六零年代好家庭-第77部分

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　　这个其实问题不大，家家户户都有一些大缸，囤一缸多少斤，称了放进去记好，以后吃多少划账划多少，总数对的上就好，误差损耗在十几斤左右。
　　当然只能是信得过的人家，有些人家放在他家里，不是给偷吃了就是给倒腾出去，到时候大家跟着挨饿。
　　他这么一提醒，周诚志道：“红鲤子提醒得好，忙得我都忘了这些事儿。玉米、谷子、豆子、花生这些你们收着，地瓜干再分几家囤，队屋还真放不下那么多，还得从社员家里再借几个缸好囤秫秫。仓库也得好好补补，漏雨的、有老鼠窝的，都得修理一下。”
　　周诚仁道：“那咱们这两天要不要赶紧把公粮送去？”
　　周诚志哼了一声，气呼呼地道：“送什么送，这是给咱们放假收庄稼的，没说放假送公粮，想要公粮让他们自己来拉吧。家里车没有车，牲口没有牲口，上万斤公粮怎么送啊，全村都去挑也挑不完，还怎么帮忙收庄稼，不送！”
　　说完他就背着手走了。
　　周诚仁笑了笑，对周明愈道：“恁大爷憋着火儿呢，都长点眼神儿啊，别碰他枪口上。”
　　周诚志去找周玉忠兄弟，让他们带着几个人修理队屋、仓库。
　　又叫了会计和记分员、周明愈、周明国、周培基等人，让他们去社员家借大缸，凡是家里有缸现在用不上的，都要交到生产队里来盛粮食。
　　因为如果不用缸装着，很容易招耗子。
　　队屋的仓库密密麻麻地排满了大缸，里面装上各种粮食，盖好。
　　周明愈就给写上大缸的编号、粮食种类、重量，记分员也记在账上，会计存底，到时候食堂就从这里支取粮食。
　　仓库里放不下的，就要让队员负责帮忙储藏粮食，先把大缸抬到队员家里，然后装上各种粮食，一样编号记账存底。
　　队长、周诚仁、周玉忠、周明愈家都帮忙存放粮食，一家四只缸，除了周明愈家要搬缸过去，其他人家本身就有，直接装粮食就行。
　　帮助队里存粮食是光荣也是任务，而且也会有工分。
　　这是最先进的人家才能担负的责任，是人品、威望、工分、信任的综合体现，并不是谁都可以的。
　　秋粮今年主要是玉米，秫秫反而大大减少数量，豆子、谷子、花生有为数不算多的购粮任务。
　　交公粮只能交玉米粒，可玉米现在才掰回来，还得扒皮晒干，现在根本没时间脱粒，只能等收回来慢慢说。
　　所以交公粮也根本没得交，他们这还是收回来的，还有很多才收秫秫呢，玉米还在地里更没得交。
　　是以，周诚志根本不担心。
　　吃完晌饭老头子们聚堆抽烟，商量男人走后地瓜怎么办，女人们怎么收才能又快又省力，大家也都献计献策。
　　周诚仁道：“要是有牲口，套上牲口直接把地瓜犁出来是最省力的。”
　　犁地的话一天能好几亩，刨地瓜的话几个女人一天也刨不了几垄。
　　速度很慢。
　　可是没有牲口，那就只能人拉着套犁地。
　　如果是男人三四个还有可能，可女人的话，起码得七八个才行！
　　七八个女人一天也犁不了多少，还得擦、晒、收，估计根本不如刨地瓜快呢。
　　周诚义道：“这也不是咱们能急得来的，走一步看一步吧，能收多少是多少。”
　　周明愈笑道：“俺大爷说得对，咱们着急也没用，上头不放牲口回来，咱们愁死都是白死。”
