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星际之全能炊事员-第41部分

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  “豆皮青菜卷。”苏里找出了黄瓜,胡萝卜以及大葱,豆皮。
  抬起了手中的刀,经过系统培训,刀工上苏里自认为是提升了很多,切功上面,即将突破专精,直接达到大师级别,可能就差那么一丝明悟。
  苏里烧开水,将整一张的豆皮放入开水之中一分钟捞起来,去掉了豆腥,平扑在案板上,苏里的眼睛像是带着一把最精准的尺子一样,下刀子之后,豆皮就完全变成了一模一样大小的大块豆皮摞在一起。
  黄瓜,胡萝卜,大葱分别放上案板,苏里那把厚重到众人都觉得她根本拿不起来的菜刀划过,食材从整块变成片,再扫一遍,就变成了完全一样大小的细丝。
  新粉还没有反应过来,这些桌上的食材就已经完全变成了细丝。
  偷偷摸摸的上前比划了一下,竟然……完全一样粗细长短……
  “主播的刀真的不是机器的吗?”
  “主播,主播,你的眼睛都是自带尺度的吗?”
  “我的妈妈呀,吓死我了,这么一晃而过,一块胡萝卜就完全变成了丝儿状?”
  “我 ……我还没有看清楚,这……黄瓜和胡萝卜到底是怎么变成现在这个状态的?”
  这是食材,又不是规范后的材料,哪怕是器械恐怕也没有办法达到这样的程度吧?
  这 ,这简直就是违逆科学!
  苏里将胡萝卜丝儿稍微焯水,准备了一种自己做的肉酱,一种之前做的甜面酱,苏里笑眯眯的道,“考验技术的时候又到了,你们准备好了吗?”
  新粉丝一脸懵逼,旧入孙忠的泪流满面,对于他们这些手残来说,简直太不友好了。
  “哭唧唧,小姐姐,你再考虑一下吗?”
  “我怕是只能吃各种丝儿了……就连豆皮也变成豆腐丝儿……”
  “不是,我没有看明白啊,这……就是可以吃了?就让我们吃这个?”
  “……这个有点敷衍了吧?”
  “楼上说这话之前看看你之前是怎么说豆花的。”
  “……我,我不就是顺着你们的话说的么。”
  苏里其实主要是给他们打发时间来的,忍不住笑道,“你们每一个人都是有做厨师的潜力的,赶紧都来试一试!”
  苏里做了一个示范,焯过一遍的豆皮,抹上薄薄一层肉酱,放上胡萝卜,黄瓜,葱丝儿卷成一个小卷,然后塞进嘴里。
  混合着酱香,黄瓜的清香,葱的香味,混合着一起,入口之后十分清爽,将之前吃豆腐的那唯一一点油腻也清的干干净净。
  新来的粉丝看到苏里动手,都还等着呢,可……
  他们就这么眼睁睁的看着小主播直接将东西塞进嘴里了……不是,我们这边还有五十亿张嘴等着呢。
  小主播,小主播,你抬眼看看啊……
  眼看着小主播就这么放手转而去弄下一道料理,剩下的粉丝们都蒙了,“这……这怎么吃?”
  “小主播,这个还没有弄完呢,我,我怎么吃啊?”是是
  “小主播,快看看我们!我们等着呢。”
  只有跟了苏里一段时间的老粉,此时才是十分明白的。
  小主播这是要让他们自己动手,十分不屑的发弹幕,”是没有看到吗?小姐姐都已经做了示范了你们不知道自己动手吗?”
  “自……自己……自己动手?”
  “什么意思?”
  老粉们其实此时倒是有一些跃跃欲试了,豆皮看起来似乎比春饼要厚一点,结实一点,里面包裹的东西也是十分规律的,应该没有那么难。
  小主播也说了,说不定他们也有做厨师的潜质呢!
  这可是平时厨师才能接触的活儿!
  像是靳之呈这样动手能力稍微好一点的已经动手了。
  过了好一会,一大半刚刚进来的粉丝们才终于明白过来,看着豆皮怎么都不敢下手,作者……可是食材,他们真的能动?
  可看着剩下那部分人都已经到嘴,不断说着什么什么味道之类的话,实在是馋的受不了,过段伸手……
  片刻之后,他们总算明白,什么叫只能吃到丝儿……都连豆皮……也是如此……qaq豆皮丝儿也是极好的,毕竟有一部分人只能吃到豆皮碎的。
  而此时苏里又取出许多材料,开始切丝,黑木耳,冬菇,红椒,胡萝卜,茭白……细丝儿整整齐齐的排列下来,所有粉丝都忍不住想要哭出声来。
  “哇,小姐姐我手残!”
