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锦绣医图之贵女当嫁-第18部分
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老爷子很嫌弃地白了霍易行一眼,“没出息,做个生意都比不过人家,饭桶。”
霍易行被嫌弃多了,干脆装作听不到,低着头继续吃,“所以要是七七愿意出手,肯定能击垮对方。”
“美得你。”老爷子大怒,“凭什么要让七七给你收拾烂摊子。”
霍易沉也不高兴,“酒楼明明归三哥管。”
“也没说不管,就是想请七七……”
“想也白想。”老爷子没等他话说完,直接发火。
霍易行……
得了,就知道说了也白说,算了,就当他没说。
霍七七对此事却饶有兴趣,她就喜欢挤兑人。呵呵,要是她没想歪的话,有人是在故意针对霍家。
这个人好大的胆子哟!“要我帮你也不是不可以,不过,你得听我的吩咐。”霍七七慢悠悠地开口。
“七七,你真的愿意帮我?”霍易行的眼睛顿时亮了。
王少杰的眼睛也很亮,霍七七正经起来,相对来说,他身上的压力也会小很多。没办法,霍七七胡闹,护国公府就记恨上他,他容易吗?
“只要你愿意帮我,我全听你的。”霍易行保证。
“行,明天一早,我过去看看再说。”霍七七点点头。
霍七七愿意去酒楼看管生意,老爷子和霍易沉立刻没了便宜。
大家也不担心,反正酒楼是自家地盘,七七在那边,根本不怕出事。
吃完中饭,霍七七立刻吩咐剪羽,进几口袋黄豆和绿豆、黑豆进来。
“你准备数豆子玩?”王少杰看到满院子都是豆子,忍不住开口调侃。
“我有用,哪里凉快你哪里去,别打扰我。我在做正经事。”霍七七看着豆子眼睛发光。
“七公子,这些豆子也要像前几日一样挑拣吗?”舒云笑着问。
“是,不能有坏豆。”霍七七点点头。“我到厨房去看看,明日早上还要起来做豆腐了。”
“霍七七,你准备卖豆腐?”王少杰惊讶地长大嘴巴。
“有本事明天别吃。”霍七七冷笑。
“吃,谁说不吃的,青菜豆腐最美味。”王少杰讪讪地回答。
霍七七懒得理会他,她自己去了院子里的厢房。
厢房内,摆放着几个整齐的筐子,靠窗边也放着几个大盆。
霍七七走过去,揭开里面一个盆,然后吩咐剪羽提一桶水过去。
外面的豆子多,剪羽放下水通后就出去了。
霍七七慢条斯理将桶里的水兑了空间水,然后将装有豆芽的水换了,接着再盖上黑布。而窗子边上的黑豆已经变成了娇嫩的豆芽,整整齐齐,密密麻麻,翠色欲滴,看着十分喜人,霍七七也给它们浇上水后,才晃悠悠地出了门。
晚上,几袋豆子又用兑好的水泡上后,霍七七才洗漱早早睡下了。
老爷子不高兴,暗地里狠狠骂了霍易行一顿,责备他分了霍七七的心,害得大家晚上只能吃厨房里送去的饭菜。
第二日三更天,霍七七直接起床。
“公子,豆子已经吩咐人磨成了浆。”景慕恭敬地禀报。
霍七七打了一个哈欠,点点头,然后看着几个婆子将豆浆挤出来,留下了豆渣。霍七七吩咐人将豆渣也装上,然后命人烧火点豆腐。
几个婆子都不是霍七七院子里的人,她们站在边上,看到霍七七漫不经心点卤,锅里的豆浆立刻凝固,立刻惊讶地睁圆了双眼。
霍七七命人将豆腐放进筐子里的纱布上,又做了几碗嫩滑的豆花,再做几块千层饼,炸了油条。
切空间拿出的香菜,加上各种自己调配的调料,浇上熬好的鸡汤,然后命人送到前厅去。
“福伯,你和成伯都有份。”霍七七到了前厅,看到福伯和成伯都在,笑着告诉他们,“福婶也有份。”
“多谢七公子惦记着老奴。”福伯和成伯激动得泪水差点儿下来。
霍七七笑呵呵,又递给他们一盘千层饼,放上三根油条,“祖父这人有人伺候,你们赶紧回去吃,凉了就不好吃了。”
“老奴不急,先伺候老爷吃完再回去吃不吃。”成伯差点儿抹了眼泪。
“去去,我这儿不差你们两个。吃饭了,我又不用你们两个喂。”老爷子摆摆手赶人。
福伯成伯见状,再三谢过以后才回去了。
“七七,你做的豆花?”老爷子指着碗中的豆花问。
霍七七点点头。
说实在话,老爷子对豆花不感兴趣,他喜欢吃肉。可是豆花之中,半点儿肉也没有!
