我在天朝有个美食城-第51部分

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　　　　李初雪叫人来主要有两件事要说。第一便是厨房的事，第二便是关于放假的事，第三则是年会的事了。

　　　　先给一棒子，再给一点甜头。所以她选择先说厨房的事。

　　　　“这么久以来，大家为了酒楼的生意，都是很辛苦。在这里，我先感谢一下你们。辛苦了。”

　　　　伙计有些诧异，但更多的是感动。他们还是第一次遇到对他们说谢谢的东家。以前那些，谁不是把他们当下人使唤，眼高于顶的？

　　　　李初雪这一举动，便俘获了不少的心。

　　　　“不过，做的有好的地方，自然也有不好的地方。今天我听到了一个消息。咱们这里有人把酒楼的一些消息卖给了其他酒楼，我想知道，这个人是谁？”

　　　　她没有说出真实情况，就是想看看有没有人出来辩解。环视一周，有一个人面对她的眼神转了过去。

　　　　“张奇，是你么？”

　　　　张奇本来就有些慌张，被点名就更慌了。

　　　　他一下跪下来，“东家，不关我的事，真的。那是我表弟做的，我也是时候才知情的。”

　　　　“起来。”她最不喜欢看见人动不动就下跪了。

　　　　张奇摸不准她的意思，没有及时起来。

　　　　“如果再不起来，我就让你一个人负这件事的责任。”

　　　　这下张奇立刻就起来了，但他还是忐忑不安的，不知道东家会怎么处置他。

　　　　“这件事其实不是全怪你。会发生这样的事，第一怪我。没有给厨房立好规矩。导致陌生人都能随意进入后厨。第二怪你，你知道表弟卖了消息的事，却没有第一时间告诉我。所以责任，你只占一半。而我对你的惩罚是扣除年奖金。你接受么？”

　　　　简直不能太接受啊，张奇本来以为自己不仅会丢了工作，还会被打一顿扔出去。结果只是扣年奖金？

　　　　年奖金是什么，他不知道，所以扣就扣吧。

　　　　“好的，东家，我没有一点不愿意的地方！”

　　　　认错态度还算不错，她便略过张奇的事不聊了。

　　　　“刚才说到厨房规矩，现在咱们要好好的立一下。现在在厨房做事的几个人请出来。”

　　　　闻言，有七个人站了起来。

　　　　“谁切菜比较好，比较快？”她想过了，厨房还是采用现在厨房那样，分工明确比较好。

　　　　刀工，炉头，再加上洗菜，烧火。以后哪个环节出了问题，就找哪个人，会方便很多。而且效率也能提高很多。

　　　　“我。”一个胖胖的男子举了举手。

　　　　“还有谁？”

　　　　又有一个人举了手。

　　　　“好。以后就由你们两个负责切菜。”

　　　　“张奇你来烧火。没问题吧？”

　　　　张奇摇头。

　　　　“你们两个洗菜。可以么？”谁下的两个人也安排完了。

　　　　“书旗，昙花。你们两亿人负责烤鱼，一人负责干锅。具体谁负责什么，你们可以自己选一下。”

　　　　“我负责干锅吧。”点干锅的的比较多。书旗主动地把这活揽了过去。

　　　　“好。这样，厨房每个人的职责就安排好了。另外，还要明确的就是规矩。我先提出几点，以后有了新的再进行补充。”

　　　　“首先最重要的就是，厨房重点，闲杂人等不准入内。这里的闲杂人等是指除了你们七个人以及我另外的所有人。请记住，是所有人。如果你们让其他人进去了，那么你们七个，每一个都直接扣一个月薪水。再有第二次，扣是那个月。第三次，所有人直接全部开除。明白了么？”

　　　　七个人连连点头，这惩罚严重了啊。

　　　　“第二，厨房里面，不准大声说话。你们每个人都需要穿好我们的制服，带好帽子。如果有人没有戴，或者没有穿统一的服装，罚钱。”

　　　　“第三，每天都要保持厨房的整洁与干净。王一，你不定时的抽查，如果有问题，立刻给我爹汇报。”

　　　　“好。”王一连忙回到。

　　　　“暂时就这三点，其他的我以后想到再做补充。有没有问题？”

　　　　“没有。”七个人齐声回答。

　　　　“很好。那我们做最后一件事，选出厨师长。以后在厨房，所有的事都要听厨师长的。不能有任何异议，所以书旗和昙花，你们两个谁想来？”