  “我真的不是当厨师的料,我什么都没有吃到嘴里!”
  “我不要做厨师,我怕我浪费食材,我不要。”
  “哭唧唧,不要的切丝了……我怕……”
  靳之呈看着自己手头上的一些残渣,抬头看天,手上的活儿在细致,也经不住这豆皮足够脆弱,这……真的不好玩。
  孙忠更是要哭了,他真的已经用了最小,最温柔的力道,可这豆皮明明看着比春饼要厚,怎么能这么容易就破了呢?
  “这……怎么还要切丝?”
  他们原本是十分喜欢看小主播拿刀,切东西。
  那刷刷的过去,所有的食材就变成了几乎完全一样的细丝,震撼又美观。只看小姐姐的手法,他们就能看一辈子。
  手美,动作有韵律,每一步都好看到让他们流口水。
  秀色可餐,大抵也就是这样。
  可……这种自己动手的方式大概真的不适合他们的。
  苏里准备食材的时候,正好看到这些,忍不住笑出声来了,道 ,“这一回不需要你们动手,放心。”
  所有的粉丝这才又放下心来,专注的继续和剩下的豆皮,以及材料做斗争,慢一点再慢一点,轻一点,再轻一点……
  mmp,还要我怎么温柔?
  这豆皮感觉比婴儿的肌肤还要脆弱,稍稍一碰,竟然就直接碎了……
  而苏里已经快速将所有材料切丝,然后,锅内放入少量油,将切好的各种丝儿按照顺序放,放生抽,盐,少量糖,香油及葱花。
  放凉之后,将油豆皮切成月末十几公分的正方形,铺两张在底部,将各种翻炒后丝儿放在豆皮上,上层再覆盖两层豆皮,固定好。
  锅里刷一层薄薄的油,将豆皮小心挪到锅里,用小火慢慢的煎。
  如果说这段时间苏里跟着系统学习收获最大的,肯定就是关于火候的掌控。
  很多料理,尤其像是这道菜,少一分火候,味道不足,多一份火候便糊了,每一分火候都要掌控的刚刚好。
  现在的苏里和十来天之前的苏里完全就是两个层次。
  小火之中,不断的挪动整块豆皮的位置,避免糊锅。感觉差不多了,将豆皮翻面,继续以同样的方式进行翻转,看到豆皮鼓起,苏里将豆皮表层插了几个洞,继续煎。
  此时的粉丝们也将手头上的东西折腾完了,甭管是怎么吃的,什么味道,总归所有的材料糟蹋完了。
  孙忠拌了拌嘴,感受着肉酱的最后一点味道,好奇的看着苏里的动作,“小姐姐这是在做什么?”
  “煎了好长时间,好香啊。”
  “这么久了,还不能吃吗?”
  “闻着真的好香……”
  折腾完所有的食材,这会儿众人越发思念苏里制作的料理,眼巴巴的都看了过来。
  小姐姐把所有的材料都已经用了,看来这一次真的不用他们自己动手,狠狠松了一口气,继续讨论起来。
  苏里笑眯眯的将锅里的东西小心翼翼的弄出来,略微卷一下,快而重的下刀,然后放在盘子上。
  哪怕苏里的动作再怎么小心,也有不少的碎渣掉了下来。
  孙忠等人赶紧捡起来,塞进嘴里,不能浪费,再“吧唧”一下嘴,太少了,尝不出来味道。
  然后眼睛巴巴的继续看着苏里,苏里已经将切好的东西放在了盘子上,道,“这是一道‘香酥鸭’,已经好了,大家来尝一尝,吃的时候一定要小心,趁热哦。”
  “香酥鸭?什么时候有鸭了?”
  “懵逼,鸭?哪儿呢?”
  “不会吧?有鸭肉……那不是味道很奇怪?”
  “觉得奇怪,那你们不要吃啊。”
  听到苏里的话,所有人都蒙了一下,各种都在讨论,可甭管心里是怎么想的,闻到这个味道,都是一筷子下去就要吃。
  可……
  孙忠看着筷子下面的大量残骸……他真的已经很小心了。
  明明没有人能够看到他的动作,但是还是忍不住的偷看了一下身边所有人,看到他们都皱着眉头,顿时就放心了。
  将这一大块的“香酥鸭”塞进口中,酥皮,嫩肉,酱香,偶有脆感的……是鸭肉上的筋?
