穿越之农妇食娘-第31部分

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　　李何华画了个糕点架的示意图，让曹四妹带回去给赵木匠看，请他给打个糕点架出来。
　　至于新增的糕点，李何华也想好了，新增个泡芙，再新增个山药糕和脆皮马蹄糕。


第51章　
　　赵木匠的速度很快；　不过两天就将李何华要的糕点架子打好了；　跟她要求的一模一样。大河用小推车帮李何华将架子运了来。
　　架子做好；　李何华在头天晚上便着手做了三种新糕点，每样做了二十块；　跟其他的糕点一同摆到架子上，不再用之前的篮子。
　　糕点架子有一人高，分为上下两部分，下半部分是个柜子；　里面可以放各种东西，上半部分是用来摆糕点的；　一共三层；　每层可以摆下两种糕点；　一块块糕点不用再挤在一起，而是一块块整齐地铺在架子上；　看上去更加好看，也更让人想吃。
　　架子一摆好，浓浓的甜香便充斥着周围的空气；　立马引来了周围人的好奇围观；　毕竟这样的架子市场上还是没有的；　也没人用这样的架子在摊子边卖东西，大家都是蹲在路边用篮子卖。
　　不过，这样的架子肯定比篮子好的多得多；　看到的人都觉得不错；　纷纷夸赞这种架子好；　说是看着清楚又好看。而新做的三样糕点全部摆在最显眼的位置，一眼就能被大家看到，众人好奇询问时，曹四妹按照李何华教的说法一一跟客人们介绍。
　　新吃食难免会有人不敢买，李何华之前就做好了准备，在家里将三种新糕点切成小块，摆在盘子里，用来给客人们试吃，只有客人们觉得好吃了，才会买。
　　但凡有试吃，糕点摊子周围总是会围着很多人，特别是小孩子，看着糕点架子都舍不得走，吵着闹着要吃，摊子上一时间热闹极了，曹四妹和大丫忙的一时不停。
　　“姨姨，你家今天怎么那么热闹啊？那边在干什么呢？”一道属于小孩子的声音从面前传来，李何华一看，竟然是顾锦昭这个小家伙。
　　顾锦昭的手正被顾之瑾牵在手里，叔侄两一起来了。
　　李何华赶忙问道：“锦昭啊，你怎么来了？”
　　顾锦昭收回看向糕点摊子的目光，回答李何华的话，“姨姨，今天休沐，我就让二叔带我来你这里，我想和书林玩。”
　　原来是这样，李何华道：“那好，你们赶快去坐着，书林正在那边呢。”李何华指向书林所在的桌子，然后道：“那边是姨姨的糕点摊子，今天新做了三样糕点，你去坐着，姨姨拿给你吃。”
　　顾锦昭甜甜一笑，见书林正在一张桌子边坐着认真地玩着九连环，挣脱开顾之瑾的手，一下子跑向书林，过去坐到书林旁边。
　　看顾之瑾还站在原地，李何华对他笑道：“顾夫子，你也去坐吧，不要客气。”
　　顾之瑾点点头，“今日打扰了。”
　　李何华笑笑，这顾夫子，说话总是这么客气。
　　李何华去糕点摊子那，用盘子装了三样新糕点，端到两个孩子和顾夫子所在的桌子上，“这是今天新卖的糕点，你们尝尝，吃完了我再给你们拿。”
　　两个小家伙眼睛一亮，顾锦昭立马嘴甜道：“谢谢姨姨。”说完拿起一块马蹄糕放进嘴里，脸上的表情立马变得很享受，简直可以去拍食品广告了。
　　书林看见顾锦昭的动作，也跟着拿了一块塞自己嘴里，咀嚼的幅度比平时大了不少，显然也很享受。
　　李何华看得好笑，这两个小家伙真是太可爱了。。。。。。
　　这时，顾之瑾突然问道：“老板，你想开铺子？”
　　李何华见顾之瑾正看着她写的租铺子公告，如实道：“对，我想租个铺子用来做生意，摆摊不太方便，现在场地也不够用。”
　　顾之瑾点点头，“老板你这生意太好了，铺子的确是比摊子方便。那你找好铺子了么？”
　　李何华叹了口气，摇头回答：“没呢，镇上的铺子不太好租，我找了好久都没有找到。”
　　顾之瑾对做生意这方面也不是很了解，疑惑，“这么难找么？难道一个都没有？”
　　李何华微微苦笑，“还真没有，找了这么多天，倒是有一个，是个酒楼要转让，不过太贵了，我盘不下来，只能再找其他的。”
