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种田博饭家常事-第2部分

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    就是如此,因为兄弟多,何老三不成器,银花也不会过日子,何老娘并两个嫂子却并不敢怎么对付银花。

    “乖宝,叫人啊!”

    “姥姥。”大宝怯怯的叫了一声。

    “去跟小姐姐和弟弟玩。”银花轻轻推了大宝一把。

    小姑娘今年四岁多,是高老二的小女儿,还有一个才将将两岁,是高老大的小儿子,高老娘说是照看,其实并不怎么管,任两个娃娃在地上乱爬,只管做手里的事儿。

    有小孩子一道玩,大宝还是顶愿意的。

    银花小心的避开菜苗走过去帮老娘一起拔草。

    “你家那死人回来没有?”

    高老娘劈头就是这样一句话。

    上次因为银花没把住手,把刚到手的租子一股脑被何老三诓了去,高老娘狠狠的训了银花一通,最后当然是不欢而散,是以,这一个月原主连根菜叶子都没得吃,也愣是硬着没回娘家。

    银花支吾了一声,没应话。

    “哼,说了你就不听,若他还跟几年前一样,你就是卖儿卖女供着他,也没谁有意见,你瞧瞧,现在那死人是什么鬼东西……”

    银花垂着头,心里也是暗叹,原主是个爱面子的,原以为嫁了个读书人,可以风风光光的做秀才娘子,何老三刚开始不成器那会儿,还想尽法子圆着,就是现在每每也嘴硬不肯承认,只说男人在外头有事或是读书人性子都有些古怪云云,不晓得背后叫人讥笑了多少回。

    “他就是再能读书,也甭想打我儿子主意。”银花小声说道。

    高老娘只管自己说了一气,也不晓得听没听见。

    这片菜园子高老娘打理的精细,到现在,还有不少菜蔬。

    农人生活不易,地里种出来的菜也舍得不吃,卖不出去或不方便去卖的都会仔细制成腌菜或菜干,除了留少许过冬吃,大多送到县城换几个钱,都不是什么好东西,但县城有不少吃食铺子或者殷实人家懒得费那功夫,也宁愿多花几个铜板买现成的。

    “……上次叫你回去把院子开出来种些白菘、萝卜,你动了没有?”

    “唔,娘,家里菜种子有没有多的?”

    “你婆婆家没有!”高老娘提高声音说道。

    银花就不说话了。

    何老三不回来,何老娘怎么会有好脸色。

    高老娘扯着嗓子训了银花一通,把半块地里杂草都挑了出来,拿了个干馍馍出来给三个小家伙一人分了一点,到底把各样种子都匀了一小把出来用碎布一一包好。

    “今年大酱晒好了没?”银花厚着脸皮问道。

    “你除了敢剐你老子娘,还有点儿别的本事没有?”高老娘恼怒的问道,眼睛却迅速的左右看了几眼,转身进屋找了一个干净的小罐子把几样腌菜各装了一些,又包了两团拳头大小的黄豆酱出来。

    “你是嫌你老娘日子过得太好了是不是?”

    一出来就看见银花正在弯腰在地里掐雍菜(即空心菜、竹叶菜)。

    只要自家吃得饱,补贴一点小女儿,高老娘自然是愿意的,高老头和高老大一向不管屋里这些事,只高大嫂却是个仔细的。家里小叔子还没娶媳妇儿,眼看着自己儿子就已经大了起来,家里统共几亩好田,到时候还得分两亩出去给小叔子,平日不紧着些,日子只怕越过越苦的。

    “我借一点儿回去传种,娘,您跟大嫂说等今年白菘长出来我还些回来。”银花脸上微微发烫,仍快手快脚的连着下面的老梗子摘了一大把。

    现在已经过了吃雍菜的时候,新发出来的菜梗上都带着花*苞,不过掐的勤的话,也还能长好几批出来,只味道不如夏季的时候。

    雍菜极好种,上面的嫩茎吃,下面的老茎插到地里浇两次水就能发一大窝。

    高老娘跺了跺脚,一狠心又摘了两个茄子一并帮银花包好。

    “你快些回去,别叫你嫂子撞见!”

    “娘,您跟嫂子好说,别吵架,等冬日里我拿自己作的泡菜来……”银花轻声说道。

    “行了,行了,你把自己日子过好是正经……”

    当娘的总是跟女儿亲一些,更况是小女儿,当初就是想叫女儿享福才挑了个不一样的,高老娘私心里还是觉得是自己走了眼才叫小女儿受苦……

    “娘,我都想明白了!”银花心里一酸,咬着嘴唇应道。

    “只盼着是真的才好!”

