通房丫鬟要爬墙-第17部分

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　　“远侍卫，你怎么来了？”
　　方远瞥了一眼孟薇的笑脸，依旧没有丝毫笑意：“小侯爷知道你回来了，让你过去一趟。”
　　“那好，”孟薇反正也闲来无事，也不介意去刷刷脸，“林婶，你们先忙着，我待会就回来。”
　　“这里你就不必担心，我们会等你的，你先去忙吧。”
　　方远在前边走着，孟薇则是在后边跑着：“小远子，你倒是走慢点儿，我都快跟不上了。”
　　前面的人猛地顿住脚步，面若寒霜看向孟薇：“你叫我什么？”
　　孟薇愣了愣，故作不知：“我听小侯爷这么叫的，难道我听错了？”
　　如果说刚才方远还以为孟薇是叫错了，那么现在就可以肯定孟薇是故意这么叫的，不由面色一沉：“你还是叫我远侍卫的好。”
　　“可是我觉得叫远侍卫显得疏远，好歹我们现在一同在川居院伺候小侯爷，自然不能这么疏远，况且我觉得还是小远子更好听。”
　　方远听到孟薇再次这么叫，不由皱了眉头：“我不喜欢那么叫。”
　　“小远子，你就别骗我了，听说这个名字小侯爷都叫了好几年了，如果你不喜欢为什么不和小侯爷说呢？小侯爷又不是那种蛮不讲理的人，既然你不说，那么就一定是喜欢这个称呼，我以后还是这么叫你好了。”
　　说完，不等方远反应过来，孟薇便向前走去。
　　进了屋，见到一桌的菜几乎没动，叶子川碗里的饭也只缺了一小个口子。
　　见此，孟薇自发的走到一旁，拿起干净的碗筷，夹了一筷子茄子放置在叶子川碗中：“小侯爷，你尝尝这个鱼香茄子，这夏天总是让人兴致缺缺，比起肉，晚膳多吃点蔬菜的好。”
　　叶子川也没有说什么，只抬头看了一眼，见孟薇笑意盈盈规矩的站在一旁，心中那烦躁无端的消散了，手中筷子一伸，将孟薇夹的茄子放入口中。
　　在此期间，孟薇总是适时的给叶子川布菜，而叶子川就这么默默地吃着，二人之间看着好似隐隐有眸中默契一般。
　　方远进来就见到自家主子刚才还面对一桌子菜没有任何胃口的样子，现在却好似吃嘛嘛香，眼中闪过一抹诧异。
　　可多年的习惯使然，主子就是主子，即便他心中疑惑，也不会问出口。
　　一时间屋内静谧无声，等到叶子川吃完，这才停了筷子，目光依旧看向桌面上的菜肴：“鱼香肉丝为什么没有鱼？”
　　“因为听说以前有一户人家，他们很喜欢吃鱼，而且每次做菜的时候也很讲究，有很多的调料，有一次晚上这个家中的妇人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，所以这道菜虽然并没有鱼，但却是一道具有鱼香味的菜色。”
　　叶子川点点头表示知道，他觉得说是这么说，孟薇定然不会用剩下的材料给他做菜，更何况今天也没有做鱼肉。
　　孟薇适时拧了帕子递上，叶子川擦了擦嘴，又道：“你今天出府都做了什么？”
　　出府做了是，？
　　她这才刚回来，小侯爷就让小远子来找她了，可见在这侯府，她的行踪并不是秘密，只要主子一问，便自动有人告知。
　

　　☆、58麻辣小龙虾

　　若是小侯爷想要知道今天她做了什么，大可直接问小镜子，为何又要有此一问？
