荣宠田园:药香王妃-第85部分

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　　进了屋子放下了东西，苏米先是和邵老二还有他的两个徒弟打了个招呼，顺便讲明了，鱼还有排骨以及鸡肉这样的大菜她们准备自己来做，剩下的米饭和别的炒菜则是交给他们。
　　村里很多都是这样的做法，所以邵老二也没有什么意见，很快双方就把这件事给定了下来，并且讲明了，邵老二一天的工钱是二百文，两个小徒弟一人一天是一百文。
　　毕竟不是长久的活计，也就是一天的时间，这样的价钱真的不算贵了。
　　“吃饭吧，吃过饭以后咱们就去新房子那里，酒席就摆在那里。”苏米把食盒里的海带还有粥都拿了出来，包子是一开始就摆放在了桌子上的，那个数量一看就让人知道是管够的。
　　邵老二略微的客气两句就带着两个徒弟坐下来了，倒是石磊不肯，说什么吃过了。
　　张玉玉和苏米强拉硬拽才让他坐下来拿起了筷子。
　　“早就听说苏米你手艺那是特别的好了，今天可算是能好好的尝尝的！”邵老二哈哈笑了两声，率先伸出手拿了一个包子咬了一口。
　　包子的皮十分的筋道有弹性，而且一点都不黏牙，里面放的馅料一点都没有小气，只是一口下去就尝到了满嘴的鲜香可口。
　　这个包子的肉馅苏米是用了几分心思的，里面用来调味的各种香料还有调料不是简单的拌在一起借味的，而是通通的捣成了细细的粉末然后均匀的拌在了肉馅之中。因为有的是纯肉，怕吃起来有些干，所以苏米还放了一点点的清水在里面。
　　至于菜馅的包子，苏米把所有的绿叶菜都过了水，其实说起来是素馅的，也是放了一些肉在里面的，但是这个肉可不是鲜肉馅而是昨天苏米从店铺里拿回来的油脂棱的碎渣子。苏米还用了海米粉给提了鲜，所以即使是菜馅的包子吃起来都有一股子鲜亮的味道。
　　“苏米妹子，你这个包子是咋做的能不能和我说说？回家我也让我那婆娘给我照着你这个法子做做，这可真是好吃啊！”跟着邵老二来的一个小徒弟拿到了一个菜馅的包子，一口下去没看见肉心里还有点不痛快，可是等到品了嘴里的味道以后马上就被折服了。
　　邵老二听见自己徒弟这么说并没有不开心，反而也是一脸好奇的看着苏米。
　　虽然说都是做吃食的，但是他做的是红白喜事的大席，而且多数时候也都是在乡下，讲究的是省料，实在，味道嘛，只要强过家常饭菜就可以了。
　　但是苏米可不一样，苏米可是在镇上开着吃食铺子的，那里的人胃口都刁钻，要是不好吃的话能那么的红火？
　　这个包子的味道的确很不错，活了这么一把岁数了，这是他吃过好吃的包子了，但是他咋能好意思开口和苏米要人家的方子？万一是秘方咋整？
　　但是他这个小徒弟岁数和苏米差不多，涎皮赖脸的问上一句也没有啥。
　　“这个好说，简单的很，你们都是跟着邵师傅做活的，我一说你们就明白了。”不过就是一个馅料，苏米还没有小气到这个地步，听见他问，直接就说了出来，而且一点都没有藏私，就是香料都一样不差的和他说了一遍。
　　“真是不懂规矩！这样的方子肯定都是秘方，苏米啊，你别和他一般见识，我这个徒弟就是这样，说话办事都不过脑子的。”邵老二这边比谁都认真的听完了配方之后转过身就开始装模做样的训斥着自己这个“无辜”“可怜”的徒弟了。
　　“这不算什么，乡里乡亲的，若真是什么了不得的秘方我藏着掖着的不说也就罢了，不过就是一个包子馅料我怎么能这么小气？邵师傅不必多心。”苏米知道，这个邵老二现在说这些完全就是装模作样的在给自己找台阶。
　　不过她是真的不在意，也就随他去了。
　　“婶子，你尝尝我今天煮的这个粥味道怎么样？”因为朵朵的肠胃问题，苏米现在煮粥都特别的注意，尽量熬的时间长一些，虽然说达不到米粒颗颗开花儿的程度，但是也尽量让粥没有硬芯子。
