豆腐娘子-第27部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


老手，老板你别唬人了我又不是没买过。

　　　　其实每一次的装逼背后都可能是上查了不少攻略。

　　　　反正眼下李沅锦知道自己年纪，镇不住人，只能把表情尽量往严肃做，保持！

　　　　果然县衙大人过之后，看到李沅锦年纪还有些不以物喜不以己悲的淡定状态，也抚着胡微笑。

　　　　刘太爷也狐疑地送了一勺豆腐入嘴，果然感觉这豆腐滑嫩非凡：“这是南豆腐！”

　　　　李沅锦保持高深，略略点头。

　　　　果然后面几位评委吃了也都一一表示没想到在这里还能吃上南豆腐。

　　　　其实顺平镇这边不是没有南豆腐，但是因为地处北方，天气寒冷，南豆腐水分大，容易被冻成冻豆腐，反而失了鲜美口感，故一般都是做北豆腐的比较多。

　　　　前面也不是没人做南豆腐，但是因为南豆腐点卤的方式，大多人都注重挑选石膏，就不免带了点石膏的味道，但是李沅锦经过几个月的潜心试验，用盐卤控制好豆浆跟水的比例，也能做出南豆腐，而且一点儿石膏味道都没有。

　　　　这下评委没有不满意的，一轮下来，竟然给了七个合格。

　　　　比邓长栋还多出一个来！

　　　　邓长栋等在廊下，原本就准备领晋级的牌了，已经准备好了要一一种刻意做出来的同情姿态安慰、取笑李沅锦的，没料到突然接了这么大一个意外。

　　　　“不可能！她的豆腐怎么会比我好！”

　　　　邓长栋怎么也是白家豆腐坊的重点培养对象，除了柴大明就是他最厉害，他的技艺是跟着那位从京里请回来的豆腐大师学的！比柴大明的还要好！

　　　　怎么可能被一个女娃打败！一定有黑幕！

　　　　邓长栋大声嚷嚷：“有黑幕！我不服！”

　　　　这一下台上的评委脸色都不太好看了，其实镇上的豆腐大赛完全没黑幕是不可能的，至少刘、白、穆三家肯定要有一个人晋级，这是铁定的。

　　　　但是在李沅锦跟邓长栋的比赛上，评委们是扎扎实实评的，没有作假。

　　　　这会儿被邓长栋这么嚷嚷开来，连祝大人脸色都不好了：“这是哪家的！成何体统！”

　　　　刘太爷也看了一眼，确认不是自家哪个不长眼的后辈就放心了：“来人，问问这人是哪里的！大闹赛场是怎么回事！”

　　　　邓长栋被人押解上来的时候才觉得害怕，但是已经到这里了，只能硬着头皮：“各位老爷，我的豆腐有什么问题吗？为什么比不过一个女娃的！”

　　　　刘太爷把两碗豆腐放在他面前让他看：“你自己看看！”

　　　　一碗是精致的兰花瓷碗，和黄白色的豆腐。这碗不必了，邓长栋熟悉得不得了，因为是从自己手里出来的，现在看看，豆腐好像破了角，应该是刚刚抢着要在李沅锦前面送上来的时候晃动造成的。

　　　　不过这也没什么嘛！

　　　　豆腐这么软嫩的东西，磕磕碰碰多正常！

　　　　做菜的时候把这一角削掉不就行了？总不至于因为这个而落选吧！

　　　　邓长栋心里是这样想的，但是不得不，李沅锦的褐色粗陶碗里的白玉豆腐看起来更美观，一是细致平滑，李沅锦在取豆腐油皮的时候，还细细筛了豆浆的白沫，一点儿都没留下，所以豆腐也显得格外嫩滑。

　　　　二是颜色，李沅锦豆腐的颜色是玉白玉白透着水光的，看起来跟娃娃的脸一样水嫩。这个邓长栋不是做不到，但是这样的豆腐必然是水感多于豆腐的口感，吃起来不会好吃啊，一捻就化水了，那是豆腐花啊，又不是豆腐！

