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我在天朝有个美食城-第38部分

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    镇上,李毅俊带着李初雪来到了酒楼。一进入铺子,她差点不相信自己的眼睛。

    这还是她的酒楼么?

    简直是漂亮的超乎她的想象!她一口气又跑上了二楼,这里和她的想象的就差不多了。一个个的小阁间,半开放,是个相对的私密空间。中间是空的,凭栏可以眺望到一楼。

    不错,她很满意。这前前后后她花出去的近一百两银子,她也不心疼了!

    她走下楼,刚巧遇见吴金添从后面小院子走出来。

    “哟,小丫头,你今天来了啊。怎么样?满意吧?”吴金添得意洋洋的炫耀。

    “嗯。不错。”她心情非常的好。

    “那成,今天还差一点就完了,你准备钱吧。”

    “嗯嗯。”她今天特意带了钱的。这些都不是问题。

    既然要开张,就得把以前做的桌子拉回来了。而至于以前茶楼留下的桌椅,她都拿去卖了。毕竟都比较旧了,也不符合她需要的。另外酒楼有些空荡,还得买些盆栽和字画这些装饰品。

    “爹,走,咱们去买字画和拉桌子回来。对了,还得把碗筷,厨房用的东西买齐了。”

    另外还有一件很重要的事,她的去找陈二哥了。上次找陈二哥找的人,应该都差不多了。

    酒楼最多还有几天就要开张了,她要把这些人训练一番才行。

    李毅俊点头,拉出来牛车,两人再次出发。

    他们先去的还是上次定做了桌椅的地方,结了尾款,便让店家把他们的东西全部送去了铺子。

    然后就是大肆购买,这些东西又用去了李初雪几十两银子。这里面最花钱的还是盆栽和字画。当然了,她也买的便宜的。不然她身上那四百都不够用!

    但饶是如此,她的一千两到现在也只有四百两了。

    这钱啊,不管是古代还是现代都是不禁用啊不禁用。

    “爹,咱们现在把东西拉回去以后,就差不多该吃饭了。吃过了饭,咱们还得去一个地方。”

    “行。”李毅俊对她也放心,什么也没有多问,只管按着她说的做。

    中午在路边的一个面摊子随意吃了两碗阳春面,两人再次出发。

    这次她们要去的地方是牙行。

    陈二最近一直都在等李初雪的出现,今天她终于又看到了,连忙迎上来。

    “李小姐,你再不来,我可就要亏死了。”

    李初雪有些不明所以,“这是何意?”

    “前段时间你不是叫我帮你留意人嘛。我就每天去看,这不,终于把人给你凑齐了,就等着你来看了。可你这一直不来,我也着急啊,我总不能一直把人养着吧,不过还好,你可算是在陈二我被这些人吃穷前来了。”陈二半开着玩笑说完了这些话。看似在抱怨,其实是在邀功。

    他为了你做了这么多,多给点钱也是应该的吧?

    也就是这么一个意思。李初雪很容易就明白了他话的另一个意思。

    “那我真是要多谢陈二哥你了,这也是我当时考虑不周了。这点银子你收着,算是给你辛苦费以及这些天他们这些人吃住的钱。”她又摸出了五两银子。

    陈二一边说着这怎么好意思,一边毫不客气的把钱收下了。

    “这么客气干什么?都是我应该的,走吧,我带你去看我物色好的那些人。你放心,这些人我都是看过品行,以及家里情况的。还有你要买的那两个厨师,更是没有一点背景的孤儿,只能依靠你,守住秘密是最好不过了。”

    她点点头,“那成,陈二哥带我们去看看吧。”

    “成,走。不在这里,我把他们安置在一个租的院子里。”说完,带头往外走。

    李初雪和李毅俊跟着他。

    “雪丫头,你要买人?”李毅俊从刚才两人的谈话中也听出了一些东西,让他惊讶的是,买下人那可是大户人家才会做的事。他们家也要买人了?