不过豆花是霍七七做的,他又不舍,于是硬着头皮挖了一勺放进嘴里。
一口下肚,老爷子的勺子再也停不下来,为什么豆花半点儿豆腥味也没有,入口是那样润滑,根本不用咀嚼,就顺着喉咙到达胃里,胃立刻变得暖暖的。第二口,鸡汤的鲜味立刻和豆香味混合在一起,第三口,香菜特殊的香味又加入进去。
霍七七叼着油条和霍无忧比着吃,显得十分幼稚。
“哎哟,为什么不等等我?”王少杰一进屋,就看到霍家人吃得热火朝天,立刻哀嚎一声窜到了桌旁坐下来。
霍七七白了他一眼,“又到花楼中鬼混去呢?”
话音一落,王少杰根本没来得及回答,就接受到了霍家几道带着责备愤怒的眼神。
“以后少带坏七七。”霍易沉第一个开口。
接下来,王少杰一边吃,一边接受了霍家人集体的声讨和谴责。
这一顿饭吃得十分过瘾,也吃得十分心酸。
放下饭碗以后,霍七七让剪羽将货区直接送到醉仙楼,辰时后,她才和王少杰、霍易行去了酒楼。
七公子还是第一次主动监管厨房,醉仙楼从上到下,一片忙碌和焦心。
“将这两张菜单贴出去,一张贴在门口,一张贴在店里醒目的地方。”霍七七吩咐惊风拿出两张纸。
掌柜不敢怠慢,接过菜单看了一眼,等他看清楚纸上的内容,腿立刻一软,差点儿直接跌坐在地上。
“霍七七,你想钱想疯了吧?”王少杰看到菜单上的内容,也大叫起来。
第一卷 第56章 就是这个价
“觉得贵,又没有人逼着你吃。”霍七七笑眯眯地扫了王少杰一眼,“早上的时候,是谁吃了两碗还要抢?”
听她这么一说,王少杰立刻焉了。早上抢豆花的人,又不是他一人,凭什么就盯着他一个不放。哼,霍七七真是越来越小气了。
霍七七懒得理会王少杰,她有自己的事情要做。
“三公子,这张菜单真的要贴出去?”等霍七七摇摇晃晃带着剪羽几个人去了厨房后,掌柜哭丧着脸,过去低声请示霍易行。
霍易行已经看过了菜单,说实在话,如果这张菜单要是挂在别人家的酒楼,他肯定想打死那酒楼的家掌柜。可这张菜单是霍七七的要求,就算心里没底,他也得力挺自家人。“七公子要你挂出去,你要是能扯下来,我也不拦着你。”
掌柜一听傻眼了,他哪敢?
“别怪爷没有提醒你,要是耽搁了你家七爷的好事,等会儿她找你算账,你甭将三爷我拖下水。”霍易行白了掌柜一眼嘱托。
掌柜浑身立刻打了一个寒战,尖着嗓子吩咐,“冒儿,赶紧贴出去。”
一个小二闻声过来,赶紧接过菜单贴在了外面。
“七公子,真的要用这些豆渣做饺子?”厨房内,几个大厨看到霍七七带来的食材,更加怀疑人生。豆渣明明是猪才吃的玩意,七公子却让他们做煎饺。
几个大厨深深怀疑,要是醉仙楼真的将其当成一道菜,食客们会不会将他们当成疯子一样砍了。
“放心,里面会放肉。你也甭杵在这儿,爷要拌料。”霍七七开始赶人。
几个厨子愁眉苦脸出了小厨房,回到了大厨房。
“今个儿肯定出大事。”
“三公子怎么也不拦着点七公子?”