　　　　其实她心里属意书旗的。这孩子够沉稳，做事也让人放心。

　　　　不过她仍然给了昙花一个机会，就看她自己会不会争取了。

　　　　“这件事，我给你们两一天晚上的时间考虑，明天吃晚饭的时候给我答复，可以么？”

　　　　“没问题。”这下子，两人倒是回答得很干脆。

　　　　“好。厨房的事就是这些。有些严肃，但事关我们酒楼的未来，所以不得不这样了。但是接下来我要说的是，就是你们喜欢的了。”她神秘一笑，勾的大家兴趣都起来了。

　　　　“首先，就是过年的时候咱们的休息时间安排。大年三十，以及大年初一一直到初七，咱们都可以不用上工！”

　　　　这话一说，每个人都惊讶了。

　　　　过年休息整整八天，这可是任何一个酒楼都没有办法做到的。

　　　　“这几天咱们酒楼就不开张？”王一还有些不相信。

　　　　她点头，“对，不开张。”她是老板，她任性。

　　　　伙计们都忍不住讨论起来了。她拍了拍手，示意大家安静下来。

　　　　“另外就是明晚，咱们一起吃一个饭。算是咱们酒楼的年会，这个年会就有意思了。在年会进行的时候，会准备一些小的游戏，只要大家参加都可以拿奖。”

　　　　“拿奖？”书旗这种不爱说话的都惊讶了，“怎么一个奖励？”

　　　　“可能是银子，也可能是我准备的一些礼品。反正绝对值得大家期待！”

　　　　送银子，这东家大方了啊。伙计们每个摩拳擦掌，脸上带着兴奋的神色，就等着那天参加活动了。

　　　　“最后，年会上还会发奖金哦。”

　　　　还有奖励？每个人听得脸都激动地红了，看着她，想知道还有什么奖金。

　　　　“我们为大家准备年礼，除此之外，还会评出一些优秀的员工。比如最勤奋的，为酒楼贡献最大的，等等各种奖项。奖金全部都是银子，大家好好期待吧。”

　　　　伙计们彻底沸腾了。虽然东家有些用词他们不太明白，他们不太明白，可是大部分意思还是听懂了的。

　第一百六十二章卖玩偶

　　　　这么好的东家去哪里找？当然也有些失落的，觉得自己的表现不够好，可能拿不到奖。但随后想到有年礼拿，也很是开心了。他们同时也在心里暗暗发誓，明年一定要认真，争取拿到奖励。

　　　　宣布完了事情，她便让大家散了。

　　　　“书旗，昙花。今晚有客人在，我准备做一顿晚饭，你们两帮我打下手，顺带可以学一点东西。”

　　　　两人点头。

　　　　随后去了厨房，她整理整理了厨房的食材。心里琢磨着菜式。

　　　　今天既然是给尹正中和君敏郡主送行，她便打算做东北菜。

　　　　锅包肉肯定是要做的，春卷，溜肉段，水晶肉皮冻，白菜炖肉，酱骨头，最后炒一个香菇肉片，一个凉拌木耳。

　　　　冬天的菜都比较少，能有这么多蔬菜吃，已经是她会培养蘑菇和制作干木耳的功劳了。

　　　　时间也不早了，她带着两人开始做菜。

　　　　“书旗，昙花，你们两个主要负责帮我切菜和烧火，我做菜的时候，我会讲解，能学多少学多少。当然以后这些我都会依依交给你们的。”如果两人品行好，在这方面又有天分，愿意学，她带两个徒弟帮她岂不是更好？

　　　　“好。”两人回到。

　　　　书旗眼中更是掩饰不了的喜悦。虽说君子远庖厨，不过他一个卖身为奴的人，也没有什么君子不君子的。而且他对厨艺有一种特别的喜爱。

　　　　“先切菜。菜做的好不好吃，食材本身的质量，刀工，火候，以及调味都是必不可少的。”她开始细细讲解每种食材应该怎么处理，做饭的速度也就慢了下来。不过现在时间本来就还早，所以也就没有关系了。

　　　　随着一道一道的菜端上桌子，时间也不早了。

　　　　“我出去一趟，你们看好锅里的汤。”饭菜都做好了，也该叫人吃饭了。

　　　　正堂，他爹居然还在和尹正中聊着。也不知道这两人年龄相差那么多，是怎么能聊到一起去的。

　　　　“爹，怎么只有你们两人了？上官小姐和吴姐姐他们呢。”

　　　　“上官小姐嫌这里闷，便和晴晴一起绣花去了。”李毅俊回到。

　　　　郡主和吴姐姐一起绣花？吴姐姐这么厉害么？可以喝上官小姐呆上整整一个下午？

　　　　“那我过去看看。爹，正中哥。晚饭做好了，可以准备吃饭了。”

