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末世女重生六零年代日常-第19部分
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,想着她爹小时候可是厉害得很,但凡教过的中药只要教一遍就记住了,她当时还好奇得很问了大孙子怎么这么快就记住的,因为家里其他的孩子可是无论她怎么教都教不懂的,所以出了个这么聪慧的可是把她高兴坏了。
后来自家孙子就回答她,说是他一闻味道就记住了,所以只要记味道就能记住那些个中药。
听了自家孙子的话她都有点目瞪口呆的,没想到是这样的原因,不过她随即就激动起来,这样的天赋可不就是继承她娘家的最好人选了吗!
所以这之后她就把所有的精力放在了教大孙子学药膳上,就因为这她家的三儿子可是吃味得很。
席宝儿看着太奶奶打开了汤后就不动作了,心里有些着急,忙喊了几声她太奶奶才回过神来,看着小重孙女的馋样,决定先做些给她吃,省得把她给馋得口水都快滴下来了。
席林奶奶把土豆粉条放到锅里煮熟,然后拿出一个砂锅,把煲好的汤倒入砂锅里,等砂锅里的汤烧开后就把煮熟的土豆粉条放了进去,还放了些昨个特地留下来的斑鸠肉丁和家里摘得青菜的嫩菜心。
席宝儿早就看得流口水了,闻着味儿也是香得不得了,就恨不得能马上吃进嘴里。
好不容易等太奶奶做好了,还放着凉了一会才拿起来喂她,席宝儿吃着喂到嘴里的土豆粉条,真是又滑又劲道,怕她的牙不好咬,太奶奶特地把土豆粉条都弄成一小节一小节的,这样方便她吃。
吃着粉条再喝口汤,那真叫一个美味,香浓不油腻,鲜美不口干,通透且绵长,猛烈且又持久,席宝儿觉得自己以前吃的那叫什么玩意,这才是人吃的好不好,敢情她在末世吃的那些都可以称作猪食了,没有像现在吃的一样吃下去就有满满的感动。
正在席宝儿吃得正香的时候,席林回来了他一进厨房就闻到了味儿,然后就看到了自家闺女一脸享受的模样,席林闻着味儿就知道自家奶奶做了什么,看着小闺女明显是吃小灶的模样,席林心里有些吃味了,以前奶奶可是什么好吃的都先给自己吃的。
现在这份特殊的待遇成他闺女的了,真是旧人不如新人呀!席林刚想和自家奶奶贫个两句,就被一阵风跑进来的李金贵给撞了一下,只见他的那个小舅子一跑进厨房眼睛就盯着灶台上的东西,那样子就像一条狗看到肉骨头一样,就差没扑上去了。
席宝儿也被那个眼神给吓着了,看着小舅舅那样她都有些不好意思下嘴了,真是的想要好好享受一下美味都不行,一下自家爹回来一下小舅舅冲进来的,还能不能愉快地玩耍了。
席林奶奶看着也有些过意不去,就让自家那个在一旁看戏的大孙子老实地去把剩下的土豆粉条都煮了,今个大家吃个新鲜。
等李金贵吃到了这美味的粉条,那心中的佩服真是像那长江的水一样滔滔不绝了,他边吃边幸福的都要冒泡了。
这个时候的席宝儿已经吃饱了站在炕上,也不是她爱站来着,实在是因为太好吃,所以她就多吃了点,然后这会不就坐不下去了,只好在那站着抱自己的快要爆炸的小肚子了。
一家人都吃的香得不得了,席宝儿吃的可是清淡的,其他人可是放了些辣子的,吃在嘴里那叫一个爽口呀,只听见一屋子的吸溜声。
席宝儿虽然吃得都快撑破肚皮了,可是闻到他们的那种放了辣子的那叫一个香,可是她还小现在还不能吃辣,她想着等姐哪天能吃辣了,一定要吃个过瘾,她可是个无辣不欢的。
☆、43。猫冬了
秋收过完后感觉时间就过得飞快了; 到了腊月里除去交任务的三只猪外; 一般的人家都有一只是自家份上的猪; 不过这小猪是当时先预支来养的,现在就算杀了也得先把这预支的钱给先付了。
村里好些人家都不是富裕的; 所以就这份上的一头猪也很少留下来吃的,好一些的人家有留个几斤的肉下来就很不错了,还能做成腊肉挂在家里的墙上,这样y有客人来了心里就不慌了,或是家里办什么喜事的时候也可以拿出来撑撑场面; 偶尔也割点来给家里的人解解馋。
席林家的这头猪因为有费了心思养着,所以猪出栏时还是挺大头的,席林和自家爷爷商量后决定这只猪就自家留着; 他们家不差这点钱,平时也有补贴的那些票,所以这猪肉才是金贵的东西。
席林爷爷打算拿一些来寄给自己的老战友; 这年头就是城里人也是缺肉的; 没看他自个三儿子家的两小子; 可都是肉不够吃的; 那点肉票可不是杯水车薪吗!
