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镇河-第11部分
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她来是带人来偷师，不是来搞新闻的。
“哦。”冯褚半懂不懂，只顺着她的话点头。
“你啊你。”殷杰伸手点了点她的头，彻底无奈了。
就她这个样子，就算哪天被人卖了，倒替人家数钱殷杰都不觉得意外。
走了有一段路程，渐渐的，冯褚看到了不远处出现了一个古色古香的建筑。
竹色隐隐淡淡，沁人心脾。
“醉仙府。”冯褚停下脚步，一字一顿的念出上面的招牌名字。
殷杰挑眉，玩笑道：“眼神真好使。”
这么远都能看的清楚。
冯褚咧嘴，露出了一口小白牙，一双眼睛在灯光昏黄的夜幕中熠熠生辉。
没有人注意到，不远处从车里出来的男人看到这个场景，脚步当即顿了一下。
“裴先生？”专门在这里等候的侍者轻声提醒。
秘书也看向自己老板。
裴琛抿唇，“还是老地方，走吧。”
“好的。”侍者应声。
然而他话音刚落，就只能看到裴琛的背影了。
总觉得裴先生的步伐比以往要大了一些……侍者暗忖，然后快步跟上。
“我闻到肉的味道了。”而且还是肘子。
“我怎么没闻到？”殷杰纳罕。
“因为我饿了……”
感觉到空气突然沉默起来，裴琛脚步放缓，他转头，低声问：“魏总到了么？”
秘书飞快的打开手机，看了一眼之后，回答道：“那边还没有消息过来，应该还没到。”
“嗯。”淡淡的点了点头，裴琛面色不变，“邱先生今天在吧？”
侍者听到他问起如今醉仙府名气最大的厨师长，态度变得更好，“在的，您定的几道招牌菜从下午开始邱先生就已经在准备了。”
这人是谁，竟然能请的动师兄？
念头转到这里，殷杰不自觉的看了过去。
冯褚有样学样，跟着她做了相同的动作。
下一秒，她直直的望进了一双幽深的眼睛里，如漆如墨，亦如头顶这片天幕，隐有星辰藏匿其中。
眨了眨眼，冯褚微微笑了一下。
或许是没有想到她会突然冲自己笑，裴琛愣了一下之后，接着僵硬的勾了勾唇。
太阳打西边出来了，老板竟然笑了？！
秘书内心震惊，半晌没能回神。
见对方好像是有事要办，所以殷杰拉着冯褚给几人让开了一条路。
不知道为什么，殷杰总觉得为首那个脸色冷的跟冰块一样的男人不动声色的往这里看了一眼，但等她回望的时候，那视线又消失不见了，仿佛只是她的错觉。
自己三十多岁年纪，再保养脸上的皱纹还是日益明显起来，所以这人绝对不是看她。
那么只剩下一个可能了。
看着一无所觉，安静的不成样子的小姑娘，殷杰试探性的问：“你认识刚刚那么人么？”
除此之外，也没有别的解释了。
冯褚想了想，果断摇头，“不认识，见都没见过。”
“那你为什么冲人家笑？”殷杰有点不相信这个回答。
皱了皱眉，冯褚诚实的说出了自己的想法，“这样显得比较有礼貌。”
对视的时候，其中一个人不做点什么，总觉得场面会很尴尬。
不远处将两人对话听的一清二楚的裴琛：“……”
第25章 犹豫
“裴总。”很快； 一个年约三十多岁； 一身银色西装的男人越过冯褚他们； 抬手同裴琛打招呼。
不再纠结于两人到底认不认识，殷杰拿出手机开始拨通她师兄的手机号。
在得到肯定的答复之后，殷杰就开始耐心等待起来。
冯褚觉得有些无聊； 就站在那里； 左看看右看看； 试图发现什么新鲜的东西。
收回自己的目光，裴琛点头； 不急不缓的打了个招呼，“魏总。”
“总站在门口也不是个事儿，怎么； 进去说？”魏总笑了一下； 眼角处出现了细微的笑纹； 接着他做出了一个请的手势。
裴琛见状也没有拒绝； 他做出同样的动作，“请。”
就这样，两人一边谈论着什么； 一边款步离开。