　　“好喝，我就说啊，这个玉子跟了你这么长时间也算是白跟着了，手把手教出来的，她熬的粥那味儿就是连你一半都赶不上。”张氏笑眯眯的接过了苏米递过来的碗，也没用勺子，就这样用手捧着吹了吹直接就着碗就喝了一口。
　　咂咂嘴，品了品味道，张氏真的觉得每一次吃苏米做的东西都是一种惊喜一种享受。
　　“婶子你总是这样说，我都不好意思了，您那，也多夸夸我玉玉姐，她才学了多久？能进步的这么快多难得？婶子你不知道，像是有一些没有天赋的人，别说像我这样不过口头上教了几句我玉玉姐了，就算是真的给方子，把手教，那也是没用的啊。”苏米看了一眼和两个孩子挤成了一团浑不在意吃的正香甜的张玉玉笑着说道。
　　“邵师傅，你是多少年的大厨了，你说是不是这个理儿啊？”说着话，苏米好像是害怕张氏不相信一样，扭过头和邵老二求证着。
　　邵老二有些讪讪的笑了笑，敷衍的点点头。
　　他不知道怎么说，他也不知道苏米这几句话是不是在讽刺他，所以一向是自诩能言善道的邵老二也没能接上这个话茬，并且迅速的低下头开始吸溜吸溜的大口喝着粥吃着海带啃着大包子。


　　☆、第三百零一章：不会多心

　　他觉得他还是把自己的嘴都给占上吧，要不然一会苏米要是继续问这样犀利的问题他怕是会冷场。
　　石磊这会子并没有说话，只是心里也禁不住暗暗的纳罕。
　　不管是包子还是牛肉粥那都不是什么豪华的菜式，甚至说食材上也不是顶级的。
　　可是苏米做出来的东西真的就像是有一种粉丝说的魔力一样。
　　他不受控制的伸出自己的手。
　　一个接着一个包子的吃着，虽然说并没有什么可以喝的配汤但是却有更加美味的牛肉白粥。
　　还有那个海带，在以前他也是不喜欢的，他觉得上面有一股子刺鼻的海鲜臭味儿。
　　可是这一次吃到了这道海带咸菜以后他才知道哪里是海带不好吃呢，不过就是以前的厨子没有苏米这样的好手艺罢了。
　　怪不得苏米一个年纪轻轻的女人就能在镇上凭着一己之力开一家吃食铺子，而且听说还能和万通酒楼打一个旗鼓相当，的的确确是有这个手艺的。
　　一顿饭下来，吃的最多的不是邵老二和他两个徒弟，反而是石磊这个一直说着吃过了吃过了的人。
　　“苏米啊，咱们赶紧去吧，这挺多事儿得忙活着呢，中午可就得开席了啊！”吃过了饭，邵老二就张罗着快点去新房子那里准备，因为乡下开酒席的时间除了成亲酒席以外都是固定的，就是中午开席，眼看着现在已经是不早了，邵老二就想早点过去。
　　这又得搭台子，垒灶台，择菜，做菜，焖饭，多少事儿呢！
　　“好，咱们现在就去。”苏米也知道这个事儿耽误不得，点了点头就带着人去搬东西了。
　　食材啊，调料啊什么的实在是有点多，这几个人根本就不可能一趟就都捣腾过去。不过还好，邵老二他们拉来了一个平板车，上面装着他们的厨具餐具，这会子正好能放上去一部分。
　　剩下的东西他们也就能拿的了了。
　　“啧啧，多说你这个房子盖的齐整，漂亮，我今儿还是第一次见着，真不错，好，好啊，老妹子，你是个有福气的，你这个干女儿，有本事！”到了新房子这里，卸完了东西，邵老二还是没忍住打量了几眼。
　　见这房子不管是用料还是大小那在乡下都是没的挑的，就十分的羡慕，说着话还一脸感叹的对张氏竖起了大拇指。
　　在他眼里，张家可算是走了狗屎运了，攀上了苏米这丫头以后是有的是福享了。
　　就是不知道李家那些人能不能消停的看着她们享福？那凌老太太可不是个好对付的。
　　邵老二这样想着，忍不住看了一眼正在忙东忙西的苏米。
　　这女娃啥都好，就可惜了是个寡妇，还带着两个孩子，要不然那，给自己儿子娶回来当个媳妇那是正好！
　　“有啥好不好的，说到底这也不是我的房子。”苏米笑了笑，淡淡的说道。
　　“邵师傅，你瞧瞧这些菜还缺啥不缺了？”苏米无意和他多说，很快就转移了话题。
　　邵老二这才拍了大腿哎呀了一声，招呼着两个徒弟：“赶紧的赶紧的，等啥呢，快点把菜都洗出来！”
