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种田宠妻:彪悍俏媳山里汉-第192部分
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她脸颊羞红，“好了，该去办正事了。”站起身，“让你买的食材，进的药材，都准备好了吗？”
“食材都在厨房里，药材都让人堆放到准备开的药铺了。”萧羽川见媳妇脸颊白里透着淡淡的红粉，煞是美丽，恨不得咬上一口。
“那就好。”她走出了房间。
此时，丫鬟银竹走过来，“小姐，姑爷，先前招的小厮、丫鬟都到齐了。”
萧家前些天贴出了告示，要招工，由于萧家这几个月来请工人，从不克扣工钱，口卑好，而且几个月下来，来应聘的人非常的多。
萧羽川与苏轻月挑选了一些人聘用。
第1281章 1281 下人分工培训
有些是聘用，有些是卖身为奴的，觉得人品还可以、且有用处的，便买下。
也没有人在新建的宅铺见鬼，大家都道厉鬼真的被‘无天道长’收服了，萧家新建的宅铺都没鬼了，道长还说是最干净的地方。
无天道长说黄奇一个中年丧子的男人会有小孩，果然，他的妻子就怀孕了。
谁都说道长是奇人，未卜先知，想找他的人多了，只可惜道长不知道云游到哪去了，没人找得到他。
除了买下的十名奴仆已在萧府，其余奴仆都说好了今儿下午申时报道。
这会儿人也来齐了。
苏轻月没租掉准备自用的十间店面都想好了，四间开药堂，二间开蛋糕房、四间开酒楼。
萧羽川与苏轻月走到大厅，只见厅里站了二十八个人，性别有二十二个男的、六个女的。
四个女的中，有四名是年轻女子，还有二名府里的厨娘。
萧府里看院的护院六名、小厮四名。
其余分别为药铺掌柜一名、伙计一名。酒楼跑堂三名、厨子三名。蛋糕房厨子二名，卖蛋糕的二名。
酒楼与蛋糕房的掌柜合起来一名，为什么合起来呢，因为酒楼与蛋糕房打隔壁铺面，中间的墙壁打通，设置一个收帐的柜台就行了。
蛋糕房的二名厨子、两名帐房，以及四名护院是签的终身契约卖给萧府，其余都是聘请的。
小厮刘生在看门，二十八人呈二排站着。
萧羽川审视过，便说道，“今儿起，我与媳妇便是你们的主子、东家。”
“见过两位主子！”所有下人异口同声。
苏轻月说，“半个月后，我的酒楼、药铺、蛋糕房同时开张。这半个月，你们都住在萧府，包食宿。不论是家丁，还是聘请的工人，全部需要培训上岗。”
下人们全都面面相觎，何为培训？他们听都没听过。
但他们都是挑出来的，而轻月与萧羽川眼光向来好，是以，也没怎么惊奇。
“培训便是针对你们的岗位，该如何服务、履行职责。合格者方可上岗，不合格便辞退。签了卖身契约的不合格，那便转卖。”苏轻月面上没什么表情，“薪水虽然与同行差不多，做得好，年底会有奖金。端午、中秋也可适当发放奖金或物品。另外这半个月的培训，也按薪水算。”
“多谢老板娘！”下人们纷纷道谢。
这是早先面试的时候就通知过的。
而且时下活儿不易找，不找理由扣钱的老板很难得。
是以，没有一个人要走，或不肯。
接下来的半个月，苏轻月按现代的大酒店礼仪培训下人。
萧羽川每天看着媳妇这稀奇古怪的培训方式，倍感新奇。
这天早上，苏轻月按不同下人的职业指点完，让他们各自练习。
萧羽川走过来，圈住她，“媳妇儿，真想不通，你的脑袋瓜子里怎么会有那么奇特的点子？”
“想到的呗。”她也没多解释，往厨房走去。
府里也建了二个厨房，苏轻月打算一个研究美食用，一个厨房则做饭菜用。
第1282章 1282 蛋糕1
府里烧菜的厨房，两名酒楼的厨子已经做好了十几道菜。
苏轻月品偿过后，觉得味道非常美。