　　顾之瑾凝眉。
　　正在旁边美滋滋地啃着糕点的顾锦昭闻言，眼珠子滴溜溜一转，嘴角一弯，说道：“姨姨，你缺多少钱？你可以找我二叔啊，我二叔有钱。”
　　“锦昭，休得胡言！”顾之瑾轻声呵斥。将这样的话太轻浮了，很容易让别人误会，到时候影响了老板的名声就不好了。
　　这孩子，总是爱胡说。
　　李何华知道小孩子童言无忌，也不在意，笑着道：“谢谢锦昭的好意，不过姨姨很快就能赚够钱的，钱赚够了就能买酒楼了。”
　　顾锦昭噘噘嘴，在他二叔的瞪视下咽下了嘴里的话，“哦”了一声不说话了，低头吃自己的糕点。
　　顾之瑾看着李何华，脸色微不自然，“老板，小孩子乱说话，你不要介意。”
　　李何华摆摆手，“不介意，锦昭也是好意，没什么的，你别说他。”
　　顾之瑾抿抿唇，有点犹豫，动了动嘴，终于说道：“其实，你如果需要钱，我可以。。。。。。可以借给你的。”说完，又加了一句，“等你赚了钱还我好了。”
　　李何华微怔，轻笑着摇头，“谢谢你顾夫子，不过不用了，我也不是非买不可，等我钱够了再买吧。”
　　顾之瑾微抿一下唇角，道：“这样啊，那。。。。。。那有需要可以找我。”
　　李何华笑着谢过顾夫子的好意。但她不想借顾夫子的钱，这份人情她不想欠下，要是她想借钱，干什么还一次两次拒绝张铁山的钱？
　　她还是想自己挣够钱再买。
　　说到张铁山，李何华看了眼正和顾锦昭玩的书林，内心有点疑惑，今天是书林休沐，之前不是说书林休沐的时候都会接他回家去么？怎么张铁山昨天不来接呢？不会碰到什么事吧？
　　意识到自己在想什么，李何华甩了甩脑袋，她好好的怎么担心起他来了，他那样强悍的人能有什么事，算了，他不来接就不来吧，她就不相信他一辈子都不出现了。
　　甩掉脑子里关于张铁山的一切，现在最重要的是关于铺子的事情，虽然铺子暂时还无法开起来，但她相信不会太久一定能开起来，所以现在，除了赚钱，她还应该做该有的准备。
　　她准备招两个徒弟。
　　一旦她开了铺子，规模就不会再像现在这么小了，到时候，她打算将店铺分为三部分，一部分还是做跟现在一样的小吃，另一部分单独开辟出来做糕点，最后一部分则走高档路线，做精致的菜肴，包括采用包厢的形式，这一部分到时候她来负责。
　　但是到那个时候，铺子肯定是一整天甚至包括晚上都营业的，那她就没有时间再准备糕点，也没有时间兼顾小吃，再加上她想多点时间陪孩子，所以她打算招两个徒弟，一个做糕点，一个做小吃。
　　万事都得提前准备，所以这人现在就得招，然后开始教，先培养着，等到能够出师了，铺子也差不多开起来了，到时候就让他们负责糕点和小吃制作，她则负责做菜。
　　要招徒弟，可不是件简单的事情，李何华要招的人，从手艺上说，不能够是对厨艺一窍不通的，最起码要会厨艺，并且具备良好的天赋；从人品上说，当然要人品端正，为人正直才好，那些品性不良的，就算再有天赋她都不要。
　　招徒弟不是小事，再靠介绍就不行了，所以她打算公开招，直接写一张公示贴在摊子上，等着人上门来，到时候她再一一面试，进行考察。
　　晚上，李何华在忙完之后，点燃油灯，在桌上铺了一张白纸，用毛笔写了一则招徒公告，上面写明招人要求以及基本的工钱。
　　虽说学徒一般都没有什么钱，有的甚至要给师傅钱，但是李何华想到这个时代普通老百姓的艰难，并不准备这么干，她给徒弟同样发工资，只不过未出师之前工钱不太高罢了，每天十文钱的工钱。
　　告示写好，李何华便将它贴在了摊子上，和原来的求租告示放在一起，非常醒目。
　　求租告示大家已经很熟悉了，现在见又贴了一张新的告示，自然好奇，那些认识字的会直接看，看完了会对周围其他不认识字的解释，李何华也会对来吃饭的客人们解释告示上的内容，所以，没过两天，大家都知道她要招徒弟的事情了，自然也就有人前来询问。
