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侯门长媳-第56部分
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当初我分出去的红薯苗子,很多人家都试种了,不过种个几根,也都有了收成,尝过之后,说好吃不好吃的都有。但是有一点大家都明白,这东西可以填饱肚子。
常远通知海陵各个村的有田地超过五十亩的人家和城里的几家家底板厚的人家,当家人都来咱们庄子上,天不过拂晓,百来号人都来到了我那个种红薯的庄子。
无论男女,只要人一多,那感觉就跟嘈杂的菜市场似的,常远道:“今日让大家一清早就到,实在不好意思,给大家伙儿准备了点早餐,先请大家用个餐。”
庄子里的十来张桌子上,摆了酱菜一如咱们铺子里,只是这里却多了两样,一桌一盘土豆饼,一盘蒸红薯。我手底下的姑娘们给打家打起了地瓜粥。
常远带着我一起落座,所有人跟着坐了下来,他率先拿起地瓜粥喝,顺便还夹了一块土豆饼给我,土豆这个东西怎么做都好吃,更何况是新打上来的土豆,加上了香料就这么一压,简简单单地煎一下,就香气扑鼻。
有人在去年已经拿到了红薯苗种过 ,有人却是第一次吃这东西,对于土豆大多数人是第一次尝鲜。吃下来都议论纷纷,常远站起来说道:“各位父老,今天请大家来一起帮我把去三亩地的红薯和土豆给挖了。”
“大人,您古里古怪让我们过来就是来帮您干农活儿的?”总有人会出来说。
“没错,让您过来帮我干农活!走吧,大家伙儿一块儿去。”好在,全海陵经过这两年周边县府出的问题,已经让他们对咱们夫妻俩有一种盲目的崇拜。最可怕的是,那天我在城隍庙昏倒,当天就大雨倾盆,缓解了大旱,这件事情也让大家伙儿疯传,说是我感动了城隍奶奶和城隍爷。也进一步让大家伙儿对我们夫妻俩开始盲从。
常远给大家伙儿分了铲子,带着扁担和挑篮一起去了地里,我跟着一起走到田里,弯腰道:“今天麻烦各位大哥大叔了!”
带着众人一起开挖红薯,我则是带着家里的姑娘们一起在庄上做红薯土豆宴。
“奶奶皮削好了,我去切块了,等下拔丝红薯我来做?”秀芳问我。她对做菜有特别的热情,我当然同意。
除了拔丝,还有红薯饼,另外加上烤红薯,最最出挑的是我们的红薯粉,这是我这只吃货用了满满的热情,还原了红薯淀粉,红薯粉丝的制作。才做出了这碗合格的红薯粉,酸中带辣的红薯粉。
土豆,那是食材百搭之神器,土豆烧肉,炒土豆丝,炸土豆条……
我拈了一块土豆塞嘴里,让春桃快点把烤小土豆上桌,啥时候了?我一看该吃饭了,到田埂上挥手,看着已经挖了好大一堆的红薯,常远用手巾擦了擦头,招呼大家伙说:“走,一起去吃饭!”
一上午大家干的都是体力活,所以红薯和土豆做的重口味菜肴,很受欢迎,居然把我煮的饭全部扫空了。
“大人,这个红薯和土豆,又能做菜有管饱!”
“还有刚才早上挖了一块地,可吓死我了,那么多啊!今年还旱了那么久。”总算有人提到正题了。
“我听给我这些种子的人说,红毛鬼种地好,这个东西一亩地种出来六七千斤都有。即便咱们这样一亩地也有四五千斤,最主要是跟稻子比,这东西对地不挑,即便是贫瘠一点的地也能种出来,对了,你们可以问老张,这些都是他种的,我去年试的时候可没他的好。”先把大家伙儿的胃口吊起来。
“行了,下午帮我把那一亩的土豆给翻出来,还有啊!晚上回来吃玉米饼子,也是新鲜东西!”我笑着宣布道。
其实也没到太阳落山,他们回来挺早的,常远带着他们在大厅里一起聊天。有人问他:“常爷,您和太太带咱们来这里,给咱们吃红薯,土豆,肯定不是为了让咱们帮忙挖吧?”