所以拿些肉寄出去给那些老战友也添补添补; 没人会嫌弃肉多的,剩下的就都自个家里留着,家里人也不少; 因为是冬天只要把肉往雪地里一放就行了; 好保存的很。
寄出去的肉是要先拿来用秘制的材料均匀地抹在肉上; 腌上一个星期,在用绳子或是铁丝把肉穿起来,挂在光照好且通风的地方晾晒,等风干了水分后才开始准备熏肉。等肉晾晒好了后挂起来,底下烧着柏木枝桠,在慢燃中产生的浓浓的烟雾,这样熏出来的腊肉会有一种独有的清香。在熏制时还会放些橘子皮什么的,这样做出来的腊肉皮色黄亮,肉色红润,飘香十里,让人垂涎三尺。
席宝儿当时就在一旁看着熏肉,她是边看边流着口水,虽说她是贪吃了点 ,可她觉得自己现在这么的贪吃可不能怪她来着,谁叫她生在这么个人家里,做什么都好吃的不行,有时她真是怀疑她上辈子是不是白活了,怎么这么些个吃食她不要说吃了,就是听也没有听说过的。
因为家里有了肉席宝儿也就不大出门了,这北方的冬天可叫一个冷,她还这么一点的小娃娃还是不要操大人的心好了,家里的屋子里可是都烧了炕的,这么冷的天就应该坐在炕上猫冬来着。
都下了雪了席林奶奶也是不让自个的小重孙女在往外跑的,这么冷的天要是生了冻疮可怎么办,这冻疮这种东西可是只要一长以后每年可都是会接着长的,席林奶奶可不想自己的宝贝重孙女受这份罪。
在秋收的季节里席林可是整天往山上跑的,因为当时从卫国家里先匀了些山货来,所以到了季节可不得赶紧找些然后还给人家,俗话说的好有借有还再借不难,席林可不是那种喜欢贪人家东西的性子。
山上得多了山里的那些个干货也被他寻摸了不少,这山里他可是熟得很,有时看好东西多了也叫自家的小舅子一块上山帮忙,对于找吃的李金贵可叫一个积极,甚至有时候不要席林叫,也主动地上山帮忙。
所以家里现在可是有好些个好吃的,什么核桃呀榛子呀板栗的,可都是采了好几袋子回来的,席林是想着这些个给自家闺女当个零嘴也好,吃起来也营养。
拿回家里后就被太奶奶都炒好了放着,等席宝儿想吃的时候就拿出来啃着,这会儿的席宝儿就窝在炕上,手里拿着这些坚果,把自个的嘴巴塞得满满的,像一只小松鼠一样啃得欢。
李金贵在一旁怂恿着自个家的小外甥女出门子,家里的猪已经杀了,自家的姐夫也兑现了承诺,在杀完猪的当晚就煮了一顿香喷喷的肉给他吃,把他吃得满嘴流油的,本来这样说来他应该满足了才是。
可是前一段时间他的小外甥女出门老是会逮着些野物回来,这不就把他的嘴给养的有些刁了,觉得这野物的味道可是更香甜一些,炖出来的汤可是老香了 ,一段时间不吃居然还想得很。
所以他就想叫自家的小外甥女再出个门这样就能逮着些东西回来给他打打牙祭了,可是无论他用什么样的方法,他的那个小外甥女就是不搭理他的。
席宝儿可不笨这么冷的天出门可不是受罪吗,在家里有得吃有得睡的别提多舒服的了,还出么做什么,她又不傻怎么会给自己找罪受。
李金贵看自家的外甥女实在是油盐不进的也就不再纠缠了,抓了一大把的坚果就自己出门子去了,这天气虽说是冷了点,可这时候还是有很多好玩的,他可在家待不住。
席宝儿看自家小舅舅走了也松了口气,有个人在边上一直唠叨着也是很烦的好不好,这时候太奶奶又在厨房忙着就她一个人躲在屋里,要是太奶奶在的话她小舅舅可不敢这样一直引诱她出门子。
家里她爹娘和太爷爷都出门去了,她爹娘是上山去打柴了,想着趁现在还不是最冷的时候多准备些柴,家里的炕可是天天都要烧的,老费柴了所以还不得多打些备着。
腊肉前两天刚刚熏制好了,今天有牛车去县城,所以太爷爷一早就拿着一袋子的腊肉上邮局寄去了。
当时太爷爷提着一袋子肉出门时可把席宝儿给心疼坏了,她想着这么好吃的腊肉拿了这么多来送人,那吃到自己嘴边的可不就少了,她都有点想上前抢袋子了,不过还是没这样做,就她这么一个小孩的意见家里人可是不一定理的。
席宝儿在炕上一边吃着东西一边想着美事,突然听到外面有动静,她忙竖起耳朵想听听是什么人来了,可听了半天还是没听清,想着可能是谁来串门子了吧!