　　大家都笑起来，周诚礼笑道：“那你小子说怎么办？”
　　周明愈道：“叫我说咱们现在最应该做的是犒劳一下那些女人们，咱们村里的口粮可就靠她们了呢。”
　　“你说咋个犒劳法儿？”周诚志可想不出来，他觉得家里粮食女人们管着，要吃啥自己做呗，最多就是炒一顿菜吃吃。
　　他显然低估了周明愈的犒劳含义。
　　周明愈笑道：“大爷，人家高书记可说了，要在行动中论功行赏，更能激励大家干活儿，这样才能坚持到底呢。”
　　众人又笑起来。
　　“你说，咋个犒劳法儿。”
　　周明愈嘿嘿笑着，“怎么也得吃顿肉吧。”
　　肉？！
　　大家瞪圆了眼睛，周诚志哎呀一声，“你小子有心眼儿啊，哪里去买肉？听说屠宰组的肉也都拿到钢铁厂去了，别说咱没有肉票，就算有票都买不到。”
　　周明愈神秘地笑了笑，“大爷，你忘啦，咱们养着猪呢！”
　　什么？！
　　要杀自己村里养的猪？
　　周诚志等老头子都被周明愈这想法给惊呆了，这真是个吃货啊！
　　敢吃敢敢要吃啊！
　　他敢跟高书记要肉吃，也敢跟队长说杀家里的猪吃！
　　周明愈看他们一副吓呆了样子就道：“你们看我算笔账啊，咱们自家养的猪卖给队里，毛猪是四毛钱一斤，咱们要是去买肉呢得七毛，这还得要肉票，不是能随便买到的。你们说咱们在钢铁厂隔几天还能吃顿肉，平时没肉也能吃点油水儿，可女人们在家里干活儿不比我们轻快，可啥都捞不着吃呢。今儿又是中秋节，咱们好不容易回来过节，大团圆的日子，都高兴着呢，比过年还应该杀猪呢。”
　　钢铁厂炼出那么一点铁来都高兴得杀猪宰羊，女人们收了那么多庄稼，更应该杀猪宰羊地庆祝呢。
　　更何况接下来还有一百多亩地瓜等着她们收呢，更应该鼓励一下。
　　他们去大炼钢铁，怎么说还是有点肉渣吃吃的，尤其跟着周明愈挖矿是模范、炼铁也是模范，奖励的肉吃了好几顿。只可惜人太多，能吃到筷子就算不错，根本拿不回来。
　　周诚志吧嗒烟袋锅子，觉得是个事儿，问周诚仁，“你说咋整？”
　　周诚仁寻思寻思，吐了几个烟圈，“我觉得中，女人们不容易，是得犒劳犒劳，咱们也跟着沾光。”
　　让女人们觉得男人们跟着她们沾光，指着她们吃饭呢，那比吃肉还让她们高兴自豪呢。
　　毕竟这时候四处宣扬女人也能顶半边天呢，有人觉得男人的承认是对她们最好的奖励。
　　周诚义也同意，这时候农家养的猪自己可以杀了吃肉，只是不允许去市场上卖肉而已。
　　“不过还有个事儿呢。”周诚仁道：“大队书记说，村里的猪，低于110斤是不能杀的。”
　　“那咱们找个超过110斤的就行啦。”
　　“说得轻巧呢，这也才八月十五，养到年底去卖也才能有个一百二三十斤，这时候能有个□□十斤都不错。”
　　供销社的生猪收购点要求生猪至少130斤，通融一下也就是120斤，再小了是不要的，因为不够肥。
　　很多人家粮食不够，舍不得喂猪，只在夏天打猪草吃，可猪只吃草怎么能长肉呢？养到年底那猪才一百斤出头，卖人家不收，自己杀又舍不得，可春天就更没有粮食喂猪，别提多闹心。
　　周诚志站起来，发狠道：“去找吧，要是能有超过110斤的猪咱们就以生产队的名义买了吃肉！”