她又去了另一个专门研究美食的厨房。
同样有二名厨子等在那了，这二名是签了卖身契约的厨子，分别叫袁东与何春。
桌上事先备好的食材一应俱全。
萧羽川也跟着进来。
苏轻月对袁东与何春说，“以后，你们到我准备开张的蛋糕房做厨子，我现在教你们如何做糕点，配方绝不可外泄，知道吗？”
“是。”二人应声。
萧羽川在旁边问，“媳妇，什么东西是蛋糕啊？”
两名厨子也满脸的疑惑，只不过，区别在于他们不敢问。
“就是一些与蛋与奶相关的糕点。”苏轻月从面粉袋里取了一袋面粉，鸡蛋，及一个坛子里装满了买来的羊奶，另一个罐子里还有白糖。
萧羽川瞅了眼坛子里的羊奶，“好重的一股羊奶膻味。这羊奶平时送人吃，大家都嫌膻得很，如何做吃食？”
“其实羊奶非常有营养的。要去除羊奶的膻腥气味，只要在煮奶时放入一小撮茉莉花茶就行了。”她把一坛子羊奶倒入洗净的锅子里，烧着适温的灶火煮，“煮羊奶也有讲究的，茶叶煮沸之后，奶的颜色会有一点点发黄，不过奶质不会受影响。”
接着，她打了几个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开，分别放入两个大碗中，放了一些白糖进蛋黄，多些白糖进蛋白，将蛋黄搅匀成了黄色。
她动作很快，三两下就搅好了，“接下来，搅蛋白，得搅到蛋白在手指尖能立起来，会有点费劲，习惯就好。如果这一步做不好，会影响糕点做出来的质量，是以，要格外上心。然后把面粉倒进蛋黄，搅成蛋浆。在灶锅里抹了一层油，把蛋浆到进去，一直温火煮。火候得把握好……”
她一边操做，一边解释，并把多少蛋兑多少糖与面粉的比例说了下。
羊奶煮好了，一揭开锅盖，奶香味四溢。苏轻月给萧羽川与两名厨子各盛了一碗，“偿偿，好喝不？”
“先味浓郁，鲜香味美，原来羊奶也可以这么好喝……”袁东赞不绝口。
何春也说，“太好喝了！”
“媳妇，我喜欢喝奶。”萧羽川一口气喝了大半碗。
“羊奶是直接卖吗？”袁东问。
苏轻月摇头，“若是直接卖，给奶去膻的方式容易破解，收奶就不方便了，直接做奶油。”
“什么是奶油？”问的人是何春。
苏轻月也是边说，边操作，“简单来说，就是鲜奶、鸡蛋，加点食用油、再加一点糖。先把鸡蛋取出蛋清，不要淡黄，用快子顺着一个方向搅打，记着，不可来回搅打，而是正反打，逐步加入鲜奶、食用油和白糖。越打越硬，直到成奶糊，能插…入一根筷子不倒，便成了……”
奶油发好了之后，蛋糕也熟了，一揭开锅盖，香味四溢，厨房里的三个男人馋得差点流口水。
第1283章 1283 蛋糕2
就连苏轻月也快流口水了，天可怜见的，穿到了古代之后，她可是没吃过一口蛋糕，二话不说，在锅里就切了一块蛋糕，先狼吞虎咽的吃了起来。
三声咽口水的声音随之响起。
萧羽川也动手要去切蛋糕，“媳妇，给我一块偿偿……”
两名厨子馋得眼冒绿光了。
“太特么好吃了！”苏轻月边吃边感慨。小小蛋糕而已，古代没有啊。
萧羽川见媳妇没理自己，也动手自己切了一块，一偿这味，“香甜可口、甜香扑鼻、松软入口即化……真是人间美味……”
“老板娘……”袁东忍不住了，“能不能分我点儿？”
“我也要吃……”
苏轻月又给自己切了一块，还剩下两块不大的，朝二人示意。
袁东与何春立即用手抓了吃，吃得那叫一个感慨满足。
“三哥觉得这蛋糕会好卖吗？”苏轻月吃完了，便问。
萧羽川吮了吮手上沾的一点蛋糕屑，“绝对好卖，肯定比醉仙楼生意还要好。媳妇，我觉得肯定绝大部份人都喜欢吃蛋糕，只二间店面，会不会不够座？”
