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荣宠田园:药香王妃-第203部分
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你整别的菜,我就烧火了,你看看这样式儿的行不行?”
苏米这么一听,就知道张玉玉这是有话和她说了,再说了,她也不是没有干过活,这点子小事儿算得了啥。
当下就笑着说道:“这有啥不行的,说真的,我平时的时候也不想让这些丫头往我跟前凑乎,咱们姐俩正好就趁着这个机会好好的说一会话。”
“对对对,我也是这个意思。”张玉玉立刻就喜笑颜开了。
她也是这样想的。
等到火烧起来的时候,苏米等了半天也没见到张玉玉说话,就主动问了:“玉玉姐,你是不是有什么话想要和我说?”
“嗯,你咋知道呢?妹子,你真是聪明。”张玉玉有点扭捏。
脸上通红通红的。
苏米暗自笑了笑,自己的玉玉姐还真是可爱。
哪里就什么聪明不聪明的呢,她那点子小心思都明明白白的写在脸上呢,只要是带了眼睛的人,那都能看见。
“看你害羞成这个样子那肯定是要和我说我姐夫石磊的事儿了?对不对?”苏米继续自己的半仙职业。
“嗯。”这个时候张玉玉的声音已经很低了,要不是距离近加上苏米的耳朵比较灵光,那还真是不一定能听见。
“我姐夫欺负你了吗?”苏米有些好奇的问道。
不应该啊。最近看这两个人简直就是蜜里调油,那不存在会吵架的事儿。
“没有没有,没欺负我,欺负啥啊。”张玉玉赶紧就摆摆手说道。
“那这是怎么了?你说你的就是了,要是我姐夫欺负你,让你不开心了,你就告诉我,我肯定帮你出气!”苏米扬了扬小拳头,十分讲义气的对张玉玉笑着说道。
“我就是想着这眼看着要成亲了,我有点。。。”
“紧张?”
☆、第七百一十八章:做饭时候的闲聊
“你心里怎么想的你就怎么和我说,咱们姐妹两个还有什么不能说的?对不对?”苏米看张玉玉那个可怜兮兮的娇羞样子,手里的木头都快要搓揉成面条了。
为了避免这木头岔子把张玉玉的手给割了或者碰了,苏米赶紧说道。
“也没啥,就是想着,要是真的和石磊成亲了,这以后我都不知道该怎么和石磊相处了,这可是咋整?妹子,你说说我这一天怎么就想一些没有用的呢。”张玉玉有点苦恼的挠了挠头,觉得自己这个情况有点不太好,可是又说不出来不好在哪里。
这种状态已经持续了好几天了。
以至于她现在看见石磊都觉得有点别扭有点不好意思。
可是她现在觉得这样下去可是不行,但是又不知道该把这样的私密事情说给谁听。
自己娘亲倒是可以,但是张玉玉并不想挨骂,所以想来想去,还是找了苏米。
毕竟,不骂人不打人懂得道理还很多,自然是最好的选择了。
“你要是这么说的话我就明白了,你这是典型的婚前恐惧症。”苏米这会子也不说其他了,直接就把自己的推测说出来。
反正自己家的玉玉姐特别的呆萌,基本上就是自己说什么她就信什么。
这个词儿虽然她没听说过,但是只要自己说是以前听别人说起来的,玉玉姐马上就会相信了。
“这个词啥意思?啥恐惧?是说我有啥害怕的吗?”张玉玉一脸的疑惑。
“基本上就是这个意思吧,就是说你因为马上要成为别人的媳妇儿了,你没办法立刻就适应这种改变,所以才会如此。这个挺正常的,好多人都会这个样子。”苏米想了想,耐心和张玉玉解释着。
“很多人都会这个样子吗?你咋知道的么?”
