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农门喜事:极品小财妻-第27部分

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  永安指着堆在车子角落的油饼渣,说:“都带回来了!”
  这个时候,榨油都是用最原始的法子,榨出来的油渣就是一个大的油渣饼状,很硬的那种,张沁儿摸着油渣饼,心里已经盘算着它们的用法了。
  永安又献宝似的说:“姐姐你要这些油渣饼,我就求掌柜的,除了我们家的这些,还送了我五个油渣饼呢!”
  张沁儿听了,顿时笑了起来,和永安动手搬着这些油渣饼下车堆放在院子里的墙角处。
  缸子是自己带过去的干净缸子,直接将缸子搬到厨房,就可以用的了。
  但是连氏走过来,打开盖子,朝里面嗅了嗅,能够闻到一股油香味,脸上才露出一些笑容,吩咐着:“将缸子抬到我房间里去!用的时候用小陶罐装一些就是了!”
  张志仁兄弟没有二话,粮食和米面都是堆在连氏上房附带的耳房里的,这油也算精贵的,自然要由娘亲自收着。
  忙活完这些,张志仁喘着粗气,张沁儿见状,忙倒了一碗水给张志仁喝,张志仁喝过水后,才说:“一共是三十六斤,按照榨油坊的规矩是要截下四斤的,另外还给了二十文做工钱,榨油坊的掌柜说了,这油要是早一个月去榨,还得多五斤!”
  听了这话,张老头有些感慨,就说:“今年捡的茶树籽就早些送去榨油!”
  能多五斤油,可是能够吃上许久的!现在油价贵,很多农家做饭几乎都是很少放油,临出锅时滴上那么两滴油,就算不错了。
  而一个月前,家里杂事多的很,又是砌房子,又是冯氏生产,加上要请客做饭之类的,家里人都腾不出时间来,自家吃的油,都是买来的大豆油,还是品质很一般的那种。
  “这么说来,沁儿这丫头倒是个好的!当初山里没有多少东西,硬是被她折腾出不少来!”张志礼笑呵呵的夸赞着张沁儿,又说:“你们今天上午在弄什么苦楮豆腐,弄好了吗?”
  “弄好了!深紫色的豆腐可好看了!”张乐儿抢先回答,又说:“我们尝了一口,除了一点点苦味外,还是很好吃的!”
  “苦楮籽性暖、滋补,用它做豆腐应该也是好的。”张志礼点头说着,算是从医药角度认可了这苦楮豆腐了。
  这也堵了连氏和谢氏动不动就说东西吃不得,有毒的说法。
  到了中午时,张沁儿怕谢氏不会做,反而糟蹋了苦楮豆腐,所以亲自到厨房去做了两碗苦楮豆腐来,一个是蒸出来的,一个是用来做成豆腐汤。
  将这两碗菜端上桌时,大家的目光就集中在苦楮豆腐上。
  张老头和连氏是长辈,这样新奇的东西,自然要由长辈先品尝。
  连氏先给张老头盛上半碗,然后自己再尝了一块蒸出来的,这苦楮豆腐只放了一点油和盐,另外还放了一些大蒜叶子。
  做法简单,而味道也是不错,尤其是在全家吃了大半个月野菜的时候,多了这么一道新鲜的菜,很是让人开胃。
  张老头吃过之后,就说:“味道还不错!”又问张沁儿做了多少豆腐,要是有多的,就送周家和黄家一些,他们三家的关系好,这个时候估计周家和黄家也没有多少新鲜菜吃的。
  张沁儿就说做了很多,等吃过饭,就给周家和黄家送一些去。
  张老头就不再做声,大家都上了桌子,除了两道苦楮豆腐,还有一道凉拌的马齿苋,酸溜溜的味觉配上苦楮豆腐淡淡的苦味,竟有几分人间百味的错觉。

☆、66。第66章 :夜话

  吃过饭,张沁儿就依言拿着大碗装了很多苦楮豆腐,出门给周家和黄家送去。
  张家的新家离周家近一些,所以先去了周家,这个时候周光勇已经出门干活了,陈氏正在家里收拾,打算等会出门。
  见张沁儿过来,就招呼着:“你怎么过来了?手里拿着什么呢?”
  张沁儿说:“这是我做出来的苦楮豆腐,去年冬天在山里捡的苦楮籽,今天上午磨出豆浆煮出来的,中午我们家吃了,觉得味道还不错,就是有一点点的苦味,所以送一些过来给婶婶你尝尝。”
  陈氏听说是吃的,正觉得这些时日缺新鲜的菜吃,顿时喜颜于色,说:“哟!我们沁儿真是巧手,没有你做不出的东西来!”