    大宝有了馍糊嘴,跟着银花一路走了回去也没叫累。

    这时候日头已经西斜。

    银花拿木棍在地上写了几个简单的字,让大宝画着玩,匆匆忙忙的把铺盖收进去后,把当初分家得的几样农具都找出来,因长久没用,落了一层灰不说,刃口都生了锈。

    银花心疼的用手指试了试,好在还没腐坏。

    这里农具可是一个家庭重要的财产。

    趁着天色还早,在屋后选了一块杂草茂盛的地方翻了起来,虽则会吃力些,却代表这一块地肥力是最好的。

    先用耙子大致耙一遍,再用小铲子细细的把土块都敲碎,草根、石块等杂物还必须挑出来。

    等把雍菜种下去,提了半桶水浇了一遍,天边就只剩下红彤彤的半个夕阳。

    “娘,你看!”

    大宝看银花走过来,高兴的喊了起来。

    银花拍着身上的泥土走过去瞧了一眼。

    小家伙用小石子在地上的划痕里把几个字都摆了出来,乍一看上去也似模似样的。

    “乖宝真棒!”银花笑了起来。

    当初何家在大田村也算是殷实人家,不然也不会生出供何老三读书的心思,何老三分家出来的时候,何家老两口也是花了心思的,房基地选在公用大水井不远处,吃水极方便;正经建了三间土坯房,旁边各搭了两个偏厦,不论住人还是养牲畜,暂时都够了;茅厕挖的深而大,是用来沤肥的……

    可惜除了住人,余的都没用上。

    银花把挑出来的杂草、草根都扔到粪坑里,哄了大宝几句,找了一块砂石,“嚯嚯”磨起农具来……

    等洗过澡上炕后,银花只觉得浑身酸痛,连跟手指头都不想动,要不怎么说一个女人日子难过!

    忙了一天,等晚上来做饭时才发现蓄水的大木桶里已经见底了,这时候天边已经只剩下微光,银花不得不又找出扁担出去挑了两桶水回来暂且将晚上对付了过去。

    换了干净垫单并被套,晒过的褥子一股阳光味儿,银花深吸一口气,很快就滑入了梦乡……

    ……

    注:江月是亲自试验过的,空心菜真的很好养活,江月种的时候,都是晚上才记得要浇水,端一盆子洗菜的水就一泼,也没烧死,长得可茂盛了,都吃不完,只能割了喂猪……

 第4章

    第四章盒子

    ……

    “乖宝,今天去跟伯伯家小哥哥玩一会儿,娘去挖野菜回来给你煎盒子吃,好不好?”

    银花背着篓子,蹲下来,认真跟大宝商量道。

    大宝嗯了两声,扯着银花的衣袖不放。

    “乖宝听话,今天娘要去山里,乖宝爬不上去,等乖宝长大了再跟娘一起去,嗯?”

    小孩子皮肉嫩,银花没注意到,昨天大宝跟着从他姥姥家走回来,人小鞋又不合脚,脚跟被磨破了,他也憨,连声痛都没叫,晚上银花给他洗澡才发现,这样的家里还指望常备药膏子,只简单的用清水擦了擦,拿干净布包着。

    大宝揉着手指还是不说话。

    “等太阳公公升到中间娘就去接你!”

    银花把小孩子抱起来,耐心的劝说。

    到了何老大家门口,小家伙总算是开口了,“娘要早些来接我!”

    “嗯,娘一忙完就来接乖宝!”

    何老大一家已经下地了,何老太在家收拾家务,顺带照看两个小孙子。

    银花把来意说了。

    “放这儿呗,你要早长点儿心,那会连自家男人都拴不住!”