哦,对了,对了,瞧瞧自己这个记性,自己家妹子那是成过亲的人了,知道这个也正常。
“嗯那,我知道了,妹子你接着往下说。”张玉玉一想到了这个就来了兴趣。
赶快催促着苏米。
苏米也想谈谈这个话题,毕竟,这个婚前恐惧症可大可小,自己既然已经知道了,话也开始说了,如果不继续往下说的话,以后万一事情严重了,那可就是自己的过错了。
“这个事情真的就没有什么,算不上什么严重的事儿,你想想啊,你是不是喜欢石磊?真心实意那种喜欢吧?”苏米一边切着白菜一边继续和她说道。
张玉玉没说话,是默认的意思。
“这块儿就咱们两个,你有啥就说啥,不用不好意思。现在最主要的问题就是解决问题。要不然以后你俩要是因为这件事儿,我姐夫误会了,你俩可怎么整呢?”苏米见张玉玉还是有一点放不开,就说道。
“我当然喜欢石磊了,我一开始是什么意思,别人不知道,难道说你还不知道吗?我要是现在后悔了,那我还是人不是?就算咱们村里的老梅花儿那也干不出来这事儿啊。”张玉玉寻思了一会,估计也是想开了,就抬起了头,大大方方的对苏米说道。“”你要是这么说的话那就好说了,那就没啥事儿了,你只要成了亲,那就可以调整好心态了。“
苏米想了想,又问道:“那你说,你想不想和石磊成亲了?”
这个问题只要确定了,别的就都没啥事儿了。
“想啊,那咋的就不想呢,我从见到石磊那个时候我就盼着能有今天了,那个时候我都以为我没啥机会了呢,这不是。。。那个啥,咋说的来着了,就是,守得云啥见啥来着?”
“守得云开见月明,对不对?这句话还真是应景的很。玉玉姐,你现在是可以了。”苏米赶紧说道。
她是一路见证了她玉玉姐和石磊是怎么走过来的。
真的是特别的不容易。
“你说的那个啥婚前恐惧症,就是成亲之前害怕,是这个意思不?这个有没有啥办法能缓解缓解?或者说,以后能不能好一点,不总是这么别扭着?”张玉玉看着苏米利落的做着白菜溜丸子,听着她说这件事儿并不严重,但是心里还是有一点七上八下的。
“能,很快的,就能好了,基本上只要两个人互相喜欢,只要是成亲了,那很快的,就都好了,啥事儿都没有了,这点你就放心吧。”白菜溜丸子出锅的时候,苏米洒了一点点的盐巴进去。
虽然腌渍过后的肉丸子和白菜都很有味道了,但是盐巴还是要放上那么一点点,正所谓,盐是百味之首,若是少了这一味,那真是没有什么意思了。
“真的啊?妹子你要是这么说的话,那我就放心了,要不然我真是不知道该怎么整了啊。”张玉玉松了一口气。
自己家妹子那是说啥都对,信她的就完了。
指定是一点说都没有。
“真的,你就别瞎寻思了,我告诉你,大部分的女人呢,都会这个样儿,基本上就是没有啥例外,你就安心的看着你的包子就完事儿了,至于平时怎么和你家石磊相处,我建议你还是说和以前一样吧。要不然的话,我姐夫要是想多了可咋整?”苏米笑着劝着她。
“哎哟我的天,你要是不说的话,我都不记得我这还看着包子了。”张玉玉猛的一拍大腿,放下了还要添柴火的手,赶紧站起来开始倒腾自己的包子来。
“没事儿没事儿,你别着急,现在指定是不能干巴,你整出来就行了。”苏米看她手忙脚乱的,生怕她烫着自己,赶紧说道。
“哎哟,你别说,你这个包子味儿还真是香,我这都不咋想吃的,闻着味儿我都想要来点了。”张玉玉一开笼屉,立刻就说道。
“那你就多拿几个出去,让大家伙都尝一尝。保证你们都喜欢吃。”苏米见张玉玉这“前后不一”的样子,就笑着说道。
“嗯那,我也是这个意思,其实我这个都错了,咱们就应该在这个包子里放一些铜板啊,银子啊啥的,这样吃起来不是更乐呵。”
☆、第七百一十九章:饺子里面的玄机
“这有啥难的呢,你要是愿意这样的话你就现在出去和娘还有云浅她们说一声,反正她们要包的饺子比较多,现在肯定也弄不完。”只要是张玉玉喜欢的东西,感兴趣的事情,只要苏米可以做得到,苏米是一点都不会敷衍了事的。
很多时候,比起来承志和朵朵,苏米似乎更加的宠溺自己这个玉玉姐。
