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造梦师美食女王-第5部分

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  在温暖的厅堂里吃了一会儿茶,他不开口,曲锦存也就没急着开口。
  两个人都在想怎么说服对方。
  ——座师认为自己大公无私,替曲锦存收留一个将来会给他带来麻烦的仆妇,是自己俯就,是自己替学生委曲求全。
  ——曲锦存认为座师和其他人没有两样,就是来抢自己的所有物的,尤其这个所有物还在他为难的时候救助过他,他怎能把这样一个代表自己最艰难一段的“纪念物”给让出去呢?!
  曲锦存认为自己想的堂堂正正,大丈夫有所为有所不为,原先他没有亲娘,只能硬挨后母的各种算计,没有一样属于自己的东西。
  就算是现在他已经开始走向锦绣前程,他也要守住要牢牢守住自己的底线!
  ——好吧,现在即便是没有锦绣前程——脱离了后母所在的那个阴森的宅院,他也算活的像个人样了,所以,为了身为“人”的尊严,他有必要有,所,不,为。

☆、第16章 鱼鲜攻略11

  “你不用想什么托辞,”座师率先打破了沉默,“其实,今天除了这个厨娘,我还要带走你一样东西。”
  曲锦存立即站起来打断了他的话:“老大人,您醉了。”
  座师见他起了逆反心,登时变得声色俱厉:“我清醒得很!你这个厨娘不是个能让你上进的好货色,你既然投到我门下,我就不能看你走上歧途!”
  曲锦存几乎都要被座师的话气得笑出来:“孔子曾主张食色性也,这是人之本性,怎么能算歧途?”
  座师本来想驳斥他这句话,后来摸了摸自己袖子里的某样东西,又忍了下来。
  “算了,反正我只是替别人传话,”座师冷冰冰的说,“把你生辰八字给我,今天我带不走你的厨娘,至少得带走你的生辰八字。”
  座师的话,让曲锦存心中起了一个很不好的推想。
  “生辰八字?”他迟疑的问座师,“老大人,敢问……学生这生辰八字您要去何用?”
  座师脸上露出一副又好气又好笑的表情,语气略略缓和了一些:“哪里是我要用?我又没有女儿!是秦闲王家的郡主……咳,总是,是你的好事近了——给不给?”
  他的话,正好印证了曲锦存的推测。
  要么,交出厨娘莫莉;要么,交出生辰八字庚贴,也就是把自己亲事给交出去……
  其实刚才座师连消带打,借着要发落莫莉的口吻,是想来引导他退后一步,主动交出自己的亲事所有权,交出自己的生辰八字听凭座师发落吧?
  曲锦存的心沉了下去,本来,他和座师之间一开始就是他想借着座师的势,等于他在利用座师的。
  后来座师表现的心意拳拳,到让他曲锦存在这冰冷的人世间以舅舅之外感到了一丝温暖——却没想到,座师是在这儿等着他呢!
  “老大人,”曲锦存艰涩的说,“容学生……考虑考虑。”
  “考虑什么?”座师的老眼一眯,“你舅舅家的女儿你看不上,你想看上啥样的女子荣国公这样的门第你看不上,秦闲王这样的门第你也瞧不上么?你好大的胆子,还想去做驸马不成!”
  又来了,真是欲加之罪何患无辞!
  “请老大人恕罪,”曲锦存一咬牙,索性跪倒在地,什么男儿膝下有黄金,为了维护自己心底的尊严(和所有物),就是屈膝跪倒又如何,“学生的婚事,学生得依照先母遗嘱,自己是做不得主的。”
  座师一愣:“你母亲都驾鹤西游了,还能拦着你成婚?”
  曲锦存脸上坚定的神色越发明显:“没错,先母不希望学生找世家大族的千金,小门小户身家清白的女子即可对得上学生的贱命——学生福薄,请老大人见谅。”
  最后一句,他说的不咸不淡,这一份师生情谊实在是说不上有多真了,让他免不了有一些抑郁和失落。
  “真是岂有此理!”座师再也忍耐不下去,拂袖而起,“你小子放着豪门贵女不要,还想娶了你这个厨娘不成?荒唐!荒谬!滑天下之大稽!”
  座师冷着脸离开了,甚至都懒得听曲锦存解释“不是学会想娶这个厨娘而是学生不想过早成婚……”,对座师来说,无论曲锦存再说什么,都是掩饰,都是狡辩了。
  曲锦存慢慢从地上站起来,木然的看着被座师推开的大门,过了片刻才露出一丝苦笑,走过去关上了门。
  而这个时候,莫莉已经收拾好一个小小的包袱,在座师离开之后,她也随着离开了。
  甚至都没有跟曲锦存说一声——当然,因为她在这个世界的设定是村妇,是不可能识字的,所以她连只言片语的纸条也不能留给曲锦存。
  莫莉从后门出来,感觉距离这个世界攻略结束,已经用不了多久了。