  嘴里夸赞着,手脚利落的从厨房里拿了一个碗来。
  张沁儿分了一半给她,说剩下要给黄家的,又让陈氏先用井水泡着,等晚上再吃,苦味就更淡了。
  和陈氏告别后,就去了黄家,黄大安因为手头紧,还没有砌房子,还住在以前的茅草屋,不过张家和周家之前的茅草屋子材料都送给黄家,所以虽然是一个茅草屋,倒也算结实。
  即使是刮风下雪,也浑然不怕。
  问黄大安计划,说是决定过了春耕再烧砖砌房子的。
  进了柴门,张沁儿叫着:“黄叔叔?黄婶婶?”
  “爹娘出去了,就我在家!”从屋子里响起一道清脆的声音,是黄小丫。
  “沁儿姐姐,你来做什么?”黄小丫好奇的问着,一双眼睛朝张沁儿手里的碗看去,碗里面是奇怪的深紫色的东西。
  张沁儿笑着说:“给你送吃的呢!这是我做出来的苦楮豆腐,中午吃过了,很好吃!你在家做什么呢?”
  黄小丫说:“我在洗碗,待会出门采野菜,爹娘和哥哥都去地里干活了。”
  张沁儿帮黄小丫拿出一个大碗,将豆腐移了位置,又用井水泡着,和她说了制作的方法,就出门了。
  黄小丫送她出门,问着:“沁儿姐姐,什么时候又可以挖笋子?”
  “要下过雨之后呢!等可以挖的时候,我再找你一起去!”
  黄小丫当即开心的笑着答应了,又说:“家里的一些吃的几乎都快没有了,就等着山里的野菜更多一些呢!”
  张沁儿看着黄小丫那瘦瘦的脸蛋,没有做声,算起来张家的条件要比黄家好很多,至少还有一些余钱可以买粮食,现在又有了吃的油,只是这些都被连氏掌握着,她也不好拿出来做人情。心里盘算着家里还有一些苦楮籽,打算过些日子再做豆腐出来,到时候多送她们几块豆腐,也算是心意了。
  告别了黄小丫,张沁儿就端着碗朝家里走去,望着有些阴沉的天空,忽然在想,估计今天下午或者晚上就要下一场春雨了。
  果然如此,到了傍晚的时候,天空忽然闪过几道闪电,随即响起几道雷声,山区的春雷是很厉害的,雷电不断的劈下来,狂风乱舞,暴雨如注,稀里哗啦的的从天空落了下来。
  因为这天气,自然不能够出门做什么,大家都老实的呆在屋子,早早的吃过饭,就要各自休息。
  二房四个孩子住在一个屋子,炕的中间用一面蓝色粗布做成帘子隔开,张沁儿带着福儿睡在靠墙的那边,也就是靠近炕头的地方。
  烧火的时候,炕头是最先热的,一般都是让家里长辈睡的,但是晗生和永安一个劲的说自己是男子汉,不怕冷,就将炕头留给两个女孩子。
  春寒料峭,现在还有一些寒意,晚上烧了一把火,就可以舒服睡一晚了,不过此时福儿却睡不着,因为不断劈下来的雷声令她很是害怕。
  张沁儿摸着福儿的脑袋,小声的安慰着:“别怕,打雷是正常的自然反应。”
  福儿不做声,脸色惨白的扑到在沁儿的怀中,小小的身体有些微微的颤抖。
  晗生和永安见了,索性不睡觉了,将隔在中间的布帘子拉开,说:“反正时间还早,不如我们来说说话吧!”
  沁儿也觉得人在害怕的时候,说点什么或者做点什么转移注意力也是好的,于是同意了晗生和永安的提议。
  “我先说!今天早上我听到田老大说他们在山里发现野猪的痕迹,说是要准备上山去打呢!去年腊月的时候,周叔叔打到一头野猪,田家没有打到,这回心里不甘心,肯定想找回场子的。”永安兴奋的说着,一双眼睛冒着亮晶晶的光芒,似乎恨不得跟着田家人去山里打猎。
  晗生却有些担忧的说:“这野猪可不是好对付的!皮肉厚实,獠牙锋利,还跑的快,要是没有把握,没有打到野猪,反而被野猪伤了也是有的。”
  永安却不以为然,说:“田家不是会那么几手吗?瞧着很厉害,应该没事的!去年周叔叔不也打到一头野猪了吗?”