　　周明愈立刻去喊了一嗓子，“都家去看看自己猪啊，估摸一下有没有过一百斤，有的报上来，队长说买猪杀了犒劳妇女同志们！你们辛苦啦！”
　　他这么一喊大家都沸腾了，自从上一次吃了一次猪头，干活儿累得呼呼大睡的时候梦里都还是那个肉香味儿呢。
　　“哇！！！真的假的！”
　　“敢情儿好！”
　　“还是吃食堂好啊！”
　　“往年这时候哪里有猪肉吃啊！”
　　“俺家，俺家，俺家老肥了！”
　　都纷纷说自己家猪长大了，一个个邀请队长去看，结果周诚志去看了几家，都不够数，大的也就是一百斤的样子。
　　“难道吃不上猪肉了？”大家很失望。
　　这时候泥蛋儿大喊道：“队长，俺们家的猪大胖胖，可以杀了吃肉！”
　　众人一听，对啊，都忘记还有劳模儿家啊，他们家的猪肯定比别家的大。
　　还有人怕张翠花不乐意呢，纷纷跟她喊：“二婶子，亲婶子啊，前儿就说还得跟你吃肉呢！”
　　张翠花道：“去称一称。”
　　几个青年跑张翠花家猪圈去，将那猪捆住一称，竟然有140斤！
　　“二婶子，你们怎么养的猪，养的这么沉！”
　　“可不是怎么的，有俺家俩沉。”
　　“这下不亏了，猪也长成了，可以杀了，哈哈，就得跟二婶子吃肉！”
　　张翠花还想问呢，她又没管过猪，这猪是怎么长这么肥的？
　　前阵子都是小五两口子喂的，后来莫茹坐月子又归张够管，不过食谱却是小五定的，张够照章办事。
　　“就它了！”周诚志拍板，“长到年底能有170斤，这么着咱们一斤五毛钱，把这个猪买了，怎么样？”

☆、第111章　贱皮子

　　大家都拍手说好。
　　周诚志又对周诚仁道：“回头让大哥再去给你们抓两头小猪养着，空着圈浪费。”
　　家家户户养一头猪，年底卖肉、积肥。
　　周诚礼道：“队长，咱们自己杀了猪，供销社那里领不到饲料补贴了。”
　　他们养猪把猪卖给供销社，是可以从供销社领饲料补贴的，就和卖棉花可以领化肥补贴一样。
　　现在地都归集体，家里没自留地，粮食也都收归食堂所有，以后要养猪，就是为队里养的要从队里领饲料，否则根本没得养。
　　周诚志道：“咱们把粮食都收回来，不差那一头猪的饲料。大家伙儿也需要改善改善。一年也就这么两回。”
　　除了过年，顶多也就是麦收一回，中秋一回，其他时候是不能的。
　　周诚志寻思没吃食堂的时候，家家户户也想着改善一下，现在吃食堂，要是更差，那还吃什么食堂？
　　不是都说工厂主义是天堂，人民公社是桥梁，大食堂是人民公社的心脏吗？
　　既然食堂好，那自然要想办法改善社员生活，让他们过得比以前更好，这样大家才会留恋食堂，才会真心说食堂好！
　　杀！
　　周明愈也逮着这个机会帮周诚志出谋划策。
　　“大爷，现在秋粮就不分了，这养猪就得靠社员，每个月家家户户也得分饲料才行。”
　　周诚志也寻思这事儿呢，只是没经验，他还没想好。
　　周明愈笑道：“大爷，社员养猪，年底是要交任务卖去供销社的，还为队里积肥，这是功劳，得算工分。”
　　周诚志点点头，有点意思，给猪算工分，当然算！
　　可多少分合适呢？
　　周明愈道：“到年底卖猪的时候称重，达标的就是一个猪一天十工分。要是不到的十斤内减一工分，低于一百斤的不但没有工分，还要受罚问问他们是不是把饲料给偷了。”