☆、第17章 鱼鲜攻略12

  京城来了个擅长鱼鲜的大厨的消息,在吃货们的口口相传之下,很快便尽人皆知了。
  因为京城外的大运河,这里的人们喜欢吃鱼鲜也擅长吃鱼鲜。
  老饕们口口相传,吃过“十里春风”楼里面的全鱼宴的,才算是真正的食客。
  西湖醋鱼、桂鱼莼菜、剁椒鱼头、沸腾鱼、花朵鱼片……
  一道道闻所未闻的菜名通过老饕们的口,很快传遍了整个京城。
  这一天,下衙之后,曲锦存独自一人来到十里春风楼,也没有点酒水,就点了一个糖醋鱼、一个清蒸鲥鱼、一个碟鱼头。
  等了许久,菜品上桌之后,犹如雕塑般静默的曲锦存才瞬间“活”了过来。
  ——没错,是这个味!
  他尽量不动声色的深深吸了一口菜肴的香气,而后……又变成了雕塑,继续垂着头,对着桌子凝思起来。
  负责上菜的小二在全部客人走光之后,才发现曲锦存这一桌完全没动过的菜。
  这让最近已经习惯了收拾“光盘”的店小二有点奇怪。
  “客人吃不动了么?”小二殷勤的给曲锦存添上热水,“如果嫌菜冷,可以让后厨给热热。”
  看这客官气宇轩昂、眉目清俊,一身淡雅高华的气质,小二心里早将曲锦存定位为王孙公子,自然是对他殷勤有加。
  本来一直沉默的静坐着的曲锦存,在听到小二的话之后,立即站起身,礼貌而不失坚决的说:“那就请小二哥在前面带路。”
  “啊?”小二愣毛了。
  “请小二哥带路,”曲锦存缓慢而沉着的重申一遍,“去后厨。”
  大惑不解的小二挠了挠头。
  不过,在曲锦存又给了他半贯钱之后,小二立即端起盘子,二话不说带着曲锦存和三盘原封不动的菜肴一起去了后厨。
  穿过一个狭窄的小小走廊,曲锦存随着小二转了个弯,就来到了烟熏火燎的十里春风楼总厨房。
  已经过了饭点,里面的炉火十个有九个都熄灭了。
  只剩下挨着角落的一个炉火还烧着,一个瘦削的身影正背对着门在那个炉子上忙忙碌碌。
  曲锦存心头无端一紧,而后便是剧烈的跳动起来。
  后厨中光线暗淡,小二带着曲锦存绕过众多的炊具,高声对里面的声音喊道:“新来的,过来给客人热热饭菜!”
  曲锦存冷眼扫了一下小二——他怎么可以用吆喝下人的口吻对待一个大厨?
  不过曲锦存克制住了自己的热望,木然的跟着小二来到唯一的那个炉灶跟前,而这时,一直背对着他们的那个厨子也恰好转过身来。
  在暗淡的光线下,那人的脸看上去苍老又瘦弱,鬓角还有星星点点的白发,而身量也完全是一个老年男子的身量,从侧边看佝偻而瘦小。
  ——不是莫莉。
  不是她!
  曲锦存的心沉了下去。
  自从她不告而别之后,曲锦存但凡有时间就会出门找她。
  他去过东市,里面长短工卖身典身的都有,但没有一个人见过曲锦存口中所描述的“厨娘”。
  而曲锦存找人的举动很快也在有心人的关注下被座师所得知。
  这几天座师对曲锦存的态度有所和缓,而曲锦存明面上也恢复了以前对座师的恭敬——否则莫莉岂不是白走了?他不能枉费她的一片苦心。
  至于秦闲王的女儿,曲锦存明确跟座师表示过——秦闲王之所以被封为“闲王”,就是当今圣上希望他闲散、闲适、闲人一点。
  座师想巴结秦闲王,也得明白圣上给予秦闲王偌大个府邸和千万贯财富背后的用意。
  座师只是一时冲昏了头,被曲锦存恳切劝说一回之后,虽然也心有不甘,不过到底指着这个颇有才干的弟子给他助力,所以也就无可无不可的放弃了秦闲王这条线。
  ——但曲锦存清楚,这并不代表着以后座师就不会插手他的婚事了。
  恰恰相反,以后如果有合适的机会,座师还会将他“待价而沽”的。
  曲锦存漠然的算了算,自己差不多还得忍十年,才能成为比座师更高位的官僚,才能彻底摆脱这种随时被“卖”的威胁。
  他别无选择,已经没有后路了,唯有前行,前行。
  经历过十里春风楼的失望之后,曲锦存并没有气馁。
  除了人情往来留出的余钱,他将仅剩的俸禄都花在搜寻莫莉的下落上。
  每天只要有时间,他都会去四个城门转转,在得到没有他所描述的女子/少年进出的消息后,他才能安心的去吃饭。
  因为囊中羞涩,他每个月最多只能在外面吃那么两三顿饭。
  而因为十里春风楼里面擅长做鱼的大厨,所制作的菜肴每一道都有莫莉特殊的手法在,所以曲锦存将首要目标定为这个酒楼,他时时在这座酒楼附近徘徊,尤其是密切注意后厨进出的人员,,甚至还在正饭点的时候找借口去过几次后厨。
  可是那里面的人没有一个是像莫莉的模样。
  真不知莫莉到底是躲到哪里去了?
  尽管有着严重的挑食毛病,曲锦存并没有敢在莫莉不在的时候就糟践自己的身体,如果他的身体垮了,就更捞不回莫莉这个人了。
  他每天会强逼着自己吃下一颗鸡蛋,半斤青菜,偶尔会买一些鱼虾白煮了之后加点醋蘸着吃——这些都是莫莉在他身边的时候,无数次强调过的。
  ……但是真的是好难吃,难吃的要死了……
  曲锦存感觉自己每一口都是含着苦泪咽下去的。
  现在莫莉离开,没有人会监督自己吃不吃荤食,更没有人会因为他的挑食而费尽心思做汤点馅食……曲锦存只好自己强迫自己。
  即便是在继母手下讨生活的时候,他也从没有勉强过自己,不爱吃饭的时候就不吃了,就更别提让入口的饭食荤素搭配了。
  莫莉让他的胃口变的更加挑剔的同时,也让他的偏执软化了,现在只要想想莫莉的一言一行,曲锦存有信心就着她的音容笑貌咽下一碗白饭去。
  饭罢之后,曲锦存会在饭桌旁坐一段时间,默默的看着对面的空座位,久久的陷入怔忡。
  ……他怀疑,莫莉不是村妇,绝对不是!