    “对,爹。咱们酒楼要卖的东西都是独一无二的。我人小又不可能一个人当厨师,所以我得教徒弟。所以还是买人来比较妥当。”她仔细为李毅俊解释。虽然她爹不会阻止她,但她希望把事情说清楚以后,他爹可以理解她,并且支持她。

    “原来如此。爹明白。放心吧,爹会支持你的。”李毅俊依旧非常的通情达理。

    说话间,已经来到了陈二说的小院子。

 第一百一十八章躁动的金安镇

    院子还比较大,住十多个人完全没问题。

    “这些都是住的离镇子比较远的,所以我安排他们住在这里。其他的有几个在镇子住的,我现在就去找。”陈二说完,又对院子里的人说到,“这就是我给你们说的东家了,表现好点,被东家选上了,那就是过上好日子了。”

    “好!”院子里的人回答的非常整齐。

    陈二很满意,李初雪也很满意。

    “还有几个在镇上住着,不在这里我去找过来。”说完便转身出门去了。

    “咳咳。”这么多双眼睛看着她,有点小紧张。

    清清嗓子,她开口说道,“只要大家跟着我干,听话,动作麻利。我保证你们有肉吃!”

    说完捂脸,她真的是没有一点领导天赋。这说的什么啊……

    啪啪啪,谁知院子里面的人齐鼓掌。好吧,可能是有肉吃,这句话比较给力吧。

    “你们排成一排,介绍一下自己吧,咱们认识一下。”

    十个人站成很快站成了一排,却没有人说话,他们相互瞅瞅以后,终于有一个高高瘦瘦的姑娘开口了。

    “敢问东家,要介绍哪些内容?”

    “姓名,年龄,家里有什么人,都会什么,简单的说一说。”

    那个高高瘦瘦的女子答到,“回东家的话,小女子名叫赵惠梨,今年十五。家里还有一个寡母,和一个弟弟。小女子会的不多,大多都是农家女会的,不值得一提。”

    她点点头示意可以了。

    “下一个谁来?”

    又走出来一个皮肤黝黑,长的有些壮的少年,“我叫王五,今年十三。家里有我爹,我奶奶,我娘,我大哥,二哥,三哥,四哥和六妹。我就有一把子力气。”

    他说完,后面又出来了王一,王二,王三,王四就差一个六妹了。合着陈二把这一家子兄弟都找来了。

    “你们六妹呢?”她随口问了一句。

    “在家里呢,陈二哥说我六妹年纪,没有要,咱娘就带她回去了。”王一回到。

    好吧,还真有。这娘真能生。

    “东家,我们是陈二哥买回来的。我叫书画,她叫昙花。我们两都没有家人了,您放心,我们一定好好干,只求您别把我们再卖了。”买回去再被卖出去的人,下场往往都不太好。

    “你们放心,只要你们做得好,忠于我,我以后还会把你们的卖身契还给你们。”

    书画和昙花两人眼睛一亮,双双就跪了下来,“谢谢东家!”

    “可别跪,起来。”她连忙让开,她可受不起这大礼。

    “还剩你们两个,叫什么?”她有看向了最后两人。

    两个人分别介绍了自己,说完话,陈二也带着人人过来了。

    那七个人也介绍了一番,她心里大概有了一个谱子。

    “我想你们都知道,我是有个酒楼,需要你们做店小二,月钱八百。这几天,你们都在这里住着。我得酒楼还要过几天才开张。但这几天你们也有事要做,我待会会教你们一些礼仪方面的东西,你们要在这几天学好。”

    所有人都一副斗志昂扬的,毕竟店小二一个月八百文简直是太丰厚了!

    “还有书画,昙花你们两个除了这个,还要跟着我学厨艺,所以你们要做的事更多,能行么?”

    两人点头,“能行!”

    “好。我先选一个临时的领导出来,我和陈二哥不在的时候,你们要听他的话,包括训练,也要照着他安排的来。王一,你能胜任么?”

    王一被点名,很激动,“能!”

    她满意的点头,王一是男子,比较容易服众,而且他的四个弟弟都在这里,就更容易管了。

    当然具体品行这里,她还要考察考察。到时候的大堂经理不一定就定王一了。

    “这段时间你们好好表现,我准备了更好的职位,到时候你们谁表现好,就是谁的了。”

    这话一说,人群更激动了。一个个摩拳擦掌,准备大干一番。

    “好,现在第一件事,量尺寸!”量了尺寸给他们做统一的衣服,这就是他们酒楼的第一特色!