　　　　他的豆腐可以做到不起渣也不化水，难道会输给这水豆腐？

　　　　邓长栋不信，评委里也有白家的师傅，原本见邓长栋这么不争气就有些生气，现在见他表情越来越嚣张，还不知悔改的样，干脆让人递给他一把勺：“你自己试试看！”

　　　　邓长栋也没客气，伸手就舀了一大块李沅锦的豆腐，这种水豆腐他知道，根本经不得触碰，挖了这么大一块，剩下的估计也要塌下去了。

　　　　可是一勺下去，李沅锦的豆腐晃了几晃，却还是整块地立着。

　　　　有两手嘛！

　　　　邓长栋大口吃了一口豆腐，嗯？味道虽然也的过去，但是也就是水嫩了一些，没什么特别的地方嘛，为什么评委还多了一个合格分？

　　　　邓长栋表示不解，白家那位师傅也不等别人再来嘲笑自家这不知天高地厚的晚辈了，率先指着他自己的那碗豆腐：“你再试试这个！”

　　　　邓长栋对自己的豆腐是很有信心的，当即就挖了一勺。

　　　　可是豆腐一入口，他就知道什么地方不对了……

　　　　口感上，李沅锦豆腐更细腻，整个是一块的，吃不出哪里有什么气泡或者疙瘩。

　　　　而他都豆腐虽然已经能够做到没有疙瘩了，但是气泡是难免的。

　　　　而且，最主要的是，他刚刚试吃了自己这边出锅的热豆腐，完全没有豆腥味，才满意地送上来，但是现在冷掉的豆腐，一股轻微的豆腥味跟卤水味道就充斥在舌尖。

　　　　而这是李沅锦的冷豆腐没有的败笔。

　　　　邓长栋脸色灰白：“不可能……豆腐冷掉之后都会有一点儿豆腥味，她的怎么没有？”

　　　　*v本文*/来自vv/**　　。G　ZB　Pi。　bsp；　Om　；更v新更v快无弹*窗**

正文　第九十二章意外入选

　　　　白家那位师傅恨铁不成钢：“你不知道的东西多了！别人做出来就是做出来了！赶紧回去！别在这丢人显眼了！”

　　　　邓长栋自被白家豆腐坊选为今年的豆腐大赛的候选人，还从来没有想过在第一轮就被刷下去，顿时连走路都不会了，还是衙役拖着他下去了。

　　　　李沅锦这边就恭恭敬敬接过合格的牌。

　　　　另两个衙役又搬出来最初的牌，把每一轮打的分念了一遍，乙等以上就算是合格，而同样数量的合格，就要看甲等跟乙等的数量差别。

　　　　后面三轮合格人员就是晋级人员，没有争议。

　　　　但是第一轮有刘斌、曹大厨、穆梓桐三个人，还要在曹大厨跟穆梓桐之间选出来一个。

　　　　曹大厨脸色也不好，他觉得他在后面两轮里面一定会比穆梓桐厉害，但是现在第一轮做豆腐他也是半路出家，真不敢肯定。

　　　　衙役依次念完两个人的评分，曹大厨太紧张了，一时算不过来，抓了身边的副手：“怎么样？是谁晋级了？”

　　　　副手被曹大厨的大力摇摆得有些晕乎：“曹大厨，是刘家的刘斌，跟咱们穆家的穆名晋级了……”

　　　　“啪！”

　　　　曹大厨一直拿在手上的合格牌一下掉在地上，双手抱着头往后退：“怎么可能……”

　　　　他这会儿意外是意外，而且觉得自己比输给李沅锦的邓长栋还委屈。邓长栋还敢叫嚷几句不公平什么的，但是曹大厨是跟自己的东家比。

　　　　虽然别人不知道，但是他能不知道吗！

　　　　看着穆梓桐在那边微笑，曹大厨脸色更加惨，几乎是靠着副手搀扶才能坐回位置上。

　　　　而这边，第一轮刘家的刘斌、穆家的穆梓桐，第二轮的白家柴大明、散户侯娘，第三轮的刘家晚辈跟白家晚辈各一人，第四轮的李沅锦共七人，都当众收到了县衙颁发的下一轮比赛引。