　　除非是生大病或者死了，否则一年到头不到一百斤是不可能的。
　　这么一说周诚志真觉得是个办法，他就趁着大家都在的时候大声宣布开。
　　社员们一听，觉得也不错，只要大家粮食一样，怎么还喂不好啊。
　　“俺就当亲爹伺候，它怎么也得长个130斤吧。”
　　吴美英喊道：“队长，要是俺把猪养得两百斤呢？”
　　周诚志道：“130斤是十分，超过130的，十斤以内，二十斤以内加两分，你们自己算吧。”他活学活用。
　　“这样好啊，哈哈，以后可得好好养猪，养猪都能挣工分呢。”
　　“还是吃食堂好，哈哈，队里给粮食喂猪，队里管饭给咱们吃，咱们不用愁种什么，不用愁拿虫子，不用愁收，就跟着队长干就行！”
　　“人民公社就是好，人民食堂就是好！”有些人喊起来。
　　有些人不擅长种地，虽然勤快，可一年忙到头也收不到多少粮食，交了公粮就没得吃了。
　　自从生产队以后，有周诚志带着，干活儿集体安排，分粮食集体分，保证家家户户都至少360斤一个人，所以有些不会过日子的，真比自己的时候过得好。
　　现在吃食堂更好了，以前还犯愁吃什么，怎么吃，总为不够吃的犯愁。
　　现在好了，有人给做，有人给安排，每天吃就行。
　　所以很多人觉得吃食堂挺好。
　　关键张翠花管着食堂，给安排的井井有条，隔三差五让做饭的给换换花样，想办法改善一下口味，自然比那些笨婆娘做饭花样多。
　　当然这也只是二队而已，其他队食堂负责人不那么上心，就是随便完成任务，可就没有这种好处。
　　全队通过，赶紧着放血杀猪分解，烧水褪毛秃噜猪，小孩子负责摘猪毛。
　　一听说二队杀猪，其他三队也忍不住，虽然张根发不在家，都吵吵着要吃猪肉，吃了猪肉才有力气干活！
　　张根发是没捞着回来的，因为他是副连长，在运输连，整天钉在火车站，虽然轻快却也离不开人。
　　当然还得跟二队学样，只可惜，并不是所有队的猪都能养到这么大的。
　　一队有头猪108斤，就当110斤杀掉，但是三队四队的也就才七八十斤！
　　真不知道他们怎么养的！
　　不到130斤供销社的收购点不要，而不到110斤是不允许杀的，这是张根发为了迎合公社制定的规定。
　　因为他一点都不支持队里杀猪，要全部都卖给公家才行。
　　不仅如此，三队四队就算是八十斤的猪也没有钱买，他们队长根本没有资格动用金钱，全都在会计和张根发手里管着。
　　张根发不在，你们想吃猪肉，做梦去吧。
　　最后那两队馋得嗷嗷的，恨不得突然有头猪自己死了才好呢。
　　只可惜，它们虽然瘦，但是都很健康，没有要挂的迹象。
　　四队队长周玉贵喊道：“你们都打起精神来好好干，咱们吃不上肉还能喝不上点肉汤？我去和二队说说，让他们分咱们一锅肉汤喝总行吧！”
　　“行行啊，有肉汤也不嫌弃了。”
　　还有人看着陈建设、周古忠、张成发几家，“你看看人家周玉忠家，真是有心眼子，去二队吃肉去了。”
　　“可不是怎么着的，要是二队要俺，俺巴不得过去呢，哎，也不知道二队还有没有想来三队四队的，要是他们想来，俺愿意跟他们换啊。”
　　“俺也愿意换啊！”
　　“问问孙玉娟家，他们不是才和张翠花打架来着？”
　　“那算什么打架啊，人家张翠花根本没当回事。”