    接下来,给每人量了尺寸,她便开始教他们礼仪。

    李毅俊一直站在旁边默默看着,心中很是自豪。这就是他女儿啊,才七岁,就如此厉害。他老了啊。

    不,他还不老。他可不能被雪丫头比下去了。

    雪丫头说过让他做掌柜,他原来还一直害怕,不敢做。现在看来,必须要试着做了,他是个男人,不能做到做女儿的榜样,至少也让他不拖后腿。

    李初雪最近很忙,酒楼开张的日子最后定在了十天后。

    她不仅要在这十天把两个徒弟初步带出到可以帮她忙的地步,还要忙活酒楼里的事。

    第一就是衣服。员工的制服,得做吧?第二就是训练,员工的培训怎么能落下?第三就是宣传。虽说酒香不怕巷子深,可她也不想耽搁酒香还没传出来的那段时间。

    毕竟时间就是金钱啊!

    于是她又脚不沾地的忙了起来。做衣服的事就交给她娘全权负责了。

    她娘,吴晴晴,还有宋氏,梁氏,吴氏五个人一起。当然了每个人她都是算了钱的,做出来一件二十文。

    她娘起先打算不要。她便劝着,“娘,咱们现在在镇上有了酒楼,以后赚了钱买了地,家里会越来越有钱。娘还是要有点自己的私房钱,给自己买点东西。打扮的漂亮一点,爹更欢喜你。”

    王氏脸一下就红了,用手指着她的脑袋,“死丫头说什么呢。”

    可到底最后没有说不要的话了。

    最近金安镇有些躁动。而这个躁动居然来至于一家即将开张的酒楼。

    “诶,你知道么?最近有一家酒楼要开张了,那名字还奇怪的很,叫什么来着?”

    “叫楼外楼,名字都没弄清楚,你还拿出来说。”

    “对对对。叫楼外楼,哎哟,听说那里的东西可好吃了,比那啥御厨的手艺都不遑多让,就是明天才开张,我都迫不及待想去了。”被怼的人居然一点也不生气。

 第一百一十九章楼外楼

    “我也是超期待的。听说那里的东西很便宜。明儿个一定人很多,我要早点去。待会挤不进去可就完蛋了。”

    “对对,那什么传单上面不是写了么?前一百位还送小吃。明天后天大后天三天八折!这么好的酒楼,我可是第一次见。诶,对了,你知道八折什么意思么?”

    那人回他一个白眼,“传单上写的清清楚楚在,我又不是粗人不识字!”

    街头巷尾都有这样的人在议论着。楼外楼明天要开张的消息几乎传遍了整个金安镇。

    而今天,闹的沸沸扬扬的楼外楼,终于要开张了!

    “书旗,昙花,王一,还有你们都准备好了么?”

    楼外楼一楼大堂,所有人员都站在这里,这其中还包括尹正中和君敏郡主。今天酒楼开张会很忙,所以她干脆把她娘还有吴情情以及团团全部带了过来。

    吴晴晴和团团在后院呆着,她娘则在这里帮忙。

    “准备好了!”店员们穿着一身红色短打,格外的精神。

    “爹,你今天最主要的任务就是和那些镇上的富贵人家打好关系。不要胆怯,记住,您现在也是有钱人了!”她对李毅俊鼓励。

    “嗯,爹明白。”李毅俊深呼吸一口气,还有些紧张。

    “书旗,昙花,今天你们主要是给我打下手。务必要拿出平时训练的最好水准!”

    “好,没问题!”书旗和昙花穿着白色的衣服,看起来有点像现代的厨师服,带着一顶帽子,头发一丝不苟的包在脑子里。当然了,李初雪也是这装扮。

    “正中哥,君敏郡主,剪彩就拜托你们了。”

    两人点头。

    君敏郡主是尹正中带来的,因为郡主来头大,她也喜的抱这个大腿。虽然大腿比较高冷,不一定让她抱。

    可只要今天君敏郡主来了,别人会怎么想就很难说了。

    “那么吉时也到了,咱们开门营业吧!”说完,她让李毅俊打开了门,和她娘带头走了出去。

    她带着书旗和昙花以及王一紧随其后,最后面是其他的店员。

    “各位,今天我李某人的酒楼开张。真是多谢各位捧场了。在这里我李某人承诺,不做最负盛名的酒楼,但做最平民实惠的酒楼,让每个天朝人都能体验到极致的舌尖体验。”李毅俊这段演讲是他自己写的,最后一句话是李初雪加的。

    街道上早就围了里三层外三层的人,听到这话,一阵欢呼。

    虽然他们不太懂这句话的具体涵义,但还是觉得很厉害,只管欢呼就是了!