没过一会儿就看到太爷爷进了屋,帽子上都有雪花儿,席宝儿看了不免打了个寒战,去年吃杀猪菜时她还闹着要出门,那时是因为贪吃,可今年她就学乖了都躲家里来着。
看着太爷爷进屋后把帽子脱了下来抖了抖,就又挂起来了,就在这挂帽子的功夫,屋里突然跑进了两个人,席宝儿被吓了一跳,她正仔细看着她太爷爷呢!
原来是席爱党家的两个儿子来了,因为快年关了可是席爱党的单位还没休息,学校是先放假了的,一放假两儿子就坐不住了,想着他爹从老家带回来的好吃的就禁不住口水直流,想着能快一些回老家可不就能吃到好吃的了吗。
所以两人天天和他爹磨着,席爱党是有点不放心自家两儿子出门,都还没单独出过门怕被拐子给拐走了,可是最后也没能够挡住两个儿子的攻势,在两个儿子的一系列保证发誓下,席爱党溃败了下来,想着让两个儿子去锻炼下也是好的,都快成大小伙子了。
就这样席彬和席柏两个就自己坐火车来了,坐的是晚上的火车托关系买了卧铺票,睡一个晚上第二天也就到了,席林爷爷今个上县城也是为了接两个孙子顺便寄东西。
席彬和席柏看着炕上坐着的小女娃儿,白白胖胖的小肉团子一样,看着可爱极了因为他们的突然闯入,眼睛还瞪得老大的,有点儿防备的姿态,叫两人看来有点好笑。
席彬先开了口:“这就是囡囡吧,长得真可爱我是你叔叔,来叫声”叔叔”。”
席宝儿看了看没开口,这是太爷爷在一旁出了声:“囡囡这是你三叔公家的两个臭小子,是你的叔叔。”
席宝儿听了后看了看这个又看了看那个,见两个十几岁的都是她的叔叔辈,她觉得自己有些吃亏了,她都忘了她小舅舅也是这个年纪的。
席柏看着这个小侄女没开口,就从衣服口袋李掏了个糖出来,这可是他特意准备的知道小孩就爱这口,在小侄女面前晃了晃:“囡囡乖,叫一声”叔叔”,叔叔就给你糖吃。”
席宝儿觉得这有点看不起人,不过想着还不知道这个年代的糖果是什么味儿的,要不尝尝看反正就叫一声,她也不吃亏不是。
想清楚后席宝儿就大声地叫了“叔叔”席柏听了眉开眼笑,家里他可是最小的,他还没见过这么小这么可爱的小女娃,男娃他可是见多了一点也不稀罕来着,还是女娃儿好这么乖巧,他都忘了是用糖来引来的小侄女的这一声“叔叔”的。
席彬在一旁看得眼红极了,想着自家弟弟还真是狡猾呀,自个的糖吃完了还向他要来着,他以为他家弟弟是嘴馋了,没想到他早就打好了算盘的。
席彬可是吃了自家弟弟无数次的亏了可还是不长记性,他拿他家弟弟是真的没有办法的。
就像现在看着自家弟弟拿着他给的糖哄着小侄女叫他,他也想小侄女叫自个,可是兜里都没糖了,只好在一旁干瞪眼。
席柏被自家哥哥那眼神看得一个哆嗦,为了让自家哥哥心里平衡一点省得下次不上当的,于是席柏又从口袋里掏出了一颗糖来说道:“囡囡那也是你叔叔,你也叫他一声,你不叫他他都要哭了。”
席彬很欣慰自家弟弟想到了自己,可是见弟弟还在小侄女面前埋汰自己就有点气不打一处来。
席宝儿看着这个叔叔这么抠抠索索的,给个糖还这么一颗一颗给的,特没劲了不过还是很给面子地朝另一个叔叔叫了一声,是看在糖的面子上才叫的。
