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我在天朝有个美食城-第34部分
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“你,和她!”君敏郡主的芊芊玉指指向了一个方向,围观群众的目光跟着她的手指汇聚到一个方向。
而被指着的李初雪立刻往身后看去。她的身后空无一人。所以郡主说的是——她?!
第一百零四章离开你,我会死
“诶?我?”
“对。就是你。程师傅,比不比?”
程师傅愣了愣,随后大笑起来,“小姐是在说笑么?我和这个小丫头比?”
“没有说笑。”君敏郡主这话说的格外认真。
“啊?”所以说,郡主大人说这话之前,有问过她的意见么?
“她!一个小屁孩,跟我比厨艺。小姐这是在侮辱我?”程师傅生气了,后果很严重。
“没有侮辱你。”君敏郡主突然对她格外执着。
“哼,我不接受,并且我希望小姐你向我道歉!”
“不接受,说明你直接认输了?”出乎预料的,君敏郡主格外的认真,没有一丝玩笑的样子。
“认输?开什么玩笑?如果要和我比,至少得拿得起厨具吧。这个小丫头片子,拿得起刀么?”
好吧,她承认,虽然不想跟人比什么,但是被人这样说,她也有些生气了。
“这位小姐,咱们好像不熟吧,在让我帮你之前是不是该问问我同意不同意?”郡主又怎么样,不高兴照样怼!
君敏郡主似乎没料到她会这样说,微微愣了愣,然后开口说道,“我会给你钱。”
谁要她的钱了!
“我不要你的钱,而且我也不会比。”简直莫名其妙啊。
同样搞不清楚状况的还有程师傅,他以为这孩子君敏郡主提前准备好的,特意来踢场子羞辱他的,但现在看来,又不像是这样了。
“上官婉儿,你是不是要气死我才好?”就当气氛比较沉闷的时候,尹正中出现了。他的脸色不太好,明显是被郡主气的。
他越过人群,走到君敏郡主身边,低声到,“跟我回去,别闹了!”
君敏郡主却转过身没有回话,固执的看着李初雪,“我以君敏郡主的身份命令你,和他比试。”
好家伙,居然把身份的表明了,这下她似乎没有推辞的余地了。
“郡主,你一定要闹到这种地步么?”尹正中脸上带着怒气。
君敏郡主看着他,抿了抿唇,似乎也是想说什么,可骄傲的尊严让她最终还是倔强的一句话也没说,清冷的站在那里。
就在这时,站在李初雪旁边的瞿向东拉了拉她的衣袖。
“雪丫头,今天这事恐怕不得不比了。但只要你把握好了,这其实也是你的一个机会。这次比试,最后无论是你赢了还是输了。这对于你过几天将要开张的酒楼,无疑是一个很好的宣传。当然,最好的结果是输了,但是只输一点。”
瞿向东的话可谓醍醐灌顶,她一下就通透了。
她师父说的没错,这件事对于她来说的确是个很好的机会。而且一定要输,她现在太小,如果一举获得这么大的成就,以后的路就太难走了。
木秀于林风必吹之。
只是她技术差,要输不难,关键是凭借她的手艺要输,就要好好斟酌一番了。
“郡主的命令不敢违抗。我答应了。”她斟酌的差不多了,就应承了下来。
“那就开始吧。”不知道是不是她的错觉,她总觉得君敏郡主的脸色更难看了一些。
“雪丫头!”尹正中急切的叫到。
“正中哥,我自有打算的。”
她们算盘打的好,可程师傅不乐意了啊,“郡主一定要这样来羞辱在下?”
君敏郡主皱了皱她好看的眉头,想说什么,然而不善言辞的她,一时没想到该怎么说。
她叹了一口气,还得他来解决程师傅的小情绪,接口到,“我知道程师傅一定是认为初雪没资格跟你相提并论才会这样生气,不如这样吧。初雪先露一手,如果程师傅觉得初雪够资格了,再来和初雪比试,您看这样好么?”