“你小子刚才一直问爷是不是能让点种子,爷不是让你问太太吗?”另外一个说了转向我。
我站起来对着大家伙儿说道:“各位,按照我和外子的看法,我们认为明年即便是风调雨顺,饥荒还会延续,毕竟大家也看到了各地烽火连篇的,就是有地也没有人去耕种了。明年种粮食肯定赚钱,但是如果种稻子,你们也知道第一产量太低,第二受天气影响太大,我的想法是如果大家有兴趣可以多种些红薯。”
“可如今,即便是种了,咱们也不敢往外卖,另外啊!就靠咱们海陵,如果明年每一块田都能产这么多,能吃的掉吗?”
我站了起来:“这个大家放心,怎么卖全部交给我,我这里兜底五十钱一斗收回来。红薯种子,我打算卖跟米粮一样的价格。但是今天大家过来,如果买满五石种子,我打算送五十斤土豆种子。另外价格上还可以下浮一成。”
这个时候很多人已经开始交头接耳,常远笑着说道:“今年这么难,海陵尚且没有事,明年我也保证大家没事。所以如果担心安危,我在我保海陵。这些话不知道大家伙儿信还是不信?”
“爷说的,咱们自然信。我的想法是明年肯定全种这些,怎么种呢?”
“这个好说,老张下面有十来个人,今年都是在跟这两样东西种植的。你们决定种了,他们会来一家家地教你们。”
“太太,能再便宜点吗?”
“不能,再便宜点,你买回去做菜吃完了,我对你哭啊!”被我拒绝了,免费的东西,总归不会被珍惜。
从这一天回来,我们的铺子开始提供拔丝地瓜这道甜点,另外开始提供酸辣红薯粉。不过每天每一种限量供应二十碗,我还请了托儿,在我们铺子那里排队,让他们去街头巷尾说这些东西怎么好吃,然后原来是托儿来排队变成了真排队,有人去年还种过,自从吃过咱们的东西,就开始打听到底是怎么做的,然后很多人开始直到这个东西好吃之外,还很好种。
第113章
这一茬的秋粮稻谷收获却有限; 因为受到的攻击越来越多,所以海陵城的防御渐渐地转到了明处。
听说太子带头每日吃一顿麦麸粥; 以显示与民同甘苦; 然而没有卵用,农民起义已经愈演愈烈,而且势如破竹; 一个一个城被攻下; 流民组成起义军每到一处吃光一处的粮食,当地的人也成了流民; 这个就跟水土流失一样,是个恶性循环。
扬州危在旦夕,王一祥的镜军在夺下金陵城之后,又回过头来围困了扬州; 看来他是吃到了金陵城的甜头; 金陵城被夺,他杀了城里的豪富,有了钱又了粮,招兵买马,短短几个月已经聚众五六万人。
那么,扬州; 这个天下盐商的聚集之地,如果拿下会是什么样子?朝廷没有钱; 民间钱并不少,一旦扬州被夺; 王一祥就会如虎添翼。如今五六万人马,扩大到几十万也不是没可能,我跟常远说起前世李自成杀了神宗之子福王,有钱有粮之后,招兵买马。最后攻入京城,崇祯帝吊死在煤山。
扬州失守,下一步,他定然会反过头来扑咬海陵,海陵有粮,在别的地方盐工已经开始逃荒之后,海陵如今靠晒盐,供应了两淮盐业的一半。所以海陵是块肥肉。这样一想海陵已经是危如鸡卵。
常远和老苏老万还有阿牛已经在我家的书房里商量了一个早上,我正在盘点手里的家底,幸亏扬州被围困之前,大部分的药材已经从延寿堂转到了咱们这里。时间不早了,那老陆该要靠岸了,到底大家是朋友,如果不去接一下,显得就太不讲义气了,我得去催催常远。
我到了书房,敲了门,里面常远问道:“谁啊!”