    何老娘还是一样的阴阳怪气,却也愿意帮忙。

    “指着做针线几个字儿,日子怎么过得下去……”

    银花只管应着,心思却已经转到了别处。

    大田村整个村子,识字的就两三人,农人日出而作日落而息,原主长到这么大,又嫁了个“读书人”,连哪朝哪代都不清楚,只观几个村子安逸之相,暂时,是不必忧心战乱,如此越发要加紧把日子过起来:几亩地先不说,屋前屋后这几日就该垦出来,种上过冬的蔬菜;趁着还有野菜,多多的集一些,好歹把这半个月对付过去;过几日还该去县城瞧瞧,想法子找个营生……

    等何老娘说满意了,银花才交代了大宝几句朝最近的山包走去。

    夏末秋初,漫山遍野的蒲公英、荠菜、马齿苋、苋菜、野葱……村里人家家户户开菜园子,野菜并不抢手,只看到三三两两半大的小子或丫头边割猪草边顺手扯上一把。

    银花扫视了几眼山包上的大致植被,找了一块野草肥嫩的地方,麻利的下铲挑了起来,不一会儿就有了大半筐子。

    一边轻捶着酸痛的后腰,一边朝山林深处走了去,原主在家是做小女儿的,出嫁后又“自恃身份”不肯踏实下地,干了点儿活肌肉就抗议,银花却顾不得了,小心的剥开大丛的荆棘,在旁边挑了今年春天新发的小荆棘挖起来,准备回去种刺篱笆,都是些野生的小灌木,有土就能活,现在移回去,明年开春就能长出一丛,稍稍修剪一下,过几年长得密了,连只鸡都别想钻进来,比院墙可靠多了;还能有意外的收获,掺在里面的蔷薇枝,不仅开的花好看,新发的嫩条皮一剥就能当零嘴,若是有酸枣树,过几年结了果,拿糖水泡一泡,或是晒成干枣,能吃上大半年……

    等日头升到正中央,晒得皮肉微微发疼的时候,银花背着大半篓子野菜,提着两捆荆棘一路小跑回了村子。

    “娘,在忙呢!”

    何老娘眼睛已经有些花了,正眯着眼睛纳鞋底,积攒多了,也是可以卖给县城的杂货铺子的。

    “我挖了些野菜,今晚给大山他们几个加个菜。”

    银花捡味道好些的野葱和荠菜拿了些过来。

    何老娘有些意外的打量了银花几眼。

    “今儿不是太阳打西边升起来呗……”

    银花听了这话,唯有暗自苦笑,只不晓得原主怎么就是那么个性子和过日子法!

    “早说你不听,整个村子哪家要靠挖野菜过日子……”

    何老娘这是嫌银花丢了他们老何家的脸呢!

    “我来接大宝,您忙自己的!”

    说罢高声唤了大宝几声。

    “娘,娘——”

    大宝一路叫着跑了出来,猛地扑到银花腿上。

    何老娘在屋里摸了会儿,追出来给了两个发蔫的茄子,“你没种菜,整日吃野菜是个什么日子,若是实在不行,回你~娘家先借点儿是正经!”

    银花支吾了一声,牵着浑身脏兮兮的大宝回了家。

    这里玉米是一种甜玉米,磨出来的玉米面,味道比高粱面好,上次小集,银花买了几斤回来,这会儿把面揉好,用干净的纱布盖着,锅里的热水也烧的差不多了。

    “乖宝,过来洗澡换衣服!”

    大宝应了一声,等银花把他身上的脏衣服都脱尽了才奶声奶气的说道,“娘,天还没黑呢!”