　　第一天一共来了三个人，第一个是个十八九岁的男子，长这么大一次厨房都没进过，只是被李何华写的包吃包喝还有工钱吸引住了，所以想来试试。李何华礼貌婉拒了。
　　第二个是个中年妇人，自然是下过厨房的，李何华让她做了一道面条后也婉拒了，因为这妇人不光厨艺一般，而且还挺脏的，做东西前不知道洗手，刚刚抓过抹布就去抓面条，做完面条后也不知道将灶台随手收拾一下，一看就是习惯了这样做饭，自己意识不到自己不干净。这样没有爱干净习惯的人，李何华也不想要，因为习惯很难改。
　　第三位更是夸张，直接就是个不学无术的小混混，同样也是被李何华的包吃包喝还有工钱吸引住了，根本就不是来学手艺的，而是想找个地方长期免费吃饭。这样的人李何华当然不敢要。
　　一天来了三个人都不靠谱，李何华打起精神，第二天继续。
　　第二天来了四个人，除了其中一个人一点厨艺都不会，其他三人还是会一点的，李何华便当着三人的面做了一份炒面出来，然后要求他们学着同样做一份。
　　三个人从来没见过面条还能炒着吃，当然也就从来没做过，第一个人做的时候直接炒糊了，第二个人盐掌握不好，齁咸；第三个人倒是完整的做出来了，但是味道离李何华的要求差的很远。
　　这三个人都只是知道点厨艺的皮毛而已，谈不上会厨艺，更谈不上有天赋。
　　李何华全部摇头否定。
　　没想到想找个会厨艺有天赋的徒弟这么难，比在现代难多了，不过想想也能理解，现代已经没有‘做饭是女人的事情’这样的观念了，大部分家庭反而是男人做饭，有的男人手艺比老婆好多了。而这里呢，还是奉行‘君子远庖厨，做饭干家务是女人的分内之事’的思想，所以男人会一点厨艺已经很了不起了，也就导致符合她要求的人太少了。至于会厨艺的已婚妇女，谁还出来做学徒啊。
　　李何华在一天忙碌结束后又叹了一口气。
　　书林看李何华重重地叹气，小眉头轻轻地皱了起来，也不玩自己的布老虎了，噔噔噔跑过来，三两下爬到她的腿上，坐进她的怀里，用肉乎乎的小手摸着她的脸，然后眨巴着大眼睛看她。
　　娘怎么了呢？
　　李何华立马被小家伙吸引了心神，刚刚在想的招徒的事情也随之抛之脑后。
　　“怎么了书林，是不是看娘叹气担心了？”
　　书林两只小胳膊搂住她的脖颈，小脸在她的脖颈里蹭了蹭，像个小奶猫一样。
　　李何华低头亲亲他的发顶，搂着他的小背脊拍了拍，“没事没事，娘在想事情呢，所以才叹气。”
　　小家伙乌溜溜的大眼睛闪过担忧。
　　真是个小暖男。李何华笑，在他的肉脸蛋上重重亲了一口，逗他道：“娘刚刚可烦心了呢，但只要书林像这样亲亲娘，娘就不烦心了。”
　　小家伙微微张着嘴，大眼睛里闪过惊奇，歪着头想了片刻，轻轻凑近李何华的脸，小嘴撅起来，在她的脸颊上轻轻碰了碰，碰完后立马缩回来，好奇地看着刚刚亲过的地方，然后又去看李何华的脸色。
　　这还是书林第一次亲人呢！李何华激动起来，忍不住将小家伙搂在怀里宝贝地揉搓，“娘的乖宝贝哎，你怎么这么可爱！被你亲一下，娘的烦恼一点都没有啦！”
　　小家伙一听，大眼睛立马亮了，嘴角也微微翘起，很高兴。
　　李何华快要爱死怀里的小人了，在他的额头上又亲了一口，结果小家伙被亲完，也撅起嘴，照着李何华的脸颊又来了一口，还发出了“mua”的一声响。
　　“呵呵呵。。。。。。”李何华被亲得止不住笑，心里流淌着涓涓的暖流。
　　小家伙现在连主动亲人都会了，他在一点点慢慢变好，没有什么能比这更让人高兴的了，李何华忍不住地想，要是张铁山看见，估计也跟她一样高兴吧？
　　额，张铁山。。。。。。
　　李何华的笑容无意识地收敛起来。
　　这个人都已经好几天没出现了，也没有再去书院看书林。
　　李何华拍拍怀里的小家伙的背，“书林，爹爹今天有来看你，然后给你钱么？”
　　书林摇摇头，嘴巴微微撅起，疑惑地看着李何华。
　　爹爹为什么都没来？