　　　　“雪丫头，这次可要给我准备几坛子好酒让我带回去。”尹正中这次回家就指望用酒求得老爷子的原谅了。

　　　　“你放心，还少得了你的么？早就准备好了。”她笑着回到。

　　　　“那就好。还是丫头你最懂我。”时间久了，尹正中在他们家就越来越放松了。这些话说出来也就不需要顾及什么。

　　　　“爹，你带正中哥过去坐吧。我去叫娘和大哥他们。”

　　　　“好。”李毅俊应下。

　　　　她便去了吴晴晴房间，房间门开着，还没走进，就听见里面的谈话声。

　　　　“你这个玩偶也是李初雪给你画的花样子？”清冷的声音，一听就知道是郡主在说话。

　　　　“对。这些都是。初雪这丫头，你别看她小，可她脑子好使，什么新奇玩意儿她都想的出来。”

　　　　“嗯。”君敏郡主点了点她洁白的下巴，“是和别人不一样。我喜欢她。”

　　　　吴晴晴下句话就这样哑在嘴里。她没听错吧？君敏郡主说她喜欢初雪？这应该不是她想的那种喜欢吧？

　　　　而正准备敲门而入的李初雪的手也停在了半空。

　　　　虾米情况？

　　　　“她性情开朗，大方。做事有进退，不似一般农户家的人没见识。又烧的一手好菜，我自然是欣赏她的。”

　　　　或许是看见吴晴晴的表情有些怪异，君敏郡主居然特意解释了。

　　　　她恍然大悟，原来是这种喜欢啊。不过郡主表达喜欢的还真是特别啊。她的手放了下去，“吴姐姐，上官小姐。我可以进来么？”

　　　　“初雪进来吧，刚说起你呢。”吴晴晴小心应对了一下午郡主大人，现在李初雪过来了，她自然松了口气。

　　　　“说我什么？”她也在桌子旁的椅子上坐下来。

　　　　“我们在看玩偶，我给君主说，这都是你画的。你给我画的这些玩偶，我都做出来了。”吴晴晴指着桌子上的玩偶。

　　　　她进来的时候也都看见了。满满一桌子，每个大小都是成人半截手臂那么大。但有一个最大的，大概有半人高。

　　　　有皮卡丘，哆啦A梦，维尼熊，米老鼠等等这些卡通玩偶。最大的那个是一只白色的熊。十分的可爱。

　　　　“厉害啊，吴姐姐，做了这么多。你再做一些，咱们就可以拿去镇上卖了。”给吴晴晴画花样子是上个月的事，一个月她便做了这么多了，也是很厉害了。

　　　　“嗯。不过我还得忙上次那个绣活，估计做不了多少。”

　　　　“那个这个你先不急，把手里的绣活做好。”那个绣活做不好可是要赔钱的，可不敢马虎。

　　　　“嗯，我明白。”

　　　　“这个，卖给我吧。”君敏郡主突然开口说道。她对最大那只熊特别喜爱，知道这是吴晴晴要卖钱的，便开口要了。

　　　　“嗯？”郡主要她的玩偶。不过她不敢收钱啊。

　　　　“您喜欢就那去吧。不用买。”

　　　　君敏郡主皱了皱眉，“我买东西当然要给钱。多少？”

　　　　看见郡主不悦了，她更不敢说话了。害怕说错价钱，又惹得郡主不高兴。

　　　　李初雪从下方伸手拉了拉吴晴晴的手，示意她不要紧张。

　　　　“上官小姐，这个我们一般是要卖十两银子，不过你喜欢，可以打八折，八两。”

　　　　“八折，什么意思？”

　　　　“就是优惠的意思。咱们关系好，自然应该优惠一点。”

　　　　郡主对这种优惠并不反感，便点了点头，“那好，就八两。待会我叫外滩把钱拿给你。”

　　　　君敏郡主不喜欢丫鬟贴身伺候，所以丫鬟都是在别个屋子自己呆着的。

　　　　“行。”吴晴晴也点头。她没想到，这还没开卖，第一个最大的玩偶就这么卖出去了。还是八两银子的高价！

　　　　“走吧，该吃饭了。”她站了起来。

　第一百六十三章年会进行时

　　　　郡主一听到要吃饭了，眼睛一亮。她就是冲着这顿饭来的啊！

　　　　随后她又去叫她娘和大哥。他们几人都在帮着伙计打扫着酒楼的清洁。毕竟要过年了，酒楼也该大扫除一番。

　　　　忙活完，一家人坐在一起，享受晚饭了。

　　　　吃饭间，李初雪突然想起，尹正中说明天就要走的事，便问到，“正中哥，这次过年回去了，还来么？”

