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有田好赚钱-第51部分
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十一二天？
谭云低头算了算，半月后举行比赛，除去准备东西的时间，也就是说，自己只有三天左右的时间来做饭菜。
三天的时间……
“青儿姐姐，你先去准备快马，还有和你一起回去的人手，我再整理一下这单子，等吃了午饭，你们便出发，可以吗？”谭云琢磨着再将单子上的东西缩减一下，东西越少，这路上的时间，还有将东西整理在一起的时间就越少。
三天的时间倒是足够做饭菜了，但谭云对自己的厨艺并不那么自信，而且自己所想到的一些东西都是只理论上的，这实际操作到底会出什么效果，还有待尝试。所以尽量出更多的时间来进行尝试，绝对是件很必要的事。
“好！”青儿没有半点犹豫，放下毛笔直接出了门。
而在一旁的叶嬷嬷却有些郁闷了，这从头至尾，都只是青儿跟着谭云这丫头忙活，那她这个老太婆该干什么呢？
“叶嬷嬷？叶嬷嬷？”谭云连着喊了好几声，叶嬷嬷方才回过神来，忙问怎么了。
谭云笑了笑，说道：“叶嬷嬷，今天上午我先把这单子整理好了，等下午了，叶嬷嬷可得帮我干点活才行啊！”
一听有活让自己干，叶嬷嬷当即乐了出来。
她不怕忙，就怕闲着，这一闲着，就浑身都不舒服。
而谭云显然也是知道这一点的，所以在安排好青儿的活之后，就赶忙安抚了一下叶嬷嬷。
谭云一心投在了准备比赛的事情上，至于谭家老宅的事，早在她进镇子之后，吩咐车夫回头再跑一趟，去和齐忠富打个招呼，而她也就不用再麻烦了。
经过这次放火的事，谭家老宅的人要在好长一段时间里都得消消停停的，即便是想要报复，也得琢磨琢磨怎么洗清自己身上最大的嫌疑才行。
没有了谭家老宅找茬，谭云更是可以安心处理比赛的事。
青儿虽说是去准备马匹的事，却也不忘给谭云分过来个对整个府城都比较熟悉的婆娘。
这婆娘三十多岁，夫家姓邱，早些年病逝了，她便拉扯着一个儿子，靠着担扁担，走街串巷的卖些小玩意儿生活。
双山府虽说不小，可邱氏走的多了，也就比其他人更加熟悉些。
有了邱氏的帮忙，谭云又将单子上的一些能双山府采购到的东西单独列了出来。
等到午饭前，一份新的单子已经送到了青儿手上。
“邱婶娘，青儿姐姐将你家的事和我说了。你看我这庆云楼虽说不大，却也需要些能干的人过来帮着映衬着。你要是不嫌弃，便带着你家的有吉弟弟在我这儿住下。若是你不想在这常住，那就等我这比赛完事了，酒楼给你一笔辛苦费，然后你们母子再走，你看可好？”
谭云现在是二掌柜了，这雇人留人的主意，自然是可以做的。
才不过一上午的功夫，谭云便已看出来这邱氏是个心地不错的女子。
虽然带了几分精明，可人家毕竟是个年轻寡妇，若是太过憨厚了，早就被人欺负了去。
青儿怎么说都是个未出阁的姑娘，即便是身上还带了奴籍，谭云却也是平等相待。
有些事青儿做可以，可有些事，还是让个成过亲的人去处理比较妥当。
虽说庆云楼也有别的厨娘，但终归不是谭云自己的人，这使唤起来，人家怎么都是看荣弘启的面子，这一点让谭云很是不爽。
邱氏并没有直接应下，只说让谭云先再考验考验她，等比赛结束了，再做决定。
谭云也不多加劝慰，反正这事是你情我愿的事，多加强留反而惹得人生疑。
吃罢午饭，谭云亲自送青儿以及另外两个厨娘出了镇子大门口，直到已看不到她们的身影了，这才准备回去。
“稀奇玩意儿了啊！各种稀奇玩意儿了！带香气，可摆设，上好的稀奇玩意儿了啊！”
一阵买卖的吆喝声传进了谭云的耳朵，谭云也只是好奇，掀开窗帘就往外看了去。