　　孟薇心中疑惑，但也并没有隐瞒：“奴婢与小镜子一早去了香云楼找那儿的主厨徐师傅，去了一趟他的家，在京城临镇的一个名叫靠山村的小村子，主要是为了帮他看那花椒树的虫害，来的时候他还送了我一小坛子的花椒，到时候给小侯爷做好吃的。”
　　叶子川扬了扬眉：“听说你还带回来一桶东西，准备做什么？”
　　“小侯爷，那个东西很好吃，且非常美味，最好是作为夜宵吃，现在林婶并着厨房里边的人在清洗，待会奴婢给您先送上一盘。”
　　“好，不过夫娘今日参与晚宴去了，就不必给她送了。”
　　“奴婢知道了。”
　　叶子川挥挥手，方远便让人将桌上的菜撤了，又先行出去吩咐人备好孟薇也跟着一同离去。
　　出了屋，孟薇朝方远招招手：“小远子，我就先走了，如果你想吃夜宵，待会要不要我给你留一点点？”
　　“不用，”方远抿了抿唇，见孟薇正要走，再度开口，“你给小侯爷布菜有何诀窍？”
　　诀窍？
　　孟薇停住步子，有些诧异的看着方远。
　　难不成中午她没回来，小远子布菜惹了小侯爷不开心？
　　可是不说现在林婶厨艺进步不少，让小侯爷赞不绝口，就是孟薇没有提点林婶之前，小侯爷也没有这般过，顶多是因为菜不好吃腻味而吃得少罢了。
　　孟薇想了想，直言道：“其实也没有什么诀窍，荤素搭配就好了。”
　　如果单单只吃荤菜，那么必然会腻味，同样的，喜欢吃素的男人也不多，荤素搭配技能解腻，又能营养均衡。
　　“只是这样？”
　　“那不然怎样？”孟薇有些说完，见方远那终年不变的面瘫脸，想到了什么，“其实要说诀窍还真是有的。”
　　“是什么？”
　　孟薇指了指自己的笑脸：“那就是微笑，一个人吃饭的时候不是完成任务，而应该是放松身心的享受，你想想如果你开心的吃饭的时候，身边站着一个连笑脸都没有，还黑着一张脸的人，你的胃口能好吗？”
　　方远想了一会儿，眼神淡淡：“能，只要不是小侯爷，别人笑不笑与我吃饭有何关系？”
　　我去！
　　孟薇忍住相要抚额的冲动，抽抽嘴角有些不知道该怎么说。
　　好吧，她这是低估了小远子强大的内心与是不关己的态度，即便身旁的人再怎么样也全然影响不了他。
　　“你要是这么想，就当我没说吧。”
　　反正她方法也教了，到时候也不怪她。
　　孟薇回到厨房的时候，林婶等人已经将小龙虾清洗出来了，孟薇面上一喜：“那些辣椒晒得怎么样了？”
　　虽然辣椒只不过晒了一天，但是也比没晒的要好。
　　林婶指着一旁装着的那辣椒的坛子：“在那边，你瞧瞧，估摸着还要再晒几天才行。”
　　辣椒还不够干，但是却比前天送来的样子要好上不少，虽然比干辣椒的样子差了些，但是做成小龙虾还是可以的。
　　如果说之前的小龙虾看着张牙舞爪，还有个别是青色的，看起来让林婶等不知道小龙虾美味之人的有些质疑，可闷了一会儿，当林婶打开锅盖时，那扑鼻而来的香味顿时让林婶不由闭上眼闻了闻：“好香啊！”
　　就是一旁的真儿也双手紧握在身前，闻着那味道一派享受之意。
　　孟薇伸了伸脑袋，就见到锅里的小龙虾早已被闷熟，一只只发红的小龙虾与那一小节的小米椒被映衬的红红火火，光是看着就让人觉得口水直流。
　　林婶添起了一小碗放在一旁的木桌上：“小薇，这个是要去壳的吧？”