  尤其是酥皮,稍稍碰一下,就会掉下渣来。
  比之前的“烤鸭”来说,酥皮的口感更好,但是里面的肉口感不如“北京烤鸭”,却‘鲜美可口’十分好吃。
  孙忠又忍不住夹了一筷子,这一筷子越发小心了些,塞进口中细细品尝,破开 已经变成“酥脆”的层层“鸭皮”咬到内里的嫩肉,细细咀嚼……
  虽然好像有哪里不对,但是好吃啊!
  而靳之呈显然在美食面前还有脑子,这表层酥脆的“鸭皮”就是苏里煎的豆皮,而柔嫩鲜香又保有劲道的是鸡腿菇,脆感入筋骨的是木耳和茭白……
  可明明知道这都是些什么,吃到口中细细品尝,似乎真的品出了几分“香酥鸭”的感觉,尤其是那“酥脆的鸭皮”。
  靳之呈看着直播那边依旧在忙活的一双手,眼里忍不住盛满了笑意,很有意思。
  而刚刚吃完一整盘“香酥鸭”的粉丝们还在纷纷讨论。
  “主播做的‘香酥鸭’,‘鸭皮’好酥好脆,味道虽然和普通鸭肉不一样,但是也别有一番风味。”
  “就是就是,我再怎么小心,也总会掉渣下来,心疼。”虽然他都捡起来吃了,但是!掉了就很心疼。
  “就是感觉和小主播之前做的‘北京烤鸭’的鸭肉不一样,和‘三套鸭’也不一样,口感也不一样。”
  “好像哪里不太对?”
  “哪里不对?我们……是吃‘豆腐宴’来着…… ”
  “额……刚刚小主播切的丝儿,煎的豆皮呢……”
  “刚刚小主播做‘香酥鸭’的时候……用鸭了吗?”
  “这就很尴尬了……小姐姐……我们刚刚吃的到底是什么?”


第87章 豆腐包着豆浆卖(2合1)
  苏里发现所有人都反应过来; 然后忍不住笑了; “远古地球的交流手段十分落后; 国与国相互之间的交流主要以‘战争’‘通商’‘航海探险’‘使者往来’等形式沟通。”
  “远古有这样一位和尚; 鉴真,他是远古华夏唐朝时期的高僧,受邀前往远古日本传戒。远古时期船只乃木质结构船由于材料、技术、工艺等限制; 船只很小,且不安全。”
  “他六次东渡,几次差点丢掉性命,双目失明; 第六次成功登陆日本,并在日本传授远古华夏文化,医术及工艺。鉴真在远古华夏; 远古日本均有十分高的地位; 而他所在的大明寺也声名远扬; 就连起素宴也是十分出名。这道‘素鸭’就是其中十分着名的一道,它的特点就是‘素有荤名、素有荤味、素有荤形’。”
  “仔细品尝; 其实还是真的有几分‘香酥鸭’的韵味,你们说呢?”
  “我的妈呀; 我刚刚吃的……真的不是‘鸭’?”
  “所以……这个其实是小姐姐刚刚切好的那些丝儿?根本……不是鸭?”
  “不相信……小姐姐你真的没有偷偷往里面放点什么肉吗?”
  “……一脸懵逼的就这样看着,怎么可能是素菜呢; 刚刚小主播切了什么丝儿你们还记得吗?怎么能做出这样的味道呢?”
  “哈哈。”苏里忍不住笑道; “佛教戒律森严; 不食荤; 比较有营养的就是豆腐,所以豆腐在他们手中作出了十分多的花样,也丝毫不比肉的味道要差。”
  “不能吃肉吗?哇,小姐姐做了这么多好吃的肉,他们都不可以吃吗?”
  “太惨了吧?如果我和之前一样,只喝营养剂,我肯定觉得无所谓,可自从小姐姐打开了这一扇美食大门,我瞬间觉得如果有一天没有了美食,我恐怕世界都没有了颜色。”
  “小姐姐做的‘百香酒焖肉’,‘北京烤鸭’,‘糖醋里脊’……不能提了,我口水都要掉下来了,他们居然都不可以吃?”
  “不过,这个‘素鸭’也好吃……远古华夏人可真聪明,就算不能吃肉,也能吃到这么多好吃的。”
  “羡慕,他们的手是不是和小主播的手一样有魔力?创造出这么多的美食。”
  苏里没有继续在这个话题上多说,宗教方面她懂得不多,不能随便误导别人,她笑眯眯的道,“接下来一道‘茄汁豆腐’,酸甜可口,要吃吗?”