此时邱氏却在谭云身边解释道：“二掌柜，那人是个常年东奔西走的客商，每年这个时候，都会到咱们双山府卖些各种稀奇古怪的玩意儿。看来今天他是准备在来善镇落脚了。”
“哦？邱婶娘和他熟识吗？”不知为什么，谭云在听了邱氏的话之后，总有一种他们二人认识的感觉。
果然，一听了谭云的问题，邱氏的脸竟然莫名的红了起来，说起话来也不如之前那般干脆了，“只，只是打过那么几次交道而已……”
谭云对别人的私事并不感兴趣，不过她对邱氏刚刚说的“东北西走”倒是很关心。
“邱婶娘，既然你们之前有过交道，那也算是认识了。这午饭的时间还没过，看那人也不像是吃了饭的。你就先下车去邀了他回咱们酒楼吧！若是他问起了，你便说是我想看看他卖的玩意儿。”谭云挥挥手，示意邱氏可以先下车了。
“哎，好的！”邱氏没有半点犹豫，赶忙点头应下。
只是这身子才到门口，便又停了下来，面带犹豫的看了一眼谭云。
“怎么？邱婶娘可是有话要说？”
“是，是有句话想说，只是，只是怕二掌柜生气。”邱氏脸上的表情很是复杂，看得谭云忍不住一笑。
“你先说，我尽量不生气就是了。”
邱氏想了想，这才鼓起勇气对谭云说道：“二掌柜，等下可不可以先让厨房蒸上一份鸡蛋羹，里面加点葱花？”
“就这样？”谭云挑眉，显然有些不太明白就一碗鸡蛋羹，自己犯的着生气吗？
“对，就这样，其他的，只要是些剩饭剩菜就好了。他，他常年在外奔波，肠胃不算很好，所，所以饭前吃点热乎的东西垫一下，会好受些。”邱氏的脸越来越红，最后竟然深深的低着，生怕被人看到一般。
谭云恍然大悟，感情这是人家心疼外面那汉子呢！
不过是碗鸡蛋羹，谭云自然不会心疼，应了之后，邱氏方才下了车，朝着那客商走去。
至于之后的事，谭云却不关心了，她吩咐叶嬷嬷等下蒸了鸡蛋羹，再准备些热乎的饭菜，这才重新陷入自己的沉思。
这菜单的拟定绝对不能只是二十四道菜而已。
青儿那面到底能弄到多少单子上的食材，这些还都是个定数，若是弄不齐全，或者是数量不够的话，势必要用其他的菜式来代替。
如此一来，自己最少也要提前准备出三十多的菜式才行。
那邱氏带着客商来到庆云楼之后，谭云原本是吩咐让客商先吃饭，再看生意，可那客商却要求先谈生意，然后再吃饭。
叶嬷嬷拧不过他，只能报了谭云。
等谭云亲自见了那客商，才发现这客商的年纪似乎已有五十多岁，不过想到这人常年走南闯北的，定是经历了不少沧桑，这实际年纪，也许要比看到的年轻一些。
一问之下，方才得知这客商本名为齐卫，才不过四十多点。
谭云是个孩子，所以见到齐卫，便主动客气的唤了一声齐伯。
那齐卫倒也不客气，应了这称呼，这才提起了生意的事。
“刚刚听邱娘说庆云楼的二掌柜是个了不起的女娃子，原本齐某还是不信的。不过现在看来，倒是齐某少见多怪了。”
因常年在外奔走，齐卫的性子很是豁达，说起话来多少也少了些规矩。
好在谭云并不是什么真正的贵族小姐，也没那么多讲究，反倒觉得齐卫如此表现很是让人舒服。
两个人的距离一下子就显得亲近不少，这生意的事，自然也就好谈了。
“齐伯这次来双山府，不知会住多久？而这货物，可就只有这些？”谭云看了一下齐卫随身带着的货物，倒是有些稀奇玩意儿，可都不是能帮到自己的，这才有此一问。
“货物哪能就这些，只是大部分都留在了双山府。原本只打算在这来善镇住上一晚便回府里的，不过现在……”说到这里的时候，齐卫转头看了一眼邱氏，这才又对谭云说道：“若是二掌柜不着急，待在下休息一晚，明日一早便回府城，将剩下的货物全都送过来，你看如何？”
这下谭云可以百分之百的确定眼前这二人定然是互生情愫了。
