我在别院开餐馆-第15部分

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　　他仔细看了看顾安卿的神色。
　　看过之后确认她是真的休息好了。
　　因为她面色红润，看上去容光焕发，昨日的劳累一扫而光，就跟吃了什么神丹妙药似的。
　　他本来还以为经过一晚的休息她今天精神也不会太好呢。
　　现在看来，他还真有些小瞧她的体力和毅力了。
　　“休息够了就好。”
　　说了这么一句话，两人一起进了正院。
　　要进大厅前，顾安卿拐到旁边顾小樱身边把刚才用过之后放在这里的不锈钢盆捡了起来。
　　对上穆少景疑惑的视线，她下意识解释道，“起床后给树浇了点水，盆子就暂时放这了，现在拿回去。”
　　穆少景，“哦。”
　　不是很懂为什么要解释这个。
　　但他没在这个问题上纠结。
　　现在还不到六点。
　　正院除了他们两个人之外，没有其他人。
　　顾安卿拿着盆子回了厨房，打算先把早饭做起来。
　　大米厨房还多着。
　　能配粥吃的腌菜厨房也有。
　　这是顾安卿开业前很久就提前做起来的，吃起来很开胃。
　　剩余的都是一些配料和边边角角。
　　但肉类和蔬菜，厨房基本没什么了。
　　夏天不吃过夜蔬菜和肉，每天采购的时候，顾安卿会根据自己当天做的多少提前跟采购打招呼。
　　虽然不可能精准到刚刚好。
　　但至少不会出现大量剩余的情况。
　　余下来的基本也就一点点，晚上自己人一吃就不剩什么了。
　　顾安卿要熬粥，穆少景见状就帮忙淘米去了。
　　米才刚下锅没多久，两个采购就开着车到了院门口了。
　　因为他们俩每天工作时间最早，所以顾安卿给了他们一把大门钥匙，开的面包车也是开业前顾安卿带着他们亲自去买的，毕竟是他们用，他们开的舒服最重要。
　　两人一人扛着一个袋子进来之后就看到了顾安卿和穆少景。
　　顿时齐齐打了声招呼，“老板早上好，穆少早上好。”
　　顾安卿出来看了看今天菜肉的品质点了点头，“早上好！”
　　菜只要择洗了就能用。
　　但肉却不全是处理好的肉。
　　像是鸡鱼都是活的。
　　一些海鲜也都是捞不出来没多久的。
　　为了买到这些，两个采购可是要跑好几个地方呢。
　　也幸好那个时间段大多数人都还在睡觉，路上也就不堵车，不然他们速度可没这么快。
　　这些活肉保证了新鲜度。
　　可处理起来就比较费时间了。
　　正是因为这样，两个帮工才要早早就来准备。
　　顾安卿刚才把粥熬上后，顺手也把开水烧上了。
　　用来烫鸡拔鸡毛。
　　没过一会儿，两个帮工也一起来了。
　　准备工作这就做起来了。
　　厨房这里产生垃圾的速度是极快的。
　　夏天气温高，有了垃圾空气里的味道就很难闻，为了保持厨房里的干净，垃圾的清理频率是很高的。
　　这些工作基本上就是两个采购负责了。
　　他们每天大早上负责采购。
　　采购完之后基本没什么别的工作要做，就会在别人工作都忙的时候搭把手，像是清理垃圾，或者偶尔帮忙撤一下用过的碗碟之类的。
　　顾安卿最开始也是想过要不要专门找人负责垃圾清理。
　　可又觉得不是太必要。
　　招采购的时候问了他们的意见，如果他们愿意一起做了，工资上可以酌情给他们增加一部分，还省事。
　　结果看最后没专门找人清理垃圾就很清楚了。
　　算起来，两个采购除了工作时间太早外，其他的反而都不算什么了，属于自己的时间很多。
　　如果实在困，还可以去员工室小憩调整。
　　顾安卿都不介意的。
　　真的没有她这么好说话，又不会特意限制员工的老板了、
　　只要做好本分工作，员工的自由度还是极高的，所以这些员工干起活来也才一个个都特别积极。
　　时间就在准备中流逝。
　　等到八点的时候，餐馆里所有员工都已经各就各位。
　　可以开始待客了。
　　昨天来过的客人今天有不少回头客的。