程师傅身为前御厨,认识的贵人肯定不少。君敏郡主不怕他,可是她怕啊,所以她才有了这番话。
李初雪的恭敬与退让,让程师傅心中的怒气缓和了不少,这刚好也给了他一个台阶下。他也不敢明着跟郡主对着干,所以顺着这个台阶就下了。
“好。我就看看你的本事。”
她点头,“劳烦掌柜带路。”要做菜当然要去后厨。
人走后,整个邀月楼依然议论纷纷。人们都对这个小姑娘起了兴趣,打听着这人的身份。
跟李初雪一起吃饭的瞿向东和陈二自然成了首先。当下就有人来和两人套近乎。
当然了,因为瞿向东长的有些魁梧,那些人便和陈二说到一起去了。
而陈二得到了瞿向东的指示,就卖力将李初雪吹了一波。什么小神童啊,四岁就开始无师自通专研厨艺啊,之类的。
当然,最强调的还是一个月之后的新店开张。陈二又把新店卖的东西吹嘘了一把,这下惹得邀月楼吃饭的这些有钱人,都向往起来。
当然也有对此嗤之以鼻的。说一个小丫头有什么本事,不过只是为了赚噱头。
对于这些,陈二也懒得解释。反正呆会李初雪把东西做出来,这些人就没话说了。
而雅间里,君敏郡主和尹正中相对而作。
“郡主,我我明天就派人送你回去。”
“我不会回去。”君敏郡主依然倔强的看着他。
“那你到底要做什么?”尹正中很头疼。
“和你在一起。不和你在一起,我会死。”她眼中透露着坚决。
这般动人的情话被这样一个大美人说出来,但尹正中却一点也不动心,“为什么一定要是我?”而且郡主大人,您能不能矜持一点?
“因为我救了你。”因为那年,那天,那个时辰,出现在那里的刚好是你。
救了人,以身相许是画本子上的剧情啊。而且,郡主大人你也弄反了吧?
“明明被救的人是我,以身相许的人也应该是我啊。”尹正中很无奈。
“你要这样,我也没意见。”君敏郡主期待的看着他。
等等,等等!他被带偏了。
“我是很感谢你救了我。可是感谢是感谢,成亲又是另一回事。”
君敏郡主没有回答,只是沉默着不说话。在她看来,其实是一回事。
不管他是感谢也好,喜欢也好。她都必须嫁给他,跟着他。因为出现的那个人是他,所以她必须这样做。
不然,她会死。
她只是单纯的想活下去而已。
第一百零五章八仙过海闹罗汉
“好吧,当我没说吧。”尹正中看她又低着头不说话了,就知道无论说什么她都是不会听进去了。所以也就放弃了。
“但是我无论如何也会送你回去。不然我就离开这里,到一个你永远也找不到的地方藏起来!”他恶狠狠的威胁。
君敏郡主的表情终于有些松动了。她伸出手,拽着尹正中的衣角,“不要这样,我真的会死。”
表情没有过多的变化,可尹正中却看出了她的无助。
他叹了一口气,最受不了她这样看着他了!每次她一这样,他就没招了。
“好吧,那你答应我,好好呆着,不要再乱跑,也不要任性乱来。”
“好。”她松了手,也没有喜悦的表情,只是盯着窗外的某处风景发着呆。
同一时间,李初雪还站在厨房里选择食材。
邀月楼的后厨食材非常丰富,也非常的新鲜,果然不愧为天下第一楼的名声。
而她选了那么久食材的原因就是,她不知道做什么。
随便做一点菜,是敷衍不了程师傅的。所以还得是一些有水平的,并且最好的这个时代还没有的。
思来想去,她最终还是拿定了主意——八仙过海闹罗汉。这是一道鲁菜。
八仙过海闹罗汉的主要食材为鸡胸脯肉、鱼翅、鲍鱼、青虾等,原料多样、汤汁浓鲜、色泽美观、形如八仙与罗汉,是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜。
考虑到古代人比较不爱吃辣,她就没有再做以辣闻名的川菜和湘菜,选了这道鲁菜。
这也是因为邀月楼食材丰富,她来古代这么久了,难得看见这些海货。忍不住卖弄手艺了。
这道菜工艺其实也不是很复杂,这也是她选择做这道菜的原因。
她先把鱼翅,海参,芦笋泡好。然后取鸡脯肉斩成鸡泥,用其中一部分镶在碗底上,做成罗汉钱状,其余鸡脯肉切成长条。随后把白鱼宰杀治净,片取净肉切成条,用刀划开夹入鱼骨。再将活青虾做成虾环。然后再把发好的鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形。把海参做成蝴蝶形。鲍鱼、鱼肚切成片。选取八根发好的芦笋。随后就是调味。将上述食物用精盐、味精、黄酒调好口味,上笼蒸。大概蒸半个小时,食材就差不多熟了。在蒸菜的时候,她便开始炖鸡,就这就比较久了,足足过了一个时辰。而鸡炖好以后,蒸的菜早就熟了。这然后就是摆盘。盘子中间放罗汉鸡,上面撒火腿片、姜片及氽好的生菜叶。再将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。
看着手里鲜美的食材,她也是馋的口水都要出来了。端着菜往前面大厅走去。那里是等了二个多时辰的围观群众了。
“这是什么味道?”