　　　　李沅锦欣喜地捧着晋级牌，高兴地展示给夏藕生跟夏莲生看。

　　　　牌是一块不知道什么实木做成的，打磨光滑，刷了清漆，入手还有些份量，很是不俗。并着牌一起发下来的还有一张引，就跟请帖差不多，打开也是写着名字跟年龄、特点，然后是三月十五复赛的时间跟地点。

　　　　穆梓桐家传就是豆腐，对这个倒不是很在意，刚刚他突然撒手差点打翻李沅锦的豆腐，好在没事，但是心里却一直后怕跟愧疚。

　　　　“李姑娘……”

　　　　李沅锦正高兴呢，有人喊就回头，一看是穆梓桐，顿时想起来他刚刚的失手，也有些后怕，冷着脸问：“怎么了？”

　　　　穆梓桐被李沅锦这样吓到了，话更是有些不好意思：“刚刚……我不是故意放手的。”

　　　　李沅锦其实心里也不生气，只是有些后怕，因为她不能接受自己精心准备的、细心检查的成果最后毁于一个别人的不心。

　　　　但是看着书呆稚嫩少年的样，就跟前世电视里的XXBOYS组合里的三个孩一样，带着一种稚嫩的青涩，和急于证明、解释自己，想要担负起责任的样，突然起了逗弄的心思。

　　　　“哦，你不是故意的，那就是有心的吧。”

　　　　“不、不是的……我就是，就是不能看你笑！”穆梓桐一急，把内心真实的想法了出来。

　　　　一出来，李沅锦还有些发愣，反倒是少年的年色都变得赤红。

　　　　不能看我笑？李沅锦这下更是歪心思起来了，故意凑近穆梓桐：“书呆，你不会是喜欢上我了吧？”

　　　　“吓？哪、哪有！”

　　　　书呆脸色都吓白了，哆哆嗦嗦地。

　　　　李沅锦又做出被伤到表情：“哦……原来你不喜欢我啊，讨厌我啊。那好吧，穆少爷你慢行，我先走了，不在这里碍你眼了。”

　　　　穆梓桐这下更着急了，伸手了又不敢拉李沅锦：“我、我不是那个意思！我没有讨厌你！我、我……”

　　　　李沅锦故意不回头，做出抽泣的样一路走到拐角，见到收拾好东西等她的夏藕生跟夏莲生才忍不住笑了出来。

　　　　“沅锦，你笑什么？”

　　　　李沅锦拎起一件包裹：“没什么，笑一个书呆。”

　　　　夏藕生跟夏莲生还摸不着头脑，但是李沅锦已经大步往前走了，两人也只好跟上。穆梓桐犹豫了片刻才赶上来，只看到三人离去的背影。

　　　　李沅锦一边大步走一边豪迈地：“走！今天晚上回去吃大餐！庆祝我们通过第一轮豆腐大赛！”

　　　　……

　　　　把豆腐器具跟好消息送回去之后，李沅锦就带着一拨人，揣了足足一串钱到集市上买东西，还好今天开集，集市上有不少好东西。

　　　　李沅锦豪气大方地买了两斤排骨，这东西刚穿来的时候要三四十文，李沅锦问了买不起，只能默默想着红烧排骨、糖醋排、莲藕排骨汤吞口水。

　　　　现在好了，属于她的穿越者黄金时代要开启了，花点儿钱，意思！

　　　　排骨买了两斤，准备烧着吃，还有大骨也买了两个，准备炖汤。

　　　　五花肉一斤，做粉蒸肉，猪油两斤，回去一边炼猪油一边吃猪油渣，还有纯瘦的精肉一斤，李沅锦爱吃，加点儿淀粉做到鲜嫩不柴，随便炒什么都好吃。

　　　　李守信是个不管事的，李沅锦调好了，他就乐颠颠的给钱，直数了两百文出去，还高兴地：“以前我还没花过这么多钱呢！”