“中!反正我也要出去给娘她们送包子,这就正好了!”张玉玉立刻就高兴起来。
小的时候她就很羡慕别人家这样吃饺子的方式,但是因为家里穷,就算是过年,也拿不出来多少铜板和自己玩笑,后来,她大一点,懂事儿了,这样的事情也就不提起来了。
这是苏米来到张家的第一个新年,日子蒸蒸日上,别说是几个铜板了,就算是里面放着银角子,那也是拿得起的。
何况不管是咋说,谁吃到了,吃到多少,那都是自己家里的钱,不会扔到外面去。
张玉玉美滋滋的想着一会饺子里都放一些什么,一边给张氏还有孩子们以及云浅等人捡着包子。
“妹子,小鸡炖蘑菇这个菜一定要做的,还得做一条鱼。”
这两道菜是李家村里过年的标配,当然了,那也不是人人都吃得起的。
现在张玉玉家里别说是吃一个小鸡了,就算是天天吃小鸡那也是完全可以的,过年这一天,张氏特意选了六个最大最肥养的最好的公鸡给杀了,一只是用来上供的,一只是她们吃,剩下的给云浅和大一他们这些丫头护院吃。
“中,到时候这两个菜我来做,多给你放一点汤,哦,对了,还有蘑菇,我记得你爱吃。”苏米笑着说道。
“嗯呐,还是我妹子好,有啥事儿都惦记着我。”张玉玉笑了笑对苏米说道。
“快点把包子送出去吧,再耽误一会娘她们就要把饺子什么的都包好了。你想要放铜板啊,银角子啊,花生米什么的,你就得等到明年这个时候了。”苏米看着张玉玉像是挑着绣花线一样仔细的挑拣着这些包子,就提醒了一句。
“对对对,你不说我都忘了,一会我让云浅把鸡给你送进来啊!你出去了,你等会啊!”张玉玉手忙脚乱的出去了。
别的事儿那都是小事儿,这个事儿可是惦记了好多年,好不容易时间机会还有条件都有了,可不能随随便便的就错过了。
“你慢着点!这个包子要趁热吃!”苏米看着张玉玉这个兴奋劲儿,估计着她都不一定会尝一尝这个包子,会不会直接就开始包饺子了。
“知道了!”远远的,苏米就听见了张玉玉答应了一声,但是很明显,那是根本就没有走心啊。
等到苏米把蘑菇粉条什么的都处理好了,云浅正好把鸡什么的都送进来了。
“怎么样,吃那个包子了吗?味道怎么样?喜欢不喜欢?有没有什么意见提一提?”苏米还没有自大到认为自己的东西只要做出来就一定会万人都喜欢。
一千个人心中还有一千个哈利波特呢。
这个东西,必须不停的听取意见,然后去其糟粕取其精粹,这才能不断的进步。
“非常好吃,这是我长这么大从来都没有吃过这么好吃的包子,里面的排骨吃起来和平常吃的排骨味道也完全的不一样了,更加的鲜美,更加的入味儿,还有一种说不清楚的感觉,反正吃了一个还想吃第二个。”云浅在面对苏米这样的问题的时候,从来都不会捧着说瞒着说,都是有一说一有二说二,这个是苏米和她之间默认下来的规矩。
这个肉骨头包子吃起来真的很新鲜。
吃的时候一手拿着包子一手拿着肉骨头,一口包子,一口肉,尤其是那些精小排,上面的肉非常的细嫩可口,吃起来,吃一口想两口,真的不是骗人的。
“嗯,我玉玉姐吃没吃?”虽然知道张玉玉吃的几率不太大,但是苏米还是不甘心的问了一句。
“就吃了小半个,现在正忙着包饺子呢,好像是放了不少的铜板和银角子,这帮小丫头都争着抢着帮忙呢。”
云浅捂着嘴笑的眸光之中盈盈闪烁。
苏米自然是知道云浅笑什么。
虽然说丫头们帮忙包饺子那都是理所应当的事儿,但是争着抢着那话是怎么说的?那肯定是因为张玉玉这一次往饺子里放的铜板和银角子数量不少,十分的诱人,所以才会有这样的现象。
“我玉玉姐同意了吗?”苏米想着,自己家玉玉姐不会因为不想要别人占便宜,那些饺子就自己一个人包了吧?
“同意的,但是玉玉姐说了,所有人包的饺子必须大小个头模样都差不多少,一旦是发现谁特意做记号什么的,到时候就不许吃饺子了,过年那一天的赏钱也都没有了。”云浅想到一向是非常平和的张玉玉面色严肃的宣布了这件事儿,就觉得有些孩子气的可爱,忍不住轻轻的笑了笑。
“我娘怎么说?”不会嫌弃闹腾吧?