  “那不一样!周叔叔是猎物,有经验,并且用的是弓箭,没有近身,野猪一时没有死,也伤不到人。”
  “哎,反正我觉得田家应该可以打到野猪!”永安信誓旦旦的说,言语间对田家有着莫名的信任。
  张沁儿就奇怪的问着:“你怎么这么相信田家一定可以打到?”
  “田家决定从明天开始教村里孩子学武术了!”永安兴奋的说着:“今天我们在田家的院子里看到田老大舞了一套棍法,那真是虎虎生威啊,看着就觉得厉害的很!我问了田老大,说先随他学些基本功,然后自家做一根棍子,就可以学习棍法了!”
  “你想学?”看着弟弟那兴奋的脸蛋,张沁儿一时间有些欣慰,虽然永安一直很调皮,对读书没有表现出喜爱,但是现在还小,没有定性,先学一些武术,锻炼身体也是好的。
  “哥,你也要去学吗?”扭头看着晗生,晗生这些日子已经成熟不少了,平日里除了跟在爷爷他们后面干活,就是去捡柴砍竹子,竟没有一刻清闲的。
  果然,晗生摇了摇头,说:“家里还有很多事情呢,我就不去了。”
  张沁儿想了想,然后说:“哥,你也去吧!家里的事情,也不差那么一点,你们去学点本事也是好的,不过……如果田家去打野猪,你们可别跟着去,野猪毕竟凶猛了一些。”
  永安倒是很认同,他点了点头,说:“我不去,等我长大了,我一个人都能够打一头野猪回来!”
  神色间充斥着一股‘你们给我等着,我一定可以’的意味。
  “嗯!我相信哥哥可以的!”就在张沁儿和晗生忍不住发笑的时候,福儿忽然却扬起小脸,一脸认真的看着永安。
  “哈哈!还是福儿妹妹好!福儿妹妹,你等着,等我变得厉害了,我来保护你,打雷怕什么!不怕哈!”永安快活的爬到福儿那边去,一双手抱着福儿的小身子。
  被哥哥和姐姐抱着,福儿也觉得心安了许多,只觉得外面的雷声也不那么让人害怕了。
  兄妹四个又说了一会儿话,等到渐渐觉得有些累了,才将蓝布帘拉好,各自睡去。
  窗外,水声四起,闪电如银蛇一般,从漆黑的苍穹处劈打下来,瞬间照亮整片天地,将影像封存于历史的轨迹。

☆、67。第67章 :采春笋

  这一场迟来的春雨洋洋洒洒下了一晚,直到早上时,才渐渐便小,即使如此,人走到户外,也能够感受到扑面袭来的那股湿润气息。
  黄大安早早的就到张家,他愁容满面,一对黑黑的眼圈,看上去没有一夜没睡。
  “出事了!没想到昨天的雨这么厉害!我那茅草屋怕是住不了!”一进门,黄大安就愁容满面的说着,他的身子还是湿的,在阴冷的天气里,即使是一个汉子,也忍不住冻的有些发抖。
  张老头见状,忙上前将他拉进屋子里,又叫杨氏赶紧去升一盆炭火出来,让黄大安熏烤衣服。
  “怎么回事?屋子漏水了?”
  “是啊!这雨太厉害了!到了后半夜,就开始漏水,现在整个屋子里都是水!要不是东西是被陶缸存放着,这回东西都用不得了!”黄大安脸色十分的难看,他整个人凑在炭火边,又说:“从昨天到现在,都没的睡,本来想让孩子送到你这边,但是当时的雨又太大,时间也晚了,就没送过来了。”
  张老头听了,忙说:“你这糊涂人!屋子漏水了,你们大人可以受的了,孩子怎么受的了?你啊,就应该早些过来,让孩子挤一挤也是可以睡的!”
  又看许氏和孩子没有过来,于是说:“怎么没有带孩子过来?”
  黄大安就说:“孩子她娘带着孩子们在清屋子里的水,另外准备一下包裹,这些日子怕是要麻烦你了。”
  张老头和黄大安的情分自然和村里其他人不同,当下就吩咐杨氏去黄家帮忙,又让谢氏赶紧去厨房煮饭,并且多煮一些,黄家一家人也要留下来吃饭的。
  谢氏应了,就去连氏那里支粮食,然后回到屋子里做饭,也无需太麻烦,直接煮一锅粥,再蒸一些昨天剩下的苦楮豆腐,外加一叠辣白菜,就差不多可以了。
  杨氏要去黄家帮忙,张沁儿也和晗生跟在后面去帮忙。
  等到黄家,几个人登时惊的目瞪口呆,没想到昨天还好好的茅草屋,经过一夜暴雨的洗礼,竟然变成这般模样了!