而齐卫之所以会原本打算明天就回府城，八成是为了去找邱氏。
可邱氏现在留在了庆云楼，他便改了口。
人家郎有情妾有意的，谭云自然不好要求太多，客套的说了句让齐卫安心休息，她便带着叶嬷嬷先行出去了。
而且在离开之前，她还很顺手的将邱氏的儿子，邱有吉一并带了出去。
至于邱氏是什么时候从那房间里出来的，谭云却是不知道了。
第二天一早从叶嬷嬷那里听说，邱氏是在半夜的时候从齐卫的房间出来，而出来的时候，头发凌乱衣衫不整的样子，让人一看便是联想翩翩。
从来善镇到双山府，这一来一回的，怎么也要三天的时间，谭云等得起，可她的菜单却是等不起。
没办法，她只能先给菜单写出来，至于能不能做出来，那就等到时候再说了。
满庭富贵，步步高升，财富满堂，金玉良缘……
谭云为了讨巧，所有的菜名用的都是这种寓意极好的词语。
即便是实在起不到好名字的，她也都会用这个时代里没有的菜名来代替。
好不容易凑出了二十四道菜的菜名，谭云却再也不起了。
反正都是些什么材料都不清楚的东西，她也犯不着再多准备什么，到时候只要在摆盘和颜色搭配上多动点心思也就是了。
这些菜名谭云想了足足一天的时间，等彻底想好了，她便让酒楼的掌柜先生执笔，写在了一张红纸上，然后包进信封，带着叶嬷嬷，亲自去了醉酒坊，亲手交给了苏富贵。
要说这苏富贵也是个仔细人儿，当着谭云的面儿将信封打开，一边念着上面的菜名，一边命人在那公告旁写上了庆云楼参加比赛的菜单。
“谭二掌柜，你这菜名起得可够有彩头的。”苏富贵笑着说道。
“谭云人微言轻的，这厨艺也拼不过其他酒楼，所以就只能在菜名上讨些彩头了。”谭云表现得很是谦虚，她总不好告诉苏富贵，完全是因为自己还没确定到底做什么菜，所以才如此设计，准备先糊弄过关的吧！
二人又闲聊了几句，谭云以时辰不早为由，便和叶嬷嬷离开了醉酒坊。
而至于醉酒坊七楼的那个老者，谭云却是只字未提。
第二天一大早，谭云带着叶嬷嬷和另外两个厨娘，一起乘着马车离开了来善镇。
她的目的地是双城府，趁着邱氏昨天和齐卫一起去了府城，这会儿还没回来，谭云准备拉着她一并将要参加比赛的食材都买齐全了。
好在这两天的天气不算闷热，就算是买了青菜，只要存放在地窖里，放他个十天半个月的问题不大。
至于庆云楼，有那掌柜的和店小二在，谭云倒是不怎么担心。
她最担心的，是等自己去了府城之后，若是被其他酒楼掌柜的所知晓，会不会再惹出其他的事情来。
“叶嬷嬷，咱们这次去府城，能做到不为其他酒楼的人所知吗？”谭云有些担心的看着叶嬷嬷。
而叶嬷嬷在听了谭云的话之后，却是沉思了片刻，方才抬头应道：“怕是困难。”
叶嬷嬷一句话就将谭云心里的侥幸给击碎。
“刚刚在离开来善镇的时候，我注意到还是有人在盯着咱们。估计等不到咱们人没到府城，这消息就已经被府城里的人知道了。所以，丫头，这一次去府城，你可得在心里多做些准备才是。”
第八十四章 最贪心的人
事实证明叶嬷嬷的话是对的，也证明了谭云听了叶嬷嬷的话，更加是对的。水印广告测试 水印广告测试
才刚到了府城，谭云一行人找了家客栈落了脚之后，就立刻吩咐人去通知府城的几家酒楼掌柜，并且送上了拜帖，说是庆云楼二掌柜已到府城，稍后会在悦来酒楼摆席小聚。
至于悦来酒楼那，自然是谭云亲自去订的位置。
段老头一听是谭云来了，竟然亲自迎了出来，一见谭云的面儿，便忍不住哈哈大笑，“丫头，怎么的，想老头子了吧！快来快来，老头子这刚好得了一种好酒，正愁没人共享呢！”
一听喝酒，谭云不由得一阵头疼。
这事要说还得从上次在醉酒坊小聚那次说起，在酒桌上，谭云虽是以糖水代酒，却在言语中不自觉的提到了制酒的一些注意什么的。