　　　　肖氏当着大家的面不少，面上微笑，心里却是感叹，以前别是花这么多钱了，就是连摸都没摸不到这么多，每回的工钱都被赵氏一个儿都不剩地收过去了。

　　　　那时候哪里想得到会有今天这么好过的日啊！

　　　　李沅锦又并着买了不少点心，还让夏藕生跟夏莲生过来挑，许他们最好最贵的点心两斤。夏藕生不擅长这个，倒是莲生对点心一类很感兴趣，半斤一份挑了许多，什么玫瑰糕，桂花糕，荷花糕，李沅锦见她实在是喜欢，干脆给了一百文：“莲生，喜欢什么，自己挑！”

　　　　夏莲生羞得差点把头埋到了胸口，觉得自己眼睛眨都不眨地挑点心的样都李沅锦看到了。

　　　　李沅锦倒是没所谓：“这是你的奖金，等下藕生哥也有，你慢慢挑”

　　　　夏莲生惊喜地收下来：“谢谢沅锦！”

　　　　藕生莲生家里贫困，平时的钱都用来家用跟藕生娘看大夫买药了，莲生还从来没有自己选过点心。现在李沅锦让她自己选，喜得莲生都快热泪盈眶了。

　　　　*v本文*/来自vv/**　　。G　ZB　Pi。　bsp；　Om　；更v新更v快无弹*窗**

正文　第九十三章大餐庆祝

　　　　留了夏莲生跟夏藕生还有泓锦在这里挑点心，李守信跟肖氏先把肉送了回去，李沅锦跟云锦还有李显进一路继续往前，看到前面有人卖鱼，还挺新鲜，放到大盆里养着，到现在还活蹦乱跳的。

　　　　顺平镇吃鱼的人比较少，这卖鱼的老板也是头一回来顺平镇的集市上卖鱼，结果李沅锦他们都比完赛下晌了，他的鱼还没卖完，大多数人过来问了两句，有不知道怎么做的，有嫌刺多的，反正问完都是不买。老板现在正愁眉苦脸地蹲在一旁呢！

　　　　李沅锦不知道这个背景，只觉得穿过来之后还没有吃过鱼，今天难得遇到有卖鱼的，高兴，买条鱼回去，不管是清蒸、红烧还是松鼠鱼，都行呀！

　　　　“老板，你这鱼怎么卖？”

　　　　李沅锦也一甩衣服，半蹲下来准备挑鱼，云锦连忙护在她身后：“姐！你这样蹲着不雅！”

　　　　李沅锦这才反应过来，连忙又站起来，表情懊恼：“你们这也……唉算了，就站着挑吧。”

　　　　那老板见到三个人里面出声的都是两个女娃，旁边也只有一个十五岁左右的少年，穿的还是朴素的衣服，想来就是买不起鱼的。

　　　　不过老板也没表现出来，依旧热情招待：“姑娘，我这鱼是从上川府运过来的，今年开春还是头一遭，新鲜得很！二十文一斤！”

　　　　二十文一斤倒是贵了些，现在肥瘦相间味道正好的猪肉也才二十文一斤呢。鱼肉刺又多，还要刮鳞去内脏，难怪没什么人买。

　　　　但是李沅锦喜欢吃呀：“那行，这鲢鱼、鲤鱼跟我各来一条！”

　　　　鲢鱼扁扁的，像个纺锤，有健脾补气，肚。

　　　　李守信很高兴：“我在豆腐坊里做了那么多年都没有参加过豆腐大赛，现在我女儿一参加就成了豆腐大师！也算是我们李家光宗耀祖了！明天我就会宜宁村跟爹娘讲一下。”

　　　　不跟老家人的接触，李沅锦先拦下来：“爹，我还不是豆腐大师，现在只是通过了第一轮比赛，够资格去第二轮而已，离豆腐大师远着呢！”

　　　　豆腐大师三年才只有十个，她真的够不上格。

　　　　李守信还是很高兴：“你看你把曹大厨跟白家的那个豆腐师傅都比下去了，以后没人敢咱家的豆腐不好了。你过了顺平镇这关就是顺平镇的豆腐大师！”