  屋顶几乎都塌了,到处都是湿漉漉的,屋子里,许氏带着孩子在清理东西,杨氏见了,忙上前去帮忙。
  “你也是的!屋子住不了人,也不早些去我家!这天气还冷着,要是孩子着凉了可怎么办?”嘴里抱怨着,手脚已经利落的将包着衣服的包裹拿起。
  一夜没睡,又担惊受怕,许氏的精神也不算好,一对黑眼圈显得特别明显。看到杨氏过来,心里知道这是张家愿意帮助自己,心下感激的很。
  她说:“这也是没法子的,这些日子我们家没有存够钱,我男人又想砌一个大一些的屋子,到时候二虎大了,也要成亲生孩子,所以呢,就想着等春耕过去,村里人闲下来,再砌房子,谁知道冬天都过去了,一场春雨却这么厉害!”
  “别说了,你也赶紧去我家换件干净的衣服,省的生病!”
  杨氏安慰的拍了拍许氏的肩膀,又让晗生和沁儿帮忙拿东西,领着许氏和二虎小丫一起回张家。
  将东西收拾好,大家就到堂屋去吃饭,冯氏还端出几碗姜汤给黄大安一家吃了驱寒,饭后张老头带着几个儿子去黄大安家帮忙,张老头让黄大安也暂时住到张家,等他砌了新房子再搬走,但是黄大安执意不肯,说将一双儿女放在张家,就已经很感谢张家了,他和妻子许氏还是会回茅草屋去住的。
  张老头听了,也不再坚持,毕竟当初砌房子的时候,张家的房间也不多,加上张家人口多,真要挤进黄大安一家,还真有些问题,于是就带头去收拾那塌了一半的茅草屋了。
  到了上午的时候,雨势渐渐的停了,村里的人也活跃于田野间,这个时候自然是不需要锄地的,大多是去采集野菜和去山脚边找蘑菇和竹笋。
  要知道,蘑菇和竹笋正是在这个时候出来的。
  张沁儿心里早惦记着春笋了,去年冬天采的那些冬笋早就吃完了,现在家里的菜又少的可怜,正是需要添菜的时候。
  她带着张家的孩子们和黄二虎黄小丫一起挎着篮子朝山里走去。
  下过一场暴雨之后,山路泥巴湿漉漉的,人走在上面,不小心的话,还会被滑倒,也很容易弄脏鞋子,于是大家就在鞋子外面套着一个用草编织的草鞋,这样一来增加摩擦力,不容易滑倒,二来也不容易弄脏鞋子。
  最好的竹笋是在一大片竹林中生长出来的,没有丝毫杂树,这样的竹笋个头大,味道好。
  经过这些时日的摸索,张沁儿她们对周围的山都有了一定的了解,竹林在那边,松树林在哪边,几乎闭着眼睛都可以找到。
  钻进竹林中,臂膀粗细的毛竹密集的长在一起,竹叶已经是新绿一片,上面犹自挂着水珠,时不时会滴落下来,带给人几分冰凉的感觉。
  找竹笋是一个技术活,那些冒出地面的,自然不需要怎么寻找,但是没有冒出地面的,就需要经验丰富的人才能够找到了。
  看竹子的长势来推断出竹鞭的方向,而竹笋都是长在竹鞭上的。
  望眼看去,经过一夜暴雨之后,湿漉漉的土地开始起了大大小小的土包,在这土包里面,就是新长出来的竹笋了。
  如果现在不采集,只要过两三天,这些小小的竹笋马上就会长成一米高的竹木,再想吃,那就老了。
  当下,大家也顾不上说话,有了挖冬笋的经验,这些姑娘们几乎都是挖笋子的能手了,张贞娘和张莲儿大一些的就一个人一组,而黄小丫和她哥哥一组,永安带着福儿一组,张沁儿怕福儿没有多大的力气,就要她慢些,别急。
  锄头是很精贵的,家家户户也只有数量有限的,所以大家是用树枝削尖,将松动的土扒开,露出里面的竹笋就行。
  下过雨的土地很湿润,轻轻一挖,土就松开了,露出里面胖墩墩的竹笋来,然后用手轻轻一掰,笋子就从竹鞭上下来了。
  这个时候将笋子放进竹篮里,还需要用土将洞口覆盖上,这样之后还会有新的笋子萌发的。
  “先回家吧!差不多了!”张沁儿扫了一眼大家的劳动成果,几乎每个人都有满满的一篮子了,现在大家力气都不大,再多的话,就提不动了。
  富足村没有别的,就这些山地资源很多,像这样的竹林,到处都是,就算全村的人一起动手,也不怕被人挖光的。
  基于这点,大家都同意先回家,将东西放回去。