　　话是这么说着，但李算你狠也有些疑惑，往常侯府做虾可都是直接剥了皮做虾仁，本来这青虫她们也是打算剥了皮再炒至，却没想到孟薇说不能去壳，要连壳一同做才会更加美味。
　　而且这个青虫她们以前也没人吃过来着，所以一时间林婶也不确定是不是如别的虾那般吃。
　　孟薇索性直接挑了最下边一只大龙虾，三两下剥了壳，而后递到真儿唇边：“你尝尝味道怎么样？”
　　真儿没有丝毫犹豫的吃了，即便这是她从来没有吃过的东西，但这些日子以来孟薇对她的好她记在心中，所以她相信孟薇不会害她。
　　虽然那小龙虾是在下边，沾了不少的汤汁，但当孟薇把小龙虾的外壳剥去，真正混在虾仁里边的汤汁并不多，但就那么一点就已经足够了，若是汤汁多了，难免会让人察觉其中的腥味。
　　过犹不及大抵就是如此。
　　“真儿，滋味怎么样？”
　　林婶紧了紧手中的铲子催促，真儿没有说话，而是嚼了嚼虾仁，没一会儿便吞吃入腹，眼中放着光的看着那碗小龙虾咽咽口水：“这，这真是太好吃了，我刚才看见你让林婶放那么多辣椒，还以为会很辣，但是没想到不仅味道好，更是没什么辣味，细细品尝还有一点甜丝丝的。”
　　孟薇知道这是加入了白糖的原因，虽然知道麻辣小龙虾的美味在现代已经征服了无数人，但在这古代，孟薇还是有些担心的。
　　现在见到真儿也这么夸赞，不由松了口气，又拿起一只剥起了壳：“林婶，既然真儿都这么说了，我们也尝尝，反正这个东西不贵，到时候我们想吃也可以自己私下吃。”
　　说是这么说，但是现在已经是七月末了，吃小龙虾最好的季节就是七八月，虽然九十月的时候也有，但是七八月的时候是最好的繁殖季节，小龙虾的个头又大又足，在炎热的夏季，这小龙虾无疑是一道开胃良品。
　　说完，孟薇已经把壳给拨了，鲜嫩红辣的虾仁入口，那淡淡的辣味还未弥漫开来，其中还夹杂着一丝恰到好处的微甜，舌尖那微微的麻辣之意，都让人忍不住想要继续吃下去。
　　实际上孟薇也这么做了，见孟薇又拿起小龙虾吃上了，林婶也撇去心里的怀疑，跟着拿起一只大个头的龙虾。
　

　　☆、59下贱之物

　　本来还不相信这种最寻常间的，又腥又不怎么好吃的东西在加入了花椒与辣椒后，竟然变得这么好吃，让林婶顿时又忍不住跟着吃起来。
　　边吃着，还不有招呼那两人：“你们也尝尝，反正你们刚才帮着洗了那么多，这是你们应该尝的。”
　　那婆媳二人对视一眼，当下再不克制自己，刚才见到孟薇她们吃得那么香，她们早就动心了，现在林婶都开口了，她们再不吃那碗里的东西可就要见底了。
　　“这若不是我刚才亲眼看着的确是青虫，又亲手清洗，我恐怕还真要以为这是什么山珍还未，真是太好吃了。”
　　媳妇刚说完这话，她婆婆慢慢咽下口中吃食，叹了口气，有些可惜：“这么好吃的吃食，我们以前庄稼里边可有不少，结果全喂了鸡鸭，现在想来，真是浪费了。”
　　“可不是？”林婶边吃一边含糊着应和，“我呀，这段时间真是长见识了，你说这人和人之间的差距怎么就这么大呢？小薇你年纪虽小，但是主意多，大胆尝试，我们做了这么多年厨子，以前就算是研究新菜式，也不敢随意尝试，通常脑子里想一想就直接否决了，现在想来，还是年轻好，有干劲，有想法。”