☆、第18章 鱼鲜攻略13

  三尺长短的大盘子,平放着深红色的菜肴。
  剁椒的红色几乎占满了整个画面,夹杂着白生生的蒜末和葱翠的香叶,味道幽幽兰兰丝丝缕缕,直窜入等在桌旁的食客鼻腔里。
  “终于等到了!”
  食客摩拳擦掌,正要大快朵颐,突然从旁边空降下一贯铜钱,而后又是一贯,等食客惊讶的抬头的时候,只看到一个青年面容沉静的在往外掏钱。
  咚,第三贯铜钱被这青年平放在那盘剁椒鱼头的旁边。
  食客更加惊讶了:“兄台这是……?”
  “可否将这盘菜让给小可?”那青年穿着干干净净的青色长衫,清俊的脸上有一丝无可奈何,“在下已经三天没有好好吃饭了。这是三贯钱,是在下的月俸,请把这盘鱼让给我如何?”
  食客惊讶极了,手中刚举起来的筷子犹豫的又放了回去。
  这个青年看起来面容清瘦,很有菜色,看这盘剁椒鱼头的目光就像在看晴人……食客也不知自己是被钱打动,还是被那青年的目光打动,不知不觉让出了座位,那青年就此落座,另取了一双筷子,意态悠闲的开始品尝这还没有被碰过的剁椒鱼头了。
  稍后,懊悔不迭的食客揣着铜钱换了张桌子,可是剁椒鱼头不会再有了——十里春风楼的剁椒鱼头每天只有十份,自己是脱了关系还排了三天队,好容易今天才有机会吃上的……
  还没吃呢,怎么就善心大发的让给一个陌生人了?
  不提这个懊悔莫及的食客,曲锦存已经用筷子拨开红彤彤的辣椒,将一筷子嫩白水滑的鱼肉放入了口里。
  鲜辣、酸爽、浓香、嫩滑……种种滋味在口舌之间滚动,瞬间就可以将好几十天沉积在舌尖上的麻木和苦涩打散。
  这鲜活的味道凶猛的冲撞着人的味觉,吃下三口之后,从口腔中酸辣之气直冲云霄,打通人的泪腺……于是,曲锦存不得不掏出帕子,悄悄的擦去自己不小心溢出的泪水。
  “好吃到都哭出来了!”刚才得了他的三贯钱的食客,现在羡慕的都要把眼珠子瞪出来了,他对曲锦存喊,“要慢慢吃啊,要珍惜啊!”
  曲锦存抬起头,眼角微微有些桃红,他对那食客礼貌的点点头,而后低头继续自己的大餐。
  ——莫莉还从来没给他做过这道菜呢,即便他压根不能吃辣,今天也要将这盘鱼头吃光。
  他这边明明不能吃辣,还竭力要咽下口中珍味的举止,除了令刚才那个食客愈加眼红之外,也惊动了一个人——十里春风楼的掌柜。
  掌柜的可是见过吃了辣椒之后面颊肿胀如同猪头的食客的,他远远的看了曲锦存老一会,已经笃定曲锦存是压根不能碰辣椒的,这样的食客最后吃完饭了还有可能会闹病,因此,本着“多一事不如少一事”的原则,掌柜的决定拦下曲锦存不顾自己身体的饕餮行为。
  但是,有一个人比掌柜的行动更快,那人是在无意中看见曲锦存拼命吃辣椒的,她本来就不是非要跟曲锦存老死不相往来,现在看曲锦存拿着自己的健康不当回事,也就只好从暗处出来了。
  “客官,您先停一下,”还是那天的小二,飞快的给曲锦存放下啦一碟醋,“我们总厨让您先把这一碟子冰镇的老醋喝了,然后她亲自给您上一盘不辣的剁椒鱼头。”
  曲锦存闻言飞快的扫了一眼小二,嘴角露出一丝不易察觉的笑意,已经被辣椒激发的红润水亮的双唇微微一抿:“好。”
  说着,曲锦存将那碟子明显被人特意冰过的老醋一饮而尽。
  “让你们总厨出来吧。”他淡淡的说。