  整个直播间几十亿人几乎齐齐发出弹幕,“要!”
  怎么能不要?
  田婉婉皱巴巴着一张脸看着,表情相当复杂,她想要用极度厌恶的话语来diss“炊事员”,但是,每一道菜品尝之后,这话都完全说不出口。
  赶紧删掉刚刚敲出来的这个“要”字,扭过头,她不想要。
  但是如果这个主播愿意做的话,她品鉴一下也是可以的。
  但是,绝对不是因为对方的料理味道太好,她想吃,只是想要找到对方的漏洞而已!
  陈雪柔看着 心脏都在乱蹦乱跳,这个主播进行大幅的互动,他们的服务器就紧张起来
  一呼百亿应,就是这样吧?
  此时陈雪柔是真的知道了,而且,她甚至自己也有些压抑不住自己心里的那种兴奋和冲动,想吃,太想吃,小主播做的每一样东西,她都想吃。
  苏里看着众人应下来,笑着取了一个已经熟透的番茄,顶部开十字印,开水烫一下,剥掉皮,切成碎丁。豆腐切大小合适的丁,放入开水之中焯一下备用。
  肉切成肉糜放入锅中,少量绍酒,汤,盐,胡椒粉,肉糜变色熟了之后再加入豆腐丁,然后放入番茄沫,等到豆腐彻底入味是就可以出锅了。
  这一道菜出锅快到让粉丝们都觉得有些不真实,毕竟在他们记忆里厨师是很难,做料理也是十分困难的一件事……怎么在主播手中就这么简单了?
  可此时的孙忠等人早已经直接扑了上去,开始动手了。
  “有一点像番茄鸡蛋的味道,但是又不像。”
  “酸酸甜甜,豆腐鲜嫩可口,偶尔发现惊喜肉沫~哈哈哈,好好吃。”
  “虽然看起来也特别简单,但是味道很好吃,最只重要的是,量大!!”
  “哇,满满一口幸福,甜酸可口,鲜香宜人,嘻嘻。”
  田婉婉舔了舔嘴角不小心沾染到的番茄汁,心里默默流泪,这个“炊事员”的手是不是真的有魔法?
  怎么在她手上,就是这么简单的东西,竟然也变得这么好吃了?
  这简直就不科学的。
  料理本身就是一种精致而又繁复的工作,怎么到这个主播手中就变得这么简单?
  明明是那么敷衍的做法,偏偏味道还是这么好!再想想自己做料理时候的紧张,艰难……
  田婉婉:不公平!
  如果不是直播是没有办法做手脚,她甚至忍不住怀疑是对方在直播数据之中做了修改。
  不仅仅是她,闹出这么大动静,帝都厨师协会总部那边总算有人注意到这个问题,联系到樊吉安,“怎么回事?”
  樊吉安努力稳住神色,道,“还没有调查清楚这个主播的来历,对方权限很高,而且实力很强,我们以为是哪位五星厨师的徒弟,没有敢动手,这段时间正在调查……对方却已经突然闹出这么大的动静。”
  樊吉安在短短时间内,抹去了这个主播和军部的所有交际和接触的线索。
  本身军部的动静就不大,又有樊祥安配合,倒是相当顺利。
  此时就看谭进那边怎么开口了。
  “和军部那边没有关系?”帝都那边调查此事的正是马宏,他也是目前厨师协会的副会长,主管各项推广,目前星网直播就是他经手并做决定的。
  樊吉安垂下眼 ,声音十分冷静,“没有,到目前位置还没有任何证据表示她和军部那边有什么特殊关系。”
  “你们现在有什么线索?”马宏皱眉问道。
  樊吉安道,“这个水平,如果说是军部培养的,我是不太相信的 。她手中又有最新的食材,所以,我看是不是和厨师协会哪位大师有关系?”
  马宏眉头皱得更紧了几分, “那你觉得是和谁有关系?”