　　还有很多新客人的到来。
　　毕竟昨天才开业第一天，不可能所有想要捧场的人都刚好能腾出那天的时间，再加上还有昨天没吃的，但却看别人吃的爽的客人因为不甘心今天又来了。
　　而且担心今天又发生昨天那样连号都排不到的情况。
　　今天不少客人都来的怪早的。
　　结果因为大家想法一致，来得早的人都有些扎堆，整体算起来客人反而比昨天还要多。
　　何瑞这个经理安排着客人就坐。
　　整整十三个餐位，不到九点就坐满了。
　　其中有的桌子上客人少还跟其他人拼桌了。
　　就算这样，依然有没能抢到位子的客人。
　　他们只能领着号码牌稍等。
　　好在现在拿着号码牌的算是第二波，也不会等太久。
　　郑舟就是其中第一波上了餐桌的客人之一。
　　昨天回去之后，他真的越想在五味厨庄这里吃过的饭菜就越是馋得不行，之后吃饭都觉得没什么滋味，晚上做梦还梦到在五味厨庄吃了个爽。
　　所以今天一大早就又带着几个哥们儿来了。
　　坐的还是昨天的十号桌。
　　昨天是带着点看热闹的惊奇心态来的。
　　今天却完全是冲着吃的来的。
　　他手速飞快，唰唰唰几下就点了一大桌子。
　　点得越快，上得越快。
　　他已经不是昨天的他了，今天的他，有经验＇得意笑＇！
　　点完后他就眼巴巴的等着。
　　而他点的快的优势就体现出来了。
　　服务员进进出出的端了有几个菜之后就轮到他们这桌了。
　　第一道菜是麻婆豆腐。
　　昨天他点过一次。
　　吃起来又滑又辣又爽，配着米饭，越吃越香。
　　刚才他单是想着口水就有些泛滥了。
　　现在上桌后，他们所有人全都不带停的就拿起勺子往自己面前的小碗里舀，好像晚一点就要吃亏了一样，因为伸出来的手过多，勺子甚至都发出了碰撞声。
　　郑舟速度自然也不会慢。
　　只是舀了一勺后他突然咦了一声。
　　“怎么了郑哥？”当即就有人问他。
　　他们一行人以郑舟为首，来这里吃饭也是郑舟请客，郑舟的反应他们当然很是在意。
　　“不知道是不是我的错觉。”郑舟稍微停顿了一下，仔细看了眼勺子里的豆腐，“今天的豆腐看上去好像颜色更好看了一些？”
　　说完他就将勺子拿到嘴边吹了吹。
　　然后一口送进了嘴里。
　　豆腐刚到嘴里，他表情就是一变。
　　几秒的功夫脸色就涨的通红，眼眶好像都有点点湿润了。
　　同桌其他人被他这个反应吓了一跳，顿时也顾不上抢食了，一个个七嘴八舌的急问道，“郑哥你怎么了？”
　　“是不是太辣了？”
　　“还是被呛住了？”
　　“郑哥你快说句话啊，要急死我们了！”
　　郑舟咕咚一下将嘴里的豆腐咽了下去。
　　“这TM还是豆腐吗？怎么这么好吃！！！！！！！”郑舟几乎眼含热泪，“比昨天还要好吃无数倍！”
　　说完手里的勺子就以雷霆之势冲碟子里伸了过去。
　　眨眼之间，碟子里的豆腐就被他舀的只剩一点渣了。
　　其他人全被他这个反应震懵了。
　　昨天他们也吃过啊，是很好吃，比以前吃过的豆腐都要好吃，但也不至于感动到哭吧？


第28章　
　　虽然懵逼；　但郑舟吃的那个速度和姿态以及吃完的反应真的太让人好奇了。
　　刚才有速度快的已经给自己面前的小碗里抢先舀了一两勺。
　　怀着对郑舟反应的好奇，他们也学郑舟用勺子舀起来直接往嘴里送。
　　豆腐一入嘴；　他们就露出了跟郑舟刚才一般无二的表情。
　　然后下手的速度更快。
　　此时无声胜有声。
　　什么都不用说了，这表现已经足够说明问题了。
　　但刚才也有人只顾着关心郑舟忘了舀豆腐；　再想舀的时候碟子里都只剩下点渣渣了。
　　这时候就面临着无东西可吃的尴尬。
　　看兄弟吃的这么香；　他们的好奇心也全都被挑起来了。
　　有厚脸皮的看坐在自己旁边的兄弟碗里还有点；　他就眼疾手快伸勺子舀了过来，怕被打；　还一边伸手挡着脸，一边快速将豆腐送到嘴里。
　　“卧槽，我屮艸芔茻；　这还是豆腐吗？”