☆、第19章 鱼鲜攻略14

  没有等待太久,曲锦存只觉得过了还不到一盏茶时间,就看到一个端着甜白瓷大盘子的窈窕身影从后厨的方向缓步而来。
  曲锦存眉间顿时松快许多,他果然猜的没错,莫莉就是一直隐藏在十里春风楼后厨的,他一直找不到人,可能是方式没用对?
  热腾腾的硕大白色盘子,几乎占据了小半张饭桌。
  莫莉很坦然而平静的给曲锦存介绍了这道菜——现实世界的扬州名菜“拆烩鲢鱼头”。
  鱼头菜历来为淮扬名菜,“拆烩鲢鱼头”选用三斤半至四斤的花鲢头,鲢鱼头从中劈为两片,掏净鳃洗干净,先放入清水锅中加水没过鱼头,煮至断生取出,放火上烧煮到鱼肉离骨时捞出,放在一大托盘中拆去鱼骨,锅内再次注水,放入葱、姜、酒及鱼头肉烧沸,把鱼头肉捞出。
  炒锅上火倒适量油,下葱姜煸炒至香,放虾子煸炒,烹料酒,加香菇片、鱼头肉、笋片等,再加入调味品略烧,用水淀粉勾芡,撒上火腿片与胡椒粉,淋上明油。
  装盘上桌之后,品之卤汁稠浓,鱼头无骨,肉质肥嫩腴滑,滋味极为鲜美。
  曲锦存迫不及待,几乎是含着两泡热泪拿起筷子的。
  浓郁而浑厚的味道扩散在他的口中,跟霸气四射的剁椒鱼头完全不同,这道拆烩鲢鱼头就像是温婉而含蓄的才子佳人水墨画,非常宜人却又不会伤人。
  曲锦存狼狈的用手指擦去自己眼角的水珠,甚至都来不及掏一下帕子。
  莫莉默默的站在一边等他吃完,大堂中人来人往,宾客如云,却没有一个人会注意到他们这穿着打扮朴素普通的一对男女。
  就连刚才十分殷勤的店小二,因为得了莫莉的吩咐,也识趣的没有来打搅曲锦存的用餐。
  吃了好几口,曲锦存才压下眼角的热气,若无其事的抬起头对莫莉微微的一颔首:“坐”
  。
  莫莉也不跟他客气,当下绕过长凳,轻盈的在他对面落座。
  看她一时半会不会走,曲锦存也略略松了口气,然后……就是埋头大吃。
  在他吃的时候,莫莉慢条斯理的打开一旁的盖碗,将一碗白饭给他推了过去。
  曲锦存点了点头,将鱼羹浇在了莹润的米粒上,那汤的香味被米饭的烫热一激,越发扑鼻,更引人垂涎。
  到了此时此刻,曲锦存只觉自己已经从一个木头人彻彻底底回归成一介肉人了,这次第,怎一个爽字得了?
  “后厨还没封火,”莫莉慢慢的用抹布擦着桌子,有一搭没一搭的跟曲锦存说着话,“想吃什么菜,我可以随时去做。”
  曲锦存含混不清的嗯了一声,已经将大半个鱼身和所有的汤汁吃掉了,现在速度略微慢了一点,他在吃鱼鳃处最细嫩最甜美的软肉。
  “这一个菜就足够了。”他抽空说。
  饭粒在唇齿之间淹没,鱼肉的柔滑和韧性十足的米粒在口舌之间卷起一股股春风般宜人的滋味,加之热气滚滚,吃下去之后,汤汁中的姜迅速发挥功效,烘的人肚腹别提多熨帖了。