　　“苏米？玉玉啊！”
　　苏米和张玉玉正在掐豆角的时候外面忽然传来了叫她俩的声音，听动静人好像还不少。
　　苏米按住了一脸警惕想要站起来的张玉玉：“听声儿不像是李家那些人，你别动，我去看看去。”
　　话虽然是这么说，但是苏米还是加了点小心，屏息静气的走了出去。
　　在看见院子里站着的人以后当时就愣住了：“这？你们这是。。。”
　　院子里的不是来找事儿的李家人，而是村里一些老婆子小媳妇，看见苏米出来了都一哄声的笑了起来：“今天你家开酒席，我们就来凑凑热闹！”
　　“快点的忙活起来吧！后厨在哪儿呢？别把时辰给耽搁了！”
　　苏米这才反应过来，这些人是来“耢忙”的。
　　这是东北的一句俗话，耢忙的意思就是别人家办事儿开酒席然后和这家人关系好的来帮忙。
　　要是那种大的红白喜事，丧事嫁娶一类的还要有一个能说会道的知客那才行。
　　“这。。。那就多谢大家了，后厨在后院里，跟我来吧。”苏米虽然有点吃惊怎么这些人转变的这么快，但是不管怎么说她们都是来表达善意的，苏米肯定是要回以感谢的。
　　“苏米呀，你家这个房子盖的可真好看，你老板对你可真好，就是不知道，能不能住着住着就把你这个房子收回去，现在这人那，可是说不好啊，等哪天找着比你做饭好吃的，比你能干的，那他还认识你是谁啊！”说话的这个人叫王喜，以前就经常在背后酸苏米。
　　她没有吃过苏米做的饭，但是听那些吃过的孩子啊，工人们啊，都是异口同声的说好吃，她这个心里就不服气！
　　不就是舍得放油放调料？那肉还能不好吃？她就不相信了，给苏米一颗大白菜她也能做出来肉味儿！
　　“王喜，咱们今天来这里是帮人家苏米耢忙的，你说这些没用的干啥？这不是扫兴吗？”一个穿着亚麻布料的女人不轻不重的说了王喜两句，旁边的人也都哼哈的跟着附和。
　　大庭广众之下王喜也不能直说她就是故意来扫兴的这样的话吧？
　　“张刚家的，你可别瞎说，我这可就是好心好意的提醒苏米妹子一句，你这说让人误会了咋整？”
　　苏米本来没打算搭理王喜这个小媳妇儿，但是听见这个“张刚家的”帮她说话了，就有些好奇的看了一眼。
　　面相白净，看着就敦厚，可是并不过，属于那种心里明白为人实在的。
　　不错。
　　不管是交朋友还是找人做工所有人都喜欢这样的，苏米自然也不例外
　　“没关系，王喜姐你是什么意思我心里有数，我不会多心的。”苏米看了一眼王喜，语气冷淡的说道。
　　其实明眼人这个时候应该都已经看出来苏米是不开心了，懂点眼色的就应该闭嘴不说话了，可是偏偏这个王喜就是个最不知道进退的，而且还以为自己这点小聪明苏米根本就看不出来。


　　☆、第三百零二章：麦田

　　“要不我咋一直都跟你们说苏米是好样的呢，不说别的，你们就看看人家那理解能力人家这个度量，那就不是咱们这些天天蹲在村里的人能有的话！”王喜一直都是踩着别人夸自己的性子，现在和苏米这么谄媚，估计是有什么目的。
　　不过任凭她怎么说苏米就是不搭话，反而和那个张刚家的小媳妇聊的比较开心。
　　“这位小嫂子我以前好像没有见过啊，看上去有点面生呢。”苏米仔细的回忆了一下自己的记忆，确定不认识这个人，就有些好奇的问道。
　　“我不是李家村的，这几天。。。刚刚嫁到了张家，我。。。我前天在村里见过你一次，当时人太多了，我站在后面，你没见到我也正常。”张刚家的这个媳妇说话倒是挺爽利的，只是或许是因为新婚燕尔的缘故，提起来出嫁时候的事情还是有些羞涩。
　　“嫂子这样的性格我真是喜欢，以后可得常来走动才行。”苏米拍了拍她的手，亲切的说道。
　　“好。”麦田点点头，心里十分的开心。
　　她嫁过来不久她婆婆就总是说什么苏米这人不错，有本事，让她不用听村里人嚼舌头，说如果有机会的话要多和苏米接触接触，能学点啥赚钱的手艺那就更好了。就是不能也没啥，以后说不定啥时候就能用上苏米了，关系好不是也好办事吗？