☆、44。打的如意算盘
自从席彬和席柏来来后家里也热闹来起来,李金贵看着有人一块玩了也是非常的兴奋; 席彬和席柏和他一样都爱吃; 所以呆在一块特别的有话说。
这个时候的孩子都爱吃; 可能每天早上一醒来第一件事就是想着吃的; 最大的愿望可能就是能天天都有肉吃了。
席林奶奶看两个孙子来了后就把新做好的腊肉切了些来和冬笋一起炒了,席彬和席柏哪吃过这么香的腊肉和这么鲜嫩的冬笋,吃的都快把自己舌头都吞下去了,心里觉得回老家还真是回对了; 看看老家这里可不就有肉吃了; 还是这么好吃的肉。
今年的留了差不多一整只的猪,所以家里的肉才有那么多来做腊肉; 就前几年的年景哪有剩余的猪肉来做腊肉,上次吴红梅家的那条唯一的腊肉还是在年底杀猪时花钱买来的,就是因为去年吃杀猪菜时家里的儿媳妇怀孕了,所以才狠狠心买了条肉下来,想着给儿媳妇补补。
席彬和席柏天天和李金贵混着一起玩儿; 在一起时间久了自然感情也好了; 席柏还从李金贵的嘴里知道家里的小侄女就像是一个小福星一样,只要带着她出门; 就能逮着好东西。
席柏来老家后可是吃了几回的肉了,不过这几回的肉显然还不足以安慰他那个长期缺肉的胃; 所以席柏暗暗打了主意; 什么时候得把小侄女给带出门去; 看看是不是真的和李金贵说的一样; 如果真的是那样的话,他可不就有肉吃了。
席彬可不知道自家弟弟又在打着鬼主意,他一向是不知道自家弟弟的那些个花花肠子的,所以总是上当受骗。
他只是发现了自家弟弟好像特别喜欢家里的小侄女,因为他们两兄弟回来了,所以席墨也被送了过来,对于这个小侄子他弟弟可是没那么热情的,他觉得自家弟弟对小侄女有点像讨好的感觉,也不明白自家弟弟这是咋了。
席彬哪里会知道,这个时候在他弟弟的心里自家小侄女可是代表了肉呀,只要有了她就有肉吃可不就得好好讨好着,没有什么事是比吃肉还重要的呢!
这天席宝儿和往常一样吃完了饭后就有点犯困了,正在炕上坐着想着要不要睡会,这大冬天的睡在暖烘烘的被窝里可不就是一大享受吗!
可是还没等她睡着,她的那个小叔叔就过来了,这个叔叔在她的心中可是重点防备对象来着,因为后来她听了三叔公家的大一点的叔叔可是说了,小叔叔当时给她吃的糖还是提前从他手中要走的,自从知道了这个事实后,她就觉得这个小叔叔可真是一个狡猾的人,坑起自个的亲哥都不带手软的。
所以每次这个小叔叔一脸讨好地来找她时,她都得提起十二万分的小心,就怕被他给坑了。
现在一看到他出现席宝儿就有点头疼,连那点子睡意都被吓跑了,席柏可不知道在自家的小侄女的心中他的地位这么低,这会儿他只想把小侄女给骗出门去。
“囡囡呀,要不要和小叔叔一块去外面玩呀,外面可好玩了,我们要去放爬犁,这爬犁可是好玩的紧,只要坐上去然后从高高的地方滑下来就可以了。”席柏可是听李金贵说了这个小侄女可是聪明得很,大人说的话都听得懂的,所以故意用玩来引诱她,想着小娃儿总喜欢玩的吧!