　　至于真儿，已经被口中美食俘获的腾不出口，一边吧嗒吧嗒嚼着，一边如小鸡啄米一般对她们的每句话都点着脑袋表示赞同。
　　眼见那一碗小龙虾已经去了大半，一旁站着的两人也不由凑上前来，极其自然的伸手想要尝尝，却不想林婶直接一伸手，猛地拍上她们手背：“你们该干啥干啥去，别在这瞎凑合。”
　　“什么是瞎凑合？这小薇又研发了新菜式，我们这是赏脸尝一尝，这样也好给小薇一点意见不是？”
　　“对啊，这一两人喜欢不代表每个人都喜欢，尤其这青虫是那等喂鸡鸭的下贱之物，要不是看在小薇的面子上，我们才懒得吃这等恶心的东西。”
　　“小胡说的对，再说了，凭什么你的能吃，我们就不能吃了？都是在厨房里边做事的，虽然你的月银比我们高，但是你又不是管家，还管不到我们头上。”
　　说是这么说，可那二人却并没有真的嫌弃那小龙虾，再次伸手想要吃。
　　她们又不蠢，见孟薇几人吃的香，想来这个小龙虾定然味道差不了。
　　然而林婶可不是那么好说话的人，她本就是个爽利的性子，喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，这两人面上不帮忙就算了，可见到东西做的好吃，也想要来分一杯羹，哪儿有这种道理？
　　所以林婶眼疾手快，将那碗小龙虾端了来，二人的伸出去的手顿时扑了空。
　　姓胡的妇人顿时火了：“姓林的，你这是做什么？不就是一个虾吗？就算这个好吃，可你们还真以为小侯爷会吃这等下贱之物？”
　　“对，你们若是不给我们吃，信不信我们待会就告诉小侯爷，你们用乡下喂鸡鸭畜生的青虫片小侯爷是美食，到时候你们就吃不了兜着走。”
　　本来孟薇虽然看不惯她们的行为，但到底念着现在的她年纪小，又才升上二等丫鬟，暂时不想要招惹什么事，正想要开口让林婶给她们尝尝鲜得了，却不料听到二人这番威胁的话，不由气笑了。
　　“你们这是在威胁林婶还是在威胁我？”
　　二人见孟薇面如寒霜，再也没有以前那种笑意盈盈的样子，反倒隐隐流露出有些威严，让两人面色亿一顿，心里闪过一丝惧怕。
　　只不过很快的，二人便又将那丝惧怕挥去，觉得一定是因为第一次威胁人有些心虚，所以菜出现了错觉。
　　一个十二岁的孩子能有什么威严？
　　更何况她们虽然是威胁孟薇不假，可是却并只是想要因此让孟薇妥协，孟薇心虚还差不多。
　　这么一想，二人顿时觉得底气十足起来：“怎么着？你若是不想被小侯爷怪罪，还有想要我们帮着你隐瞒，那就再给我们添一碗，再给我们道个歉，我们就原谅你了。”
　　“对，威胁你又怎么了？我们说的可是事实，难不成你们还真想吃独食不成？”
　　“独食？”孟薇冷冷一笑，再没有之前那些日子的笑脸，“我们就吃独食怎么了？这东西是我掏钱买的，东西是我与林婶一同做的，我们还就不给你们吃，你们去闹啊？别真以为我怕你们，我这话就放在这里，这锅东西，我连一滴汤汁都不会分给你们。”
　　她向来是那种吃软不吃硬的人，若是这两人最初好好的说，她也不会这么拒绝，可是现在，孟薇还真就想要看看这二人有没有这个胆子。
　　那二人之前只以为孟薇怕了，却没想到竟然会这么硬气的和她们叫板，又有林婶真儿，还有另外两个小丫头在旁看着，顿时觉得颜面尽失。
　　“好，孟薇，姓林的，你们就等着，我就不信小侯爷会真的这么纵容你！”