等周围重新恢复了安静，没一会儿从大厅里出来了一个穿着白色厨师衣服； 但一看就是学徒模样的人。
“请问一下，您是殷师叔么？”在心中暗暗盘算过年龄之后； 学徒径直走到殷杰面前。
对方口中“师叔”二字一出； 殷杰怔忪； 好半天才反应过来对方是在叫自己。
“对，我是，你师父呢？”
学徒只按嘱咐来这里接人，对方的底细他半点也不清楚。尽管从他拜师到现在都鲜少听到师父提起这个殷师叔，对方又是个女人，但学徒并没有因此而心生轻视。
不知道对方是个什么来路，还是恭敬点好。他能得到师父的青眼，靠的就是这份机灵劲儿。
这么一想，学徒态度更好，“我师父现在正在给客人准备酒席，他让我直接带您去后厨。”
一般大厨做菜，除却自己的门人，很少会让外人参观，因为其中有不少不外传的秘方，被人看去了总是不好的。
单凭他师父这个态度，学徒就觉得这位师叔不简单，起码在他师父心里有分量。
殷杰以为这么多年过去了，她这位师兄或许已经忘记了当年那点情分，她这次也不过是来碰碰运气，没想到对方还真记得。
沉默了一瞬，殷杰面色越发缓和，“行，那我们走吧。”
“跟我来。”得到肯定的答复，学徒立即就站在前面为殷杰和冯褚引路。
醉仙府是仿古建筑，里面假山怪石应有尽有，冯褚感觉他们绕了很长一段路，这才到达目的地。
“这里就是醉仙府的厨房，一般人是不让进来的。”学徒见气氛安静，于是开口找了个话题。
看着不远处“私人厨房，闲人免入”的标识，冯褚眨了眨眼睛。
殷杰闻言轻轻的舒了一口气，然后温声询问道：“你师父现在身体怎么样，我已经十多年没有见过他了。”
当初拜在师父门下的时候，对方就已经是资历深厚的老弟子了。一晃眼十五年过去，现在对方在国内厨师界，谁不尊敬的称呼一声邱先生，而她不过是籍籍无名的小人物，靠那点粤菜手艺过活。
两人的身份自始至终就没有对等过，对于这位师兄，殷杰是打心底里佩服。
从学徒到粤菜中首屈一指的大厨，整整三十年，放在普通人身上，估计早坚持不下去了。而对方不止坚持了下来，现在还冲破了师父的光环，成就了另外一篇传奇，这简直可以让人写成励志故事流传下去。
听到殷杰这么问，学徒下意识的想要回答，然而他还没出声，那边就有人接口了。
“我才四十多岁，身体好着呢。”
然而四十岁对于厨师来说，已经在走下坡路了，毕竟无论是体力还是眼力，都已经不及当年。
听到这个有些熟悉，但更多是陌生的声音，殷杰不急不缓的转头，“邱师兄。”
这人，已经和记忆里变了一个模样，皮肤不再如年轻时紧致，脸上也不可避免的被岁月镌刻下不轻不重的痕迹，然而那双宽厚宛若兄长的眼睛，却一如当初。
“小师妹，你什么时候学的这么见外了，我记得你以前可是邱立新邱立新的叫我。”邱立新一边用手帕把手上的水擦拭干净，一边调侃道。
“别给我来虚的，别人不知道你，我还能不知道你？”
外表柔柔弱弱，跟林妹妹似的，发起疯来都敢提菜刀砍人。虽然过去了这么久，但邱立新对她的各种事迹还是记忆犹新，他绝对不会跟任何人说，曾经有一段时间，自己面对这位师妹的时候，心里都在发怵，生怕得罪了她，被她用刀给剁了。
殷杰看了他一眼，用只有两个人能听到的声音说，“这里还有你徒弟呢，师兄晃确定？”
也不怕老脸都丢光。
这么说也对……邱立新低咳了一声，然后将视线硬生生的转移到冯褚身上，“这就是你带来偷师的人？”
先前邱立新注意力还没有放到冯褚身上，也就不觉得什么，现在下意识的打量了那么几眼之后，他接着就震惊了。
这小姑娘看起来，可比她师妹年轻的时候还要软和。这种软和不单单是指性格，还指体型和外表。
她能提的动锅么？
对于这个问题，邱立新心中很有些怀疑。
