,哎哟,好吃又顶饿。”张玉玉想了想,就说道。
“行了,剩下的活儿就让她们干吧,咱们把这个奶茶端进去让娘和俩孩子尝尝。”苏米吩咐了云浅把包子整出来,再打一个汤,就和张玉玉端着奶茶进屋去了。
“你俩这又折腾出来啥了?离老远我就听见玉子在那里吵吵把火的了。”张玉玉和苏米一进屋,张氏就放下了手里的衣服,笑着说道。
“这个是妹子新做出来的,叫啥奶茶的,娘,你尝尝,这味儿真不是吹出来的,你不是愿意喝茶吗?这个也有茶味儿的,这个壶里是茉莉茶味儿的,这个壶里是绿茶味儿的,你尝尝。”张玉玉给张氏一样倒了一杯,送到了她的手边。
“我尝尝,奶茶,这名还怪好听的呢。”说着话,苏米把两个孩子也叫过来了,也是一人一杯。
“都尝尝看,要是喜欢的话,我以后叫丫头们天天煮,反正喝啥都是喝不是。”苏米笑着说道。
“嗯,这个味儿还行,但是茶叶味儿也忒淡了,甜滋滋的,还行吧。”
☆、第六百五十六章:去镇上谈生意
就像是张玉玉说的,张氏虽然不反感这个奶茶的味道,但是也不是很喜欢,只能说一般,承志的反应也是无功无过,倒是朵朵很捧场。
苏米本来就是做出来要哄两个孩子的,至于大家到底都喜欢什么,这个苏米又不会干涉,喜欢喝什么就喝什么呗。
“现在承志都喜欢喝茶了,一点都不像是小孩子了。”苏米摇摇头,叹了一口气:“娘,你和承志要是喜欢喝茶的话,我柜子里不少的茶叶,什么口味儿的都有,都是一些好茶叶,你们随便喝就是了。”苏米笑着说道。
她收集了那么多的茶叶倒也不是因为自己多喜欢喝茶,只是因为经错给她送了很多很多的茶叶,所以,苏米就觉得,经错应该是很喜欢喝茶的,这段时间经错不在这里,苏米也不知道为什么看见各种还算是说的过去的茶叶就都买了回来,还特意拜托石磊打了一个不小的柜子专门用来放茶叶。
但是这些茶叶经错一个人是怎么都喝不了的,这会子苏米见张氏和承志没啥事儿都愿意喝点茶,就说道。
“我喝啥茶叶都差不多,你那些茶叶都是挺好的茶叶不是?别给我喝糟蹋了,留着,等龙公子回来的,以前看他在这里的时候就天天抱着一个茶杯不是?”张氏放下了奶茶碗,笑着说道。
“娘!你这一次总算是说了一句公道话了,那话咋说的来着,风水轮流转是不是?那也不能就天天可着我一个人说不是?”张玉玉这段时间被苏米和张氏动不动就调侃个不停,这会子第一次听见自己老娘说苏米,笑的特别的夸张。
“娘,你不用管了,以后我天天泡茶和来来一起喝,至于这个奶茶。。。嗯,就不要带我的了,甜兮兮的。”承志有些嫌弃的看了一眼喝的正开心的朵朵,对苏米说道。
“嗯。”
苏米点点头。
“大娘,姑娘,玉玉姐,吃饭了!”正说这话,云浅进屋说道。
“好,娘,走,咱们吃饭去,你尝尝我做的砂锅羊肉还有我包的包子。晚上的时候我给你泡点大红袍解解腻歪,咋样?”苏米把张氏扶下了炕。
“好啊,老闺女特意做出来孝敬我的,我还能不吃是咋的?”张氏拍了拍苏米的手,笑的慈祥。
她可是比自己那个老姐姐得过多了。
吃穿不愁,还有人伺候着,两个闺女还有两个“女婿”都那么的孝顺,这日子真是美的不行。
“这羊肉块儿头可真是不小啊!”张氏这是第一次吃到这么大大块儿的羊肉,一时间都不知道从哪里下口了。
“妹子说了,这个羊肉就得块儿大那才好吃呢,要不然都不是那个味儿,是不是妹子?”张玉玉夹了一大块肥嫩多汁的羊肉放进了承志的碗里:“我这个干儿子和他姥姥一样,就稀罕吃羊肉,多吃点,别看你娘不能给你们做衣服,这做饭的手艺真是一绝。”张玉玉笑道。
“真是味儿不错,现在吃几块儿这羊肉,全身都暖和了,李家村别的季节都没啥说的,就是这冬天,一到了冬天,就觉得全身都湿湿乎乎的,就连这个胃都不得劲儿,今年多亏天天吃老闺女你给配的那个药膳,我觉得我这个胃病都差以多了。”张氏吃了一口羊肉,对苏米说道。
“娘,你要是喜欢的话,我就天天给你做这样的东西吃,其实除了砂锅羊肉,还能做不少别的吃的呢,只不过这羊肉就是驱除湿气的,这个季节多吃点羊肉有好处哩。”不只是张氏,李家村冬天潮湿这件事苏米也发现了。
严格来说,李家村应该算得上是东北地区才对,不知道为什么,却有着南方的冬天的特点,也是很奇怪。
“不用那么麻烦,就是多好的玩意儿那也不能天天吃不是?偶尔吃吃就行,天天让我闺女忙活,我这心里咋能过意的去?”