“豆渣摆出去,非坏了咱们醉仙楼的招牌不可。”
“你们甭担心了,外面早就贴出了新菜单,价格说出去都能吓死你们。”冒儿进来哭丧着脸说,“掌柜就差要哭了。”
几个大厨也想哭,可大家不敢哭呀。一会儿客人就要进门,他们还得准备其他菜了。
几个大厨都拿出了浑身本领,个个暗自琢磨,等会儿将菜做得再好一些,也好弥补七公子给酒楼带来的负面影响。
霍七七要做的事情十分简单,那就是熬鸡汤和骨头汤,离开午时还有一段时间,她将鸡和骨头处理干净以后,就用在后院里搭了两口简单的土灶,用最大的锅熬上。
鸡汤和骨头汤里还放了她配好的药材,加水盖上锅盖,一个烧火的管两口锅。
剪羽几个则被抓去包饺子,霍七七看五个人,人手不够,又逮住几个小二过来帮忙。
过来的小二全觉得心塞,虽然说豆渣里全都放上了肉,可也掩盖不住,食材原本是猪食的事实呀,等会儿能卖出吗?七公子还让包这么多。
小厨房的事情处理好一些,霍七七又来到了大厨房。
“你们两个,只管做面条,别的就不做了。”霍七七指挥两个大厨。
两个大厨顿时傻眼了,杵在那儿全都没动。
霍七七眼神顿时冷了下来,两个见状,这才慌忙动手。
“和面的时候,每一斤面中加一个鸡蛋。”霍七七淡淡地吩咐,加上鸡蛋活出的面做出面条,十分有劲道,根本不需要厨子需要花费太多力气去做。这也是没办法情况下的选择。
“你负责炒豆腐,今日推出的就是简单肉丝豆腐或者是蛋豆腐。”霍七七亲自给他们掩饰了一番。
“七公子,行,这两道菜就交给小人了。”大厨不敢得罪她,陪着笑脸讨好她。
霍七七点点头。
“切好面条后,你们还要负责下面,下面一定要用我们带过来的山泉水,然后加上熬好的高汤、丢入配菜。”霍七七懒洋洋地指挥。
大家心里有疑惑,却没有人敢质问,个个只能老老实实赶着手里的活。
醉仙楼处在京城最繁华的地段,加上又是护国公府的私产,所以,每天门前经过的人流量十分多。
醉仙楼对面也有一家酒楼,那是翎王府的私产,叫云客来。因为翎郡王请了几个名厨过来,这几日云客来的客人几乎是爆满,他们无形之中抢走了醉仙楼不少的客源。
其实霍易行报出的流失数据,最起码虚报了一半。
“郡王,醉仙楼推出了新品菜。”就在醉仙楼贴出菜单的时候,对面云客来就得到了第一手消息。
“笑什么。”翎郡王狠狠瞪了报信的小厮一眼。
“回禀郡王,对面醉仙楼想钱都快想疯了,他们居然连豆渣都要拿出来卖了。”小厮一边忍住笑,一边将话说清楚,“一个豆渣做的饺子,要十个铜板,豆腐一盘四两银子,豆芽一盘三两银子,面条五两银子一碗了。”
翎郡王听完,却没有笑,反而眼中露出狐疑的神色。
无论是醉仙楼还是云客来走的都是高端路线,赚到都是有钱人的银子。两家酒楼,一盘菜几两银子也是常态,但醉仙楼报出的食材,却根本不值这么多银子。更让人起疑的是,醉仙楼居然还卖豆渣。
霍易行的个性,向来无利不起意,他不得不打起精神防备。
不说云客来这边疑惑,醉仙楼门口更加热闹。经过的人,看到云客来门口贴出的菜单,个个差点儿笑掉了大牙。
“一盘豆腐四两银子,掌柜不地道呀。”
“就这个价格,还是打折后的价格,简直是笑话。”
“一碗面条居然要五两银子,难不成面条是用银子做成的?”
……。
醉仙楼里掌柜早就听到外面的议论,却不敢出面解释,因为霍七七不允许他们出面解释。
七公子这是想来个姜太公钓鱼愿者上钩!