　　姓胡的妇人说完就气冲冲的走了，那姓徐的妇人见此也面上不好看的啐了孟薇一口：“什么玩意儿，还真当你们这个什么青虫是香饽饽呢？你就等着后悔吧。”
　　本来晚饭就已经做完了，府中下人的晚饭更是在也已经让人送去他们下人吃饭的地方，二人走了也没人拦着。
　　若不是因为孟薇带回来小龙虾，她们想要看看孟薇打算做什么，要不然早就会屋子休息去了。
　　等到人走了，林婶不由有些着急：“小薇啊，这个青虫虽然味道不错，但是到底她们刚才有一句话说得好，这以前的确是用来喂鸡鸭的，小侯爷若是知道的话”
　　“小侯爷知道也没什么，我自会解释，”孟薇早就打好注意，但见林婶依旧有些担心，不由道，“之前小侯爷叫我过去，我已经和小侯爷说了，等会要送上一道很好吃的吃食，现在就是想要反悔也来不及了，这事情还是交给我吧。”
　　“这也只能这样了。”
　

　　☆、60你其实是个男子？

　　不只是要给小侯爷送去，孟薇让真儿与她一人端了一盘去往川居院，本想给护国侯送去，但出去打听的人说小侯爷派人将护国侯请去了川居院，故而两人便直接带着小龙虾去了川居院。
　　二人进屋子时，即便盛装小龙虾的盘子里盖上了盖子，但却并非严丝合缝，孟薇站在门外时，一旁的方远就被那丝丝香味吸引，不由朝那源头看去，却无奈什么都看不出来，索性敲了敲门禀报：“小侯爷，小薇送吃的来了。”
　　“快进来，爷正好饿了。”
　　本来不饿的，一听到孟薇送吃的来，叶子川顿时觉得他还能再吃两碗。
　　“教过你多少回了，下棋要专心这就是你说的惊喜？”
　　护国侯本还严肃的面色在瞥到孟薇打开盖子，露出里边红通通，红亮喜人的小龙虾，闻着那令人垂涎欲滴的香味，顿时将手中正要落下的棋子扔回棋篓，直接起身站在桌前直勾勾的盯着小龙虾。
　　那盖子一揭开，香味便朝着二人扑鼻而来，叶子川本就没什么心思下棋，要不是这提出下棋之人是他爹，想要打发打发时间等孟薇送来什么夜宵，恐怕他都不会答应下棋。
　　现在吃的到了，叶子川也赶紧跟着起身，他可是知道他爹虽然总是板着脸，可却也是个爱吃之人，到时候好吃的都被他爹吃完了就不好了。
　　本以为孟薇是做什么新式的菜色，然而见到那红通通的龙虾不由愣了：“这，这是什么？怎么看起来有些像虾？”
　　但是与虾还是有些出入的。
　　孟薇见此，便伸手帮着叶子川拨了一个，而真儿见此也帮着护国侯拨了一个，孟薇轻声道：“侯爷，小侯爷，这个吃食的名字不怎么雅观，但是滋味不错，也算是虾的另一种类，夏天吃这个最好不过了。”
　　二人半信半疑的拿起筷子，等到尝到那鲜香麻辣的小龙虾，护国侯不由点了点头：“不错不错。”
　　说完，又再度朝那盘小龙虾夹去。
　　叶子川见此也毫不示弱，两父子你来我往间，如同战场一般毫不相让。
　　说起来叶子川虽然比起护国公吃相更为优雅，但速度却丝毫不慢，不一会儿一盘小龙虾就消灭了三分之一，孟薇见此适时的给二人斟酒：“侯爷小侯爷你们别只顾着吃虾，这么好吃的东西，怎能没有美酒相伴？”
　　这酒自然是侯府里的，就这还是孟薇刚才在护国侯与小侯爷吃的时候让方远去拿的。
　　就不多，就一小坛，估摸着就四两左右。