　　　　尹正中毕竟是京城人，爹又是丞相。虽然她不知道尹正中为何来金安镇这个小镇，但她知道他不可能一直在这里的。

　　　　“也许就不会来了吧。”尹正中惆怅的说到，在这里半年了。突然要走了，也挺舍不得这里的，特别是在这里认识的朋友。

　　　　“不过以后我肯定会抽时间回来看看你们的。”他补充道。

　　　　“这样啊……”她倒是没什么感觉，毕竟她的目标是京城，以后早晚会见面的。

　　　　“以后等我把酒楼开到京城了，我就去看你。到时候可别让门房赶我们走啊。”

　　　　“你们来，我肯定是欢迎之至啊。”尹正中知道按照李初雪的手艺是绝对有这个本事的，只是还差点后台。不过看郡主像是对她青睐有加的样子，她要是紧跟着郡主打好关系，倒是可以在京城有立足之地了。

　　　　“我会回来看你的。早点来京城，我等你。”君敏郡主照样说话非常有歧义。她也明白郡主其实更舍不得是她的菜，所以不会再误会了。

　　　　她展颜一笑，“嗯。我会的。”

　　　　第二天，尹正中和君敏郡主就走了，她们家四个孩子一起去送了行。

　　　　李朝晖和刘子漓把她准备的酒交给了尹正中。

　　　　“一共只有四坛了，你就节约点喝吧。”她笑着说到。

　　　　“才四坛啊，真小气。”尹正中状似不满的瘪瘪嘴。

　　　　“已经够多了！”李朝晖笑着拍了一下他的后背，“路上小心点，如果可以，到了京城回封信回来，报个平安。”

　　　　“嗯，我会的。”说完将酒放进马车，“那我先走了。早点来京城玩。”

　　　　“行。”

　　　　随后看见刘子漓冷着小脸，心里起了坏心思。

　　　　他走到李初雪身边，揉了揉她的头发，“没事的话可以多给我写信。”成功的看见刘子漓变了神色，他心里舒坦了。

　　　　“嗯，我会的。”不过，说话就说嘛。揉她头发干什么！不知道发型对女孩子的重要性么？！

　　　　于是瞪了他一眼。

　　　　尹正中笑着骑上了马。

　　　　“保重。”君敏郡主说完也上了马车。

　　　　护送着他们离开的车队，浩浩荡荡的就往城外出发了。

　　　　“走吧，咱们也该回去了。”尹正中以后不在这个镇上了，说不得许多以前没有的麻烦就要来了。

　　　　她还得打起十二万分的精神来啊。

　　　　因为昨天她宣布了晚上年会的事，今天伙计们都拿出了十二万分的精神来。一个个就想趁着这最后一天表现表现，看能不能拿奖金。

　　　　“爹，咱们来计划一下年会流程吧。”下午的时候，她抽空把他爹叫到了院子里，商量晚上的吃饭安排。

　　　　“行。不过这种事爹不擅长啊。要不你说怎么做，爹帮你的忙？”李朝晖丝毫没有觉得不会做有什么丢人的。反而是秉承着学习的态度。

　　　　“好。其实也很简单。主要就是吃饭。但是吃什么，咱们首先的想好。”现在员工也不多，她完全可以自己做，不顾她今天犯懒，不想做了。

　　　　“我看自己店里的东西他们肯定是不想吃了。不如我们就在别的酒楼叫几桌子菜过来。”李毅俊也是比较了解伙计的心情的，给出了合适的建议。

　　　　“嗯。我也觉得这样不错。然后就是咱们的抽奖环节。这主要是为了鼓励大家积极互动。还是要弄出来一些游戏来，让他们参与，加深大家之间的感情。”

　　　　李毅俊觉得这主意不错，可是转念一想，吃饭的时候参加游戏会不会太奇怪了点，便摇头，“既然要吃饭就好好吃。到时候加些游戏，大家饭都没法好好吃了。剩下饭菜来就浪费了。”

　　　　她想起现代年会的场景，还真是这样的。

　　　　“那行，咱们就取消游戏。直接干脆点，用一个大箱子进行抽奖吧。抽到谁的名字就是谁的。怎么样？”