　　吃完后他就瞪圆了眼睛，发出了跟郑舟一样的惊叹。
　　滑嫩，热烫又辣爽，丰富的口感在唇舌间炸裂开，咬烂后又透着点豆腐本身的甜香；　咽下去的瞬间；　那种喷香和灼烫仿佛一路烫到了心里；　他发誓；　他绝对没吃过比这更好吃的豆腐！
　　为了这口吃的；　就算被打也值了。
　　刚这么想；　脑袋就被敲了一记。
　　“你还要不要脸啊？从我碗里抢？”被抢实的人特别悲愤；　他才吃了一口正在回味呢；　结果一低头碗里就剩点渣了；　气死他了。
　　再去看盛豆腐的碟子。
　　？？？？
　　碟子都不见了，被对面的兄弟拿过去用米饭拌着吃了。
　　要不要这么过分啊？
　　——畜生！！！
　　一碟豆腐眨眼间就被瓜分了干净。
　　却还有人连味儿都没尝到。
　　他们才是最悲催的好吗？
　　幸好第二道菜很快就上来了，这才转移了大家的注意力。
　　可这一次没一个人客气了。
　　菜一上桌，能抢就抢，先把面前的小碗装满再吃！
　　每上一道菜就被光盘。
　　每个人都吃的比昨天更凶更猛。
　　嘴里时不时发出或惊叹或赞美又或吧唧嘴的声音。
　　实在太香了。
　　吧唧嘴也只是为了更美的回味嘴里的味道。
　　这简直就是神仙吃的东西啊！
　　这样的光盘行动不仅发生在郑舟所在的十号桌。
　　其他桌的客人，凡是下了筷子之后，很快就变得跟郑舟这一桌一样了，区别只在于直白和委婉。
　　就算是委婉的，也只是面上打哈哈，手下的动作却一点都不松懈。
　　好好的吃饭，直接吃成了抢饭。
　　而且今天吃完后再加菜的人也变多了。
　　以至于拿着号码牌的人等了半天也不见有桌子腾出来。
　　空气中的香味闻的他们肚子也都咕咕叫起来了。
　　口水更是忍不住泛滥起来。
　　昨天吃过的人觉得今天的食物飘散出来的香气更猛烈，也更有攻击性，真的是直往人心里钻。
　　而没吃过的却都惊呆了。
　　原来顾大小姐厨艺这么逆天的吗？
　　难怪这里客人这么多，他们本以为全是为了给顾大小姐面子才会来的，现在看来哪是为了顾大小姐，全是为了自己那张嘴好吗？！
　　厨房里。
　　穆少景发现顾安卿今天看上去比好像比昨天还要累。
　　明明早上见面的时候，她脸色红润，气息绵长，昨天的疲累显然没能带到今天来，一切安好。
　　可现在再看。
　　她脸上出汗比昨天要明显很多。
　　呼吸之间也带上了微喘。
　　虽然不想打扰她。
　　但穆少景还是没忍住担心道，“小乖，你没事吧？”
　　这看上去也太奇怪了。
　　顾安卿用湿毛巾擦了擦脸。
　　连转头的功夫都没有，嘴上应道，“没事，只是有点热而已，我们继续吧！”
　　事实上穆少景看的没错。
　　顾安卿今天的确比昨天要累多了。
　　昨天消耗的只是体力，可今天她有了灵力，在烹饪的过程中还多加了两步。
　　其一，将各种食材里面的杂质清理掉，而所谓的清理杂质其实就是用灵力将其分解掉。
　　其二，将食材中的活性更大程度的激活。
　　这两步都要消耗灵力，同时对控制力要求极高。
　　之前郑舟在第一道麻婆豆腐上桌时说今天比昨天豆腐颜色更好看一些其实不是错觉。
　　没了杂质，食材本身的色泽自然更加清透。
　　食材中的活性被激活后，食材本身的味道自然就更加鲜美。
　　这可累了顾安卿了，她在完成这两步的同时还要将食材烹饪成美食。
　　这所有的一切几乎耗尽了她所有的精力。
　　她需要全神贯注，一点神都不能分才能在不出错的同时，高效率的完成这些工作。
　　厨修在这种锤炼中实力提升是极快的。
　　有赖于师门传承的功法，她灵力在耗光的同时，又会重新修炼出来。
　　反反复复中，灵力就会变得越发凝练，也越发浑厚。
　　而今天吃了她烹饪出来食物的客人反馈回来的愿力比昨天还要更多，甚至带出了几分灼热来。
　　她可以分出一部分灵识，慢慢将这些愿力炼化成灵力。