“娘,咱们是一家人,说那个不是见外了吗?也不是上山砍柴下海捉鱼这样的活计,不就是做做饭,能累到哪里去呢?”苏米吃着那大块儿大块儿的羊肉也觉得十分的过瘾。
“玉玉,你现在看出来我为什么大娘只是说你,从来都不会说苏米了吗?”对于这样的事情一直都保持着旁观者态度的石磊,今天这是第一次插话。
“为啥啊?”张玉玉问道。
就是张氏也笑吟吟的看着石磊。
“苏米比你会说话多了,那张嘴里说出来的话哪一句不是说到了别人的心坎里?你也要多学着点了,知道吗?”石磊看着自己家玉玉那呆呆的样子,就知道自己就算是说再多估计都是白说了,一点用处都没有。
“哦,你吃这个羊肉,好吃呢。”张玉玉胡乱的点点头,给石磊夹了一块儿羊肉,然后给自己拿了一个火腿包子,想了想,虽然看见张氏的碗里已经有了两个包子了,可还是给她拿了一个:“娘,你多吃一点。嘿嘿。”
“你啊你啊!”
。。。。。。。
张家的日子过的一向是舒心,尤其是这两天。
村里的大雪停了,这些人也没有什么理由再来缠磨了,加上明天一大早就要去镇上,所以苏米睡的很早。
等到第二天起床换好衣服以后,带上张玉玉和石磊连早饭都没吃,就去了镇上。
“太早了,也吃不下去啥,这会子倒是饿了。”快到镇上的时候,张玉玉抱着肚子说道。
“等到了食味咱们吃点东西再去廖掌柜那里,也不着急。”苏米手里有货,而且还是特别好的货,自然是不着急了,就算是要着急,那也是那些想要买炭可是找不到门路的着急。
“我已经打听好了,镇上那些大批有炭往出出售的,都是七个铜板一斤。”
石磊坐在车辕上,听见里面的动静,就大声说道。
“今年咋这么贵呢?”张玉玉一听这个价格一下子就愣住了,往年从来都没有这么高价儿的时候啊!
“今年这场大雪算是成全了这些人。”
☆、第六百六十章:先是人,才是生意人
苏米叹了一口气,带着几分嘲弄的说道。
这样的天气,对于手里有炭的商家来说那可是好事儿,可是对于那些穷苦老百姓实在是太艰难了。
天气太冷了,炭火又成倍的往上增涨价格,简直就是雪上加霜。
“天气冷,炭火价格就水涨船高了,七个铜板一斤,都是有价无市,我听说,镇上已经有人,被冻死了。”石磊叹了一口气,神色之中不免带上了几分凄惶。
“这次是我错了。”苏米本来扣着这批炭火就是想要抬一抬价钱,可是她怎么都没有想到,会下那么大的一场雪。
等到雪下下来的时候,苏米后悔也来不及了。
至于石磊说的那个冻死的人,估摸着也是大雪封地,最最冷的那几天出的事情吧。
“发生这样的事情也不是你想的,要是你知道会出人命,就算是你知道等到以后能一百个铜子一斤,你也不能压着不卖不是?妹子,你别这样式儿的,这不是成了钻牛角尖了吗?”张玉玉看苏米的样子就知道她现在一定特难受,想了想,就把自己心里想的说了出来。
“玉玉说的不是没有道理,谁也不能未卜先知,你把这样的事儿都揽到了自己的身上,这不是难为自己吗?”