　　　　李守信高兴，肖氏劝了两句不起效，也就由他去了。

　　　　帮着肖氏把席收了，李守信也送完夏藕生夏莲生回来了，收拾好一切，李沅锦洗了个澡躺在床上，回想着自己穿过来的经历，真的有种开创事业，独立自强的感觉。

　　　　这样的日，虽然没有络，没有电脑手机，日出而作日落而息，也别有一番滋味啊。

　　　　……

　　　　第二日一大早，李守信就起来开门了，对着来买豆腐豆芽的人四处李沅锦昨天参加了顺平镇的豆腐大赛，打败了邓长栋，拿了合格牌跟晋级的引。

　　　　豆腐大赛也算是顺平镇上的一桩热闹事，不少人都听了，李守信虽然因为高兴跟拙舌而有点儿语无伦次，但是大家都感受得到他的高兴。

　　　　做生意嘛，自然是和气生财，李守信这么高兴，客人们心情也好，又冲着李沅锦的名气，买的更多了。

　　　　李守信高兴起来：“不论哪样，买满三斤，送一斤豆芽！”

　　　　反正这东西现在连他都会发，一斤豆能出十斤豆芽，白送他也不亏什么。

　　　　这一下就引起来不少人蜂拥而至，很快名声就传到顺平镇上其他地方了。

　　　　邓长栋在白家豆腐坊收到消息的时候，简直要气的冒烟：“我要不是走急了那两步，把豆腐撞碎了点儿，能让她过关？”

　　　　邓长栋避重求轻，故意不提他的豆腐本身在味道上输于李沅锦的事情，只是因为豆腐卖相不好造成的。

　　　　旁边有人安慰：“就是！谁不知道啊！白家豆腐坊柴师傅退休之后就是你掌权，金玉豆腐坊那个女娃能懂什么，误打误撞罢了！”

　　　　邓长栋从鼻里出一口气：“什么金玉豆腐坊！不过就是个杂货店罢了！也敢叫豆腐坊！”

　　　　“那是、那是，跟咱们白家的豆腐坊没得比，这金玉豆腐坊的李沅锦那你做筏，踩着你往上爬，咱们要不要教训一下她？”

　　　　邓长栋没接话，但是一双眼睛却在骨溜溜地转。

　　　　祝大家六一儿童节快乐啊

　　　　*v本文*/来自vv/**　　。G　ZB　Pi。　bsp；　Om　；更v新更v快无弹*窗**

正文　第九十四章促销

　　　　李沅锦这边自是不提，第二轮比赛的内容就是要做一道豆腐菜肴，她对这个不拿手，好在还有夏藕生跟夏莲生，她负责做出来做合适的豆腐，再给一些灵感，让夏藕生兄妹想想怎么样能做出来最好吃的豆腐菜肴。

　　　　不管是要干的还是要湿的的豆腐，李沅锦都能够做出来。

　　　　但是真的要上灶就麻烦了，火候怎么掌握，调料放多少，她都是空口白，没什么太多的实战经验。而且古代的土灶跟现代方便的燃气灶比起来，实在是麻烦太多。

　　　　三个人继续埋头研究菜谱，只能把肖氏跟李守信逼的去学炸黄金豆腐跟薯条，调甜咸豆腐脑了。

　　　　云锦跟李显进两个也忙的不行，以前云锦还不敢跟客人什么，只帮着递递东西，现在人都跑到后面去了，不得已也变成顶梁柱开始在前面的店面里招呼起生意来了。

　　　　一来二去，云锦的性也变得大方开朗起来，甚至比李沅锦更机灵，毕竟她对这个时代的规矩更为清楚。

　　　　李沅锦自是乐意见到这样的变化，店里已经有一阵没有推出新品了，原本以为生意要变差的，结果李显进跟云锦两个琢磨了不少法。

　　　　比如旧例，买两斤豆腐送一斤豆芽，反正这东西基本上都是水发出来的。

　　　　新的办法就是弄出来一块牌，一旬里面如果来金玉豆腐坊买过五次东西，那可以免费用一碗豆腐花，甜咸任选。

　　　　如果带来了新客户，也在店里买了东西的话，那新旧顾客都各送一斤豆芽。

　　　　还有如果是一旬里面来八次以上，或者累计买了十斤的，就教一个做菜的方，不过是写家常菜，但是哪里多放一点儿醋，哪里过一遍热水再炒，味道都不一样，有人试过之后，不少人宁愿不要那几斤赠品，都要学习菜谱。