    “好,现在剪彩仪式开始!”李毅俊最后宣布。

    尹正中和君敏郡主站在酒楼门前,两边分别站着李毅俊和李初雪。然后有两个穿着红色类似旗袍的女子走出来。当然都是包的严严实实的,但也把两人玲珑有致的身体包裹出来了。

    两个女孩都微红着脸,在众人的关注中颇为不自在。

    四人将红绸的拿在手中,又有四个男孩拿出盘子,盘子上放着剪刀。

    四个人拿着剪刀,在一声吉时到以后,剪了彩。

    人群中吴家大少爷几个知道君敏郡主身份的,都对楼外楼忌惮了起来。

    看来这个不出名的楼外楼,莫名其妙冒出来的一个李家,还有一个很硬的后台啊。

    这是一个机遇。吴大少爷自信一笑。自从他们家被京城吴家分出来以后,他们家就一直在寻找这机会重新回到京城去。

    而现在看来,这个李家可能会是一个很好的机会。他一定要抓住这个机会!

    带着身后的两个小厮,随着人流进入酒楼,就有穿着红色短打的小二迎了上来。

    这里的小二身上的衣服都是一样的,看上去很精神。每个人脸上都洋溢着笑脸,优质的服务,果然不错。

    他暗自点头。

    “这位客官,请问几位?”

    “一位。”

    “请问您是坐楼上还是楼下?”小二继续有礼的问到。

    “不急,我先去拜会你们掌柜,你去忙你的吧。”他今天来主要就是为了结交李家,所以准备的礼课不少,都在两个小厮手里拿着呢。

    听说拜会掌柜,小二便知道这时东家的朋友了,退让到一边,“您请便。”

    说完又去招待别的客人了。

    吴大少爷悠哉悠哉走到李毅俊面前,“李掌柜,恭喜恭喜啊。在下吴天成,小小礼物,聊表心意。”

    李毅俊当然不认识吴天成,但李初雪昨天就叮嘱过他,今天可能会有一些不认识的人来送礼,让他直接大方的收下礼就行。

    于是他直接收了,“谢谢,谢谢。吴公子真是太客气了。”

    “哪里哪里,李老爷有贵人相助,又有神厨女儿加持,这楼外楼前景一片大好啊。”

    神厨,最近金安镇的人给李初雪新安的名头。

    “过奖了,过奖了。今天既然来了,便要好好尝尝我们楼外楼的招牌。王一,你来招待这位公子,记住,带去天香丽景房。”王一因为训练表现好,现在是楼外楼的大堂经理。

    “好的,掌柜。”王一放下手里的活,“这位尊敬的客人,这边请!”

    吴天成的目的之一已经达到了,而另一个目的嘛,当然就是品尝美食。所以跟着王一欣然往也楼上而去。

    不过却因为一个人的背影,他停住了脚步。

    这个在一楼大堂到处乱窜的那个混小子怎么就那么像他的那个不争气的弟弟呢?

    “吴世玉!”他提高声音喊到。

    那边吴世玉听见有人见他,条件反射的回头一看,顿时变成了一张苦瓜脸。

    “大哥,你怎么会在这里?”他一边感叹时运不济,一边寻思着该怎么想办法联系到李初雪。

    “我怎么会在这里?这话应该是我问你吧?母亲不是罚你在家不准出来么?你怎么到这里来了?”吴天成皱着眉头,突然又想起这里还是酒楼,不便处理家务事,便对他接着说道,“你跟我上二楼来!”