　　但是麦田还真的不是因为这个和苏米套近乎，实在是因为苏米的性格是她喜欢的，再有她这段时间听村里人说苏米的那些话，或是夸赞或是诋毁的，都说明了苏米这个人绝对有赚钱的本事。
　　麦田心里羡慕，所以今天才会主动的跟着这些人过来。
　　苏米把人带到了后厨，张玉玉见了她们也吓了一跳，不过很快就反应了过来。
　　大家伙说说笑笑的也不用苏米说就自己开始找活干了。
　　苏米又客套了两句，就去做那几道说好了她亲自动手的重头菜了。
　　“张刚家的，你和苏米刚才说啥了，我看你俩唠的好像挺开心啊，咋的？你也想和苏米去镇上做活啊？”苏米刚走王喜就坐不住了。
　　看着张玉玉正和几个人围坐在一起洗菜呢，就悄悄的凑近了麦田旁边，低声的打探着。
　　那副狡黠精明的样子让麦田很反感，脸上不自觉的就带了出来，正在切菜的手一顿，随即头就低的更往下了。
　　“没说什么，她就问问我是什么时候嫁过来的，以前怎么没有见过我，在就没说啥了。”
　　麦田的声音很低，给了王喜一种这人好欺负的感觉。
　　嘴角撇了撇，眼睛里闪过了一丝不屑：“我看你刚才说那话的意思我还寻思你想溜须溜须苏米，好让她带你去镇上呢。”
　　“王喜姐，你想去苏米那个铺子里干活吗？”麦田切着菜听见王喜一个劲儿的不依不饶的追问着她心里就有些厌烦。
　　“我？我可没有人家那个能耐啊，苏米说了，铺子里现在不缺人儿，我这嘴也笨，说不出来啥好听的话，就是想去那也去不上啊，我说张刚家的，要是以后你够上苏米了，你可得多照顾照顾我啊，我家婆婆和你家婆婆关系可好着哩！”王喜根本就没把麦田放在眼里，所以这会子说的什么照顾啊什么的那都是讽刺。
　　麦田也听的出来，但是倒也没有生气，反而和王喜直接对上了：“王喜姐，你说这话就是埋汰我了，我这啥啥都不如你，人家苏米连你都不要还有要我？我可不敢大白天的做这个梦，做人，阴天下雨不知道，自己几斤几两重还不知道？”
　　麦田这几句话说的声音不算是太大，但是却掷地有声，语气虽然平淡但是句句都是讽刺，王喜想要发火但是又挑不出来麦田的错处，一张脸瞬间就涨的黑红。
　　“行了行了，这么半天都干啥了？上人家来时耢忙来了，又不是闲磕牙来了，王喜啊，来来来，上大娘这来，把这个土豆子洗出来！”
　　一边的人看麦田和王喜这脸红脖子粗的样儿就赶紧的打圆场给劝和开了。
　　这可不是买村子里呢，这要是不管管在旁边看热闹，要是真的打起来了，一会村长他们来了，又得挨骂！
　　王喜被人拉扯走了，麦田就低着头继续开始切菜了。
　　她本来也不想和王喜掰扯啥，是王喜和她找事儿所以才闹成这个样子。
　　如今劝开了她乐的清静。
　　这么大声张玉玉肯定也听见了，但是王喜也没说啥诋毁苏米的话，或者说还有一点捧着苏米说，所以就算是张玉玉心里再怎么不开心，却还是压着没有发作。
　　苏米这边正是忙的热火朝天，十桌酒席，每桌三道硬菜，其实也不是个小数量，本来是打算让张玉玉帮忙打下手的，偏偏张玉玉的脚还崴了，最后苏米实在是忙不过来了，就把麦田给招呼了过去。
　　“麦田，我这里的活实在是太多了，要不然的话我也不好意思这么麻烦你。”苏米看着俏生生站在一旁微笑着看着自己的麦田，有些歉意的说道。
　　“你这是能信得过我，我知道哩。”麦田看了看身后那些不时偷眼看着这边的小媳妇们，压低了声音对苏米说道。眼神里的狡黠和俏皮让苏米一愣。
　　本来以为这个小媳妇儿是个害羞腼腆的，没想到自己居然还走眼了。
　　“正好这里是两个灶，咱们两个一人一个，菜啥的就一起下锅，你要是有什么不明白的你就问我。”苏米既然叫了麦田过来也没打算藏着掖着，再说了，那边恨不得把脖子伸过来的人那么多，苏米还能都挡住了不成？