“我啊,现在都什么时辰了?码头还去不去?”因着他没有时间观念,我口气有些不好。
门打开,常远也不见起身,还端坐着,他说:“燕娘!你进来跟他们说说。”
我进去环顾一周,也不知道他要我进来说什么。老苏和老万叫我一声:“弟妹!”,阿牛叫我一声:“奶奶!”我一一回了礼。
常远与我说道:“方才我们兄弟四人已经商量过了,我们无法坐以待毙,只能主动出击。如今海陵城里能用的壮丁大约有三四千人,将近万把人是妇孺老弱,和王一祥比人数相差太大。但是我们的人不是那些流民,经过了两年的休养生息,加上操练,比之那些正式的行伍之人丝毫不差。所以对付王一祥我们还是有把握的,但是万兄他们还是担心一件事情,我们拿什么收买人心,我们靠什么壮大队伍。这些可都是要钱的要粮的。”
“弟妹,也不尽然。我跟常兄弟说了,你们俩和王一祥不一样,他们是打到哪里吃到哪里,只管这顿,不管下顿的。咱们总不能跟他们一样烧杀抢掠吧?先不说我们,就你们夫妻俩也做不出来这种事情吧?我们想到最好的,加入我们杀了王一祥,然后那群人归顺了,咱们怎么给这群人吃饱?也靠抢吗?”老苏把常远的问题补充了一下,这个事情常远跟我探讨过,他没有跟他们完全说透?看起来他是想让我说。
我站起来道:“老哥哥顾虑地极是,不仅如此,现在他们是为了活命,当有饭吃了之后,他们会想什么?会想家人,会想以后。王一祥不是一直在说有衣同穿,有饭共吃吗?我们来把这些事情落实到实处。”
他们颇有兴致地看着我,我带着他们走到咱们书房里的地图上,上面我和常远做了一些标识,说:“几位请看,从海陵往外看,我们两边的镜湖和通州,都是和海陵一样靠海,土地肥沃,他们的问题是被镜军洗劫过了一遍,不过洗劫了也好,富豪都杀了,盐官也都杀了,几乎没有人了。用海陵一样的思路,良田种小麦和稻谷,薄田种红薯。明年就有大的改观。这两个地方现在镜军主力已经离开,可以拿下吧?”
老万点头道:“弟妹说下去!”
我又开始手指了一片地方道:“这里是受了旱灾和蝗灾的,您看有十几个县,但是他们不是黄河泛滥的区域。所以如果拿下,也可以种红薯和土豆之类的耐旱的粮食。”接着我在黄河改道到淮河区域,画出了一大片道:“这一块是黄河改道的,以现在无人治理河道的情况,我们不能碰,黄河之水天上来,随时给你冲一下。”
万老哥十分犀利地指出问题:“弟妹就靠种庄稼来养活这些人吗?先不说有没有人愿意跟你,就你这养活人的方式,你就等着让人上门来抢吧!我刚才已经跟常兄弟讲过了,海陵用这一招还行,但是这不是一招鲜,走遍天下。”
“老哥哥说的没错!”我将手指了一块地方道:“您知道我的人前些日子在这个地方干什么吗?”
“这个地方,不也是闹饥荒的地儿吗?”
“我的人去找到了一个露天的铁矿而且是和金铜伴生的铁矿。刚好这一块在咱们划转为第二批要拿下的范围内。在这个旁边,还有煤矿。”我笑了一笑问阿牛:“就等你的炉子了!过两日咱们就可以试试看了。”
“奶奶,您让我做的那两个炉子是用来炼铁吗?”阿牛问我,我笑着说道:“我要炼钢,还要炼合金钢。给你们提供最好的兵器。”咱们这个朝代,地理条件,乃至文化和发展轨迹与我前世十分相近,所以我按照前世积累的只是,琢磨出了咱们周边的县府有什么资源。
虽然,我时常感叹自己不是一个对于这个时代来说有划时代改革手艺的人。但是有一点却是别人没有的,作为一个在券商里摸爬滚打很多年的人,调研的各行各业的上市公司是我在刚毕业的时候做得最多的。
我对很多行业都有研究,比如炼钢这方面,钢铁煤矿板块这种资源类的,那是是看产能,核电板块看技术,尤其是核电我曾经跑过不下二十家的上市公司,写过很多篇的调研报告。幸运的是我的每一次参观,我都保持了极大的好奇心。问的问题多,学到了很多东西,二十多家工厂走下来,对于冶炼,锻造,铸造和机加工有了很深的了解。还特地去了解了人类的冶炼铸造史。我将坩埚法,转炉法、平炉法,乃至中频炉,高频炉,真空炉等等全部列上,然后筛选出当前可操作的方法,虽然具体温度,怎么控制不清楚,但是通过大概的描述,经过咱们这里能人的团队合作改进,一定能比别人做得更快更好,零到一是从无到有,而我脑子里的很多想法,都是前世人类历史已经验证过的,算是零点五到一就简单了。
这个时候我看见老万的眼睛里放出了光彩,我戛然而止道:“另外,还有一个,我要捞钱。”我拿起黑板前的粉笔,画了记忆中东南亚的地图,可能是已经深入骨血,还特地把九段线给标上了。
“这里是吕宋,今天我们去接的老陆,从那里回来。我的红薯,土豆种子都是他从那里带来的。那里已经被红毛鬼子占领,目前那些西洋人,很喜欢我们的瓷器和丝绸还有茶叶,你知道茶叶现在是什么价格吗?”我开始跟他们说起对外贸易……
“咱们说回老陆,他如今发现不了好的港口可以靠岸。前两天来消息说要在咱们这里的海滩上靠了岸,我想着索性咱们先把县里的几个码头扩建一下,支持往来的商船。我在这里做……我们要有准备,这次大周的动荡不是一年两年,无论什么时候有钱的才是大爷!老哥哥,您是海龙王,海上的买卖,咱们不做,还有谁能做?”