“对啊,这是什么菜。我彭某人走南闯北,吃遍天下珍馐,居然从来没有闻过这种味道!”
随着她的走进,邀月楼的围观群众就不淡定了。因为她手上的东西实在是太香了啊!
八大珍馐,八大鲜菌的香味完美的融合在一起,这哪里是一个香字就可以形容的?
这下子几乎是所有人都随着她的移动而移动,而到了二楼,二楼的人又主动给她让出了一条道路。
程师傅本来在二楼雅间坐着,闻着她这菜的香味,也不淡定了,走了出来。
“色泽鲜亮,香味浓郁。这是你做的菜?”他紧盯着李初雪,似乎根本不能相信。
“是的。”她却毫不畏惧的点了点头,“不知道我这道菜是否能让程师傅认可?”
“不急,我先试吃。”菜摆上桌子,他坐在椅子上,斟酌了一会,才对菜下了第一筷子。
小小的雅间外面,此时挤满了人,伸长了脖子看着他。并随着他吃下第一口以后,每个人都不由自主的吞了一口口水。似乎这样,吃下去这道菜的就是他们了。
程师傅,闭着眼睛品尝着菜。他身后的唐师傅也是眼珠子快掉进菜里了。
李初雪见此情景,便递给他一双筷子,“唐师傅也尝尝吧?”
唐师傅腼腆的结果筷子,“多谢。”
在众人的期盼下,程师傅终于品尝完了。
“不错。你这个年纪,能有这种手艺,很不错。如果再给你十年时间,我可能比不上你。可现在,你还是差了些。”程师傅看着她,眼中居然露出了惜才的神色。
不过她却没有拜师的打算,“初雪知道自己技艺是一定比不上程师傅您的。能做成这样,不过也是以前努力的结果。而且十年以后,初雪已经嫁为人妇,哪里还有心情专研厨艺?更别说超过您了。”
程师傅恍然大悟,惋惜的叹了一口气,把要收徒的话咽了回去。
可惜了,身为了女儿身。
“也罢,那就比吧。想要比什么你说。”
“我的这道菜已经是我现在能做出来好的了,所以初雪本来就做了两份,剩下一个在厨房,已经蒸上了。所以接下来,只要您再做一道菜出来,再由现场的人选出他们心中更好吃的那道就成。程师傅,你看这样行么?”
“我没有问题。只是选哪些人来作为评委?”这里人也太多了点。
“选五人吧,我们这边就由郡主来,你们那边就由掌柜来。另外再从吃客中选三个来。”
“好。”程师傅再次点头同意。
而这时,掌柜灵机一动,连忙出声,“今天刚好金安镇的吴家大公子,杨家公子和康家公子在。这几家公子名声在外,为人公允。要不我去三楼请他们下来?”