　　李何华的眉头皱了起来，右边的眼皮也不自主地猛跳了一下，心里莫名有点慌，也不知道哪里来的情绪。
　　算一算，张铁山都五六天没出现了，之前他可是每隔两三天就会去书院一趟，然后将银子塞给书林，让书林回来给她。
　　李何华对于他的举动都习以为常了，也习惯了每两三天就往张铁山的布袋子里塞点钱。
　　可是这几天书林再没有回来给过她钱，张铁山也没有去过书院，可张铁山的性格根本不是那半途而废的啊。他的固执她深有体会。
　　李何华不知道怎么了，总感觉心里怪怪的。
　　书林看着李何华，见她不理自己，伸出小手摸摸她的脸。
　　李何华这才回过神来，敲敲自己的头，觉得自己真是脑子不对劲了，她之前拒绝了他那么多次，现在他不再来送钱她该高兴才对呀，她在这里不对劲个毛线啊！
　　在心里教训了自己一顿，李何华才将脑子里乱七八糟的想法抛开。


第52章　
　　第二天；　李何华刚摆摊就迎来了应聘学徒的人。
　　来人是一对兄妹，而且是对罕见的龙凤胎，两人年纪在十三四岁左右；　瘦得皮包骨；　穿着打着无数补丁的粗布麻衣，脚上的鞋破得可以看见脚趾。
　　兄妹两很是局促；　紧紧地握着自己的手；　看着李何华的眼神很是紧张；　显然是第一次出来找事情做。最后还是哥哥站出来和李何华说话；　他问道：“请问。。。。。。请问你这里是不是招徒弟？”
　　看兄妹两这么局促的样子；　李何华露出个和善的微笑，尽量让他们放松，说道：“是啊；　我们这里招徒弟，你们是想来试试么？”
　　男孩子点点头，“嗯；　我和我妹妹想来试试；　我们。。。。。。我们行么？”
　　李何华没有直接说行不行；　先笑着问：“你们会厨艺么？做过饭菜么？”
　　男孩子点头，“做过做过；　我和妹妹都会做，我爹教我们的；　我爹还说过我们做的很好呢。”
　　女孩子在一旁点头。
　　李何华顺势问道：“你爹？你爹很会做饭么？”
　　提到这点；　男孩子难得的抛却了拘束；　露出了自豪的表情，说道：“我爹很厉害的，他以前是在城里的酒楼做大厨的，他做的饭菜可好吃了，只要有空，他就教我和妹妹呢，可是。。。。。。。”说到这里，他突然说不下去了，眼圈也变红了。
　　李何华估摸着着兄妹两是家逢巨变了，不然这两个孩子不至于像现在这么潦倒，但这毕竟是人家的家事，她也不好多问。
　　不过，既然这两个孩子的爹是城里酒楼的大厨，那么厨艺应该不会太差，若是真教了这两孩子，那这两人倒肯定会厨艺。
　　于是，李何华没有再问他们爹的事情，直接道：“那你们一人给我做碗面条吧，我想尝尝你们两的手艺再定夺。”
　　兄妹两对视一眼，点了点头。
　　李何华将炉子火点开，架上锅，再将面条调料等拿出来，然后让开，将位置让给兄妹两。
　　哥哥先来，只见他先往锅里放入开水进行煮沸，烧水的时候，用汤碗舀出一碗煮面用的高汤，往里面加入酱油、盐、糖、蒜叶以及一小勺猪油，然后进行搅拌，做好后放一旁待用。
　　这时候，锅里的水正好烧开，男孩将面条放进开水里煮熟，片刻后，捞出面条，放进高汤里，一碗简单的面就做好了。
　　做的是阳春面。
　　看着男孩子的动作，李何华露出点微笑，心里面暗暗点头。可以看出，这男孩子的确通厨艺，做面的时候顺序没乱，小小年纪还挺沉稳，没有丝毫慌乱，而且做饭时卫生习惯很不错，就是不知道这味道。。。。。。
　　李何华拿起筷子尝了一口，咸淡适中，味道鲜美，面条也算爽口，总体来说，味道和火候都把握的很不错，如果要打个分的话，能给个七分，这对于一般人来说，已经很不错了。
　　不过，李何华并没有急着表态，而是看向女孩，“轮到你了，开始吧。”
　　小女孩有点羞怯，轻轻点点头，走到炉子边，用跟刚刚男孩子一样的步骤做了一份阳春面，李何华尝了尝，味道也不错，但是比哥哥差了一点。
　　李何华在心里思量了片刻，问女孩子，“你会做糕点么？”