    吴天成恋恋不舍的看着近在咫尺的后厨最后一眼,随后跟着吴天成上了二楼。

 第一百二十章活抓一只吴世玉

    他多不容易啊,好不容易母亲取消了他的禁闭。因为担心三姐姐,所以他一寻到机会就偷跑了出来。

    然后走到这大街上,他居然看见了熟人!没错,就是李初雪。

    虽然时隔一个多月,可李初雪的样子他还是记得清清楚楚的。

    正当他感慨踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫的时候。李初雪居然转身进了酒楼,然后他再跟着进来的时候,人就不见了。

    随后他像小二打听,才知道了李初雪的在后厨的消息。

    刚想偷偷溜进去,就被他大哥叫住了。

    二楼国色天香里面,吴天成和吴世玉相对二坐,两个小厮站在吴天成身后,无一不用充满同情的眼神看着他。

    王一才不管他们的家务事,尽职尽责的拿出了菜单递给吴天成。

    “客官,请问用点什么?”

    看着这精美的菜单,教训吴世玉的事,被他暂时先搁下了。

    他打开菜单,上面的内容不似他想的那样,拥有着琳琅满目的菜式,居然是十分的少。

    第一列,就写着烤鱼,后面一个符号,符号里面写着大锅,小锅,中锅等字。

    第二列,写着干锅兔子,干锅鸡,干锅排骨等等字样。

    然后就是跟第一排一样了,同样写着大小锅这些。

    接下来一排就是各种汤,鲜菌鸡汤,牛肉番茄汤,酸菜鸭汤,上品豆腐汤,山药莲藕排骨汤。

    最后一排是酒和饮料。

    而那酒的名字十分稀奇,他不自觉的读了出来,“银装素裹,黄粱一梦,紫气东来,四季如青,烈火如歌。”

    “客官,我这是我们酒楼最大的一个特色了。我们酒楼的酒,不说别的地有,就连相似的都没有。绝对独此一份,只应天上有的。您尝尝岂不可惜?”王一极力推荐。

    “不错。不过这酒的价钱可不便宜啊。”每样酒的价钱都不同,最贵的就是黄粱一梦和银装素裹。

    两个都是二十两银子一两,其他的要便宜一些。不过都是在十两银子左右。

    不,这都不是贵了,而是昂贵了。一般人哪里喝的起?

    “贵自有贵的道理,如果尝试了我们的酒,一定会觉得我们还卖便宜了呢。”王一适当的开了一个玩笑。

    “好,那就给我来一两烈火如歌。”先尝尝味道,如果真的如他们说的那般好,再多买一点也不迟。

    除了酒,还有一个有意思的是,每个菜后面都明确标着价格。

    明码标价,果然童叟无欺。

    只一个菜单,就让他看出了不少东西,并且对这菜式有了浓厚的兴趣。

    他指着菜单,“这烤鱼我还能理解,可是这干锅是什么意思?”

    这些问题,李初雪都是专门提出来过,王一等人早就把答案记得滚瓜烂熟了。

    “回您的话,干锅是一种爆炒类的菜,里面会有一些蔬菜和肉类,味道非常不错,不过可能会有点辣。建议您配合着汤品一起品尝。另外你无论选择哪个干锅,都是可以两种拼在一起的。这和烤鱼都是我们店的特色,现目前,本店有糯香和香辣两种口味,以后掌柜还会推出更多的口味。”王一说完,站在一边,等待着吩咐。

    “不错,我也不知道哪些好吃,你就给我推荐一下。”

    “那我推荐您要一份干锅,或者烤鱼,加一碗汤。其实第一次来我们是建议您都尝尝的,不过多了,我怕你们吃不完。”

    “无妨,各上一份吧。”

    “那我为您推荐小份香辣口味的干锅兔子加排骨,香辣口味烤鱼,在加一锅菌汤。你看怎么样?”

    “不错,就这样吧。”吴天成放下手里的菜单。

    “很高兴为您服务,请稍等。”说完最后一句话,王一走出了雅间。其实他还是有些紧张的,但还好一切顺利!他不禁有些自豪。

    王一走后,雅间就剩吴天成和吴世玉两个人了。

    “说吧,你来这里干什么的?为什么偷跑出家?”

    吴世玉假装没听到,低着头装死。这个时候说实话,准得被他大哥揍一顿啊。

    “好,不说,我也不为难你。不过今天回去,我会给母亲说。自己想好跟谁坦白比较好一点吧。”

    吴世玉仍旧在纠结,吴天成也不催他,一个人悠闲地喝着茶。

    很快,王一送上了一份油炸丸子的小吃,以及一杯烈火如歌。

    没错,他们家的�
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