苏米有点担心的想着。
她看着玉玉姐对这件事儿可是上心的很,要是张氏在旁边说点什么扫兴的话,或者是骂她两句,估计玉玉姐心里就不能舒服了。
大过年的,苏米可不想谁心情不好。
“没有呢,大娘帮着玉玉姐一起看着那些饺子,还亲自放了一颗绿色的珠子进去,说谁要是能吃到的,就是一两的银子呢。”云浅赶紧说道。
“真的?”苏米有点不敢相信的看了一眼云浅。
但是随即一想就明白了。
默默的点点头,示意云浅可以出去帮忙了。
然后自己就开始忙活那些鸡肉了。
好在是云浅还算是有良心,记得把鸡肉什么的都剁碎,要不然自己就有的忙活了。
蘑菇和小鸡自然是绝配了。
这会子已经是定好了要小鸡炖蘑菇,而且还不能做成东北的那种硬菜,干炖。
是要吃起来,可以吃肉,可以吃蘑菇,还可以当成汤来喝的。
但是苏米并不打算都这样一锅出来。
☆、第七百二十章:小鸡炖蘑菇的两种做法
这个汤头说起来就很有讲究了。
不能太淡,要是太淡的话吃起来可就没有什么味道了。
可是也不能太咸,因为这个菜是要打算喝汤的,要是太咸了,就算是味道再怎么好,那也是不行了。
毕竟这是一道可以当成是汤品还可以当成是硬菜的C位菜,可不能当成咸菜来吃不是?
所以,就算是已经觉得云浅的手艺应该足以摆平这道菜,但是为了最最保险起见,苏米还是决定要自己做这道菜。
一点点的盐,一点点的提鲜粉,加上一点点已经磨碎的辣椒粉,又放上了一小盘子的红辣椒进去。
当然了,酱油自然是不会忘记的,苏米还特意的放了一点点的白酒进去。
等到给鸡肉都翻炒均匀的时候,苏米添了一大锅的水进去了。
这个水也是有一点讲究的。
并不是都是完全的水,里面还掺进了不少的高汤进去。
比例上大概是7比3。
水是七,高汤是三。
这个菜其实很有讲究的。
要是东西放的多了,鸡肉和蘑菇就都会掺上别的味道,一点都不纯粹了。
要是说东西放的太少,那么蘑菇和鸡肉都不会去味儿,全部的滋味儿都会被吃进了汤里,到时候不但是鸡肉和蘑菇不好吃了,就说是这个汤,也就是一股子高汤加上调料的味儿,一点都不会有鸡肉的味道,那样怎么能好吃?
要知道,一个成功的汤品,小鸡炖蘑菇,那是可以真的当成汤来喝,那个味道,喝一口,整个人身体都暖和了起来,砸砸嘴,回味一下吃到嘴里的味道,那色鲜美味儿那就不用说了。
那简直就是,有汤喝,都没人愿意去吃肉。
不过苏米就不是了。
每一次,苏米做这个汤品的时候,只要有这个福气来吃的人,都会一碗接着一碗喝汤,肉和蘑菇基本上就会剩下来。
但是并不是说苏米做的这个鸡肉和蘑菇并不是很受欢迎,而是因为,苏米在现代的时候,那些朋友亲人那真是一个爱,一个活得精致明白。
他们一致认为,这样的汤品那就是用来喝汤的。里面的那些肉啊蘑菇啊,根本就是为了给这个汤熬制成功才留下来的材料。
甚至还有人曾经提议苏米,直接把里面的那些鸡肉啊蘑菇啊都给扔掉,不要为了那么几样东西,坏了一整锅汤的意境所在。
可是苏米并没有答应。
每一次都是自己吃的那叫一个香。基本上就是一碗汤,剩下的就是啃着肉了。
最后,盛上一碗米饭,然后泡上剩下的汤,里面最后多放一点吃到了最后一静有些细碎的蘑菇,还有一小块儿一小块色的鸡肉,这样基本上这一锅小鸡炖蘑菇,那是一点都不会剩下了。
今天,苏米做的这个小鸡炖蘑菇汤品,一点都不会比在现代的时候差什么,尤其是这个地方的井水特别的甜特别的清冽。
这样的水做出来的东西做出来的菜味道特别的好。
等到小鸡炖蘑菇这个汤品出锅的时候,正常版的大锅炖也已经开始冒热气了。
至于上供的礼仪一点也不能差。
这个菜苏米并没有做过,所以她打算一会让张氏自己动手做,或者说,让张氏指导,然后她来做。
要不然,有什么地方或者蒸煮的方式有什么不同,那可是要紧张死了。
苏米一直都知道,这个贡品对于张氏甚至说整个张家的人来说那都是至关重要的。
大锅炖的小鸡炖蘑菇那就是标准的东北桌上硬菜了。
基本上就是一点汤都没有。
红彤彤的肉配合上那些蘑菇,能让人多吃上两碗饭!