“够了吧。”苏轻月说道，“蛋糕在制作时加入各种水果、就能做出果味的蛋糕，上面刷一层奶油，别有一番滋味，也能做各种形状。开蛋糕店，并不是让客人都在店里吃，而是主打客户买了蛋糕后带走的生意。是以，二间店面便足够了，何况，楼上还有两层呢。楼上就做一些养生粥、一些高档品铭、奶茶，卖点休闲的小食。”
三个人都听得不可思议，且入神。
“何谓奶茶？”袁东问。
“说白了，就是茶加奶。”苏轻月早就准备好了各种食材在厨房里，开始制起了奶茶，“用沸水一次性泡上两包茶叶，茶叶用纱布包上。泡开不要太多开水，参进去过膻的羊奶，牛奶也可以，茶味儿很浓的时候把奶倒进去，比例适度，加多了会变味的……”
不止两个签了卖身契约的厨师，就连萧羽川都认真地在一边学。
各种蛋糕、奶茶，古人闻所未闻，是以，苏轻月完全一点点教。
至于另两个聘请只是在准备开的酒楼里做菜的厨子，也签下了保密契约。因为她也教了一些特殊的制菜方法。
忙活了一下午，苏轻月从厨房里出来，萧羽川拿出一块帕子为她擦汗，“媳妇，这些听都没听过的食方子，你都是打哪学来的？”
她以前在现代，那个渣男未婚夫最喜欢各种手工美食了，她就做牛做马亲自为他变着法儿的每天做美食吃。
现代非常普通的食物，在古代却是根本没有的。
也成了一条生财之道。
她只淡淡地胡诌，“我自个琢磨出来的。”
“……”萧羽川是个聪明人，他也心知，以媳妇做这些美食的熟练程度，不是第一次制作了。只是她不愿意说，他也不勉强。
她抬头看着天空。
“媳妇，你在看什么？”
“我仿佛看到无数银子朝我飞来……”
第1284章 1284 四哥来了
他咧嘴一笑，“我也看到了。很多银子朝你飞来了……”
“嗯。赚了银子，咱两谁跟谁啊。”她一脸的慷慨，他俊颜充满感动。
她颔首，“你的就是我的，我的还是我的。”
他霸道地揽过她，“银两都是你的。你……是我的！”
总共培训了二十天左右，所有下人都可以合格上岗了。
店铺开张的头一天，苏轻月派了小厮刘生前往坞山村，把萧清河接来了镇上萧府。
萧清河到的时候，已经是中午了。
萧羽川出府门迎接他。
小厮刘生停稳马车之后，把马车上的轮椅先取下来，才把萧清河背下马车，让他坐到轮椅上。
清河看着眼前气派的萧府，真的难以想像，三哥与轻月竟然有钱造那么大的宅院。
他也知道还有四十间三层带院，与院里有屋幢的铺面。
当初光是听着，都觉得不可思议，马车驶来的路上，小厮刘生已告知他，哪些是主子造的店铺。
清河亲眼看到，依然很是震撼。
“四弟来了。”萧羽川看着不壮，饭吃得多，力大无穷，连人带轮椅就把萧清河抱进了萧府门槛。
周围有路过的路人看到，不禁侧目。
萧清河被人端抱着轮椅，自是觉着尴尬而黯然，萧府门槛有台阶，轮椅上不去，也无可奈何。
萧府院子里雕梁画栋，亭台楼榭琉璃飞檐，开春了，雪已化，院子里种着很多树木，甚至有刚开拓出来的花圃里已生了绿绿的嫩芽。
“四弟，你觉得新建的宅院怎么样？”萧羽川问是在问，话里听得出，他自己是非常满意的。
“华丽不失典雅。是轻月设计的吧？”清河声音听不出情绪。
“嗯。”萧羽川点了点头，“媳妇真是才华惊食，好像就没什么是她不会的……”
“是啊。她处处都让我觉得惊奇。”萧羽川在后头推着轮椅，“四弟，我带你在府里逛逛。”
“改日吧，今儿有点累。”面对华丽的萧府，他实在生不出逛的心思。这是三哥家，他难免生出自卑的情绪。
“也好，我已吩咐过下人，你会来，你有空自己逛一下，或是吩咐下人领路，都可以。”
“谢三哥。”萧清河视线在庭院里环顾了一圈，“轻月呢？”
“明儿，药堂、蛋糕店、酒楼，一道开张，她出门去安排一些事情。”
“同时开三家店？”清河詫异。
“都是媳妇计划的。”
“何为蛋糕？”
“是一种点心，可以做成各式各样，都是媳妇想出来的。厨房里有厨子做好的蛋糕点心，我带你去偿偿。”