石磊也说道。
“谁说我玉玉姐不明白,我玉玉姐那是活的最明白的一个人了。”苏米深知道自己在这里垂头丧气,要死要活的一点意义都没有,喝了一口馄饨汤以后放下了勺子。
“你们两个再吃点吧,我是真的吃不下了。”苏米实在是没有胃口了。
本来一路奔波也很累很饿了,可是听完了这件事儿,苏米的胃里就像是被什么东西给堵上了一样,一口都吃不下去了。
“我也整不下去了,我这个心那,还是不够大。”张玉玉勉强又吃了一个馄饨,喝了两口汤,作势了两三次,想要再吃几口,可是最后也失败了。
“我早就吃饱了,那咱们现在就走吧,先去廖掌柜那里吗?”石磊这么半天就等着苏米和张玉玉呢,这会子她俩一放下筷子,石磊立刻就说道。
“对,走吧,先去廖掌柜那里看看。”苏米见大家伙都没有心思再吃饭了,也就不再多说,站了起来,带着张玉玉和石磊朝着廖掌柜的蔬菜铺子走去。
“妹子,你打算给他多少铜板一斤?”去的路上,张玉玉问苏米。
“我现在还不知道,一会看看廖掌柜给那些百姓什么价吧。”苏米淡淡的说道。
石磊说了,那些有炭的货源的人卖给那些商户是七个铜板一斤,如果廖掌柜卖的价格是八文或者九文,那苏米都是可以接受的。
“苏姑娘!你来了!哎哟,我的天啊,你可算是来了,我不瞒着姑娘你说,你要是再不来的话我也得去李家村里找你了!”苏米刚刚进了廖掌柜的蔬菜铺子,廖掌柜就从里面快步的迎了上来。
“不知道廖掌柜有什么事情找我啊?可是我的蔬菜有什么问题,卖不出去?”苏米故意装作什么都不知道的说道。
“苏姑娘这话说的,这怎么可能呢?莫说就这么点子蔬菜了,就是再多出几倍来,我也有把握能全都吃下去!我找姑娘,是有别的重要事情!”廖掌柜嗨呀了一声,拍了一下大腿,对苏米说道。
“廖掌柜想说的不着急,等一等,我这边还有一点别的事情要问一问廖掌柜你。”苏米并不打算多说什么废话,开门见山。
“苏姑娘说吧。”廖掌柜虽然很是着急,可是这种情况下毕竟算是有求于苏米,也只能听下去。
“廖掌柜现在卖炭吗?”苏米环顾了一下蔬菜店,转过头问廖掌柜。
“卖,这朱家镇上除了苏姑娘的蔬菜不愁卖,再就是这炭了。”这样的天气还用多说吗?要是这样的天气她们都卖不出去,也没有什么天气是能把炭卖出去的了。
“那我想问问廖掌柜,你什么价格卖炭?”苏米继续问道。
廖掌柜听到了这里似乎有一点难言之隐的模样,但是看了看苏米,咬咬牙还是说了出来:“姑娘既然说到了这里,我老廖也就不瞒着姑娘你了!”
苏米没有说话,只是给了他一个请继续的眼神。
“我知道苏姑娘手里有不少的炭,也知道姑娘的炭那是相当的好了,留到了现在还没有卖的原因是不是姑娘也等着涨涨价?”廖掌柜打量了一眼苏米的神色,见她没有否认,神情更是犹豫不决。
“我也是做生意吃饭的,我知道苏姑娘是啥意思,我也能理解苏姑娘。”
苏米听廖掌柜的意思,这是对于朱家镇上这些高价炭表示理解了?