　　所以虽然累，但她的灵力其实一直有得到补充，在补充和消耗中来回反复，这才使看上去比昨天更累一些。
　　但她不介意。
　　是真的一点都不介意。
　　这种淋漓尽致，仿佛浑身毛孔都舒张开的感觉让她觉得很畅快。
　　穆少景在她眉眼间含着淡淡的笑意和一点以前从未在她脸上看到过的张扬。
　　就是有再多的话全都说不出来了。
　　于是只能继续切切切了起来。
　　顾安卿手上的菜出锅后，就又去智能机上查看菜单。
　　看罢，再继续下一道。
　　以此往复。
　　外面有的人实在等的不耐烦了。
　　这个不耐烦不是说等时间太长不想等了。
　　而是被香味勾的受不了，特别让人生气的是，有的人明明吃饱了，可就是坐在原地不挪位，让人看得那叫个气愤啊！
　　其中有认识的就主动上前催促了。
　　吴世昌走过来后语气特别真诚的提议道，“何总，你们看，你们这都吃完了，是不要给我们让个桌啊？”
　　他家是开连锁酒店的，全都是高档酒店。
　　说这个是因为，自家酒店的厨师请的都是大师傅。
　　酒店饭菜这方面一直以来的评价都很不错。
　　他也吃过，味道确实很好，所以一直都以此为傲。
　　所以知道顾大小姐开餐馆的时候他心里挺不以为然的。
　　今天会来这里也是抱着好奇的心态来看看。
　　万万没想到，这还没吃到嘴呢，光闻着味儿他就要被征服了，这么香的味道到底是怎么做出来的，他太想尝尝看了！
　　这位何总是做建筑生意的。
　　他家不少酒店都是何老板的公司接手建造的。
　　两家之间有生意上的往来，关系还不错。
　　可此时被他这么一提议。
　　何老板却微微摊了摊手，笑得跟弥勒佛似的，“吴总，不是我不给你让桌，可我们这还没吃完呢，等吃完了肯定就会让开了，你说是不是？”
　　吴世昌，“……”
　　他抽了抽嘴角。
　　睁眼说瞎话也不是这么说的吧？
　　还没吃完？
　　桌上都清盘了好吗？
　　一个个肚子都快要鼓起来了好吗？
　　许是他的眼神太直白，何总脸上弥勒佛般的笑容很快收了起来，转而换上了讪讪之色，“咳，这不是我们想着坐这消消食，等不是那么涨了再添几个菜尝尝么，你没吃你不知道，这每一道菜简直都绝了，我活了快四十年，吃过的好东西也不少了，但全都比得上刚才吃的这一顿，太香了！”
　　说完他还咂了咂嘴。
　　似是在回味。
　　跟他同桌的人也都齐齐的点了点头，就是这样。
　　吴世昌，“……”
　　他都不知道该从哪里吐槽了。
　　还他没吃他不知道？这是炫耀吗？
　　就算真的很好吃，但一个大老板，为了这么一口吃的就这么赖皮真的没问题吗？
　　吴世昌觉得没必要跟他谦虚了。
　　顿时皮笑肉不笑道，“何总，你们再这样我要去告诉老板了啊！”
　　何总神情一顿，然后缓缓冲他输了跟大拇指，“……你牛。”
　　说完就把位置让出来了。
　　他们这一桌一让，立马就有服务员过来清理桌子上的碗碟。
　　吴世昌趁这个空挡跟何总继续说话。
　　“好吃以后再来吃就是了，竟然还想出了消消食再点单的想法，这是哪个人才想出来的办法啊！”
　　他语气带着几分调侃。
　　两人显然不会真因为这点事生气。
　　何总摸了摸肚子，又恢复了笑眯眯的表情，“这里只有开业前三天不限客，后天开始就要限售了，必须凭借订购码才能就餐，而订购码需要每天晚上十二点过后拍抢，还只售二十个，你不知道？大门口那个立牌上全都有写啊！”
　　没说是自己提出的主意，何总用这个话题转移对方的注意力。
　　吴世昌的注意力还真被转移过来了。
　　“是这样吗？”
　　他真的没注意。
　　因为自家就是开酒店的，他当然知道开业一般都会搞些活动或者优惠之类的，他以为门口的立牌上写的就是这些。
　　所以他压根就没看，却没想错过了这么多详细的信息。
　　等服务员清理干净后。
　　吴世昌和他的朋友就一起坐了过去。
　　坐下后还故意冲何总问道，“何总要不要坐下来再跟我吃一次？”
　　没曾想何总闻言还真思考了起来。