萧清河有兴趣，便同意了。
在偿过蛋糕之后，清河简直异常喜欢吃，直说肯定一开张就卖爆了。
同时，对苏轻月的佩服又多了一分。
吃过糕点出来，萧清河不好意思地道，“三哥，马车里我带了很多家里没吃完的粮食来。”比起三哥府里的华丽，怕是不稀罕他带的那点粮。
萧羽川看出他的窘迫，“多谢四弟了。”说着吩咐一名家丁，去把马车里的粮搬进仓库。
第1285章 1285 萧府格局
清河看着三哥很自然地吩咐下人，俨然一派大户人家的主子作派了。
几个月不见，变化竟是如此的快。
反观自己……
依然是什么都不是的残废，内心难免生出一许酸涩。
萧羽川问道，“四弟觉得小厮刘生如何？”
“挺好。”
“丫鬟银竹呢，你也接触过的。”
“也不错。”萧清河凝视了三哥一眼，“这般问我做何？”
“四弟，我跟媳妇商量过了，你身边有个人侍候更方便一些。媳妇说银竹与刘生两个下人，你挑一个。”也事先问过两名下人了，刘生倒是首肯，丫鬟银竹其实不愿离开媳妇身边，只是主子若是心意已决，也愿听从主子安排。
“不需人侍候，我自己可以照顾自己。”萧清河连忙摆手。
“四弟，以后你就是咱家药堂的坐诊大夫了，有个下人侍候着，应该的。锁事不用自己做，才能更安心为病人看诊。”萧羽川坚持，“这两个下人你都觉得不错，那便收一个。”
“可是……”
“这是这与媳妇共同的意思。”
萧清河实在坳不过，想了下，便说道，“那就刘生吧。银竹姑娘侍候我，毕竟男女有别。”
萧羽川微笑，“也好。”朝着院子里正在打扫的一名小厮吩咐，“去叫刘生过来。”
“是。”那名下人领命离去，很快，刘生便走了过来，“见过姑爷、四爷。”
“免礼吧。”萧羽川说，“以后你就跟着我四弟，从今以后，他就是你的主子，你凡事得为他着想，不可违命，不得有半丝怠慢，否则，我必不饶你，听到了吗？”
“小的一定好好侍候四爷。”刘生非常的恭谨。
萧清河倒是拘谨起来了，“三哥，不用如此严肃。”
萧羽川摆摆手，“四弟，主子就得有个主子的样子。刘生原本只是受聘于萧府，前几天他家里人要把他卖进锦凤楼当男伶，他便求了我买下他。我见他机伶，也实诚，便与媳妇商量过，买下他了。他若服侍得不周到，你尽管同我说。”
话说到这份上，清河也知道三哥是为他好，只能点头。
“萧府分为沁园、怡园、雅园，还有下人住的院子四处。雅园是待客居，以后四弟住怡园，我与媳妇住在沁园。每个院子不大，胜在很清静。”萧羽川推着清河坐着的轮椅往怡园走，刘生恭顺地跟在后头。
萧清河一路看着庭院风景，虽不及金洵府上的奢华，确是绝对的大户人家了，占地还挺广，在怡园门口，瞧着隔壁就是沁园，想到以后还是住在轻月的隔壁，心里好受了许多。
怡园里一幢朱红色的楼宇，有客厅，有几间厢房，小院里还种了几株树，不奢华，确实像三哥说的很清静，所有的桌椅、用具，都是中上的。
萧羽川只送到了门口，又交待了刘生一句，好生照顾四弟，便有事离开了。
“四爷，小的带您逛逛。”刘生推着萧清河的轮椅，出入于主卧，几个房间也参观了，又回到了院子里。
第1286章 1286 药堂
院中的树下有一套石制的桌椅，“四爷，三爷交待了，您要买些什么，有什么需要的，尽管直说，他直接会派人采买。”
“有吃有用的，便足够了。”萧清河摇了摇首。
“四爷，其实三爷与小姐对您真心好。”刘生说道，“府里大门，因地势原因必须做台阶，我当时听三爷与小姐商量，若是能铲平地面更好了，只是那样不利于防雨水，且铲太宽广的面积，也有所不便。府里改建前，地势很不平整的，三爷也尽量让人做平。正门台阶，您虽然轮椅自行出入有所不便，后门却刻意做了小斜坡似的门槛，您从后门出去，轮椅绕个圈，便能自行上街了，府里各个院落也尽量都做成轮椅可通过的门槛，甚至不设门槛。”