邱立新不知道，这句话一出，直接让一让的学徒心中掀起了巨大的浪花。
偷师这种事，在他们这一行里，可谓是最令人不耻的事了。就如同于盗取别人的机密，行为绝对能称得上一句卑劣。
但这件事从邱立新嘴里轻描淡写的说出来，学徒觉得又不是那么回事。一时间，他竟然有些无从判断起来，更不知道该以什么态度来对待面前的小姑娘。
读懂了自己师兄面上露出的怀疑是指哪个方面，殷杰忍笑，“别看小褚年纪小，等会儿师兄还是有所保留的好，免得她把你的东西都学去了。”
这句话算是殷杰提前给邱立新打预防针，免得到时候他叫苦不迭的后悔。
毕竟是自己师兄几十年的心血，殷杰还没那么大胃口，要将之全部吃下去。让冯褚学上那么一两道，能撑得住场面就尽够了。
邱立新听是听了，但心中总有一些不以为然，如果一个人光看上一遍就把他的看家本事都学会了，那这个世界上就没有不会做菜的人了。
对于自己学习了三十年的东西，邱立新还是很自信的。
殷杰见状，只能在心中摇头。她微不可见的叹了口气，凑到冯褚耳边，小声交代，“等会儿你学会两道菜之后就叫停，别多看。”
免得伤了和气就不好了。
殷杰没那么大野心，她看得出来，面前的小姑娘也是一样。
冯褚连忙点头，“好的。”
太出格了，她也怕暴露自己非人类的身份，万一被法力高强的道士当妖孽抓走了可怎么办，她还是当一个老老实实，勤勤恳恳的牛好。
将厨房门打开，让殷杰和冯褚先进去，之后邱立新刚想跟上，旁边的学徒实在是没忍住，面上闪过挣扎，“师父……”
“我知道你想说什么。”邱立新不等他说完，接着像是想到了什么，眉头微微舒展开来，“当初如果不是我这个师妹，我早被我师父赶出去了。”
当年犯错的是他，是殷杰站出来替他抗了，他才能够继续留在师父那里学习。至于殷杰，她是个女孩子，本来就不能继承衣钵，结局当然是被毫不留情的逐出师门，不止如此，她还被勒令永远不能用师门的名号进入厨师界。
这么些年下来，他也有找过殷杰，但对方一直渺无音讯，现在上门开口，他正是求之不得。
这么大个人情一欠就是十几年，早该还了。
进入厨房里面，不论是正在炒菜还是摆盘的厨师，都不约而同的抬起了头。
他们也很好奇，这个突然造访的师叔是何方神圣。看到殷杰之后，虽然心中有些失望，但他们还是恭恭敬敬的叫了一声“师叔”。
从来没有见过这种阵仗的殷杰有一瞬间的不适应。
当年在师父那里，也就这个场面了。现在邱立新这里，是有过之而无不及。
“怎么样，小师妹，你师兄我这些年混的还不错吧？”邱立新一脸玩味，半点没有这个年纪该有的沉稳。
也正是这样，殷杰渐渐找回了曾经的熟悉感，不再感觉到拘谨了。
“师兄还是老样子。”
刚想说一句“你师兄我是风采依旧”，但刚张开嘴，那边副主厨，也就是邱立新现在最得意的大弟子无奈开口了，“师父，静心厅的客人已经在催了。”
所以现在可不是叙旧的时候。
“让他们等着。”地位高了，邱立新的脾气也大了。
似乎是习惯了他这幅嘴脸，副主厨表情不动如山，“静心厅今天来的客人是裴琛裴总，还有魏薄光魏总。”
这两个都是帝都现在炙手可热的商界新秀，尤其是裴琛，裴家在帝都是什么地位，根本不用人多说。
一听是他们，邱立新瞬间干笑，“跟两位老板说，菜马上就好。”
旁边的学徒闻言，接着就出去传话了。
觉得面前这个人很有意思，冯褚眼睛里流露出一丝笑意来。
“小小年纪的，对长辈一点也不尊敬。”以为对方是自己师妹收的徒弟，邱立新看到她的表情，想也没想就开口：“想在我这里学手艺，先叫声师伯听听，说不定我一高兴，就把最拿手的教给你了。”
这句话与其是说给冯褚听，倒不如说是说给殷杰的。
几乎是在瞬间，整个厨房的气氛顿时产生了变化。有人毫不在意，有人面上沉思，还有人克制不住，脸色瞬间变化。