　　要是以往二人定然会觉得少，可是现在他们的目的更为明确的是那小龙虾，觉得有些辣的时候才会喝上一杯酒，倒也不觉得少。
　　孟薇孟薇在旁不时为二人添酒，这两个府中身份最为尊贵的人之二，吃着吃着，不是的轻呼着气，嘴唇通红，额头隐有汗水，孟薇又与真儿在一旁轻轻扇着风。
　　好一会儿，眼见着一盘小龙虾被吃完，二人转战第二盘小龙虾，孟薇这才道：“侯爷，小侯爷，奴婢有一事不知当不当说，可奴婢不说又有欺瞒之嫌”
　　“有何事欺瞒？莫不是你其实是个男子？”
　　叶子川正吃的尽兴，也没把孟薇这话放在心上，虽然他将孟薇调来身边时间不长，可也知道孟薇是个有分寸之人，故而没将这话放在心上。
　　可护国侯与孟薇接触的不多，自然不了解孟薇的为人，听到她这么说，还以为是真的有什么事，正想停手，就见叶子川又朝那盘中所剩不多的龙虾夹去，让护国侯不得不跟着夹起，嘴里却忙里抽空道：“你尽管将欺瞒之事说来，本侯自会定夺。”
　　护国侯这话想要说的威严一些，可他却忽略了此时双手正剥着龙虾壳，嘴巴辣的微红，额头沁出一层汗水的样子压根就威严尽减，要不是还穿着一身华贵装束，孟薇觉得这护国侯也大晚上出来遛弯吃大排档的慈祥老汉也没啥区别。
　　不过孟薇面上可不敢表现出来，反倒稍稍低垂着脑袋，似是有些害怕一般：“侯爷，小侯爷，其实这盘美食，是奴婢今日和香云楼的厨子去看那花椒时偶然发现他们村子有不少的这种虾，甚至不少的庄稼里边都因为有着虾而庄稼收成少了。”
　　“难不成这虾是吃庄稼叶子的？”
　　即便护国侯没种过田，可也在早朝时听过工部尚书与皇上说过哪一年因着天灾人祸，亦或是何等虫患导致粮食减产，故而也只以为这虾与他们寻常吃的河虾不同，是吃庄稼的虾罢了。
　　孟薇摇了摇头：“并非如此，而是这虾长在水田，因着前边那双钳巨大，故而时常掐断庄稼苗杆，故而那村子里的庄稼户衣衫上补丁不少，和叫花子都差不了多少，更因着这事都愁苦不已。奴婢幼时家中也种过庄稼，知晓这庄稼是农户人家的命脉根本，奴婢不愿见那些人活活饿死，这才想着帮一把，却没料到做出来的东西这般味美，故而也想着请侯爷与小侯爷二人尝尝。”
　　“嗯，你有心了，”护国侯没想到孟薇竟然这般体恤百姓，心中很是欣慰，“你能够帮住百姓，让着还庄稼的虾变成美食，若是每个酒楼都能做出这道菜，想来那些农户人家不仅能多一份收入，更能够发动不少人一同捕捉这虾，到时候也不用担心收成了，但这与你方才说的欺瞒之事有何干系？”
　　孟薇苦着脸：“奴婢知晓小侯爷向来是个会品味之人，这般鲜美的美食，可以说是物美价廉，即便要推广给各个酒楼，也得要让人先尝试，若是觉着不错，到时才好推广。”
　　叶子川听到这不由挑眉：“所以你这是让爷先尝试？”
　　“奴婢这么做可是为小侯爷好，”孟薇见小侯爷面上并未有不满，不由换上笑意，“小侯爷吃遍京城美味，若是小侯爷说好，那么这菜自然不会让人怀疑，若是奴婢说好，怕是没几人相信奴婢。”
　

　　☆、61暴殄天物

　　可若是打着小侯爷的名头，能够让护国侯府小侯爷都交口称赞的东西，想必京城怕是有不少人会趋之若鹜。
　　叶子川身世得天独厚，即便在京城也是首屈一指的权贵之家，他若是都吃上这不怎么值钱的小龙虾，毋庸