当时谭云提到了果酒，可还不等她说完，段老头便打断了，而果酒的事自然也就被放在了一边。
等谭云和段老头分开的时候，段老头更是将谭云拉到一旁，非要说着日后定要找机会和谭云好好研究一下酿酒之道。
这不才一见面，段老头便忍不住拉着谭云开始谈酒了。
要说这段老头也是个怪人，一不爱财，二不好色，唯独对酒情有独钟，为可谓酒痴。
谭云对于这样爱酒却不乱酒的人很是敬佩，虽头疼，却并未直言拒绝，只是提到晚上要在悦来酒楼宴客，若是要谈酒，需等明晚才行。
“你这丫头，明知道老头子我最不喜欢那些个虚假客套的场面，偏又把人都招到我这里来，成心一套气我是不是？”段老头脸一黑，显得很是不快。
不过谭云才不在乎，反倒嘿嘿笑着说道：“谁人不知悦来酒楼才是双山府酒楼中当之无愧的翘首。本来丫头我也是不敢订在这里的，可一想到咱这有段老头的交情在，若是不选在这儿，而是选了别的地儿，那岂不是辱没了咱们的交情？段老头，你说对吧！”
段老头虽醉心沉迷于酒，却也不是个不知情理的人。
对于谭云的顾及和打算，他心知肚明，不过听着谭云这话他却很是舒坦。
“得得得，你可别在这儿给老头子净捡着好听的话说了。这地方老头子我可以借你，但咱们可得说好了，万万不能动我的那些宝贝酒。”
段老头所说的宝贝酒，其实就是悦来酒楼的招牌酒。
听闻那些酒光是闻一闻，便能醉倒人心，若是喝起来，更是口感甘醇。
偏偏悦来酒楼有个规矩，就是那些酒每日最多售出不超过三碗。
而谁能买到这三碗，完全是靠运气。
每天悦来酒楼开门营业的时候，便会有人专门在门口设立一张桌子，以此来登记今日想要买酒的人员，这些人员须是从未买过的才行。
再将所有未曾买过此酒的人员名单折叠好，扔进一个木头箱子里，再由掌柜的随即摸出三个。
而这三个人，才能买到此酒。
若是抽到的是曾经留下过名字，今天却没到场的人，那么抱歉，这资格恕不保留，同样也不会再多抽一个。
谭云听说过曾有人以财势强逼悦来酒楼出售此酒，可却没有一人成功。
即便是用暴力得到了此酒，那酒到手时，也会变得比最次劣的白酒还要难喝。
如此一来，悦来酒楼的名声就越来越大，而想要过来品尝此酒的人也越来越多。
只是悦来酒楼却依旧是做着小门小户的声音，不扩大，不张扬，只是这规矩依旧。
一听段老头如此说话，谭云并不生气，反倒很是兴奋。
段老头如此说，其中含义定是摆明了她谭云若张嘴要他的宝贝酒，他就一定会给。
这样的情意，能顶的上的人却是不多的。
“段老头，我发现你当真是越来越可爱了！”谭云开心的抓住段老头的衣袖，撒娇般说道：“待这次的比赛结束之后，丫头定当过来为你研究出新的酿酒方法不可！”
“这可是你说的，老头子我可是记住了啊！”段老头一听有新酿酒的方子，当即笑了起来。
如此一来，这俩人的关系又近一步。
而那些收到请帖的酒楼掌柜，有些原本是不打算参加的，可当看到所订地点是悦来酒楼之后，一个个却不得不乖乖的按时到来。
这一顿饭，谭云还真就只是请大家吃顿饭而已，当然了，客套话不少，却怎么都没个实质性的东西。
只是在酒足饭饱之后，那些小门小院的酒楼掌柜一一离去，剩下的几家大酒楼的掌柜的却是稳如泰山般坐在凳子上，没有半点要离开的样子。
谭云知道，这才刚刚进入到了正题。
“谭二掌柜果然是好手段，竟然能在这悦来酒楼摆桌设宴，在下佩服佩服！”
率先开口的是面容黑瘦，眼带精明的中年男子，谭云认出对方是府城一家不小酒楼的掌柜的，而当初青儿为自己介绍的时候，听闻这酒楼的背后似乎有些见不得人的勾当。