　　张德发骂道：“你们想去，上一次怎么不放屁？”
　　“你放屁人家二队就要？切！”
　　……
　　男人女人们下地干活儿，张翠花领着俩媳妇儿三个老婆子把猪肉、下水都收拾干净。
　　虽然天气转凉，却也留不住，周诚志就做主一次全煮了，让队员们大吃三天过足瘾！
　　猪头加上下水煮一大锅，骨头加肉又可以煮两大锅；当然要多添水；熬出厚厚的猪油汤来！
　　晌午吃完饭临上工的时候，大家纷纷吆喝，“二婶子别刚吃肉，享得慌，加点菜啊！”
　　张翠花喊道：“各家把晒的豆角干拿些来，再去园里挖胡萝卜、芥菜头！”
　　当地一直都没大面积种土豆，现在萝卜白菜也没收，只能吃吊瓜、瓠子、扁豆之类的。
　　三队四队的队长也贡献不少豆角干和胡萝卜过来。
　　尤其是陈福海涎着脸，笑眯眯的，“二婶子，俺们也不求能分肉吃，帮俺们炖锅菜呗。”
　　这大肉炖出来的菜，比肉还香！
　　张翠花道：“俺们队长同意就给你们炖。”
　　陈福海就拉着周玉贵去问周诚志和周明贵，周诚志想了想道：“你们这几天老老实实收庄稼，就给你们沾点光。”
　　陈福海笑道：“俺们一直老老实实收庄稼，就是有几个老鼠屎呗。”
　　周诚志就答应了。
　　……
　　当初一个猪头把一队的人享了，这一头猪拉开架势煮起来，那香气一**的简直能把人淹没。
　　煮到筷子刚能插/进去的时候，张翠花带人把大肉块拆成小方块，然后加上菜继续焖煮。
　　这一分，直接分了五大锅，备用锅都捅开了！
　　那香气能以螺旋转四面八方传到十里以外去！
　　晚上下工，全队都整整齐齐地排到队屋前的广场上，很多人直接搬了家里的桌凳来，就在这里吃饭。
　　人多热闹，一起吃更香！
　　大人孩子的聚集在那里，一个个比过年还开心。
　　在厨房准备开饭的时候，周诚志背着一手，另一手捏着烟袋锅子，溜达着走了两步，道：“这个钱是护棉英雄带着大家伙儿拾棉花卖棉花赚来的，咱们吃水不忘打井人，都记着点。”
　　粮食不值钱，而且还没卖，也换不来钱。
　　只有莫茹他们去送的棉花换了钱回来。
　　周明国几个带头喊道：“队长放心，俺们记着呢，今日吃肉多给护棉英雄一大碗啊，谁都别有意见！”
　　有一头猪呢，就算落后分子都能分一小盆呢，足够吃的。
　　就算有个别的异样声音也都被压下去，根本浮不起来，所以总体是一片和谐的。
　　周诚志就做主，让张翠花光明正大地多给莫茹盛了一海碗肉。
　　张翠花也不客气，队里养着大仙，全队沾光，当然要全队供奉！
　　大海碗里一个猪舌头一大块五花肉还有一个猪耳朵。
　　莫茹：！！真是亲婆婆，给盛这么多，哈哈。
　　周明愈推推她，让她去端。
　　莫茹也领情，朝着大家伙儿鞠躬致谢，然后喜滋滋地把一大碗领回去，给周明愈使了个眼色，走到没人的地方就放进空间里。
　　她当然不舍得自己吃，这么一大碗，到时候家里人又能吃一顿。
　　留着慢慢吃。
　　这一顿二队也没分人家，直接全队的人几个一群围着一张桌子一个大盆，一个个筷子轮得飞快，吃得那叫一个风卷残云。
　　老的小的人人都吃了个肚圆满嘴流油。
　　……
　　三队四队的人终于体会到上一次一队说吃肉汤吃享了是什么滋味。