“本来我老廖也是这样想的,但是姑娘,你可知道一件事儿?”廖掌柜说到了这里,叹了一口气。
“什么事儿竟然让廖掌柜这样为难?直说就是了。”苏米淡淡的笑了笑,不咸不淡的说道。
“这镇上因为这场大雪,冻死了人了,哎!真是造孽啊!”廖掌柜说到了这里,狠狠的叹了一口气。
“虽说这大雪是天灾,可是这炭卖的这么贵,那也是**啊!苏姑娘,我不瞒你说,我如今卖炭,八文钱一斤,实在穷苦的,我六文,七文也卖了,如今我这个炭火也就剩下个几百斤了,姑娘,你行行好,给我一个价儿,也算是救了人命不是?”廖掌柜说着话,给苏米一躬到底。
他不是啥圣人,也不是不知道自己这样子赔钱,但是这人命关天,赚这样的钱可是要折寿的啊!
“廖掌柜,据我所知,现在镇上的炭火,就算是卖给你们商家也是八文钱一斤呢,你卖炭出去,六文钱?七文钱?可是真的?”苏米心里一喜,面上不显,还是一副十分迷惑的样子。
“苏姑娘,当然是真的了,我老廖不是什么钱都赚的人,这钱,你让我怎么赚?这要是把这钱收回家里了,我怎么睡的安生?老廖说句实话,我这段时间借着姑娘你的福赚了不少,这会子这个炭我是赔了点,但是绝对不至于伤筋动骨啥的,姑娘,我是个生意人,首先我也得是个人才行不是?”
☆、第六百六十一章:四文钱一斤的炭
廖掌柜这一番话让苏米彻底的愣住了。
“对不住,廖掌柜,是我唐突了。”苏米收敛了脸上的试探和刻意伪装出来的不耐烦,对着廖掌柜浅浅的一福。
“啊?苏姑娘,你这是啥意思啊?我咋没弄明白呢。”廖掌柜被苏米这个举动给弄的糊涂了,一时间只是看着苏米不知道该怎么接这个话。
“不瞒廖掌柜,我今天来廖掌柜这里,就是带了几分试探,我想要听听看,廖掌柜想要把炭卖出去一个什么价钱,若是廖掌柜的价格定得太高,那我少不得要费点心思买下一家店面,自己卖炭了,但是如今。。。我果然没有看错廖掌柜!”苏米敬佩的说道。
一个生意人,可以在利益面前退步,这就说明这个人的人品是绝对没有问题的,苏米现在完全觉得廖掌柜是一个可以信得过的人。
“苏姑娘,你这是啥意思?你这是要把炭卖给我了?”廖掌柜不敢相信的看着苏米,自己已经说了价格,那就意味着苏米要是把炭卖给他的话,就绝对拿不到高价,甚至说连现在的市场价七文钱都拿不到了。
苏米真的会愿意吗?
“对,我要把炭卖给你。”苏米点点头,确定的说道。
“来人!来人!快点的,备茶水!备糕点!”廖掌柜一下子就激动了起来,下意识的就想要拉住苏米的手,被苏米一下子就躲开了。
“不用这么麻烦了,我。。。”苏米笑着摆摆手,想说,赶紧把契约定下来就好了,但是廖掌柜简直就是盛情难却,说什么都要苏米等人一起去后院说话。
“妹子,我看要是咱们不去的话这廖掌柜都不能让咱们走了,就进去待一会得了,不行吗?”张玉玉和石磊并排站在一起,这会子也劝着苏米说道。
说真的,现在张玉玉对廖掌柜的印象已经完全改观了,这可真是一个大好人呢!和妹子一样,都是心地善良的人。
“好吧,那走吧。”事到如今,苏米也只能点点头,随着廖掌柜去了后院。
“苏姑娘,我也不藏着掖着了,这个炭的价格,我现在最多就能给你到六文钱,要是太多的话,我也赔不起。我知道,这个价格实在是不太合适,但是我。。。”
廖掌柜说出来这个价格的时候自己都有一点不好意思,但是也没有别的办法了,这冷的天还在后面呢,后面肯定有许多来买炭的,有钱人家来的话廖掌柜就是收一个十文八文的,他也可以,但是要是穷人家来,少不得又要少要钱,虽然一斤只是赔一文钱两文钱的,但是架不住积少成多啊!
“廖掌柜说的没错,你给我这个价格确实是有一点不太合适了。”没等廖掌柜说完,苏米就接过了话:“刚才廖掌柜不是说
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