李初雪反正要输,所以痛快的点头答应。程师傅照样没意见。
不一会,评委就位了。
程师傅也去厨房准备他的吃食。而他也没让人等太久。几乎是她的菜再次出炉,程师傅的菜也好了。
程师傅的菜用盖子盖着,所以没有泄露一点香气出来。可越是这样,越吸引着人们看过去。
两道菜摆上桌子,她的菜在香味上甚了筹。但她知道这不过是暂时的。
程师傅那道菜的盖子打来的时候就是她输的时候了。
就像电视里面经常演的那样。不同的是,她是故意输的。
第一百零六章皆大欢喜
评委先尝试她的东西,无一不例外的都露出了惊艳的神色。而最可爱的就数君敏郡主了,她几乎是没有什么表情,但是筷子就是没停下来过。一直往嘴里塞。不过虽然是这样,可她的姿态还是那么的优雅。也不知道她是怎么做到的。
不过无疑,是一个吃货了。
吃完了她的,就是程师傅的菜了。程师傅自信的走上前去,接开了盖子。
那一瞬间,一股香味用极其霸道的姿态霸占了她的嗅觉,她只觉得她自己好像看见了菜发出万丈光芒的特效!
特效过后,定睛一看,居然是一碗豆腐汤。看似只是一碗水煮豆腐,但她知道这汤可是不简单。光是这样一闻,她都闻到了七八种材料。
程师傅也是用各种鲜味,做了一道菜,但与她不同的是,她的鲜,看就看得出来。而程师傅的鲜,得品尝才知道。
“好!鲜中带着豆腐的滑嫩与清爽,鲜而不腻。程师傅手艺不减当年啊。”吴大公子一番话道出了他心中所选,“不过,这位姑娘这道菜也很惊艳,只是少了时间的锤炼。你的成功还在未来。”
“谢谢吴大公子夸奖。”这句话,她很不想说,可是不得不说。
“我和吴大公子的看法又不同了。这位小姑娘小小年纪就能有如此成就,在这一点上,就该胜出了。”康公子一向与吴大公子不怎么对付,现在这样说,不知道是真的这样想,还是单纯的,喜欢和吴大公子做对了。
“还是程师傅更甚一筹。”杨公子就比较沉默寡言了,说可以心中所选以后,就不再开口。
接下来就是君敏郡主的意见,而她更加干脆了,“我选李姑娘的。我不喜欢吃豆腐。”
众人恍然,怪不得拿碗豆腐她只吃了一口就转身对着肉下手,原来是不喜欢吃啊。程师傅这一票输的比较冤枉了。
最后就是掌柜的,而他无疑选择的是程师傅。
于是程师傅获胜,皆大欢喜。
“初雪。你不错,以后如果有机会,好好学一学。”程师傅依然比较惜才。
“谢谢程师傅的夸奖。”她懂礼的回到。
程师傅淡定的点头,再邀约楼围观群众的崇拜眼神中飘然而去。不带走一片云彩。
“丫头,那个菜你还做了,还剩了有没?”她做的两盘,都快被君敏郡主几个裁判吃完了,尹正中也是看着馋的很。一看结束了,就凑上了索要。
还真的有!因为食材多,她就秉着占便宜的想法多做了一份,想着待会去给家里人吃。
虽然到时候都冷了,可是热一热还是可以吃的嘛。难得家里人可以吃到这些好东西。
这也是穷闹的。
“有啊。不过我打算拿回家给我爹他们吃,没你的了。”
“别啊,回到家都冷了,多浪费啊。给我吧。等过几天,我去凑一桌的食材给你送回去,你自己在家里再做一次。”在吃的方面来说,尹正中和君敏郡主倒是一路人。
“真的?”还有这种好事?
“真的。”尹正中拍胸口保证。
“好吧。”她把剩下的一盘从厨房里端了出来,“师父,陈二哥你们也来吃。”
“别啊!”尹正中都要崩溃了,用一桌食材才换来的菜啊。
可是瞿向东才不会跟他客气,既然雪丫头叫他也吃,他就去了。
陈二倒是不敢和尹正中争,站在门口,“尹老板别急,你慢慢吃。我不和你抢。”
怎么说的他就像一只抢吃的狗一样!他瞪了陈二一眼之后,就急匆匆坐下开始吃了。
再不吃,就被瞿向东吃完了啊!
陈二也是很无辜,他怎么这样还是被瞪了?不过还真是香啊,等李小姐家里的酒楼开了,他一定要第一个去!
“这位姑娘不知道怎么称呼?”
李初雪正在看着尹正中抢吃的,旁边就有人过来了。
她转过去一看,居然是那个吴大公子。
“叫我李姑娘就好。”这人怎么突然找她?