　　　　“这个行。”这个不耽误事，李毅俊便同意了。

　　　　“最后就是评奖。我想了一些奖项。我看待会就把娘他们叫过来，咱们把各个奖项该哪些人获得，给弄出来。”这也是考虑到每个人的工作不一样。比如说她工作的地点在厨房，对书旗他们了解不较多。评奖自然就会想到他们。

　　　　这是不公平的。

　　　　所以几个人商量着评，会比较好。

　　　　“好。没问题。你先把要评的哪几个奖写出来，我去叫你娘她们过来选。”

　　　　“嗯嗯。”

　　　　奖项的话其实也就那几个，最勤劳的，贡献最大的，表现最突出的，现在没有新人，以后有了新人估计还有一个新人奖。

　　　　他爹把家里人全叫了过来，最后统合所有人的意见，表现最突出的给了王一，最勤劳的给了向三。这是王氏推荐的。说是每次看见这人不是在做活，就是在做活。最勤劳非他莫属了。最后贡献最大的李初雪决定给书旗，她离开厨房以后，是他撑起了整个酒楼，该给他的。

　　　　随后便是年会了，地点就在他们酒楼，今下午也是早早的关了门，准备布置会场。

　　　　等到聚福楼的两桌子菜送过来的时候，大家都落座，准备开始吃晚饭了。

　　　　开场，惯例是李毅俊讲话。

　　　　“各位。楼外楼到现在开张不过几个月，但已经成为了金安镇首屈一指的酒楼，这里面是离不开大家的贡献的。在这里，我李某人敬大家一杯，算是感谢你们的贡献。”

　　　　伙计们都很感动。谁不喜欢被人感激，被人信任。更何况这人还是自己的老板。

　　　　大家纷纷举起酒杯，一饮而下。

　　　　李毅俊也没有多说什么话了，“今晚，没有掌柜，没有东家，有的都是朋友。大家不要拘束，尽情吃喝吧。”

　第一百六十四章惹祸了

　　　　“哦！”大家齐欢呼。

　　　　这后面抽奖以及发奖接连进行，拿着奖金的伙计纷纷激动地不能自已。当然没拿到的也不难过，因为还有年礼啊。

　　　　他们的年礼都每人两斤猪肉，十斤米，十斤面，一坛子酒。这都是实打实的实惠，换算成两百多文。可谓是非常的大方了。

　　　　年会过后，每一个楼外楼伙计的脸上都带着热情的笑容。

　　　　这之后书旗找到了她，禀明了自己想担任厨师长的事。她心里也是属意书旗的，便同意了。

　　　　明天就是二十七了。

　　　　离她在这个世界过的第一个除夕，又近了一步。

　　　　这天早上，她起来的很早。今天需要把家里从头到尾的清扫一次。

　　　　刘子漓和他哥这两天都在跟踪李毅俊当中。酒楼又还没关门，她爹要去看着。所以家里就剩下了她和吴晴晴，团团，阳阳，和她娘。

　　　　两个孩子也不能指望他们做多少事。这打扫的重任就落在了她们三个人头上。

　　　　“雪丫头，晴晴，咱们今天需要把家里里里外外都整理干净。今晚等你爹回来把对联写上，我们就把对联贴上。”

　　　　“嗯。好的。”两人齐点头。因为吴晴晴的手要用来绣花，一般的重活，见水的活可不敢让她多做。

　　　　所以这一屋子的活，主要就是她和她娘来做，再加上做午饭，这一做就有些累人了。此刻她深深地感觉到了买下人的必要性。

　　　　既然有了钱，就不要亏待自己，过地主的生活才是她的究极目标啊！

　　　　“娘，我准备过了年，就把咱们屋子再修一修，买几个人回来。”中午休息的时候，她摊在椅子上，有气无力的说到。

　　　　“啥？买人？”王氏惊讶不已，“买人干啥？”

　　　　“娘，咱们家既然有钱了，就该享受享受嘛。买几个人回来平时家里的事就交给他们做。我们也好多休息休息啊。”她揉了揉自己的小蛮腰。

　　　　她可不想放着家里的银子不用，非要吃苦赖劳，这不是她的风格。

　　　　“可这多浪费钱啊。”王氏还是不赞同。

　　　　“娘，你知道咱们家现在有多少银子了么？”她决定要给她娘露个底，刺激刺激她娘，免得她娘一直无法适应自己是有钱人的这个想法。

　　　　“多少？”王氏也有点好奇，看见她女儿神神秘秘的样子，她大胆猜测了一下，“难不成是几百两？”

　　　　“几百两，娘，那么太少了吧。”

　　　　几百两还太少了？王氏觉得自己的脑子不