然而邱立新像是没察觉一样，只看向冯褚。
“怎么样，这笔买卖不亏吧？”
师兄这是在给小褚画大饼啊，要是她同意了，自己就不好推辞了。在殷杰眼中，没有人会拒绝这块已经到嘴边的肉。
事实的确如此，如果换成别人，现在早忙不迭的点头答应了。
然而冯褚到底不一样，她先是考虑了一秒钟，然后慢吞吞的说：“不行，我只学两道菜。”
她还记得殷杰交待的事。
这下子，不只是邱立新心情复杂，殷杰自己都忍不住扶额。
皱了皱眉，邱立新冲殷杰小声开口，“你哪儿淘换这么一个徒弟。”
这性格，以后都不用吃饭，光吃亏去了。
殷杰看了他一眼，“别小看人家，这可是我好不容易才找到的宝贝。”
等会儿真的开始学了，绝对会让他大吃一惊。至于那句徒弟，殷杰并没有反驳。
冯褚跟她也学过两天，又是她带着入门的，称她一声师父并不屈才。
“我倒要看看，她到底有什么能让你吹嘘的地方。”邱立新撇嘴。
这么多年下来，什么样的天才他没见过，还不至于被一个小丫头片子唬住。
不过邱立新的好奇心，还是被调了出来。
眼睁睁的看到自己的师父被干脆利落的拒绝，几乎所有人的注意力都集中到了这里，其中一半是觉得庆幸，一半是觉得冯褚身在福中不知福，如果这个机会给自己该多好。
亲身传授，跟每天自己看，自己琢磨，结果可以说是截然不同的。不是所有人都有这个运气，结果她还不知道珍惜。
一时间，冯褚感觉到明里暗里有好几个人的眼神都落在了自己身上。
她不疼不痒，连头都没有抬。
既然静心厅那边已经在催了，邱立新这边也不敢再耽搁。
“其他的菜已经上过了，现在刚好剩下两道，一道虾子扒海参，一道鸡肉烩鱼丝。”顿了一下之后，邱立新继续道：“不过这不是我的招牌菜，就当送你了，能学多少算你的本事。”
反正他到现在也不信面前的小姑娘真的跟殷杰说的一样，看过一遍之后就会做。
所谓过目不忘，那也得分时候。
既然邱立新话都说到这个份上了，殷杰也就没有再拒绝，“那行吧。”
既然殷杰都已经同意，邱立新当然就开始着手做菜了，冯褚则在一旁一眼不错的看着。
粤菜之中，小炒是其重要的组成部分，最考验厨师的功力。刀功、火候、调味、勾芡等缺一不可。至于起镬的把握，就更能体现厨师的本事了。眨眼之间，厨师的手势，材料的新鲜度，粤菜百味调和的精髓，统统在此反应。
虾子扒海参、鸡肉烩鱼丝，两道菜虽然不是里面难度最高的那一撮儿，但做好了，还是很能提升口碑的。
第一道虾子扒海参一共有九道工序，极为看重对时间与调味的把控，殷杰一颗心不由自主的都提了起来。
之前冯褚在她那里学的，都是些家常菜，制作极其简单。工序少，她学起来不太费力，就是不知道这个怎么样。
不说百分之百复制了，哪怕有个百分之八十的相似，殷杰就满足了。
下一秒，在看到冯褚安静的侧脸之后，殷杰不由自主的又放下心来。
应该，没问题吧？
然而事与愿违，大约五分钟后，冯褚无辜的看了过来，接着坦言道：“这个不行。”
“为什么，是太难了么？”殷杰再次紧张起来。
冯褚指了指已经是半成品的海参，神情格外的无奈，“这些东西，他们是提前准备好的。”
这样的话，就算是她学会了怎么炒，也没用。除非之后做菜的时候，殷杰也能弄来这种一模一样的半成品海参。
她怎么忘了，师兄门下有这么多弟子，当然不可能每一道工序都亲力亲为。
就这样，两个人大眼瞪小眼，一直等到邱立新第一道菜完成。
扶了扶头上高高的厨师帽，邱立新关火，然后把调好的汤汁交给弟子淋到已经盛在盘子里的海参上，自己当甩手掌柜。
“怎么样，学会了么？”
冯褚先是点头，接着又苦着脸摇头，“不知道。”
这么多年，邱立新只听过会或者不会两种回答，这不知道又是怎么回事？