如今我们的纺织工坊也是开得热火朝天,在战争年代,很多货物无法流通,所以近期远在京城的听雨跟我说,现在京城里很多人开始囤积一些日用品。那么酒和一些刺绣丝绸的市场就减小了,但是我会开拓更为广阔的市场。我让他们知道,咱们可以有钱,有足够的钱来支持他们的征战。
我看了看他们说:“所以我们可以解决这些流民的痛点,我们可以让他们有饭吃,我们可以给他们一个可以期望的家。我们可以刊印一些传单,你们带到扬州城里去,在酒楼上往下洒。阿牛,你让人编几段莲花落和说书的段子,讲讲咱们海陵破镜重圆的故事。只要占领一个地方,咱们就对着这个地方的人宣传……”
常远与三位对视一眼之后,万兄哈哈大笑道:“常兄弟,你们夫妻真是……”他笑得好莫名啊!
我愣愣地看着常远让他给我解惑,他说:“方才我说,我们只管打仗,后面的事情你自然会想办法,他们不信。”
老万笑着说道:“如今我是信了,弟妹比之常兄弟你更是奇人!如今我才明白,为啥你这么一个能人,会是个惧内的。原来如此!”说着他看向常远。
“惧内!他?”我张大嘴巴,一脸惊讶地看着几位,说:“这可从何说起?”
常远嘿嘿一笑站起来,拉着我说:“不是还要去接老陆吗?走了,走了!要不一起去看看那哥们带回来什么新奇货,先劫几件下来?”他看向其他三个。
“走着!”
第114章
海陵的码头不大; 平时进出的都是这里的渔船,好在老陆就是走私分子; 所以他的船都不大; 看上去只不过比渔船大一些,吃水深一些。我们到的时候,老陆刚好靠岸; 来得早不如来得巧。
我转头看看老万; 老苏还有阿牛,常远交的朋友当真是什么都有。慢着; 老陆后面跟着的是什么人?老苏说:“怎么后面有西洋人和吕宋人?”
“还真是!”
“且看看是什么来头。”常远说道。
码头上还有一两条渔船靠岸,看见我们纷纷打招呼,有打鱼的大哥拿了个鱼篓子过来道:“太太,两条黄花鱼; 还有一些大虾; 几个螃蟹,新鲜着呢!”
“多少钱啊?”我问他。
他挠了挠头道:“不要钱,今儿打了不少鱼,这些给太爷和太太加菜!”
“这怎么好意思?寄松,帮我给大哥钱,白吃白拿; 多不好意思啊!”我让寄松给钱,我捧着个鱼篓子。
常远给那老陆过来一一介绍; 我大着肚子,捧着渔民大哥给的鱼篓子; 一下子挺尴尬的,招呼道:“陆大哥,回来啦!”
“回来了!呦,这是又怀上了?”他看了看我挺起的肚子,“大肚子还出来接我,我这怎么好意思。”这……什么叫又,我成天怀孩子吗?
“这两位是胡里奥和安德烈,我的朋友。”他又介绍了两个领头洋人给常远,我看老陆对两人很客气,甚至有些卑躬屈膝。其中一个用生硬的汉语说道:“请教尊姓大名!”
只见老陆着跟那那两个老外进行比划,那老外换了个词道:“久仰!久仰!”,我也是理解了半晌才明白过来。
常远客气地问了好,我听着老陆磕磕巴巴地翻译,皱了眉头道:“你带洋人过来做什么?如今兵荒马乱的,你还不嫌事儿多?带洋人过来。”大周朝不允许洋人进入国内,对于洋人有很深的防备之心,以我推测红薯和土豆已经传到吕宋,那么就是大航海时代,西方殖民开始阶段了。
老陆一副好脾气道:“他们死活都要跟着来,我和他们做了好些年的生意,也不好意思拒绝。”
“你好好看着他们,别让他们乱跑。”看来常远是将殖民统治这些给听到了心里,所以对于洋人有些忌讳,毕竟现在世道不稳,这些人跑过来,谁知道会发生什么事情。
我听着那两个洋人在那儿用西班牙语聊,一个对另外一个说:“这个人就是陆说的贵族家的儿子,现在在这里做官。旁边这个女人是谁?”