☆、第20章 鱼鲜攻略15

  曲锦存充满感激/感恩的享用着这一餐,仿似吃了这顿就没有下顿似的。
  “难题解决了?”莫莉一边为他倒着茶水,一边漫不经心的问。
  曲锦存含混的嗯了一声,看起来似乎不太想回答这个问题。
  直到汤汁米饭全都一扫而光,鱼头也只剩下空空如也的骨架子,他才常常的吁了口气,抬起眼看了过去。
  “回去吧。”他说,“晚饭的时候我不想再吃白鱼蘸醋了。”
  简简单单陈述性质的口吻,听起来却透着满满的心酸和无奈。
  “我现在还不能离开。”莫莉平静的跟他对视,分毫不让,“这座酒楼是秦闲王的生意,我现在为他工作。”
  怎么到哪儿都有这个秦闲王?!
  曲锦存几乎就要拍案而起,不过他忍住了。
  “嗯。”他力持镇定的应了一声,擦了擦嘴没再多说什么,“小二,结账!”
  说罢,完全不理会自己千辛万苦才找到的莫莉,绷着脸拂袖而去。
  在他离开后,莫莉一手扶额,露出了一抹淡的几乎看不出来的微笑。
  没有得到自己想要的答案,曲锦存很生气,后果很严重。
  他回去之后没吃晚饭,第二天的早饭和午饭也没有吃,最后,怀里揣着这个月最后一点预算——半贯铜钱——冷着脸又来到了十里春风楼。
  可是等他落座之后才得知,十里春风楼从此以后不会再有剁椒鱼头了。
  这是什么意思?
  “是总厨的意思,”小二赔笑解释道“因为有的客人明明不能吃辣还硬来;最后除了饭费还得搭上医药费,多划不来?所以我们总厨就把这道菜暂停了。”
  曲锦存感到自己很憋屈。
  而且他压根就没有想到莫莉会在秦闲王的这个酒楼如此吃得开,听起来她这个“总厨”权利还不小……可她到底怎么被秦闲王雇佣去的呢?
  那他要怎么样把莫莉弄回去?
  左思右想,曲锦存的心渐渐的走入一个阴暗狭窄的牛角尖——如果,这个秦闲王不在了……是不是他被逼走的厨娘还能回来??
  怀着这个目的,曲锦存头一次动用了向皇帝直接密报的权利,他申请了十个探子,并在密报里详细描述了这十个探子的用处。
  ——一听曲锦存的计划是对付秦闲王,正中皇帝下怀,但同时他也严重警告曲锦存做的周密点,如果让太后遗留下来的隐藏势力知道他在对付自己嫡亲的兄弟,他只能牺牲曲锦存了。
  为人鹰犬,自然就得有冒险,这个曲锦存懂,所以对于皇帝的软硬兼施,他很坦然的立下军令状,暗示如果不能整垮秦闲王,他就辞官不做去乡下种田。
  他和皇帝的密谋,并不打算告诉座师,相反,因为莫莉的关系,他对座师心里是很不满的。加之座师跟秦闲王以前靠近过,而且最近明显是在有目的的韬光养晦,明显就是一副心太虚的模样,他顺便就把座师也给套了进去。
  ——无情无义,他曲锦存终于也要走到这一步了!

☆、第21章 鱼鲜攻略16

  怀着这个愤世嫉俗的目的,他现在吃饭也有胃口了,白水煮蛋和白水煮鱼吃起来也变得有滋味,甚至现在他还学会了生拌白萝卜,他自己想想都觉得不可思议。
  ——以前他觉得难吃的要死,那就宁si也不吃。
  ——现在依然是难吃的要死的食物,但是他吃的心甘情愿、他乐意!
  好吧,暂不提“有钱难买我乐意”的曲锦存,视角切换到莫莉这里。
  在曲锦存离开之后,莫莉缓步来到了十里春风楼的顶楼,也就是�
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