　　这个东西，手法，火候，包括调料用多少用什么调料那都是有很大的讲究的。
　　那些人就算是把她的步骤都记下来也不过就是学了个形，真正的东西一点都学不到。
　　“嗯！”麦田赶紧点点头。
　　苏米这是想要教她做菜哩，李家村那些人盼了那么久的事情今天就落在她麦田的身上了，能不激动吗？


　　☆、第三百零三章：教麦田做菜

　　“这个鸡肉我用调料和酒已经腌了差不多有半个时辰左右了，酒，自然是黄酒最好，不过要是没有黄酒的话白酒也行，但是不能用太烈的，那样的话会影响食材的味道。”苏米从盆子里把已经切成了小块的鸡肉捞了出来一些，扭过头对麦田说道。
　　麦田赶紧也照着苏米捞出来的分量也捞出来一些：“黄酒，嗯，我知道了。”
　　“这个鸡肉做出来有辣味会更加的好吃，但是不能用小米椒一类的，那样就太辣了，用这样的青椒红椒就行。”苏米拿了案面上的请红椒刷刷刷几刀切成了均匀的小块。
　　葱打成了葱结，一会榨葱油的时候顺便把桂皮八角生姜片都放进去一起熬出来香味。这样一会炖鸡肉的时候更加容易入味。
　　“苏米妹子，这个是不是鸡肉是不是要焯一下？”麦田看着苏米直接往锅里倒油，以为她是忘记了，赶紧提醒了一句。
　　这生鸡肉做菜的时候都是要焯一下的，这样熟的快一点味儿也能更快的入进去。
　　“不用，你看着我做就行了。”苏米摇摇头继续往锅里倒油。
　　等到锅底凹进去处被油填满了，苏米就把鸡肉倒了进去，锅铲不停的上下翻炒着，使得每一块鸡肉都均匀的受热，过油。
　　等到鸡肉在锅里完全变成了白色之后就可以了：“你把那个小罐子递给我。”苏米指着案子上装着酱油的小罐子对麦田说道。
　　别的都行，这个酱油暂时她并没有打算让李家人知道。
　　倒不是担心他们偷学去了，（没有方子学也学不会啊），但是酱油这些人毕竟是不知道的，万一传出去说苏米做菜好吃是因为手里有别人不知道的调料，到时候肯定会惹来麻烦和源源不断的打探，苏米实在是懒得应付。
　　两勺酱油，一勺虾米粉，半碗白酒，然后加入了适量的水。
　　这边小灶之上苏米已经把葱油快要炸好了，喷香刺激的辣味一下子就传了出来，麦田忍不住使劲儿的抽了几下鼻子，打了一个大大的喷嚏，有些局促的揉了揉通红的鼻头：“对不起对不起，实在是忍不住了”
　　“没事儿，这个东西呛鼻子，怪我忘记提醒你了。”苏米第一次炸这个葱油的时候比麦田强不到哪里去，十分的理解她的感觉。
　　“好没好点？要是觉得鼻子还不舒服的话你就出去透个气，一会再回来。”苏米说着话手上十分迅速的把锅里已经熟了个七八成的鸡肉从锅里捞进了一旁的空盆子里，然后把锅里的油也盛了出来，随后把炸好的葱油给倒了进去鸡肉也倒进去，放水，继续焖煮。
　　“我没事儿，啊！阿嚏！”麦田摇摇头刚想说自己已经好了，忽然一个打喷嚏毫无预兆的打了出来，这一次尤其的严重，眼泪和鼻涕都喷了出来，十分的狼狈。
　　苏米赶紧把手里的帕子递了过去：“快，赶紧擦擦，洗个脸透透气再回来，这个葱油味儿要是进气嗓子了，要好一会才能压下去呢。”
　　麦田赶紧接过了苏米的帕子，把眼泪和鼻涕给擦了下去：“这个味儿是真香，但是也真呛，苏米妹子，怪不得你能在镇上开吃食铺子，这做饭的手艺我们确实是没有。”
　　这个大喷嚏打出来麦田已经觉得好的差不多了，正打算缓一缓就要开始炖她手里那份鸡肉了，正好苏米也在，要是有啥不懂得的或者哪里做错了当时就能指出来，也不至于自己笨手笨脚的毁了一锅难得的好吃食。
　　“苏米妹子啊，你瞅瞅李刚家的这又是喷嚏又是口水的，一会爷们们和村长族老都咋吃？我看她切菜都可内行了，还是让她借着切菜去吧，这边就交给我，我给你打下手，保证啥都给你整的立立整整的！”王喜简直就完全的诠释了什么叫做神出鬼没这句话，这会子不知道从什么地方窜了出来，试图抢下麦田手上的锅铲子，但是没想到麦田看似柔柔弱弱的，这会子愣是没