    原主为了少出门,连柴火都要省着用,好几天才在睡前烧水洗一次澡,是以在小小的大宝心里,洗澡都是晚上的事。

    “嗯,可是乖宝衣服脏了,不好看,还不能吃东西,不然会生病。”银花力度适中的给大宝揉搓,温声说道,却并不强调叫小孩子不要弄脏衣服。

    三四岁的小孩子正是活泼好动的时候,更何况是男孩子,银花可不想因为要换几次衣服就限制了小家伙的天性。

    大宝煞有介事的点了点头。

    调馅的时候,大宝搬了个小椅子乖乖的坐在旁边等着,眼睛一眨不眨的盯着银花的动作,显然是新奇事儿。

    银花今天一早就跟大宝承诺了要做盒子,最好的当然是白面加韭菜鸡蛋馅,现在没这个条件,只能拿野葱荠菜凑合了。

    何老娘给的两个茄子估计是上次小集的时候摘去没卖完的,放了一天发蔫不说,还有些老了,不过切得碎碎的拌在一起也还能吃。

    加些昨天高老娘给的腌菜和大酱搅拌均匀,味道也不坏。

    厨房银花已经仔细搜罗过一遍了,幸亏昨天有个小集,银花卖了镯子,买了些油盐回来,不然连火都开不了……

    ……

    注:1、荆棘在这里指带刺的灌木。

    2、嫩茄子放几天,里面的籽就会变~硬,跟老茄子一样,不好吃了。

    3、蔷薇春天发出来的嫩条江月小时候是吃过的,开的花小小的,但是有香味,也好看。

 第5章

    第五章牛骨

    ……

    银花每日上午出门挑野菜、挖荆棘,下午屋前屋后翻地、种荆棘,两三日整个院子就变了样。

    屋前的小荆棘已经种了大半圈,角落里分门别类的种了几小块野菜,其它地方都翻得松松的,用耙子纵横交错的刨了沟出来,银花正小心的把沤的肥水挑出来,浇在沟里,等一下再把沟翻一遍,把肥埋下去,又能保证肥力,还能让味儿不那么大。

    “弟妹子,小叔子回来没有?”

    何二嫂跨国矮小的荆棘篱笆,一边打量新开出来的院子,一边问道。

    太平了几十年,大田村由当初的十几户人家发展成了现在的一百多户,但因偏远,住宅地总是不缺的,只要不占着路;各家屋前屋后均尽可能围了院子。

    堂屋门大敞着,屋里几样简单的家具都擦得露出了木头的原色;屋檐下扫的干干净净,半点儿蛛丝也;,厨房地面低洼的地方填上了泥土;院子向阳的地方晒着铺盖和两三排各色的衣物……

    “二嫂,进来坐!”

    银花避开何二嫂的问话,仔细把尿瓢放好,小心的从地里跨了出来。

    “不进去了,我来叫你一声,到大伯家说事情。”何二嫂压下心中的惊讶,噼里啪啦的把事情说了,“里正今儿带话过来,那老牛不成啦,明日请人宰杀……”

    银花略想了一下,何家三兄弟早先与村子另两户人家合买了一头耕牛,几家轮流喂养,农忙的时候错开了用,虽有些小摩擦倒也用了好几年,原主自然是不曾喂养过,但何老三的地都是两个哥哥种着,喂牛的活儿也一并接了过去。

    前些日子老耕牛生了一场病,虽叫赤脚医生灌了几盆子药水救了回来,干活去有些不得力了。

    原主记忆里没有明确的朝代,但根据银花整理,这里的各项风俗政令与课本上的哪一代都似是而非,比如这耕牛问题,杀牛也是要经过官府的,但对于权贵福贾们,牛肉倒也不算稀罕物,盖因前朝就引入了一种专门养殖取肉的牛,本朝由官府接管,每月有几个特定的日子出售,不过于普通农人,牛肉大多还只是听说过罢了。

    何二嫂是个爽利人,虽然与原主淡淡的,三言两语把事情说了,拉着银花就要走。

    “二嫂先过去,我把乖宝叫起来就去!”

    “你可快点儿啊,里正都叫过了哩!”

    银花应了。

    大宝在睡午觉。

    小家伙原本没有这习惯,这两日中午银花都会烧水给小家伙洗个澡,今天要施肥,怕小孩子碰到,便把人放在炕上玩,大宝自己在炕上翻了会儿,身体舒爽,被子松软,困意就上来了。

    “乖宝,起床了,跟娘出去玩,找小哥哥玩……”

    大宝嗯嗯啊啊的,等银花给人穿好衣服洗了脸才慢慢清醒过来。

    银花干脆把人抱着出了门,路上逗了两句,小孩子就笑开了。

    “大宝他爹还没回来?”