　　女孩睁着大眼睛，犹豫了一下，才轻轻点点头，说道：“我会，不过我只会做一样，是我爹教我的，其他我就不会了。”
　　“那你会做什么？”
　　“我会做红豆糕。”
　　李何华笑笑，红豆糕啊，正好是她卖的糕点种类之一，就是不知道这女孩做的怎么样，也不知道做糕点有没有悟性。
　　不过现在手头也没有做糕点的工具和食材，要女孩现在试做不太可能，只能等收摊后再说了。
　　于是，李何华开口道：“我还想看看你们做糕点的手艺怎么样，但是现在手头不方便，没办法做，只能等到收摊后跟我回家去做一下，你们愿意么？”
　　兄妹两对视一眼，无声地交流，片刻后，男孩子点点头，“可以的，我们等你收摊。”
　　李何华点头，“那行，现在到收摊时间还早，你们可以先回去，等到午时过后再来。”
　　男孩子闻言却没有立刻走，而是看了看李何华的摊子，对李何华说道：“我们可以不走么？我和妹妹可以帮你的忙，我们什么都会干的。”爹在的时候就常说，做人徒弟的要手脚勤快，眼里要有事情，不能什么事都等着师傅吩咐，不然是没有出路的，现在，他想和妹妹得到这次机会，就要好好干，不能偷懒，虽然老板最后不一定要他们，但多做点活是没错的。
　　李何华没想到这两孩子主动要求留下来帮忙，他们现在可还没有确定能留下来呢，要是最后她没要他们，这活可就白干了。
　　这两孩子倒是肯努力也肯吃苦。。。。。。
　　李何华在心里思索了片刻，最后还是答应了，“好，可以，那你们帮我收拾桌子，客人们吃完第一时间把桌子收拾干净给新客人坐。”
　　两个孩子点头，然后学着大河小远的样子收拾起桌子来，手脚麻利，认真仔细。
　　李何华看着他们的样子，笑了笑。
　　两个人一直跟着李何华后面忙到午后收摊，期间并没有因为自己并不是这个摊子的小二或学徒而有任何停歇，干的比大河小远还认真。
　　李何觉得不管厨艺如何，目前看来这两个孩子品性倒是很不错，人也勤快。
　　如果小姑娘对做糕点有悟性的话，倒是两个都可以收下，算来这兄妹两已经是难得的好人选了。
　　等客人们都走差不多时，李何华给大家一人做了一份盖浇饭，包括那两个孩子，“来来来，吃饭了，都饿了吧。”
　　大河欢呼一声，端过自己的那一份饭就埋头苦吃起来，小远也一样，只有姐弟两没敢动筷子，眼里带着不安，没想到老板也给他们做了饭，这可是白米饭呢，饭里还有肉。帮工都能吃这么好的东西么？
　　李何华见两人不动筷子，笑着道：“你们两快吃吧，帮我干了半天活了，饿了吧？不用客气。”
　　兄妹两看着饭菜，闻着香味，咽了咽口水，可还是有点迟疑。
　　李何华干脆伸手压住两人的肩膀让他们坐下来，将筷子递给他们，“好了，快吃吧，这是帮我干活应得的。”
　　两人终于相信这是真的，捏了捏手里的筷子，对视一眼，低头吃了起来。
　　只不过刚吃了一口，男孩便惊讶地看向李何华，表情有点不可置信的，女孩子也一样。
　　李何华问道：“怎么了？”
　　男孩子眼里含着佩服与惊叹，道：“您做的饭菜好好吃啊。”比他爹做的都好吃，他原本还以为没有人能比他爹做饭还好吃。
　　来之前，他其实还以为老板找徒弟只是为了找人干活的呢，收徒只是幌子，毕竟老板那么年轻，怎么能够收徒呢，人家能收徒的都是干了好多年的大厨。
　　现在看来，事实不是这样，老板的手艺完全有资格收徒。
　　那老板是不是真的要找徒弟教人厨艺啊？那他和妹妹岂不是就能学得也这么厉害了？
　　这一刻，男孩子眼里蹦出了光亮。
　　李何华倒不知男孩子脑子里想了这么多，只是笑道：“好吃那就多吃点，可要吃饱了，不够再添。”
　　最后，在美食的诱惑下，一群人的盘子里连一粒多余的米都没有，吃的干干净净的。
　　饭后，两个孩子又帮着李何华收摊，然后跟着她回了小院。
　　李何华拿出面粉和红豆，让两个孩子做糕点。
　　做糕点首先就要揉面，这就很考验一个人的面点功夫了，要是面都揉不好的话，那