席宝儿一听原来是想要她出门玩,顿时心放了点下来,她也没玩过这爬犁,家里好像是有的,她爹去砍柴什么的可是都是用这爬犁的,方便快捷的很,她经常从他们的口中听说这爬犁,不过她自从入冬后就没有出过门,所以也不知道这爬犁是怎么玩的。
说实话是有点心动来着,她对于自己不知道没玩过的东西还是很有好奇心的,可是想着外面那么冷,又有点打退堂鼓了,就在那犹豫不决。
席柏看着小侄女没像往常一样对他爱理不理的,而是好像在想着什么,于是再接再厉地在一旁拼命地游说着。
可是说了老半天也没看自家的小侄女点个头,席柏觉得自己口都要说干了,这个小侄女怎么这么油盐不进的,想着他为了能有口肉吃容易吗?都这样放下身段拼命哄着了,都还没能成功。
就在叔侄两在这扯皮的时候,突然听到了一声笑声,两人转头一看原来是席林回来了不知道在门边站了多久,现在才发出了声音。
席林跨了几大步就走到了炕前,看着小闺女这个样子,心里都想叹气了,自入了冬就没看到自家小闺女出门子的,想着以前不让她出门时天天就想往外跑来着,现在不限制她了,她却像那些个动物冬眠一样连院门都不出的,其实不要说院门如果可以的话,屋门都不想跨出一步的。
席林觉得自家闺女这样下去可不行,天天在炕上吃了睡睡了吃,可不就成一小猪了,这冬天还没过去呢,眼见着又胖了一圈,席林可不愿意自家的闺女以后胖得走也走不动,那样的画面太美实在不敢想象。
于是席林把自家闺女一把抱起,检查了闺女的衣服穿的够不够,又给套上了件用兔皮做成的坎肩,这兔皮可是家里抓着的野兔时故意留下来的,那时他就想着凑到一块给闺女做个坎肩,冬天这么冷就怕闺女给冻着了,这不正好派上用场。
给闺女穿好坎肩带好手套帽子,席林就把闺女裹进了自己的怀里大声说道:“闺女,爹带你去玩儿了。”
席宝儿被她爹的一系列动作弄得还没回过神来人就被带出了屋外,一到屋外就一阵冷风吹过,把她给冻得赶紧把脸往自个爹的怀里钻。
她都不明白她爹这是抽哪门的风,怎么这么大冷天的还要带她出去玩来着,她可是女娃娃可不就得在屋里娇养着的吗?她爹这是把她当男孩来养了,打算磨练她?
席宝儿根本不知道就是因为自己太懒了,就那么一动不动的,让她爹担心她的健康问题,怕她再胖下去连路都走不动了,要知道他爹学的可是药膳,最讲究的就是这养生之道了,所以没办法这样任由闺女懒下去。
席柏看到自家小侄女被带出了门,虽然不是因为他的游说才出的门,可是不管怎么样,只要出了门就什么都好,他一边追上自家的大堂哥一边心里美美地想着说不定今个晚上就能吃到好吃的呢!
想着心里更是激动,不由地又跑得更大步了些,这冬天是玩放爬犁最好的季节了,大冬天的又没有什么娱乐,所以这爬犁可是小孩们最喜欢的游戏了,通常都是找一个上坡,然后排排坐在爬犁上,再用力一推就从上坡上往下滑去了,这个游戏可是刺激得很。
席柏原来都在城里,冬天回来的少,以前是还小自家爹的工作忙得很,就没有带他回来,他也是今年回来才见识到这爬犁的,就被这个游戏给吸引住了,每天都要玩上一玩的。
席林带着闺女也到了这玩爬犁的上坡上,想着闺女还小自家抱着她,也能玩这爬犁,让闺女感受一下这爬犁的好玩之处,说不定闺女就喜欢上了,到时候可不就爱出门了,只要肯出门动一动,估计就不会这样胖下去了。
想到这里席林又想埋怨一下自家的奶奶了,以前对他们可是都严厉的很,就是他这个在别人眼里最受疼爱的大孙子,都没见她像宠自家闺女这样宠着的,天天好吃的喂着,闺女这么不爱动估计都是自个家奶奶个惯的,每次自家媳妇想要说说闺女,让闺女多走动走动可都被自家奶奶给挡了回来。
所以闺女可不就有恃无恐越发地不动一下了,自家奶奶那又不好说只好从闺女这入手,只要自家闺女愿意出门了,自家奶奶还会反对吗?
席彬和李金贵席墨都在这上坡上放爬犁玩着,看到席林居然把囡囡带出来了都有些高兴,当然各有各的高兴,席墨和席彬是看到了囡囡纯高兴来着,李金贵可是看到了囡囡就想到又有好吃的肉了。
席林看到了几个小子打了声招呼,就一屁股坐到了爬犁上,把闺女抱得紧紧的还仔细看了看闺女有没有被包严实了,确认好后就叫席彬和李金贵一起推爬犁,席彬和李金贵乖乖地使着劲儿推爬犁,用力一推后这爬犁就像离弦的箭一样直往下冲去。
席宝儿就是被自个爹抱在怀里也感觉得到风驰电掣一样的速度,觉得真是太刺激了,虽说她是个懒的可是对于这样的好玩刺激的运动还是很喜欢的,如果说有危险什么的还会考虑一下玩不玩,可是是被自个爹抱在怀里,可是安全得不得了的,所以席宝儿还是觉得非常的开心,笑得“咯咯咯咯”的。
席林听到女儿的笑声再看了看女儿一脸开心�
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