等到这两道菜完事儿了,苏米觉得自己需要歇一会。
忙活的有点厉害,加上这空气太闷热了,温度高的比正夏天还热。
所以把这两道菜用大盆子给盛出来,扣上了盖子以后,苏米也出去了。
这会子,刚刚走到了门口,没等掀开帘子呢。就听见了外面的笑闹声音。
“这个饺子可不行,你看看,这个形状这么大,这不是一看就知道里面有东西了?不行不行,这个饺子不能放在里面。”
这个声音是张玉玉的。
“你别着急啊玉玉姐,我这个饺子包的肯定是个头大了点,但是我这个没有别的毛病啊,我这里面可是什么都没有放,就是饺子馅,你说放在里面行不行?”
俏皮的声音,有点小坏的念头,成功的让苏米和张玉玉等人都笑出了声音。
“妹子,你过来了?你快点过来看看,你瞅着我们包了多少饺子。”张玉玉正笑着,听见了苏米的声音以后回过头说道。
“这么多饺子?你放了多少银角子和铜板啊?”苏米看着桌子上到处都是饺子和帘屉,就有一点惊讶的说道。
她倒不是心疼那点子钱,而是因为她害怕了张玉玉放少来少去的,大家伙都吃不到,那就没有什么乐趣了啊。
“我放了不老少呢,我看看啊,差不多得一半一半吧,保证大家伙都能吃到好彩头。”张玉玉喜滋滋的说道。
“我可是不吃这样的饺子的,你给我单独包出来一盘子,我自己煮吧。”苏米有点心脏,想到那些铜板银角子不知道被多少人摸来摸去,肯定是不想吃的。
“我知道你这个毛病,我把这些铜板啊,银角子啊,我都不知道洗了多少遍了。我保证,上面干干净净的,那是啥也没有。”张玉玉撇撇嘴,没好气的对苏米说道。
“怎么干净我也不想吃,没事儿,你们就继续包你们的吧,我一会吃点包子也行,反正还有不少的好吃的,饺子我本身也吃不了几个。”苏米看桌子上的饺子都堆放在了一起,张玉玉又一脸的意犹未尽,就说道。
“你这是说的什么话?这可是小三十,不吃饺子?你这不是闹着玩呢吗?”张氏手里端了两个帘屉的饺子进来了,听见了苏米说的话当下就说道。
“你看看这都是啥?我和你玉玉姐还能不知道你这个德行是咋的?还能不给你留两盘?”
☆、第七百二十一章:香,浓,鲜美
苏米听的心里暖和,笑了笑,点点头。
“不是我说,你也多少吃点我包的那些饺子,过年不就是图一个乐呵吗?你说说你啥也不掺合,有啥意思啊?”张玉玉快手快脚的把一个花生米扔进了饺子皮里,然后飞快的包好。
“我实在是不想吃,反正这么多人呢,我就不凑这个热闹了。”苏米看着那个花生米,还是摇了摇头。
要是全部都是花生米那倒是没有什么,可是这眼看着云浅包进去了一个小碎银子,苏米有点下不去口。
“姑娘不爱吃这样的饺子也没啥,玉玉姐你看,咱们这么多人都能陪着你呢,就是不知道到时候吃出来花生米啥的找谁领银子呢。”云浅赶紧转移了话题。
而且,很明显,成功了。
因为张玉玉立刻就露出来了笑容。
“这事儿是我提起来的,那肯定是我拿钱,你们就可劲的吃,到时候,吃出来多少我都给钱就是了。”张玉玉手一挥,一副敞亮的样子。
“有玉玉姐这句话我就放心了,到时候我可是要多吃一点,要是能吃到大娘的绿珠子,那可是顶上了我们一个多月的工钱了。”云浅立刻就笑了。
“哎,哎,哎,这事儿我可得和你们说明白了,要是说你们吃着花生米啥的我肯定要管,但是要是你们吃着绿珠子了,那可和我没关系了,那就是找我娘去了�
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