　　原来真的是这样啊，那菜吸饱了肉味，吃起来真香啊！
　　那菜汤喝一口，真的是厚厚的一层猪油直糊嘴啊！
　　原来是真的啊！
　　不是他们吹牛啊！
　　他们也吃肉汤吃到享人啊！
　　好想找人吹牛显摆啊，可人家二队一队吃肉都吃撑了，他们也找不到人显摆啊。
　　不要紧，地正好挨着后面草泊儿呢，跟他们显摆去！
　　赵化民几个唾沫星子横飞，“昨天俺们队里宰了一头大肥猪，吃得一个个撑得歪啦歪啦滴！直到现在我一扣牙还有一大块肉呢！”
　　“你就吹吧，吃肉也轮不到你们三队。”三队也是臭名在外的。
　　昨天不只是草泊儿，周围村儿都闻到浓郁的肉香味儿，尤其位于东南边的范木匠，那味道简直了，能香得人头晕！
　　他们有些人居然不干活儿，专门打听哪个村煮肉，然后奔走相告。
　　十六这天晌午吃饭的时候，张翠花眼尖地发现了问题——有人家来了客人！
　　要么闺女回娘家，要么娘家亲戚来了，要么外甥连襟的……
　　你们很能啊！你们很大方啊！
　　可你们把亲戚都弄来是怎么回事？
　　钢铁厂让你们轮流回来收粮食，可不是让你们来俺们村蹭肉吃的！
　　尤其赵佩兰家，赵佩兰她娘家爹娘、俩弟弟、弟媳妇、侄子侄女都来了，满登登的有十口人！
　　这还不算，估计是因为她娘家来了人，然后大姑姐也带了孩子回来！
　　这么一算就赵佩兰家多了十几口人！
　　呵呵哒，你们挺能啊，吃肉给你们吃嘲巴了是吧。
　　张翠花不让开锅了。
　　外面赵佩兰喊道：“二婶子，怎么还不开锅啊。”
　　其他人也跟着喊，尤其是外村的亲戚们，一个个地翘首企盼，两眼放光，和狼一样，恨不得围上去把那几个锅都给吃光。
　　很多人根本叫不着张翠花婶子，不过自从吃猪头以后大家都叫她亲婶子，很多人也不管辈分就乱叫，年纪大的都这么称呼，就好像她的名字就是二婶子似的。
　　张翠花不说话，对泥蛋儿道：“去找队长爷爷他们回来。”
　　赵佩兰的娘赵老婆子喊道：“开饭了，怎么还不开饭？要饿死了呢。这么香的猪肉，不开饭是不是想藏着吃独食啊？”
　　外村不少人就开始起哄，“就是啊，谁不知道食堂管饭的能多吃多占啊。”
　　这时候吴美英等人也回来，见状都吓了一跳，“你们都是谁啊，干什么跑我们村来？”
　　“大妹子，这不是已经**了吗？大家都共产，不分你的我的，都吃食堂，我们食堂锅坏了，就来咱们食堂吃顿饭。”
　　说话的是赵佩兰的大嫂子。
　　吴美英冲过去骂道：“赵佩兰你当你是大队书记还是公社书记？就算公社书记都没带一群亲戚来俺们村里吃饭的！”
　　赵佩兰原本只是想让她娘来吃顿肉，哪里知道嫂子们也非要来啊？
　　她看吴美英对自己发火，不乐意道：“他们就来吃一顿，吃完就走，明天不吃的。”
　　“就是啊，俺们饭量不大的，就吃三个窝窝头就行。”
　　很快周诚志等人赶回来，看到几乎比自己队还多的人也吓了一跳。
　　他本来就黑着脸，这会儿大炼钢铁晒回来自然更黑，往那里一杵，微微低着头拉着脸，撅着嘴皱着眉，立刻就给人一种很大的压力。
　　二队的社员们，还没有人敢在周诚志头上撒野的呢。
　　赵佩兰小声道：“队长，他们……好不容易来一趟，就吃一顿饭……不多吃，一人吃一块肉……”
　　“还想吃肉？”周诚志瓮声瓮气的，脸黑得跟要打