“应该是他们家的厨娘,你没看见手里拿着鱼,穿的也普通,而且周国的贵族女人都是裹小脚的,你看她的脚。”说着那个胡里奥看向我的脚。
“这个厨娘挺漂亮的,我以为周国的女人都是小胸脯,佝偻背,裹小脚的。不过我觉得我她应该不是那个大官家的厨娘吧?你看看在吕宋那里的周国人,都娶好几个妻子。有可能不是他的第一妻子,周国人的妻子不太出门,大概是第三第四妻子,做生意的周国人的第三第四妻子会出来陪客人,就跟陆的那位小妻子,一样吧?”
“不过我还是觉得她应该是那个官员的厨娘,周国的有钱人会把妻子关在家里,从来不让人看到。”那个安德烈说这话的时候,常远过来将我拉到了他身后,跟我说:“那两个红毛鬼子的眼神不善,你离他们远一些。”
“等会儿跟你说!你先招呼他们。”
“我跟你打赌,她是这个官员的妻子。不管是第几个!”
“好,我赌……”听的我很想笑,也想参与一下。
常远让老陆带着人上车,那个胡里奥惊奇地说道:“四轮马车!安德烈,这里居然有四轮马车。”然后我听那个胡里奥对着老陆问:“是不是你把四轮马车的技术带过来的?”问得老陆一脸懵逼。
我和常远上了另外一辆车,我这才说:“他们在讨论,我是你的第几个小妾。那个高个儿的猜我是你家的厨娘,另外一个非说我是小妾,没有猜是妻子。因为我买鱼,我还是大脚。”
常远看向我轻声问:“你听得懂他们的话?”
我点点头骄傲地道:“自然,欧罗巴比较大的几门语言我都涉猎过。”
“如此能耐!”常远貌似十分认真地夸赞我。我很是高兴。
“你不要自卑,娘子不会嫌弃你!”安慰一下他弱小的心灵还是有必要的。
“我说我自己挺能耐的。”
我瞪了他一眼说:“不要脸!”
路上我开始讲述西班牙的殖民史,加了备注,那是我前世的那种,说:“如果不思进取,很可能在未来两三百年我们会走上我前世那个世界的路!”我对他说道:“所以你只能成功不能失败,我们需要和时光赛跑,他们刚刚走出中世纪,开始了国与国之间的经济竞赛,我们不能落后,落后就要挨打。我跟你说过,我们不能拒绝海洋文明。”听到这里他沉默不语,虽然我们已经在尽最大可能不让异族南下,但是目前的形势很不简单。
他沉默了一会儿之后跟我说道:“等下你跟他们聊聊,探听一下他们目前殖民已经到什么程度了。虽然我听不懂老陆在说什么,但是我觉得他应该说不太清楚。”不过是一小会儿的路程,到了家里常远先去厅堂招呼客人。我拿了鱼去厨房。
“奶奶,这大黄鱼怎么做啊?清蒸吗?”她问我。
我想了一下:“煎转大黄鱼!”
“奶奶,羊肉做点什么吗?不是说天冷了,可以给咱铺子做羊肉汤面了吗?今儿一早寄杉去买了半扇羊肉,剃出来骨架,打算晚上开始煨汤,肋条上面脂膏肥腴,想吃去年您做的烤羊排。”我一听秀芳说这话,拿手指戳了她一下道:“聪明!就烤羊排好了!那些虾盐焗。螃蟹葱姜炒。”
等菜上桌,我原本想让他们几个吃,我自个儿和秀芳她们一桌便是,谁想到常远让寄松来叫我过去一起吃饭。
我刚坐下,常远就给我夹了一个虾,海盐焗熟的虾,只有虾肉紧实,味道鲜中带着海鲜的清甜。
我听那个胡里奥说:“这个虾跟我家乡的做法是一样的……”然后巴拉巴拉开始讲他的家乡菜。一句话长了老陆就为难了,只说这个菜好吃。
“他说这个菜的做法很有他家乡的味道,他的家乡也是靠着海,那里有很多好吃的,除了虾还有鱿鱼……”等翻译完�
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