看出了对方的疑惑，冯褚指了指一旁剩余的半成品海参，道：“你给我那个，我就会做。”
这下子，邱立新终于听出了点名堂。合着自己师妹口中的学，还真是跟小孩子学大人说话一样，必须一板一眼的啊。
哪儿有人这样学做菜的？
犹豫了一下，邱立新把之前制作半成品海参的工序一点一点的说了出来，连任何细节都没有放过。
完事儿之后，他又问了一遍，“现在呢？”
制作半成品海参可一点都不难，只需要几次焯水和放入锅里煨就行了。
冯褚半闭上眼，一字不漏把邱立新刚刚教她的东西复述出来。
这还真的是复述，其中连语气短句都一模一样。
邱立新活了半辈子，第一次体验到瞠目结舌的滋味。
殷杰见他望过来，赶忙摆手，“你别看我，我来之前提醒过你了。”
三个人站在这里干瞪眼也不会有什么进展，邱立新琢磨了一下，接着让开了位置，“那你就用剩下的一只海参试试。”
他倒要看看，这小姑娘是不是在说谎。
冯褚点头，语气乖巧，“好。”
重新打开炉火，将炒锅烧热之后下油、姜米，烹黄酒、加原汤、虾皮、味精、白糖、胡椒粉、酱油，最后将湿淀粉调稀勾芡，加香油和植物油推匀。
约摸七八分钟，同样色泽与香味的汤汁出锅了。顿了一下之后，冯褚就将火一关，接着离开了炉子。
“你还没把海参捞出来淋汁呢！”邱立新提醒。
这甩手的姿势，总觉得特别的眼熟。
冯褚抿唇，小声说：“……你没教。”
“啊？”邱立新一头雾水。
一旁因为忍笑一张脸憋的通红的殷杰见自己师兄跟不上冯褚的思维，赶忙出来解释，“你刚刚什么样，她就怎么学。”
邱立新：“……”
今天震惊的事太多，他可能得需要一点时间缓缓。
一脸牙疼的表情，邱立新招呼自己的大弟子，也就是副主厨过来，“你去给拿鲍鱼用她那份汤汁淋上。”
围观了整个过程的副主厨觉得好笑，不知道怎么的，他忽然也想知道出自冯褚之手的虾子扒海参是个什么味道。
很快，两份几乎一模一样的菜肴被放在了餐盘上。左边是邱立新的，右边是冯褚的。
因为提前留了汤汁，所以邱立新也不吝啬，分了几份出来，一份给自己的大弟子，一份给殷杰，一份给冯褚，最后一份留给自己。
“都尝尝。”邱立新道。
不知道什么时候，所有的厨师都停下了手中的动作，或有意或无意的往这里看。
如果有海参就更好了……这么想着，冯褚飞快的尝了一口。下一秒，她眼睛瞬间亮了起来。
大厨就是大厨，这个手艺，简直无可挑剔。
跟冯褚乐呵呵的态度不一样，尝过两份汤汁之后，邱立新的胃顿时变得沉甸甸的。
如果只是单纯的学习还好，但从她手里出来的东西，竟然和自己是相同的味道。这意味着什么，答案不言而喻。
也就是说，只要面前的小姑娘想，她能随时取代自己。
这个世界上怎么还有这么邪门的事儿？
几乎是在瞬间，邱立新和副主厨不由得打破了自己一直以来格外坚定的，两个人做不出相同的味道的观点。
打破沉闷气氛的，是刚刚给冯褚和殷杰引路的那个小学徒。
“师父，裴总的秘书刚刚又催了一遍菜，您看……”
同样是邱立新的弟子，但待遇却截然不同。大弟子能调侃玩笑的话，像小学徒这样资历浅的就不能说。
回过神来，邱立新看了两份虾子扒海参一眼，接着他捏了捏鼻梁，道：“把这两份都给裴总送过去，就说另外一份是免费送的，就当上菜晚给他赔罪了。”
他现在，忽然有些不知道怎么办才好。
“对了，另外一份虾子扒海参的材料钱，跟孟少说一声，从我工资里扣。”
自从醉仙府换了人做主以后，这些事邱立新不得不开始注意起来。
学徒闻言，接着按照嘱咐把两份菜都端到厨房另一边的传菜口。
大约一分钟后，上菜员过来取菜。
另一边。
原本裴琛正在同魏薄光谈论新项目的事，两三句之后，魏薄�
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