　　吴世昌顿时无语。
　　他以前怎么没发现这位何总竟然是个吃货呢？！
　　不过何总最终还是拒绝了。
　　虽然确实心动，但肚子里实在放不下了。
　　“不了。”他忍痛拒绝，“我明天再来。”
　　因为他知道下午来也吃不上，所以只能赶明天。
　　以后限客的话。
　　他也可以找人帮他抢订购码，只要想吃，还是有办法的！
　　跟吴世昌打了声招呼后，何总就先离开了。
　　吴世昌和他的朋友聊了起来。
　　聊到刚才何总那一拨人时还是有些哭笑不得。
　　不过对何总无语的心情也就维持到菜上桌之前。
　　等到他们点的菜上桌，吃过之后。
　　吴世昌真想跟刚才离开的何总道声歉：对不起，误会你了，原来真的有食物能好吃到这个程度，好吃到他恨不得舌头都吞下去，是我有眼无珠了！真诚的向你道歉，对不起！！！
　　他也想做第二个何总了怎么办？
　　要不要试试？
　　吴世昌一边速度飞快地下筷，一边思考着这个办法的可行性。
　　顾安卿还不知道今天的客人想出了这么骚的操作。
　　她在池小青又一次等在厨房门口的时候跟她说，“小青，你让尹蓝过来一下。”
　　池小青也不问为什么，当即应声，“知道了老板。”
　　说完就转身快步跑向收银台去找尹蓝了。


第29章　
　　被池小青找过来的尹蓝进了厨房；　扬声问道，“老板；　你找我是有什么事吗？”
　　顾安卿头也不回的说道，“嗯；　今天情况跟昨天稍微有点不同；　中午我们十二点就开始休息；　下午一点再营业；　你跟今天的客人说一下，如果有客人等不及想离开，你就代我跟他们说声抱歉吧！”
　　尹蓝敛眉应声，“知道了老板，还有其他事吗？”
　　“没了；　你去通知客人吧！”
　　“好；　那我就去了。”
　　虽然老板说有客人等不及可以离开。
　　但她觉得凡是闻到香味的客人没几个会愿意离开的。
　　最多先去做别的事，等轮到了自己再来就是了。
　　而尹蓝这边出了厨房后就跟经理说了一声。
　　两人给还没就餐，还在排号中的客人全都将这一消息通知到了。
　　如尹蓝所想，的确没多少人交还号码牌。
　　今天凡是靠近正院，基本上都能闻到那阵让人口水泛滥的香气，勾了人这么久，谁愿意放弃？
　　现在放弃；　以后再想来一次难度就更高了。
　　来都来了，当然不能白跑一趟。
　　郑舟就在十号桌；　自然也听到了这些通知。
　　他们已经吃得差不多了。
　　但一点都不想下桌。
　　下次再吃就得明天了；　想想就心痛。
　　郑舟眼珠子转了转；　突然神色一亮，他起身走到了尹蓝面前，笑容满面的开口道，“我来排个号。”
　　尹蓝，“？？？”
　　她尽量表情不变的问道，“您这不是已经吃过了吗？”
　　郑舟搓了搓手，“我这吃的是上午的份儿，我现在排下午的。”
　　他可不像那些工作繁忙的大老板很难抽出时间，家里有大哥扛起家业，他只要不惹事，这辈子就是躺着享福的命，时间大大的有。
　　现在突然吃到了让人无法抗拒的美食。
　　自然是抓紧时间多吃几次。
　　中午随便在这里转转，或者跟哥几个出去找个网吧打打游戏，下午再过来一顿，简直完美！
　　他怎么就这么聪明呢？
　　郑舟脸上的笑容越来越大。
　　见尹蓝没反应，他还催促道，“快点啊，给我一个号码牌！”
　　尹蓝，“……稍等片刻，我要去请示一下老板。”
　　头一次有人提出这样的操作。
　　老板之前也没说过这种情况怎么处理，她不敢擅做主张。
　　郑舟闻言啧了一声，“行，你去问吧，快点。”
　　尹蓝不敢耽搁，立马又跑去厨房了。
　　她一走，郑舟几个兄弟就忍不住冲他竖起了大拇指，“郑哥，高啊，您真是太聪明了！”
　　想到郑舟这提议实现后，他们下午还能跟着来吃一次。
　　满桌子已经吃到撑的人都不禁露出了会心的微笑。
　　郑舟被这马屁也拍得颇为舒爽，看似谦虚实则得意的摆了摆手，“没什么，小意思，没点