  挖出来的笋子是不能见光的,否则很容易老,一般来说都要尽快处理了,所以大家将竹笋堆在院子里避光的角落,打算再去挖一些,再处理笋子。
  而黄二虎和黄小丫挖的,则单独放在一边,这样不会混合了。
  今天一天,村里的人几乎都在挖竹笋,只有那好吃蘑菇的,才挎着篮子,去松树林找蘑菇。
  张沁儿很想找到成熟的蘑菇,采集孢子培养菌丝,但是她根据之前在山里的情况来判断,就算今天有蘑菇,怕是也不多,并且刚刚冒出来,没有达到她想要的条件。
  所以她决定今天专门挖竹笋,明后天再去山里转悠着采蘑菇。
  到了傍晚的时候,家人都回来了,在张家的帮助下,黄大安家的茅草屋已经重新收拾好了,又割了一些草覆盖在屋顶上,用结实的藤蔓将门窗都加固,这样还能够坚持住上几个月。
  黄大安坚持要和媳妇许氏住在茅草屋,黄二虎和黄小丫也只是住在张家,但是吃饭却是要回自家吃的。
  张老头本来想说让黄二虎和黄小丫在家里吃,但是黄大安坚持不肯,知道他不想欠人太多人情,就只好允许了。
  晚上杨氏也从地里回来,她和冯氏也是去另外一块地挖竹笋了,所以家里几乎堆了一座小山般的竹笋,趁着微弱的光芒,大家开始围坐在一起,动手剥开竹笋的皮,然后丢进大锅里煮熟,这些煮熟晒干的就要做成干笋,而杨氏这回则打算做一些酸笋,这是她和别人学到的制作方法,用来下粥吃很不错,再者夏天厌食的时候,吃些酸溜溜的笋子,也开胃的很。

☆、68。第68章 :培养蘑菇

  春笋不比冬笋,带着涩味,如果要吃新鲜的,就要注意去掉涩味,如果那味道可不算好的。
  最近依旧是谢氏煮饭,她已经连续煮了十天了,但是连氏没有松口,这饭就要一直煮下去。谢氏本就不是贤良的人,此时更是憋的一股气。
  晚饭的时候,张老头说让黄二虎和张俊峰兄弟一个房间,谢氏当即就很不高兴,凭什么要把人安排在她儿子屋子,二房和三房呢?这不明摆着欺负他们吗?若是放在以前,谢氏铁定要说出来,不过现在她才被连氏盯上磋磨,哪里还敢惹人眼,只是那张脸色臭臭的。
  张老头看出她的不满,于是说:“家里房子不大,床也不多,二房和三房几乎都是睡四个人,只有俊峰和俊杰兄弟俩一个床,正好再添一个人,小丫么,沁儿说可以和她一起睡,那就这样吧。”
  “好啊,小丫和我一起睡,反正那炕蛮大的,我们都睡的下。”福儿乐呵的说着,这些日子福儿和小丫相处的不错,虽然小丫的年纪比她大,但是因为营养不良的原因,看上去竟然和福儿差不多大。
  张老头看着小丫这边的安排不错,就点头放心了,又吩咐张俊峰和张俊杰兄弟好好照顾黄二虎。
  大家商议好之后,黄大安就送黄二虎和黄小丫过来了,一进门,黄大安就真诚的道谢:“张叔真是麻烦你了。”
  “哪里!大安啊,你们那屋子都干了吗?这会儿天还有些冷,可别着凉了,要不还是先到我家住一段日子吧。眼看着就要春耕了,怕是这个时候砌房子也不太好。”
  “没事的,他们兄妹两个有落脚地方就行,我和媳妇都挺的过去,我已经和人说好了,等春耕过了,就动工烧砖砌房子,横竖就这么一个月的时间,忍一忍就过去了。”
  黄大安就说了几句话,就转身离开了,张沁儿就带着黄小丫去了她们的房间休息,张俊杰心中也不乐意和黄二虎一起住,臭着一张脸,倒是一直很沉默的张俊峰主动带黄二虎到房间里去。
  张俊峰已经算是成年人了,若是家境好的,都要开始说亲了,以往在徐州时,因为家里的氛围,他又没有读书的天赋,但是又不愿意做农活,于是只好捧着书本混日子,人也浑浑噩噩的,现在到了这里,经过几个月的吃苦,人虽然依旧沉默,但是比起以前来说,长进了不少。
  黄二虎也不是一个话多的,但是也知道人在屋檐下,有些事情需要忍耐,即使张俊杰表现的一副不喜欢他,�
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