有人不屑,肯定就有人好奇。
不大一会儿,就有不少食客蜂拥进来了。
掌柜一见,赶紧亲自招呼客人。没办法,小二全都被七公子抓在后面帮忙了。
“哟,掌柜,酒楼里怎么这么安静?”有熟客开玩笑。
“都在后面忙着了。”掌柜满脸堆笑。
“我说掌柜,你们做了啥面条,怎么卖的那么贵,价格是不是写错呢?”有人开玩笑地质疑。
“没有错,就是这个价,各位要是觉得疑惑,等会儿可以尝尝,酒楼里总不会砸了自己的招牌不是。”掌柜满嘴说得好听,其实他自己心里都没有底。
第一卷 第57章 捧场
众人都笑了起来,纷纷找了位置坐下。
掌柜掀开后堂的帘子,喊出几个伙计开始招呼客人,大厅和楼上顿时变得热闹起来。
人的好奇心无限,但谁也不愿意当傻子。
点餐的时候,很快就显示出了这一点儿。不少客人对醉仙楼推出的“抢银子”菜谱,都是抱着看笑话来。大家相互观望,都想看看,到底是哪个傻子愿意花费那么多银子点大“普通”的街边菜。
“七公子,人手不够呀。”负责掌勺的大厨,忙得团团转,还是跟不上。最后没办法,他只能苦着脸去求霍七七。
霍七七笑嘻嘻地扫了边上眼巴巴的厨子,点点头,“行,忙你们的吧。”
几个大厨一听,顿时如释其重,赶紧忙他们拿手菜去了。
“看我的。”王少杰笑嘻嘻地站起来。
“只要点菜,必须给银子。醉仙楼没有饭托一说。”霍七七笑得更傻看着他。
王少杰……
“给银子就给银子,一碗鸡肉面,小爷吃得起。”他恶狠狠地说。
“给王公子上一碗鸡汤面。”霍七七笑呵呵地吩咐。
正在忙着做大菜的厨子听了,气得狠狠瞪了王少杰一眼,然后苦着脸过去下面了。
“不用你了。”霍七七脸色沉下来,“舒云,你负责下面。就按照我平时调的那样。”霍七七白了大厨一眼,慢悠悠地吩咐。
厨子一听,脸上的苦味更浓了,他知道,他是彻底将霍七七得罪了。
霍七七摇摇晃晃来到前面,她是京城大纨绔,不少食客都认识她。
她一出现,大家说话的声音自然而然就小了起来。
霍七七笑眯眯地走到了王少杰面前。
王少杰果然够拼,他为了给醉仙楼拉客,硬着头皮坐在大厅最显然的地方。
“看在朋友份上,能不能赠送一份豆芽菜?”王少杰厚着脸皮问。
“真美!”霍七七托着腮笑眯眯看着他。
“你别用这种眼神看着我呀,别人会误会的。”王少杰惊悚了,有一种拔腿而逃的冲动。
“知道你什么最美吗?”霍七七魔化了一般盯着着他继续说。
“霍七七,你没毛病吧?”即便王少杰脸皮厚,此刻他也坐不住了。
“爷当然没病。告诉你,你最美的是……。”说到这儿,霍七七故意压低声音,还顿了顿,然后她眉目传情,笑呵呵环顾了竖起耳朵偷听的食客们。
周围的食客见状,立刻装模作样坐正,装着和同伴们说话。
“想得最美!”霍七七呵气如兰,笑语盈盈地说完剩下的话。
周围顿时发出了低低的笑声。
王少杰脸色顿时变得涨红,“霍七七,咱们朋友没得做。”
霍七七面色不改,笑得更灿烂了。
王少杰……
要不要狠狠心,摔一次筷子给她看看?
“王公子,你要的面条。”就在王少杰陷入无人挣扎之中时,小二端着面条出现了。
哪怕知道王少杰是在故意为醉仙楼打广告,周围的食客、楼上的食客们还是忍不住将目光落在了他面前的面条上。
面条看着很不错,醉仙楼毕竟是大酒楼,厨子的手艺还是挺不错的,面条粗细均匀,看着也很劲道。上面铺着一层晶莹剔透的豆芽菜,边上围着三只大虾,边上则是几块肉片,配菜则是几片萝卜和青菜。
萝卜晶莹剔透,而青菜则显得翠绿欲滴,从卖相上看,这一碗面条还是挺不错的。就是不知道味道如何呢?
“看在你卖力帮我宣传的份上,冒儿,给王公子赠送一碗汤。”霍七七舒了一个大懒腰吩咐。
“再给几块萝卜片。”王少杰得寸进尺。
霍七七白了他一眼,不过没有反驳。
“七七,就知道你最够朋友了。”王少杰笑得那个献媚。边上的食客都快看不下去了。
得了面条,王少杰就再也不管霍七七了,他低着头拿了筷子,大口吃起来。一边吃,一边轻轻点着头。
这种表现,落在众人的眼中,更加坐实了表演宣传的成分。
霍七七半点儿也不着急,她坐在王少杰面前,也不说话,一直笑眯眯地盯着门口看。
那模样,好像在等人一般。
众人都暗暗猜测,霍七七到底在等谁?