看出了她的疑惑,吴天成解释到,“在下是吴家大公子,吴天成。方才尝了姑娘做的这道菜,觉得姑娘厨艺非凡。又听闻姑娘也有酒楼,便斗胆上来问问,不知贵酒楼在哪里?”
这也是因为李初雪太小了,不然吴天成是怎么也不好意思和陌生女子搭话的。
原来是因为这个,“在南市的一个位置,不过现在还没开张,酒楼名字我也没想好。不过到时候我会进行宣传的,只要公子留意,就一定会知道。”
“谢谢姑娘告知了。等贵店开门之时,在下一定前来祝贺。在下还有事,就不打扰了,告辞。”
“嗯,那就多谢你的惠顾了。再见。”
说完,吴天成就真的走了。
不过她却一直盯着吴天成的背影,若有所思。
这个吴天成长的和吴世玉挺像的,难道两人是兄弟?
话又说回来了,这都一个月了,吴世玉这家伙是把他姐姐忘了么?
不过也没关系,反正吴姐姐现在在他们家也挺好的,吴家的人想不起她,到更好了。
抛开念头,这一会时间又有人不停的来询问酒楼的位置。她心情一片大好啊,看来酒楼还没开张,这人气都散播出去了啊。
这样看来,还要感谢感谢君敏郡主了!
尹正中吃完东西,就带着惹是生非的郡主先走了,而她则和陈二继续回牙行去。
牙行人很多,却没有她看重的人。
无奈她今天只好不买人了。不过这样也好,反正酒楼还没有开张,买了人,也没什么用。带回家里去,又太张扬了。
“那件事就麻烦陈二哥了,最好十天之内就能选好,这后面我还有别的事安排他们做。”没有买到人,她只好委托陈二帮她看着点了。她说完,又递上了二两银子。
“好,没问题。”陈二吃了她的饭,又拿了她的钱,现在是死心踏地的为她办事了。
这后面,她和瞿向东又去了吴金添的屋子,拿着他给的清单,继续买东西去了。
买到的东西全部让店家送去了她的铺子,最后又去木材店定做了她想要的桌椅。
第一百零七章上学咯
而这时,她想到了一个问题,那就是怎么做烤肉桌子!她怕她按照现代做出来的那种桌子会着火啊。
因为有着这种担忧,她只好先定做了一个,打算自己先试用一下可行性。
如果实在不行,那卖烤肉的计划只能搁浅了。
这倒是她考虑不周了。
最后给了定金,今天一共又用了接近一百两,这样下来她的银票也只有四百两了,以后还要买调料,还有前期的成本。
现在她无比庆幸当时没有买最大的那间铺子,不然她现在还要为了钱发愁。
忙了一天,最后在晚饭前回了家。
晚饭王氏早就做好了,她是累的不行,吃了就直接睡了,就连果苗的事也忘了问她爹。
李毅俊也是看着她累了,心里一阵阵心疼,就把果苗的事压下来,准备自己来弄。
第二天一早,因为昨日太累了,李初雪来到古代这么久,终于赖床了。
早课的学武也没去,一觉睡到了大天亮。最后还是被阳阳叫醒的。
“大姐,你说今天带我们去学堂的,再迟就可就晚了。”
“嘘,你别吵,你看见大姐在睡觉么?”团团也知道心疼人了,看着她睡了,便出言阻止。
但实际上,两个小家伙在这里,她也睡不着了。不能做坏榜样嘛。
“阳阳这么想去学堂啊,东西都准备好了么?”她坐起身来,看着床头一粉,一蓝的两个小萝卜头,心里柔软的像棉花糖一样。
去学堂,不能让人看不起了,所以今天大家都穿了新衣服。
不过按照李初雪的想法,以前的那些衣服其实都可以扔了,不穿了,毕竟都破的不能再破了。
可是她娘舍不得。她琢磨着等过几天吴晴晴和她娘给家里每人都做了三套外衣和里衣的时候,她就把那些旧衣服全部拿去送人。
“准备好了,姐姐你看看我的包。”阳阳把身侧的布包拿出来,展示给她看。
“晴晴姐给我的礼物,好看吧?”阳阳献宝的说到。
“真好看。”这不是哄孩子
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