“薄掌柜有所不知，段掌柜与谭二掌柜颇为投缘，之前在来善镇一聚，这二人便已有了忘年之交，所以谭二掌柜能在悦来酒楼摆桌，倒也不是什么不能理解的事。”为那薄掌柜解释的，是之前与谭云曾一起吃过饭的明掌柜。
薄掌柜名下的酒楼名为富贵客栈，而这客栈，也是谭云此次来府城所选择的住处。
“原来如此，那倒是在下少见多怪了。”薄掌柜抱拳福礼，似乎并没有太多的情绪。
那明掌柜之前和谭云交谈得也很是不错，对于这个只有十岁的小姑娘也颇有好感，这次又见到她，便主动问道：“不知谭二掌柜这次来府城，所为何事呢？”
“这个……”谭云笑了笑，有些不好意思的说道：“还不是为了比赛做准备。各位掌柜的也知道，来善镇的菜色材料虽也不错，可哪比得上府城齐全。谭云想着赶在比赛开始之前，从府城买些卖相好点的食材回去。如此一来，即便是味道做不出最好，至少也能做到表面看着不错。”
比赛在即，谭云这回答合情合理，再加上谭云那一脸小地方来的没见过啥世面的表情，倒是让几个掌柜的很满意的点点头。
原本来赴宴就不是心甘情愿的事，若不是碍着庆云楼身后的那个老板，还有段掌柜，一个小小谭云又怎么能请动这么多的大神。
所以能看到谭云露怯，反而成了某些人变态心理的安慰。
“谭二掌柜，不知此次来府城，可有需要什么帮忙的？”开口的是落花楼的花掌柜。
看着花掌柜脸上带笑，再配上他有些胖乎乎的脸蛋和身材，倒是让人多了几分亲近之感。
对于府城里所有材料食材的购买处和价格，谭云已经从邱氏那里得知了，按说就这么直接去买也是没什么问题的。
可如今谭云在此摆宴席，邀请各酒楼掌柜来此一聚，为的可不只是大家是同行，联络感情这么简单。
做生意，怕的就是有人在暗中使绊子。
谭云只不过是个小丫头，而庆云楼也只是个半大的酒楼，即便是背后的后台再硬，一旦庆云楼出事，后台也不会受到什么影响，反倒是她这个小二掌柜会瞬间成为炮灰。
所以谭云现在最缺的，也是最想得到的，就是在场这几个在府城很有分量的掌柜的开口相助。
花掌柜这话一出，谭云心里瞬间松了口气。
落花楼和落云坊是一家的，只要一个开了口，就代表着另外一家也是持同样的态度。
而得到了这两家的支持，那么就算其他酒楼再想怎么下绊子，却也得好好掂量掂量了。
“花伯伯真是有心了，谭云这次来府城，还真是想托着几位伯伯出手相助。”谭云笑着起身，对所有人都福了福身子，然后才继续说道：“实不相瞒，谭云本是一村姑，平日里最多也就是在来善镇走动一下，至于这府城，那可是第一次来。这人生路不熟的，生怕碰到个黑心的商贩，黑了银子不说，再给我以次充好的食材。这要只是输了比赛什么的也就罢了，可若是吃坏了人，那才是天大的罪过。所以，所以谭云想着……”
说到这里，谭云又摆出一副不好意思的表情，欲言又止的模样倒是多了分妩媚的味道。
啧啧，这才不过是个十岁的小丫头，竟然就会如此勾人了，这若是再大一些，岂不是要祸国殃民？
素来见识最广的叶嬷嬷在看到谭云如此表现之后，心里当下有了这样的想法，同时她似乎也明白了自家主子为何对这十岁的小村姑念念不忘了。
唉，果然还是自家主子睿智，那般早就已经看出这小丫头非池中之物了！
“哈哈，原是如此！”花掌柜哈哈大笑，然后大声说道：“丫头放心，你需要什么东西，尽管罗列出单子来。我落花楼虽算不上是第一大酒楼，可信誉却还是有一些的。明日你将单子着人送到落花楼，我落花楼保证做到万无一失。”
花掌柜也不知道是怎么了，竟然如此高调的出手相助，这倒是让谭云很是意外。
不过这样也好，谭云倒是省下了不少时间和精力。
而且有花掌柜出手，有落花楼担保，材料的质量上也绝对是可以信得过的。
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