别说,一会儿,还真被她等到了人。
“七公子。”一个年轻公子笑着走过来,和霍七七打了招呼。
“陆公子?”霍七七回了招呼,又瞥了一旁陆娉婷,“陆小姐也来用餐?”
“出来有点事,看到外面有新菜出品,就出来看看了。”陆遥知笑着回答。
“算你们赶得巧,明日你们想吃还不一定吃到了。”霍七七半点儿也不谦虚,“要是点新菜的话,我劝你最好全都点一遍。”
“我们一定点一遍尝尝。”陆遥知笑着回答。
“算了,我是和你们说了玩的。点了新菜,吃不完的话,下一次就没你们的份了。”霍七七好脾气。
“看到了。”陆遥知笑着回答,和她打了招呼后,直接带着陆娉婷上了楼上。
陆家在京城里,也是大家,不少食客都认识他们,相识之人纷纷和他们打了招呼。
又因为醉仙楼今日来了不少看笑话的食客,所以陆家兄妹逼不得已,只能坐在了二楼靠栏杆的位置上。
陆遥知果然够义气,一口气将今日推出的新品全都点上了。
豆渣饺子没敢点多,只要了十来只,面条两碗,外加一份豆腐、黄豆芽菜。小二很快就将他们点的菜送过来。
众人偷偷打量,饺子居然和平常不同,一面是煎出来的,豆腐里配了蘑菇和肉丝,没有什么太过奇特的地方,说实在话,这样的一盘菜要四两银子着实过了许多。
陆家兄妹,也没有过多地在意别人的目光,其实他们也是听到自家小厮说了醉仙楼的笑话,特意给醉仙楼解除一些尴尬而来。
至于菜品的味道如何,兄妹两个倒也没有过多的期待。可是,当陆遥知夹了一块豆腐放进嘴里的时候,他脸上的表情顿时僵住了。
天啦,口中的豆腐豆香味十足,却半点儿不带豆腥味,肉味完全渗透在豆腐之中,蘑菇和蒜苗的清香味,让他感觉到了春天的到来。一个字,香!
而陆娉婷小口吃了一根面条后,却再也停不下来了。她可以和任何人打赌,这碗面条,是她吃过的最鲜美的面条,没有其他可选!
第一卷 第58章大火
兄妹两个吃上美食以后,再也不愿意多说一句话。
天啦,面条里的酸萝卜为什么如此清爽可口,让他们吃了一口还想再来一口。只是,萝卜给的数量也太少了吧?不过,远远不够!
豆腐鲜美,还是不够。
众位食客看到陆遥知和陆娉婷有些失态的吃相,个个目瞪口呆。难道新菜真的如此美味吗?
“送两只鸭蛋过去。”霍七七淡淡地吩咐。
“霍七七,我们绝交。”王少杰猛得抬起头,恶狠狠地瞪着霍七七。
“吃货。”霍七七更不客气,“再给他端十只煎饺,一个鸭蛋。”
“七七,你最好了。”王少杰能屈能伸,脸上转变的谄笑,简直令人发指。
霍七七不雅地冲他翻了一个白眼。
如果说王少杰算是醉仙楼的饭托,那么陆家兄妹绝不可能是。
他们的吃相,带动了许多客人。有人跃跃欲试,先点了几个煎饺吃起来。毕竟,几种新菜之中,煎饺最便宜,还可以按照个数算。至于是不是猪食,大家也顾不上了。反正连陆家兄妹都吃上了,而且还堂而皇之地登上了醉仙楼的大堂之上,他们点了,也不算掉价。
煎饺开始上来得快,可随着不少人吃了以后,逐渐就跟不上了。
“再来一份煎饺。”
“二十个煎饺。”
“这边三碗面条。”
“豆腐一份。”
……很快,食客们开始点了新菜,到了后来,小二们忙得团团转,后面的大厨们更是忙得够呛。果然如霍七七一开始猜想得那样,过来的客人,大多数都点了新菜,其他的菜品倒是很少人问津了。
煎饺虽然一锅能出不少个,可是这玩意需要时间,加上客人们点的个数多。即便大厨们急得要命,也毫无办法。
“小二,再给我一百个煎饺打包带走。”陆遥知放心饭碗后,才发现,他和陆娉婷居然吃光了所有的饭菜,面前的�
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