萧清河沉默不言。再好，又能如何？他唯一在意的只有轻月。却……
“四爷，小的去给您沏壶茶过来……”
“不用了。”萧清河在院里呆着挺不是滋味，“随我在府里逛一下吧。再去看一下沿着大街的四十间铺面。即便只是给三哥做工，熟悉一下也好。”
“您不歇息一会儿？”
“反正也睡不着。”
“是。”刘生推着清河坐的轮椅，出了怡园后，往前边院墙的一道小门而去，“四爷，府里这扇门过去，是连着药堂的后院，您以后在药堂坐诊，回府只消从后院过来便是。”
“嗯……”到了药堂后院，好几个六层的晒架在院子里，院子一侧还有几块新鲜的土地，地里种植着一些刚移植过来的草药。
清河学医那么久，自然知道有些药草新鲜的效果更佳，种些药草有必要。
后院有一幢三层的楼宇，分为一间间的厢房，应该是方便病人长期住宿的，楼宇上挂着‘住院部’的刻木牌。楼边上搭着厨房。茅房则在角落，分成了六间，六扇茅房门上分别挂着小木牌，三块木牌上画着男人，图画边还写着男厕。还有三块木牌上画着女人，写有女厕。
刘生见萧清河盯着茅房门上的木牌上看，便说，“小姐说过，有些病人不识字，光看茅房上挂着的牌子，也能分出男女茅房。”
萧清河感叹，“轻月的心思可真灵巧。”
“基本上全都是小姐设计的，工匠只是照图建造。”
面向‘住院部’的左侧，便是药堂的楼幢了，幢楼正好临街，四个铺面，一间是看诊室，一间是配药房，两者间没墙壁，还有两间则是候诊区，与配药房的墙壁间开了拱门，没装门扇，能直接通过。
萧清河转动着椅轮到配药房的柜台后，柜台后的整面墙几乎都是木制的深紫色药格子，随手拉开几个格子抽屉，发现每个格子里都装满了不同的药材。
药堂的诊室出来，门铺的台阶边上斜垫了一块木板，可以通过轮椅。
萧清河自己坐着轮椅过木板下台阶，刘生想帮忙，他制止了，“总要自己适应。”
第1287章 1287 看上清河
刘生站在一旁，想着四爷要是轮椅行偏了，他便扶上一把。
好在他自个顺利地坐着轮椅下了台阶。
出了药堂之后，萧清河抬头看了一下药堂铺门上方的匾额，匾额上盖着红布，看不到写的什么字，“刘生，可清楚药堂取的什么名字？”
“小的听小姐说起过，叫‘新月药堂’。”他说道，“旁边的二间蛋糕店叫‘新月蛋糕房’，再过去的四间门面，开酒楼，也是叫‘新月酒楼’。小姐说了，以后她的产业，通通以‘新月’为名。”
“全新的月儿，新迹象，再不像她刚被买来萧家时那样了。名字很好。”萧清河赞叹着。
在刘生的陪同下，又参观了旁边的蛋糕铺与酒楼，合起来大街呈一排的十间铺面，再过去的三十间铺面虽然也是三哥家的，都租掉了，也就只在外头看了看，并没进去。
各家商铺的老板，有些不另行装修的，已经开张了，有卖包子的，有卖小食的，有卖布的，有卖首饰的，各种各样……
也有些一下租了几个门铺的，正在装修……
刘生跟着萧羽川出入了很多回，大多数商家都认识，一听说萧清河是东家的弟弟，都格外的客气。
其中开包子铺的胖大婶走了过来，不住地打量着萧清河，“听说你是东家的四弟，长得挺俊呐。”指了指前边不远的一间铺子，“我租的那间铺子开包子铺，你叫我胖婶就可以了。”
萧清河被她看的不好意思，“在下萧清河。”
“听说你会医术，还被请来做东家开的药堂的坐诊大夫，你家里也有几十亩田地，还有四间新房？”胖婶是打听得有点清楚了。
清河微点了下头。这些都是轻月给的，连他的医术，都是她教的。
胖婶可就来劲了，“哎哟�
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