　　　　毕竟豆腐便宜，谁家都买的起，但是要做的好吃，那就真不容易，尤其负责家里饮食的婶大娘，或者负责哪个府里后厨的厨娘们都格外钟爱金玉豆腐坊的菜方。

　　　　如此一来，金玉豆腐坊的生意不降反升，而且有着李沅锦的名气，居然还越来越有名了，不少人在顺平镇的豆腐坊时，除了原来的三家，现在都少不了带着金玉豆腐坊。

　　　　……

　　　　陈少奶奶听李沅锦过了第一轮，特地送来了一套云祥纹的青瓷餐具：“这是我们奶奶特意送李姑娘的，盼着李姑娘在第二轮里面更够更出彩。”

　　　　李沅锦连连感谢，比赛结果出来那天就让李显进帮着去陈府了，陈少奶奶当天就赏了五两银，是赏识李沅锦，李沅锦没让她丢脸。

　　　　这边赵玉泉也听了李沅锦顺利晋级的事情，特地来豆腐坊贺了一次，李沅锦也高兴：“要是没有你当时帮着引荐卖我的黄金豆腐，我也不会这么快就能够有钱有闲参加豆腐比赛，还是要多谢你，玉泉哥！”

　　　　赵玉泉摸着脑袋不好意思地笑：“这是什么呢！是我应该做的。”

　　　　着看向李沅锦，这半年时间，李沅锦吃得饱穿的暖，原本瘦黄的样不再，现在就是个青葱水灵的少女模样，一双美目顾盼生辉，红润的樱桃嘴格外爱笑，一笑就露出一口雪白的贝齿。

　　　　赵玉泉形容不出来那种感觉，就只觉得好看，不由得想，要是再过两年到及笄之时，李沅锦怕是要长成一个大美人，当之无愧的豆腐西施啊！

　　　　李沅锦原本正跟赵玉泉介绍店里的变化，一见赵玉泉眼神有些飘忽的样，顿时觉得不妥，连忙把李显进叫过来，让李显进招呼赵玉泉，自己躲到后厨去了。

　　　　云锦正从后面端东西出来，差点被疾步快走的李沅锦给撞翻，连忙伸手扶住她：“姐，你怎么了？”

　　　　李沅锦笑笑：“没什么，玉泉哥来了，你到前面去招呼下吧。”

　　　　李云锦不明所以，但是见李沅锦也不想再其他的，只好端着东西出去了。

　　　　老实，李沅锦是一点儿都没打算把赵玉泉当做未来的另一半，跟赵玉泉本人无关，她只有十三岁，在现代，就算再过十年她都是姑娘一枚不愁嫁，现在这么早订婚真的是让人很困扰。

　　　　可是现在生活渐入佳境，赵玉泉又没有什么不能忍受的缺点，李沅锦甚至找不到一个理由来退亲！

　　　　头大，李沅锦有些生气，自顾自地冲进了厨房，坐到石磨面前就开始磨豆，把半桶豆都磨成了豆浆才总算是有点儿舒服了。

　　　　夏藕生跟夏莲生都以为李沅锦在前面遇到了什么事在生气，一直都不敢话，见她磨完豆才敢问：“沅锦，你怎么啦？”

　　　　李沅锦摸摸自己的脸，她刚才脸色有很不好吗？

　　　　摆摆头：“没什么，就是心里有些烦躁。”

　　　　夏莲生比夏藕生会话：“沅锦，不要太着急，咱们第一次参加能有这样的成果已经很不错了。”

　　　　李沅锦摇头：“莲生，我倒不是因为比赛的事情担忧……虽然比赛我是志在必得！”