    何老娘一看只有银花带着孩子过来,脸就一沉。

    银花“唔”了一声,旁的也不多说。

    何老娘早就习惯了银花这样子,恨恨的一转身进了屋。

    小孩子们都在院子里耍。

    这几日,银花都是早上出门,下午在家里忙,把大宝给何老娘照看,小家伙跟何老大家的小儿子玩熟了,这会儿叫了一声就跑了过去,两个小家伙立即凑到了一块。

    银花这才进屋。

    屋里已经满满当当的做了一屋子人。

    跟何家三兄弟合伙买牛的两家也是兄弟俩,大家正闲聊,等里正过来。

    不一会儿,何大伯陪着里正走了进来。

    大田村里正是个年过半百的老人,姓周,身体还健朗,因处事公正,又能跟官府打交道,村人有大事都愿意请里正。

    今天主要就是商量要不要再合伙买一头牛。

    银花坐在角落里,“当家男人”不在,也没有话语权。

    里正带了消息,县衙里几个小吏等要买些牛肉,要先挑好的留出来,余的先分给五家,自家自己处理,得的银子除去办事的,也是平分。

    银花心中一喜,正愁今年这个冬不好过,有了这点进账,总算能动一动了。

    商量到最后,只说明天请人宰牛,买牛的事等开春再说。

    把地里肥翻好后,银花洗净了手,把摘好洗净晾晒了大半日野菜一层菜一层盐的放在盆里,让野菜晰出!水分,好腌制。

    这几日,银花除了翻地种菜,就忙着挑野菜腌制了。

    晚上,农人三三两两的从地里回来,村子事少,很快,明天何家和王家明天要杀牛的事儿就传遍了。

    银花挑了三趟水,把厨房,大木桶装满,开始准备晚餐,听着屋外村里人的议论,想到明日不仅能分些肉改善生活还能得些银子,心里就轻飘起来,只要肯干,日子总会慢慢好起来……

    先下玉米已经基本收完,不少人家都特意停了一天的活儿,涌到何老头家看热闹。

    何老娘与何大嫂起了个大早,烧了满满两锅水,又准备案板、装肉的盆子……虽然少了一头宝贝耕牛,这时候不论老小都还是高兴的。

    小孩子跑进跑去,不时的发出一阵欢笑。

    银花收拾好过来,主动接了何老娘的手,帮忙烧火,惹得何大嫂偷偷打量了银花好几次。

    原主本也没有太亲近的人,再加上又是朝好的方向变,是以并没有引起什么大的猜疑。

    一个主刀师傅,两个帮忙的汉子,在加上何家、王家两兄弟,很快准备工作就绪。

    银花赶紧把跟着一群小家伙打闹的大宝领进厨房,拘在自己身边,怕小家伙被血惊了。

    很快,屋外传来一声牛的惨叫……

    一头成年老牛,得了两百多斤牛肉,上好的百来斤已经分了出来,由里正给县城送去,余下的加牛杂五家平分,何老头做主分了三斤牛肉给里正,众人都没意见:不论是杀牛还是将来买牛,都要靠里正牵头呢!

    瞧热闹的乡亲,当即就有大方的人家你半斤我八两的买了些。

    一两银子能买六百斤粮食,两斤粮食不过三四个铜板儿,肥膘猪肉要九个铜板儿一斤,次一等的牛肉却还要二十多文一斤。

    如此,最后分到各家手里的牛肉还有十几斤。

    主刀的胡师傅准备分牛杂。

    “牛头和血肠留着何老大家的烧一顿,请师傅们一起吃一顿……”

    “师傅,我不要牛杂,把那一副骨头给我,成不?”银花看着何老头和何老娘说道。

    “你要拿骨头做什么?”何老娘当即就直朝银花使眼色。

    “胡师傅可是一把好手,骨头上连肉丝都刮没了,何三家的莫不是想骨头想糊涂了!”

    人群中有人调侃道。

    那一副骨头若只看数量,确实是一大堆呢!

    ……

 第6章

    第六章

    ……

    人群中发出一阵哄笑。

    并没有什么恶意,农人只是少了消遣罢了。

    何老娘脸色就越发的不好。

    大宝听了几耳朵,也嚷嚷起来。

    “娘,我要吃肉!吃肉!不要骨头……”

    几个小孩子也跟着闹肉吃。

    王家兄弟的脸色也不好看起来。

    “我有用哩,王大哥,王二哥只看同不同意?”银花又问了一遍,把大宝搂过来,“乖宝不吵,娘得了好多_肉呢,都留着给乖宝吃,吃了长个头!”

    大宝原就是个斯文的孩子,听银花如此一说就止了哭叫。

    “娘,弟妹子想要骨头就让弟妹子拿去呗,说来杂货不好处理,不会烧的人也弄不好!”何二嫂开口劝道。

    日子过得不好的人家,弄得再难吃也是肉呢,半年沾不到一点儿荤腥,谁还嫌不好吃!

    何老娘只当银花又发了懒病,更是狠狠的瞪了她一眼,“败家精……”

    肉很快就分好了。

    村里人瞧够了热闹,渐渐散了去。

    何老娘与何大嫂开始收拾牛头和血肠,准备烧了请几个帮忙的师傅吃饭,除此之外,一个师傅还分了一些下水。

    “去跟里正并几位耆老说一声,等一下过来吃饭!”何老头交
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