  “我查了,但是目前没有结果。”樊吉安垂下脑袋,让人看不清他眼里的神色 。
  马宏顿了顿,半晌也没有说话。
  樊吉安有一句话说到他心里了,军部怎么可能培养出这样这么厉害的厨师,唯有可能是厨师协会的人才有可能。只是对方没有露脸,他们又联系不上,不知道对方是谁而已。
  如果真的是厨师协会的大师或者大师的徒弟,哪怕他们不支持,也绝对不能打压 。
  这样年轻的,却有这样的实力,他们谁都不敢轻易得罪。
  马宏垂下眼帘,眼神锐利的看向樊吉安, “你确定这个‘炊事员’和军部没有关系? ”
  樊吉安心底一颤,但是口中确实极为认真地开口,“目前确实没有发现,所以也不知道如何处理,只能让星网直播那边暂时不要签约。没有想到,对方自己就能闹出这么大的动静。”
  马宏顿了顿,“此事你先调查的,看看千岛星系那边最近到底有什么异常,直播这边我们来处理。“
  樊吉安瞬间松了一口气, “是。”
  刚刚挂了通讯器,一个声音就质问道,“你到底想干什么!  ”
  樊吉安看着走过来的樊祥安,十分冷静,“不是我想干什么,而是我只能干什么的!”
  “难道你要让我告诉马宏,是我和军部合作,是我隐瞒不报,才让这个军部培养出来的厨师变成今天这个样子?”
  “……可你明知道那个 ‘炊事员’是军部的人,你明知道军部图谋不轨……你…”樊祥安指着 樊吉安手指都在颤抖。
  樊吉安冷冷的看着他,“军部在这方面图谋也已经不是一天两天,不也没有成功吗?”
  “那不一样,这个‘炊事员’肯定会让你后悔的!”樊祥安颇有几分恨铁不成钢。
  樊吉安脸上越发显得平淡,“我和军部已经交易,这个月内就会调岗到帝都,虽然没有升职,但是也可以避开这个旋涡。”
  “你也会一起,直播平台那边我也已经打点好了。”
  樊祥安愣住了,“你疯了吗?”
  樊吉安这是打算彻底将此事隐瞒,这相当于提供给了“炊事员”更多的成长时间,以对方的潜力,到底会达到什么样的程度?
  军部依靠这个“厨师”,说不定真的会让厨师协会陷入危机。
  “樊祥安,厨师协会不是你我的厨师协会!”樊吉安看着樊祥安转身就要走,一把拽住他的手臂,“我们的决定能够决定整个厨师协会的未来吗?你能吗?我能吗?我只能顾上我自己和你而已。”
  “如果你想要告发我,那你去吧。”
  樊祥安愣了一下,没有说话拽开自己的手臂,掉头就走了。
  ……
  苏里可不知道自己到底避开了多少风波,她正在一般正经的开口,“我刚刚数了一下,我们已经做了六道菜了,还剩下四道,你们想吃什么类型的呢?”
  “六道! 我不相信!我根本什么都没有吃到呀!”
  “没有没有,我突然失忆了,我怎么可能吃到六道菜?再来十道才对!”
  “我不,打滚撒娇,蹬腿!我没有!我什么都没有吃!小姐姐你别骗我!我根本没有吃那六道菜!”
  “晴天霹雳,‘豆腐宴’已经过大半了?”
  “不,不,不,不可能!怎么可能都已经六道菜了?”
  虽然主播做的每一道料理都非常好吃,但是,他们是真的觉得根本不够,这才多久?怎么就六道菜没了呢?
  苏里将小块泡入盐水之中的豆腐取出来,看着大家各种撒娇打滚耍赖,嘴角是浓浓的笑意,却始终不接话。
  粉丝们都快要哭出来了。
  小姐姐不接话,他们还要怎么闹。
  苏里带着镜头换了一个新的料理台,“看来大家已经看清楚了现实,哈哈哈,那我们继续来做下一道豆腐做的料理。”
  苏里不厚道的笑,粉丝们只觉得一把刀扎进胸口,什么叫看清楚现实?过分,太过分了。
  苏里笑声越发大,“为了安慰你们一下,将下来,我将在在线粉丝榜单抽取十个粉丝送上接下来的小吃一份。”
  苏里顿了顿,好像不太对, “……我是不是说过从开播前转发的粉丝之中送一份小吃?”
  “哈哈!这不算!小姐姐!我们要抽两次!两次! ”
  “小姐姐你这也太敷衍我们,要不是提起来抽奖,你肯定把我们忘了!”
  ……苏里还真的是差点忘了。
  这一下子竟然给自己增加了不少的工作量,苏里倒是想耍赖,但是看着几十亿的粉丝全面弹幕,一副你敢耍赖,我们就闹的姿态。
  苏里无奈开口,“那我们先抽十位……以上十位中奖的小伙伴后台将地址给我,做好的小吃将第一时间送出。”
  新的粉丝还没有反应过来,就发现小主播已经抽完奖了……
  他们总算明白为什么星网上都称这位主播是联邦画风最清奇的主播了。
  虽然这
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